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Quel Che Serve, consigli e soluzioni per tutte le occasioni. Di e con Bettina Carniato

Quel Che Serve, consigli e soluzioni per tutte le occasioni. Di e con Bettina Carniato

Ricetta Mousse allo YogurtLivello A1#Natale #Italia #Italy #Christmas #Weihnachten #ItalienRicetta per un dolce da servire a Natale Una ricetta facile, facile per un dessert leggero a Natale Buongiorno cari amici e amanti dell'italiano e benvenuti all'ultimo episodio dedicato al Natale per quest'anno.Come promesso vi do in questo episodio la ricetta per un dolce facile, facile e anche leggero da preparare per la Vigilia o anche per il giorno di Natale.Per prima cosa vediamo i vocaboli più difficili per capire bene la ricetta: lamponi = Himbeeren/rasberriesmirtilli = Heidelbeeren/blueberriesfragole = Erdbeeren/Strawberriesmontare = steif schlagen/to whipfruste elettriche = elektrischer Schneebesen/whiskzucchero a velo = Puderzucker/Icing sugarciotola = Schale/bowlsac a poche = Spritzbeutel/pastry bagspatola =Küchenspatel/paddlescaglie di cioccolato = Schokosplitter/chocolate flakesMousse allo yogurt con frutti rossi – la ricetta è per 4 persone.Partiamo con gli ingredienti:200 ml di panna250 grammi di yogurt20 grammi di zucchero a velofrutti di bosco: lamponi, mirtilli, fragole. Potete usare i frutti freschi, ma se non li trovate potete usare anche quelli surgelati.Ora passiamo al procedimento:versate la panna vegetale liquida e fredda da frigorifero in una ciotola dai bordi alti e montatela con le fruste elettriche. Montatela a metà (non proprio montata fino in fondo). Quando sarà montata per metà prendete lo yogurt e mescolateci lo zucchero a velo.Versate lo yogurt nella panna e continuate a montare con le fruste elettriche. Continuate finchè non sarà ben montata. Fate rassodare in frigorifero per almeno 15 minuti, Mettete poi una parte di mousse in bicchieri con l'aiuto di una sach a poche o di una spatola.Lavate e asciugate accuratamente i frutti rossi, mettetene una parte nel bicchiere sopra la mousse di yogurt e ricoprite con altra mousse.Decorate con i frutti di bosco.Eventualmente si possono anche aggiungere delle scaglie di cioccolato. Servite la mousse di yogurt ai frutti di bosco subito o conservate in frigorifero, coperta da pellicola, per massimo 24 ore.Cari amici questa ricetta è proprio facile e veloce, ma anche buona. Siamo arrivati agli sgoccioli, non mi resta che augurarvi buon Natale e felice anno nuovo.Ci sentiamo nel 2026. Ciao, ciao da Luisa!...- The full transcript of this Episode (and excercises for many of the grammar episodes) is available via "Luisa's learn Italian Premium", Premium is no subscription and does not incur any recurring fees. You can just shop for the materials you need or want and shop per piece. Prices start at 0.20 Cent (i. e. Eurocent). - das komplette Transcript / die Show-Notes zu allen Episoden (und Übungen zu vielen der Grammatik Episoden) sind über Luisa's Podcast Premium verfügbar. Den Shop mit allen Materialien zum Podcast finden Sie unterhttps://premium.il-tedesco.itLuisa's Podcast Premium ist kein Abo - sie erhalten das jeweilige Transscript/die Shownotes sowie zu den Grammatik Episoden Übungen die Sie "pro Stück" bezahlen (ab 20ct). https://premium.il-tedesco.itMehr info unter www.il-tedesco.it bzw. https://www.il-tedesco.it/premiumMore information on www.il-tedesco.it or via my shop https://www.il-tedesco.it/premium

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No episódio de hoje, Isabela Lapa te conta sobre a inauguração de mais uma loja do Zucco Cucina, casa especializada na culinária italiana. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Send us a textTis The Season Finale Of Loose Lips as Ike Avelli and Tym Moss look back on the year of powerful guests and a milestone LIVE EPIC season opener at The Copa, Tonight Show style in the beginning of the year!They will play some holiday games, talk about what's next for Loose Lips in 2026 AND they welcome a VERY special surprise guest Deanna Maselli who is the niece to our friend Nick Lion! She talks about her small baking business Cucina dell'amore Italian Desserts which is making a killing once again this Holiday season with her famous Cannoli's!Happy Holidays!!FIND Cucina dell'amorehttps://www.facebook.com/profile.php?id=100063788640121ÜberlubeÜberlube is body-friendly—free of parabens, preservatives, and petrochemicals.Disclaimer: This post contains affiliate links. If you make a purchase, I may receive a commission at no extra cost to you.

