Charlas de Api con Pastel

La labor de rescate y rehabilitación de animales -cuyos derechos han sido vulnerabilizados- es un acto admirable y que le permite a la raza humana transcender y evolucionar desde su involucramiento pro-activo con la causa. Qué privilegio no?... se imaginan? poder transcender y ampliar tu visión a cerca de la vida al mismo tiempo que ayudas a un ser vivo dignificando su existencia y luchando por su bienestar...?, definitivamente una de las oportunidades más valiosas. Sin embargo, debido a la complejidad de la temática, vale la pena preguntarnos qué significa rescatar? qué implica?... cómo pasar del rescate y la lógica de mera super vivencia al de rehabilitación y re-inserción?. Marina, nuestra API del día de hoy, y fundadora del proyecto CASA REFUGIO, es una mujer de mente y corazón abiertos que nos ayuda a responder algunas de éstas preguntas y quizás formular otras ya que ella, por mas de diez años, pasa día a día rehabilitando a gatitos y perritos que rescata o que llegan a su puerta en busca de cobijo y una segunda oportunidad. Durante la charla, Mari también nos cuenta a cerca del día a día en CASA REFUGIO, el espacio físico en el que, hoy, más de 20 perritos y 3 gatitos, reciben esa segunda oportunidad y coexisten en relativa armonía y bajo la filosofía de libertad. Eres tú una persona que desea o quizás incluso ya se involucra activamente ayudando a seres necesitados?, has logrado descubrir qué espera al otro lado del dolor que, por más ajeno que parezca, te es imposible no sentir?... te invito a escuchar esta charlita, te va a gustar. Contacta a Marina y al proyecto CASA REFUGIO en los siguientes links: https://www.facebook.com/CasaRefugioCochabamba https://www.instagram.com/casarefugiocbba/?fbclid=IwAR2hU6iBOe6KGqvNyUHTrQEDT2CsfVQr2x5rmi7JasuT6zGWUCWswf4kHag En caso de necesitar contactarla directamente, Mari nos dejó la linea de contacto directo vía WhatsApp: (+591) 797-28602 (Cochabamba)

VOLVIMOS!!! y estoy MUY emocionada de traerte esta anticipadísima continuación de lo que fue mi charla con Mariela. En ésta segunda segunda parte de la charla, te presentamos formalmente a MERAKI, una de sus mejores ideas y aportes a la sociedad. Al haber nacido de la identificación de un problema y del deseo profundo de asesorarlo de manera profesional es Mari actualmente se dedica a asistir dificultades que niñx tienen en el aprendizaje. Alguna vez escuchaste a cerca de la filosofía Montessori?... sea cual sea tu respuesta, nuestra invitada nos habla a cerca de este, también, método educativo que yo conocí cuando empecé mi faceta de existencia en este lado del continente a americano, lado en el que curiosamente CASI nos encontramos porque resulta que ambas nos involucramos en el programa #Aupair. Y bueno, aprovechando la ocasión, también hablamos a cerca de su experiencia criando niños en un país en el que la cultura de la crianza es TOTALMENTE distinta a aquella en la que creció. Para culminar, compartimos nuestras opiniones en cuanto a la toma de decisiones que tanto mujeres como hombres afrontan a la hora de incursionar o no en el acto reproductivo. Charlita espectacular, TOTALMENTE recomendada

El voluntariado tiene por objetivo ayudar a seres vulnerabilizados y demanda niveles altos de compromiso que al ser tomados por iniciativa propia y de manera libre, dan paso a generar impactos extraordinarios. Normalmente, el/la/lxs voluntarixs, toman la decisión de involucrarse sin perseguir fines lucrativos y lo hacen de forma reflexiva y responsable, procurando servir y, en muchos casos, retar el status quo. Mariela de Ugarte, nuestra invitada del día de hoy, personifica todo lo anterior y más

