Podcasts about Thibaut

Interview de Thibaut Quintens d'Act in Games, maison d'édition belge, réalisée lors du Festival International des Jeux de Cannes 2025.

durée : 00:44:30 - Grand bien vous fasse ! - par : Thibaut de Saint-Maurice - La connexion à la terre, à la nature commence dès l'enfance, en bougeant les cailloux au parc ou à la campagne. Comment apprendre cette connexion à nos enfants ? - invités : Marc André Selosse, Jacques Tassin, Ophélie Damblé - Marc-André Selosse : Professeur du Muséum National d'Histoire Naturelle et membre de l'institut universitaire de France., Jacques Tassin : Biologiste au Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (Cirad), Ophélie Damblé : Ophélie Damblé est la créatrice de la chaîne YouTube "[Ta Mère Nature](https://www.tamerenature.com/)". Communicante de formation, elle plaque tout en 2017 pour se reconvertir dans le maraîchage biologique.  Elle travaille aujourd'h Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:09:23 - Les goûts d'ici en Béarn Bigorre - Thibaut Artaxet, artisan confiturier, nous livre ses secrets pour réussir des confitures maison. Du choix des fruits à la conservation, découvrez ses conseils pour faire des confitures savoureuses avec une faible teneur en sucre Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Chaque épisode du podcast Footballagogie est une rencontre. La plupart ont été des collègues, des collaborateurs et sont devenus des amis par la suite.Pour une fois, je ne connais pas du tout Thibaut. Il travaille au sein d'une agence d'agent de sportifs. C'est un rouage ompniprésent au sein de l'environnement sportif professionnel actuellement. Une opportunité se présente d'échanger afin de comprendre la place de l'agent. On se pose des questions et on réfléchie ensemble : Comment devient t-on agent ? Pourquoi devenir agent ? Quel rôle occupe l'agent ? Pourquoi faire appel à un agent ?

Het is er te warm, er zit nauwelijks volk in de stadions en de interesse van tv-kijkers is flauw. Het zijn tussentijdse conclusies die we horen na een maand WK-voetbal voor clubs. Maar kloppen die wel? Bekijken we het te veel met de Europese bril? En trekt FIFA lessen voor het WK Voetbal volgend jaar, dat ook in de Verenigde Staten wordt gespeeld? We leggen het voor aan commentator Michael Van Vaerenbergh, Sporza-journalist Stef Wijnants en man ter plekken en vader van Thibaut, Thierry Courtois.

Les Carmes Haut Brion, BordeauxBordeaux souffre, c'est indéniable. Dans les mois qui viennent, vous pourrez écouter les témoignages de plusieurs vignerons et vigneronnes que j'ai rencontrés en ce printemps 2025 et qui vivent des situations diverses. En parallèle de la découverte de leurs domaines respectifs, je les ai questionnés sur les déterminants de la crise actuelle pour essayer de comprendre ce qui se passe dans le bordelais. Dans cette période compliquée, j'ai tenais à rencontrer un domaine qui tire très bien son épingle du jeu, les Carmes Haut-Brion. Et si leur situation est si enviable, c'est pour de bonnes raisons. Il y a une vision, une ambition et la chance d'avoir les moyens de les concrétiser. Pour rentrer dans le détail, Florian et moi avons rencontré Guillaume Pouthier, directeur général du domaine depuis 2012, et Thibaut Richard, directeur commercial depuis 2024. Un tandem qui ne laisse rien au hasard.Réalisation : Romain BeckerEnregistrement : Romain Becker, Florian NunezPost-production : Emmanuel NappeyMusique originale : Emmanuel DoréGraphismes : ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Léna Mazilu⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠On se retrouve très vite pour de nouvelles aventures viticoles. D'ici-là éclatez-vous et buvez bon !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bonjour à toutes et à tous, Ophélie, François & Thibaut reviennent sur ce week-end au Pays-Bas où Marc Marquez n'a pas su trouver de concurrence. On revient sur l'excellent week-end de Bezzecchi, les pneus usés de Quartararo mais aussi le possible départ de Canet en WSBK et la domination de Rueda. On se retrouve très vite pour le prochain GP, en Allemagne. Bonne écoute Twitter: @cqep_podDiscord: https://discord.gg/eAG5xemGénérique : “Road trip” by Scott Holmes

