Podcasts about sopexa

Les 17 et 18 décembre, les visiteurs du marché pourront profiter des animations et découvrir les produits d'origine française au cœur de la ville, à l'Asia Society Hong Kong Center à Admiralty. « Après la situation mondiale de ces dernières années, nous sommes très heureux de ramener les festivités françaises à Hong Kong », déclare Augustin Missoffe, responsable de la campagne Taste France en Asie de Sopexa. « Cette année, le marché de Noël français vise à renforcer sa position en tant qu'événement mémorable pour les gourmands et les amoureux de l'art de vivre à la française. L'événement vise à cultiver une vitrine de toutes les choses délicieuses et sera conçu comme nos marchés français traditionnels, avec des étals et des mets et vins savoureux. »Tout au long des deux jours de l'événement, plusieurs démonstrations auront lieu. Les visiteurs seront invités à découvrir des vins, des boissons non alcoolisées, des fromages, des fruits de mer et plusieurs spécialités. Des activités seront également proposées sur le marché. Une ambiance de noël avec les décorations ou encore les découvertes de produits de qualité, le tout pour se réjouir entre amis et en famille tout en profitant d'une variété d'activités, de confiseries d'antan, de divertissements saisonniers et de collaborations avec des partenaires qui proposeront des produits et des ingrédients français.Taste France, une marque lancée en 2020, par le ministère français de l'Agriculture et de l'Alimentation, représente l'art de vivre à la française à travers le monde.Elle vise à permettre à un plus grand nombre de personnes d'expérimenter les aliments et les boissons d'origine française à travers ses événements et ses plateformes et à transmettre l'ensemble des avantages du patrimoine culinaire de la France : un formidable savoir-faire en matière d'agriculture, d'agroalimentaire et de gastronomie, des normes élevées en matière de santé, de sécurité et d'environnement, et le talent de ses entreprises pour l'innovation. Les partenaires de l'événement :Chablis Wines – Champagne Henri Giraud – Cheese Club – Evian – Frenchy Toquée – Maison Argaud – Seafood Society – Vines & Terroirs – BÉABA – TV5MONDE – Asia Society Informations :https://www.tastefrance.com/frEt le lien pour s'inscrire gratuitement à l'évènement : https://asiasocietyhk.glueup.com/event/french-christmas-market-67885/ Support the show

DJ Kearney has trained over a thousand sommelier candidates throughout North America for the International Sommelier Guild and the Wine and Spirit Education Trust and has consulted for many global wine marketing bodies — including Wines of Chile, Wines of South Africa, Wines of California, Jura Wines, Sopexa, and Wines of Argentina — while leading educational master-classes for these entities around North America. DJ  judges, moderates, presents at wine festivals and competitions around the globe. She brings a truly global perspective to her work.  DJ has been the Drinks Editor for Vancouver Magazine and critic/contributor/judge for Wine Align. Long-time friend, I asked DJ to comment on the  2021 Wine Align final results. As for the  Wine  Align Canadian Wine Awards, DJ Kearney  was there, right in the middle of it,  tasting and judging many 100's of Canadian wines. I also asked Deej to comment on recent wines from anywhere that made an impression on her, And comments on BC, Ontario plus wines that make great gifts year-round. ·    PIERRE PAILLARD – LES PARCELLES BOUZY GRAND CRU 750 ml | SKU: 477372 France $67.99 ·    POL ROGER – RESERVE BRUT 750 ml | SKU: 51953 France  $73.99 ·    PENEDES CABERNET SAUVIGNON – TORRES MAS LA PLANA 2015 750 ml | SKU: 315838 Spain $67.99 on sale from $72.99 On Sale (until Jan 1) ·    CHABLIS – WILLIAM FEVRE CHAMPS ROYAUX 2018 750 ml | SKU: 25270 France $36.99 ·    CHIANTI CLASSICO RISERVA – MAZZEI SER LAPO 2015 750 ml | SKU: 176842 Italy  $29.99 down from  $32.99 On Sale (until Jan 1)  ·      Our BC conversation included Syrah Riesling Chardonnay Cab Franc Sparklings   DJ and I finish with a question we always ask ourselves. Will BC wines ever be truly available in Ontario and other provinces and will Ontario wines show up on shelves in BC?  If you're a wine fan, perhaps you could ask your local member of parliament.          @djwines  

