Podcasts about Cucina

Cosa vedere sui canali televisivi SBS? Ecco i nostri consigli per la settimana dal 6 al 13 dicembre. Potete rivedere molto altro su SBS On Demand.

Quel Che Serve, consigli e soluzioni per tutte le occasioni. Di e con Bettina Carniato

Quel Che Serve, consigli e soluzioni per tutte le occasioni. Di e con Bettina Carniato

Quel Che Serve, consigli e soluzioni per tutte le occasioni. Di e con Bettina Carniato

Luca Ciano presenta la sua ricetta delle frittelle di zucchine e zafferano con insalata di crescione e asparagi, un piatto semplice e leggero, perfetto per la stagione.

Storia, cultura, musica, politica, comunità, arte, memoria, sport, diaspora, analisi e grandi firme: c'è tutto.Una delle migliori edizioni di Allora! degli ultimi anni.Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/ventunesima-regione--4532453/support.

In questo episodio del nostro podcast, abbiamo il piacere di ospitare Elisa De Filippi, nutrizionistapediatrica conosciuta sui social come "Mamma Nutrizionista in Cucina". Insieme a Silvia Iaccarino,affrontiamo il tema dell'autosvezzamento, una pratica sempre più diffusa tra i genitori chedesiderano accompagnare i propri bambini nel passaggio dall'allattamento all'alimentazione solida.Elisa condivide preziosi consigli e informazioni su come i genitori possono gestire questo processo,evidenziando l'importanza di personalizzare l'approccio in base alle esigenze del singolo bambino.Parliamo di segni di prontezza, delle paure più comuni legate al soffocamento e alla quantità dicibo, e offriamo suggerimenti pratici per rendere l'autosvezzamento un'opzione serena e sicura.Qui puoi trovare Elisa: https://elisadefilippi.it/Qui i libri di Elisa: https://elisadefilippi.it/libri/Per continuare a seguire Percorsi formativi 06, ti indichiamo i nostri canali: SITO www.percorsiformativi06.it INSTAGRAM https://www.instagram.com/percorsiformativi06/ YOUTUBE https://www.youtube.com/c/SilviaIaccarinoPercorsiformativi06/videos FB https://www.facebook.com/percorsiformativi06 PODCAST https://www.spreaker.com/show/insieme-per-educare GRUPPO FB https://www.facebook.com/groups/177748889440303/ TELEGRAM  https://t.me/percorsiformativi06 NEWSLETTER https://percorsiformativi06.it/iscrizione-alla-newsletter/ RIEPILOGO DEI NOSTRI CONTENUTI https://linktr.ee/pf06DISCLAIMERI contenuti dei podcast sono forniti a solo scopo educativo e informativo. Questi non intendono in alcun modo sostituire consulenze, diagnosi o trattamenti forniti da professionisti del settore medico, psicologico o di altre discipline specialistiche.I contenuti proposti non costituiscono consigli professionali personalizzati né possono essere considerati esaustivi o adattabili a specifiche esigenze individuali. Nulla di quanto offerto qui è inteso per essere utilizzato come strumento diagnostico o terapeutico.Percorsi Formativi 0-6 e i suoi formatori non si assumono alcuna responsabilità per l'uso improprio delle informazioni contenute in questo podcast. Ogni utente è invitato a rivolgersi a professionisti qualificati per consulenze mirate riguardanti la propria salute fisica o mentale. In caso di dubbi su eventuali diagnosi o trattamenti per problemi di salute, raccomandiamo di consultare sempre un medico, uno psicologo o altro operatore sanitario qualificato.

Quel Che Serve, consigli e soluzioni per tutte le occasioni. Di e con Bettina Carniato

Cosa vedere sui canali televisivi SBS? Ecco i nostri consigli per la settimana dal 21 al 27 novembre. Potete rivedere molto altro su SBS On Demand.

L'influencer vegana piu' seguita d'Italia

Pranzi e cene consegnati a domicilio sono una tentazione per gli italiani in Australia o si preferisce ancora cucinare a casa?

