Podcasts about Dolcetto

Rick selected a Dolcetto to go with The Shawshank Redemption.Erin and Rick enjoyed Dolcetto d'Alba from Elio Altare.https://www.elioaltare.com/en/wines/dolcetto-dalba-doc/19Maureen also enjoyed a Dolcetto d'Alba by Carlo Revello & Figli.https://www.totalwine.com/wine/red-wine/dolcetto/carlo-revello-figli-dolcetto-dalba/p/233853750

Sveja la rassegna stampa su Roma che cambia ogni giorno presenta SVEJETTA, un progetto per bambini, bambine, ragazzi e ragazze alla scoperta di Roma.La notte di Halloween è una sera particolare, dove il confine tra il nostro mondo e quello degli spiriti è più sottile. È il momento ideale per incontrare i fantasmi di Roma. Oto e Simona diventeranno degli acchiappafantasmi e insieme a loro conosceremo Donna Olimpia e Beatrice Cenci, due dei fantasmi più famosi di Roma.E poi tutti pronti a fare "Dolcetto o Scherzetto", anche se Oto preferirebbe "Supplì o Scherzetto".SVEJETTA _ Di e con Simona OppedisanoMUSICA _ Twombly, Podington Bear -Death by a thousand questions, Springtide - Alex Production, Instrumental Halloween music Freaky Halloween.Speciale ringraziamento a Naoto Filippo Sementilli per la voce nella sigla.Nella foto: Beatrice Cenci, da Flickr

Da che ti travesti ad Halloween? Credi che i fantasmi esistano? Qual è il tuo film horror preferito? Risponderemo a questo e a molto altro nel primo episodio di P.O.V.

Bentornati Orsetti e Orsette dai mille coloriSiete pronti per Halloween

Text the ShowWhen it's perfect it's perfect and Dogliani is perfect for Dolcetto. Dolcetto is a bit finicky but it is so delightful in the right place and the right hands. It needs a Goldilocks climate and a soil that retains water but not too much.  Exploring Dogliani opens up top-tier wines that are accessible on any given Friday.  Invest 10 minutes in the DOCG of Dogliani and then find one to try. To help you explore click the link below.ExplorePecchenino

The Podcast is heading back to the famed Northern Italian wine region of Piedmont. My guest is Federica Boffa-Borgogno. She is a part of a fifth generation of wine growers. What make's her family's portfolio so impressive is the consistent level of quality. Of course, the Barolo Cannubi Riserva is gonna knock your socks off but so will the Barbera d'Alba and Dolcetto d'Alba.

Pecchenino San Luigi Dogliani Dolcetto In this episode, Rob and Scott review a wine from Piedmont that sets the standard for all value Italian wines, the Pecchenino San Luigi Dogliani Dolcetto.  So come join us, on The Wine Vault.

From the great wine region of Piedmont, Italy comes the red wine called Dolcetto, which means “little sweet one” - but don't be fooled, this is not a sweet wine, although it is a red wine with flavors and aromas of crunchy red fruit. In our latest Italian Wine Adventure, we travel back to one of our favorite wine areas to see if Dolcetto should be on your wine list. Sometimes called the sommelier's secret weapon, this wine is less expensive than many wines from Piedmont, and can pair well with some classic Italian foods. We will say, though, that you need to try it first before you order it because this wine is a little atypical for an Italian wine. It is often compared to Gamay, and that is a pretty fair comparison, but it is not exactly the same wine. Don't say we didn't warn you. Learn more as we introduce you to Giuseppe, Paolo, and Luigi - the first names of the makers of these wines - and let you know which one of these Italian men you should take home! Wines reviewed in this episode: 2021 Giuseppe Cortese Dolcetto, 2022 Paolo Scavino Dolcetto d'Alba, 2020 Luigi Einaudi DoglianiSend us a Text Message and we'll respond in our next episode!Contact The Wine Pair Podcast - we'd love to hear from you!Visit our website, leave a review, and reach out to us: https://thewinepairpodcast.com/Follow and DM us on Instagram: https://www.instagram.com/thewinepairpodcast/Send us an email: joe@thewinepairpodcast.com

I welcome to the show my friend Giulio Abrigo of Abrigo Giovanni Azienda Agricola, who focuses on the exquisite Dolcetto in Diano d'Alba in the Barolo zone of Piemonte. Abrigo Giovanni is a small family operation, operating on just 13 ha or 32 acres mainly in Diano d'Alba -- the site of the winery and the family home. Dolcetto Diano d'Alba is one of a handful of DOCG zones for the grape – stricter controls and the top Dolcetto wines are made in this area. Here, the elevation, the soils, and the exposition are ideal for this highly underrated grape. Abrigo Giovanni focuses on Dolcetto but for the past 11 years they also make a highly rated and awarded Barolo from the site of “Ravello” which has caught the attention of many wine critics, and, although not available in the US, they make the single best nocciole (hazelnut spread) I have ever had in my life.    This is a fascinating look at the passion behind making a wine that is part of a long legacy and tradition, but frequently flies under the radar...for no apparent reason. After this show, you will want to run out and get Giulio's Abrigo Giovanni Dolcetto wines, and maybe even move to Diano d'Alba (his descriptions of it sound like paradise to me!). ______________________________________________________ Full show notes and all back episodes are on Patreon. Become a member today! www.patreon.com/winefornormalpeople _______________________________________________________________   Check out my exclusive sponsor, Wine Access.  They have an amazing selection -- once you get hooked on their wines, they will be your go-to! Make sure you join the Wine Access-Wine For Normal People wine club for wines I select delivered to you four times a year!    To register for an AWESOME, LIVE WFNP class with Elizabeth or get a class gift certificate for the wine lover in your life go to: www.winefornormalpeople.com/classes

