Podcasts about Cucina

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Quel Che Serve Mercoledì

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Play Episode Listen Later Jul 2, 2025


Quel Che Serve, consigli e soluzioni per tutte le occasioni. Di e con Bettina Carniato

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Quel Che Serve Martedì

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Play Episode Listen Later Jul 1, 2025


Quel Che Serve, consigli e soluzioni per tutte le occasioni. Di e con Bettina Carniato

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Quel Che Serve Lunedì

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Play Episode Listen Later Jun 30, 2025


Quel Che Serve, consigli e soluzioni per tutte le occasioni. Di e con Bettina Carniato

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Quel Che Serve Venerdì

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Play Episode Listen Later Jun 27, 2025


Quel Che Serve, consigli e soluzioni per tutte le occasioni. Di e con Bettina Carniato

Musica
Mangiare a Milano: Davet, probabilmente il miglior kebab di Milano

Musica

Play Episode Listen Later Jun 27, 2025 10:19


Davet rappresenta l'essenza del kebab “classico” portata ai suoi massimi livelli, un'esperienza imperdibile se siete a MilanoIscriviti qui alla nuova newsletter Qui trovate tutti i link di Medio Oriente e Dintorni: Linktree, ma, andando un po' nel dettaglio: -Tutti gli aggiornamenti sulla pagina instagram @medioorienteedintorni -Per articoli visitate il sito https://mediorientedintorni.com/ trovate anche la "versione articolo" di questo podcast. - Qui il link al canale Youtube- Podcast su tutte le principali piattaforme in Italia e del mondo-Vuoi tutte le uscite in tempo reale? Iscriviti al gruppo Telegram: https://t.me/mediorientedintorniOgni like, condivisione o supporto è ben accetto e mi aiuta a dedicarmi sempre di più alla mia passione: raccontare il Medio Oriente ed il "mondo islamico"

Italiano Automatico Podcast
Episode 678: Vi Mostro La Mia Cucina | Imparare l’Italiano

Italiano Automatico Podcast

Play Episode Listen Later Jun 24, 2025 29:18


In questo podcast vi porto con me nella mia cucina, tra utensili, sapori e parole italiane. Un piccolo angolo d'Italia dall'altra parte del mondo, con sottotitoli in italiano per imparare e divertirsi!

WBZ NewsRadio 1030 - News Audio
Brava Cucina In Weymouth Promotes Zero Waste Behind Their Bar

WBZ NewsRadio 1030 - News Audio

Play Episode Listen Later Jun 24, 2025 0:50 Transcription Available


Musica
Mangiare a Milano: Cose turche, l'unico bistrot turco a Milano

Musica

Play Episode Listen Later Jun 20, 2025 9:24


Cose Turche è un piccolo bistrot nascosto fra Porta Genova e via de Amicis in cui gustare la Turchia più autentica e diversa dal “solito kebab”Iscriviti qui alla nuova newsletter Qui trovate tutti i link di Medio Oriente e Dintorni: Linktree, ma, andando un po' nel dettaglio: -Tutti gli aggiornamenti sulla pagina instagram @medioorienteedintorni -Per articoli visitate il sito https://mediorientedintorni.com/ trovate anche la "versione articolo" di questo podcast. - Qui il link al canale Youtube- Podcast su tutte le principali piattaforme in Italia e del mondo-Vuoi tutte le uscite in tempo reale? Iscriviti al gruppo Telegram: https://t.me/mediorientedintorniOgni like, condivisione o supporto è ben accetto e mi aiuta a dedicarmi sempre di più alla mia passione: raccontare il Medio Oriente ed il "mondo islamico"

Comici Che Consigliano Comici
45. SE TUA NONNA FOSSE EZIO GREGGIO - Con Martina Catuzzi

Comici Che Consigliano Comici

Play Episode Listen Later Jun 19, 2025 32:22


WHATSAPP CCCC https://whatsapp.com/channel/0029Vb3GogHKGGGA0TR0493U IG CCCC https://www.instagram.com/comicicheconsiglianocomiciIG MARTINA CATUZZI https://www.instagram.com/la_catuzzi/NONNAS - Netflixhttps://www.netflix.com/title/81936724JOEY 1st Episodehttps://youtu.be/ST2y17euBlc?si=gco-HTVdtuFoViR1

