Pod'Vins

Le Fondillón est un vin assez peu connu et pourtant un vin légendaire puisque Louis XIV en aurait même réclamé sur son lit de mort. Produit prés d'Alicante et dans des conditions trés particulières, c'est un vin qu'il faut connaître si on apprécie les vins espagnols.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le Lavaux est une région d'une beauté époustouflante, capable de produire de très bons vins à base de Chasselas grâce à ses trois soleils : celui du ciel, celui du lac et celui des 400/450 kilomètres de murets.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pessac-Léognan est une jeune appellation aux portes de Bordeaux et la richesse de son terroir lui permet de produire parmi les plus grands vins de la région, des noms célébres à travers le monde, aussi bien en rouge qu'en blanc.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le Rheingau est un vignoble qui s'est installé là où le Rhin effectue un virage à 90 degrés, au pied du mont Taunus, permettant au Riesling de bénéficier d'une exposition parfaite et produire parmi les plus grands blancs du monde.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

La Saint Vincent Tournante est une fête populaire organisée par les villages bourguignons et un grand rendez-vous annuel pour tous les amateurs de vin. Elle célèbre Saint Vincent, protecteur des vignerons et des travailleurs de la vigne mais aussi la solidarité et l'entraide entre vignerons.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Cornas n'est sans doute pas le cru le plus réputé de la Vallée du Rhône mais le talent de ses vignerons réservent aux amateurs de belles surprises et découvertes.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Elgin, petit vignoble isolé du Western Cape, n'est certes pas le plus connu mais son terroir frais lui permet de produire parmi les vins les plus intéressants d'Afrique du Sud.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Niché dans cette belle languedocienne, le vignoble de Limoux tient sa réputation de ses vins effervescents et notamment de la fameuse Blanquette, vin ancestral, qui exprime parfaitement les arômes fruités et floraux de son cépage local, le Mauzac.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Niché entre mer et montagne, le vignoble de Fitou offre des vins de caractère, issus de Carignan, bercés par le soleil du Languedoc et les vents méditerranéens.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Martinborough est un vignoble récent qui présente de fortes similitudes avec la Bourgogne et qui produit de fait des Pinots Noirs exceptionnels connus dans le monde entier.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

La Mancha n'est pas célèbre que pour ses moulins qui virent passer Don Quichotte mais également pour ses vins, élaborés essentiellement à base de Tempranillo ou d'Airen, qui en font la plus grande région viticole du monde.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le vignoble de Savennières, niché au coeur de la belle région angevine, produit parmi les meilleurs vins blancs secs de France, à partir de Chenin, qui a trouvé, sur les bords de la Loire, un terroir de prédilection.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Produits sans intrants ni interventions, les vins nature “révèlent” la pureté du raisin et l'authenticité du terroir sur lesquels ils s'épanouissent. Vivants mais parfois imprévisibles, ils représentent une expérience sensorielle unique.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

La vallée de la Moselle allemande est à la fois un bijou naturel et un très grand vignoble dont le terroir particulier permet de produire de magnifiques Rieslings connus dans le monde entier.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Chinon est un vignoble majeur de la Loire, façonné par les fleuves et rivières qui circulent entre ces coteaux et sur lequel s'épanouit le Cabernet Franc, à l'origine de vins rouges fruités et légers ou plus complexes.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le Prosecco est une institution en Italie mais également dans le monde entier où il est devenu le vin italien le plus consommé, notamment grâce au succès du fameux Spritz.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Alors que le marché du vin fait grise mine, les "vins sans alcool" font de plus en plus d'adeptes, que ce soit auprès de ceux qui ne consomment pas d'alcool que des flexibuveurs. Mais parler de "vin sans alcool" a-t-il un sens?Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Imaginez produire du vin dans la zone habitée la plus proche de l'Antarctique. C'est le défi que ce sont lancés les viticulteurs de Tasmanie, avec succès tant leurs vins sont aujourd'hui reconnus parmi les meilleurs d'Australie.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Palette est une appellation confidentielle de Provence et probablement l'une des plus prestigieuses de ce vignoble, nichée dans un décor de carte postale cher à Cezanne et à Giono.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Naoussa est l'un des plus célèbres vignobles grecs dont la réputation repose sur des vins rouges élaborés à base de Xinomavro, un cépage local qui peut parfois rivaliser avec le Pinot Noir ou le Nebbiolo.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Mercurey est le vignoble le plus important de la Côte chalonnaise et constitue une formidable alternative aux vins bourguignons de la Côte d'Or.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le classement de 1855 est une référence dans le monde du vin, pourtant contesté, obsolète pour certains, mais qui reste un formidable héritage laissé par les courtiers de l'époque.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Toro est une Denominación de Origen voisine de Ribera del Duero et est aujourd'hui une star montante de la viticulture espagnole, tant son potentiel est important. La Tinta de Toro produit ici des vins charpentés dotés d'un bon potentiel de garde.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

L'appellation Marsannay se situe aux portes de Dijon et a la particularité de produire des vins rosés, mais également des vins rouges qui constituent une belle alternative aux vins voisins. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

La Hunter Valley est un vignoble proche de Sydney qui a su faire sa place sur la scène viticole internationale grâce à des sémillons d'une capacité de vieillissement exceptionnelle.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Les Côtes du Marmandais sont un petit vignoble du Sud-Ouest qui regarde vers Bordeaux tout en cultivant fièrement ses spécificités comme l'Abouriou, un cépage oublié.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Yamanashi, région montagneuse de l'ìle d'Honshu, sublime le cépage Koshu dans un environnement difficile et réussit malgré tout à produire des vins frais et légers.

