Podcasts about confitures

Assurances, conso, nouvelles technologies… "On en parle" vous oriente dans tout ce qui fait votre quotidien. Au programme aujourd'hui: 1. Les psychothérapies sont-elles “rentables”? 2. Gare aux morilles! 3. Guichet: les confitures, avec Tanya Jamin et François Wolfisberg

durée : 00:02:21 - Les confitures du clocher de Betrand Heraudeau une nouvelle fois recompensées au salon de l'Agriculture! - Bertrand Héraudeau, confiturier, partage avec nous sa passion pour la création de recettes. Animé par les concours, il partage avec joie cette médaille de bonze obtenue au salon de l'Agriculture de Paris pour sa recette de mara des bois. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Le magazine Que Choisir a passé au crible 25 confitures de fraise et souligne les écarts majeurs entre les recettes : la teneur en fruits varie du simple au double, tout comme les quantités de sucre. L'origine des fruits reste souvent inconnue, seules quelques marques l'indiquant clairement. D'autres différences portent sur les additifs ou les alternatives sans sucre ajouté, qui n'ont pas le droit légal d'être nommées ''confitures''.

durée : 00:01:39 - Au marché d'Argeles-Gazost, Laurence nous présente ses confitures Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:26:20 - Confitures ou coucougnettes, vous préférez quelle gourmandise ? Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:01:41 - Au marché d'Argelès-Gazost, Thierry et ses confitures maison Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:21:24 - On s'en parle en Béarn Bigorre - Quel est le secret d'une bonne confiture maison ? Qu'est-ce qui fait la différence ? La cuisson, le récipient, le taux de sucre, fruits de saison ou le tour de main de celui qui la fait avec des conseils de spécialistes de Pau et Buzy. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

De faux reportages touristiques sur des villages alsaciens. Depuis plusieurs mois, différents sites internet comme News Of Marseille, Le Caucase ou Drôme Montagne publient de faux reportages. Produits par des intelligences artificielles, ils présentent des descriptions inventées ou inexactes de communes comme Riquewihr, Eguisheim ou Obernai. Les textes sont signés de faux auteurs et accompagnés d'images générées ou détournées. Certains articles contiennent d'importantes erreurs : restaurants imaginaires, événements fictifs ou paysages modifiés, comme Riquewihr traversé par un fleuve ou Mittelbergheim présenté avec un donjon imaginaire. Les élus et offices de tourisme appellent à la vigilance. 24 millions d'animaux tués pour Colmar depuis 2020. C'est ce que dénonce l'association L214 dans un récent communiqué. Demain, l'association se mobilise pour appeler le maire et les candidats aux élections municipales de 2026 à s'engager en faveur des animaux. Depuis le début du mandat municipal de 2020, les animaux tués pour la consommation alimentaire de la Ville se compteraient en dizaine de millions. Pour alerter les passants, l'association fera défiler en temps réel le nombre d'animaux tués grâce à un compteur humain. Cela se déroulera rue des Clés, de 14h à 16h30. A Colmar toujours, les travaux rue Weckerlin se poursuivent. Entre la place Debussy et la rue d'Ostheim, la deuxième tranche des travaux commence. La première, démarrée en juillet, concernait la réalisation de deux puits d'infiltration et d'une tranchée drainante ainsi que le renouvellement des réseaux et des branchements des eaux pluviales. Le chantier va maintenant s'intéresser à la réfection totale de la VOIRIE . La fin des travaux est programmée à la fin de l'année, sans date précise. Nouveau décor pour Les Confitures du Climont ! Depuis le 12 septembre dernier, l'entreprise familiale a quitté ses locaux de Ranrupt pour s'installer dans un bâtiment flambant neuf, construit à Maisonsgoutte. Ce dernier, spacieux de 1 000 m², accueille aussi un musée de la confiture. Une première en France. Perrine Hilberer, gérante des Confitures du Climont, revient sur ce déménagement. Ce déménagement offrira aussi une meilleure ergonomie aux salariés de l'entreprise. Pour en savoir plus, un week-end inaugural est organisé ce samedi et dimanche, de 10h à 18h. Des visites seront proposées toutes les heures et des jeux sauront ravir petits et grands. Renseignements et inscriptions via la page Facebook Les Confitures du Climont. La Journée régionale de collecte du film amateur en Alsace aura lieu demain. Le Pôle média-culture Edmond-Gerrer à Colmar sera l'un des dix points de collecte régionaux de films amateurs, à l'occasion de cette 8ème édition. D'autres points de collecte sont à retrouver à Wissembourg, Reichshoffen, Saverne, Strasbourg, Andlau, Benfeld, Thann, Mulhouse et Blotzheim. Chez soi, en voyage, au travail ou pendant ses loisirs, que vous soyez une association, une entreprise, une collectivité, un particulier, toutes les images sont les bienvenues. La collecte concerne les films sur pellicules mais également les bandes magnétiques.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:01:42 - La confiture de Laurence depuis le marché d'Argeles Gazost Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:18:36 - Les saveurs du Pays Basque Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Tous les jours à 6h20, une actu conso avec Pierre Rondeau : votre argent, vos courses, votre travail, vos loisirs...