Learn Italian with Luisa
Ep. 187 - Cucina: Risotto

Learn Italian with Luisa

Play Episode Listen Later Jun 14, 2025 16:04


Interiezioni - Spendieren Sie einen Cafè (1€)? Donate a coffee (1€)? https://ko-fi.com/italiano Livello A1#MadeInItaly #cucina #ricetta #vhs #kochenPrepariamo insieme un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, un piatto che si mangia più al nord che al sud ed è un piatto molto facile da preparare se si rispettano alcune regole ed si può preparare in tante versioni diverse.In questo episodio vi svelerò alcuni segreti o tecniche per ottenere un risotto coi fiocchi, cioè un risotto buonissimo.A me piace molto questo piatto e quindi vi darò la mia ricetta personale. Prima di cominciare a cucinare vorrei però darvi qualche notizia sulla storia del risotto. Non si hanno molte informazioni su questo piatto e probabilmente nasce intorno al 1500 come piatto povero, per le persone che non avevano molti mezzi.In Italia la zona della coltivazione del riso è un triangolo tra le città di Pavia, Novara e Vercelli, dove si possono vedere molte risaie, cioè campi coltivati a riso. Voi sapete però che il riso è un cereale che viene dall'Asia, ma già gli Assiri e i Babilonesi coltivavano il riso che però non mangiavano, ma usavano come mangime per gli animali: il mangime è il cibo degli animali appunto....- The full transcript of this Episode is available via "Luisa's learn Italian Premium", Premium is no subscription and does not incur any recurring fees. You can just shop for the materials you need or want and shop per piece. Prices start at 0.20 Cent (i. e. Eurocent). - das komplette Transcript / die Show-Notes zu allen Episoden sind über Luisa's Podcast Premium verfügbar. Den Shop mit allen Materialien zum Podcast finden Sie unterhttps://premium.il-tedesco.itLuisa's Podcast Premium ist kein Abo - sie erhalten das jeweilige Transscript/die Shownotes sowie zu den Grammatik Episoden Übungen die Sie "pro Stück" bezahlen (ab 20ct). https://premium.il-tedesco.itMehr info unter www.il-tedesco.it bzw. https://www.il-tedesco.it/premiumMore information on www.il-tedesco.it or via my shop https://www.il-tedesco.it/premium

Radio.FVG.it Podcast
Quel Che Serve Venerdì

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Play Episode Listen Later Jun 13, 2025


Quel Che Serve, consigli e soluzioni per tutte le occasioni. Di e con Bettina Carniato

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Quel Che Serve Giovedì

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Play Episode Listen Later Jun 12, 2025


Quel Che Serve, consigli e soluzioni per tutte le occasioni. Di e con Bettina Carniato

Musica
Storia del Baklava, dall'Impero ottomano ai giorni nostri

Musica

Play Episode Listen Later Jun 11, 2025 12:21


Storia del Baklava, un dolce ottomano tanto leggendario da diffondersi in tutto il mondo con i suoi gusti e saporiIscriviti qui alla nuova newsletter Qui trovate tutti i link di Medio Oriente e Dintorni: Linktree, ma, andando un po' nel dettaglio: -Tutti gli aggiornamenti sulla pagina instagram @medioorienteedintorni -Per articoli visitate il sito https://mediorientedintorni.com/ trovate anche la "versione articolo" di questo podcast. - Qui il link al canale Youtube- Podcast su tutte le principali piattaforme in Italia e del mondo-Vuoi tutte le uscite in tempo reale? Iscriviti al gruppo Telegram: https://t.me/mediorientedintorniOgni like, condivisione o supporto è ben accetto e mi aiuta a dedicarmi sempre di più alla mia passione: raccontare il Medio Oriente ed il "mondo islamico"

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Quel Che Serve Mercoledì

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Play Episode Listen Later Jun 11, 2025


Quel Che Serve, consigli e soluzioni per tutte le occasioni. Di e con Bettina Carniato

Pinocchio
Progetti d'amore in cucina

Pinocchio

Play Episode Listen Later Jun 10, 2025 5:16


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Quel Che Serve Martedì

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Play Episode Listen Later Jun 10, 2025


Quel Che Serve, consigli e soluzioni per tutte le occasioni. Di e con Bettina Carniato

HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
10.190 - Gli Ulivi Restaurant in Costiera Amalfitana: il progetto dello chef Ciro Accardo tra accoglienza di charme e cucina d'autore

HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane

Play Episode Listen Later Jun 9, 2025 6:04


il posto delle parole
Sandra Dal Farra "Con calma al San Lorenzo"

il posto delle parole

Play Episode Listen Later Jun 6, 2025 19:20


Sandra Dal Farra"Con calma al San Lorenzo"Storia di una locanda, di una cucina, di una famigliaKellermann Editorewww.kellermanneditore.itwww.locandasanlorenzo.itA cura di Antonio G. BortoluzziTesti di Sandra e Renzo Dal FarraFotografie di Francesca CostaperariaNel ricordo del fratello Aldo, mancato venti anni fa, Sandra e Renzo raccontano la storia della locanda di famiglia, tenendo vivo il loro motto “con calma...”: per mantenere lo stile di una cucina ricercata, ma rispettosa dei tempi lenti per creare ogni pietanza e testimoniare la continuità con le tradizioni di famiglia e le abitudini della gente di montagna.Da piccola osteria di montagna, partita 125 anni fa, passando per quattro generazioni, la Locanda San Lorenzo (stella Michelin) conferma di essere un luogo dove i commensali diventano amici.Da quattro generazioni la Locanda San Lorenzo è un luogo in cui il gusto prende forma, con semplicità, naturalezza e originalità.Il menù propone un viaggio ricercato tra i sapori del territorio e ispirazioni più innovative, in una felice combinazione di piatti nuovi e dal cuore antico, reinterpretati con tecniche e abbinamenti moderni.Il ristorante stellato è affiancato da un albergo per offrire una completa accoglienza.dal sito della Locanda San Lorenzo:Il nostro menù è in continua evoluzione.Segue il corso delle stagioni, i ritmi della terra e la disponibilità dei migliori prodotti del territorio.Il menù della Locanda San Lorenzo propone un percorso nella cucina creativa, capace di evolversi, senza mai dimenticare l'importanza della tradizione.Con profondo rispetto per le materie prime, riunisce istinto, ricerca e tecnica in piatti che valorizzano il gusto autentico degli ingredienti di alta qualità.Le proposte di terra e di mare sono interpretate con curiosità, genuinità e attenzione alle cotture, alle preparazioni, alla leggerezza.L'Alpago è sinonimo di natura incontaminata tra montagne, ancora non toccate dal turismo di massa. È una meta ideale per escursioni di tutti i livelli in estate e per lo sci alpinismo in inverno.Il territorio dell'Alpago offre numerose possibilità per fare sport e camminate in mezzo alla natura.Negli anni è stato il teatro di moltissimi eventi sportivi nazionali e internazionale: gli europei di mountain bike, la gara di sci alpinismo Transcavallo, l'ecomaratona, l'ultra trail e più recentemente il triathlon, attorno alle rive del lago di Santa Croce, dove si può praticare anche windsurf, kitesurf e velaL'Alpago è una terra ricca di eccellenze gastronomiche tutta da gustare: dall'agnello dell'Alpago,presidio Slow Food, alla trota di Alpaos, dai fagioli “mame”, allo zafferano, ai frutti di bosco.Molto ricercati sono i formaggi che nascono nei pascoli della zona, da latte vaccino, ovino e caprino.Anche la viticoltura sta riprendendo sui pendii della parte bassa della conca dell'Alpago. Tanti piccoli produttori locali hanno riscoperto i prodotti della tradizione agroalimentare alpagota e sono tornati a realizzarli all'insegna della qualità e della tipicità. IL POSTO DELLE PAROLEascoltare fa pensarewww.ilpostodelleparole.itDiventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/il-posto-delle-parole--1487855/support.

