Hambúrguer Perfeito

Thaís Campiani, sócia do Holy Burger e do Fôrno. Ouça no Spotify ou Apple Podcast Ou clique aqui para assistir no Youtube

Tito, um dos proprietários do Nanica, uma das marcas que mais cresceu no Food Service em 2020/21 e que ajudou a popularizar o Banoffee como uma das sobremesas que mais bomba entre os brasileiros hoje em dia. Dá o play e bora comer uns bons BANOFFEES! Ouça no Spotify ou Apple Podcast Ou clique aqui para assistir no Youtube

Os irmãos gêmeos que começaram uma hamburgueria em família e bombaram na pandemia, tanto em marketing quanto em vendas! Gian e Giulio, dois figuraças do hambúrguer! Dá o play e bora comer uns bons burgers! Ouça no Spotify ou Apple Podcast Ou clique aqui para assistirno Youtube

PODCAST DAS MINA! Hoje o Podcast é no comando da Amandinha e as convidadas são Aline da John's Burguer e Dani da Old Man Sandwich Shop Dá o play e bora comer uns bons burgers! Ouça no Spotify ou Apple Podcast Ou clique aqui para assistirno Youtube

O convidado do dia é o Gabriel Bruno, O GABA, fenômeno do entretenimento gastronômico fazendo resenhas bem humoradas de restaurantes no YouTube. Dá o play e bora comer uns bons burgers! Ouça no Spotify ou Apple Podcast Ou clique aqui para assistirno Youtube

O convidado do dia é o Cláudio Baran, criador do Burger Fest, o maior festival de hambúrgueres do mundo. Dá o play e bora comer uns bons burgers! Ouça no Spotify ou Apple Podcast Ou clique aqui para assistirno Youtube

O convidado do dia é o China! Dá o play e bora comer uns bons burgers! Ouça no Spotify ou Apple Podcast Ou clique aqui para assistir no Youtube

O convidado do dia é o Lierson Mattenhauer! Dá o play e bora comer uns bons burgers! Ouça no Spotify ou Apple Podcast Ou clique aqui para assistir no Youtube

O convidado do dia é o Netão da Bom Beef, diretamente de Santos! Dá o play e bora comer uns bons burgers! Ouça no Spotify ou Apple Podcast Ou clique aqui para assistir no Youtube

O convidado do dia é o Renato Veras do Big Kahuna Burger, uma das hamburguerias mais queridas de São Paulo e templo do bacon! Dá o play e bora comer uns bons burgers! Ouça no Spotify ou Apple Podcast Ou clique aqui para assistir no Youtube

O convidado do dia é o Renato Veras do Big Kahuna Burger, uma das hamburguerias mais queridas de São Paulo e templo do bacon! Dá o play e bora comer uns bons burgers! Ouça no Spotify ou Apple Podcast Ou clique aqui para assistir no Youtube

O convidado do dia é o Junior Peto da John's Burguer, uma das hamburguerias mais queridas de São Paulo! Dá o play e bora comer uns bons burgers! Ouça no Spotify ou Apple Podcast Ou clique aqui para assistir no Youtube

O convidado do dia é o Julio Raw do ZDeli, uma das hamburguerias mais premiadas de São Paulo! Dá o play e bora comer uns bons burgers! Ouça no Spotify ou Apple Podcast Ou clique aqui para assistir no Youtube

O convidado do dia é Julio Raw do ZDeli, uma das hamburguerias mais premiadas e conhecidas de São Paulo. Dá o play e bora comer uns bons burgers! Ouça no Spotify ou Apple Podcast

Os convidados do dia são Thiago Benedetti e Felipe Bueno, sócios do Smart Burger e do Beef Boutique Oficial e suas histórias incríveis de empreededorismo! Dá o play e bora comer uns bons burgers! Ouça no Spotify ou Apple Podcast Ou clique aqui para assistir no Youtube

[audio mp3="https://ohamburguerperfeito.com.br/wp-content/uploads/2021/04/audio.mp3"][/audio] O convidado do dia é o Chef Donato Galvez do Stunt Burger e suas histórias incríveis de empreededorismo! Dá o play e bora comer uns bons burgers! Ouça no Spotify ou Apple Podcast Ou clique AQUI para assistir no Youtube!

