Podcasts about alimentare

In questa puntata "specialissima", i microfoni di Scientificast traslocano in una location d'eccezione: siamo volati a Parma, all'interno del "palazzone" dell'EFSA (European Food Safety Authority). In quello che sembra un pezzetto di Europa trapiantato in Italia, abbiamo cercato di capire cosa finisce sulle nostre tavole e, soprattutto, chi decide che sia sicuro farlo. In compagnia di Ilaria e Giuliano, i nostri ospiti d'onore sono Annamaria Rossi, biologa tossicologa, e Marcello Laganaro, chimico, entrambi impegnati in EFSA in prima linea nella valutazione dei cosiddetti Novel Food. Ma cosa si intende esattamente per "nuovo cibo"? Tutto passa sotto la lente d'ingrandimento dell'EFSA e in questo episodio approfondiamo come funziona il processo di approvazione (un vero e proprio "parto") raccontando uno dei casi recenti che ha fatto molto discutere: quello del CBD (cannabidiolo). Anna e Marcello ci spiegano perché, nonostante la sua popolarità come integratore, la scienza proceda con cautela. Non perdetevi questo viaggio dietro le quinte della sicurezza alimentare europea!Per appfondimenti:https://www.efsa.europa.eu/ithttps://www.efsa.europa.eu/it/news/provisional-safe-level-cannabidiol-novel-foodTi piace quello che facciamo? Questo episodio è aperto a tutti, ma se vuoi altri contenuti così e hai voglia di sostenerci accedendo ad altri contenuti esclusivi, iscriviti al nostro Supporters Club su Spreaker! https://www.spreaker.com/podcast/scientificast-la-scienza-come-non-l-hai-mai-sentita--1762253/support

C'è una frase che nessun nutrizionista vorrebbe mai dire ad alta voce: tutti mentono. Non per cattiveria — spesso senza nemmeno saperlo.→ Gli studi sull'auto-reporting alimentare mostrano che le persone sottostimano il proprio introito calorico fino al 50%, convinte di star riportando correttamente: non è menzogna consapevole, è una storia più comoda che il cervello racconta a se stesso prima ancora di arrivare in studio→ Il 40-50% dei pazienti abbandona il percorso dietetico entro 5-6 mesi — non per mancanza di volontà, ma perché il concetto di dieta come costrizione è strutturalmente fallato fin dall'inizio→ Lo sgarro del weekend azzera davvero 5 giorni di dieta perfetta? La risposta è nelle Rapid Fire Questions — ed è secca quanto scomoda→ Il nutrizionista del 2026 con GLP-1, monitoraggio digitale e pazienti sempre più informati: cosa cambierà davvero del mestiere, cosa sopravviverà e cosa invece è già morto senza che ce ne siamo accortiSe hai mai avuto un paziente che giurava di aver seguito tutto alla lettera — o se sei tu quel paziente — questo episodio parla esattamente di te.

Lezione numero 06 del Corso sulla Nutrizione nel ciclo di vita.Nel sesto modulo di Nutrizione nel ciclo di vita viene affrontato un tema centrale per la salute materna e fetale: la nutrizione in gravidanza, con particolare attenzione ai fabbisogni, alla prevenzione delle complicanze e alla sicurezza alimentare.La lezione parte dai cambiamenti fisiologici della gravidanza e dal loro impatto sul metabolismo, per poi approfondire il tema del diabete gestazionale, una condizione sempre più rilevante sia sul piano clinico sia su quello preventivo. Vengono analizzati i fattori di rischio, le conseguenze metaboliche e il ruolo dell'alimentazione nella prevenzione e nella gestione della glicemia durante la gestazione.Ampio spazio è dedicato ai fabbisogni nutrizionali, chiarendo che la gravidanza non richiede un semplice aumento indiscriminato delle calorie, ma un'attenta modulazione della qualità della dieta. Il modulo approfondisce infatti incremento ponderale, fabbisogno proteico, glucidico e lipidico, insieme al ruolo chiave di nutrienti come ferro, acido folico, vitamina B12, iodio, calcio, vitamina D e altri micronutrienti fondamentali per lo sviluppo del feto e per il mantenimento della salute materna.Una parte importante della lezione riguarda anche i disturbi più comuni della gravidanza e il loro trattamento nutrizionale, con particolare attenzione a nausea, reflusso, pirosi e stipsi. L'obiettivo è fornire una lettura pratica e scientifica dei sintomi più frequenti, evidenziando come l'intervento alimentare possa contribuire concretamente a migliorare tolleranza digestiva, aderenza nutrizionale e qualità della vita.Il modulo si conclude con un approfondimento molto utile sulla sicurezza alimentare in gravidanza, tema essenziale per ridurre i rischi infettivi e tossicologici. Vengono trattati in particolare toxoplasma, listeria, salmonella, campylobacter, oltre al tema del pesce e dei contaminanti, per aiutare a distinguere tra paure immotivate e reali precauzioni da adottare.Questa lezione è pensata per chi desidera comprendere la gravidanza non come una semplice fase da “controllare”, ma come un periodo delicato in cui alimentazione, prevenzione e consapevolezza possono fare una differenza reale.