Bookatini
S06 ep 93 - Libri di Cucina Asiatica

Bookatini

Play Episode Listen Later Jun 6, 2025 55:51


Benvenuti su Bookatini 2.0 - il podcast per chi è ghiotto di libri.L'ospite di questa puntata è Valentina Masullo, che trovate alla pagina Instagram @valefatina e sul blog www.brododicoccole.comIl tema di questa puntata è la cucina asiatica.Insieme abbiamo chiacchierato di:- "Il menù di Yocci", Yoshiko Noda e ricette di Aya Yamamoto, Corraini Edizioni- "Ramen. Soba, udon e altri noodles giapponesi", Laure Kié, Slow Food Editore- "Dumplings. Un libro di cucina a fumetti", Hugh Amano e Sarah Becan, Quinto Quarto- "La cucina coreana illustrata", Luna Kyung e Ahn Ji, Slow Food EditorePotete contattarmi, scrivere commenti, suggerimenti, domande e condividre con me le vostre letture su questo tema contattandomi alla pagina Instagram Bookatini_podcast.Se volete sostenermi e godere di contenuti aggiuntivi, potete unirvi a 4 possibili livelli di Patreon che trovate al link: https://www.patreon.com/bookatiniLa sigla di Bookatini è scritta e suonata da Andrea Cerea

Gli Scherzi di Ciccio
Ciccio fa infuriare un cliente che ha ordinato una cucina per casa

Gli Scherzi di Ciccio

Play Episode Listen Later Jun 4, 2025 7:33


Hex Positive
Ep. 056 - Kitchen Witchery with Dawn Hunt of Cucina Aurora

Hex Positive

Play Episode Listen Later Jun 2, 2025 83:54


Let's head into the virtual studio and cook up something magical! This month, Bree sits down with Dawn Hunt of Cucina Aurora and the Conversational Witchcraft Podcast to talk kitchen witchery, everyday food magic, and the importance of nourishing your heart as well as feeding your stomach. (And check out her Kitchen Witch's Oracle Deck on CucinaAurora.com!)www.cucinaaurora.comFB - CucinaAurora/FoodIG - CucinaAuroraTT - CucinaAuroraKitchWitchConversational Witchcraft Podcast Visit the Critical Thinking Witch Collective! CritWitchCon 2025 is September 26-28. Follow the socials for event updates and registration links!Visit the Willow Wings Witch Shop on Shopify and check out this month's featured items and Upcoming Events. Make sure you also visit the Redbubble page for even more cool merch!Check my ⁠⁠Wordpress⁠⁠ for full show notes, as well as show notes for past episodes and information on upcoming events. You can find me as @BreeNicGarran on Instagram and WordPress, or as @breelandwalker on tumblr. For more information on how to support the show and get access to early releases and extra content, visit my ⁠⁠Patreon⁠⁠.Proud member of the ⁠⁠Nerd and Tie Podcast Network⁠⁠MUSIC CREDITSIntro & Outro – “Spellbound” & “Miri's Magic Dance”  Host-Read Ad - "Dance Macabre"Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

All Nerd & Tie Network Podcasts
56. Kitchen Witchery with Dawn Hunt of Cucina Aurora

All Nerd & Tie Network Podcasts

Play Episode Listen Later Jun 2, 2025 84:54


Let's head into the virtual studio and cook up something magical! This month, Bree sits down with Dawn Hunt of Cucina Aurora and the Conversational Witchcraft Podcast to talk kitchen witchery, everyday food magic, and the importance of nourishing your heart as well as feeding your stomach. The post 56. Kitchen Witchery with Dawn Hunt of Cucina Aurora first appeared on Nerd & Tie Network.