En esta segunda parte de la charla junto a Ernesto Nogales, propietario y chef de cabecera del emprendimiento de food trucks "WHAT DA FOOD", él comparte con nosotros como es que su percepción a cerca del servicio fue evolucionando una vez que decidió adoptar el rol de maestro gastrónomo, y la forma en la que navegó nuevas aguas en las que adoptar nuevos roles trajo consigo nuevas responsabilidades y por lo tanto, nuevos retos. Fue muy interesante y personalmente "nostálgico" (porque en alguna etapa de mi vida yo también fui maestra) escuchar como Ernesto al decidir ser maestro, se comprometió y conectó aún más con su alumno interior debido a que el gozar del privilegio de enseñar otorga también la oportunidad de sumergirte en un proceso de aprendizaje constante, especialmente si no quieres hacer papelón frente a tus alumnos. A la par, Ernesto nos cuenta a cerca de la importancia del soñar pero creyéndote el sueño desde un principio lo cual demanda que te apropies de tu sueño comportándote y adoptando hábitos y actitudes que tendrías una vez materializado tu sueño...mucho poder de visualización y manifestación sazonado con 20.000 gramos de este rasgo tan importante en la personalidad del emprendedor: la perseverancia, un rasgo interconectado con un proceso de autoevaluación constante y que mantiene su naturaleza saludable al cuidar conscientemente de la salud mental. Quieres saber qué hace a Ernesto un buen jefe?, te invito a escuchar esta delicia de episodio, te va a encantar!

La gastronomía es un arte particular. Un arte premeditado y calculado, con un behind the scenes caótico pero hermoso y que en sincronía, logra obras maestras. Nuestro API del día de hoy es un joven que hizo de la creación de sabores su profesión, y que ha dedicado lo que va de su vida al servicio. Ernesto Nogales, fundador, propietario y head chef del emprendimiento de food trucks "WHAT DA FOOD" basado en Cochabamba, Bolivia, está hoy junto a nosotros en un Lunes de Charla para deleitarnos con anécdotas relacionas a su formación y trayectoria en el campo de la gastronomía. Abarcamos desde lo que fué el origen de su amor por la gastronomía, cómo fue descubriendo y desarrollando su vocación por el servicio, los sacrificios que vienen de la mano del cumplir tus sueńos; su faceta como estudiante gastronómico empezando en Bolivia y culminando en Zacatecas, Mexico después de cuatro años aprendiendo de la cultura gastronómica de otro país y "adulteando" a tiempo completo. Espero disfrutes mucho ésta primera parte de la charla. Recuerda volver el siguiente lunes para deleitar tu paladar auditivo con la segunda parte.

PARTE 2 Bienvenidxs a la segunda parte de la charla ÉPICA que iniciamos con Ricardo Clavijo hace un episodio atrás. Ya habiendo conocido a nuestro API en su faceta de joven estudioso, enamorado, emparejado, matrimoniado y desde hace poco, empoderado a través de la paternidad, hoy te presento su faceta emprendedora y exploradora y te doy a conocer como es que fue construyendo la que es hoy por hoy, su identidad en el mundo profesional emprendedor. Hoy, al verse como socio de dos emprendimientos líderes en el contexto emprendedor boliviano, Richi nos cuenta la importancia del confiar y del saber decir que sí a lo desconocido y el catalizador en el que se convirtió el permitirse abrir su mente y corazón a las posibilidades, posibilidades que se tradujeron en multiplicador de probabilidades que al ser alimentadas con disciplina, compromiso y fé, en equipo, consolidaron los cimientos de ZEKIRI y PANAL FRESH. Alguna vez te pusiste a pensar en por qué decidiste dedicarte a lo que te está ayudando a pagar las cuentas? lograste encontrar respuesta? quedaste conforme con la respuesta? quisieras explorar más? ... y qué si me da mucho miedo y siento que estoy paralizadx? cómo enfrento el miedo a lo desconocido, al "dejar ir"?. Richi nos ayuda a responder éstas preguntas y más, a través de su propia experiencia. Empatía, generosidad, sed de aprendizaje, apertura y equidad son muchos de los conceptos aplicados que te invitamos, junto a Richi, a degustar y digerir en ésta charla de #sanlunesdecharla. Gracias por escucharnos!

