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With the charismatic Jean-Philippe Cyr, delicious and comforting vegan dishes are served with a side of self-deprecating humor... or is it the other way around? Jean-Philippe, a.k.a. The Buddhist Chef, just published his most recent English-language cookbook, The Buddhist Chef's Homestyle Cooking, and we chatted about: How being from a big Quebec family influenced his cooking journey What triggered his transition from restaurant chef specializing in meat to vegan YouTuber How to make tofu and tempeh delicious How he collaborates with large supermarket chains to create ready-to-eat vegan dishes And the social struggles of vegans! -- Struggling to decide what's for dinner? Download Brigitte's free Planned & Plant-Based one-week healthy vegan meal plan to get started with batch cooking and stress-free weeknights: https://veganfamilykitchen.com/planned-plant-based/
1er novembre Journée mondiale du véganisme Jean-Philippe Cyr auteur du best sellers La Cuisine de Jean-Philippe partage sa passion et raco nte l'élément déclencheur qui l'a mené à devenir végane.
Le chorégraphe Édouard Lock parle de ses deux spectacles présentés à Montréal; le duo Philippe Léger et Michelle Courchesne commente le discours inaugural de François Legault; Benoît Roberge, Jean-Philippe Cyr et Caroline Dumas forment le trio alimentation de la semaine sur la cuisine réconfortante; le duo sportif Geneviève Tardif et René Pothier parle du début de saison défaillant du Canadien de Montréal; et dans son exercice de pensée critique, Normand Baillargeon s'intéresse au sens critique dans les médias.
Yannis Felemegos, John Moore, Tom Mulcair, Dr. Mitch Shulman, Tony Marinaro, Rory O'Neil, Jean-Philippe Cyr
Jean-Philippe Cyr, le chef végane #1 au Québec est de retour avec son troisième livre! Depuis le début de son blogue « La cuisine de Jean-Philippe », il tente de démocratiser le véganisme et de montrer que ça peut être facile de réaliser un repas savoureux, avec des ingrédients végétaux qui se trouvent facilement à l'épicerie. C'est avec grand bonheur que Barbara la reçu dans son émission pour parler de son nouveau livre de recettes: « Réconfort végane. 100 recettes comfort food » https://www.editions-cardinal.ca/livres/cuisine/reconfort-vegane-15152https://www.lacuisinedejeanphilippe.com/recettes/
Entretien avec l’historienne et écrivaine Laure Adler à propos de ses plus récents livres, La voyageuse de nuit et Le corps des femmes; duo Françoise David et Michelle Courchesne sur les événements récents aux États-Unis; plateau alimentation sur les tendances 2021 en cuisine, en nutrition et en restauration avec Jean-Philippe Cyr, Bernard Lavallée et Marie-Claude Lortie; entrevue sur le récit numérique de Radio-Canada « Le mal banalisé qui nous déchire le ventre : la dure réalité de l’endométriose »; et rediffusion de l’entrevue avec Sébastien Bohler du 18 novembre 2020.
Cette semaine, on reçoit pour la 2e fois sur le podcast le chef vegan Jean-Philippe Cyr. On parle entre autres de santé mentale, un enjeu qu'il met de l'avant dans un nouveau podcast intitulé "Comment ça va?" Le podcast est présenté par Vegane mais pas plate.Pour vous faire livrer des plats ou pour plus d'informations:https://vmpp.ca/?v=3e8d115eb4b3 Pour rejoindre notre communauté Patreon:https://www.patreon.com/sansfiltrepodcastPour suivre Jean-Philippe:https://www.instagram.com/jean_philippe_cyr/?hl=fr-caPour nous suivre:https://www.instagram.com/sansfiltrepodcast/https://www.instagram.com/phcantin/https://www.instagram.com/doumplante/https://www.facebook.com/Sans-Filtre-Podcast-2112540588778433/
Dans cet épisode, Mike est en studio avec le chef Jean-Philippe Cyr. -------- Boutique en ligne - http://sorsavec.com Patreon - http://Patreon.com/sousecoute Twitter - http://twitter.com/sousecoute Facebook - https://www.facebook.com/sousecoute/ instagram - https://www.instagram.com/sousecoute Twitch - https://www.twitch.tv/sousecoute Discord - https://discord.gg/6yE63Uk
