Podcasts about Manger

Dans cet extrait, Rodolphe Landemaine nous parle de sa vision de l'entrepreneuriat à impact, et de la nécessité du monde de l'entreprise de s'adapter face au défi climatique. Il nous raconte la transition qu'il a amorcé dans sa propre entreprise jusqu'à créer une fondation actionnaire.

Tu veux t'inscrire à un marathon alors que tu n'as jamais mis un dossard de ta vie ?Dans cet épisode, je te donne ma position franche sur le marathon comme première course — et le plan concret que je recommande à la place. Tu vas peut-être ne pas aimer ma réponse, mais elle pourrait bien te sauver de quelques mois de galère.Débuter par un marathon, c'est techniquement possible. Des gens le font, certains le réussissent. Mais est-ce vraiment une bonne idée ?Dans cet épisode, je réponds en mode "Pour ou Contre" à la question que m'a posée Julien : pour ou contre courir un marathon comme première course ? Et ma réponse est claire : je suis contre. Pas parce que c'est impossible, mais parce que courir un marathon sans jamais avoir géré un dossard, un ravitaillement en mouvement, un sas de départ ou le stress du jour J, c'est s'exposer à une expérience que tu n'as aucun moyen d'avoir anticipée.Mes documents gratuits pour vous aider à être en forme : https://km42.soulier.xyz/kit Liens :Le Protocole Perte de Gras : https://go.soulier.xyz/protocolekm42Rejoindre le Hamsters Running Club : https://km42.soulier.xyz/hrcTous les liens et anciens épisodes : https://km42.soulier.xyz/445Posez vos questions : https://go.soulier.xyz/faqCe que j'explore dans cet épisode, c'est toute la dimension de la quête : le marathon sur route, c'est souvent l'aboutissement d'un chemin, pas son point de départ. Comme dans un jeu vidéo, il y a des points d'expérience à aller chercher avant d'affronter le boss final. Ces points ce sont les petites courses, les premières surprises, les premières erreurs sans conséquence grave. Ils comptent énormément dans ta progression et dans le plaisir que tu vas prendre ensuite. Mais aussi dans ta capacité à courir longtemps avec plaisir.Je partage aussi le plan à 3 ans que je recommande pour préparer un marathon de façon saine, durable, et avec l'envie de recommencer une fois la ligne franchie.Dans cet épisode :Pourquoi je suis contre le marathon comme première course, et ce que ça ne veut pas dire ?Pourquoi ton corps a besoin de temps pour s'adapter Qu'est-ce qu'on ne peut jamais reproduire à l'entraînement, même avec les meilleures sorties longues ?Comment fonctionne le plan 3 ans pour aller vers le marathon de façon sereine ?Pourquoi le marathon ressemble à un boss de fin de niveau, et pourquoi c'est bien de le traiter comme tel ?Qu'est-ce que les petites courses apprennent qu'aucune sortie longue seule ne peut t'apprendre ?Nouveau : Le protocole Perte de Gras 2025 ❤️ Me suivre Tous les liens sont ici

En cet été 1972, Eddy Merckx gagne le Tour de France pour la quatrième fois, les hommes vont toujours sur la Lune régulièrement, Michel Polnareff et Michel Fugain chantent les vacances comme personne et pourtant c'est un titre instrumental pas banal qui nous trotte dans la tête. Ou plutôt un son, un son marrant qui va devenir un tube. Et il porte un nom bizarre qu'on n'a jamais entendu : Pop Corn.C'est quoi un Pop corn ? Ben on ne va pas tarder à découvrir cette friandise dont les Américains s'empifrent depuis longtemps, spécialement au cinéma. Vous vous rendez compte ! Manger pendant qu'on regarde un film, ces Amerloques quand même, ils ne savent rien faire comme les autres. Des chocolats glacés, c'est bon pour les gosses, et encore pendant l'entr'acte. Mais pas pendant un film ! Et donc voilà que ce Pop Corn est le titre d'un morceau de musique qui nous fascine parce que c'est vrai qu'on n'a jamais entendu un son pareil. Il vient en fait d'un instrument dont on parle encore très peu : le synthétiseur, un appareil électronique qui produit des sons artificiels. Et ce synthétiseur particulier a été construit par un monsieur qui s'appelle Robert Moog et qu'il a miniaturisé, voilà pourquoi on l'appelle Minimoog.Derrière le nom de groupe bizarre Hot Butter se cache un jazzman de cinquante ans nommé Stan Free, qui fait des reprises au Minimoog. Et parmi ces reprises il y a un titre composé et enregistré trois ans plus tôt par un certain Gershon Kingsley, le tout premier à enregistrer un disque avec le Minimoog. Mais voilà, ce Kingsley n'est pas le King des arrangements, c'est de la musique pour grands magasins ; il manque au morceau du peps, que va lui donner Stan Free.Et donc un tas d'autres types qui ont un Mini Moog dans leur studio vont y aller de leur reprise tant et si bien qu'on va finir par ne plus s'y retrouver chez le disquaire. Il en est sorti de toutes les sortes des Pop Corn, croyez-moi, c'est comme dans les rayons des grands magasins aujourd'hui.Et donc vous savez désormais, au cas où vous voudriez vous rendre au paradis des tubes oubliés, que la meilleure sauce pour assaisonner vos Pop Corn, c'est le beurre fondu, le Hot Butter de Stan Free et que c'est du 50 ans d'âge, 54 déjà, le premier tube mondial de musique électronique. Et je vous prie de croire qu'en 1972, il n'y avait que des auteurs de science-fiction pour affirmer qu'un jour on n'écouterait plus que de la musique électronique.

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Aujourd'hui je retrouve Maxime Ivars, chef sommelier de L'Atelier des Augustins ⭐️. Enfin… je le retrouve une deuxième fois (la joie des enregistrements ratés, mais c'est OK). Une belle occasion de tout recommencer, et ça valait le coup (surtout quand on a une mémoire de poisson rouge comme moi).Dans cet épisode, on revient sur son parcours, de ses premiers pas dans le vin grâce à un sommelier qui l'a pris sous son aile, jusqu'aux coulisses des plus grandes maisons françaises (Têtedoie, Mère Brazier, le Bristol…). On parle remises en question, coups de pression, leçons qui marquent une carrière… et même d'un restaurant qui finit en fumée (oui vous lisez bien).Au fil de la discussion, Maxime raconte ce qui fait la beauté de son métier, les rencontres avec les vignerons, l'émotion d'une première visite de domaine, les accords mets & vins capables de transformer un repas en un moment d'exception (cligne des yeux deux fois si tu as déjà eu les larmiches à table), et cette obsession du détail qui fait toute la différence dans la gastronomie étoilée.J'étais particulièrement heureuse d'enregistrer cet épisode avec lui parce qu'il y a quelques années, le métier de sommelier a réveillé chez moi une vraie fascination pour le vin (mais aussi pour l'éloquence, cligne des yeux trois fois si toi aussi tu as passé des heures à regarder des concours de sommellerie sur YouTube, c'est niche ). Et de fil en aiguille, pour tout l'univers de la restauration.Pourquoi certains vins nous touchent-ils plus que d'autres ? Que se passe-t-il vraiment dans les coulisses d'un restaurant étoilé ? Quel futur pour le métier ?Installez-vous confortablement et venez découvrir le parcours de Maxime et le métier de sommelier.Bonne écoute