durée : 00:09:23 - Les goûts d'ici en Béarn Bigorre - Thibaut Artaxet, artisan confiturier, nous livre ses secrets pour réussir des confitures maison. Du choix des fruits à la conservation, découvrez ses conseils pour faire des confitures savoureuses avec une faible teneur en sucre Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:55:28 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - On lance la saison des confitures. Recettes, tours de main, histoire et banc d'essai des meilleurs pots français, on plonge dans la culture confiture. - réalisé par : Lauranne THOMAS Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:18:12 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Avec sa chair sucrée, sa peau acidulée et l'absence de fils, l'abricot orangered est parfait pour confitures, tartes ou clafoutis. Maxime Lafranceschina, MOF primeur, partage ses secrets de conservation et de cuisson. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:28:33 - Les goûts d'ici en Béarn Bigorre - Thibaut Artaxet, confiturier passionné, redonne ses lettres de noblesse à la confiture artisanale avec des produits faits maison à base de 65% à 70% de fruits. Découvrez son savoir-faire unique, de la cuisson dans des chaudrons de cuivre aux associations de saveurs audacieuses.

durée : 00:27:02 - Les gouts d'ici en Gironde

Changement de vallée pour Les Confitures du Climont ! Après 37 années passées dans ses locaux historiques à Ranrupt, l'entreprise familiale s'installera dans la Vallée de Villé à l'automne prochain, dans de nouveaux locaux en cours de construction à Maisonsgoutte. Plus spacieux, ce futur bâtiment accueillera également un musée de la confiture. Perrine Hilberer, gérante des Confitures du Climont, était à notre micro pour nous parler de ce prochain déménagement.Le lien vers l'article complet : https://www.azur-fm.com/news/ranrupt-le-demenagement-approche-pour-les-confitures-du-climont-2443Les interviews sont également à retrouver sur les plateformes Spotify, Deezer, Apple Podcasts, Podcast Addict ou encore Amazon Music.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Sujets traités : Le syndicat pénitentiaire UFAP en colère. Le 07 avril dernier, une détenue incarcérée pour des faits liés au terrorisme a été extraite de la maison d'arrêt de l'Elsau à Strasbourg et escortée par quatre agents pénitentiaires à Paris, pour un rendez-vous médical. Pas moins de 1 000 kilomètres ont été faits pour cet aller-retour d'une journée, alors que cette consultation d'ordre banal aurait duré moins d'un quart d'heure selon l'Union fédérale autonome pénitentiaire. Cette décision avait été émise par un magistrat du Parquet national anti-terroriste. Le syndicat dénonce le coût de cette opération pour le contribuable, mais aussi le risque routier et un manque de sécurité, notamment après l'évasion de Mohamed Amra l'an dernier, lors de laquelle deux agents avaient été assassinés par un commando. Les délais de délivrances des passeports et cartes d'identités sont rallongés partout dans le Grand Est. Avec l'arrivée des examens et des vacances d'été, la demande de ces pièces d'identité à fortement augmentée, entraînant automatiquement une augmentation conséquente du délai de livraison. Afin d'éviter un accroissement supplémentaire du délai, il est recommandé d'anticiper au mieux les démarches, notamment en remplissant la pré-demande en ligne disponible sur le site ents.gouv.fr. Changement de vallée pour Les Confitures du Climont ! Après 37 