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Questa chiacchierata l'abbiamo fatta il 16 ottobre del 2025, e la pubblico oggi, esattamente dopo 2 mesi.Temo di averla inconsciamente rimandata per tanto tempo e - confesso - di aver sofferto abbastanza montandola… perché di fatto Marco è molto simile a me: un'anima fragile travestita da clown. Ho scrutato dietro i sorrisi, ho ascoltato i silenzi, mi sono specchiato nella finta spacconeria… Vi dono uno spaccato umano incandescente, anti convenzionale e d'ispirazione… mi auguro che i più attenti di voi sappiano farne buon uso.#EGOriferiti #podcast #vodcast #MarcoGiarratana #UomoSenzaTonno

Quel Che Serve, consigli e soluzioni per tutte le occasioni. Di e con Bettina Carniato

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La cucina italiana eletta patrimonio Unesco, ma qualcuno rosica. Seguici su www.allthebest-radio.com

Cosa vedere sui canali televisivi SBS? Ecco i nostri consigli per la settimana dal 13 al 20 dicembre. Potete rivedere molto altro su SBS On Demand.

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La notizia dell'inserimento della cucina italiana tra i patrimoni dell'Umanità dell'Unesco ci sprona a rievocare con l'aiuto degli ascoltatori la difficile arte del cucinare in famiglia quando le risorse erano scarse e gli chef stellati ancora non esistevano.

Trump: “si potrà entrare negli USA solo dopo aver monitorato i social”;Cucina italiana patrimonio UNESCO.

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La Giornata internazionale delle montagne è dedicata ai ghiacciai, sempre più fragili, tra rischi per le persone e per gli ecosistemi. Sofia Farina, divulgatrice e fisica dell'atmosfera, ci racconta i risultati della Carovana dei ghiacci dell'ultimo anno. Sono giorni convulsi per le trattative di pace tra Ucraina e Russia, con Zelensky supportato da diversi stati europei e mal tollerato dal presidente Trump che punta invece a dividere l'Europa e a isolarsi anche dai suoi alleati storici. Dopo 25 anni, è stato ritirato lo studio scientifico che certificava la sicurezza del glifosato, uno dei più dannosi erbicidi: c'erano infatti grossi conflitti d'interesse proprio tra gli autori di quello studio. Puoi scriverci a podcast@lifegate.it e trovare tutte le notizie su www.lifegate.it.   Rassegna stampa: Giifosato, ritirato dopo 25 anni uno studio che ne garantiva l'innocuità, Andrea Barolini  

Massimo Giannini, editorialista e opinionista di Repubblica, racconta dal lunedì al venerdì il suo punto di vista sullo scenario politico e sulle notizie di attualità, italiane e internazionali. ?Circo Massimo - Lo spettacolo della politica? lo puoi ascoltare sull?app di One Podcast, sull?app di Repubblica, e su tutte le principali piattaforme.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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While attending the 38th Tokyo International Film Festival, Ben was able to interview director Pen-Ek Ratanaruang and lead actress Bella Boonsang for their film Morte Cucina.Morte Cucina follows Sao as she takes an unconventional path toward revenge against a man who has wronged her.Listen in to hear about Ratanaruang's candid thoughts on his approach to filmmaking, Boonsang's initial trepidation and determination to tackling this tricky role, and Ratanaruang's evolving working relationship with the film's DP, Christopher Doyle (their third feature film collaboration!).Special thanks to the TIFF team for arranging the interview!Get revenge at our FREE patreon, discord server, and our socials @ www.deepcutpod.com Timestamps:00:00 Intro02:22 Inspiration for the film04:30 Bella's reaction to the script06:23 Casting Bella Boonsang09:45 Cinematography with Chris Doyle13:15 The movie is made on set17:30 What is love?22:17 Outro