I welcome to the show my friend Giulio Abrigo of Abrigo Giovanni Azienda Agricola, who focuses on the exquisite Dolcetto in Diano d'Alba in the Barolo zone of Piemonte. Abrigo Giovanni is a small family operation, operating on just 13 ha or 32 acres mainly in Diano d'Alba -- the site of the winery and the family home. Dolcetto Diano d'Alba is one of a handful of DOCG zones for the grape – stricter controls and the top Dolcetto wines are made in this area. Here, the elevation, the soils, and the exposition are ideal for this highly underrated grape. Abrigo Giovanni focuses on Dolcetto but for the past 11 years they also make a highly rated and awarded Barolo from the site of “Ravello” which has caught the attention of many wine critics, and, although not available in the US, they make the single best nocciole (hazelnut spread) I have ever had in my life. This is a fascinating look at the passion behind making a wine that is part of a long legacy and tradition, but frequently flies under the radar...for no apparent reason. After this show, you will want to run out and get Giulio's Abrigo Giovanni Dolcetto wines, and maybe even move to Diano d'Alba (his descriptions of it sound like paradise to me!).______________________________________________________Full show notes and all back episodes are on Patreon. Become a member today!Wine Access has an amazing selection -- once you get hooked on their wines, they will be your go-to! Get 10% your first order with my special URL.  To register for an AWESOME, LIVE WFNP class go to: www.winefornormalpeople.com/classes Get the back catalog on Patreon! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hej Koniary

I vini di Anna Maria Abbona si distinguono, da sempre, per l'eccellente qualità, con una produzione concentrata sui vini delle Langhe - in Piemonte - e, in modo particolare per il territorio di Dogliani, famoso per i suoi vini da uva Dolcetto. Il Dogliani Superiore San Bernardo 2018, uno dei vini di riferimento per la denominazione, esprime il magnifico carattere della sua personalità, regalando un Dolcetto di straordinaria classe ed eleganza.

Anna Maria Abbona's wines have always stood out for their excellent quality, with production focused on wines from the Langhe - in Piedmont - and, in particular, for the Dogliani area, famous for its wines from Dolcetto grapes. Dogliani Superiore San Bernardo 2018, one of the reference wines for the denomination, expresses the magnificent character of its personality, giving a Dolcetto of extraordinary class and elegance.

La ciurma di RGK, in versione ridotta, non molla mai e anche questo primo martedì del mese ci parlano di Kickstarter passati, presenti e futuri... anche se un ritardo di una settimana da Halloween. Regia: Guglie

La telefonata dei comici russi a Giorgia Meloni e la gestione delle informazioni all'epoca dell'Intelligenza ArtificialeApple Podcast https://podcasts.apple.com/gb/podcast/il-podcast-di-marco-canestrari/id1438916592 Spotify https://open.spotify.com/show/2wsXK2w0wnKHcdMwoY05D4Il vuoto ha portato le peggiori nefandezze della Storia. Il vuoto di idee per una possibile soluzione in Medio Oriente è il pericolo e l'ostacolo maggiore che dobbiamo affrontare oggi.Processo al Sistema Casaleggio

Nella puntata di Halloween del BIP SHOW festeggiamo il compleanno del white paper in modo unico: raccontandovi la sua ultima pagina. Quella che non legge mai nessuno ma che invece racconta le vere e proprie fondamenta di Bitcoin.Commentiamo poi la nuovissima nota dell'Agenzia delle Entrate avvalendoci della consulenza di Gigi Turla, vero esperto in materia: un argomento da brividi!

di Alessandro Luna | Tra gli argomenti di oggi lo scherzo telefonico ai danni di Meloni, l'apertura del valico di Rafah a Gaza e la crisi della Rai. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Lo zucchero non rende i bambini iperattivi, nonostante il mito comune. La convinzione che lo zucchero causi iperattività nei bambini è stata ampiamente smentita dalla scienza. Uno studio ha dimostrato che le aspettative dei genitori giocano un ruolo chiave. I genitori che credevano che i loro figli avessero consumato zucchero li consideravano più iperattivi, ma in realtà avevano ricevuto un placebo. Il collegamento tra zucchero e iperattività è stato inizialmente suggerito dagli studi sugli ADHD, ma successive ricerche non hanno confermato questa relazione. La causa dell’iperattività è più complessa e non può essere attribuita allo zucchero.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Stanotte c'è Halloween e questo episodio è dedicato alle misteriose storie legate al calcio sudamericano, tra leggende e fantasmi.Potrero, dove tutto ha inizio. Un podcast sul calcio sudamericano condotto e ideato da Enrico Zambruno e Manolo Chirico. Con Matteo Nigra.Su Mola (www.mola.tv) per tutto il 2023 potrete seguire in esclusiva le partite della Copa Libertadores, Copa Sudamericana, Recopa, Liga Profesional Argentina, Copa de la Liga Profesional Argentina e Brasileirao.Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/potrero--5761582/support.

La festa di Halloween, con le sue origini e tradizioni alimentari. E poi, una carrellata di storie incredibili ma vere in cui il cibo incontra il delitto: in questa puntata DOI diventa un po' horror e un po' crime!See omnystudio.com/listener for privacy information.

Il fondatore dell'azienda Bianco è stato Pietro, nato nel 1882, il quale fin da giovane si è occupato della conduzione della piccola realtà agricola ad indirizzo viticolo e zootecnico. Il figlio Angelo, dal quale l'azienda ha preso il nome, ha continuato a fasi alterne e, con varie vicissitudini, fino al termine della seconda guerra mondiale, il lavoro dei vigneti e dei seminativi. La vera svolta nella specializzazione a carattere vitivinicolo è avvenuta verso la fine degli anni '50 con l'acquisto di nuove vigne, impiantate a varietà Barbera e la vinificazione totale di tutta l'uva prodotta, un tempo venduta come tale. Agli inizi degli anni ‘70, con il riconoscimento della DOC Barbera d'Asti, Angelo ha iniziato ad imbottigliare le prime bottiglie e a venderle per lo più a privati. Con l'insediamento del figlio Piero ad inizi anni ‘80, è stato sviluppato un nuovo concetto di vinificazione estremamente legato al singolo vigneto e quindi alle caratteristiche che lo stesso avrebbe potuto apportare al prodotto finale. Ad inizi anni 2000 Piero introduce la pratica del diradamento in vigneto, al fine di migliorare la qualità e la sanità delle uve prima della vendemmia, ottenendo così vini di grande caratura in grado di durare nel tempo. Nel frattempo il figlio Paolo, nonché quarta generazione, studia e si diploma presso la scuola enologica di Alba, continuando anche il percorso universitario e terminandolo nel 2015. Ad inizio 2017, Paolo decide di investire ed insediarsi in azienda andando così ad iniziare un percorso di crescita che, giorno dopo giorno, vede lo sviluppo della tecnologia abbinato, però, alla costanza e sapienza del papà Piero, custode del vigneto, da cui tutto deve avere inizio. Ad oggi sono quasi 6 gli ettari vitati, quasi tutti impiantati a Barbera, con una percentuale restante di Pinot nero, Nebbiolo, Dolcetto, Freisa e Manzoni bianco (Riesling renano x Pinot bianco). Vengono prodotte circa 15000 bottiglie, cercando di rispettare l'appezzamento di provenienza e sfruttandone al meglio ogni qualità che può apportare al vino. Il vigneto e il conseguente lavoro meticoloso in cantina permettono di seguire ogni fase del processo, dalla potatura secca alla vendemmia, dalla fermentazione alcolica alla torchiatura, dall'affinamento in legno all'imbottigliamento.