Aujourd'hui, à l'Histoire nous le dira, en compagnie de Jean-Philippe Cyr et avec la collaboration de Renan Larue, on parle d'un phénomène qu'on pense être récent : le véganisme. En collaboration avec Savoir Média: https://savoir.media/taxonomy/term/1318 Patreon: https://www.patreon.com/hndl Avec: Jean-Philippe Cyr, Renan Larue et Laurent Turcot, professeur en histoire à l'Université du Québec à Trois-Rivières, Canada Abonnez-vous à ma chaine: https://www.youtube.com/c/LHistoirenousledira Facebook: https://www.facebook.com/histoirenousledira Instagram: https://www.instagram.com/turcotlaurent Les vidéos sont utilisées à des fins éducatives selon l'article 107 du Copyright Act de 1976 sur le Fair-Use. Pour aller plus loin: Renan Larue, Le Végétarisme et ses ennemis, Paris, Puf, 2015 Élisabeth de Fontenay, Le Silence des bêtes, Paris, Fayard, 1998 Rod Preece, Sins of the Flesh, Vancouver, UBC Press, 2008 Gary Steiner, Anthropocentrism and Its Discontents, Pittsburgh, University of Pittsburgh Press, 2010 Tristram Stuart, Bloodless Revolution, New York, Norton, 2007
Merci d'avoir écouté "Comme à la Maison" ! Comme d'habitudes, les notes du podcast si vous voulez aller plus loin: 3 bières - http://3bieres.com/ Qui est Robbie Sinclair? - https://www.youtube.com/watch?v=a-DKaUxXMyg Greg de chez Black Ship Tattoo à Namur - https://www.instagram.com/gregorycoppe/ Arizona Dream, un film de moins sur la liste d'Etienne - http://www.allocine.fr/film/fichefilm_gen_cfilm=5733.html Ta tou raté - https://www.facebook.com/TaTouRatiste/ Sucky tattoos - https://www.instagram.com/suckytattoos/ Un poulpe collé sur le visage d'une instagrammeuse - https://www.dailymail.co.uk/news/article-7001757/Octopus-sucks-bloggers-face-wouldnt-let-tries-eat-alive.html Le Jean Philippe Chaud, le podcast sur le veganisme du chef Jean Philippe Cyr - https://www.lacuisinedejeanphilippe.com/podcast/ Le Beyond Burger débarque en Belgique - https://www.beyondmeat.com/whats-new/beyond-belgium/ Hollywood Boulv'Art à Liège - https://www.facebook.com/HollywoodBoulvArt/ Le "Putain de Podcast", qui traite du travail du sexe - https://soundcloud.com/user-496417702 Mycose the Night - https://www.arteradio.com/emission/mycose_night On the verge - https://podcasts.apple.com/fr/podcast/on-the-verge/id1453002493?l=en Le ciné-club Nickelodeon à Liège - https://www.cineplo.com/BE/Li%C3%A8ge/131787183591871/Cin%C3%A9-club-Nickelod%C3%A9on Christophe André, Matthieu Ricard et Alexandre Jollien, les 3 invités de rêve d'Anthony - https://www.youtube.com/watch?v=SVGj-S7tqeo John Joseph, l'autre invité parfait d'Anthony - https://www.youtube.com/watch?v=oZw7xxtc68k Johnny Rotten, l'invité de rêve d'Etienne - https://www.youtube.com/watch?v=EcZne8YKgGY Envoyez-nous des sujets de discussions, posez-nous des questions, invitez-nous chez vous, via secretariat@nielskuys.com
Bienvenue à Gravel le soir! ; Prestation et entrevue avec Philippe Brach:La fin du monde ; Compétition de glissades:M. Grégoire face à V. Graton ; À la découverte de Montréal en lumière avec V. Darveau:Illuminart ; Préparer sa Nuit blanche et conseils avec E. Charuest ; Tenir un restaurant en 2019:Entrevue avec Élisabeth Cardin et Antonin Mousseau ; Un tour sur la Grande roue avec Y. Désautels et V. Mayrand ; Le billet d'humeur de Catherine Ethier ; Prestation de Philippe Brach:La peur est avalanche ; Prestation de Bleu Jeans Bleu:J'ai mangé trop de patates frites ; Montréal la nuit avec Louise Gauvreau alias DJ Maus ; La compétition de glissades râtée ; Montréal ses nuits et sa gastronomie:Quiz d'A. Coupal;La popularité de la cuisine vegan avec le chef Jean-Philippe Cyr ; Que faire pour cette nuit pour la Nuit blanche:Les conseils de nos collaborateurs ; Une nuit au Musée Redpath avec Hugo Lavoie ; Prestation et entrevue de Bleu Jeans Bleu:Le king de la danse en ligne ; Grand gagnant de notre concours
Cette semaine, Les bons dimanches reçoivent Olivier Bernard aka Le Pharmachien et Jean-Philippe Cyr de "La cuisine de Jean-Philippe" ! Likez, partagez et abonnez-vous à notre chaine Youtube ! Pour vous abonner au Patreon: https://www.patreon.com/lesbonsdimanches Pour un don unique: paypal.me/lesbonsdimanches
Philippe Fehmiu s'entretient avec le chef végétalien Jean-Philippe Cyr. Nathalie Rivard fait une chronique sur les tendances alimentaires 2019 et Cécile Gladel donne quelques trucs pour un Noël plus vert.
Le lavage de la semaine avec Martine Hébert et Jacques Létourneau - Est-ce de plus en plus compliqué de manger ensemble? Discussion avec Stefano Faita, Jean-Philippe Cyr et Marie Marquis - Musique avec Frédéric Lambert - Cinéma avec Helen Faradji et Georges Privet - Entrevue avec l'auteur-compositeur-interprète David Myles - Culture populaire avec Pascale Lévesque - Vins avec Élyse Lambert - Fil d'antenne avec Stéphan Bureau.