Mario Bellettato"A tavola tra Venezia e Ferrara"Storie, personaggi e ricette: la cucina popolare nella bassa valle del PoRemWeb / Apogeo Editorewww.remweb.itLe società occidentali hanno tentato di esorcizzare lo spettro della fame, trasformando alimentazione, cibo e gastronomia in un business complesso e articolato che entra nella vita quotidiana di tutti noi, senza neppure che ce ne rendiamo conto. La ristorazione si è sviluppata segmentandosi in una serie infinita di proposte che vanno dal drive-in asettico dei fast-food alla liturgia rituale dei ristoranti stellati con lista di prenotazione, senza soluzione di continuità. Il consumo di cibo si è diversificato includendo cucine regionali e gastronomie etniche vere o presunte, outlet per il cosiddetto take-away, consegne a domicilio gestite da ibernatori furgonati di pochi scrupoli o da scooteristi con scarso senso dell'orientamento. Anche la grande distribuzione ha sviluppato corner per offrire i piatti che un tempo erano il feudo tradizionale delle rosticcerie, mentre la TV propone format di ogni taglio e genere che si occupano comunque di cucina e gastronomia. Per non parlare dei social, dove è difficile distinguere i professionisti dagli apprendisti stregoni improvvisati che aspirano al famoso quarto d'ora di celebrità e in quelle paludi del web non si riesce a sfuggire alle legioni di arricchiti che ostentano il piatto costoso servito nel ristorante alla moda in puro stile cafonal. Secondo alcuni questo progresso ci ha arricchiti, ha aperto i confini di una cultura alimentare provinciale e ristretta, a me talvolta sembra che in questa babele fatta di superficialità e mode effimere abbiamo smarrito la “bussola”, quel buon senso che solo cinquant'anni fa caratterizzava il rapporto tra l'uomo e il cibo e che proponeva una cucina legata alla stagionalità, alla tipicità, al sapore e a una sana parsimonia. Ho raccolto in questo libro un centinaio di ricette tipiche della bassa padana, un'eredità preziosa che ci riporta ad una gastronomia “domestica”, alla portata di molti, se non di tutti, caratterizzata da sapori autentici e straordinari.[...] Ma non ci si improvvisa curiosi ed affabulatori, qui troviamo ricreate testimonianze autentiche di vita che hanno origine in un'acuta capacità di osservazione ed in un innato talento narrativo, esercitati dall'autore in anni di vita paesana e di viaggi in giro per il mondo: un teatro intimo che ha sempre portato con sé. Mario Bellettato non scrive da gastronomo né da etnografo, non si erge ad esperto di alcuna disciplina storiografica: la sua è una scrittura colta, ironica, semplicemente intelligente, attraverso la quale ci fa assistere allo spettacolo del quotidiano mangiare, la storia che fu di tutti noi.dalla prefazione di Chiara CrepaldiDiventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/il-posto-delle-parole--1487855/support.IL POSTO DELLE PAROLEascoltare fa pensarehttps://ilpostodelleparole.it/

Cosa vedere sui canali televisivi SBS? Ecco i nostri consigli per la settimana dal 6 al 13 dicembre. Potete rivedere molto altro su SBS On Demand.

Quel Che Serve, consigli e soluzioni per tutte le occasioni. Di e con Bettina Carniato

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Luca Ciano presenta la sua ricetta delle frittelle di zucchine e zafferano con insalata di crescione e asparagi, un piatto semplice e leggero, perfetto per la stagione.

Cosa vedere sui canali televisivi SBS? Ecco i nostri consigli per la settimana dal 21 al 27 novembre. Potete rivedere molto altro su SBS On Demand.

Pranzi e cene consegnati a domicilio sono una tentazione per gli italiani in Australia o si preferisce ancora cucinare a casa?