années passées dans ses locaux historiques à Ranrupt (RAN-RU) dans la Vallée de la Bruche, l'entreprise familiale s'installera dans la Vallée de Villé à l'automne prochain, dans de nouveaux locaux en cours de construction à Maisonsgoutte. Plus spacieux, ce bâtiment gardera la proximité de l'entreprise, avec un bonus dans ses locaux. Les précisions de Perrine Hilberer, gérante des Confitures du Climont. Ce déménagement permettra aussi une meilleure ergonomie pour les huit salariés de l'entreprise. Retrouvez notre reportage complet sur notre site internet, azur-fm.com.Le Musée mémorial du linge d'Orbey s'agrandit ! L'extension de 40m² du bâtiment a été inaugurée hier, à quelques jours de la réouverture de ce lieu patrimonial, prévue vendredi. Opérationnelle depuis une année, cette extension a permis de réaménager entièrement l'entrée du musée et de créer un espace librairie quasi inexistant auparavant.A Mussig, la fin de chantier approche pour le chantier de réhabilitation de la mairie. Débutés en décembre 2023, ces derniers ont pour objectif de reconstruire totalement le bâtiment en quatre niveaux. La pose du carrelage et l'aménagement des abords sont en cours, avant l'agencement de la menuiserie intérieure et la mise en peinture. Les Mussigeois pourront découvrir leur mairie réhabilitée le samedi 14 juin prochain, lors de portes ouvertes. La première Journée d'Information Transfrontalière de l'année se tiendra le 15 mai prochain. Assurance maladie, prestations familiales, impôts, retraite, ou encore indemnisation chômage : de nombreux organismes venus des deux côtés du Rhin seront présents dans les locaux de l'Infobest à Vogelgrun pour répondre aux questions des usagers, en français ou en allemand. La prise de rendez-vous est obligatoire. Vous avez encore jusqu'au 07 mai.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Carambar vient de souffler ses 70 bougiesÀ Martigues, la technologie HDSN séduit la Marine NationaleLa Région Grand Est reprend en main le sort de 500 Km de routes et autoroutesEco Région : Avec plus de 23 000 emplois, les filières du bois représentent 1,75% des emplois en Bretagne. Mais le secteur a du mal à recruter. Reportage TebeoNous partons dans l'Aube  la rencontre de Catherine Manoël qui est maître-artisan confiturier. En sept ans, la créatrice du Comptoir des Confitures n'a pas changé de méthode de fabrication, mais a quasiment doublé sa gamme de produits fruitiers sucrés. Reportage Canal 32Nous partons visiter l'usine Duralex qui a bien failli disparaître avant de renaître sous forme de SCOP, l'entreprise a donc été reprise par ses salariés… Visite de l'usine, projet et ambition, suivez notre guide Mikaël Texier de TV Tours.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Les confitures vendues en magasin sont toujours très sucrées. Mais pourquoi y-a-t-il autant de sucre dans un seul pot ? Découvrez la réponse d'Olivier Dauvers dans la question conso ! Tous les jours, retrouvez en podcast les meilleurs moments de l'émission "Ça peut vous arriver", sur RTL.fr et sur toutes vos plateformes préférées.

durée : 00:02:12 - Au noyer fourchu : et si on choisissait des confitures comtoises pour la Chandeleur ? - Au Noyer Fourchu, labellisé AB (Agriculture Biologique) et Déméter (agriculture biodynamique), Élyse François produit de très nombreux fruits et légumes (fruits rouges, fruits du verger et paniers du jardin certifiés AB, culture biodynamique) ainsi que des confitures et sirops issus du jardin