În România, lupta împotriva risipei alimentare capătă tot mai mult contur prin activitatea rețelei naționale de Bănci pentru Alimente, care recuperează surplusul de produse bune pentru consum și îl redirecționează către persoane vulnerabile.  Într-o țară în care milioane de oameni trăiesc în risc de sărăcie, iar tone de mâncare sunt aruncate zilnic, acest sistem creează o punte concretă între risipă și nevoie, transformând surplusul în sprijin real pentru comunități.Te poți implica și tu: urmărește banca din orașul tău – poate fi București, Cluj, Brașov sau Timișoara, printre altele – și fii pe fază la următoarele colecte de alimente din marile hipermarketuri. De obicei se întâmplă în preajma sărbătorilor importante, iar în acele perioade, voluntarii băncilor vor fi prezenți chiar la ieșirea din magazine, ca tu să poți dona pe loc câteva produse neperisabile. 

In questa puntata di Start parliamo dei risultati del nuovo rapporto “Italia Generativa” dell'Università Cattolica sulla condizione femminile nel nostro Paese, poi dei numeri del recupero delle eccedenze di cibo nella Gdo e infine dell'arrivo in Italia della nuova funzione che permette di usare gli Airpods Pro 2 e 3 come apparecchio acustico. Se volete scrivermi mandate una mail a alessia.tripodi@ilsole24ore.com o un direct su Instagram, dove mi trovate come Alessia Tripodi Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

In questa puntata del podcast, Pasquale Viscanti e Giacinto Fiore riflettono sul ruolo dell'intelligenza artificiale nella sostenibilità ambientale, partendo da un caso concreto: l'accordo siglato da Meta per alimentare i propri data center con energia solare. Nel corso della conversazione commentano anche quanto accaduto nel Maine, dove la governatrice Janet Mills ha posto il veto a una legge che avrebbe introdotto una moratoria sui nuovi grandi data center fino al 2027, aprendo un dibattito importante sull'impatto energetico e ambientale di queste infrastrutture e sul loro futuro.Ospite della puntata è Donato Ramunno, Direttore Generale di ARPA Basilicata, che porta una visione concreta e istituzionale sul rapporto tra tecnologia e ambiente. Il confronto arricchisce il dialogo con spunti pratici e una riflessione chiara su come pubblico e privato possano collaborare per un futuro più sostenibile.Incontra tutti i protagonisti dell'AI alla AI WEEK 2026: Arsenalia, PwC, AltermAInd, NTT Data, Reply e tanti altri. Scoprili tutti su https://www.aiweek.it Pasquale Viscanti e Giacinto Fiore ti guideranno alla scoperta di quello che sta accadendo grazie o a causa dell'Intelligenza Artificiale, spiegandola semplice.Puoi iscriverti anche alla newsletter su: https://www.iaspiegatasemplice.it

Alessia e Alessandra, in occasione della Giornata Mondiale della Salute, hanno affrontato un tema molto importante: l'educazione alimentare. Ne hanno parlato con la dottoressa Maria Cristina Licchelli, nutrizionista.

Silvia Boccardi, giornalista, e Paolo Magri, Presidente Comitato Scientifico ISPI, parlano dell'ultimo discorso alla nazione di Trump e delle conseguenze che questa guerra potrebbe avere a livello non solo militare e geopolitico ma anche alimentare e sociale, anche in Europa. FONTI: CBS, CGTN, France 24, The White House, CBC, Vertex Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Il discorso alla nazione del primo ministro Anthony Albanese segna l'inizio della gestione politica della crisi energetica in Australia, spiega Paul Scutti, rassicurando senza alimentare panico, anticipando gli shock e preparando misure economiche in uno scenario incerto.

Allerta alimentare in Italia: Ragù e sughi pronti ritirati dal mercato Allerta alimentare ufficiale: possibili corpi estranei nei vasetti di ragù e sugo. Ecco i marchi e i lotti da non consumare.#allertaalimentare #sicurezzaalimentare #salute #sugopronti #ragu 

La gestione professionale di un'attività che abbia a che fare col settore alimentare non può prescindere da una vigilanza costante sui rischi biologici e chimici che potrebbero compromettere la salubrità delle preparazioni. Garantire standard elevati non è solo un adempimento burocratico, ma il pilastro su cui poggia la credibilità di ogni impresa. In un mercato dove la fiducia del consumatore è legata al rigore igienico, mantenere i locali decontaminati diventa un fattore competitivo essenziale. Per operare nel rispetto delle regole e tutelare la salute pubblica, risulta fondamentale adottare protocolli chiari e avvalersi di strumentazioni specifiche; per tale ragione, chi coordina laboratori di produzione spesso acquista detergenti professionali HACCP da Ingrosso Pulizie o fornitori simili, assicurandosi formulazioni certificate e idonee al contatto con le superfici alimentari.

In questa puntata Alessandra e Martina ci hanno parlato di un tema fondamentale e purtroppo molto attuale: lo spreco alimentare. Sono partite da un quadro generale con dati specifici sull'argomento per concludere con consigli pratici su come evitare di sprecare il cibo.