durée : 00:04:37 - Philosophie - par : Thibaut de Saint-Maurice - Premiers jours d'été : entre promesses de lumière et mélancolie annoncée, comment savourer pleinement la saison sans redouter déjà sa fin ? Une invitation à vivre le présent, guidé par la sagesse du soleil. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Thomas Schnell, en compagnie de Marion Gagnot et la rédaction d'Europe 1 vous accompagnent chaque jour de la semaine dès les premières lueurs du soleil avec de l'information et de la convivialité. L'émission parfaite pour commencer la journée du bon pied, et s'informer. Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Cette semaine sur le podcast, j'ai mis sur le GRILL un mec qui a un parcours qui va te faire bugger le cerveau : Mikael ! 

durée : 00:03:41 - Philosophie - par : Thibaut de Saint-Maurice - Le temps des cerises, c'est l'éveil des espérances et la douceur des révoltes. Mais entre promesse d'un monde meilleur et lucidité mélancolique, cette saison brève nous invite surtout à vivre pleinement le présent, ici et maintenant.

L'émission 28 minutes du 20/06/2025 Ce vendredi, Renaud Dély décrypte l'actualité en compagnie de nos clubistes : Rokhaya Diallo, journaliste, autrice et réalisatrice, Jean Quatremer, correspondant européen de "Libération", Paul Melun, essayiste et fondateur du think tank "Souverains demain", ainsi que le dessinateur de presse Thibaut Soulcié.Suppression des ZFE : l'écologie en panne alors que la maison brûle ?Mardi 17 juin, l'Assemblée nationale a adopté en première lecture le projet de loi sur la simplification de la vie économique. Ce texte, censé simplifier l'activité des entreprises, s'accompagne d'un retour en arrière sur certaines mesures écologiques prises ces dernières années. Le texte prévoit la suppression des zones à faibles émissions (ZFE), ces zones urbaines où les véhicules les plus polluants ne peuvent pas circuler. Le député écologiste Charles Fournier dénonce un texte aux "obsessions anti-écolos", tandis que le Rassemblement national se félicite d'une victoire "contre l'écologie punitive". Alors que cette suppression des ZFE se concrétise, un collectif de scientifiques affirme que limiter le réchauffement à 1,5 °C par rapport à l'ère préindustrielle "n'est désormais plus atteignable". L'écologie est-elle en panne ? La loi du plus fort est-elle devenue la règle de l'ordre mondial ? Le 13 juin, Israël lançait une série de frappes sur des sites stratégiques militaires et nucléaires iraniens au nom d'une guerre "préventive", un principe qui n'est pas reconnu par le droit international. L'État hébreu continue parallèlement de bombarder quotidiennement la bande de Gaza. La Russie refuse de négocier sérieusement avec l'Ukraine, actant sa volonté jusqu'au-boutiste dans ce conflit qui dure depuis plus de trois ans. Sur le Vieux continent, la question du réarmement s'impose. L'ONU, qui tente de régir le droit international depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale, semble paralysée dans une position d'impuissance et limitée par de simples déclarations sans sanctions. Les relations internationales sont-elles vouées à se plier à la loi du plus fort ?Nous recevons la romancière belge Daphné Tamage pour la sortie de "Bruxelles" (aux éditions L'Arbre qui marche). Dans cet ouvrage hybride, à mi-chemin entre le roman et le guide touristique, l'autrice raconte sa ville natale, où elle déambule à l'occasion de l'enterrement d'un mentor. Les pages mêlent anecdotes, lexique bruxellois et itinéraires de visites. Donald Trump a raccourci sa visite au Canada, à l'occasion d'une réunion du G7 ce lundi 16 juin. Emmanuel Macron a justifié le départ de son homologue américain par une éventuelle négociation autour d'un cessez-le-feu entre Israël et l'Iran. Visiblement, il n'en est rien : "Que ce soit intentionnel ou non, Emmanuel ne comprend jamais rien", a asséné Donald Trump en guise de réponse. C'est le duel de la semaine de Frédéric Says. Dimanche 15 juin, Nicolas Sarkozy s'est vu privé de sa légion d'honneur suite à sa condamnation pour corruption dans l'affaire des écoutes. Il a toutefois annoncé faire appel de cette décision auprès de la Cour européenne des droits de l'Homme. Pour l'heure, les réseaux sociaux s'enflamment sur le cas de l'ancien président de la République, mis en cause dans de nombreux scandales politiques. C'est le Point com de Paola Puerari.Depuis 1984, l'affaire Grégory est un cold case qui ne trouve pas de résolution. Ce mercredi 18 juin pourtant, la cour d'assises en charge de l'affaire a annoncé procéder à l'interrogatoire de Jacqueline Jacob, grande-tante du petit garçon. Les enquêteurs la soupçonnent d'être le corbeau qui s'est targué de son assasinat dans une lettre anonyme envoyée à sa famille. C'est l'histoire de la semaine de Claude Askolovitch.Enfin, ne manquez pas la Une internationale sur la guerre en Ukraine ; les photos de la semaine soigneusement sélectionnées par nos invités, ainsi que Dérive des continents de Benoît Forgeard !28 minutes est le magazine d'actualité d'ARTE, présenté par Élisabeth Quin du lundi au jeudi à 20h05. Renaud Dély est aux commandes de l'émission le vendredi et le samedi. Ce podcast est coproduit par KM et ARTE Radio. Enregistrement 20 juin 2025 Présentation Renaud Dély Production KM, ARTE Radio