Luca Cesari"Storia mondiale della cotoletta"il Saggiatorewww.ilsaggiatore.comQuesta è una storia che inizia in una padella di burro bollente e oltrepassa secoli, continenti, ideologie e cucine. È il racconto di un piatto considerato un simbolo della gastronomia locale, prodotto «tipico» conteso tra Austria e Lombardia e rivendicato da entrambe con orgoglio, ma che in realtà ha tante patrie quante varianti, definendosi grazie a continue contaminazioni e trasformazioni. Storia mondiale della cotoletta è uno sguardo sull'umano attraverso il filtro fragrante del cibo. Ognuno di noi ha in mente la propria cotoletta ideale, ma non ne esiste una sola: c'è chi la vuole con l'osso e chi la preferisce sottile e croccante, chi la chiama Schnitzel e chi tonkatsu. In queste pagine Luca Cesari ci guida in un viaggio che parte dalle nebbie della Milano medievale per toccare i salotti della Vienna imperiale, i pub londinesi, i bistrot parigini, fino a raggiungere le cucine americane e i ristoranti giapponesi più raffinati. Sfogliando ricettari impolverati e curiosando tra i dettagli di banchetti religiosi dimenticati, analizzando verbali di processi antichi e sbirciando nelle cucine domestiche di epoche passate, Cesari ci svela una verità sorprendente: ciò che crediamo scritto sulla pietra non è mai stato tale, le certezze indiscutibili sul cibo e l'identità sono quasi sempre leggende costruite a fini propagandistici, e una fetta di carne impanata e fritta può farci scoprire la storia dell'Europa; e, di riflesso, del mondo intero. Questo libro è un pellegrinaggio sorprendente nel cuore delle nostre tradizioni alimentari, tra mitologie locali e contaminazioni globali, che ci mostra quanti universi si nascondano sotto a una semplice crosta di panatura.Luca Cesari (Bologna, 1971) è uno storico della gastronomia. Scrive per Gambero Rosso e Il Sole 24 Ore. Con il Saggiatore ha pubblicato Storia della pasta in dieci piatti (2021; vincitore del premio Bancarella della Cucina e del Prix de la littérature gastronomique) e Storia della pizza (2023). I suoi libri sono tradotti in 12 paesi.Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/il-posto-delle-parole--1487855/support.IL POSTO DELLE PAROLEascoltare fa pensarehttps://ilpostodelleparole.it/

C'è anche la Svizzera quando i cinesi si mettono a tavola. Certo, dalla zuppa di pinne di pescecane ai video virali sul “cibo strano”, l'immaginario occidentale sulla cucina cinese resta ancora pieno di cliché. Ma dietro gli stereotipi si nasconde un mondo culinario sorprendente, ricco e in continua evoluzione. Le otto grandi cucine regionali e l'infinita varietà di ingredienti, piatti e ricette non hanno nulla a che vedere con l'idea di riso in bianco e insetti fritti. In Cina, cucinare e mangiare sono riti sacri, di rispetto per la tradizione di famiglia e per il piacere della condivisione. E oggi, tra globalizzazione, viaggi, social media e la curiosità delle nuove generazioni, le abitudini alimentari dei cinesi si sono ampliate e spaziano dall'Asia fino al resto del mondo. La chef confederata Michaela Frank lo ha vissuto in prima persona, portando un assaggio della sua cucina svizzera a Pechino.

Simone Migazzi condivide la ricetta della pasta ripiena più famosa d'Italia, e che deve il nome a quello di un cuoco monferrino.

Cosa vedere sui canali televisivi SBS? Ecco i nostri consigli per la settimana dal 7 al 13 novembre. In Australia, potete poi vedere il vostro programma preferito o recuperare quello che avete perso su SBS On Demand.

The preparation and consumption of food and drink have been considered sacred and powerful practices since deeply ancient times. There's a universality to kitchen and cooking magick that bridges even the greatest distances. In modern witchcraft there can be a common misconception that you have to have a cooking background or a natural affinity to baking to be a kitchen witch, when in reality this is a path for truly ANYONE.Today I'm joined by Dawn Hunt, kitchen witch and owner of Cucina Aurora—a proudly magickal manufacturer of intentionally crafted foods. In this episode you'll learn that it doesn't require any culinary school or professional kitchen experience to start and grow a successful food brand. Dawn shares with our neighborhood her passion for not only food, but for a purpose-driven life in general—and reminding us that some of our biggest, most powerful magick is in the small and simple moments.→ Follow Dawn on social media! @cucinaaurora→ Browse the incredible Cucina Aurora shop! ★|| T H E  N E I G H B O R H O O D ||Watch full episodes on my YouTube channel!Join us in That Witch School

Il celebre food content creator bresciano ci ha raccontato i segreti della sua torta "upside down" con l'ananas e le noci.