PARTE 1. felíz #LUNESDECHARLA Gracias a Ricardo Clavijo por haberme dado la grata oportunidad de charlar con él a cerca de su trayectoria en ésto que llamamos vida. Richi, como le decimos, es un buen amigo de vida, profesional exitoso, ambicioso y que actualmente forma parte de emprendimientos como ZEKIRI y Panal Fresh, basados en Cochabamba, Bolivia, y quien desde hace dos años y un poco más decidió, junto a su compañera de vida, emprender en el mundo de la paternidad. En este episodio charlamos a cerca de su experiencia como padre primerizo, los retos, las victorias, el aprendizaje, las rupturas de ciclos y el impacto que la pandemia tuvo y aún sigue teniendo sobre su rol como padre y esposo. A la par, también nos remontamos al génesis de su relación con la mujer que actualmente es su compañera de vida y como es que darle tiempo al tiempo, resultó en ser más que un dicho o un clichè, para garantizarles éxito a nivel de pareja. Espero disfrutes ésta charla junto a uno de los capricornianos autodidáctas más fascinantes que he tenido la dicha de conocer.

Si eres unx de nuestrxs OGs (seguidores originales y desde los inicios) sabes que en anteriores episodios junto a Boris charlamos a cerca de nuestras primeras veces experimentando cosos de la vida y también charlamos a cerca del cosmos y la inmensidad fuera del planeta Tierra y que supera al ser humano. Y bueno, para mantener la tradición y porque una buena charla nunca está de más, hoy, en éste episodio, charlamos a cerca de la visión que tiene cada uno con respecto a donde es que va a llegar la humanidad y por ende el mundo, en los próximos 50 años. Será que lograremos desarrollo o más deterioro?, es realista pensar en un aparato productivo menos destructivo y que considere la preservación de lo poco de medio ambiente que nos queda en la actualidad?, de qué tipo de capital humano estamos hablando?, tendrías un hijx a la carta?... preguntas preguntas y más preguntas. Si te gustaría conocer nuestras respuestas, o intentos de respuestas... te invitamos a escuchar ésta charla y a participar, durante la semana, del contenido que iremos compartiendo en nuestras redes sociales de Instagram y Facebook.

Qué loco es pensar que hemos podido traerles 14 episodios hasta la fecha!. Como todo buen logro, he decidido celebrarlo recopilando todo aquello que he podido observar, aprender y disfrutar de cada charla que he podido tener hasta el día de hoy. Normalmente en los episodio me limito a hacer un par de preguntas clave y escuchar y saborear todo aquello que mi invitadx trae a la mesa. Hoy, la cosa es un poquito distinta, ésta vez podrás sumergirte en mi y en mis pensamientos. Te invito a escuchar éste episodio para discernir, "en fácil", todo aquello que más resonó conmigo y todas las lecciones que me llevo a éste nuevo ciclo que ya ha empezado. Gracias por todo el apoyo! vamos por más

La charla de hoy, viene cargada de muchísima información, pasión y... diversión. Lo que sucede es que nos toca episodio con Boris! se acuerdan?, mi co-host de algunas veces?, el amigo con el que grabamos el episodio en el que hablamos de nuestras "primeras veces", no? si?. Anywaysss... hay un sin fín de cosas que, como muchos humanos, ignoro a cerca de grandiosos eventos que ocurren al rededor mío y en mi cotidiano vivir y es en momentos en los que me doy cuenta del show que me estoy perdiendo que... acudo a amigxs para, o adquirir conocimiento a cerca de aquello que ignoro, o para poder ver las cosas desde otra perspectiva. Durante la época en la que grabamos éste episodio, andaba de curiosa y encantada con la Luna, y bueno, una cosa llevó a la otra y terminé preguntándome cómo es que estamos hoy aquí, aún respirando... viviendo y existiendo en un planeta tan increíble?, luego me puse a pensar en las estrellas, los meteoritos, el fin del mundo... y no pues, me metí a un agujero negro del que salí al darme cuenta de que lo mejor... era preguntarle al Boris. El Boris tiene una fascinación admirable con todo lo relacionado a astronomía y dinero, entre otras cosas (también le fascinan los animales). Como el dinero y los números me provocan vértigo, decidí pedirle que me hable de cosas bonitas... de cosas interesantes y es ahí que le pedí que me hable del cosmos, de la luna, de Andrómeda y de Haley, el cometa. Como buen amigo, lo hizo y... fué hermoso! Espero disfruten ésta charla entre un api cósmico con su pastel espacial.