[Rediffusion de l'été]Comment une marque de sport emblématique peut-elle concilier #performance, #sécurité et #circularité face à l'urgence climatique ? Comment l'innovation peut elle redéfinir les standards de durabilité dans l'industrie outdoor? Dans cet épisode d'En Toute Transparence, David Garbous reçoit à son micro Olivier Mouzin, Responsable du programme économie circulaire et Thibaut Montagnoni, Chef de Projet R&D et Responsable Développement chez Salomon. Ensemble, ils explorent l'initiative récompensée au palmarès 2024 : Eco-conception de Produits de trail, de la chaussure de trail Vision, et du casque de ski Brigade Index 04, le tout premier casque entièrement recyclable. iciEntre défis techniques, innovation et engagement collectif, Olivier et Thibaut racontent comment Salomon a redéfini les normes de durabilité, tout en assurant performance et recyclabilité. Un véritable parcours d'obstacle entre le besoin d' imaginer des solutions inédites en vue de respecter des normes de sécurité strictes et l'implication de l'entièreté de la chaîne logistique afin d'organiser efficacement la collecte et la revalorisation des matériaux.Cet épisode de En toute Transparence met ainsi en lumière les arbitrages nécessaires de Salomon pour trouver le bon équilibre entre attentes des consommateurs, performance des produits et efficacité du recyclage. Enfin, vous découvrirez les prochaines étapes de développement de la marque avant que nos invités livrent leurs conseils pour réussir une stratégie d'éco-conception : travail d'équipe, persévérance et volonté de collaborer avec des partenaires experts.En fin d'émission, place à Clémence Prangere, Laura Cheronnet et Manon Wrzesniak étudiante au master “marketing et Société” de Sciences Po qui interrogent les invités sur la logistique du recyclage, la communication responsable autour des produits et les partenariats d'avenir, notamment dans le cadre des Jeux Olympiques Alpes 2030.Chapitrage:1'20: présentation de l'entreprise et des invités5'35: historique: les début de la RSE chez Salomon 11'25: présentation de la bonne pratique12'20: commençons par la chaussure de trail Vision16'23: implication du consommateur et logistique de la filière de recyclage18'30: recherche du bon équilibre demande consommateur et recyclage efficace19'35: continuons avec le casque brigade index 0423'28: La boucle du recyclage pour le casque et travail interfilière: un cycle de vie du produit à travers le monde (fabrication et vente)26'35: quelles sont vos fiertés pour Salomon pour ces produits?28'10: la montagne et les enjeux du réchauffement clim. et stratégie de marque32'20: prochaines étapes de développements pour salomon?35'56: conseils pour réussir une stratégie d'éco-conception?39'12: questions étudiantes Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Comme chaque dimanche sur RFI, c'est l'heure de découvrir les Têtes d'affiches de Denise Epoté, cette semaine avec Nicolas Brousse. Sur la manchette, deux Mauriciens, Thibaut Walle, créateur de l'application « Alaprann » destinée à faire le pont entre le créole et l'anglais, afin de faciliter l'apprentissage. Et, Kaushik Rathod, fondateur de l'application « Yougo » visant à structurer et moderniser le secteur du transport.