Welcome to Episode 1498; part of our Italian wine interview series set in Bologna! Today's interview is between Joy Livingston and Pier Viberti of Marengo Mauro Winery Stevie Kim and her team travelled to the Bologna Slow Wine Fair in March 2023. There they conducted dozens of interviews with some of Italy's most inspiring producers. Join the fun every Thursday afternoon! Tune-in each Thursday as we bring you the great interviews that unfolded over the course of 3 days. More about today's winery - Marengo Mauro Winery The cellar is a small family-run business, born thanks to Francesco Marengo (Mauro's father, the current owner and successor) who decided to plant his first vineyards in Novello around the 1950s. Born mainly as an agricultural activity, over time it became a winery, and in 2015 (with the arrival of the third generation in the cellar) it started to sell bottled wines in the international market. The family only cultivate his own land: they own 11 hectares of native vines of Dolcetto, Barbera, Nebbiolo and Nas-cëtta, located on the hills of Novello and Barolo. Growers for generations, the Marengo family dedicate the utmost attention to the care of the vineyard, respecting all the times that nature requires. The company produces Nas-cëtta del comune di Novello DOC, Dolcetto d'Alba DOC, Barbera d'Alba DOC, Barbera d'Alba Superiore DOC, Langhe Nebbiolo DOC, Barolo DOCG, Barolo Angela DOCG, and a red wine called “Falun”. Connect: Instagram: https://www.instagram.com/marengomaurovini/ Facebook: https://www.facebook.com/MarengoMauroVini/ Website: https://www.marengomaurovini.com/en/chisiamo/ _______________________________ Let's keep in touch! Follow us on our social media channels: Instagram @italianwinepodcast Facebook @ItalianWinePodcast Twitter @itawinepodcast Tiktok @MammaJumboShrimp LinkedIn @ItalianWinePodcast If you feel like helping us, donate here www.italianwinepodcast.com/donate-to-show/

Welcome back! First episode in a while and it's a doozy. This is Kate's birth story and I am so delighted to share a wine club wine while we dive into the complex, hard and nuanced story of my second daughter's birth. Enjoy and be sure to check out our wine club, zenwineclub.com.

Afsnittet er sponseret af advokatvirksomheden DLA Piper. https://denmark.dlapiper.com/da   ………………….   Hvilke vingårde og områder er et besøg værd, hvis man vil bruge sin ferie på at smage lækker vin?   I dette afsnit anbefaler vi forskellige vinmagere, producenter, områder og restauranter, man kan besøge på sin ferie.   Vi tager til   Champagne og Eric Rodez Mosel og Von Hövel Bourgogne og William Fevre Kamptal og Schloss Gobelsburg Bierzo og Veronica Ortega Piemonte og Brovia Rhône og Andreas Lenzenwöger   Her smager vi både mousserende, hvide og røde vine lavet på pinot noir, chardonnay, riesling, grüner veltliner, dolcetto, mencia, grenache og syrah.   Vi skal selvfølgelig høre om de særlige forhold, der gør sig gældende i de forskellige områder, herunder jordbund, produktionsmetoder, klima og årgange.     Vi smager på og “besøger”   1) Cuvée des Crayeres, Champagne, Eric Rodez, Chardonnay/Pinot Noir https://www.champagne-rodez.com/en/welcome/ https://goo.gl/maps/NbxHErm8uJSHaqyw8     2)  Riesling Oberemmeler Hütte Kabinett 2021, Von Hövel https://www.weingut-vonhoevel.de/ https://goo.gl/maps/nCeFxGzLmMiGvwyV9     3) Chablis 1er cru Montmains 2020, William Fevre https://www.williamfevre.fr/en/home/ https://goo.gl/maps/w6wwSji7Seb2z7fB8     4) Grüner Veltliner Ried Lamm 2020, Schloss Gobelsburg. Østrig https://www.gobelsburg.at/ https://goo.gl/maps/mwfshbpzuvFozSHm7     5)  Dolcetto d'Alba Vignavillej 2020, Brovia https://brovia.net/ https://goo.gl/maps/a2ByhxoSm9jwWFH5A     6) Cobrana 2021, Bierzo, Veronica Ortega, Mencia https://www.veronicaortega.es/ https://goo.gl/maps/gYnmkah8cR5Ahi4a7     7) DefRed 2020, Andreas Lenzenwöger, Rhone, Grenache https://www.definitelyred.com/ https://goo.gl/maps/CfgWNCyDAhs7Crf38     8) Cote Rotie, Rene Rostaing, Ampodium 2016, Syrah https://domainerostaing.com/ https://goo.gl/maps/w2D6M6qRBH7cxER99

La storia della cantina Viberti Giovanni comincia quando il Cavalier Antonio Viberti acquista la Locanda del Buon Padre. Correva l'anno 1923 quando Antonio cominciò a produrre, nello scantinato del Buon Padre, il vino per gli ospiti della sua Locanda. All'epoca, il Dolcetto, il Barbera e il Nebbiolo erano le 3 uve vinificate in purezza dal Cavaliere e la vendita dei vini avveniva quasi esclusivamente all'interno del Buon Padre. Oggi la cantina Viberti Giovanni continua la sua storia con la terza generazione, che vede Claudio, il figlio più giovane, impegnato direttamente nelle operazioni di vinificazione e di gestione.