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Quel Che Serve Venerdì

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Play Episode Listen Later May 30, 2025


Quel Che Serve, consigli e soluzioni per tutte le occasioni. Di e con Bettina Carniato

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Quel Che Serve Giovedì

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Play Episode Listen Later May 29, 2025


Quel Che Serve, consigli e soluzioni per tutte le occasioni. Di e con Bettina Carniato

Michelle Barone - RED
Covered in the Kitchen with Danielle Cucina

Michelle Barone - RED

Play Episode Listen Later May 28, 2025 26:37


This week on RED, Michelle Barone and Ashleigh McPherson sit down with culinary content creator and queen of cozy cooking, Danielle Cucina — the force behind Have You Covered in the Kitchen.From nostalgic family recipes to building her brand one bite at a time, Danielle shares how food became her love language and her platform for connection. They talk food, flavor, family, and finding your voice online. Whether you're a seasoned chef or a microwave pro, this episode will have you laughing, drooling, and feeling inspired to turn up the heat on your own creative passions.-----------------------------------------------------Support Our Sponsors! Mental Health America of Dutchess County: Dedicated to promoting mental health and providing comprehensive support services to individuals and families. Learn more and find resources at https://mhadutchess.org.WAVA Water: Discover how Wava Water goes beyond hydration to fuel your body and mind. Visit wavawater.com to find your focus and stay refreshed.Pixi Beauty: Discover the natural glow with Pixi Beauty products. Shop now at https://pixibeauty.com and let your skin shine.Mahoney's Irish Pub: Friday nights at Mahoney's Irish Pub are where the vibes are HIGH, the drinks are flowing, and the weekend officially begins! From Orphan to Millionaire: From the gunfire of a Colombian nightmare to the fulfillment of the American Dream, discover Steve Prohaska's gripping journey to survival in his unyielding memoir. https://bigstevebigmoves.com/product/book/ -----------------------------------------------------Subscribe to the podcast now: https://www.youtube.com/@michellebaroneredpodcast Check out RED on Instagram: https://www.instagram.com/michellebaronered?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw== Follow Michelle Barone Instagram:  https://www.instagram.com/michellebaroneonline/ Tiktok: https://www.tiktok.com/@michellebarone?is_from_webapp=1&sender_device=pc Follow Ashleigh McPhersonInstagram:  https://www.instagram.com/ashhmcpherson/ Tiktok: https://www.tiktok.com/@ashhmcpherson?is_from_webapp=1&sender_device=pc YouTube: https://www.youtube.com/@Ashmcpherson Check out RED for more: https://michellebaroneonline.com/ 

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Quel Che Serve Mercoledì

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Play Episode Listen Later May 28, 2025


Quel Che Serve, consigli e soluzioni per tutte le occasioni. Di e con Bettina Carniato

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Quel Che Serve Martedì

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Play Episode Listen Later May 27, 2025


Quel Che Serve, consigli e soluzioni per tutte le occasioni. Di e con Bettina Carniato

il posto delle parole
Alessandro Morelli "Si fa presto a dire cuoco"

il posto delle parole

Play Episode Listen Later May 21, 2025 25:02


Alessandro Morelli"Si fa presto a dire cuoco"Viaggio fra gli abitanti del variegato mondo delle cucine professionaliTarka Edizioniwww.tarka.itUn mondo incantevole, dove si suda, si urla  e le soddisfazioni sono più rare del sale blu.Ma allora, perché mai una persona sana di mente,  decide di indossare il grembiule e lanciarsi  in una professione che sembra una corsa a ostacoli tra piatti rotti, scottature, orari di lavoro impossibili, per non parlare poi delle critiche feroci dei clienti.Per passione, per scelta, per necessità…?In questo libro tutte le motivazioni.Un viaggio all'interno delle cucine professionali (e purtroppo a volte poco professionali) che svela al lettore curioso e appassionato alle “cose della cucina” i comportamenti, le abitudini, le consuetudini, le peculiarità e le stranezze dell'“animale” cuoco.Un racconto caricaturale, tagliente, spietato di una categoria di lavoratori di cui anche l'autore fa parte. Figure esagerate ma fondamentalmente vere.Un libro fondato sull'esperienza dell'autore, ma non autobiografico, che sviscera e analizza con ironia e leggerezza, gli aspetti distintivi di questa singolare “razza” di esseri umani.Pur non rivendicando il possesso di verità assolute, l'autore mira a offrire una spiegazione oggettiva delle ossessioni, delle manie, dei vizi e delle virtù che contraddistinguono questa categoria, oggi più che mai al centro dell'attenzione mediatica e quasi di tendenza.E in un libro che parla di cuochi non potevano mancare le ricette, recuperate dall'autore dal cassetto degli anni Ottanta e Novanta, periodo trascorso nella cucina della “Locanda dell'Angelo” di Paracucchi. Alessandro Morelli è uno chef conosciuto a livello internazionale e vanta un'esperienza quarantennale maturata in diverse tipologie di locali (anche diversi stellati) sia in Italia che, soprattutto, all'estero.Allievo di Angelo Paracucchi fa parte di quella pattuglia di “giovani” chef che hanno contribuito, a partire dagli anni '80, al rinnovamento e alla diffusione nel mondo della nuova cucina italiana. Appassionato di libri, cinema, arte, sport e soprattutto viaggi, ha visitato numerosissimi Paesi in cinque continenti.È nato in Toscana, a Pontedera, nel 1965 e in questa città è cresciuto ed è ancora oggi residente.In questa stessa collana ha già pubblicato Il sapore dei sogni (2021), vincitore del Premio Bancarella della Cucina 2022.IL POSTO DELLE PAROLEascoltare fa pensarewww.ilpostodelleparole.itDiventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/il-posto-delle-parole--1487855/support.