Sera-t-il le premier athlète amputé à boucler le tour du Mont-Blanc ? À 18 ans, Julien Veysseyre a perdu une partie de sa jambe droite dans un accident du travail. Aujourd'hui, il est para-triathlète professionnel, champion du monde de Cross-Triathlon, et en août il s'élancera sur l'UTMB avec une ambition que personne n'a jamais réalisée : devenir le premier amputé à franchir cette ligne d'arrivée. Dans cet épisode, vous allez découvrir comment il a transformé ce que beaucoup verraient comme une limite en terrain d'aventure — et la leçon de patience qui rend tout ça possible.Gratuit - Le Kit Reboot pour retrouver la forme : https://km42.soulier.xyz/kitSuivre Julien :Son site : https://julien-veysseyre.frInstagram : https://www.instagram.com/julien.veysseyreStrava : https://strava.app.link/xv2krSdsD3bLiens :Le Hamsters Running Club (gratuit) : https://go.soulier.xyz/hrcLe Protocole Perte de Gras : https://go.soulier.xyz/protocolekm42Le programme FlowFit : https://go.soulier.xyz/flowfitkm42Tous les liens vers les anciens épisodes : https://km42.soulier.xyz/444Il y a des invités qui changent votre regard sur ce que veut dire « courir ». Julien Veysseyre en fait partie. Amputé d'une partie de la jambe droite à 18 ans, cet Auvergnat n'a pas seulement repris le sport tardivement : il en a fait son métier. De la moto au triathlon, puis du triathlon au trail ultra, il a gravi tous les échelons jusqu'à devenir champion du monde de Cross-Triathlon et à intégrer la team Salomon en trail. Mais le vrai sujet de cet épisode, c'est ce que le handicap raconte de sa manière d'avancer. Julien court avec deux prothèses différentes — et il nous expliquera pourquoi il les emmènera toutes les deux sur l'UTMB. Il nous parle des défis techniques que ça impose, de la gestion des descentes — sa plus grande difficulté — et du travail colossal que demande une telle préparation, avec son coach et son équipe, après avoir bouclé la CCC l'an dernier.Et c'est là que sa philosophie nous parle à tous, coureurs de 40 ans et plus : Julien ne brûle aucune étape. Il raisonne par périodes de trois ans, accepte de prendre son temps, et fait de la prévention des blessures une priorité absolue. Quand on compose avec un corps qui a ses contraintes — un handicap pour lui, l'âge ou les pépins pour nous — cette sagesse change tout. Au-delà de l'exploit, Julien nous offre une vision du dépassement de soi où la plus grande force, c'est parfois de savoir attendre et se préparer en dosant bien l'entraînement.Dans cet épisode :Comment vit-on et court-on en ultra-trail avec un membre amputé ?Pourquoi Julien court-il avec deux prothèses différentes, et qu'est-ce que ça implique techniquement ?Pourquoi les descentes sont-elles sa plus grande difficulté, et comment les aborde-t-il ?Comment passe-t-on de la moto au triathlon, jusqu'au titre de champion du monde, puis à l'ultraQu'est-ce que viser l'UTMB en tant que premier amputé change dans la préparation et l'état d'esprit ?Pourquoi raisonne-t-il par périodes de trois ans plutôt qu'en objectifs immédiats ?Comment devient-on sportif pro, et quel rôle jouent le soutien et les partenariats ?Quels messages veut-il vraiment transmettre, dans ses conférences comme dans sa course ?Nouveau : Le protocole Perte de Gras 2025 ❤️ Me suivre Tous les liens sont ici

Joe and Mark are getting … religious! Who's God? Is he Jesus? What about Superman? We're talking behind the scenes of the Netflix Is a Joke fest and Joe's time at TD Garden! The boys are spilling their guts ladies and gentlemen. It's Tuesdays! Our Stuff:   - https://www.patreon.com/tuesdays    - youtube.com/tuesdayswithstories - https://www.tuesdayspod.com - Upgrade your workout wardrobe. Sign up as a VIP & get 70-80% off everything at https://fabletics.com/TUESDAYS -  Buy 2 months of BlueChew Gold & get your 3rd month FREE when you use promo code TUESDAYS @ http://BlueChew.com/ - Support the show & get 30% off SITEWIDE for Father's Day at https://www.sheathunderwear.com

durée : 00:31:54 - De cause à effets, le magazine de l'environnement - par : Aurélie Luneau - Deux milliards de tasses de café bues chaque jour dans le monde ! De quoi nous interroger sur les conditions d'une telle production. De l'Ouganda à la Colombie, Pierre Wolf-Mandroux a enquêté sur les modèles et dérives de cette industrie. - réalisation : Alexandra Malka, Célestine Babinet, Vanessa Chang - invités : Pierre Wolf-Mandroux Journaliste Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:27:31 - De cause à effets, le magazine de l'environnement - par : Aurélie Luneau - Peut-on encore manger sans danger, pour soi et pour la planète ? Après avoir ausculté nos assiettes du quotidien et interrogé leurs impacts sur la santé humaine et planétaire, l'heure est au bilan. Comment envisager un modèle agricole soutenable et qualitatif à grande échelle ? - réalisation : Alexandra Malka, Célestine Babinet, Vanessa Chang - invités : Manon Dugré Ingénieure en agroalimentaire et cheffe indépendante, engagée pour une alimentation durable. , Nicolas Bricas Socio-économiste de l'alimentation au Cirad, Jacques Marcon Chef du restaurant 3 étoiles “Les Maisons Marcon” à Saint-Bonnet-le-Froid (Haute-Loire) Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

Doit-on LUTTER pour manger ? Avec Nora Bouazzouni C'est bien connu : internet adore les chatons et la nourriture. Sauf que manger n'a jamais été un acte neutre, et que les réseaux sociaux ont politisé encore plus nos repas. Pourquoi s'alimenter est-il une compétition en ligne ? Qui a le droit de se mettre en scène en train de cuisiner ou de bouffer ? Quels plats et quelles cultures culinaires méritent la viralité ? Peut-on documenter nos assiettes sans faire le jeu des troubles du comportement alimentaire ? La relation entre le web et la nourriture est-elle fatalement toxique ? Et surtout, comment manger les riches ? Les Exploreuses se mettent à table avec Nora Bouazzouni, journaliste et autrice de “Violences en cuisine, une omerta à la française” (2025, Stock). Pour vous informer sur les Troubles des Conduites Alimentaires : https://www.journeemondialetca.fr/Chapitrage : (3:59) On explore le web de Nora(24:19) Toustes malades du foodporn ?(58:35) Comment manger les riches ?(1:28:50) Tournez Attalourné(1:39:27) On est mieux que des robots Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Southampton Village Mayor Bill Manger Jr. joins Heart of The East End Gianna Volpe on WLIW-FM ahead of U.S. Open and Southampton Village Fourth of July Parade amid semiquincentennial anniversary of the 1776 signing of the Declaration of Independence. Listen to the playlist on Apple MusicWatch the interview on WLIW-FM YouTube

Dans cet extrait, Rodolphe Landemaine nous explique pourquoi il est essentiel de réenchanter la cuisine végétale.Il rappelle que végétaliser son alimentation et donc réduire la part de viande est le premier levier d'action pour agir face au défi climatique (1 repas carné émet 14 fois plus de CO2 qu'une assiette végé) mais changer ses habitudes prend du temps et le meilleur moyen d'y parvenir est de commencer puis de façon progressive, avec plaisir, augmenter la part de végétal dans les assiettes.Et c'est aussi le rôle des professionnels de l'alimentation de prposer davantage de plats végé, et de rendre la cuisine et la pâtisserie végétale gourmande. C'est la mission que odolphe Landemaine se donne avec Land & Monkeys, la pemière boulangerie 100% végétale.

Tu as regardé des dizaines de plans marathon et tu n'en as trouvé aucun qui ressemble à ta vie. Vitesse, fractionné, allure spécifique — comme si courir lentement ne suffisait jamais. Dans cet épisode, on se pose une vraie question : peut-on préparer un marathon en faisant uniquement de l'endurance fondamentale ? Et si la réponse était oui, mais que personne ne t'a dit que c'était possible ?Mes documents gratuits pour vous aider à être en forme : https://km42.soulier.xyz/kit Cet épisode est sponsorisé par Nutripure :Vous bénéficiez de 10% de réduction sur votre première commande avec le code HAMSTERS. Ou en cliquant sur le lien suivant : https://go.soulier.xyz/NutripureKm42Liens :Le programme Tout le monde peut courir plus vite https://go.soulier.xyz/viteLe Protocole Perte de Gras : https://go.soulier.xyz/protocolekm42Rejoindre le Hamsters Running Club : https://km42.soulier.xyz/hrcTous les liens et anciens épisodes : https://km42.soulier.xyz/443Posez vos questions : https://go.soulier.xyz/faqIl existe des dizaines de plans marathon. Des plans 4h, des plans 3h30, des plans pour débutants. Presque tous ont un point commun : ils incluent du fractionné, des séances au seuil, des allures spécifiques. Comme si courir vite à l'entraînement était la seule voie vers la ligne d'arrivée.Mais qu'est-ce qui se passe quand tu n'as ni le temps ni l'envie de te faire souffrir deux fois par semaine ? Quand ton corps, après 40 ans, te demande de la cohérence plutôt que de l'intensité ? Quand ce que tu veux, c'est finir un marathon — et pas forcément le courir en moins de 4 heures ?Dans cet épisode, je réponds à une question que la plupart des plans n'osent pas poser : peut-on préparer un marathon en ne faisant que de l'endurance fondamentale ? Ma réponse n'est pas "oui si tu es élite" ni "non parce que les plans ne le font pas". C'est un "pourquoi pas ?" ancré dans la physiologie, dans la réalité des coureurs de 40 ans et plus, et dans une conviction simple : ce n'est pas parce qu'une méthode n'est pas dans les manuels qu'elle ne marche pas pour toi.Dans cet épisode :Pourquoi l'endurance fondamentale est peut-être la base la plus sous-estimée de la préparation marathon ?Qu'est-ce qui se passe physiologiquement quand tu t'entraînes uniquement à basse intensité pendant plusieurs mois ?Comment savoir si cette approche correspond à ton niveau, ton âge et ta disponibilité ?Pourquoi les plans classiques incluent du fractionné — et dans quels cas tu peux t'en passer ?Quels sont les vrais risques de préparer un marathon 100 % en endurance fondamentale ?Comment construire ta semaine type si tu décides de tenter cette approche ?Nouveau : Le protocole Perte de Gras 2025 ❤️ Me suivre Tous les liens sont ici