Negli anni 90 Piercarlo e Elisa sono con alcuni giovani viticoltori dei Colli Tortonesi tra le prime 5 aziende a credere nel recupero del Timorasso e individuano nei 20 ettari vitati de Colombera, i terreni destinati a esaltare le caratteristiche di questo vitigno: un'alternanza di strati di arenaria e marne argillose, macchie calcaree e tufacee, l‘altitudine giusta per trasmettere al vino la mineralità decisa e la finezza particolare, che si esprimono al meglio nell'invecchiamento. Piercarlo e Elisa piantano 5 differenti tipi di vigneti, utilizzando la selezione massale delle piante di Timorasso e riescono ad ottenere dopo anni di studi e d'analisi sensoriali un profilo ampelografico e aromatico completo e una complessità maggiore nel calice. Selezionano così come Cru il Montino il vino più premiato della Colombera. Se il Timorasso in gioventù risulta corposo e piacevole, dopo gli anni di affinamento in bottiglia emergono le caratteristiche più interessanti: le note di minerale e di idrocarburo, la ricercatezza e l'equilibrio, tra potenza, finezza ed intensità. Elisa prende in mano le uve e trasforma i grappoli nell'etichette che raccontano la Colombera e la storia del territorio, denominazione di origine controllata dei Colli Tortonesi: il Barbera affinato in legno Elisa perché ad ogni donna della famiglia è intitolato un vino, mentre alla nascita di ogni figlio maschio si compra un trattore, Vegia Rampana, “vecchia strega” Barbera in acciaio, Suciaja il Nibiö vitigno autoctono imparentato al Dolcetto, Romba Croatina in acciaio, Archè Croatina in legno e il Bricco Bartolomeo, il Cortese 100%.

La nostra famiglia è da sempre dedita all'agricoltura con DNA langarolo e contadino. Siamo a Treiso, comune indipendente da Barbaresco dal 1957, nel cuore della zona di produzione di una delle primeDOCG italiane, il Barbaresco, figlio del re Nebbiolo, la varietà che più di ogni altra ha delineato edelineerà la storia delle nostre colline e della vitivinicoltura nazionale ed internazionale. Noi siamo figlidi questa terra e di questo vitigno. Lo spirito di continua ricerca, in vigneto e poi in cantina, la passione, l'impegno e la dinamicità innovativa sono le nostre costanti. Ne sono un piccolo esempio le 3 vasche di raccolta di acqua piovana per circa 300.000 litri cheutilizziamo - invece di usufruire dell'acqua pubblica - per effettuare i nostri trattamenti in vigneto.Senza dimenticare il parco attrezzature agricole con trattori di ultima generazione che consentono unnotevole risparmio energetico. E le coperture in giardino pensile perenne fatte sull'ultimo ampliamento della cantina che consentono un più naturale controllo delle temperature dei locali.Mentre in cantina, l'inizio della ricerca per la selezione di un lievito indigeno naturale nostro daconservare, utilizzare e moltiplicare negli anni a venire.E non in ultimo la conversione che stiamo portando avanti per avere tutte le nostre vigne coltivate inagricoltura sostenibile. Tutte queste evoluzioni che portiamo avanti nel nostro lavoro si uniscono all'orgoglio di essere ormaigiunti alla terza generazione di coltivatori della vite. La filosofia però non è cambiata: solo varietàautoctone tipiche delle nostre terre ed in particolare Nebbiolo, Barbera e Dolcetto che coprono l'85%della nostra produzione. Tutte le uve che utilizziamo provengono dai 42 ettari di terreni di proprietà suddivisi tra i comuni di Treiso, Barbaresco, Neive, Neviglie ed Alba.

Welcome to Episode 1361 in which Marc Millon interviews Luca Collia of Casa E. di Mirafiore More about Casa E. di Mirafiore s.r.l. Casa E. di Mirafiore was founded by actual royalty. King Vittorio Emanuele II's son, Count Emanuele Alberto di Mirafiore, founded Casa E. di Mirafiore in 1878. Fast forward nearly 150 years, and under the leadership of Oscar Farinetti, founder of the Italian gourmet food chain Eataly, wines are made from the usual Langhe varietals (Nascetta, Barbera, Dolcetto and Nebbiolo) and sourced from about 25 hectares of owned vineyards. Traditional winemaking — long skin maceration, lengthy maturation periods and medium-sized oak casks — is the great foundation on which these wines rest. To learn more about the company visit: E-mail: export@fontanafredda.it Phone: +39 0173 626111 Web: http://www.mirafiore.it More about the host Marc Millon: Marc Millon, VIA Italian Wine Ambassador 2021, has been travelling, eating, drinking, learning and writing about wine, food and travel for nearly 40 years. Born in Mexico, with a mother from Hawaii via Korea and an anthropologist father from New York via Paris, he was weaned on exotic and delicious foods. Marc and his photographer wife Kim are the authors of 14 books including a pioneering series of illustrated wine-food-travel books: The Wine Roads of Europe, The Wine Roads of France, The Wine Roads of Italy (Premio Barbi Colombini), and The Wine Roads of Spain. Other titles include The Wine and Food of Europe, The Food Lovers' Companion Italy, The Food Lovers' Companion France, Wine, a global history. Marc regularly lectures and hosts gastronomic cultural tours to Italy and France with Martin Randall Travel, the UK's leading cultural travel specialist. He is soon to begin a regular series on Italian Wine Podcast, ‘Wine, food and travel with Marc Millon'. When not on the road Marc lives on the River Exe in Devon, England To learn more visit: quaypress.uk/ marcmillon.co.uk vino.co.uk quaypress.com LinkedIn: linkedin.com/in/marc-millon-50868624 Twitter: @Marc_Millon Let's keep in touch! Follow us on our social media channels: Instagram @italianwinepodcast Facebook @ItalianWinePodcast Twitter @itawinepodcast Tiktok @MammaJumboShrimp LinkedIn @ItalianWinePodcast If you feel like helping us, donate here www.italianwinepodcast.com/donate-to-show/ Until next time, Cin Cin!