Luca Cesari"Storia mondiale della cotoletta"il Saggiatorewww.ilsaggiatore.comQuesta è una storia che inizia in una padella di burro bollente e oltrepassa secoli, continenti, ideologie e cucine. È il racconto di un piatto considerato un simbolo della gastronomia locale, prodotto «tipico» conteso tra Austria e Lombardia e rivendicato da entrambe con orgoglio, ma che in realtà ha tante patrie quante varianti, definendosi grazie a continue contaminazioni e trasformazioni. Storia mondiale della cotoletta è uno sguardo sull'umano attraverso il filtro fragrante del cibo. Ognuno di noi ha in mente la propria cotoletta ideale, ma non ne esiste una sola: c'è chi la vuole con l'osso e chi la preferisce sottile e croccante, chi la chiama Schnitzel e chi tonkatsu. In queste pagine Luca Cesari ci guida in un viaggio che parte dalle nebbie della Milano medievale per toccare i salotti della Vienna imperiale, i pub londinesi, i bistrot parigini, fino a raggiungere le cucine americane e i ristoranti giapponesi più raffinati. Sfogliando ricettari impolverati e curiosando tra i dettagli di banchetti religiosi dimenticati, analizzando verbali di processi antichi e sbirciando nelle cucine domestiche di epoche passate, Cesari ci svela una verità sorprendente: ciò che crediamo scritto sulla pietra non è mai stato tale, le certezze indiscutibili sul cibo e l'identità sono quasi sempre leggende costruite a fini propagandistici, e una fetta di carne impanata e fritta può farci scoprire la storia dell'Europa; e, di riflesso, del mondo intero. Questo libro è un pellegrinaggio sorprendente nel cuore delle nostre tradizioni alimentari, tra mitologie locali e contaminazioni globali, che ci mostra quanti universi si nascondano sotto a una semplice crosta di panatura.Luca Cesari (Bologna, 1971) è uno storico della gastronomia. Scrive per Gambero Rosso e Il Sole 24 Ore. Con il Saggiatore ha pubblicato Storia della pasta in dieci piatti (2021; vincitore del premio Bancarella della Cucina e del Prix de la littérature gastronomique) e Storia della pizza (2023). I suoi libri sono tradotti in 12 paesi.Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/il-posto-delle-parole--1487855/support.IL POSTO DELLE PAROLEascoltare fa pensarehttps://ilpostodelleparole.it/

Le prime pagine dei principali quotidiani nazionali commentate in rassegna stampa da Davide Giacalone. L'incontro tra Mattarella e la Meloni, il piano di pace USA-Russia, la legge sullo stupro. La cucina, tra tradizione e innovazione. Con noi lo Chef Gianfranco Vissani. La Milano Music Week. Tantissimi gli eventi che animano la città, RTL 102.5 è la radio ufficiale della rassegna. Ci ha raggiunto in diretta Filippo Sugar, presidente di Sugar Music. Don Antonio Mazzi, fondatore della comunità Exodus, regala ogni giorno un pensiero, un suggerimento, una frase agli ascoltatori di RTL 102.5. La scomparsa delle gemelle Kessler. Ne abbiamo parlato con Luca Bernabei, produttore. Tennis. Le Finals di Coppa Davis 2025. Ieri toccava all'Italia scendere in campo. In diretta con noi il nostro Paolo Pacchioni. Criminalità giovanile. La musica ha una responsabilità, nei messaggi che mandano testi e video? Con noi Antonio Giampaolo, produttore. L'attualità, commentata dal direttore del giornale Il Messaggero, Massimo Martinelli. All'interno di Non Stop News, con Giusi Legrenzi, Enrico Galletti, Massimo Lo Nigro e Lucrezia Bernardo.