SBS Italian - SBS in Italiano
Questa settimana su SBS TV Eurovision, Giro d'Italia, tanta cucina e molti film italiani

SBS Italian - SBS in Italiano

Play Episode Listen Later May 15, 2025 10:38


Cosa vedere sui canali televisivi SBS? Ecco i nostri consigli per la settimana dal 16 al 22 maggio. Potete rivedere molto altro su SBS On Demand.

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Quel Che Serve Giovedì

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Play Episode Listen Later May 15, 2025


Quel Che Serve, consigli e soluzioni per tutte le occasioni. Di e con Bettina Carniato

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Quel Che Serve Mercoledì

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Play Episode Listen Later May 14, 2025


Quel Che Serve, consigli e soluzioni per tutte le occasioni. Di e con Bettina Carniato

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Quel Che Serve Martedì

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Play Episode Listen Later May 13, 2025


Quel Che Serve, consigli e soluzioni per tutte le occasioni. Di e con Bettina Carniato

SBS Italian - SBS in Italiano
Questa settimana su SBS numerosi film e serie TV in italiano, tanta buona cucina e il Giro d'Italia

SBS Italian - SBS in Italiano

Play Episode Listen Later May 2, 2025 10:31


Cosa vedere sui canali televisivi SBS? Ecco i nostri consigli per la settimana dal 3 al 13 maggio. Volendo, potete rivedere il vostro programma preferito ogni volta che desiderate su SBS On Demand.

César Sar - El Turista
1035. Roma, 20 lugares para comer muy bien en la ciudad eterna. Italia

César Sar - El Turista

Play Episode Listen Later May 2, 2025 40:17


Te gusta comer y lo sabes. Pues hoy nos sumergimos en el corazón de Italia, en Roma, la Ciudad Eterna, donde la gastronomía es tan monumental como el Coliseo y tan cálida como un atardecer en Trastevere. Pero qué romántico me ha quedado eso jajaja. Más abajo te dejo lo links. Lista de lugares y enlaces de Google Maps (mejor copiar y pegar el link directamente en google maps)Checchino dal 1887https://www.google.com/maps/place/Checchino+dal+1887,+Via+di+Monte+Testaccio,+30,+00153+Roma,+ItaliaFelice a Testacciohttps://www.google.com/maps/place/Felice+a+Testaccio,+Via+Mastro+Giorgio,+29,+00153+Roma,+ItaliaTrattoria da Fortunatahttps://www.google.com/maps/place/Trattoria+da+Fortunata,+Via+del+Pellegrino,+11,+00186+Roma,+ItaliaGiggettohttps://www.google.com/maps/place/Giggetto,+Via+del+Portico+d%E2%80%99Ottavia,+21,+00186+Roma,+ItaliaTonnarellohttps://www.google.com/maps/place/Tonnarello,+Via+della+Paglia,+1,+00153+Roma,+ItaliaSora Lellahttps://www.google.com/maps/place/Sora+Lella,+Via+di+Ponte+Quattro+Capi,+16,+00186+Roma,+ItaliaRoscioli Salumeria con Cucinahttps://www.google.com/maps/place/Roscioli+Salumeria+con+Cucina,+Via+dei+Giubbonari,+21,+00186+Roma,+ItaliaDar Poetahttps://www.google.com/maps/place/Dar+Poeta,+Vicolo+del+Bologna,+45,+00153+Roma,+ItaliaOsteria da Zi Umbertohttps://www.google.com/maps/place/Osteria+da+Zi+Umberto,+Piazza+di+San+Giovanni+della+Malva,+14,+00153+Roma,+ItaliaLa Vecchia Romahttps://www.google.com/maps/place/La+Vecchia+Roma,+Via+Leonina,+10,+00184+Roma,+ItaliaGiolittihttps://www.google.com/maps/place/Giolitti,+Via+Uffici+del+Vicario,+40,+00186+Roma,+ItaliaFrigidariumhttps://www.google.com/maps/place/Frigidarium,+Via+del+Governo+Vecchio,+112,+00186+Roma,+ItaliaFior di Lunahttps://www.google.com/maps/place/Fior+di+Luna,+Via+della+Lungaretta,+96,+00153+Roma,+ItaliaPompihttps://www.google.com/maps/place/Pompi,+Via+della+Croce,+82,+00187+Roma,+ItaliaPasticceria Regolihttps://www.google.com/maps/place/Pasticceria+Regoli,+Via+dello+Statuto,+60,+00185+Roma,+ItaliaSant'Eustachio Il Caffèhttps://www.google.com/maps/place/Sant%E2%80%99Eustachio+Il+Caff%C3%A8,+Piazza+di+Sant%E2%80%99Eustachio,+82,+00186+Roma,+ItaliaPasticceria Linarihttps://www.google.com/maps/place/Pasticceria+Linari,+Via+Nicola+Zabaglia,+9,+00153+Roma,+ItaliaVenchi Cioccolato e Gelatohttps://www.google.com/maps/place/Venchi+Cioccolato+e+Gelato,+Via+della+Croce,+25,+00187+Roma,+ItaliaMercato Hostariahttps://www.google.com/maps/place/Mercato+Hostaria,+Piazza+Campo+de%E2%80%99+Fiori,+27,+00186+Roma,+ItaliaBar Lo Farohttps://www.google.com/maps/place/Bar+Lo+Faro,+Via+di+Priscilla,+25,+00199+Roma,+Italia