Vi ger oss an Piemonte, denna underbara italienska vinregion för karaktärsfulla viner och namnstarka ursprung som bl a Barolo och Barbaresco. Piemonte är en vinregion som svenskarna verkligen har tagit till sitt hjärta, men hur såg det ut här för 50 år sedan och vilka personer satte Piemonte på världskartan? Vi pratar om det och ger även tips på vad man ska tänka på när man reser till Piemonte. Saluti!Viner som provas i avsnittet:4696 Dolcetto di Pegaso2330 G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I read from dog's chance to dolcetto.     Does the constellation that has Sirius look like a dog? https://en.wikipedia.org/wiki/Sirius     "D'oh!" was added to the dictionary in 2001.  https://en.wikipedia.org/wiki/D%27oh!     If you know how to crochet, you can make a doily! https://www.youtube.com/watch?v=lGDE92UF20o     The word of the episode is "dolce far niente".     Theme music from Jonah Kraut https://jonahkraut.bandcamp.com/     Merchandising! https://www.teepublic.com/user/spejampar     "The Dictionary - Letter A" on YouTube   "The Dictionary - Letter B" on YouTube   "The Dictionary - Letter C" on YouTube   "The Dictionary - Letter D" on YouTube     Featured in a Top 10 Dictionary Podcasts list! https://blog.feedspot.com/dictionary_podcasts/     Backwards Talking on YouTube: https://www.youtube.com/playlist?list=PLmIujMwEDbgZUexyR90jaTEEVmAYcCzuq     dictionarypod@gmail.com https://www.facebook.com/thedictionarypod/ https://twitter.com/dictionarypod https://www.instagram.com/dictionarypod/ https://www.patreon.com/spejampar https://www.tiktok.com/@spejampar 917-727-5757

Grace Hood, wine educator and certified sommelier, and Robert Tas review the wine list at Terra. Terra is a rooftop restaurant and lounge featuring a wood-burning Italian grill and views of the Hollywood Hills. Named for "earth" in Italian, Terra's menu is centered around the grill, and their wine menu is a fabulous selection of Italian wines. This is the place to explore Italian wines region by region. Who could complain about that? Wines reviewed include: 2013 Dolcetto, Piedmont, Italy 2013 Brunello di Montalcino, Italy Bollicinie Rose from Serafini and Vidotto, Italy  For more information on today's episode, and the wines you love to love, visit www.corkrules.com.  

Cinque Quinti nasce dalla passione di cinque fratelli, Fabrizio, Martina, Michele, Francesca e Mario, che hanno deciso di portare avanti l'azienda famigliare nata quattro generazioni fa, con un tocco fresco e innovativo. Il nome nasce proprio da qui, siamo cinque fratelli ognuno dei quali con le proprie idee e le proprie capacità ha dato e darà il suo contributo per far crescere l'azienda e raggiungere l'obiettivo comune.Fabrizio e Michele, che della passione per la terra tramandata dal nonno e dei colori magici delle nostre colline ne hanno fatto il loro stile di vita, hanno preso in mano l'azienda nel 2008, espandendo la proprietà terriera di 10 volte. Cento ettari di cui circa la metà è dedicata ai vitigni. Barbera, Cortese, Grignolino, Pinot Nero, Arneis, Bonarda, Nebbiolo, Cabernet, Sauvignon, Chardonnay, Syrah, Freisa, Dolcetto. Una vera e propria esplosione di profumi, sfumature e sapori. Il più piccolo, Mario, dopo il diploma presso l'Istituto Agrario di San Martino, è partito per la lontana Australia per un'esperienza di viaggio e di lavoro unica a stretto contatto con diverse realtà vinicole locali.L'azienda agricola Fratelli Arditi - da non confondere con l'azienda "Arditi Fratelli" che ha in gestione la Cantina Sociale del Monferrato - intinta dall'arte della tradizione e dai veri valori che si respirano a Cella Monte (entrato fra i Borghi più Belli d'Italia a Luglio 2018), fino ad oggi si è concentrata sulla vendita della materia prima, conferendo le uve a produttori locali.Nel 2016, è nato il marchio Cinque Quinti e l'azienda ha visto il sogno di una produzione propria prendere vita, con la realizzazione del primo vino rosso prodotto con uve della vendemmia 2015. Un vino da tavola, dal colore rosso intenso e un sapore corposo e ricco che riempie la bocca. E' proprio qui che sono entrate in gioco anche Martina e Francesca, che si sono occupate di creare tutta l'immagine coordinata del marchio, così come il sito e le pagine social.Un ufficio a cielo aperto, dove i fogli si trasformano in foglie, i tasti del computer in forbicioni, le scrivanie in trattori. Un lavoro duro che richiede dedizione e impegno costante, pazientemente supportato anche dai nostri genitori, Giuseppe e Manuela. Tutto racchiuso in una bottiglia che speriamo possa diventare vostra compagna di chiacchere, confidenze e risate.

En lytter hadde et spørsmål om Dolcetto, og det var så godt at vi vier en hel episode til det.De beste kjøpene:Brut 2008Le Riche Cabernet Sauvignon 2020Gode dolcettoprodusenter: Bartholo MascarelloGiuseppe RinaldiBurlottoSandroneBoschisBruno GiacosaGiovanni RossoCognoRoagnaMassolinoAnselma Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. I vini piemontesi non sono solo Nebbiolo, Dolcetto o Barbera. Tra i migliori vini piemontesi ci sono anche territori e produttori quasi sconosciuti, che ogni giorno lottano per strappare terreno alla montagna e al bosco, riuscendo a tirar fuori vini eccezionali: è il caso della DOC Pinerolese Ramie. Siamo nella zona di Pinerolo, qualche chilometro a sud-ovest di Torino, in una territorio di montagna, verso il confine con la Francia. I vini prodotti dalle poche aziende del territorio non sono semplicissimi da trovare, ma sanno conquistare grazie a una grande scorrevolezza e alle espressioni tipiche delle altitudini elevate, piuttosto lontani dalle sfumature del vino piemontese a cui siamo abituati. Scopri la più accurata selezione di vini da Viticoltura Eroica e non solo sul sito di Tannico. Al primo acquisto avrai diritto a uno sconto del 10% su tutto il catalogo (*): https://bit.ly/3xyibEa (*) La promozione è valida solo in Italia e per i clienti non ancora iscritti a Tannico. Sono esclusi i vini rari e le Master Experience. Per qualsiasi informazione o chiarimento ci puoi contattare all'indirizzo tfs@tannico.it