Dans cette vidéo, je déconstruis le modèle alimentaire classique de la prise de masse — manger toutes les 2h, shakers en continu, surplus calorique permanent — et j'explique pourquoi cette approche peut nuire à ta santé.Quel est ton avis?Comment gères-tu ce dilemme entre "nutrition prise de masse" et "nutrition santé/longévité?[[ Accompagnement ]]

Julie est enseignante en arts visuels, artiste et praticienne en écorituels.Elle a grandi sur des terres juralpines, dans un environnement encore très marqué par l'agriculture et les produits du terroir.La cuisine occupe aujourd'hui une place importante dans sa vie. Une place qui s'est imposée presque malgré elle au moment de devenir mère.« Ça m'a déboussolée du moment où je suis devenue mère. Je me suis dit : je vais faire la cuisine trois fois par jour ! »C'est finalement en même temps qu'elle est devenue maman que son identité culinaire s'est construite, au fil des repas, du quotidien, des saisons et des produits disponibles.« On s'est alimenté avec des produits de nos terres, des produits du terroir. Ça a changé les recettes et ça a apporté de la simplicité, avec des aliments récurrents selon les saisons. »Pour cet épisode, Julie a choisi de nous parler non pas d'un plat, mais de ses pique-niques insulaires.Porquerolles l'a rendue, dit-elle, « très mobile, très mouvante ». « Ici, je n'ai pas du tout envie de m'installer à table. »Au fil des années, elle a développé un véritable art du pique-nique : une manière de cuisiner et de manger qui s'est peu à peu simplifiée, affinée, adaptée à l'île et au mouvement.« Ce qui est beau avec les pique-niques, ce sont les préliminaires. La préparation. Il y a toute une praticité du pique-nique. »Et puis il y a l'inattendu.« Quand tu dis “à table” en pique-nique, tu invites le paysage avec toi. »Manger dehors change le rapport au repas, au vivant, aux sensations.« L'île a été une merveilleuse enseignante. En mangeant à l'extérieur, j'ai déjà un autre contact avec la terre, avec le vivant tout entier. Si je suis au milieu des immortelles, elles vont enivrer mon repas. »Souvent, les pique-niques arrivent après la baignade, avec encore le goût du sel sur les lèvres.On mange avec les doigts, on partage, on improvise. « C'est un petit banquet… »Pour Julie, manger dehors appelle naturellement « une forme de créativité, de spontanéité, de joie d'être ensemble ».Avec Julie, nous avons parlé de maternité, de rapport au vivant, de cuisine des restes, de sandwichs, de repas nomades, de nourriture brute, de simplicité et de liberté.Nous avons parlé aussi de criste marine, de fenouil sauvage, de maceron, des Copains — le système de maraîchage de l'île — et de l'autonomie alimentaire de ceux qui vivaient ici il y a des centaines d'années.J'ai également reçu Julie dans la série Archipels, consacrée aux femmes et à l'insularité — un témoignage fort que je vous invite à découvrir si ce n'est pas déjà fait: https://fragileporquerolles.com/mur-mures-archipelles-julie/Pour découvrir les photos de ses pique-niques c'est ici: https://fragileporquerolles.com/ Support the showMe suivre sur instagram : https://www.instagram.com/fragile_porquerolles/Me soutenir sur Tipeee : https://fr.tipeee.com/fragile-porquerolles-1 Vous pouvez me laisser des étoiles et un avis sur Apple Podcasts et Spotify, ça aide ! Si vous souhaitez m'envoyer un mail: fragileporquerolles@gmail.com

Nouveaux pilotes, un brin déjantés, à bord de la Libre Antenne sur RMC ! Jean-Christophe Drouet et Julien Cazarre prennent le relais. Après les grands matchs, quand la lumière reste allumée pour les vrais passionnés, place à la Libre Antenne : un espace à part, entre passion, humour et dérision, débats enflammés, franc-parler et second degré. Un rendez-vous nocturne à la Cazarre, où l'on parle foot bien sûr, mais aussi mauvaise foi, vannes, imitations et grands moments de radio imprévisibles !

Tu en fais peut-être déjà sans le savoir. Le gravel c'est la nouvelle tendance qui débarque dans le monde de la course à pied. Au départ je pensais que c'était plus du marketing pour vendre des chaussures. Et puis je me suis rendu compte que j'en faisais déjà depuis 10 ans, que c'était une clarification intéressante des courses et une pratique très adaptée à nos objectifs forme et santé après 40 ans.Gratuit - Le Kit Reboot pour retrouver la forme : https://km42.soulier.xyz/kitLiens :Le programme Marche Japonaise : https://go.soulier.xyz/marchejaponaisekm42Le Protocole Perte de Gras : https://go.soulier.xyz/protocolekm42Le programme Tout le monde peut courir plus vite https://go.soulier.xyz/viteLe programme FlowFit : https://go.soulier.xyz/flowfitkm42Tous les liens vers les anciens épisodes : https://km42.soulier.xyz/442Tu connais peut-être le débat à vélo : "c'est gravel ou pas gravel ?" Eh bien cette question débarque maintenant en course à pied. Et au départ, j'étais sceptique. Encore un truc marketing pour vendre des chaussures, je me suis dit.Et puis j'ai laissé mijoter. C'est en arrivant au sommet de ma petite montagne, comme souvent, qu'une autre idée est arrivée. Et je me suis rendu compte d'un truc : je fais du gravel depuis mes débuts en course à pied il y a 10 ans. Sans le savoir.Dans cet épisode, je te raconte pourquoi ce nouveau segment — entre route et trail — n'est peut-être pas qu'un coup marketing. Pourquoi il pourrait être ce qui manquait pour clarifier nos pratiques, baliser nos courses, et donner un nom à ce que beaucoup d'entre nous, coureurs 40+, font déjà sans le revendiquer.Dans cet épisodePourquoi le concept gravel arrive maintenant en course à pied après avoir conquis le véloL'idée qui m'a fait passer du scepticisme à l'intérêtCe que veut vraiment dire "gravel running" — terrains, sensations, pratiqueLa différence avec le trailLa question des chaussures : faut-il vraiment en racheter ? (spoiler : non)Pourquoi cette pratique parle particulièrement aux coureurs de plus de 40 ansLes bénéfices articulaires, proprioceptifs et mentaux à courir sur chemins facilesLe vrai apport du gravel : un balisage clair des courses pour ne plus se tromper d'inscriptionTu n'as pas à choisir entre l'asphalte et la montagne. L'entre-deux existe, et il a maintenant un nom. À toi de définir ton terrain de jeu et ton kilométrage. Champion du Monde de Ton Monde.Nouveau : Le protocole Perte de Gras 2025 ❤️ Me suivre Tous les liens sont ici

Réduflation des vacances: sondage de CAA Québec. Répit à la pompe… mais de courte durée, malheureusement. L'accueil d’une douzaine de parties de la Coupe du Monde coûtera un milliard de dollars aux contribuables canadiens. Discussion économique avec Francis Gosselin, économiste. Regardez aussi cette discussion en vidéo via https://www.qub.ca/videos ou en vous abonnant à QUB télé : https://www.tvaplus.ca/qub ou sur la chaîne YouTube QUB https://www.youtube.com/@qub_radio Pour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

durée : 00:53:07 - Grand bien vous fasse ! - par : Guillemette Odicino - Manger sain est devenu une préoccupation majeure. Mais entre injonctions nutritionnelles et discours anxiogènes, l'assiette peut parfois devenir source d'angoisse. Comment retrouver un rapport serein à l'alimentation ? - réalisation : Maria Pasquet, Joseph Hascal, Anna Massardier, Sirine Ben Younes Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