Dessa vez quem comanda o Podcast Hambúrguer Perfeito é a Amanda! O Fabrício é só um rostinho "bonito" na internet, mas quem manda mesmo na parada é a AMANDA, que convidou a Dani e a Cla da Agência Dots para falar de mídia no universo dos hambúrgueres! Dá o play e bora comer uns bons burgers!

Depois de entrevistar os caras do Holy Burger que abriram uma unidade em Porto, Portugal, agora bati um papo com o China e o Danilo. O Danilo contratou o China para uma consultoria para abrir uma hamburgueria em Madri na Espanha, veja os comparativos e desafios de abrir uma hamburgueria na Europa. Dá o play e bora comer uns bons burgers!

Os caras do Holy Burger abriram uma unidade em Porto, Portugal. Batemos um papo com os caras pra saber as diferenças, vantagens e desvantagens de abrir uma hamburgueria na Europa! Dá o play e bora comer uns bons burgers!

Todos sabemos que hamburgueria não é somente chapa e fritadeira. O outro elemento que compõem a alma e o coração de uma boa hamburgueria é a coifa e o sistema de exaustão! Convidamos o Diego da Ar Natural pra falar sobre isso e também o China, velho de guerra aqui do podcast Hambúrguer Perfeito para falar sobre a experiência nos restaurantes e por que não, na exaustão domiciliar. Dá o play e bora comer uns bons burgers!

Convidei o Robson, da Officina da Cozinha, um dos caras que eu conheço que mais manja de equipamentos para hamburguerias para tirar algumas dúvidas sobre equipamentos que vão além da chapa, coifa e fritadeira como o polêmico conservador de proteína e aproveitei pra bater um papo e o Robson contar algumas histórias de sua trajetória na área. Aperte o play e bons burgers!

Convidei o Henrique Cesar para esse episódio imperdível do nosso podcast, mais conhecido como Ricks do Rick's Burger, o Henrique conta pra gente os maiores perrengues do dia a dia de uma hamburgueria. Quem vê o cara hoje voando com uma rede de hamburguerias bem sucedida não sabe o trabalho que deu! Na mesa: ► Fabrício Schibuola – Hambúrguer Perfeito ► Henrique César - Rick's Burger Aperte o play e vem com a gente!

Curso de Hambúrguer Artesanal que vai ter fazer FATURAR MILHÕES! Não se fala de outra coisa. CUIDADO! Não caia nessa de gente que está vendendo sucesso, de gente que nunca teve hamburgueria falando que você vai vender milhões. Na mesa: ► Fabrício Schibuola - Hambúrguer Perfeito ► Pedro Valsas do Pão com Carne, uma das hamburguerias artesanais maior sucesso no Brasil (e uma das mais copiadas) ► China - meu sócio na The Burger Store, proprietário do extinto Bar., um dos bares/restaurantes mais reconhecidos de São Paulo e consultor de mais de 30 hamburguerias. Cuidado, gente, cuidado. Aperte o play e vem com a gente! Dá o play e bom hambúrguer!

Convidamos o JP do @hamburguernaveia e o @bruninhobbq de Brasília pra bater um papo sobre hambúrguer e as diferenças dos mercados de São Paulo e Brasília e claro: BOTAR FOGO NO PARQUINHO e discutir algumas polêmicas. Fogo no Parquinho é o nome do podcast dos caras que acabou de ser lançado, baita projeto! Dá o play e bom hambúrguer! Clique nos links a seguir para ouvir no iTunes e no Spotify

Pandemia taí, estamos todos ficando em casa o máximo possível. E a galera que vive te turismo e gastronomia? Como fica? E quem gera conteúdo sobre isso? Pra falar sobre esses temas convidamos a dupla Turistando SP pra trocar uma ideia com a gente. Completam a mesa Fabrício e Amanda do Hambúrguer Perfeito! Dá o play e bom hambúrguer! Clique nos links a seguir para ouvir no iTunes e no Spotify

Estamos no meio do caos! Coronavirus bombando mas decidimos pensar pra frente e tentar projetar como estaremos daqui alguns meses, voltando a vida ao normal. Como será? Aperte o play e confira! Presença do Lierson dos canais Xepa e Não Ouvo e do Prieto da Seven Kings

Um dos vídeos mais pedidos e mais visualizados no Youtube do Hambúrguer Perfeito foi a Invasão que fizemos ao Underdog. Agora você pode ouvir o bate-papo com o mestre Santiago Roig, um dos sócios da casa, direto no seu player de podcast sem precisar ficar com o Youtube ligado, olha só que beleza! Aperte o play e tamo junto!