Tucked into the middle of the Italian peninsula is the verdant, hilly land of Umbria. This small province is overshadowed by its neighbor, Tuscany, for many things, but Umbria has history, culture, and wine all its own. In this show, we explore the long history of Umbrian wine, what makes the province unique in its grapes and wine styles, and why Umbrian wine is too often unfairly forgotten in the pantheon of great wines of Italy. We review the three major wine regions of Umbria – Orvieto, Torgiano, and Montefalco – and give many reasons to give these wines a try.  Photo: Umbrian countryside. Getty Images  Here are the show notes: As of January 2023, Umbria has just 2 DOCGs, 13 DOCs, and 6 IGPs, 48% is DOP wine, 42% IGP, 10% table wine. 12,400 ha (30,600 acres) is 7.2 million cases of wine The main grapes of the region are: Sangiovese, Trebbiano Toscano, Grechetto, Sagrantino   Umbria has had winemaking for more than 3000 years   Climate: Landlocked Umbria has no sea breeze, although its lakes do help moderate the temperatures. The climate varies, but is mostly Mediterranean with cold, rainy winters and dry summers with abundant sunshine to ripen grapes   Photo: Chiesa in Assisi. Getty Images  Land Umbria is 29% Mtns, 71% hills, no plains. Most vineyards are on terraces cut into hillsides. The vineyards have good diurnals, which maintains acidity. Umbria is the only Italian region with no coastline nor a common border with another country. It is partly hilly and mountainous from the Apennines, and partly flat and fertile from the Tiber River Valley and the Umbrian valley around Perugia     Grapes: 53% red/rose, 47% white Sangiovese 20% of plantings, Trebbiano Toscano –12%, Grechetto 11%, Sagrantino 7%   Whites: Grechetto is two distinct grape varieties, Grechetto di Orvieto and Grechetto di Todi Grechetto di Orvieto: is light bodied, high in acidity with apple, pear, citrus, white flower notes Grechetto di Todi is Pignoletto (called that in Emilia Romagna). It is very floral with a soft mouthfeel Trebbiano Spoletino: Only found in Umbria around Spoleto and Montefalco. This wine is like limes, it can range from light to heavy and high in alcohol and can be barrel aged, or made into orange wine – no set identity Reds: Sangiovese and Sagrantino with Colorino, Mammolo, Vernaccia Nera International grapes: Cab, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc for, Umbria Indicazione Geografica Tipica (IGT)   Photo: Sagrantino. Getty Images  Orvieto Producing wine since the Middle Ages when it was a famed sweet wine, today this wine is more of a dry white. Despite a long history, Orvieto was the victim of overproduction in the 1960s and its reputation suffered There are many styles and it is Umbria's biggest appellation – 10%+ of all Umbrian wine production Known for whites made of mostly Trebbiano and Grechetto, DOC Orvieto and Orvieto Classico. Other grapes include: Malvasia Bianco, Drupeggio, Verdello, Canaiolo bianco Styles: very simple and boring from Trebbiano or wines that use more Grechetto Red wine and 8 varietal wines sold under Rosso Orvietano DOC—French grapes plust Aleatico, Barbera, Canaiolo, Colorino, Dolcetto, Montepulciano, Sangiovese, Cesanese, Ciliegiolo   Torgiano Wine made in hills around Torgiano, southeast of Perugia where a tributary joins Tiber River Torgiano DOC is 81 ha/200 acres, 40K cases Whites: Chardonnay, Pinot Grigio, Trebbiano, Riesling Italico (Welschriesling) (Labeled by grape, 85%+ of grape in bottle), Torgiano Bianco – 50-70% Trebbiano Toscano with Grechetto Reds: Cabernet, Merlot, Pinot Nero, Sangiovese (known for elegance, high-quality Sangiovese). Rosso di Torgiano DOC is made with 50–100% Sangiovese Rosato of Sangiovese min 50% and other approved native grapes Torgiano Rosso Riserva DOCG, can age for decades It must be made with 70–100% Sangiovese with other native grapes. It must age at least three years before release The Lungarotti family is famed in Torgiano growing area   Montefalco and Sagrantino Montefalco Sagrantino – DOCG 1992 Montefalco is ancient hilltop town and its specialty is Sagrantino – a dry, powerful, complex red grape with herbal notes that is made into the Montefalco Sagrantino DOCG wine, a famed wine that is aged a minimum of 37 months, 12 in barrel, 4 in bottle minimum With vines on the slopes of the hills, around the ancient town of Montefalco, and in surrounding villages, this area has a continental, that is warm and dry. Montefalco Sagrantino used to be a sweet wine but evolved into the dry version, which is one of the great reds of Italy Notable winerw are: Scaccia Diavoli, Fratelli Pardi and Arnaldo Caprai Montefalco Sagrantino is on only 990 acres/400 ha, producing just 108,000 case (5 year average)   Montefalco DOC Established as a DOC in 1979, and lying on just 524 ha/1294 acres, this DOC Makes: Bianco: Grechetto, Trebbiano (Minimum of Trebbiano Spoletino with other native non aromatic whites). There is a varietal Grechetto as well Rosso: 60-80% Sangiovese, 10–25% Sagrantino with a maximum 30% with other native reds Photo: The wine we drank during the show.   Other DOCs: Assisi, Amelia, Colli Altotiberini, Colli Perugini, Lago di Corbara, Spoleto, Todi, Collie Martani, Colli del Trasimeno   All are the same combo of grapes Whites: Grechetto and Trebbiano for whites with supporting native and non-native grapes   Reds: Sangiovese with native and French grapes   _______________________________________________________________   I could not be happier to announce my partnership with Wine Access, once again. For 2023, I will be working with this outstanding company, which is my go-to source for the best selection of interesting wines you can't find locally. Every box you get from Wine Access is meticulous -- tasting notes with food and wine pairing, serving temperature suggestions, and perfectly stored wine. 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Dolcetto o scherzetto