In occasione della Giornata nazionale del Fiocchetto Lilla, Obiettivo Salute in Tavola accende i riflettori sui disturbi del comportamento alimentare, un fenomeno in crescita che coinvolge sempre più giovani e che oggi riguarda anche molti ragazzi. Anoressia, bulimia e binge eating non sono solo problemi legati al cibo, ma condizioni complesse che parlano di fragilità, controllo, identità e difficoltà emotive. Con Stefano Erzegovesi, psichiatra, nutrizionista ed esperto di disturbi alimentari e Laura Dalla Ragione, referente per i disturbi alimentari della Regione Umbria e direttrice del numero verde nazionale SOS Disturbi Alimentari e Docente Campus Biomedico di Roma, cerchiamo di capire cosa sono davvero questi disturbi, quali segnali possono aiutarci a riconoscerli e perché è fondamentale intervenire precocemente.

Rassegna stampa economico-finanziaria del 24 febbraio 2026, strutturata per macro-temi e basata sulle principali testate giornalistiche nazionali.Investimenti e MercatiTestate: Il Sole 24 Ore / Il Messaggero / MF * Pressione su Wall Street e Big Tech: Le banche d'affari valutano i danni dei nuovi dazi; si stima che i rimborsi per i dazi dichiarati illegittimi dalla Corte Suprema Usa possano toccare i 175 miliardi di dollari, con un impatto potenziale sul debito federale. * Modello Italia in controtendenza: Nel secondo semestre 2025 l'economia italiana è cresciuta più del primo; l'export in dollari è aumentato del 7,1%, superando USA, Cina, Francia e Germania. * Fiscale e Pmi: Prorogata di un anno la dotazione del Fondo di garanzia per le Pmi con un fabbisogno stimato di 2,9 miliardi di euro. * Editoria e Poste: Stanziati 30 milioni di euro annui per tre anni come rimborso a Poste Italiane per le riduzioni sulle spedizioni editoriali.Industria e AutomotiveTestate: Il Sole 24 Ore / Avvenire / Il Messaggero * Crisi Automotive e Moda: Entrambi i settori registrano due anni di calo; per l'auto la contrazione è del 10,3% nel 2025. * Boom Farmaceutica: Il settore cresce del 3,8% con un balzo dell'export del 28,5% su base annua e un surplus commerciale di 11,4 miliardi di euro. * Settore Vitivinicolo: Lamberto Frescobaldi (UIV) lancia l'allarme sui dazi USA (saliti dal 2,75% al 15%); il settore conta 530.000 imprese e un impatto economico di oltre 45 miliardi di euro. * Infrastrutture e Trasporti: Stanziati 500.000 euro annui fino al 2030 per gli operatori ferroviari nei porti.Fisco e NormativaTestate: Il Sole 24 Ore / La Repubblica / Il Messaggero * Scudo Superbonus: Il Governo studia una sanatoria per crediti irregolari (esclusi quelli fraudolenti) con una sanzione ridotta tra il 5% e il 10% per evitare sanzioni piene e recuperi. * Milleproroghe e Aiuti di Stato: Estensione di due anni per i termini di recupero degli aiuti di Stato illegittimi. * Rottamazione Quater: Ipotesi di riapertura dei termini per chi è decaduto, con possibilità di saldare le rate entro fine marzo 2026. * Criptoattività: Proposta di differimento al 1° gennaio 2027 per l'applicazione dell'aliquota del 33% sulle plusvalenze da cripto.Banche e CreditoTestate: Il Sole 24 Ore / La Repubblica / Milano Finanza * UniCredit e Strategia: Il CEO Andrea Orcel annuncia "UniCredit Unlimited", puntando su efficienza digitale e integrazione dell'AI per competere con i player nativi digitali. * Governance MPS: Corrado Passera è in pole position per la presidenza di Monte dei Paschi di Siena; la lista del CdA dovrà essere approvata martedì 3 marzo. * Tassi di Interesse: Il tasso pagato dalle imprese per il credito è risalito al 3,58% a dicembre 2025 (rispetto al 3,38% di settembre).Energia e GeopoliticaTestate: Il Messaggero / La Stampa / Il Sole 24 Ore * Dossier Ucraina: A quattro anni dall'invasione russa, le stime per la ricostruzione ammontano a circa 588 miliardi di dollari; finora l'UE ha concesso aiuti per 193 miliardi di euro (2022-2025). * Costi Energetici: Il petrolio si attesta a 71 dollari al barile a febbraio, mentre il gas è sceso a 33 euro/MWh a gennaio. * Asset Russi: Giorgia Meloni si oppone alla confisca degli asset russi (190 miliardi presso Euroclear) dopo contatti con l'amministrazione Trump, preferendo la linea della prudenza e del prestito.Lavoro e FormazioneTestate: Il Sole 24 Ore / Il Messaggero * Contratto Funzioni Locali: Trattativa sprint per 15.000 dirigenti e segretari comunali; previsti aumenti medi di 444 euro lordi al mese e arretrati fino a 9.806 euro. * Bonus Occupazione: Confermate le agevolazioni per donne svantaggiate fino al 31/12/2026, mentre il bonus giovani e ZES viene prorogato solo al 30/04/2026 con decontribuzione ridotta al 70%. * Academy Big Tech a Roma: Formati oltre 120.000 talenti; l'80% dei profili trova lavoro entro 12 mesi. L'impatto economico stimato sul territorio è di oltre 100 milioni di euro annui.Executive Takeaway (Insight per C-Suite) * Resilienza Export-Led: Nonostante l'incertezza globale, l'Italia sovraperforma il G7 nell'export di qualità (Farmaceutica +28,5%, Alimentare); la diversificazione dei mercati (Mercosur, India) è diventata un imperativo strategico per mitigare il rischio dazi USA. * Shift Normativo Fiscale: La sanatoria sul Superbonus (5-10%) e la proroga della Rottamazione Quater segnalano un approccio governativo volto a stabilizzare i bilanci aziendali e privati, riducendo il contenzioso fiscale pendente. * Investimento in Competenze Digitali: La concentrazione di Hub tecnologici a Roma (Meta, Oracle, IBM) conferma la Capitale come centro di gravità per la cybersecurity e l'AI, con tassi di placement d'eccellenza per le figure tecniche. * Rischio Geopolitico e Supply Chain: L'instabilità delle tariffe USA (Section 122 del Trade Act) impone alle aziende una revisione dei margini e un calcolo immediato dei rimborsi doganali per salvaguardare i flussi di cassa. * Consolidamento Bancario ed Efficienza: La spinta verso l'Unione Bancaria e i nuovi piani strategici (UniCredit Unlimited) puntano a creare campioni europei dotati di scala e agilità tecnologica per contrastare l'avanzata delle Fintech.