Silvia Turato"Il viaggio del divano letto"Pierre JourdePrehistorica Editorewww.prehistoricaeditore.itAlla morte della madre, che non l'aveva mai davvero amata, riceve in eredità un divano letto particolarmente brutto. Incarica quindi i due figli e la nuora di trasportare la reliquia dalla banlieue parigina fino alla casa di famiglia, in Alvernia – nel cuore del Massiccio Centrale. Durante questa traversata della Francia in furgone, i tre accompagnatori si scambiano ricordi mentre altri oggetti, non meno ridicoli e ingombranti del divano, finiscono per occupare un posto determinante. Tramite la storia del divano e di questi oggetti è tutta la storia della famiglia a essere raccontata, così come la relazione stretta e conflittuale tra i due fratelli. Ruotando attorno alla figura della madre, prende corpo una narrazione giubilante, ora esilarante ora feroce nella descrizione di certe nevrosi familiari, colma di ruvida tenerezza, di comica collera, d'irridente erudizione.Pierre Jourde è nato nel 1955 a Créteil, ma da bambino usava passare le vacanze nella casa di famiglia, situata nella remota regione dell'Auvergne, fra le montagne di cui narra Paese perduto. Nel panorama letterario francese è una delle voci più autorevoli, probabilmente la più schietta e coraggiosa in assoluto. Autore del fortunato blog letterario Confitures de culture, Pierre Jourde si è sempre distinto per la sorprendente varietà di ispirazione, che gli ha permesso di spaziare dal romanzo al racconto, per arrivare all'autobiografia, alla poesia, al saggio filosofico e alla critica letteraria. Nel corso degli anni ha ottenuto numerosi premi, tra cui spiccano il RENAUDOT DES LYCÉENS, il GRAND PRIX THYDE MONNIER DE LA SGDL, il PRIX VALÉRY LARBAUD, il PRIX VIRILO, il PRIX VIALATTE e il prestigiosissimo GRAND PRIX DE L'ACADÉMIE FRANCAISE; questo testo in particolare gli è valso il PRIX GÉNÉRATION DU ROMAN. Fondatore della rivista culturale “Hespéris”, è docente di letteratura francese presso l'Università di Grenoble III. In Francia, è attualmente pubblicato dalla celeberrima casa editrice Gallimard. Paese perduto è la prima opera di Pierre Jourde pubblicata in Italia.La traduzioneSilvia Turato si occupa di editoria da una decina d'anni, collaborando con diverse case editrici. Dopo aver ricoperto quasi tutti i mestieri del libro, ha scelto di dividersi stabilmente tra il lavoro di traduttrice e quello di libraia all'Arcadia di Rovereto.IL POSTO DELLE PAROLEascoltare fa pensarewww.ilpostodelleparole.itDiventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/il-posto-delle-parole--1487855/support.

Le 17 novembre dernier, c'est en tant qu'auditrice qu'Isabelle Cornetet participait à RTL Petit Main week-end. Ce matin, c'est en pâtissière-confiturière qu'elle revient nous raconter son métier et son changement de vie. À l'occasion de cette 800e émission, elle nous a concocté une confiture spéciale que vous pourrez reproduire chez vous et pourquoi pas, offrir pour les fêtes Vous le savez, nos auditeurs ont du talent... Ecoutez C'est ça la France avec Vincent Perrot du 15 décembre 2024.

Confitures, gelées ou fruits et légumes séchés, il est temps de "Mettre le local en Bocal". Une initiative lancée par la ville de Lausanne propose un Kit de transformation et de conservation des aliments. Si vous nʹavez pas de passoire géante, de stérilisateur ou de séchoir à fruits, vous pouvez emprunter le matériel et ça, cʹest malin ! Xavier Bloch a rencontré des utilisateurs lausannois conquis par cette nouvelle offre.

Pour remercier l'émission de l'avoir aidée un soir, elle a décidé d'envoyer de la confiture de framboise à l'équipe. Chaque soir, en direct, Caroline Dublanche accueille les auditeurs pour 2h30 d'échanges et de confidences. Pour participer, contactez l'émission au 09 69 39 10 11 (prix d'un appel local) ou sur parlonsnous@rtl.fr

durée : 00:03:35 - L'invité d'ici matin : Yannick Tramontin président de Giriviller animation, à propos de la fête aux confitures

durée : 00:10:25 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda - Dans le treizième des quarante entretiens de Marlene Dietrich diffusés en 1963, l'artiste nous donne sa définition du luxe, une conception bien éloignée de celle que l'on imagine pour une immense star d'Hollywood. Un entretien dans lequel elle confie être passée à côté d'une carrière de violoniste. - invités : Marlene Dietrich Actrice et chanteuse allemande naturalisée américaine

durée : 00:55:28 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - On lance la saison des confitures. Recettes, tours de main, histoire et banc d'essai des meilleurs pots français, on plonge dans la culture confiture - réalisé par : Lauranne THOMAS

durée : 00:22:28 - Les confitures et les sirops de la ferme Soubille à Bedous - La ferme Soubille à Bedous et ses confitures, sirops et viande de broutard. Emma Salanouve a commencé à planter des arbres fruitiers : pommes, pêches de vigne, poirier quand elle a débuté en 2018.