durée : 00:03:46 - Philosophie - par : Thibaut de Saint-Maurice - Fêter les pères sans célébrer le patriarcat ? Possible, en repensant la paternité. Plutôt que certitude et domination, adoptons une paternité de conviction, fondée sur choix, douceur et engagement. Une fête militante pour un lien libéré et renforcé.

durée : 00:28:33 - Les goûts d'ici en Béarn Bigorre - Thibaut Artaxet, confiturier passionné, redonne ses lettres de noblesse à la confiture artisanale avec des produits faits maison à base de 65% à 70% de fruits. Découvrez son savoir-faire unique, de la cuisson dans des chaudrons de cuivre aux associations de saveurs audacieuses.

durée : 00:04:02 - Philosophie - par : Thibaut de Saint-Maurice - Classiques en musique, littérature, cinéma ou mode, ils traversent les âges, mais leur valeur oscille entre référence sûre et reproche. Les revisiter, les comprendre et les réinterpréter, c'est les maintenir vivants et nourrir la création.

Peut-on basculer des ténèbres à la lumière ? Le parcours du Père Jean-Christophe Thibault est aussi fascinant qu'inattendu : ancien sataniste, il a trouvé la foi et est devenu prêtre. Quelles expériences l'ont conduit sur ce chemin ? Comment perçoit-il aujourd'hui l'ésotérisme et le satanisme ? Une histoire de rédemption et de quête spirituelle hors du commun.Ouvrez la porte des Mystères avec Arcana Podcast ! Présenté par Ludovic - Arcana ⛎ Soutenir l'émission sur Tipeee : https://www.tipeee.com/arcana-mysteres-du-monde

Au programme de "Héros" ce 3 juin 2025 : . Thibaut, victime d'une arnaque aux faux conseillers bancaires, a enquêté sur ce phénomène. Son investigation, publiée dans "Les caméléons", dévoile les rouages de cette escroquerie sophistiquée. Il partage au micro de Faustine Bollaert son expérience pour aider les auditeurs à éviter ce piège qui a déjà fait un million de victimes en France. (Son livre "Les Caméléons" est aux Éditions Flammarion) . Un simple message Facebook a conduit Coralie à un voyage de 8000 km pour rencontrer son amour virtuel en Oklahoma. Leur histoire atypique, née d'échanges en ligne, s'est concrétisée par une demande en mariage dès leur première rencontre ! Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Thibaut a été victime d'une arnaque aux faux conseillers bancaires, qui l'ont manipulé pour vider son compte courant. Suite à cette mésaventure, il a mené une enquête approfondie pendant des mois pour comprendre le fonctionnement de ces réseaux frauduleux. Il partage au micro de Faustine Bollaert ses découvertes afin de sensibiliser le public et à aider les gens à éviter de tomber dans ce piège qui a déjà fait plus d'un million de victimes en France depuis 2020. Livre- "Les caméléons" (Éditions Flammarion) Ecoutez Héros avec Faustine Bollaert du 03 juin 2025.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