Passa dal BSMT
Cucina Botanica | COME NASCE "CUCINA BOTANICA"? | Passa dal BSMT _ S04E59 Highlights

Passa dal BSMT

Play Episode Listen Later Apr 19, 2025 2:12


Una carriera che non la convinceva e un corso di cucina vegetale a Los Angeles fatto quasi per caso. Poi un incidente, che le ha fatto capire che la vita è troppo breve per non fare qualcosa che ti appassiona davvero. Carlotta al BSMT ci ha raccontata quando ha deciso la direzione giusta da dare alla sua vita. Episodio completo: già lo sai dove

Passa dal BSMT
Cucina Botanica | SFATIAMO I FALSI MITI SULLA CUCINA VEGANA | Passa dal BSMT _ S04E59 Highlights

Passa dal BSMT

Play Episode Listen Later Apr 19, 2025 2:25


Costa troppo. Inquina tanto. Non dà energia. No, no e ancora no. Al BSMT Cucina Botanici ha smontato con calma e chiarezza i tre luoghi comuni più diffusi sul cibo vegetale. Per vedere l'episodio il

Steve's Diner Podcast
Steve's Diner Podcast - S4E6 - We Swear, the Episode is NOT Just About Ovi

Steve's Diner Podcast

Play Episode Listen Later Apr 13, 2025 60:55


Send us a textHey everyone! Pull up a chair for a wild Steve's Diner Podcast! This episode covers so many topics, I don't have room to describe them all. The boys talk about Ovi, of course, but that's just the start of the show. They cover movies, TV, music, the Mandela Effect, play a game, read some news, plus lots of other stuff to keep you entertained! As usual, additional content on YouTube! Join us for the fun!Support the show Thanks for listening! Steve's Diner Podcast on YouTube! https://youtube.com/@StevesDinerPodcast Carmela's Cucina in Cambridge, MD: https://www.facebook.com/CarmelasCucina?ref=hl Merch Now Available! https://www.bonfire.com/store/steves-diner-podcast/ Follow Steve's Diner Podcast on Facebook, Instagram and Tik Tok: @stevesdinerpodcast Follow "Busboy" Steve on Tik Tok: @ceoofmaryland For Audio Projects: @DevinAudio Intro song by richportercrew. Look for them on Fiverr (app). Great to work with! Guitar music by the legend, Tom Lagana: http://www.tomlagana.net

Italiano con Amore
167. Novità! In edicola, tra tulipani, tiramisù e cucina italiana!

Italiano con Amore

Play Episode Listen Later Apr 12, 2025 42:35


L'OFFERTA DI PRIMAVERA È QUI!Con la primavera arriva un nuovo formato del podcast! ☕️ Preparate il caffè e aprite il quaderno: questo episodio è la vostra pausa tutta italiana.In questo episodio speciale vi porto in una piazza: ci ritroviamo tra le pagine delle riviste più belle, nel cuore di una caffetteria-edicola per scoprire insieme curiosità, enigmi della Settimana Enigmistica e tante cose belle!Parliamo di:Cucina italiana candidata patrimonio UNESCO, Cinque versioni creative del tiramisù (con gli imperdibili babà-misù e crostata-misù)La scrittura: storia e scienza di un'attività creativa che ci rende più "umani"Il Castello di Pralormo, la casa dei tulipani in fiore. Le riviste di cui parlo sono: La cucina italianaLe scienzeLa gardeniaLe cinque versioni di tiramisù che menziono sono: - Babà-misù- Semifreddo al mascarpone- Charlotte di tiramisù- Diplomatica al tiramisù- Crostata-misùI luoghi che menziono sono:- Piemonte: Castello di Pralormo- Lombardia: Val Camonica- Puglia: Grotta dei cervi- Sicilia: Grotte dell'AddauraC'è anche la partecipazione speciale delle vostre voci!

SBS Italian - SBS in Italiano
Nella programmazione TV di SBS la serie della Rai "L'amica geniale", tanta buona cucina e film da Oscar

SBS Italian - SBS in Italiano

Play Episode Listen Later Mar 28, 2025 11:22


Cosa vedere sui canali televisivi SBS? Ecco i nostri consigli per la settimana dal 28 marzo al 3 aprile. Potete poi recuperare quello che avete perso su SBS On Demand.

Italian Life
Chef Guiseppe, the Cucina Populare and a cooking class in Tuscany

Italian Life

Play Episode Listen Later Mar 26, 2025 27:32


Chef Guiseppe of the Olive Press Kitchen, formerly the Extra Virgin Cooking School of Lucca, joins us to talk about local food, wine, and how to make amazing local food. We have fun with an "Italian Style Breakfast" and so much more.