La Chine pense en écosystèmes (Wechat, New Retail d'Alibaba...) pas en innovation unique Cet épisode est sponsorisé par Easy Trademark China  Déposez une marque en Chine: rapidement, simplement et avec un budget maîtrisé  Vous voulez écouter cet épisode sur une autre plateforme? (Spotify, Youtube...)   - Principaux sujets abordés dans cet épisode: Le groupe Hopscotch, l'activité Sopexa (Food and beverage) Événementiel, relation de presse, "événemientialisé les RP" Arriver en Chine en 2010, premiers boulots, travail de consultant Découvrir les usines, le lean manufacturing et comment l'appliquer a son travail aujourd'hui Le pragmatisme et la capacité à réaliser des choses des chinois, l'univers des possibles faire une pause dans sa carrière, Apprendre le chinois à l'université de Jiaotong, aller déjeuner avec tout son réseau L'avance de la Chine sur les nouvelles technologies, rapidité d'exécution Les chinois pensent en écosystème (wechat, New retail d'Alibaba) pas en innovation unique Les monopoles en Chine ne tuent pas l'innovation comme ils le font en occident Les supermarchés Hema, innovations multiples, qualité du service Entreprises comment Tencent: rapidité de la prise de décision Entreprises étrangères présentent en Chine, arriver à prendre des décisions rapides sans être ralenti par le siège Il faut se donner les moyens de réussir en Chine, marché qui coute cher, moyens conséquents nécessaires Événementiel, pop up, congrès, offline, online Il faut faire vivre des experiences uniques et qui soit partageable / instagramable La café trou dans le mur / patte d'ours. Le buzz des chaussures Liddle Comment travailler avec des influenceurs en Chine: KOL, KOC, KOP Le consommateur chinois passe rapidement a autre chose Wechat est un écosystème fermé, passer par des KOLs est obligatoire Développer une relation de long terme avec le KOL, objectif: le transformer en ambassadeur de marque Social selling, live streaming, additif, ludique, très efficace Développer la bonne culture d'entreprise pour fidéliser son staff Business developpement: avoir un réseau, faire confiance à son staff local, cohabiter en bonne entente avec la concurrence, transformer son staff en ambassadeurs de son business Innovation, créativité et audace - Liens: HOPSCOTCH  Sopexa  - Autres épisodes mentionnés:  Benoit Raoult: faire 20 fois son chiffre d'affaire France en Chine Aurelien Joly: anecdote choc culture au Japon Xavier Desaulles: Club Med, penser les experiences offertes aux clients sous l'angle « instagramable »  - Profil de Augustin Missoffe sur Linkedin   Sesame Asie, un podcast par Raphael Seghier  Lien du Patreon  Cet épisode est sponsorisé par Easy Trademark China  Déposez une marque en Chine: rapidement, simplement et avec un budget maîtrisé 