Ieri si è celebrata la Giornata contro lo spreco alimentare, un'occasione per fermarsi sui numeri e sulle abitudini che continuano a pesare lungo tutta la filiera del cibo. In questa puntata partiamo da lì per capire dove nasce lo spreco, cosa succede tra produzione, distribuzione e consumo e quali margini reali ci sono per ridurlo.Gli ospiti di oggi:Andrea Segrè - agroeconomista e direttore scientifico dell'Osservatorio Waste WatcherAlessio Cicchini - sui social conosciuto come @rucoolaaa, divulgatore e content creator esperto di spreco alimentare e cucina vegetaleFrancesca Scazzina - professoressa di Nutrizione Umana all'Università di Parma, per parlare delle nuove linee guida alimentari negli USALancio Evento del sabato:quartoanno.rondine.orgBenedetta Bisi - ex studentessa del quarto anno Rondine Cittadella della PaceStorie dal Sociale - Dynamo camp l'esperienza milaneseSono centinaia i bambini e i ragazzi ospitati nella sede milanese di Dynamo camp. Qui, tra laboratori, musica, radio, nascono bellissime amicizie e non solo tra i ragazzi, ma anche tra genitori

Se in Italia lo spreco alimentare è sceso del 10% rispetto all'anno scorso, ma rimane superiore al mezzo chilo di cibo sprecato a settimana a testa. È sempre più diffuso l'uso di contenitori per portarlo a casa dal ristorante – ben nel 93% dei casi. Durante la tempesta Harry di fine gennaio, potrebbero essere fino a 1000 le persone disperse nel Mediterraneo – e non 380 come sembrava nei giorni scorsi – rendendola una delle peggiori tragedie lungo la rotta. Un'inchiesta europea svelta come non tutte le etichette sui materiali riciclati dicano la verità: ci sono infatti claim di “100% riciclato” che potrebbero contenerne anche solo il 2-3%. Ne parliamo anche con Ludovica Jona, coordinatrice italiana di questa inchiesta giornalistica.  Inchiesta pubblicata in italiano su Altreconomia: https://altreconomia.it/quello-che-lindustria-petrolchimica-europea-non-dice-sul-riciclo-chimico-della-plastica/A cura di Giovanni MoriMontaggio: Giorgio Baù Supervisione editoriale: Camilla Soldati Produzione: Giacomo De Poli e Marco Rip Musiche: Luca Tommasoni Puoi scriverci a podcast@lifegate.it e trovare tutte le notizie su www.lifegate.it. 

Prenderà il via il 15 febbraio la prima campagna istituzionale dedicata al vino promossa dal Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste. Lo slogan scelto è “Il vino è il nostro tempo, coltiviamo ciò che ci unisce”. La campagna avrà una durata di due mesi, fino alla metà di aprile, in concomitanza con Vinitaly.L'iniziativa è stata presentata a Roma nel corso del Tavolo di filiera vitivinicolo, alla presenza delle principali organizzazioni rappresentative del settore agricolo, cooperativo e industriale, e si inserisce in una strategia di comunicazione volta a sostenere il comparto sul mercato interno.

00:00 Intro 03:33 I numeri dell'indagine Antitrust sulla GDO 42:02 Giorgia e Sanae, gemelle diverse: Italia e Giappone a braccetto per l'innovazione tecnologica 54:53 Minnesota on ICE? Trump minaccia l'Insurrection Act Questo episodio è sponsorizzato da Young Platform. I contenuti di questo episodio non costituiscono consulenza finanziaria, legale o fiscale. Le informazioni fornite non rappresentano un'offerta al pubblico né una sollecitazione all'investimento in cripto-attività, ai sensi del D.Lgs. 58/1998 (TUF),  strumenti ad alto rischio di volatilità non adatte a tutti gli investitori. L'utente è tenuto a effettuare valutazioni autonome prima di intraprendere qualsiasi operazione. Le performance passate non sono indicative di risultati futuri. Nessuna garanzia è offerta circa la redditività, sicurezza o idoneità dei servizi descritti. Registrati su Young Platform, l'app regolamentata per investire in Bitcoin, e ottieni 10€ di bonus: https://link.youngplatform.com/r/donchisciotte Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