In this episode, we return to the high Andes of Argentina with winemaker Thibaut Delmotte of Bodega Colomé to uncover the evolution of Malbec at extreme altitudes. Discover how altitude, climate, and vineyard practices shape Colomé's flagship wines, and learn about Thibaut's exciting personal project: Familia Delmotte. We also dive into Bonarda, explore the stylistic transformation of Argentine wine over the past two decades, and learn how Colomé became not only one of the most celebrated wineries in the world (5 times included in The Worlds 50 Best Vineyards), but also one of the most remote. Plus, find out what it takes to get there and why it's worth the journey, especially for a visit to the breathtaking James Turrell light museum. This is a must-listen for anyone passionate about South American wine, high-altitude terroir, and off-the-beaten-path wine travel.   Episode Guide (Chapters)   02:25 – The evolution of the Estate Malbec over 23 vintages 04:12 – Differences between low-altitude and high-altitude Malbecs 06:45 – Shifts in winemaking: lighter oak, earlier picking, softer extraction 08:12 – Influence of El Arenal (2,600m) and Altura Máxima (3,111m) terroirs 09.05 - Tasting the Colome Estate Malbec 2022 £24.95 Hay Wines 09:48 – Post-2018 philosophy shift: fresher style and climate adaptation 11:21 – How altitude impacts acidity, tannins, and fruit expression 13:05 – Mendoza vs. Calchaquí Valley vs. Patagonia Malbecs 14:52 – Malbec vs Pinot Noir: a grape of terroir? 16:11 – Why Argentina's diverse Malbec styles need better communication 17:30 – Natural winemaking, carbonic maceration and stem use with Malbec 18:50 – Thibaut's side project: Familia Delmotte begins 20:14 – Growing Garnacha, Syrah, Mourvèdre and Marsanne in Salta 21:30 – Sauvignon Blanc + Marsanne: blending freshness with honeyed texture 22:10 – Bonarda in Argentina: styles, history and best expressions 23:47 – Recommended Bonarda wines: Emma (Zuccardi), Altos Las Hormigas ‘Colonia Las Liebres' 26:25 – Meeting Donald Hess and the founding vision of Colomé 28:00 – Building a winery with no electricity or paved roads 29:25 – Blind tasting honesty: the birth of Colomé's drinkability focus 30:38 – From 4–5 years to 20: Thibaut's lasting legacy in Salta 31:50 – Being named Top 50 World's Best Vineyards (x5) 33:10 – Keys to Colomé's success: team longevity and shared philosophy 34:30 – The James Turrell Museum at Colomé: light, perception, magic 41:00 – How to visit Bodega Colomé: logistics from Salta to Cafayate 42:20 – Planning a wine trip: from paved roads to moonlike landscapes 43:30 – Day visit or boutique hotel stay? Best way to experience Colomé 45:50 – Salta wine travel loop: Cafayate – Colomé – Cachi – Cuesta del Obispo 47:05 – Why wine travel in Salta is an unforgettable sensory journey 48:12 – Final reflections: landscape, altitude, authenticity and people 50:14 – A glass of Torrontés by the pool at Colomé: pure magic

durée : 00:03:57 - Philosophie - par : Thibaut de Saint-Maurice - Qu'est-ce qu'un grand film ? Ni succès public, ni critiques unanimes n'en donnent la clé. Pour Gilles Vervisch, c'est celui qui dure, qui parle des petites choses et résonne dans nos vies, même s'il dérange ou divise à sa sortie. - invités : Gilles Vervisch - Gilles Vervisch : Philosophe et professeur