C'est dans les vieux pots qu'on fait les meilleures soupes mais aussi les meilleures confitures. Je vous ai déjà parlé des soupes et je suis d'une humeur douce. Celles de nos grands-mères sont sans nul doute les plus exquises, lorsque la marmite chauffe et la bonne odeur de fruits mêlée à celle du sucre parfument la cuisine et le reste de la maison. Deux questions pour le prix d'une dans ce podcast. La première sur l'utilisation de la bassine et l'autre sur l'interêt de la prendre en cuivre pour faire vos belles confitures ! La bassine déjà. C'est réellement un vieux pot, elle existerait depuis le XVIIe siècle. Elle a une forme évasée pour permettre une meilleure évaporation de l'eau. Les fruits en sont gorgés et ils vont transpirer au contact de la chaleur. Plus ils perdent de l'eau, plus ils se concentrent en sucres. En fructose plus exactement, alors pourquoi rajouter du sucre ? Pour mieux conserver sa confiture. Moins d'eau dans un produit, c'est moins de place aux bactéries. Ca vous rappelle pas un superbe podcast sur le sujet d'ailleurs ? L'eau bout à 100 degrés mais la sucre lui, à une température d'ébullition légèrement plus élevée. Pour éviter de transformer ce fructose en caramel, la mixture qui cuit bien gentiment dans notre bassine ne doit pas dépasser les 105 voire les 107 degrés. Oui, c'est très précis le sucre. C'est la température idéale à atteindre pour faire un sirop. Et quel est l'interêt du cuivre ? Il est un excellent conducteur de chaleur. Dans votre bassine large, cette chaleur est bien répartie. Autre avantage, c'est son action sur la pectine. La pectine est naturellement présente dans les fruits. Un élément indispensable pour réaliser une confiture ou une gelée réussie. La pomme, le cassis ou encore les agrumes en contiennent assez pour permettre au mélange de fruits et sucre de prendre, de se figer. Sinon, il faut en rajouter.  Le cuivre s'oxyde au contact de l'acidité des fruits. Les molécules de cuivre forment un pont pour les molécules de pectine qui gélifient le mélange fruité. Mais attention, l'oxydation, ce n'est jamais bon. Pas d'exception pour l'oxydation du cuivre. Alors, on peut faire de très bonnes confitures dans une bassine en acier inoxydable et en rajoutant une autre astuce de grand-mère : du citron. L'acidité du citron titille aussi très bien la pectine. Vous êtes prêts pour les confituriades, le championnat mondial de confiture, les grandes gagnantes de 2023 ont une source d'inspiration précieuse, leurs grands-mères. Bonne fête à toutes les mamies du monde ! Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

durée : 00:36:49 - Poline, 1ère marque de confitures de légumes en France - Marion et Margo sont amies depuis leur enfance. Deux personnalités différentes mais complémentaires, elles partagent un point commun : l'amour du partage et des traditions.

Depuis près de 5 ans, Natacha reçois des cadeaux devant sa porte lorsqu'elle s'absente. Confitures, pâtés, farine, vinaigre, foie gras, caviar... Elle ne connait absolument pas l'identité de son admirateur secret. Georges a aussi eu affaire à une admiratrice secrète et a découvert son identité. Chaque soir, en direct, Caroline Dublanche accueille les auditeurs pour 2h30 d'échanges et de confidences. Pour participer, contactez l'émission au 09 69 39 10 11 (prix d'un appel local) ou sur parlonsnous@rtl.fr

fraise, à l'abricot, riche en fruit, allégée en sucre, au rayon confiture, il y en a pour tous les goûts, mais la qualité laisse parfois à désirer ! Comment bien la choisir au supermarché ? Réponse avec Patricia Chairopoulos, journaliste consommation à "60 Millions de consommateurs".

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durée : 00:03:12 - Circuits Courts en Gascogne - Originaire de Belgique, Chantal Wenseleers est à la tête d'une exploitation de Kiwi à Saubrigues, baptisée : Les Délices d'Arengos.