Cosa vedere sui canali televisivi SBS? Ecco i nostri consigli per la settimana dal 31 ottobre al 6 novembre. Potete rivedere molto altro su SBS On Demand.

Il giovane chef friulano si cimenta con questa ricetta che unisce sapidità e dolcezza, "una storia d'amore officiata da degli spaghettoni".

Una ricetta primaverile dello chef viterbese del Bar Taralli di North Melbourne che sfrutta "la regina delle erbe".

Cosa vedere sui canali televisivi SBS? Ecco i nostri consigli per la settimana dal 17 al 23 ottobre. Potete rivedere molto altro su SBS On Demand.

Il food content creator bresciano aggiunge un tocco magico alla regina delle torte italiane.

Cosa vedere sui canali televisivi SBS? Ecco i nostri consigli per la settimana dal 10 al 16 ottobre. Potete rivedere molto altro su SBS On Demand.

Lo chef di Melbourne condivide una ricetta che per lui rientra nella categoria del "comfort food all'italiana", il piatto forte dei pranzi domenicali dalla nonna.

Megan chats to Elena Davis about how to weather algorithm storms, refresh content with intention, and lean into authentic connection to keep growth alive. Cucina by Elena is a food blog for simple, high-quality, and flavorful Italian, American, Mexican-inspired, and Mediterranean recipes. Whether you're looking for an easy weeknight meal, a nostalgic family dish, or a stunning dessert, my recipes are made to be approachable, delicious, packed with real ingredients, and full of love. If you believe in the power of simple recipes that connect, comfort, and inspire, you're in the right place!  Elena shares her story of perseverance after multiple algorithm hits. She reveals the strategies that helped her revive traffic, from updating posts to leaning into community and experimenting with video and AI. Key points discussed include: - Community is the safety net: When algorithms shift and traffic tanks, it's your readers who will carry you through. - Update old content: Refreshing posts is often more powerful than creating new ones (and can bring key recipes back to life even after major drops). - Lean into SEO structure: Interlinking, pruning outdated posts, and cleaning up technical clutter. - Experiment with AI: Instead of fearing AI overviews, how can you use them to your advantage? Think writing simple summaries and recipe overviews that make your content AI-friendly, while still keeping it human. - Video is non-negotiable: Reels, YouTube, and TikTok aren't optional anymore. - Be memorable: Intentional branding can make your site unforgettable in a sea of recipe blogs. - Keep telling your story: Your background, culture, and experiences aren't boring. Readers need to hear them again and again to deepen connection and build brand trust. - Pinterest and email still work: Despite changing platforms, these steady drivers continue to bring results. Connect with Elena Davis Website | Instagram

Cosa vedere sui canali televisivi SBS? Ecco i nostri consigli per la settimana dal 3 al 9 ottobre. Potete rivedere molto altro su SBS On Demand.

Una ricetta che tenta di risolvere l'eterno dilemma, almeno per qualche italo-australiano: "Vegemite sì o no?"

La chef Piera Pagnoni ci propone un primo piatto semplice e rustico: gli gnocchi di patate con crema di mortadella.

Do you ever hit 6 p.m. on a chilly fall weeknight and wonder, “What on earth can I get on the table in under 30 minutes?”This episode is designed for anyone who wants fast, comforting dinners without resorting to takeout or sacrificing flavor. By the end of this episode, you'll discover:Quick and easy recipes that rely on pantry and fridge staplesTwo sheet-pan dinners that make the most of seasonal fall produceA classic soup, hearty enough to be a complete meal, that is loaded with vegetables Press play now and walk away with fresh ideas (and a few shortcuts) for dinner!***This week's episode is sponsored by La Baleine, makers of ancestral sea salts harvested from France.A high-quality natural finishing sea salt can transform just about any dish, and La Baleine's sister brand Le Saunier de Camargue Fleur de Sel with organic Espelette Chili takes it a step further.With its fruity, peppery aroma, the Espelette pepper offers a mild chili flavor and a hint of sweetness that makes it ideal for that finishing touch on your next omelet, gazpacho, or sautéd potatoes.

In questo episodio andiamo in cucina