En la charlita de hoy, que nos traslada a algunos meses atrás en el tiempo (porque lo grabamos en diciembre del 2020), hablamos a cerca de la mística del ser humano – y su propio poder de conectividad- al adentrarnos en el mundo de los sueños de una forma holística/integral. Qué pasa cuando soñamos?, qué significan los sueños?, por qué me sueno lo que me sueno?... qué demonios son los sueños?!! Khé? Ya che! Tranquilxs todos, que la Pao vino al rescate. Gracias a Paola Salinas, acróbata-psicoterapeuta-sanadora de corazón, es que hoy te traemos una charla en la que pudimos responder a algunas de estas preguntas, mientras nos formulábamos otras al mismo tiempo.

PARTE 2. En éste episodio, Sarah Abdoo nos abre los puertas de la Warmi Wasi, el espacio físico en el que existe y se desarrolla el Proyecto Adelante Mujer, un proyecto que conglomera no solo a las Mujeres que apoya y sus historias, si no también a las voluntarixs que al poner su grano de arena de forma solidaria, han demostrado, una vez más, que el crecimiento en comunidad es posible. Y es que cuando la sociedad retribuye, pasan muchas cosas hermosas! Charlamos a cerca de las múltiples dinámicas reflexivas, y no tanto así reactivas, a través de las cuales Las Mujeres han aprendido a coexistir y que por último las han empoderado al enseñarles que mostrar su vulnerabilidad es aquello que las hace más valientes y fuertes. Sanar desde adentro es algo de lo que normalmente no se habla o si bien sí se lo dialoga, raras veces se lo ejecuta. Adelante Mujer reta éste Status Quo al abordar la problemática de la violencia y desigualdad de género de una forma integral, en la que la noción de “lucha” va acompañada, y quizás incluso liderada, por nociones ligadas a “gentileza, amor propio, unión, exploración, educación y virtud”. Quieres saber qué inspiró a Sarah para empezar éste Proyecto?... te invito a escuchar nuestra Charla.

PARTE 1. En este episodio tuvimos la dicha de charlar con Sarah Abdoo, fundadora del Proyecto Adelante Mujer basado en Cochabamba-Bolivia. Sarah nos cuenta a cerca de su experiencia migratoria y el re-descubrimiento de su feminidad como instrumento de sanación. Juntas, exploramos las circunstancias que la llevaron a quedarse a vivir en Cochabamba después de haber nacido y vivido en Inglaterra siguiendo las instrucciones y "checando" CASI todas las casillas del manual de vida tradicional. A lo largo de la charla, pudimos, parcialmente, responder a preguntas como: - Alguna vez te preguntaste quién serías fuera del contexto en el que creciste? - Qué pasaría si saldrías de ese ambiente en el que te sientes y sabes condicionada por un sistema de creencias que en realidad no aplica a quien quieres ser y qué quieres para tu vida? Me sentí tan conectada a Sarah!. Noté que ambas nos formulamos, en algún momento de nuestras vidas, éste tipo de preguntas, y que de una u otra forma rompieron paradigmas que, si bien en algún momento nos otorgaron estructura y seguridad, con el paso del tiempo... se volvieron obsoletos y tóxicos. También tuvimos la fortuna de conocer a cerca del Proyecto ADELANTE MUJER, un proyecto impulsado por Sarah y que hoy, provee apoyo de tipo integral a mujeres sobrevivientes de violencia doméstica; un proyecto que, más que proveer soluciones momentáneas y reaccionarias, busca empoderar a la mujer a través de la conexión de ella misma con su propio potencial, potencial que ha sido estigmatizado y/o anulado por predisposiciones y/o constructor sociales que tradicionalmente han catalogado a la mujer como ser inferior y "uni-facético". En mi opinión, éste es un proyecto revolucionario que a la fecha está cambiando la vida de muchas mujeres al mismo tiempo que va re-direccionando y empoderando la lucha de igualdad de género.