Steve's Diner Podcast
Steve's Diner Podcast - S4E5 - Greatest Fast Food Restaurant

Steve's Diner Podcast

Play Episode Listen Later Mar 23, 2025 78:03


Send us a textJoin the guys for their own March Madness as they determine the Greatest Fast Food Restaurant! Also talk about trapped scientists in Antarctica and lots of great stories along the way! This episode has additional content on YouTube!All episodes available at StevesDinerPodcast.com!Support the show Thanks for listening! Steve's Diner Podcast on YouTube! https://youtube.com/@StevesDinerPodcast Carmela's Cucina in Cambridge, MD: https://www.facebook.com/CarmelasCucina?ref=hl Merch Now Available! https://www.bonfire.com/store/steves-diner-podcast/ Follow Steve's Diner Podcast on Facebook, Instagram and Tik Tok: @stevesdinerpodcast Follow "Busboy" Steve on Tik Tok: @ceoofmaryland For Audio Projects: @DevinAudio Intro song by richportercrew. Look for them on Fiverr (app). Great to work with! Guitar music by the legend, Tom Lagana: http://www.tomlagana.net

SBS Italian - SBS in Italiano
Imparare l'italiano in cucina, la storia di Jonathan

SBS Italian - SBS in Italiano

Play Episode Listen Later Mar 14, 2025 12:53


Come si impara una nuova lingua? C'è chi si iscrive a un corso, chi si trasferisce in un nuovo Paese, e chi la impara grazie a nuovi amici incontrati lavorando. È il caso di Jonathan Rademaker, ospite della nostra rubrica "La lingua più bella del mondo".

The Food Blogger Pro Podcast
Creating Reader-First Content and Growing to 800,000 Monthly Page Views with Elena Davis

The Food Blogger Pro Podcast

Play Episode Listen Later Mar 11, 2025 60:19


Prioritizing providing authentic value to your readers, updating old content, and choosing the right marketing channels for your content with Elena Davis from Cucina by Elena. ----- Welcome to episode 509 of The Food Blogger Pro Podcast! This week on the podcast, Bjork interviews Elena Davis from Cucina by Elena. Creating Reader-First Content and Growing to 800,000 Monthly Page Views with Elena Davis We are so excited to welcome back Elena Davis to the podcast this week. When we first chatted with Elena in 2022, she had just hit 100,000 page views and qualified for Mediavine. Three years later, Elena's site, Cucina by Elena, gets over 800,000 monthly page views! But her journey to get there has not been without it's challenges. In this interview, Elena catches us up on the last few years of her business — including a major traffic decline in 2023 (and how she recovered from it) and how her mindset around her business, and the value she provides to her community, has changed. Three episode takeaways: The importance of updating content — After hitting a traffic plateau in September 2023, Elena realized that some of her older content wasn't serving her audience (or Google!) anymore. Instead of leaving it stagnant, she began steadily auditing her old blog posts. Elena speaks to the importance of continually evaluating the value of your content and knowing when to take action to improve your site. Her approach was key to her traffic growth and helped her bounce back better than before. How to choose the right marketing channels for your food blog — When it comes to marketing, knowing which channels work for your brand is everything. Elena relies on email marketing, Pinterest, and Instagram (especially Reels) to drive traffic, engage her audience, and build brand loyalty. Prioritizing providing value to your readers — Elena has a really wonderful perspective on creating content that serves your readers above all else. She shares more about how she guides readers through her blog, how she helps them achieve their goals, and how that mindset has changed her business. Resources: Cucina by Elena 372: How Elena Davis Went From 20k to 100k+ Monthly Pageviews and Got Accepted Into Mediavine TopHatRank Clariti Traditional Panettone Recipe Kit Manychat Grocer's List Pinch of Yum Simply Recipes Follow Elena on Instagram Join the Food Blogger Pro Podcast Facebook Group Thank you to our sponsors! This episode is sponsored by Member Kitchens. Interested in working with us too? Learn more about our sponsorship opportunities and how to get started here. If you have any comments, questions, or suggestions for interviews, be sure to email them to podcast@foodbloggerpro.com. Learn more about joining the Food Blogger Pro community at foodbloggerpro.com/membership.

SBS Italian - SBS in Italiano
Una setta segreta tutta italiana, buona cucina e film all'insegna degli Oscar sui canali SBS

SBS Italian - SBS in Italiano

Play Episode Listen Later Mar 7, 2025 10:38


Cosa vedere sui canali televisivi SBS? Ecco i nostri consigli per la settimana dal 7 al 13 marzo 2025. In Australia potete poi rivedere il vostro programma preferito o recuperare quello che avete perso su SBS On Demand.

The Feminine Profiles Podcast
042. Melissa Norton: on starting Cucina Melissa & the magic of Italian food culture

The Feminine Profiles Podcast

Play Episode Listen Later Mar 4, 2025 49:33


Welcome back to The Feminine Profiles podcast! In this episode, I sit down with Melissa Norton of Cucina Melissa to explore her inspiring journey from culinary school in Italy to building a thriving business centered around food, travel, and community. What started as a small pasta and pizza kit venture during the early days of COVID has grown into a sought-after culinary brand with an immersive Italian cooking school and a dedicated following!What You'll Learn in This Episode: The evolution of Cucina Melissa from a passion project to a full-scale culinary brand. How Melissa leveraged social media and influencer marketing to grow her business. The importance of community and connection in Italian food culture. The reality of entrepreneurship—burnout, resilience, and the power of delegation. What goes into creating unforgettable cooking retreats in Italy.Resources & Links: Follow Melissa Norton on Instagram: @cucinamelissa Learn more about Cucina Melissa and upcoming cooking retreats: cucinamelissa.com Follow me on Instagram: @brookemackenzie____ Work with me: brookembaldwin.com

SBS Italian - SBS in Italiano
Una settimana all'insegna degli Oscar e tanta buona cucina sui canali SBS

SBS Italian - SBS in Italiano

Play Episode Listen Later Feb 27, 2025 10:13


Cosa vedere sui canali televisivi SBS? Ecco i nostri consigli per la settimana dal 28 febbraio al 6 marzo. Potete poi recuperare quello che avete perso su SBS On Demand. Preparatevi a guardare alcuni dei film più belli mai girati da Hollywood e premiati con gli Oscar.