C dans l'air l'invité du 29 mai 2025 avec Thibaut Martinez-Delcayrou, journaliste et auteur de l'enquête Les Caméléons,enquête sur l'arnaque aux faux conseillers bancaires, publié aux éditions Flammarion. Dans cet ouvrage, il raconte les dessous d'une arnaque qui a déjà fait plus d'un million de victimes en France. 29 décembre 2023. Thibaut Martinez-Delcayrou, journaliste, reçoit un coup de téléphone. Au bout du fil, un certain "Dominique Bertrand", agent du "service des fraudes" de la Caisse d'Epargne. Il lui annonce que deux paiements frauduleux ont été détectés sur son compte. C'est là que débute une arnaque dont il est la victime : ça n'est pas "Dominique Bertrand de la Caisse d'Epargne" au téléphone, mais bien un escroc qui va lui voler toutes ses économies. De cette mésaventure, il a fait un livre, une enquête fouillée sur une escroquerie qui a coûté un milliard d'euros aux Français depuis 2021 : l'arnaque aux faux conseillers bancaires. Des voleurs qui connaissent tout de leurs victimes, et abusent de leur confiance, pour vider leurs comptes. Un système bien rôdé, qui n'épargne personne.Thibaut Martinez-Delcayrou, journaliste et auteur de "Les Caméléons, Enquête sur l'arnaque aux faux conseillers bancaires", nous racontera comment se déroule une telle arnaque, et quels sont les ressorts qui permettent de déjouer la vigilance des victimes. Il nous racontera le sentiment de culpabilité qu'on peut ressentir lorsqu'on se fait escroquer. Il décrira aussi l'ampleur du phénomène, et nous dira comment on peut repérer les appels frauduleux.

durée : 00:15:23 - L'invité du 13/14 - par : Jérôme CADET - Parce qu'il a été lui-même victime d'un faux agent bancaire, le journaliste Thibaut Martinez-Delcayrou a passé plus d'un an au cœur de la police judiciaire, des banques et des opérateurs. Se basant sur 2500 documents il révèle les failles d'un système qui ne sait plus protéger les citoyens.

Welcome today fellow griever. I appreciate you, I see you and thank you so much for listening and if you can, please ---Support the showToday, I release a recent conversation with Betsy Thibaut Stephenson to talk about her son Charlie who was a smart, witty, reserved, and was (silently) living with being 'unmotivated' & being depressed. Despite doing what seemed like all of the right things, Charlie, a rising senior in college, died by suicide in July of 2022 at only 21 years old. It was shocking and devastating -- and they are learning to live with it, to carry with it! "Betsy Thibaut Stephenson lives in Alexandria, Virginia with her husband and labrador retrievers. When she isn't visiting her grown daughters in North Carolina and South Carolina, she is helping public affairs clients tell their story to policymakers and the media. Blackbird is her first book."There are SO many take aways from this mom-to-mom heart-to-heart....Here's a few of the highlights of our conversation include: How they responded as a family when Charlie reached out when he spoke out about his thoughts of self-harm from the first time. The trips to see him after he opened up-- and the letter she wrote him, that he carried with him & was found in his backpack after he was gone.The letters he wrote and left behind (not a suicide note, per se, but insight of sorts) & what those told his family & how they 'helped' them understand moreThe shock of his death-- and how they spoke 'the open truth' from the beginning.ALL of the 'signs; she gets from him now... why bringing him into 'everything" helps and makes it lighter somehow. (I love this part!) It's OK to be 'selfish' in your griefWhy the title "Blackbird" for the book --- you HAVE TO HEAR THIS--- stuff you can NOT make up here people!?? What IS Stuck Song Syndrome (OMG --- there's a name for it!!) LO-FI people -- LO-FI is the answer.... who knew? There is SOOO much to this incredible chat that I think you will love --- I hope you will get this book and curl up Find Betsy & her book HERE@blackbirdbetsy21 on Instagram_________________________________________________________________________My WEBSITE "The Leftover Pieces; Rebuilding You" is support central.I hope you will consider SUBMITTING A POEM OR LETTER to my NEW ANTHOLOGY PROJECT --- a book called "Because They Are Loved" SEE ALL OF THE  DETAILS HERE!! PS....The Legacy Writing Project in 2024 has finished. Volume 5 is out in the world ...GET ON THE LIST NOW for the SINGLE DATE start for 2025 OR FUTURE PROJECTSFor a way to leave a Legacy of your child - GO HEREIf you, or someone you know, is struggling ww suicidal thoughts, reach out:CALL 988 in the US or Canada OR, you can also TEXT the word "HOME" to 741741 in the USA & CanadaSupport the showSupport the show