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#radiovacanze #gianluigileoni #viaggiandoemangiando #viaggioevedo Sono Gianluigi Leoni professione e speaker. voglio darti il benvenuto nel canale di Radio Vacanze. La prima Web Radio per viaggiare. Puoi ascoltare il programma del nostro Marco Marucelli Viaggiando e Mangiando ogni venerdì alle 14,00 su www.radiovacanze.com che ti porta ovunque vada il tuo gusto.La trasmissione di venerdì 4 Novembre 2022 In questa puntata ho parlato di: 31esimo Merano WineFestival e Hotel Bella Vista di Trafoi; Le SPA della dolce attesa ai Familienhotels Südtirol e Amatissimo tartufo la mappa del gusto; Dolcetto d'Alba DOC Toso e RARUM Edizione 2022 di Alois Lageder.email radiovacanze@gmail.comtelegram – https://t.me/radiovacanze

Ci siamo fatti furbi? No, Verona Roma è la dimostrazione che tutte le partite sono complesse e non è mai scontato vincere. Dolcetto per noi, scherzetto per chi aveva creduto al pareggio nel finale. Ora il Ludogorets per proseguire il cammino in Europa League. Con noi Giuliano Terenzi, Leonardo Frenquelli e Mauro Giansante.Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/salida-lavolpiana--5909766/support.

In occasione di Halloween anche la disinformazione fa un certo spavento. A partire dalle origini della festa, passando ai suoi tradizionali simboli e al rapporto con la Chiesa cattolica, vi sveleremo la realtà dei fatti dietro luoghi comuni e false notizie sulla notte più terrificante dell'anno. Scriveteci all'indirizzo segnalazioni@facta.news o segnalateci le notizie che volete verificare al numero 3421829843Seguiteci sul nostro sito https://facta.news/ sui nostri profili Facebook, Instagram e TwitterCondotto da Camilla VagnozziEpisodio scritto da Camilla VagnozziProdotto da Jessica Mariana MasucciLINK UTILIhttps://www.britannica.com/topic/Halloweenhttps://www.nationalgeographic.com/culture/article/the-history-of-trick-or-treating-and-how-it-became-a-halloween-traditionhttps://www.nationalgeographic.it/storia-e-civilta/2020/10/halloween-le-leggendarie-origini-della-tradizione-delle-zucche-intagliateLink audio presenti nell'episodio: https://www.youtube.com/watch?v=LMW8kIPA4o0 ; https://www.youtube.com/watch?v=KtaAjZcmIr0 CREDIT BRANI“Dynamic world” di StockStudio https://pixabay.com/it/music/bassi-futuri-dynamic-world-18380/“The Butterfly” di The Bothy band https://archive.org/details/lp_festival-of-irish-folk-music_various-clannad-danny-doyle-mary-bergin/disc1/01.01.+The+Butterfly.mp3 “Horror suspance” di Rafael Krux https://freepd.com/horror.php https://www.youtube.com/watch?v=Q3maaXxZJY0 “Let the mystery unfold” di Geoffharvey https://pixabay.com/it/music/fantasia-e-bambini-sognanti-let-the-mystery-unfold-122118/

Radioimmaginaria CiampinoPodcastCiao a tutti ragazzi qui Radioimmaginaria Ciampino e oggi parleremo di musical, Halloween e se siamo troppo grandi per vestirci. Parleremo anche di una delle ultime manifestazioni ambientaliste!radioimmaginaria.it

I Spoiler alert I

Camila Alvarez, wine sommelier and consultant, joins Robert Tas to review the wine list at Meadowsweet, a Michelin-star restaurant that delivers good food, friendly service and a comfortable atmosphere where guests are encouraged to relax, eat, drink, and be merry. This family-run restaurant source many of their ingredients from their family farm to ensure the fresh quality and finest ingredients. The wine list has been curated to show the diversity of the grape varieties, and Camila helps demystify the nuances of the varietals and identifies the best bottles on the list.  Wines reviewed include: Chenin Blanc from Bosman Family Vineyards, 2020 Chozas Carrascal Las Ocho from Valencia, Spain, 2016 Dolcetto d'Alba, Reva, Piemonte, 2019 For more information on today's episode, and the wines you love to love, visit www.corkrules.com.

Vinene i dette afsnit er skænket af Kjær og Sommerfeldt. https://www.kjaersommerfeldt.dk/ Smagekasse: https://www.kjaersommerfeldt.dk/tilbud-og-maengdepris/alle/sampak-dyk-ned-i-piemonte-smagekasse-med-podcast/p-1024484/ ………………………. Tungen lige i munden! Italien kan også være komplekst i deres områder og appellationer. Derfor skal vi på tur i Piemonte og blive kloge på Barolo og huset Brovia. Hvordan smager druerne Dolcetto, Barbera og Nebbiolo fra Piemonte og hvordan passer de til sommer, sol og sene lyse aftener? Hvor kommer Barbera-druen fra og hvad er dens historik? Hvad drikker italienerne som deres “hverdagsvin” og hvordan er det nu, det er, med det der Alba og druestyrede appellationer? Hvordan er klimaet forskelligt i Barbaresco og Barolo hvordan forholder det sig med sammenstik og enkeltmarkarks-barolo? Til slut svarer vi på spørgsmål om Langhe Nebbiolo og Nebbiolo d'Alba og giver en lille rejsevejledning til Piemonte-området. ......................... Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan vinde vin og se billeder og andet godt. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: radioteket@radioteket.dk Musik: Jonas Landin