Ele chegou, esta entre nós e é inevitável: MARDITO CORONAVIRUS! Aqui convidei o China e o Barba, meus sócios na The Burger Store para discutir sobre os impactos do vírus no mercado de hambúrguer. Aperte o play e tamo junto! Clique nos links a seguir para ouvir no iTunes e no Spotify Ou clique aqui para fazer o download em mp3 Edição: Estalo Podcasts

Muita gente se aventurou, se aventura e quer se aventurar no universo dos hambúrgueres. Seja vendendo ou participando da cadeia de produção que envolve todo o ramo. Batemos um papo com o Junior Peto do John's Burguer e o Renato Fecchio do DCK Burger, que anos atrás apostaram no ramo e hoje tem suas hamburguerias bem estabelecidas no mercado paulistano. Aperte o play e tamo junto! Dá o play e bom hambúrguer! Clique nos links a seguir para ouvir no iTunes e no Spotify Ou clique aqui para fazer o download em mp3 Edição: Estalo Podcasts

O mistério foi desvendado! Nesses últimos meses um assunto surgiu no universo hamburgueiro. O QUE CATZO É HAMBURGUERIA AUTOMÁTICA? Pois bem, é meio zueira, meio real. Ouça e tire suas próprias conclusões! Na mesa Mr. Renato Fecchio do Dock Burger e Junior Peto John's Burguer Dá o play e bom hambúrguer! Clique nos links a seguir para ouvir no iTunes e no Spotify Ou clique aqui para fazer o download em mp3 Edição: Estalo Podcasts

Primeiro episódio de 2020 vamos abordar uma das maiores tretas do universo hamburguístico: Capital vs. Interior! Seria algo tipo Nutella vs Raíz? Ou então uma treta no melhor estilo Davi vs. Golias? Convidei dois representantes do interior paulista para discutir sobre o assunto. Aperte o play e bom apetite! Na mesa Mr. Molina e Mr. Helio Baroni. Dá o play e bom hambúrguer! Clique nos links a seguir para ouvir no iTunes e no Spotify Ou clique aqui para fazer o download em mp3 Edição: Estalo Podcasts

Fabrício e Lierson nasceram em 1983 e provam hambúrguer desde então. Viajaram o mundo, viajaram o Brasil e chegamos a um questionamento: O BRASIL DE FATO FAZ O MELHOR HAMBÚRGUER DO MUNDO? Dê o play e curta conosco essa saborosa discussão hamburguística! Dá o play e bom hambúrguer! Clique nos links a seguir para ouvir no iTunes e no Spotify Ou clique aqui para fazer o download em mp3 Edição: Estalo Podcasts

Convidamos vários mestres do hambúrguer para discutir sobre inúmeros assuntos daquilo que a gente mais gosta de conversar: HAMBÚRGUER!Presentes na mesa:Fabrício Schibuola - Hambúrguer PerfeitoRenato Veras - Big KahunaLierson Mattenhauer - TradiThiago Bennedeti - Smart BurgerGonçalo - Hamburgueria da Alfândega (RJ) Dá o play e bom hambúrguer! Clique nos links a seguir para ouvir no iTunes e no Spotify Ou clique aqui para fazer o download em mp3 Edição: Estalo Podcasts

Abrimos uma caixa de perguntas no instagram e fomos respondendo todas as perguntas que apareceram! Teve mais do mesmo, teve novidade, teve de tudo! Dá o play e ouça o que aconteceu: Dá o play e bom hambúrguer! Clique nos links a seguir para ouvir no iTunes e no Spotify Ou clique aqui para fazer o download em mp3 Edição: Estalo Podcasts

Uma das questões mais recorrentes que sempre aparecem no nosso instagram, youtube, facebook ou seja lá onde qualquer fã de hambúrguer consiga nos pergunta é: QUAL O MELHOR BLEND DE HAMBÚRGUER? Nesta mesa tentando explorar o assunto convidando o já da casa Lierson Mattenhauer, o nosso sócio na The Burger Store, o mestre dos mestres China e também o Henrique Azeredo do fenômeno Patties! Dá o play e bom hambúrguer! Clique nos links a seguir para ouvir no iTunes e no Spotify Ou clique aqui para fazer o download em mp3 Edição: Estalo Podcasts