Graines de chia, pain complet, pois chiches, lentilles, psyllium… Sur les réseaux sociaux, le "fibermaxxing" est la tendance nutritionnelle du moment. Autrement dit: booster au maximum son apport en fibres. Est-ce vraiment bon pour la santé? Quelle est la recommandation journalière? Réponse dans Le Point J avec Sylvie Borloz, diététicienne cheffe au service d'endocrinologie, diabétologie et métabolisme du CHUV. Journaliste: Juliane Roncoroni Réalisation: Ludovic Labra >> Pour aller plus loin: - "A quel point doit-on manger des protéines ?", épisode du Point J du 23 septembre 2025. - "Pourquoi on aime (ou pas) le gras ?", épisode du Point J du 18 septembre 2025. Nous écrire ou nous proposer des questions : +41 79 134 34 70 ou pointj@rts.ch

Dans cet extrait, Rodolphe Landemaine artisan boulanger nous raconte comment après être devenu végétalien, il a eu l'idée de créer une gamme de viennoiseries et pâtisseries sans beurre, ni oeufs ou lait. Il raconte son cheminement personnel mais aussi concrètement comment il a repensé des produits emblématiques de la boulangerie française comme le croissant au beurre.

Avec : Juliette Briens, journaliste à L'Incorrect. Daniel Riolo, journaliste RMC. Et Emmanuelle Dancourt, journaliste indépendante. - Accompagnée de Charles Magnien et sa bande, Estelle Denis s'invite à la table des français pour traiter des sujets qui font leur quotidien. Société, conso, actualité, débats, coup de gueule, coups de cœurs… En simultané sur RMC Story.

Quand il fait chaud les t-shirts tombent. Dès les premiers rayons de soleil certains hommes se mettent torse nu pour courir. Et certaines femmes aussi osent parfois la brassière. Officiellement c'est pour avoir moins chaud et évacuer la sueur. Mais est-ce vraiment efficace ? Et pourquoi il est probablement plus efficace d'être un adepte du t-shirt technique de course et du respect de quelques consignes de bases.Liens :Le programme Tout le monde peut courir plus vite https://go.soulier.xyz/viteLe Protocole Perte de Gras : https://go.soulier.xyz/protocolekm42Rejoindre le Hamsters Running Club : https://km42.soulier.xyz/hrcTous les liens et anciens épisodes : https://km42.soulier.xyz/441Posez vos questions : https://go.soulier.xyz/faqDès qu'il fait chaud les t-shirts des coureurs tombent. Enfin pas tous. Si des hommes courent torse nu et des femmes osent la brassière, la pratique divise. Et notamment sur son efficacité. Personnellement je suis un adepte du t-shirt. Et mes recherches sur l'intérêt supposé de l'enlever ne m'ont pas forcément convaincues. Si vous n'avez pas envie d'enlever votre t-shirt c'est plutôt une bonne nouvelle.Dans cet épisode le running torse nu ou en brassière est-il devenu un signe d'appartenance à la communauté ?est-ce qu'enlever ton t-shirt aide à mieux réguler la transpiration ?comment le corps se refroidit vraimentles phénomènes de convection et évaporation les avis divergent du Dr Cheuvront et du Docteur Stéphane Cascuaqu'est-ce que le wickingce qu'en dit l'étude scientifique sur les tenues de véloles nombreuses raisons pour enlever son t-shirt qui n'ont rien à voir avec la transpiration (ressenti, liberté, fierté, bronzage…)l'intérêt du t-shirt technique ce qui est beaucoup plus efficace qu'enlever son t-shirt Nouveau : Le protocole Perte de Gras 2025 ❤️ Me suivre Tous les liens sont ici

Olivier Bourquin : Nerf Vague et alimentation. Quel lien existe-t-il entre le nerf vague, la prise de poids et notre équilibre hormonal ? Pourquoi certaines personnes stockent-elles malgré une alimentation équilibrée ou une activité physique régulière ? Comment le stress, le sommeil, l'inflammation ou encore la respiration influencent-ils directement notre métabolisme ? Respiration nasale, cortisol, microbiote, glycémie, hormones, masse musculaire : Olivier Bourquin décrypte avec pédagogie les multiples facteurs qui dérèglent le corps bien au-delà des seules calories. Une approche profondément holistique pour mieux comprendre le fonctionnement du système nerveux autonome et retrouver un rapport plus apaisé à son corps et à sa santé.La série ROUTINES & RITUELS : Nerf Vague et alimentation avec Olivier Bourquin, nutritionniste et auteur de Cortisol, dopamine, sérotonine…La révolution des hormones et des neurotransmetteurs aux éditions Eyrolles. Pendant 4 semaines, nous allons découvrir comment le nerf vague, véritable lien entre le corps et le cerveau, influence notre stress, notre digestion, notre sommeil et comment l'alimentation peut en devenir un levier puissant. Une citation avec Olivier Bourquin :"Le corps, pour se défendre, une des premières choses qu'il fait, c'est de stocker. Il fonctionne de manière archaïque."À réécouter : Manger pour un nerf vague en pleine forme !Nerf vague, la clé pour enfin retrouver un sommeil réparateur !Les clés pour sortir du burn-out en réparant son système nerveuxRecevez chaque semaine l'inspirante newsletter Métamorphose par Anne GhesquièreDécouvrez Objectif Métamorphose, notre programme en 12 étapes pour partir à la rencontre de soi-même.Suivez nos RS : Insta, Facebook et TikTokAbonnez-vous sur Apple Podcasts / Spotify / Deezer / Castbox / YouTubeSoutenez Métamorphose en rejoignant la Tribu MétamorphoseThèmes abordés lors du podcast avec Olivier Bourquin :00:00Introduction nerf vague01:30Méfiance vis à vis des injonctions05:53Le rôle des mitochondries09:14Les freins à la perte de poids10:56Les questions à se poser17:23Cortisol et prise de poids20:11Rééquilibrer le système nerveux autonome23:32Importance du renforcement musculaireAvant-propos et précautions à l'écoute du podcast Photo DR Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Il fait chaud en ce moment et on se dirige vers l'été et donc de nombreuses autres journées chaudes et peut-être des épisodes de canicule. Et je pense qu'on a tous vécu une sortie difficile à cause de la chaleur. C'est une période délicate pour les coureurs et coureurs avec beaucoup de choses qui se mêlent : l'envie de courir et profiter des belles journées, la difficulté à courir quand il fait très chaud, les problèmes d'hydratation, la peur de perdre son niveau, des courses à préparer…Dans ce podcast j'ai déjà beaucoup parlé de l'adaptation à la chaleur quand on est adepte de running. Et je voudrais l'aborder sous un autre angle : celui de l'approche mentale de ces fortes chaleurs.Car je pense qu'il y a des pièges, comme par exemple sous-estimer l'importance de la chaleur ou sur-estimer nos capacités à courir quand même. Sans parler de nos envies de faire un beau temps ou battre un RP si on participe à une course. Dans cet épisode je voudrais vous partager des pièges mentaux et des conseils pour bien aborder cette période. Je vous propose notamment une liste de questions à vous poser avant un entraînement ou une course en pleine chaleur.Rejoindre le Hamsters Running Club pour télécharger les questions et regarder la vidéo complémentaire : https://km42.soulier.xyz/hrcGratuit - Le Kit Reboot pour retrouver la forme : https://km42.soulier.xyz/kitLiens :Le programme Marche Japonaise : https://go.soulier.xyz/marchejaponaisekm42Le Protocole Perte de Gras : https://go.soulier.xyz/protocolekm42Le programme Tout le monde peut courir plus vite https://go.soulier.xyz/viteLe programme FlowFit : https://go.soulier.xyz/flowfitkm42Tous les liens vers les anciens épisodes : https://km42.soulier.xyz/440J'ai déjà beaucoup parlé de la course à pied en été et dans la chaleur. Et même en le sachant on se fait parfois piéger. Pourquoi ? C'est le sujet de cet épisode.Dans cet épisodeLa grande dualité de la saison chaudeNos craintes si on s'arrête de courirDans quels cas s'arrêter de courir en été est une mauvaise idéePourquoi nos bonnes raisons de courir ou de ne pas courir sont autant valables que mauvaisesPourquoi nos capacités à courir avec la chaleur ne diminuent pas avec l'âge surtout à 40 ansNotre expérience nous guide Comment nos anciennes saisons nous piègent aussiLes différents biais psychologiques qui nous amènent à courir biais d'optimismeCe qui peut nous amener une sur-confianceComment notre égo nous piègePourquoi changer nos habitudes ou ne pas courir est difficile quand nous courons depuis longtempsLe lien avec notre identité de coureurLes questions à vous poser avant une sortie et avant une courseNouveau : Le protocole Perte de Gras 2025 ❤️ Me suivre Tous les liens sont ici