PARTE 2. Lidiar con las responsabilidades de ser humano estándar común y corriente ES trabajo duro, NO CABE DUDA ALGUNA. Se imaginan cómo la logística y distribución de tiempo y recursos (de todo tipo) evoluciona y/o cambia cuando se trata del día a día de un atleta de alto rendimiento, que aparte de existir y formarse como individuo estándar, tiene que destinar HORAS de su día a desarrollar técnicas y movimientos que lo distinguen del resto y que aparte lx vuelven competitivx? #OHMAYGUSNES! En esta segunda parte del episodio grabado con Paola Ustariz, conversamos a cerca de los hábitos que cultivó desde temprana edad y que la convirtieron en la atleta que es hoy. También conversamos a cerca de los muchos “puentes” que se dio la oportunidad de cruzar y que la trasladaron a explorar territorios nuevos que en sumatoria, la guiaron SIEMPRE hacia el camino de la enseñanza. Debido a que actualmente vivimos “tiempos pandémicos”, no pude evitar preguntarle a cerca del impacto que tuvo la Pandemia en sus entrenamientos al demandar mucho de su creatividad y conocimiento adquirido, creatividad que se manifestó no sólo en el re-diseño de rutinas, si no también en la creación de una marca personal de accesorios junto a su mamá. Y es que la creatividad es tan generosa! la clave está en poder reconocerla y usarla a nuestro favor.

PARTE 1. Enseñar es un arte, un arte que demanda preparación a nivel académico pero que también demanda mucho trabajo introspectivo. Va de la mano de no solo aquello que sabes y dices, si no también de como lo comunicas y expresas. Paola Ustariz, nuestra invitada del día de hoy, personifica este arte. Durante toda su carrera deportiva, empezando por el TaeKwonDo, pasando por el Trail Running y el Entrenamiento Funcional, el desempeño y espíritu altamente competitivo de Pao, la han llevado a ocupar lugares prestigiosos en un sinfín de podios; sin embargo, en el podio permanente denominado vida, siempre la han dirigido a pasar y transmitir su conocimiento a través de la enseñanza, una de sus más grandes pasiones. En un episodio presentado en dos partes, hoy te traigo la primera para activar tu día de una forma, literalmente, muy atlética :)

El concepto del "AMOR" se lo aprende siempre a través de la experiencia. Su complejidad deriva de la complejidad misma del ser humano y por ende, del contexto en el que éste se desenvuelve, otorgando así una amplia gama de escenarios que si no destruyen, solidifican los lazos existentes entre dos personas. En éste capítulo, Tamara vuelve, para hacernos vivir parte de lo que fueron los inicios y los "actualmentes" de su historia de amor "transnacional", una historia que ha roto fronteras y que se originó de una forma muy intencional ya que llegó a ella cuando menos lo esperaba pero cuando más la añoraba. A la par, también pudimos conversar a cerca de los próximos pasos, que de hecho ya tomó, explorando El Viejo Mundo, otorgando, así, continuidad a su propia historia migratoria, ahora en compañía de su compañero de vida. Y como todo buen Cherry on Top, hablamos de momentos maestros, las enseñanzas que trajeron consigo y reflejamos en sus últimos 6 años viviendo fuera de Bolivia.

El definir y aceptar tus intenciones y deseos más profundos es una labor difícil e intimidante que demanda mucho coraje porque básicamente estás atreviéndote a permitirte querer algo por el simple hecho de que lo quieres y te lo mereces. En el episodio de hoy no solo hacemos mención de un ser que día a día, a través de sus acciones, ha llegado a manifestar escenarios y situaciones que le han cambiado la vida a lo largo de su experiencia como inmigrante; si no también celebramos la resiliencia y convicción humana con la que Tamara Lobo, nuestra invitada, logró materializar sus sueños una vez que aprendió a desear pro-activamente.

Primero que nada... FELÍZ DÍA INTERNACIONAL DE LA MUJER!!! Es un gran honor para Boris y para mí, traerles de nuevo a Gaby Quinones, un MUJERÓN, en éste día en el que conmemoramos con más conciencia la histórica e incansable lucha de millones de mujeres que, aún hoy, buscamos una vida digna y sin discriminación de género. Para algunxs seres que habitan este hermoso planeta, la idea de ser activista suena a salir con pancartas por las calles principales de una ciudad, vociferando x,y,z posición, ya sea a favor o en contra de algo. Y sí, parte de esta percepción cae dentro de la definición de activismo; sin embargo… pienso que se queda corta. El seguir la trayectoria de SERES SOCIALES ACTIVOS me ha ayudado a entender cuan importante y transcendental es el trabajo que llevan adelante al -literalmente- activar su pensamiento crítico en pro de contribuir con la creación de un mundo más justo y una realidad menos “zombie”. En ésta segunda parte de la entrevista con Gaby, acompáñanos a escuchar a cerca de su transición al veganismo y su pasión por la fotografía y producción audio-visual, te va a encantar.