Quel Che Serve, consigli e soluzioni per tutte le occasioni. Di e con Bettina Carniato

Quel Che Serve, consigli e soluzioni per tutte le occasioni. Di e con Bettina Carniato

C'è anche la Svizzera quando i cinesi si mettono a tavola. Certo, dalla zuppa di pinne di pescecane ai video virali sul “cibo strano”, l'immaginario occidentale sulla cucina cinese resta ancora pieno di cliché. Ma dietro gli stereotipi si nasconde un mondo culinario sorprendente, ricco e in continua evoluzione. Le otto grandi cucine regionali e l'infinita varietà di ingredienti, piatti e ricette non hanno nulla a che vedere con l'idea di riso in bianco e insetti fritti. In Cina, cucinare e mangiare sono riti sacri, di rispetto per la tradizione di famiglia e per il piacere della condivisione. E oggi, tra globalizzazione, viaggi, social media e la curiosità delle nuove generazioni, le abitudini alimentari dei cinesi si sono ampliate e spaziano dall'Asia fino al resto del mondo. La chef confederata Michaela Frank lo ha vissuto in prima persona, portando un assaggio della sua cucina svizzera a Pechino.

Quel Che Serve, consigli e soluzioni per tutte le occasioni. Di e con Bettina Carniato

Quel Che Serve, consigli e soluzioni per tutte le occasioni. Di e con Bettina Carniato

Simone Migazzi condivide la ricetta della pasta ripiena più famosa d'Italia, e che deve il nome a quello di un cuoco monferrino.

Nei bassifondi di Glasburg, nella parte più buia della Credenza, si trova Unter, il covo della criminalità del Reame. Ed è qui che Gunther, Micah e Petrolio vengono incaricati di scortare Herman nella Cucina per recuperare un oggetto a lui molto caro, un misterioso e prezioso ritratto...Potete trovare i video di #IntavernadaKurt su:●⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Twitch⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠●⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Youtube⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠●⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Facebook⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠●⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Telegram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠●⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Discord⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Quel Che Serve, consigli e soluzioni per tutte le occasioni. Di e con Bettina Carniato

Ne parliamo con Mary Jo e Paolo Bracalenti

Cosa vedere sui canali televisivi SBS? Ecco i nostri consigli per la settimana dal 7 al 13 novembre. In Australia, potete poi vedere il vostro programma preferito o recuperare quello che avete perso su SBS On Demand.

Quel Che Serve, consigli e soluzioni per tutte le occasioni. Di e con Bettina Carniato

Quel Che Serve, consigli e soluzioni per tutte le occasioni. Di e con Bettina Carniato

The preparation and consumption of food and drink have been considered sacred and powerful practices since deeply ancient times. There's a universality to kitchen and cooking magick that bridges even the greatest distances. In modern witchcraft there can be a common misconception that you have to have a cooking background or a natural affinity to baking to be a kitchen witch, when in reality this is a path for truly ANYONE.Today I'm joined by Dawn Hunt, kitchen witch and owner of Cucina Aurora—a proudly magickal manufacturer of intentionally crafted foods. In this episode you'll learn that it doesn't require any culinary school or professional kitchen experience to start and grow a successful food brand. Dawn shares with our neighborhood her passion for not only food, but for a purpose-driven life in general—and reminding us that some of our biggest, most powerful magick is in the small and simple moments.→ Follow Dawn on social media! @cucinaaurora→ Browse the incredible Cucina Aurora shop! ★|| T H E  N E I G H B O R H O O D ||Watch full episodes on my YouTube channel!Join us in That Witch School

Quel Che Serve, consigli e soluzioni per tutte le occasioni. Di e con Bettina Carniato

Il celebre food content creator bresciano ci ha raccontato i segreti della sua torta "upside down" con l'ananas e le noci.

Cosa vedere sui canali televisivi SBS? Ecco i nostri consigli per la settimana dal 31 ottobre al 6 novembre. Potete rivedere molto altro su SBS On Demand.

Il giovane chef friulano si cimenta con questa ricetta che unisce sapidità e dolcezza, "una storia d'amore officiata da degli spaghettoni".

Una ricetta primaverile dello chef viterbese del Bar Taralli di North Melbourne che sfrutta "la regina delle erbe".

Cosa vedere sui canali televisivi SBS? Ecco i nostri consigli per la settimana dal 17 al 23 ottobre. Potete rivedere molto altro su SBS On Demand.