La sicurezza alimentare nasce da una filiera complessa che va dalla produzione alla preparazione del cibo. I dati mostrano che le donne svolgono un ruolo centrale lungo tutto questo percorso. Secondo l'FAO, le donne contribuiscono a circa metà della produzione alimentare mondiale, con percentuali ancora più elevate nei Paesi in via di sviluppo. Nelle famiglie e nelle comunità sono inoltre spesso responsabili della preparazione dei pasti e della cura nutrizionale dei più vulnerabili. L'esperienza di molti progetti conferma che investire nella formazione e nelle competenze delle donne rafforza la sicurezza alimentare e genera benefici diffusi per la salute, l'istruzione e lo sviluppo umano integrale.

Elena combatte con il binge eating da quando era una studentessa delle scuole medie, ma ha deciso di chiedere aiuto e di iniziare un percorso di rinascita. Puoi trovare la puntata integrale sul canale di FUORI DAL BUIO.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Si indaga per la tragica morte di una 15enne e di sua madre decedute all'ospedale Cardarelli di Campobasso in seguito a una sospetta intossicazione alimentare. Sull'accaduto indaga la Squadra Mobile del capoluogo molisano.

Marinella Bacchio, responsabile dell'Associazione Centro Orientamento Educativo in Guatemala, ha spiegato le difficoltà di garantire cibo sano e pari opportunità nelle aree remote del Paese centroamericano.

In questo episodio del nostro podcast in italiano comprensibile parliamo di spreco alimentare e come fare per evitarlo.Ecco l'articolo per approfondire: https://bit.ly/4iPgdW1Buon ascolto!▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Silvia, cresciuta in un contesto familiare difficile, ha combattuto per anni con un disturbo alimentare per poi cadere in una relazione tossica, a cui si è aggrappata credendo di salvarsi. Nel tempo ha conosciuto molti momenti difficili, ma oggi ha deciso di chiedere aiuto e di iniziare un percorso di rinascita. Puoi trovare la puntata integrale sul canale di FUORI DAL BUIO.See omnystudio.com/listener for privacy information.

La chiesa battista del quartiere Lucento di Torino porta avanti da anni un progetto di sostegno alimentare per persone in difficoltà. Ne parliamo con la pastora Paola Zambon che ci spiega che l'origine di questo progetto ha radici lontane: "Veniva già attuato decenni fa un progamma di sostegno per persone bisognose, in modo forse più familiare. Poi mano a mano è nata la necessità di strutturarlo ed è sfociato in questo progetto di sostegno attuale. L'attività diaconale per le persone del quartiere fa parte delle attività che Lucento ha sempre fatto".Il progetto è sostenuto dalla chiesa locale e dall'Otto per Mille delle chiese battiste.    

Grande generosità dei tortonesi, grande disponibilità di volontari per la giornata in cu donare al spesa ai bisognosi. Su Radio Pnr, nello spazio condotto da Stefano Brocks, il referente della Casa di Accoglienza Eugenio Presciutti fornisce i numeri della solidarietà.

Sabato torna l'appuntamento per la spesa in favore dei bisognosi. Modalità e obiettivi sono ricordati da Eugenio Presciutti, referente della Casa di Accoglienza diocesana, nello spazio condotto da Brocks su Radio Pnr

Urmăriți un foarte documentat material care prezintă situația îngrijorătoare a nanotehnologiei folosite în alimentație în Statele Unite, unde autoritatea de reglementare nu ia nicio măsură în cazul acestor nanoparticule ce ar putea avea efecte nocive asupra organismului uman.Vizionare cu folos!Pentru Pomelnice și Donații accesați: https://www.chilieathonita.ro/pomelnice-si-donatii/Pentru mai multe articole (texte, traduceri, podcasturi) vedeți https://www.chilieathonita.ro/

Il territorio montano è come una fontana sempre aperta, a cui abbeverarsi. E' però necessario alimentarla affinché non smetta di funzionare.L'articolo di Roberta OrsenigoSe volessi contribuire a questo progetto, ecco il linkwww.storiedimontagna.comContatti: andataeritorno.podcast@gmail.com La nostra pagina InstagramIl nostro canale Youtube