Les températures s'affolent cette semaine en France, et forcément quand il fait chaud, notre gourmandise est sans limite. Et les glaces se vendent à la pelle. Mais selon Olivier Dauvers, attention à ne pas avaler n'importe quoi... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Les températures s'affolent cette semaine en France, et forcément quand il fait chaud, notre gourmandise est sans limite. Et les glaces se vendent à la pelle. Mais selon Olivier Dauvers, attention à ne pas avaler n'importe quoi... Cette saison dans "RTL Matin", Olivier Dauvers part à la quête des bonnes affaires et vous livre ses secrets pour éviter les arnaques et devenir un consommateur avisé ! Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Croissant, tarte aux pommes, brioche… La boulangerie française c'est tout un art, avec des savoir-faire et des codes bien ancrées dans nos habitudes. Mon invité : Rodolphe Landemaine, artisan boulanger, a lui décidé de les bousculer.Après avoir créé Maison Landemaine, cet entrepreneur engagé et pionnier ouvre il y a 6 ans Land & Monkeys, le premier réseau de boulangeries 100% végétales.

Tu accélères, ton souffle s'emballe, tu dois ralentir. Tu récupères, tu recommences — rebelote. Si tu te reconnais dans ce cercle vicieux, cet épisode est fait pour toi.Dans ce Conseil de KM42, je réponds à la question de Delphine : comment courir plus vite sans s'asphyxier à chaque fois qu'on accélère ?Mes documents gratuits pour vous aider à être en forme :https://km42.soulier.xyz/kit Cet épisode est sponsorisé par Nutripure :Vous bénéficiez de 10% de réduction sur votre première commande avec le code HAMSTERS. Ou en cliquant sur le lien suivant : https://go.soulier.xyz/NutripureKm42Liens :Le programme Tout le monde peut courir plus vite https://go.soulier.xyz/viteLe Protocole Perte de Gras : https://go.soulier.xyz/protocolekm42Rejoindre le Hamsters Running Club : https://km42.soulier.xyz/hrcTous les liens et anciens épisodes : https://km42.soulier.xyz/439Posez vos questions : https://go.soulier.xyz/faqQue tu prépares un 10 km, que tu veuilles progresser après une reprise ou que tu stagnes depuis des mois à la même allure — cet épisode te donne les clés pour sortir d'une forme de plateau Dans cet épisodePourquoi tu passes dans le rouge aussi vite (et ce que ça dit vraiment de ta condition physique)Ce qu'est le seuil ventilatoire et comment il fonctionneComment repousser ce seuil progressivement sans te vider ni te blesserLes accélérations courtes et contrôlées pour apprendre à ton corps à tenir la vitesseLe rôle de l'endurance fondamentale pour courir plus vite sur la duréeUne seule chose à tester dès ta prochaine sortieNouveau : Le protocole Perte de Gras 2025 ❤️ Me suivre Tous les liens sont ici

Olivier Bourquin : Nerf Vague et alimentation. Qu'est-ce qui mène réellement au burn-out ? Pourquoi certaines personnes s'effondrent-elles brutalement ? Et si ce n'était pas seulement une question de fatigue, mais un dérèglement profond de notre système nerveux autonome ? Olivier Bourquin nous plonge au cœur du fonctionnement du nerf vague, du stress chronique et des mécanismes biologiques qui conduisent à l'épuisement. Il partage les signaux d'alerte, les états de sidération, mais aussi les pistes concrètes pour retrouver l'équilibre : sommeil, respiration, vibration, micronutrition, cohérence cardiaque.La série ROUTINES & RITUELS : Nerf Vague et alimentation avec Olivier Bourquin, nutritionniste et auteur de Cortisol, dopamine, sérotonine…La révolution des hormones et des neurotransmetteurs aux éditions Eyrolles. Pendant 4 semaines, nous allons découvrir comment le nerf vague, véritable lien entre le corps et le cerveau, influence notre stress, notre digestion, notre sommeil et comment l'alimentation peut en devenir un levier puissant. Une citation avec Olivier Bourquin :"Le burn-out, c'est d'une telle violence que je considère ça comme une petite mort."À réécouter : Manger pour un nerf vague en pleine forme !Nerf vague, la clé pour enfin retrouver un sommeil réparateur !Recevez chaque semaine l'inspirante newsletter Métamorphose par Anne GhesquièreDécouvrez Objectif Métamorphose, notre programme en 12 étapes pour partir à la rencontre de soi-même.Suivez nos RS : Insta, Facebook et TikTokAbonnez-vous sur Apple Podcasts / Spotify / Deezer / Castbox / YouTubeSoutenez Métamorphose en rejoignant la Tribu MétamorphoseThèmes abordés lors du podcast avec Olivier Bourquin :00:00Introduction nerf vague00:35Le burn-out : un phénomène massif 01:62Dérégulation du système nerveux autonome 04:57L'expérience personnelle d'Olivier Bourquin 08:07Comment s'en remettre ? 13:45Réactiver son cortisol grâce à la micronutrition 16:16Les bienfaits des bols tibétainsAvant-propos et précautions à l'écoute du podcast Photo DR Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Chance and co-host Dylan Saccoccio close out their multi-episode walkthrough of Reverend Robert Taylor's astronomical-theological lectures.In this episode: the procession of the equinoxes and how Taylor used it to date scripture, the meaning of Nazareth and the analemma, the symbolism of the resurrection across ancient traditions, the Virgin of the Sea and her connection to Mary, the queen of heaven and the language shared between pagan and Christian liturgies, the documented history of how the Book of Revelation came together, and the 12 gates of New Jerusalem mapped onto the zodiac and the birthstones of each sign.The closing segment also looks at the natal chart of Inner Whirled itself and what the moment of its launch may reveal about the show's purpose.Remote Biofield Tuning sessions with Chance are available via Zoom. Learn more and book at https://www.innerversepodcast.com/biofield-tuningFull archives, extended episodes, and member community at https://www.innerversepodcast.com/plusWatch the extended episode of this podcasthttps://www.innerversepodcast.com/plus/inner-whirled-22Patreon | Substack | YoutubeSUPPORTTippecanoe Herbs (coupon code ‘innerverse')Flower Elixirs by LotusWeiLearn To Trade Like A Wizard Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Le 10 octobre à la Citadelle, le podcast de la Communauté Écotable s'est invité au Climat Libé Tour Marseille pour mettre les pieds dans le plat avec le débat : « Peut-on encore manger des bananes » ? Cuisiner haut en émotions, faible en émissions. Une cuisine de l'ailleurs est-elle forcément plus intense en carbone ? Banane colombienne vs volaille locale, avocat péruvien vs comté jurassien : manger local rime-t-il forcément avec manger durable ? Comment concilier particularismes culinaires et limites planétaires ?Bonne écoute ! Animatrice : Laurène PetitLieu de l'enregistrement : La Citadelle, MarseilleAutour de la table ronde :• Hugues M'benda, Chef et cofondateur des restaurants Libala & Kin • Poussy , maraîchère bio et fondatrice de Big Bloom • Rym Trabelsi, directrice du développement chez Planet ScoreLiens des sites importantshttps://www.mouvement-restaure.com/https://www.planet-score.org/Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