Il food content creator bresciano aggiunge un tocco magico alla regina delle torte italiane.

Cosa vedere sui canali televisivi SBS? Ecco i nostri consigli per la settimana dal 10 al 16 ottobre. Potete rivedere molto altro su SBS On Demand.

Lo chef di Melbourne condivide una ricetta che per lui rientra nella categoria del "comfort food all'italiana", il piatto forte dei pranzi domenicali dalla nonna.

Megan chats to Elena Davis about how to weather algorithm storms, refresh content with intention, and lean into authentic connection to keep growth alive. Cucina by Elena is a food blog for simple, high-quality, and flavorful Italian, American, Mexican-inspired, and Mediterranean recipes. Whether you're looking for an easy weeknight meal, a nostalgic family dish, or a stunning dessert, my recipes are made to be approachable, delicious, packed with real ingredients, and full of love. If you believe in the power of simple recipes that connect, comfort, and inspire, you're in the right place!  Elena shares her story of perseverance after multiple algorithm hits. She reveals the strategies that helped her revive traffic, from updating posts to leaning into community and experimenting with video and AI. Key points discussed include: - Community is the safety net: When algorithms shift and traffic tanks, it's your readers who will carry you through. - Update old content: Refreshing posts is often more powerful than creating new ones (and can bring key recipes back to life even after major drops). - Lean into SEO structure: Interlinking, pruning outdated posts, and cleaning up technical clutter. - Experiment with AI: Instead of fearing AI overviews, how can you use them to your advantage? Think writing simple summaries and recipe overviews that make your content AI-friendly, while still keeping it human. - Video is non-negotiable: Reels, YouTube, and TikTok aren't optional anymore. - Be memorable: Intentional branding can make your site unforgettable in a sea of recipe blogs. - Keep telling your story: Your background, culture, and experiences aren't boring. Readers need to hear them again and again to deepen connection and build brand trust. - Pinterest and email still work: Despite changing platforms, these steady drivers continue to bring results. Connect with Elena Davis Website | Instagram

Cosa vedere sui canali televisivi SBS? Ecco i nostri consigli per la settimana dal 3 al 9 ottobre. Potete rivedere molto altro su SBS On Demand.

Una ricetta che tenta di risolvere l'eterno dilemma, almeno per qualche italo-australiano: "Vegemite sì o no?"

Don Anselmo Lipari"A tavola con le ricette del convento"A cura di Tiziana Martinengo e Giorgia VaccariCairo Editorehttps://www.cairolibri.it/libri/tavola-con-le-ricette-del-convento/Le ricette del Convento, programma in onda su Food Network, con i 3 Monaci di Monreale – Don Anselmo, narratore e aiutante in cucina, Don Salvatore, il cuoco e Don Riccardo, l'ugola d'oro e assaggiatore ufficiale – continua a conquistare il pubblico con ottimi ascolti e grande affetto da parte degli spettatori. Il successo si è esteso anche in libreria con il primo libro pubblicato da Cairo nel 2023 che ha raggiunto l'XI edizione con ampi consensi. Ora si torna con un secondo volume di ricette della tradizione gastronomica monastica.La filosofia è sempre la stessa: una cucina, soprattutto siciliana, caratterizzata da piatti genuini, ricchi di sapore e facilmente replicabili a casa, che riflettono la semplicità e la devozione dei religiosi, sempre attenti a ciò che offre il creato. Ricette tramandate di generazione in generazione come gli anelletti al forno alla siciliana, le caserecce al pesto di fave, la minestra con i tenerumi, solo per citarne qualcuna, che mantengono viva una tradizione che ha saputo coniugare spiritualità e buona tavola, ma non solo…In questo nuovo libro si apriranno anche le porte della meravigliosa Abbazia Benedettina di San Martino delle Scale per raccontare i luoghi in cui vivono e cucinano i Monaci, con storie e aneddoti di quel posto magico e per conoscere ancora più da vicino la loro realtà e le loro occupazioni quotidiane.I monaci di Monreale. Don Anselmo Lipari, il decano, originario di Alcamo, è professore di Teologia morale e Teologia spirituale; don Salvatore Pellegrino, il cuoco, originario di Belpasso, è diplomato all'Istituto alberghiero e studia Teologia a Palermo; don Riccardo Tumminello, il vocalist, di Monreale, è studente di Teologia.Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/il-posto-delle-parole--1487855/support.IL POSTO DELLE PAROLEascoltare fa pensarehttps://ilpostodelleparole.it/