In questo episodio del nostro podcast, Silvia Iaccarino incontra Elisa De Filippi, nutrizionista pediatricaconosciuta sui social come "mamma nutrizionista in cucina". Durante la conversazione, si esplora iltema della neofobia alimentare nei bambini, una fase naturale che inizia attorno ai due anni e simanifesta con il rifiuto di cibi nuovi. Elisa offre dieci passi pratici per aiutare i genitori a gestirequesta fase, come la presentazione strategica dei piatti, l'importanza della preparazione dei cibiinsieme ai bambini, e l'approccio rilassato durante i pasti. Si discute anche del ruolo dei genitoricome modelli e dell'importanza di creare una routine alimentare. Questo episodio è ricco disuggerimenti utili per tutti coloro che si occupano di bambini di età compresa tra i 2 e i 6 anni. Nonperdere il prossimo episodio, dove parleremo di autosvezzamento.Qui puoi trovare Elisa: https://elisadefilippi.it/Qui i libri di Elisa: https://elisadefilippi.it/libri/Per continuare a seguire Percorsi formativi 06, ti indichiamo i nostri canali: SITO www.percorsiformativi06.it INSTAGRAM https://www.instagram.com/percorsiformativi06/ YOUTUBE https://www.youtube.com/c/SilviaIaccarinoPercorsiformativi06/videos FB https://www.facebook.com/percorsiformativi06 PODCAST https://www.spreaker.com/show/insieme-per-educare GRUPPO FB https://www.facebook.com/groups/177748889440303/ TELEGRAM  https://t.me/percorsiformativi06 NEWSLETTER https://percorsiformativi06.it/iscrizione-alla-newsletter/ RIEPILOGO DEI NOSTRI CONTENUTI https://linktr.ee/pf06DISCLAIMERI contenuti dei podcast sono forniti a solo scopo educativo e informativo. Questi non intendono in alcun modo sostituire consulenze, diagnosi o trattamenti forniti da professionisti del settore medico, psicologico o di altre discipline specialistiche.I contenuti proposti non costituiscono consigli professionali personalizzati né possono essere considerati esaustivi o adattabili a specifiche esigenze individuali. Nulla di quanto offerto qui è inteso per essere utilizzato come strumento diagnostico o terapeutico.Percorsi Formativi 0-6 e i suoi formatori non si assumono alcuna responsabilità per l'uso improprio delle informazioni contenute in questo podcast. Ogni utente è invitato a rivolgersi a professionisti qualificati per consulenze mirate riguardanti la propria salute fisica o mentale. In caso di dubbi su eventuali diagnosi o trattamenti per problemi di salute, raccomandiamo di consultare sempre un medico, uno psicologo o altro operatore sanitario qualificato.

La rassegna di oggi, giovedì 16 ottobre, è a cura di Marica Fantauzzi  L'aumento delle persone senza fissa dimora a Roma, i dati del Comune sugli iscritti al registro di via Modesta Valenti, sul MessaggeroLa povertà alimentare come lente per osservare disuguaglianze, solitudini e pratiche di resistenza: il Report di Terra! Quando il cibo non basta, nel quartiere Tufello, su RomatodayLa proposta di legge pro-vita approda in Consiglio Regionale: il feto come soggetto giuridico da salvaguardare e lo stop all'educazione sessuo-affettiva, su RomatodayAl via la Festa del cinema di Roma, domenica va in scena l'Atletico San LorenzoIl Museo sorvegliato speciale: il dissenso dal palazzo al posto di lavoro, su DinamoPressFine settimane di lotte, dalla mobilitazione contro il Memorandum Italia-Libia all'anniversario della Liberazione del Lago Bullicante Ex-Snia   A domani con Federica Rossi! Foto da Csa AstraSveja è un progetto sostenuto da Periferiacapitale, il programma per Roma della fondazione Charlemagne. Ringraziamo inoltre l'associazione A Sud che ci mette a disposizione i propri spazi per le riunioni di redazione. La sigla di Sveja è di Mattia Carratello    

As spring has arrived in Australia, a leading food safety advocate group is calling Australians to also conduct a spring clean for their fridges, freezers and pantries. - Con l'arrivo della primavera in Australia, un importante gruppo di difesa della sicurezza alimentare invita gli australiani a fare pulizia di primavera anche nei loro frigoriferi, congelatori e dispense.

As spring has arrived in Australia, a leading food safety advocate group is calling Australians to also conduct a spring clean for their fridges, freezers and pantries. - Con l'arrivo della primavera in Australia, un importante gruppo di difesa della sicurezza alimentare invita gli australiani a fare pulizia di primavera anche nei loro frigoriferi, congelatori e dispense.

In questa puntata di Start parliamo del lancio della prima stablecoin in euro da parte di nove banche europee, della crisi di Starbucks che annuncia centinaia di chiusure e di licenziamenti e dei dati dell'osservatorio internazionale sullo spreco di cibo in Italia e in Europa. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Le condizioni di stress idrico sempre più frequenti , dovute sia ai cambiamenti climatici che all’uso sempre più intensivo dell’irrigazione, suggeriscono la necessità di passare a diete basate su alimenti che richiedano meno acqua.Stimolare un cambiamento delle abitudini alimentari capace di innescare effetti a catena sulle reti commerciali internazionali e sui sistemi di produzione è l’obiettivo del progetto TIP-FRESH, premiato con un prestigioso ERC grant, che riunendo specialisti di materie le più disparate, dall’idrologia alla sociologia, cercherà di spiegare in che modo nuove abitudini alimentari, coerenti con l’obiettivo di ridurre in consumo di acqua, possano essere propagate a partire da nicchie di consumatori virtuosi, studiando come ciò sia avvenuto in passato e quali siano state le leve che hanno fatto la differenza.Ospite Marta Tuninetti, ricercatrice e docente di Idrologia Applicata all'Agricoltura presso il Politecnico di Torino