Welcome back, wine friends! Today we're heading high into the Andes – literally – to explore one of the most breathtaking wine regions on Earth: the Calchaquí Valley in Salta, Argentina, home to Bodega Colomé, the oldest continuously operating winery in the country, with roots dating back to 1831. Joining us is Thibaut Delmotte, winemaker at Colomé, to talk about crafting wines at extreme altitudes – some vineyards reaching over 3,000 meters above sea level! We explore how altitude affects grape growing, the unique challenges and benefits of Salta's high desert terroir, and how Colomé balances tradition with innovation. From Malbec and Torrontés to the remarkable Altura Máxima Vineyard at 3,111 meters, this episode is a deep dive into high-altitude winemaking, biodynamic farming, and what it means to make expressive wines in one of the world's most remote regions. This is a must-listen for anyone curious about South American wine, sustainable viticulture, and the magic of mountain-grown grapes. Episode Guide (Chapters) 01:02 – Meet Thibaut Delmotte, winemaker at Colomé 02:48 – Colomé's founding in 1831 and its early vineyard history 05:34 – Commitment to ancestral and sustainable winemaking practices 06.31 - 170 year old old vines 08:18 – Fighting phylloxera and vineyard management in the region 10:50 – Rootstock decisions and adapting to terroir 13:25 – Harvesting: selecting plants one by one 15:48 – Distinct terroirs: different altitudes and soils 18:16 – Short-cycle varietals: Sauvignon Blanc, Pinot Noir, and Malbec 21:01 – Bird protection in Pinot vineyards 23:37 – Achieving balance between ripeness and typicity 26:13 – The role of recording and analysis in the vineyard 28:55 – Challenges of low rainfall in the region 31:32 – The uniqueness of the Calchaquí terroir 32.45 - The Queen grape of Salta: Torrontes 33.13 - Discussing Criolla Varieties, which you can listen to deeper in Ep 210 with Master or wine Amanda Barnes 34:25 – Saline soils of the region and Torrontes' resistance 36:25 – Sunlight and temperature balance to preserve aromas 39:09 – Torontés characteristics: persistence and great acidity 41:25 – Evolution of acidity in the wines 43:55 – Vineyard block management and planning 41:36 – Tasting the Bodega Colomé Estate Torrontés £14.60-£16.50 Vinvm, Hik Wine Merchants 44.32 - Perfect food pairings for this wine 48:12 – The three different varieties of Torrontes

Thibaut de la Grand'rive, 30 ans à peine, en est convaincu : l'intelligence artificielle va bouleverser le quotidien des entreprises.. Avec son frère Pierre, ingénieur passé par EDF, il cofonde Delos, fin 2022, dans le bureau des parents reconverti en labo. Un déclic : la sortie de ChatGPT. “ J'ai eu l'impression d'assister à un basculement digne de la science-fiction ”, confie-t-il.Ancien acheteur international chez Stellantis, Thibaut plaque tout, saute dans un avion, et s'installe à Paris pour “chercher l'idée”. Quatre mois plus tard, Allianz leur fait confiance. L'assureur croit dans leur approche artisanale mais visionnaire : proposer des briques d'IA sur mesure pour les entreprises. Très vite, les preuves de concept s'enchaînent, les clients aussi. Objectif : ne pas rester un cabinet de conseil, mais bâtir une véritable plateforme bureautique augmentée.Parmi ses actionnaires, Delos compte Xavier Niel et le fonds britannique 20VC, récemment rejoint par Julien Cordorniou. La start-up revendique plus de 200 sociétés clientes, comme Total, Casino, Shiseido ou BestWestern, auxquels elle propose une suite logicielle pensée comme un hub d'agents IA collaboratifs. Dans un univers où elle doit se frotter à quelques géants de la Tech, dont Microsoft et Google. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

durée : 00:04:03 - Philosophie - par : Thibaut de Saint-Maurice - Fusées, Lune, Mars... La conquête spatiale fait rêver. Mais est-elle un progrès pour l'humanité ou une fuite loin de la Terre ? Thibaut de Saint Maurice interroge le sens de cette aventure entre idéal d'exploration et risque de déracinement.