La chef Piera Pagnoni ci propone un primo piatto semplice e rustico: gli gnocchi di patate con crema di mortadella.

Do you ever hit 6 p.m. on a chilly fall weeknight and wonder, “What on earth can I get on the table in under 30 minutes?”This episode is designed for anyone who wants fast, comforting dinners without resorting to takeout or sacrificing flavor. By the end of this episode, you'll discover:Quick and easy recipes that rely on pantry and fridge staplesTwo sheet-pan dinners that make the most of seasonal fall produceA classic soup, hearty enough to be a complete meal, that is loaded with vegetables Press play now and walk away with fresh ideas (and a few shortcuts) for dinner!***This week's episode is sponsored by La Baleine, makers of ancestral sea salts harvested from France.A high-quality natural finishing sea salt can transform just about any dish, and La Baleine's sister brand Le Saunier de Camargue Fleur de Sel with organic Espelette Chili takes it a step further.With its fruity, peppery aroma, the Espelette pepper offers a mild chili flavor and a hint of sweetness that makes it ideal for that finishing touch on your next omelet, gazpacho, or sautéd potatoes.

Lo chef Flavio Argenio ha condiviso con noi la sua ricetta per un delizioso classico italiano, il panino con la porchetta, ma con un tocco speciale: l'aggiunta di salsa verde e cavolo riccio.

In questo episodio andiamo in cucina

Cosa vedere sui canali televisivi SBS? Ecco i nostri consigli per la settimana dal 12 al 18 settembre. Potete rivedere molto altro su SBS On Demand.

La chef di Melbourne Piera Pagnoni condivide la ricetta per un secondo piatto sfizioso che, secondo lei, può essere considerato un antenato della "chicken parmigiana" australiana.

Send us a textNina Pucillo, known as “Nina Cucina,” is a health coach, culinary expert, and founder of the Nina Cucina Lifestyle Jumpstart, a program helping women over 50 reclaim vitality through clean, flavorful eating, and sustainable wellness practices. Her journey began with a deeply personal mission: using nutrition to transform her ex-husband's health, and leading to a 60-pound weight loss and a life-changing passion. Drawing on her family's restaurant legacy and training with Dr. Josh Axe, the Institute of Nutritional Leadership, Andrew Huberman, and Dr. Gabrielle Lyon, Nina blends gourmet cooking with cutting-edge nutrition science. A passionate advocate for grain-free living, she creates practical recipes that make healthy eating enjoyable. Certified through the International Sports Association and a former bikini fitness competitor, she embodies her philosophy of “Healthy Eating + Fit Living = Being Well.” Nina inspires others to embrace nutrition, fitness, and longevity without sacrifice.

Il food content creator e pasticcere bresciano è tornato a trovarci per un dessert che unisce la tradizione più ortodossa alle nuove mode sui social.

Cosa vedere sui canali televisivi SBS? Ecco i nostri consigli per la settimana dal 29 agosto al 4 settembre. Potete rivedere molto altro su SBS On Demand.

Scarica subito il PDF regalo della ricetta: https://bit.ly/46x59ISVuoi migliorare il tuo italiano… cucinando? In questo video ti preparo un piatto raffinato ma facile da fare: risotto allo zafferano e gamberi, cremoso, profumato e pieno di sapore.Segui la ricetta passo dopo passo, impara nuovi vocaboli di cucina e ascolta l'italiano autentico mentre prepari qualcosa di davvero speciale! È il modo perfetto per unire gusto e lingua.