GrowingUpItalian
Brothers Cucina talk Newark and Growing Up Italian

GrowingUpItalian

Play Episode Listen Later Feb 4, 2025 76:55


Episode 356. Sabino and Rocco sit down Rich and Jack of Brothers Cucina to talk about life in Newark, New Jersey and how they're preserving Italian-American culture through social media. Be sure to follow the brothers here https://www.instagram.com/brothers.cucina Sign up to our Patreon for A LOT of extra content and NO ADS here https://www.patreon.com/growingupitalian To shop our merchandise, visit https://www.growingupitaliangui.com Be sure to check our Instagram https://www.instagram.com/growingupitalian As always, if you enjoyed this video, be sure to drop a Like, Comment and please SUBSCRIBE. Grazie a tutti! Chapters 1:00 - Intro to Newarkanese 5:00 - Behind the Cucina 7:00 - Meatball Traditions 10:00 - Accounting Issues 12:00 - Funny Food Business 16:00 - Breaking Bread 21:00 - Bread, Pasta or Pizza 25:00 - Sauce or Gravy 27:00 - Food Complaints 30:00 - Starting Social Media with Joe 33:00 - Keeping on Family Tradition 35:00 - Sundays 37:00 - PROsciutto 39:00 - Joe's Journey 42:00 - Family Content 47:00 - Putting Social Media to Work 50:00 - Jersey Pastry Taste Test 54:00 - The Four Sauces 57:00 - Family Rules 1:01:00 - Guilty Pleasure Foods 1:03:00 - Dream Cucina Guest 1:06:00 - Rocco's Food Questions 1:10:00 - Food Arguments 1:15:00 - Importance of What We're Doing

Uncovering Authentic Italian Food
Cucina Povera - The Smartest Way to Eat

Uncovering Authentic Italian Food

Play Episode Listen Later Jan 31, 2025 11:41


In this episode, we explore "Cucina Povera" or "Peasant Food," Italy's humble yet ingenious approach to cooking that turns simple, affordable ingredients into delicious, nourishing meals. We discuss how this resourceful culinary tradition minimizes waste, embraces seasonality, and proves that great flavor comes from technique rather than expensive ingredients. You'll learn how to apply "Cucina Povera" principles to your own kitchens—saving money, reducing food waste, and cooking more mindfully.

Steve's Diner Podcast
Steve's Diner Podcast - S4E4 - A.I. Day on the Podcast!

Steve's Diner Podcast

Play Episode Listen Later Jan 30, 2025 70:20


Send us a textJoin the boys as they listen to candidates for a new Steve's Diner Podcast song, all generated by A.I. Also discussion of Busboy Steve's upcoming trip, Steve ain't watching the Super Bowl, Jordan had surgery, and lots more talk and laughs! Support the show Thanks for listening! Steve's Diner Podcast on YouTube! https://youtube.com/@StevesDinerPodcast Carmela's Cucina in Cambridge, MD: https://www.facebook.com/CarmelasCucina?ref=hl Merch Now Available! https://www.bonfire.com/store/steves-diner-podcast/ Follow Steve's Diner Podcast on Facebook, Instagram and Tik Tok: @stevesdinerpodcast Follow "Busboy" Steve on Tik Tok: @ceoofmaryland For Audio Projects: @DevinAudio Intro song by richportercrew. Look for them on Fiverr (app). Great to work with! Guitar music by the legend, Tom Lagana: http://www.tomlagana.net

Andrew Talks to Chefs
Adam Leonti (Cucina Alba, NYC) on Taking a Historical View of Food, Protecting Yourself in Business, and How His Restaurant Reflects His Life

Andrew Talks to Chefs

Play Episode Listen Later Dec 19, 2024 76:13


Adam Leonti discusses his New England upbringing, time cooking in Philly and living overseas, and the series of New York City projects that have led to his current success at Cucina Alba in NYC's Chelsea neighborhood.Huge thanks to Andrew Talks to Chefs' presenting sponsor, meez, the recipe operating software for culinary professionals. Meez powers the Andrew Talks to Chefs podcast as part of the meez  Network, featuring a breadth of food and beverage podcasts and newsletters. This episode is part of the Andrew Talks to Chefs New Episode Holiday Marathon, brought to you by The Dish, Andrew's most recent book, which just became available in paperback, with a cool new black-and-white cover. Be sure to check it out, and subscribe to the pod wherever you listen so you can keep up with the Marathon and all forthcoming episodes. THINGS YOU SHOULD KNOW:Andrew is a writer by trade. If you'd like to support him, there's no better way than by purchasing his most recent book, The Dish: The Lives and Labor Behind One Plate of Food (October 2023), about all the key people (in the restaurant, on farms, in delivery trucks, etc.) whose stories and work come together in a single restaurant dish.We'd love if you followed us on Instagram. Please also follow Andrew's real-time journal of the travel, research, writing, and production of/for his next book The Opening (working title), which will track four restaurants in different parts of the U.S. from inception to launch.For Andrew's writing, dining, and personal adventures, follow along at his personal feed.Thank you for listening—please don't hesitate to reach out with any feedback and/or suggestions!