durée : 00:05:12 - Philosophie - par : Thibaut de Saint-Maurice - Peut-on dire qu'une cuisine est meilleure qu'une autre ? Santé, goût, raffinement… Thibaut de Saint Maurice explore cette question en convoquant Levi-Strauss et démonte l'illusion des hiérarchies culturelles : en cuisine comme ailleurs, la richesse vient du partage.

Share your thoughts with us!In the high-stakes world of startups, few roles have evolved more dramatically than that of the CFO. Today's finance leader is expected to move beyond spreadsheets — shaping strategy, influencing product development, and building cross-functional trust. M.G. Thibaut has done all of that and more.In this episode, Eddie Lopez is joined by M.G. Thibaut — former CFO of Strava, DroneDeploy, and Copper, and now the founder of Coterie CFO and Executive-in-Residence at Scale Venture Partners. With roots in investment banking and big tech, M.G. has spent over 16 years helping venture-backed startups grow, scale, and stay agile through every stage.Now, she's focused on building something new. M.G. shares the founding story of Coterie CFO, a community redefining the relationship between finance leaders and the fintech tools they rely on. She also opens up about her advisory work at Scale, the traits of high-performing finance teams, and why she believes today's CFO must be as comfortable with ambiguity as they are with analytics.Topics Include:How M.G. pivoted from investment banking to startupsWhat makes a modern CFO indispensable to a startup's successThe founding vision behind Coterie CFOBuilding trust and transparency with CEOs and teamsThe evolving role of the CFO in a tech-driven worldAnd other topics…M.G. Thibaut is a startup CFO turned venture partner and community builder. She is the founder of Coterie CFO and an Executive-in-Residence at Scale Venture Partners, advising startups and mentoring emerging finance leaders.

Delos ambitionne de réinventer la suite bureautique à l'ère de l'intelligence artificielle. Pierre a fondé sa startup il y a moins de deux ans avec son frère Thibaut, ils comptent aujourd'hui une vingtaine de collaborateurs.Leur plateforme propose une suite de 7 applications intégrées, allant de la rédaction de docs à la synthèse de réunions, en passant par un assistant intelligent et un moteur de recherche. Hébergée chez Scaleway, Delos garantit la sécurité et la souveraineté des données, répondant aux exigences de sécurité et de conformité des entreprises. Avec déjà 200 clients, dont Total ou Best Western, Pierre a levé courant avril 2,5 millions d'euros pour renforcer sa notoriété et accélérer son développement. Bon teaser ! Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:04:42 - Philosophie - par : Thibaut de Saint-Maurice - Ce matin, le philosophe Thibaut de Saint Maurice revient sur l'élection du Pape Léon XIV au Vatican, pensant que cet évènement peut intéresser croyants et non-croyants...

durée : 00:03:35 - Philosophie - par : Thibaut de Saint-Maurice - La fête du travail, paradoxale, semble célébrer ce qui nous pèse au quotidien. Pourtant, elle rappelle l'importance de lutter pour des conditions de travail plus justes, afin que le travail devienne un moyen d'émancipation et non de soumission.

durée : 00:04:12 - Philosophie - par : Thibaut de Saint-Maurice - Cette semaine, la philosophe Aïda N'Diaye tente de saisir l'insaisissable : mais qui est donc Bob Dylan ?

durée : 00:04:21 - Philosophie - par : Thibaut de Saint-Maurice - Aimons-nous vraiment le chocolat ou l'aimons-nous pour le bénéfice social qu'il nous procure de nous intégrer à la norme ? C'est la question que se pose Thibaut de Saint Maurice.