Le condizioni di stress idrico sempre più frequenti , dovute sia ai cambiamenti climatici che all'uso sempre più intensivo dell'irrigazione, suggeriscono la necessità di passare a diete basate su alimenti che richiedano meno acqua.Stimolare un cambiamento delle abitudini alimentari capace di innescare effetti a catena sulle reti commerciali internazionali e sui sistemi di produzione è l'obiettivo del progetto TIP-FRESH, premiato con un prestigioso ERC grant, che riunendo specialisti di materie le più disparate, dall'idrologia alla sociologia, cercherà di spiegare in che modo nuove abitudini alimentari, coerenti con l'obiettivo di ridurre in consumo di acqua, possano essere propagate a partire da nicchie di consumatori virtuosi, studiando come ciò sia avvenuto in passato e quali siano state le leve che hanno fatto la differenza.Ospite Marta Tuninetti, ricercatrice e docente di Idrologia Applicata all'Agricoltura presso il Politecnico di Torino

Le condizioni di stress idrico sempre più frequenti , dovute sia ai cambiamenti climatici che all'uso sempre più intensivo dell'irrigazione, suggeriscono la necessità di passare a diete basate su alimenti che richiedano meno acqua.Stimolare un cambiamento delle abitudini alimentari capace di innescare effetti a catena sulle reti commerciali internazionali e sui sistemi di produzione è l'obiettivo del progetto TIP-FRESH, premiato con un prestigioso ERC grant, che riunendo specialisti di materie le più disparate, dall'idrologia alla sociologia, cercherà di spiegare in che modo nuove abitudini alimentari, coerenti con l'obiettivo di ridurre in consumo di acqua, possano essere propagate a partire da nicchie di consumatori virtuosi, studiando come ciò sia avvenuto in passato e quali siano state le leve che hanno fatto la differenza.Ospite Marta Tuninetti, ricercatrice e docente di Idrologia Applicata all'Agricoltura presso il Politecnico di Torino

Una scodella di fango da acque reflue, due cucchiai di fanghi industriali con un pizzico di cacca di pesce. Poi aggiungi bucce d’arancia, compost di alghe e di residui agricoli e una manciata di cenere dell’Etna. Sembra la ricetta per il sabba delle streghe, e invece è una combinazione di ingredienti che, in proporzioni ancora tutte da studiare, potrebbe trasformarsi in un fertilizzante completo di tutti i micro e macronutrienti necessari. Ed è solo uno dei 5 mix di rifiuti e matrici organiche di scarto che il progetto europeo Landfeed sperimenterà insieme ad altrettante tecnologie, in altrettanti paesi europei. Mentre questo verrà sperimentato in Sicilia, in Grecia, per esempio, si concentreranno su scarti dell’industria dell’olio d’oliva, e in Polonia dei latticini. Parliamo di tutto questo con Giuseppe Mancini, professore di Impianti Chimici dell’Università di Catania.

Una scodella di fango da acque reflue, due cucchiai di fanghi industriali con un pizzico di cacca di pesce. Poi aggiungi bucce d'arancia, compost di alghe e di residui agricoli e una manciata di cenere dell'Etna. Sembra la ricetta per il sabba delle streghe, e invece è una combinazione di ingredienti che, in proporzioni ancora tutte da studiare, potrebbe trasformarsi in un fertilizzante completo di tutti i micro e macronutrienti necessari. Ed è solo uno dei 5 mix di rifiuti e matrici organiche di scarto che il progetto europeo Landfeed sperimenterà insieme ad altrettante tecnologie, in altrettanti paesi europei. Mentre questo verrà sperimentato in Sicilia, in Grecia, per esempio, si concentreranno su scarti dell'industria dell'olio d'oliva, e in Polonia dei latticini. Parliamo di tutto questo con Giuseppe Mancini, professore di Impianti Chimici dell'Università di Catania.

I fertilizzanti sono prodotti essenziali in tutto il mondo e l’Europa ne importa un grande quantitativo. Allo stesso tempo, nel continente c’è una enorme disponibilità di scarti e rifiuti organici che fin dalla notte dei tempi sono la materia prima con cui si producono i fertilizzanti biologici, e che invece vanno incontro a un destino meno nobile. Insomma: ci sono tutte le condizioni per un’espansione del mercato europeo di biofertilizzanti, e ciò è alquanto desiderabile sia alla luce dei sempre più frequenti conflitti sulle materie prime, sia dell’impatto dovuto alla produzione dei fertilizzanti detti “chimici”, che richiedono un consumo elevato di risorse pregiate, non sostituibili e non rinnovabili. Favorire lo sviluppo di nuove filiere europee dei biofertilizzanti è il fine ultimo del progetto LANDFEED, di cui parliamo in questa puntata con Antonella Luciano, ricercatrice del Dipartimento di Sostenibilità dell’ENEA.

I fertilizzanti sono prodotti essenziali in tutto il mondo e l'Europa ne importa un grande quantitativo. Allo stesso tempo, nel continente c'è una enorme disponibilità di scarti e rifiuti organici che fin dalla notte dei tempi sono la materia prima con cui si producono i fertilizzanti biologici, e che invece vanno incontro a un destino meno nobile. Insomma: ci sono tutte le condizioni per un'espansione del mercato europeo di biofertilizzanti, e ciò è alquanto desiderabile sia alla luce dei sempre più frequenti conflitti sulle materie prime, sia dell'impatto dovuto alla produzione dei fertilizzanti detti “chimici”, che richiedono un consumo elevato di risorse pregiate, non sostituibili e non rinnovabili. Favorire lo sviluppo di nuove filiere europee dei biofertilizzanti è il fine ultimo del progetto LANDFEED, di cui parliamo in questa puntata con Antonella Luciano, ricercatrice del Dipartimento di Sostenibilità dell'ENEA.