22 años, 6 meses y 180 días atrás nació un ser al que conocí como "hermana menor" desde el momento en el que mis progenitores me dieron la noticia de que nuestra familia estaba creciendo. Hoy, en un episodio estilo colaboración, Boris y yo te traemos a Gaby Quinones, mi hermana menor, una mujer rebelede, apasionada, brillante e increíblemente intuitiva. En ésta primera parte del episodio que dividimos en dos, Gaby nos relata su experiencia diciéndole que NO SIEMPRE al STATUS QUO tan característico de una sociedad conservadora, y cómo el privilegio, si bien viabiliza y posibilita oportunidades, no necesariamente llega a determinar el éxito o fracaso de un Proyecto.

Alguna vez te has preguntado cómo habrá sido la “primera vez” de tu mejor amigx experimentando X,Z evento característico de lo que llamamos vida?. El día de hoy, Boris y yo, en un episodio estilo colaboración, rememoramos nuestras primeras veces. Primeras veces afrontando situaciones particulares, que en muchas ocasiones pasan desapercibidas, pero que en realidad son dignas de amenizar una buena Charla de Api con Pastel.

Como lo prometido es deuda y me gusta tener mis finanzas en orden, hoy te traigo la SEGUNDA PARTE del episodio que grabamos con Dani Perez, nuestra API de la semana anterior. Nuestra charla del día de hoy explora la trayectoria de sanación en la que nuestra siempre glamourosa invitada se encaminó una vez que decidió hacer las pases con su niña interna. Una niña que, como muchas de nosotras y nosotros, batalló constantemente con su imagen corporal y con sus simples e inocentes ganas de comerse un buen platito de comida. Si es que resultas sentirte identificado (a) de alguna forma, espero que después de escuchar éste testimonio, decirle fuck off a la maldita cultura dietista tradicional restrictiva ya no te parezca tan difícil. Recuerda que el poder está en la mente y que a la mente se la cultiva con, entre otras cosas, el conocimiento…y porqué no, con unas buenas papitas guilt free.

Se va la Segundita!... Cómo cultivar pertenencia al ser y verte "distinta" al resto? Dani Perez, nuestro segundo API (si no sabes qué es api, tienes dos razones para escuchar éste episodio) del podcast, me ayudó a comprender más a profundidad el controversial concepto de POSITIVISMO CORPORAL y su puesta en acción a través de su propia historia. entre lloriqueo y zapateo intenso virtual, la Dani nos permite conocer su lado más humano; hemos tertuliado una belleza. Me ha contado cómo ha sido crecer como una niña estigmatizada por su aspecto físico, me ha hecho el día al hablarme de su papi y de la relación que tuvo con él, me ha hecho babear un poco al saborear recuerdos "agachaditos", en fin… la charla se puso bueniiisima y bueno pues, se nos alargooo y terminó Durando mas de dos horas, es por eso que éste va a ser un episodio presentado en dos partes. Una que la escucharan hoy y la continuación que viene para deleitarlos el próximo Lunes.

El episodio de ésta semana viene cortito pero conciso. Hoy te presento formalmente a Charlas de Api con Pastel, un Podcast creado con la intención de conectar y re-conectar a través del diálogo, un diálogo que relata historias, describe emociones, desafía nociones, pero que por sobre todo expone a seres que nos ayudan a comprender que somos parte de un hermoso, diverso y caótico colectivo. Gracias por prestarnos tus orejas. Bienvenidx!!

Primer episodio del Podcast! Isabel Castro, licenciada en Nutrición y gran compañera de vida, me acompaña hoy para entablar una charla potente al estilo Api con Pastel. En éste episodio exploramos las razones y eventos que la llevaron a elegir su carrera profesional, los principales roles que cumple su práctica como nutricionista, su posición y relación con el movimiento del “positivismo corporal” y curiosidades generales a cerca de lo que implica ser una Isa.