Saint-Estèphe est une appellation prestigieuse du Médoc, la plus au Nord de la presqu'île, qui a su trouver son public avec des vins costauds et structurés.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

L'Angleterre arrive aujourd'hui à produire des vins de très bon niveau car les conditions climatiques deviennent plus favorables grâce au réchauffement climatique. Découvrez dans cet épisode tout ce qu'il faut savoir sur les vins de sa Majesté !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Savez-vous combien de bouteilles de Cognac se vendent dans le monde chaque seconde ? Ou ce qu'est la double distillation ? Pour le découvrir et bien plus encore, écoutez cet épisode....sans modération...Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Vous savez très probablement que nous ne sommes pas égaux face à l'alcool, et cela est d'autant plus vrai pour une bonne partie de la population, notamment asiatique. Mais savez-vous pourquoi ?...Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Arrêtons-nous un instant sur ce vin intimement lié au peuple basque, qui se boit dans les bars accompagnés de pintxos mais que l'on trouve de plus en plus sur les tables des restaurants gastronomiques.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Partons à la découverte du César et du vignoble d'Irancy qui propose de belles choses dans l'Auxerrois, alternatives aux vins rouges de Côte d'Or.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Partons pour l'un des vignobles les plus hauts du monde, situé dans une région désertique bien loin de l'effervescence de Buenos Aires mais capable de produire de très beaux vins grâce à la fraîcheur des montagnes environnantes.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

On se replonge au cœur de la Côte d'Or, dans l'une des plus célèbres appellations de Côte de Nuits qui regorgent de 1er crus et de Grands Crus....Gevrey-Chambertin !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans le Piémont existe une petite appellation, non loin de la célèbre Barolo, qui produit de très grands vins à base de Nebbiolo. Aujourd'hui je vous emmène à Barbaresco...Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Partons à la découverte d'une des appellations les plus prestigieuses de la Vallée du Rhône, nichée sur une petite colline surplombant le Rhône, Hermitage...Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce centième épisode, il fallait un sujet glamour, paillettes et tapis rouge et j'ai donc choisi de vous parler des vins produits par des personnalités connues, des stars, en en sélectionnant quelques unes parmi les nombreuses qui ont investi dans le vin.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, nous ne parlons pas d'une appellation ou d'un spiritueux, mais d'une technique de vinification un peu particulière, qui s'appelle la solera ou encore Criadera et Solera.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Episode exceptionnel pour parler de l'un des plus grands vins de la planète à être aussi peu connu, et ce vin, c'est le vin de Constance. A écouter absolument ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Découvrez l'appellation Pauillac et sa multitude de châteaux prestigieux et les raisons pour lesquelles elle fait partie des AOC les plus connues de France.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Partons ensemble dans l'Ouest américain, celui du show, des plages et de la Tech mais surtout des plus grands vins du pays, que tout amateur se doit de connaître...Let's go to Napa!Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, je vous propose une petite balade ligérienne dans un vignoble qui a une solide réputation et qui produit des vins à la personnalité bien marquée, c'est Bourgueil.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Nouvelle escapade au Portugal, dans le centre du pays, à la découverte des vins de l'Alentejo, la plus grande région viticole du pays !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Destination la Corse dans cet épisode dans lequel je vous parle de l'un de ses deux "crus", Patrimonio, niché dans le Nord de l'île et qui possède plus d'un atout...Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Je vous partage dans cet épisode une de mes appellations Coup de Coeur, qui produit des vins à partir d'un cépage que j'aime beaucoup, l'Albariño. Je vous emmène dans l'Espagne verte, une région splendide au Nord Ouest de la péninsule.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Saviez-vous que la célèbre Légion Etrangère produisait du vin ? Découvrez sans plus attendre l'histoire du vignoble de nos Légionnaires !...Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Partons en Provence, à la découverte d'un petit vignoble niché dans un décor exceptionnel mais surtout qui nous propose de très beaux vins.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

L'Etna est le volcan actif le plus haut d'Europe, et de là en découlent tout un tas de particularités qui font des vins de ce vignoble, en constante mutation, des vins à part. A écouter sans modération !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Nouvelle escale dans la Vallée du Rhône méridionale à la découverte d'un de ses meilleurs crus, Gigondas, connu pour ses rouges et autorisé depuis peu à produire des vins blancs.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Episode exceptionnel sur l'un des plus beaux terroirs de blancs de la planète. A savourer sans modération....Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.