Ogni anno in Australia 7,6 milioni di tonnellate di cibo fresco finiscono in discarica. Per contrastare questi sprechi, nel 2024 Laura Marini ha iniziato, dal suo giardino di St Kilda, una raccolta spontanea di cibo che è diventata ora un appuntamento settimanale.

Sicurezza alimentare: è l'accesso da parte di tutti a cibo sufficiente a livello dietetico per una vita attiva e sana. Proprio la sicurezza alimentare è al centro del Progetto del "Movimento Lotta alla Fame nel Mondo" a Muhura in Rwanda.

Fondata nel 2016 in Danimarca, società B Corp, la certificazione che riconosce l'impatto sociale delle imprese, 100 milioni di utenti registrati e 170.000 partner in 19 paesi in Europa, Nord America e Oceania, Too Good To Go è la app che ha trasformato l'impegno contro lo spreco alimentare in un modello di business. Attiva In Italia dal 2019, permette di acquistare cibo invenduto da negozi, bar, supermercati e ristoranti a prezzo scontato. Con una ricerca ha voluto fotografare la mappa delle città più virtuose in Italia e le abitudini degli italiani in fatto di spreco alimentare, come ci ha raccontato Mirco Cerisola, Country Director Italia di Too Good To Go.E poi dalle mete di viaggio suggerite dai reel di instagram al tattourism, il fenomeno dei tatuaggi come nuovi souvenir di viaggio, fino alle guide turistiche delle case di moda: nel focus sui trend vi raccontiamo le ultime tendenze legate al mondo dei viaggi e dell'ospitalità.

Ogni giorno sprechiamo in media, a testa, più di 88 grammi di alimenti, che in una settimana sono circa 617 e in un mese quasi 2 chili e mezzo. Il tutto si traduce in soldi buttati nella spazzatura. Esattamente, sempre in media, 140 euro a testa all'anno. Intanto ricostruiamo l'informativa di Nordio e Piantedosi di ieri in Parlamento e il Trump 2.0 con le sue intenzioni sulla Striscia di Gaza. ... Qui il link per iscriversi al canale Whatsapp di Notizie a colazione: https://whatsapp.com/channel/0029Va7X7C4DjiOmdBGtOL3z Per iscriverti al canale Telegram: https://t.me/notizieacolazione ... Qui gli altri podcast di Class Editori: https://milanofinanza.it/podcast Musica https://www.bensound.com Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Scopri l'equilibrio tra la salvaguardia della nostra salute e il rispetto delle tradizioni culinarie nell'odierna puntata de "Il Fufa Web", dove abbiamo navigato attraverso le complesse normative europee sulla sicurezza alimentare e il loro impatto sulla ristorazione italiana. Con uno sguardo attento e un pizzico di nostalgia per la cucina di una volta, ho condiviso la mia testimonianza personale sull'importanza dell'igiene alimentare, un argomento spesso invisibile ma essenziale, e ho discusso come il rispetto di queste regole si traduca in una responsabilità etica irrinunciabile per chi lavora a contatto con il cibo.Il secondo capitolo porta alla luce la battaglia contro la resistenza antimicrobica, evidenziando il ruolo cruciale dell'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare e del piano One Health della Commissione europea. Un tema che ci riguarda tutti, dato che incide direttamente sulla qualità e sulla salute dei prodotti che finiscono sulle nostre tavole. Il mio obiettivo è stato quello di offrire una panoramica chiara e approfondita, invitando i nostri ascoltatori a partecipare e a condividere le proprie riflessioni su questi temi vitali per la nostra comunità. Rimanete sintonizzati per i futuri episodi, dove continueremo a esplorare il meraviglioso mondo della cucina italiana, con nuove ricette e storie da scoprire assieme.Support the showLa missione di FuffaWebFuffaWeb è da sempre impegnata nella diffusione della verità senza censura, e questo articolo fa parte del nostro impegno nel portare alla luce temi importanti. Vogliamo essere una risorsa affidabile per tutti voi, fornendo informazioni pertinenti e incoraggiando azioni positive.fuffa web online, free podcast : graffio@fuffaweb.com - mordicchio@fuffaweb.com FuffaWeb Italia, il podcast di qualita anti fuffa .news - arte - musica - crescita personale - moda - gaming - cucinaQUESTE LE RUBRICHE CHE SINTEIZZANO GLI ARGOMENTI DA NOI TRATTATI PER TIPOLOGIA D'EPISODIOFuffaWeb è da sempre impegnata nella diffusione della verità senza censura, e questo articolo fa parte del nostro impegno nel portare alla luce temi importanti.Vogliamo essere una risorsa affidabile per tutti voi, fornendo informazioni pertinenti e incoraggiando azioni positive.Un ringraziamento speciale a tutti Voi Se il nostro podcast ti piace, vota qui: I love FuffaWeb Italia Vota il nostro podcast, il tuo punto di vista conta per noi, e per gli altri, clicca il link qui sotto ed esprikmi il tuo paraere, ci contiamo, grazie:#PodcastGratis #AscoltaOra #NuovoEpisodio #PodcastDellSe...