Jean-Philippe est un chef végane, bloggeur et auteur culinaire. Son livre «La Cuisine de Jean-Philippe, ses 100 meilleures recettes véganes» est disponible dans tous les grands points de ventes et en ligne ici: https://www.lacuisinedejeanphilippe.com/livre-recettes-vegan/Pour la version audio:https://itunes.apple.com/ca/podcast/sans-filtre-podcast/id1432735930?l=fr&mt=2Pour suivre Jean-Philippe:https://www.facebook.com/lacuisinedejeanphilippe/?ref=br_rshttps://www.instagram.com/la_cuisine_de_jean_philippe/https://www.youtube.com/channel/UCQMScW9nY0IVW3yIdt8kYtgPour nous suivre:https://www.instagram.com/phcantin/https://www.instagram.com/doumplante/https://www.instagram.com/sansfiltrepodcast/
Chronique publicité avec Arnaud Granata et Stéphane Mailhiot - Légalisation du cannabis: La revue de presse internationale de Karima Brikh - Entrevue avec Antoine Dionne-Charest, candidat au doctorat au département de philosophie de l'Université de Montréal - Sport avec Guy D'Aoust et Guillaume St-Onge - Entrevue avec l'imitatrice Véronic DiCaire pour son nouveau spectacle - Entrevue avec Ninon Gauthier: Rétrospective de Marcel Barbeau - Festival végane de Montréal: Entrevue avec Jean-Philippe Cyr, chef végane et auteur.
How does a classically trained French chef turn into one of the most popular vegan recipe developers on Facebook? Ask Jean-Philippe Cyr, The Buddhist Chef. He’s made a name for himself not by whipping up thousands of mediocre recipes, but by creating carefully crafted, reliable meals, and doing so in a mindful way. We frequently share Jean-Philippe’s recipes in the Academy newsletter, so when we had the chance to bring him on the podcast to discuss his food philosophy, it was a no-brainer. In today’s episode, Jean-Philippe Cyr shares his take on maximizing flavors, mindfulness, and why it’s important to keep recipes simple in order to grow this community.
In today’s episode of The Plant Trainers Podcast we talk to The Buddhist Chef, Jean-Philippe Cyr, about the meaning of compassion and how it extends beyond the food we eat. He explains how Buddhism is the path to vegan eating and how the foods we prepare can affect your overall psyche. Of course we talk about his amazing website and all the videos he produces to make vegan cooking easy for anyone. He points out that people often feel defeated before they even begin because the ingredient lists are too long or the recipe pictures are too beautiful. He hopes to help everyone bring tasty vegan cooking to their homes that anyone will be happy eating regardless of which food groups they normally consume. And you will be really interested to hear what he has to say about soy. Please share this episode on social media as it is “soy” good. Jean-Philippe (a Quebec native, just like us) has been Buddhist for over 20 years. He attended the École hôtelière de la Capitale in Quebec City where he excelled in French cuisine and classic techniques. After graduating he apprenticed, among other establishments, at the acclaimed French restaurant Le Saint-Amour. He then continued to evolve as a chef and master cooking techniques in gourmet restaurants in Quebec, including The Capitole, a renowned dining establishment. Now, he shares his passion and what he has learned with all of his subscribers and followers via his website The Buddhist Chef / La Cuisine de Jean-Philippe in which he publishes simple and tasty vegan recipes as easy-to-follow video tutorials! When he’s not in the kitchen, he loves spending time with his beautiful wife and two dogs. In this episode we discuss: Making it delicious for everyone Cooking with kids Vegan is the Buddhist way Killing spiders Cooking meat after veganism So many choices Being intimidated in the kitchen Cookbook pictures – inspiration or defeat? His books and recipes Montreal restaurants His fave recipes Soy Actionable tips to start making good vegan food Links to things we mentioned: Thank you to our sponsor, . To see if you qualify, get your free quote today at or mention the promo code “Plant Trainers” when you talk to a Health IQ agent. Jean-Philippe Cyr: , , , , By Jean-Philippe Cyr Thank you to this month’s Patrons for supporting us on : “Joe” Millie Pearson Mary Lou Fusi Carmen Fanous Emily Iaconelli Spanish Armada Michele Olender Don’t forget to contact us at with your question for our Plant Trainers Facebook Lives! We hope you enjoyed this podcast! Please take a moment and – we would be grateful! This will help get our podcast out to others who may enjoy it. We promise to read your reviews and consider your feedback. This show is for you. Please subscribe to The Plant Trainers Podcast on , , or so you will know when we release a new episode. We’re also available to ! Help us by spreading the news about our totally awesome Podcast! Click for a list of our services
How does a classically trained French chef turn into one of the most popular vegan recipe developers on Facebook? In today's episode, Jean-Philippe Cyr, known to most as The Buddhist Chef, shares his take on maximizing flavors, mindfulness, and why it's important to keep recipes simple if we want to grow this community.