Je suis très heureuse de vous retrouver après une longue pause et avec un épisode particulièrement cher à mon cœur : je rêvais d'inviter Christine Ferber dans Girls in Food depuis les débuts du podcast. Quand elle m'a donné son accord cet été, elle m'a aussi ouvert la porte de son univers enchanteur, au cœur de l'Alsace, avec une immense générosité. Vous le savez sûrement, Christine Ferber est la reine des confitures, une pâtissière hors du commun, reconnue par ses pairs et plébiscitée jusqu'au Japon. Dans le village de Niedermorschwihr, non loin de Colmar, elle confectionne confitures, pâtisseries et produits boulangers avec son équipe, dans une démarche 100% artisanale. Elle aurait pu choisir la voie de l'industrialisation pour produire plus, ouvrir des points de vente partout dans le monde, mais cela ne l'a jamais intéressée. Ce qu'elle aime, c'est faire plaisir et donner vie à des créations inspirées des merveilles que la nature lui offre. Mais le parcours de Christine n'a pas été un long fleuve tranquille. Rare femme dans le métier à ses débuts, elle a dû faire preuve de persévérance et d'une grande force de caractère pour pouvoir se former au plus haut niveau. Le parcours de Christine est également intimement lié à celui de l'entreprise familiale, avec tous les défis que cela comporte. Une histoire de transmission, de respect de la tradition et d'innovation. C'est avec émotion que je vous invite à entrer à votre tour, dans l'univers de Christine Ferber. Si vous aimez ce podcast et que vous voulez m'aider à le faire connaître : laissez un commentaire et 5 étoiles sur Apple Podcasts ou sur votre appli de podcast préférée ! Vous êtes prêts à passer à table ? Je suis Adeline Glibota, et voici le portrait de Christine Ferber dans Girls in Food !

Les confitures / Radio Cuisine par Édouard de Pomiane Lu par Laurent Seminel - Menu Fretin

Voici le deuxième épisode du road trip sur le plateau ardéchois. Si vous n'avez pas déjà écouté le premier, nous vous le recommandons pour profiter au mieux du voyage. Pour la suite de ce raod-trip, Hervé prend la route avec Cécile, une amie ardéchoise qui connaît le plateau comme sa poche et va découvrir les joies de la conduite du combi Volkswagen. Première étape : le col de l'Escrinet, puis Mezilhac, pour enfin prendre la direction du Mont Gerbier de Jonc. On s'arrête en chemin sur la ligne de partage des eaux et ses œuvres exposées en pleine nature, puis on découvre l'impressionnante ferme de Bourlatier en compagnie de Dimitri Brun. Cécile et Hervé rendent ensuite une petite visite surprise aux Confitures de Nicole pour une pause gourmande avant de terminer leur parcours en admirant la cascade du Ray-Pic. Ce nouveau voyage est une démonstration édifiante de la richesse et de la variété des paysages de la montagne ardéchoise dont on profite pleinement grâce à la vue panoramique qu'offre le combi. Retrouvez toutes les infos pratiques sur le site https://www.ardeche-guide.com/podcast-ardeche Vintage Camper : https://www.vintage-camper.com/location-combi-vw/ardeche/ La ligne de partage des eaux : https://www.lepartagedeseaux.fr/le-parcours-artistique/ La ferme de Bourlatier : https://www.bourlatier.fr/FR/home.html Le Mont Gerbier de Jonc : https://www.ardeche-guide.com/sites-incontournables/le-mont-gerbier-de-jonc Les Confitures de Nicole : https://www.ardeche-guide.com/les-confitures-de-nicole-119806?r=les-confitures-de-Nicole# La cascade du Ray-Pic : https://www.ardeche-guide.com/sites-incontournables/la-cascade-du-ray-pic Retrouvez la carte du parcours : https://cutt.ly/uVzY4Y4   Podcast proposé par L'Agence de Développement Touristique de l'Ardèche - Comité éditorial : Nathalie Sisteron et Magali Bourdin - Production : Hervé Hauboldt pour Stereolab - Photo de couverture : Matthieu Dupont - Générique : Immersive Music - Musique : Blue Dot Sessions.