J'ai commencé à courir à 40 ans, je veux continuer à courir après 50 ans. Mais comment le faire au mieux ? C'est la question que je me pose depuis quelques temps. Surtout, je me suis rendu compte que je devais changer des choses dans mon entraînement car certaines choses ne fonctionnent plus comme il y a 10 ans. Et que ça vient de mon quotidien, ma forme, mes envies aussi.Dans cet épisode je vais vous expliquer ces ajustements, l'évolution dans ma stratégie et pourquoi je change d'objectif principal.Le programme FlowFit : https://go.soulier.xyz/flowfitkm42Liens :Le programme Marche Japonaise : https://go.soulier.xyz/marchejaponaisekm42Le Protocole Perte de Gras : https://go.soulier.xyz/protocolekm42Le programme Tout le monde peut courir plus vite https://go.soulier.xyz/viteRejoindre le Hamsters Running Club : https://km42.soulier.xyz/hrcGratuit - Le Kit Reboot pour retrouver la forme : https://km42.soulier.xyz/kitTous les liens vers les anciens épisodes : https://km42.soulier.xyz/438En analysant ma progression et mon évolution, je me rends compte que ce qui a bien fonctionné depuis 10 ans ne fonctionne plus vraiment. J'adore courir mais que ce dont j'ai envie et besoin pour l'avenir m'a éloigné d'une pratique aussi régulière qu'avant. Et en même temps, je sais que des choses ont très bien fonctionné. Et que ça m'avais permis de progresser et me sentir bien.J'ai donc décidé de revoir mon organisation et mon approche de la course. J'abandonne mes objectifs liés à la performance pour me tourner vers d'autres objectifs.Dans cet épisode pourquoi je ne suis plus un coureur exclusifpourquoi cette pratique plus hybride me semble la meilleure sur le plan de la santé et de la longévitéet pourquoi ça m'amène à revoir mes objectifscomment je passe d'un objectif de résultat à un objectif de régularitépourquoi je pense que ça va m'aider à retrouver de l'endurance et une meilleure économie de coursecomment je veux augmenter mon volume sans augmenter les distances des séancespourquoi je pense que ça va être bénéfique aussi sur le plan de la vitessepourquoi la répétition des petites séances est pertinent pour limiter la fatigueles bénéfices de l'alternance course/marcheest-ce que ça remet en cause mon Projet 50l'intérêt du trail court et du semi-marathon dans une vie bien remplieNouveau : Le protocole Perte de Gras 2025 ❤️ Me suivre Tous les liens sont ici

A quelques jours du PFL Bruxelles, le RMC Fighter Club reçoit Baris Adiguzel. Avec une moyenne de 52 secondes sur ses 5 derniers combats, le Français se présente en Belgique avec le même objectif : terminer le combat avant la limite. Cette fois-ci, c'est le Portugais Gustavo Oliveira qui se dressera face à lui. Déjà vainqueur du tournoi PFL Europe, Adiguzel nous parle de son parcours mais aussi de ses ambitions chez les -61kg. Lui qui espère pouvoir disputer la ceinture de la catégorie après ses 2 prochaines victoires.

Et si le vrai problème n'était pas “quoi manger”… mais plutôt votre capacité à écouter votre faim, votre rassasiement et vos sensations alimentaires au quotidien ?

Dans cet extrait, Emilie Félix, cheffe, autrice et chercheuse en médecine antique nous parle de la quête de l'importance d'associer les saveurs entre elles et de la quête de l'umami. Elle nous met en garde contre le glutamate de sodium et les produits industriels qui tentent de reproduire chimiquement ce goût "délicieux" et nous partage ses conseils pour le reproduire naturellement dans nos assiettes.RETROUVEZ AUSSI LA RECETTE DE l'UMAMI TOPPING, sur INSTAGRAM @larecette_maison

On s'est tous déjà retrouvé avec un paquet de chips ou de cookies, en pensant grignoter juste un peu… et finalement, il est vide. Mais pourquoi ces snacks sont-ils si addictifs ? Derrière ce phénomène se cache un mélange de sel, de sucre et de gras, conçu pour stimuler notre cerveau et nous pousser à en vouloir toujours plus. Dans cet épisode, on décrypte la science derrière cette addiction gourmande. De la génétique, qui influence notre capacité à nous arrêter, aux stratégies des industriels pour nous garder accros, on plonge dans les raisons profondes de cette compulsion alimentaire.  Pourquoi les snacks sont-ils si addictifs ? Comment la génétique influence-elle notre comportement alimentaire ? Comment s'en sortir ?  Écoutez la suite de cet épisode de Maintenant vous savez ! Un podcast Bababam Originals, écrit et réalisé par Hugo de l'Estrac. Première diffusion : mars 2025 À écouter ensuite : ⁠⁠Quelles sont les 3 astuces pour arrêter de grignoter ?⁠⁠ ⁠⁠Qu'est-ce que le squirt ?⁠⁠ ⁠⁠Quelles sont les chansons les plus reprises en manif ?⁠⁠ Suivez Bababam sur ⁠⁠Instagram⁠⁠. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Vous habitez en ville et vous avez envie de vous inscrire sur un trail. Mais vous doutez. Est-ce que courir un trail est compatible avec une vie citadine ? C'est la question de Lili. Je vais vous donner des exemples, ma vision de la préparation et comment envisager l'entraînement.Mes documents gratuits pour vous aider à être en forme : https://km42.soulier.xyz/kit Cet épisode est sponsorisé par Nutripure :Vous bénéficiez de 10% de réduction sur votre première commande avec le code HAMSTERS. Ou en cliquant sur le lien suivant : https://go.soulier.xyz/NutripureKm42Liens :Gratuit : La méthode ReVIS pour organiser et structurer ta semaine d'entraînement et ta progression https://go.soulier.xyz/revisLe Protocole Perte de Gras : https://go.soulier.xyz/protocolekm42Rejoindre le Hamsters Running Club : https://km42.soulier.xyz/hrcTous les liens et anciens épisodes : https://km42.soulier.xyz/437Posez vos questions : https://go.soulier.xyz/faqC'est une question très classique et logique. Car combien de personnes qui habitent en ville ont envie de parcourir les chemins de trail ? Mais comment préparer un trail quand on habite dans une ville ? Et encore plus si vous habitez dans une région plutôt plate ?Dans cet épisode :Pourquoi il est possible de préparer un trail en villeDes exemples d'invités et de personnalités qui l'ont faitCe qu'il faut analyser avant de lancer sa préparationLes challenges spécifiques du trailCe qui peut se préparer facilement en villeCe qui est plus difficile à faireL'intérêt des tests sur des terrains proches de la course viséePourquoi se donner le tempsNouveau : Le protocole Perte de Gras 2025 ❤️ Me suivre Tous les liens sont ici

Olivier Bourquin : Nerf Vague et alimentation. Quel lien existe-t-il entre le nerf vague, notre sommeil, l'alimentation, notre fréquence cardiaque et notre niveau de stress au quotidien ? Comment nos habitudes, du café du matin au verre du soir, influencent-elles en profondeur notre équilibre nerveux ? Et si la qualité de notre récupération dépendait en grande partie d'un indicateur encore méconnu : la variabilité de la fréquence cardiaque ? Olivier Bourquin nous éclaire sur le rôle central du nerf vague dans la régulation du sommeil et de l'énergie. De la respiration nocturne aux choix alimentaires, des rythmes biologiques aux routines du coucher, il nous guide avec précision vers des ajustements concrets et accessibles. Un épisode essentiel pour retrouver un sommeil véritablement réparateur et soutenir durablement son système nerveux.La série ROUTINES & RITUELS : Nerf Vague et alimentation avec Olivier Bourquin, nutritionniste et auteur de Cortisol, dopamine, sérotonine…La révolution des hormones et des neurotransmetteurs aux éditions Eyrolles. Pendant 4 semaines, nous allons découvrir comment le nerf vague, véritable lien entre le corps et le cerveau, influence notre stress, notre digestion, notre sommeil et comment l'alimentation peut en devenir un levier puissant. Une citation avec Olivier Bourquin :"Plus votre variabilité de fréquence cardiaque est bonne, mieux votre nerf vague fonctionne et mieux aussi vous allez dormir."À réécouter : Manger pour un nerf vague en pleine forme !Recevez chaque semaine l'inspirante newsletter Métamorphose par Anne GhesquièreDécouvrez Objectif Métamorphose, notre programme en 12 étapes pour partir à la rencontre de soi-même.Suivez nos RS : Insta, Facebook et TikTokAbonnez-vous sur Apple Podcasts / Spotify / Deezer / Castbox / YouTubeSoutenez Métamorphose en rejoignant la Tribu MétamorphoseThèmes abordés lors du podcast avec Olivier Bourquin :00:00Introduction nerf vague01:30L'impact du nerf vague sur la fréquence cardiaque07:32Bouche fermée et qualité de sommeil11:31Retrouver un sommeil réparateurAvant-propos et précautions à l'écoute du podcast Photo DR Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Aujourd'hui, Antoine Diers, consultant, Joëlle Dago-Serry, coach de vie, et Bruno Poncet, cheminot, débattent de l'actualité autour d'Alain Marschall et Olivier Truchot.