Frédéric nous parle de sa marque Nivose "Le vêtement chic du vrai skieur" et de son parcours de 30 années en Chine, dans le retail et l'import export.  Si vous aimez ce podcast, merci de le rendre possible en le supportant sur Patreon "La Chine est un large marché unifié au revenu disponible important, c'est un terrain fertile, mais il faut savoir localiser son offre." - Principaux sujets abordés dans cet épisode: Venir à Hong Kong à 1990 grâce à un « VIE », un peu par hasard, mais vite réaliser qu'il va être difficile de quitter l'Asie  Etre confronté à un directeur commercial qui vole la caisse, conseil: vérifier la compta, engager un DAF de confiance  Monter une boite, se lancer dans le sourcing avec « un fax et un annuaire »   Vendre des tubes en cuivre, de l'électroménager en Chine, gérer la distribution sur le pays  Avoir connu la Chine à l'époque, ou « tout se vendait tout seul » , gérer la compléxité de l'importation  Il faut avoir conscience pour une marque qui veut rentrer en Chine que le pays a le potentiel de devenir  son marché no1 ou 2 sous 10 ans. La Chine est un monde en soi  Faire face à la crise de 1998, 6 mois d'arrêt du business  Monter à Pékin, travailler à la Sopexa, faire la promotion des vins francais en Chine  Retour à HK, ouvrir le bureau d'une société de parfums  Réaliser l'importance de localiser son offre pour les marchés particuliers que sont les pays asiatiques  Distribution, marques licensiées, partenaire au Japon…  Gérer l'activité de la marque Aigle en Asie. Faire 50% du CA mondial, travailler en JV  S'adapter au marché, avoir des catégories de produits spécialement faites pour l'Asie  Voir l'éclosion du e-commerce, comment s'adapter au besoin d'omnicanal  Reprendre les rennes de Jack Wolfskin, 700 magasins en Chine, présence e-commerce sur Tmall, JD.com, et autres plateformes  Le décollage du e-commerce chinois: le transactionnel, la dématérialisation des moyens de paiement  Réseau de franchise, stratégie omnicanal, gestion du online et offline  Les discounts, le controle des prix, utiliser le online comme outil de branding  Manager 125 staffs en Chine  Voir son employeur se faire racheter par Blackstone, rachat par LBO, incapacité à rembourser le crédit, les financiers prennent le controle   Lancer sa propre marque: Nivose, faire face à Montclair, Canada Goose  Le passage du mass market au luxe abordable  Reprendre une marque historique, la relancer, ADN de la marque, valeurs, développer un discours cohérent  Travailler avec des KOL, se faire investir par une société de gestion d'influenceurs / KOL en Chine  Développer une stratégie e-commerce et omnichannel en partant d'une feuille blanche  Couverture retail du pays, emplacements,  magasins multi-marques, franchises La Chine, un marché unique, une monnaie unique, revenu disponible important, terrain fertile Liens:  https://www.nivose.cn/fr/ Profil de Frédéric:  https://www.linkedin.com/in/fredericguiral/ Si ce podcast vous plaît, donnez-moi un coup de pouce, partagez votre épisode préféré à 3 de vos amis! merci ! : )  Chaque épisode représente des heures de travail, envie de me payer un café ?   Liste des précèdents épisodes  Sesame Asie par Raphael Seghier 

Cet épisode spécial vous est présenté en partenariat avec Vins d’Espagne (Sopexa). Une émission entière dédiée au vignoble le plus vaste du monde ! Un terrain de jeu fertile pour les Méchants Raisins, qui s’offrent un voyage virtuel à travers les terroirs extrêmes d’Espagne, ses vignobles d’altitude et sa riche palette de cépages autochtones. Et comme toujours, il y a de très belles bouteilles sur la table. De quoi vous accrocher un sourire et vous transporter, vous aussi, sous le soleil. Salud ! En dégustation dans cet épisode :  Bulles : Mestres, Cava 1312 116 succursales 19,60 $ - 13232581 12 % - 7,1 g/L D.O. : Cava Cépage(s) : Parellada, macabeo, xarel-lo  Blancs : Bodegas Tajinaste, Valle de la Orotava 2018, Blanco Tradicional (ÎlesCanaries) 29,35 $ - IPréZin D.O. : Valle de la Orotava Cépage : 100 % listan blanco  Lustau, Manzanilla, Papirusa, Xérès (Andalousie) 13,75 $ - Code SAQ : 11767565 (375 ml) – 15 % -

Today’s guest included Frederic Sund, GM of Smorgas Chef restaurants in NYC, Pablo Cid, Wines from Spain, Alice Loubaton, Trade & Marketing Relations Manager, Sopexa, Jigi Mathew, Dir. of Operations, Aligael’s On Broadway, and Marc Bauer, Master Chef, The International Culinary Center. The Holiday Table celebrated the classic cuisine and wine selections from France, Spain, Italy, Scandinavia, and traditional Jewish and Kosher dishes from the U.S. and abroad.

This week on In the Drink, host Joe Campanale is joined in the studio by Larry Stone, one of the nation’s most renowned sommeliers and wine educators, and the first American to win the prestigious Sopexa Best International Sommelier in French Wines in Paris. Larry has served as a Trustee of the James Beard Foundation and on the Board of the Court of Master Sommeliers. He also makes his own Wilamette Valley wines under the “Lingua Franca” label.

Chris Skyrme of Sopexa talks to us about the classification of wine in France and explains the three main classifications.

Sopexa work with the French generic bodies to promote French wines as a whole. Chris Skyrme brings us up to speed with how they are promoting their wines to the UK consumer.

This week we preview The Wine Show with wine expert Isabelle Legeron and head of PR for the French Wines Experience, Chris Skyrme. The Wine Show is on from 26-29 October 2006 at the Islington Business Design Centre in London.