durée : 00:50:11 - Côté Saveurs - France Bleu Cotentin

durée : 00:55:37 - Côté Saveurs en Drôme Ardèche - Recettes de Confitures et autres Marmelades, avec la Pâtissière Marisa

durée : 00:25:45 - Côté saveurs en Gironde

Diplômée de l'EM Strasbourg et de l'IESEG, Marion Giannelli a un parcours très atypique. Cette toute jeune alumna a en effet travaillé chez Hermès pour financer ses études, côtoyé l'univers du luxe et du conseil digital tout en accompagnant les étudiants dans la conception de leur CV.Aujourd'hui, elle lance sa startup avec son amie Margaux : Poline, une marque de confitures de légumes. La jeune entrepreneure revient sur son parcours, mais aussi sur cette aventure marquée par de nombreux défis. Comment affronte-t-elle la charge mentale et l'instabilité financière de l'entrepreneuriat à seulement 24 ans ? Comment imagine-t-elle le développement de sa startup ? Dans ce dernier épisode de la saison du podcast de Business Cool, Marion Giannelli se confie sur les débuts d'une jeune aventure entrepreneuriale. Au programme :0:00 - Intro1:21 - Le parcours académique de Marion Gianneli en France et à l'étranger5:38 - Travailler dans le luxe à côté de ses études9:35 - Du conseil digital à l'entrepreneuriat17:52 - Tout savoir sur Poline, la marque de confitures de légumes25:52 - Entreprendre à 24 ans et affronter la charge mentale de l'entrepreneuriat40:35 - Le développement de Poline47:41 - Conclusion

durée : 00:55:45 - Circuit Bleu - Côté saveurs - France Bleu Lorraine Nord - Le chocolatier Fabrice Dumay est amoureux de la matière qu'il travaille et du travail bien fait.

durée : 00:51:25 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour des trucs, des astuces, des produits de saison avec les meilleur(e)s chef(fe)s de la région. Aujourd'hui, alors que les fruits arrivent dans le jardin, on s'est mis à préparer les premières confitures.

durée : 00:27:43 - Côté saveurs en Gironde

durée : 00:44:43 - Côté saveurs au Pays Basque - L'entreprise fondé en 1985 performe partout dans le monde, 40 % de sa production part à l'étranger.

durée : 00:02:22 - Circuit court France Bleu Besançon - par : Dominique Parreaux - Le Fleuripotager est une épicerie fine mettant à votre disposition de délicieux produits locaux cultivés en agriculture saine ou bio raisonnée. Vous y trouvez votre bonheur : huile, bière locale, yaourt, fromage de chèvre, confiture… Il y en a pour tous les goûts !

durée : 00:03:13 - La nouvelle éco de France Bleu Elsass - Nouveauté chez l'entreprise BEYER connue pour ses confitures : LES FRUITS A TARTINER ! Firma BEYER, die für ihre Konfitüren bekannt ist: Fruchtaufstriche

Aujourd'hui, Hervé poursuit sa découverte de l'Ardèche en hiver. De passage au Mont Gerbier de Jonc, il rend visite à Nicole et Jean-Lou Chapus, un adorable couple de jeunes septuagénaires qui produit des confitures artisanales dont la réputation dépasse les frontières du département ! Et si ce n'est certes pas la saison pour cuisiner des confitures, c'est toujours le moment de les déguster et l'occasion de faire la connaissance de Nicole. Car avant même les premiers jours du printemps, c'est peu dire qu'elle ne chôme pas aux fourneaux ! Retrouvez toutes les infos pratiques sur le site https://www.ardeche-guide.com/podcast-ardeche Montagne d'Ardèche : https://www.montagnedardeche.com/ Les confitures de Nicole : https://www.ardeche-guide.com/les-confitures-de-nicole-119806?r=les-confitures-de-Nicole# Podcast proposé par L'Agence de Développement Touristique de l'Ardèche - Comité éditorial : Nathalie Sisteron et Magali Bourdin - Production : Hervé Hauboldt pour Stereolab - Photo de couverture : Matthieu Dupont - Générique : Immersive Music - Musique additionnelle : Blue Dot Sessions

Léa Bara s'est laissée tenter par une gamme très gourmande dans votre rendez-vous quotidien. Rencontre avec une chef amoureuse des bonnes choses.