Au début du XXe siècle, un homme était persuadé d'avoir découvert le secret ultime de la santé. Son nom : Horace Fletcher. Et selon lui, presque toutes nos maladies venaient… du fait que nous ne mâchions pas assez.Sa méthode était radicale. Fletcher affirmait qu'il fallait mâcher chaque bouchée jusqu'à ce qu'elle devienne totalement liquide avant de l'avaler. Certains aliments devaient ainsi être mastiqués des centaines de fois. Lui-même racontait avoir mâché un simple morceau d'oignon vert… 722 fois.Cette pratique prit rapidement un nom : le « fletcherisme ».Et aussi incroyable que cela puisse paraître, ce régime devint extrêmement à la mode dans les années 1900. Des industriels, des intellectuels et même des millionnaires américains s'y convertissent. Fletcher promettait tout : meilleure digestion, perte de poids, énergie accrue, longévité exceptionnelle… Certains adeptes allaient jusqu'à chronométrer leurs repas ou compter obsessivement leurs mouvements de mâchoire.Mais alors… avait-il totalement tort ?Eh bien, pas complètement.Aujourd'hui, la science confirme qu'une mastication correcte est importante. Quand nous mâchons, nous réduisons les aliments en petits fragments, ce qui facilite le travail de l'estomac et des intestins. La salive contient aussi des enzymes qui commencent déjà la digestion des glucides avant même que les aliments n'atteignent l'estomac.Manger lentement permet également au cerveau de mieux percevoir la satiété. Car notre organisme met environ vingt minutes à envoyer les signaux indiquant que nous avons assez mangé. Avaler trop vite favorise donc les excès alimentaires.Plusieurs études modernes montrent d'ailleurs que les personnes qui mangent très rapidement ont davantage de risques d'obésité, de reflux gastriques ou de troubles digestifs.Mais de là à mâcher chaque bouchée des centaines de fois…C'est inutile.Aucune étude sérieuse n'a montré qu'une mastication extrême améliore la santé ou augmente l'espérance de vie. Au contraire, cela peut rendre les repas anxiogènes et obsessionnels. Le « fletcherisme » est ainsi progressivement devenu un symbole des dérives pseudo-scientifiques de certains régimes miracles.En réalité, les spécialistes recommandent surtout une approche simple : manger calmement, sans se précipiter, bien mastiquer sans compter mécaniquement, et écouter ses sensations de faim et de satiété.Autrement dit, Horace Fletcher avait probablement identifié un vrai problème moderne : nous mangeons souvent trop vite.Mais son remède, lui, était allé beaucoup trop loin. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Anne Ghesquière reçoit Jessie Inchauspé, biochimiste, suivie par des millions de personnes dans le monde sous le nom de Glucose Goddess. Pourquoi sommes-nous si nombreux à vivre des montagnes russes d'énergie au fil de la journée, entre fringales, coups de fatigue et brouillard mental ? Comment stabiliser naturellement sa glycémie pour retrouver une énergie durable, une meilleure concentration et un rapport apaisé à l'alimentation ? Quel rôle joue l'alimentation pendant la grossesse dans la santé future de l'enfant ? Et comment reprendre le pouvoir sur sa santé, sans rigidité ni culpabilité ? À travers ses recherches et son expérience, Jessie Inchauspé nous invite à changer de regard : comprendre que les aliments sont bien plus que des calories, mais une véritable information pour notre corps. Elle partage des clés concrètes pour lisser les pics de glucose, éviter les chutes d'énergie, réduire les fringales et soutenir notre métabolisme au quotidien. Des gestes simples, accessibles à tous, pour transformer en profondeur notre vitalité et notre bien-être. Sans régime, sans interdits. Juste en apprenant à mieux manger. Un pas après l'autre. Prêts à stabiliser votre énergie et à reprendre la main sur votre glycémie ? Son livre 9 mois qui comptent pour la vie est publié chez Robert Laffont. Épisode #690Quelques citations du podcast avec Jessie Inchauspé : "Les grands pics de glucose à répétition montrent que l'alimentation est très riche en sucres et il faut les éviter.""L'ordre idéal, c'est les légumes en premier, ensuite les protéines et les matières grasses, et en dernier les féculents.""il y a un lien entre l'alimentation pendant la grossesse et les risques de maladies futures pour l'enfant."À réécouter :#395 La méthode Glucose Goddess en pratique#6 Faites votre Glucose RévolutionRecevez chaque semaine l'inspirante newsletter Métamorphose par Anne GhesquièreDécouvrez Objectif Métamorphose, notre programme en 12 étapes pour partir à la rencontre de soi-même.Suivez nos RS : Insta, Facebook et TikTokAbonnez-vous sur Apple Podcasts / Spotify / Deezer / Castbox / YouTubeSoutenez Métamorphose en rejoignant la Tribu MétamorphoseThèmes abordés lors du podcast avec Jessie Inchauspé : 00:00Introduction01:30Présentation de l'invitée, Jessie Inchauspé02:08Briser le tabou des fausses couches05:45Scientifique, pas influenceuse09:39 Manger, c'est donner de l'information12:56Glycémie : le vrai problème invisible21:11Grossesse et maladies futures42:14Le petit déjeuner, le repas le plus puissant56:37Éviter les troubles du comportement alimentaireAvant-propos et précautions à l'écoute du podcast Photo DR Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

The Royals old skip Ned Yost joined the show and talked about the passing of all time MLB manager Bobby Cox.

durée : 00:51:56 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Que peut-on encore manger, à mesure que nous découvrons que nos assiettes sont contaminés par divers polluants ? - réalisation : Maria Pasquet, Joseph Hascal, Anna Massardier, Sirine Ben Younes Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