Bill Nachbaur Acorn Winery co-owner Bill Nachbaur is our guest on California Wine Country with Steve Jaxon and Dan Berger. First, Bill tells about buying the vineyard that had been planted decades ago as a field blend. This means different varietals are planted side by side in the same vineyard, unlike most vineyards today. As a teenager in the 1890s Bill's grandfather worked in vineyards in the area. The whole story is on their website. Field-blended wines are made of different grape varieties grown together then pressed and vinted together too. The result can be tasted in the flavors that are uniquely reflective of the land and the blend. Today they have planted some grapes that reflect their personal heritage. There is Zinfandel and also some Alvarinho, a Portuguese varietal, to honor his wife's grandmother. Gruner Veltliner is an Austrian grape that he planted to honor his grandfather.   Click the logo to visit our sponsor Rodney Strong for the latest on the 2022 Summer Concert series. Dan Berger describes Acorn Winery as a fascinating project because it is not varietal-based. They have decided to focus on their field blends, so they are by definition vineyard-based. They are often a year behind their neighbors in their releases, because they hold them a longer time, which they need to express their character. The Gruner Veltliner is very dry. Dan tastes a “preserved lemon” character. The sharpness of the acid would make it great to go with seafood. Click the logo to visit our sponsor Bottle Barn online for the coolest bargains on wine, beer and spirits. Acorn Winery is located across the street from Rodney Strong and they can partially hear their concerts. Besides the whites and the rosato, they make Zinfandel, Sangiovese, Dolcetto, Syrah and Cabernet Franc as well as blends of those. Acorn Winery wines use oak in a very careful way so the wine speaks to the fruit. Dan Berger says his Dolcetto is really an Italian style, which means it is delicate. It is a grape from Piedmont, northwest Italy. Dolcetto and Barbera are the everyday wines. Barbaresco and Barolo, made from the Nebbiolo grape, are the heavies. They taste the Rosato, which is simply the Italian word for pink, or Rosé wine. It is a bit darker than the usual Rosés. All Rosés are on a color spectrum, though. It is hard to tell a Rosé from a red if you taste it from a black glass. Your vision influences your expectations and what you taste.

After a week-long trip to Piedmont, Italy with a group of 20 patrons, I give an update on the region and offer some ideas on how to explore the wines on the ground and through the glass. View from La Morra Tips and producers mentioned/that we visited or that I recommend visiting:  1. To explore Nebbiolo, first hit Roero, then Barbaresco, and finally Barolo (first La Morra and Barolo, then Castiglione Falleto, Serralunga, and Monforte). Roero producers: Matteo Correggia, Massucco Barbaresco producers: Produttori del Barbaresco, Punset, Cascina delle Rose, Bruno Giacosa Barolo producer: Marrone, Marchesi di Barolo Marina Marcarino of Punset in Barbaresco   2. Barbera regions: Nizza, Barbera d'Alba, Barbera d'Asti, Barbera Monferrato Nizza producer: Erede di Chiappone Armando Nizza, at Erede di Chiappone Armando   3. Dolcetto regions: Dogliani, Ovada, Diano, Dolcetto d'Acqui, Dolcetto d'Alba, Dolcetto d'Asti Diano producer: Abrigo Giovanni Abrigo Giovanni, Dolcetto di Diano   4. Alta Langa (sparkling wine in the traditional method) Producers: Contratto, Coppo 5. Place to try lots of wines: Banca del Vino White grapes mentioned: Arneis, Cortese (Gavi), FAvroita (Vermentino), Timorasso, Nascetta, Erbaluce, Moscato Red grapes mentioned: Freisa, Grignolino, Ruché, Brachetto, Albarossa, Pelaverga Aromatized wines: Barolo Chianto, Vermouth   There is so much to explore - get out of just Barolo and Barbaresco and you'll open yourself to a totally different side of Piedmont. _____________________________________________ Thanks to our sponsors this week:  Wine Spies uncovers incredible wines at unreal prices - on big names or boutique brands from all over the world at up to 75% off! It's not a club and there's no obligation to buy. They have a build-a-case option, so you can mix and match wines while enjoying free shipping on every purchase. Visit www.winespies.com/normal you'll get $20 credit to use on your first order! Don't forget to go to the store page to see what wines I love with descriptions I have written.    If you think our podcast is worth the price of a bottle or two of wine a year, please become a member of Patreon... you'll get even more great content, live interactions and classes!  www.patreon.com/winefornormalpeople   To register for an AWESOME, LIVE WFNP class with Elizabeth go to: www.winefornormalpeople.com/classes

This is the first ep of our new Piedmont x succession season and also first in the new “studio .”  We are sorry for the audio but we are not sorry for how much fun we had. Get ready for an insane conversation about the vibes in Piedmont and like the general outlines of the new season. I am heartbroken about how good the wines are and we didn't share them with a guest, whoops oh well. ////LIST////Bartolo Mascarello, Dolcetto d' Alba, 2020 //Burlotto, Langhe Freisa, 2019//Roagna, Barbaresco, 'Albesani,' 2016 //Brezza, Cannubi 2013 ////Support the show (https://www.patreon.com/Disgorgeous)

We talk Italian Wine in this episode. In northwest Italy is the Piedmont region (Piemonte in Italian). The region is named after foot, “piè”, and mountain “monte” because the region is surrounded by the Alps. The region is very hilly with the Po River valley and home to some of the greatest wines in Italy. For wine lovers it is synonymous with Barolo and Barbaresco but there is other fantastic wines like Barbera, Dolcetto and, the relatively unknown varietal, Pelaverga. #ETDT #winelovers #italianwines

2020 has been brutal, so let's open something good as we head into the new year. It's a perfect time to cozy up to big glass of red wine. Kathryn talks about Dolcetto, and why it's important to drink other reds from Barolo producers. The couple reminisces on their visit to Bartolo Mascarello and meeting the illuminous Maria Teresa. The team at Esters has been busy this week fulfilling gift orders and hosting virtual tastings, and Kathryn describes some of the virtual tasting experiences. Although it's been a grueling year, Tug and Kathryn share what they're grateful for in 2020. The Wine of the Week is the Bartolo Mascarello, Dolcetto d'Alba 2019. Happy Holidays! Follow THE LONG FINISH on Instagram: www.instagam.com/thelongfinish Follow us on Facebook: www.facebook.com/thelongfinish Follow us on Twitter: www.twitter.com/tlfpod Follow Kathryn on Instagram: www.instagram.com/kathrynweil Follow Tug on Instagram: www.instagram.com/tugcoker Follow Tug on Twitter: www.twitter.com.com/tugcoker