Burger low cost (ou em bom português: burger barato) já é uma realidade? Depois da era dos burgers gourmet, super caros e diferentões, estamos em uma era de volta as origens. Para isso, convidamos o Henrique Azeredo, do Patties Burger, um ícone do low coast, para falar sobre o assunto. Dá o play! Clique nos links a seguir para ouvir no iTunes e no Spotify Ou clique aqui para fazer o download em mp3 Bancada: Fabrício Schibuola, Lierson e China Edição: Estalo Podcasts

O mercado de hambúrguer foi uma das poucas áreas de atuação que cresceu no Brasil nos últimos anos. Em plena crise, nunca se vendeu tanto hambúrguer no Brasil e no mundo. O que vai acontecer daqui pra frente? O mercado saturou? Vai fechar todo mundo? Vai continuar abrindo casas? Tentamos desvendar esse segredo falando algumas besteiras e outras coisas bem interessantes! Clique nos links a seguir para ouvir no iTunes e no Spotify Ou clique aqui para fazer o download em mp3 Bancada: Fabrício Schibuola, Lierson e China Edição: Estalo Podcasts

O universo do hambúrguer é predominantemente masculino. Isso se reflete bastante nos seguidores, fãs, inscritos, leitores e ouvintes do Hambúrguer Perfeito, onde sempre que levantamos os dados aparecem em maioria os marmanjos barbudos como este que vos escreve. Neste quarto episódio do PodCast do Hambúrguer Perfeito vamos falar sobre a mulherada que também está no rolê seja fazendo, falando ou administrando qualquer coisa do universo hamburguístico. Então, aperte o play e bora lá! Clique nos links a seguir para ouvir no iTunes e no Spotify Ou clique aqui para fazer o download em mp3 Bancada: Fabrício Schibuola, Lierson e Amanda Magalhães Edição: Estalo Podcasts

O universo do Hambúrguer é cheio de particularidades e polêmicas próprias. As receitas mais clássicas? Quem trouxe o smash burger pro Brasil? Cebola caramelizada vai açúcar ou não vai? Essas e outras questões foram colocadas a prova com os convidados da mesa: Lierson, do canal Xepa e hamburgueria Tradi e Felipe Prieto, da hamburgueria Seven Kings de Santos, aperte e play e bora comer bons burgers! Clique nos links a seguir para ouvir no iTunes e no Spotify Ou clique aqui para fazer o download em mp3 Bancada: Fabrício Schibuola e Lierson Edição: Estalo Podcasts

O ano de 2018 chegou ao fim e com ele premiamos os 100 melhores burgers de São Paulo com o Ranking McCain Hambúrguer Perfeito 2018 além de outros estados e regiões. Você pode conferir todos os rankings e colocações clicando no link a seguir: www.ohamburguerperfeito.com.br/ranking E para comemorar e explicar as 10 primeiras posições do Ranking Hambúrguer Perfeito lançamos o segundo episódio do PodCast Hambúrguer Perfeito com este tema. Clique nos links a seguir para ouvir no iTunes e no Spotify Ou clique aqui para fazer o download em mp3 Bancada: Fabrício Schibuola e Lierson Edição: Estalo Podcasts

Inaugurado em 2018, o PodCast do Hambúrguer Perfeito é o primeiro podcast dedicado ao hambúrguer do Brasil. No comando da bancada está o Fabrício Schibuola, o cara que mais comeu hambúrguer neste país desde 2009 e criador do blog Hambúrguer Perfeito que convidará outros loucos pelo por hambúrguer para discutir e trazer as novidades desse universo de sabores explosivos. Lierson da hamburgueria Tradi e dos canais Xêpa também está no rolê! Prepara o bacon crocante, o queijo derretido e a suculência desse burger mal passado e ouça todos os episódios em www.ohamburguerperfeito.com.br/podcast Fala rapaziada, no primeiro episódio do PodCast do Hambúrguer Perfeito vamos apresentar quem é quem nessa bagaça. Você vai conhecer a história do Fabrício, o gordinho por trás do rolê do Hambúrguer Perfeito. Clique nos links a seguir para ouvir no iTunes e no Spotify Ou clique aqui para fazer o download em mp3 Bancada: Fabrício Schibuola e Lierson Edição: Estalo Podcasts