L'invité : Pierre-Olivier Dittmar, MCF à l'EHESSLe livre : L'invention de l'animal. Essai d'anthropologie médiévale, Paris, Gallimard, « Bibliothèque illustrée des histoires », 2026.La discussion :· Un souvenir d'enfance à l'origine du livre ? (01:00)· « L'animal n'existait pas au Moyen âge » (7:15)· Supériorité et proximité avec les animaux dans le christianisme médiéval (16:45)· Une opposition clef : pecus et bestia (20:45)· Les interdits alimentaires non écrits de l'occident médiéval (25:30)· Ce qui change au tournant du XIVe siècle (28:30)· La profusion des hybrides dans les marges des manuscrits (32:45)· Quelle affectivité entre médiévaux et animaux ? (44:20)Conseil de lecture et références bibliographiques :· Conseil : Dino Buzzatti, Bestiaire d'ici et d'ailleurs· Gil Bartholeyns, et al. Image et transgression au Moyen Âge, Paris, Presses Universitaires de France. « Lignes d'art », 2008.· Philippe Descola, Par-delà nature et culture, Paris, Gallimard, 2005.· Claudine Fabre-Vassas, La bête singulière. Les juifs, les chrétiens et le cochon, Paris, Gallimard, 1994.· Misgav Har-Peled, Manger ou ne pas manger du porc dans le judaïsme et le christianisme, Presses universitaires de Grenoble, 2025.· Jacques Le Goff, « Pour un long Moyen Âge », in L'imaginaire médiéval, Paris, 1985, pp. 7-13· Edmund Leach, « Anthropological Aspects of language: animal categories and verbal abuse », in New Directions in the Study of Language, 1964.· Vanessa Manceron, Les veilleurs du vivant. Avec les naturalistes amateurs, Paris, La découverte, 2022.· Val Plumwood, Feminism and the mastery of nature, 1993.Image d'illustration : Bréviaire de Renaud de Bar, BM Verdun 107, fol. 02.Un podcast créé, animé et produit par André Loez et distribué par Binge Audio. Contact pub : project@binge.audioHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Tendre une cuillère de purée vers le bébé qui ouvre grand la bouche, cuisiner pour 2, 5, 10, pour soi, participer à une cantine solidaire, mitonner les plats souvenirs de sa grand-mère pour lui redonner goût : donner à manger est un geste ordinaire, quotidien, politique. Dans son essai, la philosophe Joëlle Zask nous emmène à regarder au-delà du geste, et à nous interroger sur tout ce que le fait de donner à manger implique, signifie et induit. Quelle est la bonne manière de le faire ?   Joëlle Zask : Quel est le bon aliment, quelle n'est pas la bonne quantité, quel est le bon geste, quels sont les bons ustensiles, quelle est la bonne situation, quelle est la bonne manière de faire pour que le destinataire soit en quelque sorte accompagné dans son acte de manger et non assujetti à un service que je lui procurerais de l'extérieur ? C'est-à-dire comment un geste que, moi, en tant que mère, en tant que pourvoyeur de nourriture, je me sens obligée de faire et que le destinataire est dans l'obligation, en quelque sorte, de recevoir pour vivre. Et pourtant, le tremplin de l'indépendance et de la liberté. La nourriture est la première pièce de l'édifice social, tout part de là, ou devrait en partir  L'obligation éternelle envers l'être humain est, écrit la philosophe Simone Weil, de ne pas laisser autrui mourir de faim. La réponse à cette nécessité vitale est le point de départ, et la condition pour tout le reste. Peuvent alors se poser d'autres questions : sur la manière de bien donner à manger. Comment manger sans s'empoisonner quand l'alimentation industrielle surtransformée rend malade ? D'où l'importance de souligner la différence entre alimentation et nourriture : L'alimentation induit au corps une mécanique physiologique, comme l'essence nécessaire à une voiture pour qu'elle fonctionne. Elle est toujours standardisée, au plus haut point, comme l'industrialisation peut standardiser.  Nourrir – nutrire – signifie faire grandir, élever. Celui ou celle qui nourrit se met à l'écoute de l'autre. Il y a tout un monde entre alimenter et nourrir, tout un fossé dans la manière de donner à manger.   Comment aider sans asservir ?   Comment emmener une personne âgée à retrouver l'envie de manger quand son corps souffre et le goût de la vie l'a quittée ? Comment donner à manger à des enfants qui ignorent d'où vient ce qu'ils mangent ? Comment permettre à chacun d'être acteur et décisionnaire de ce qu'il mange quand les sous manquent ? Comment concilier nécessité et liberté ?   Comment un geste qui, moi, en tant que pourvoyeur de nourriture, je me sens obligée de faire et que le destinataire est dans l'obligation, en quelque sorte, de recevoir pour vivre. Comment ce geste peut pourtant constituer un tremplin de l'indépendance et de la liberté. Avec :  Joëlle Zask, philosophe, professeur à l'université Aix-Marseille, membre de l'Institut universitaire de France et du centre Norbert Elias. Donner à manger, Politique d'un geste ordinaire est publié aux éditions Premier Parallèle. Elle est l'auteure de plusieurs ouvrages parmi lesquels Quand la forêt brûle : penser la nouvelle catastrophe écologique ou La démocratie aux champs : Du jardin d'Éden aux jardins partagés, comment l'agriculture cultive les valeurs démocratiques aux éditions La Découverte. Au tout début de l'émission, Joëlle Zask parle de « Navire avenir », un navire de sauvetage, hôpital, et de soin en haute mer : un outil pionnier du sauvetage et du soin en haute mer, le premier bâtiment d'une flotte qui manque à notre humanité. Un projet imaginé par des rescapés, sauveteurs, soignants, architectes, artistes, juristes, chercheurs, étudiants d'Europe entière. Une œuvre manifeste, collective et agissante pour la reconnaissance des gestes de sauvetage et de soin en haute mer au Patrimoine culturel immatériel de l'humanité. Un projet à découvrir qui a besoin de soutien et de fonds pour se concrétiser.     Pour aller plus loin :   - La fonction soignante en partage Cynthia Fleury   - La Conquête du pain de Pierre Kropotkine (1892), Tresse et Stock - La cuillère humaine de Fernand Deligny   - L'Art et la manière de Gérard Desson   Programmation musicale : Partage de Ray Lema   À lire aussiVoyage sur la route du Hummus

Olivier Bourquin : Nerf Vague et alimentation. Quel rôle le nerf vague joue-t-il dans notre digestion, notre respiration et notre gestion du stress ? Comment notre alimentation quotidienne peut-elle soutenir, ou au contraire dérégler, notre équilibre ? Et si la clé de notre énergie, de notre calme intérieur et de notre santé globale passait par cette “autoroute” invisible entre le corps et le cerveau ? Olivier Bourquin nous invite à découvrir le rôle fascinant du nerf vague, véritable chef d'orchestre de notre système nerveux autonome. De la glycémie à l'inflammation, des choix alimentaires aux rythmes hormonaux, il nous montre comment retrouver une harmonie durable sans tomber dans les extrêmes. Un épisode éclairant pour reprendre les rênes de son équilibre intérieur.La série ROUTINES & RITUELS : Nerf Vague et alimentation avec Olivier Bourquin, nutritionniste et auteur de Cortisol, dopamine, sérotonine…La révolution des hormones et des neurotransmetteurs aux éditions Eyrolles. Pendant 4 semaines, nous allons découvrir comment le nerf vague, véritable lien entre le corps et le cerveau, influence notre stress, notre digestion, notre sommeil et comment l'alimentation peut en devenir un levier puissant. Une citation avec Olivier Bourquin :"Ce que vous mangez, ce que vous buvez peut influencer directement cette autoroute si passionnante qu'est le nerf vague."Recevez chaque semaine l'inspirante newsletter Métamorphose par Anne GhesquièreDécouvrez Objectif Métamorphose, notre programme en 12 étapes pour partir à la rencontre de soi-même.Suivez nos RS : Insta, Facebook et TikTokAbonnez-vous sur Apple Podcasts / Spotify / Deezer / Castbox / YouTubeSoutenez Métamorphose en rejoignant la Tribu MétamorphoseThèmes abordés lors du podcast avec Olivier Bourquin :00:00Introduction01:30Le rôle du Nerf vague et ce qui le dérègle05:31L'alimentation idéale pour soutenir le nerf vague20:30Le meilleur dîner pour favoriser le sommeilAvant-propos et précautions à l'écoute du podcast Photo DR Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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Did Jesus appear on earth before His birth in Bethlehem? And who is the mysterious “Angel of the Lord” described in Scripture? Join Pastor Jack as we explore these remarkable encounters, called theophanies, where Jesus revealed Himself long before the incarnation.(00:00) Did Jesus Appear Before Bethlehem?(04:00) Moses, the Burning Bush & the Name of God(07:30) Hagar and the First Appearance of the Angel of the Lord(10:00) Abraham, Moses, and Balaam Encounter the Angel of the Lord(13:00) Angels, Strangers, and Spiritual Discernment(17:00) The Angel of the Lord in Judgment and Deliverance(20:00) Understanding the Old and New Testament God(25:00) Trusting God’s Authority and His Word(27:30) Zechariah and Christ’s Intercession(28:30) Abraham, Sodom, and the Angel of the Lord(33:30) Jesus Christ Before the Incarnation(35:30) Final Encouragement & Closing CTACONNECT WITH PASTOR JACK:Get Updates via Text:  https://text.whisp.io/jack-hibbs-podcast Website: https://jackhibbs.com/Instagram: http://bit.ly/2FCyXpOFacebook: https://bit.ly/2WZBWV0 YouTube: https://bit.ly/437xMHnTwitter/X: https://x.com/RealJackHibbs CALLED TO TAKE A BOLD STAND:https://boldstand.org/ DAZE OF DECEPTION:https://jackhibbs.com/daze-of-deception/ Did you know we have a Real Life Network? Sign up for free today for more exclusive content:https://www.reallifenetwork.com/  

Roll On, al fresco! Adam Skolnick came over. We went outside and let the conversation breathe. No studio walls. No agenda. Just two guys, some birds, and a wide-ranging hang that covers self-obsession as the enemy of growth, the dork problem in modern podcasting, and why 14 years in, we're playing again. Then we roam: Geese, Turnstile, Mike D in a Malibu parking lot, Julie Piatt's Manger debut, Ed O'Brien of Radiohead in a church at SXSW, a joyride through Austin in the Rivian R2, the Dean Potter documentary, and Artemis II. Enjoy! Show notes + MORE Watch on YouTube Newsletter Sign-Up Today's Sponsors:   Ollie: Fresh, healthy dog food made with real, human-grade ingredients. Use code RICHROLL to get 70% off your Welcome Kit