Podcasts about douceurs

durée : 00:32:17 - Les Nuits de France Culture - par : Mathias Le Gargasson - L'historienne Maïotte Dauphite et la conservatrice Lyne Rose-Beuze nous racontent l'histoire de la gastronomie martiniquaise. Au-delà des mets savoureux, calalou, soupe de pied, accras, mangues, c'est une histoire qui est aussi très politique. Un numéro "De bouche à oreille" enregistré en 2003. - réalisation : Brice Garcia

durée : 00:20:15 - La Saint Valentin, avec la pâtisserie Explore à Anglet - Maxime Raiffé, pâtissier à Anglet, propose une collection spéciale pour la Saint-Valentin. Des chocolats en forme de cœur, des macarons à la fleur de sakura et des gâteaux gourmands témoignent de son amour pour la pâtisserie créative et raffinée.

durée : 00:25:21 - Les douceurs de la Maison Balme

Pour remercier Marie, le Prince l'emmène visiter le Royaume des Douceurs.  Texte : Elodie Fondacci Compositeur : Piotr Tchaïkovski Œuvre : Casse-Noisette Interprètes : André Previn, LSO Âge : dès 4 ans Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:02:30 - Quelques douceurs sucrées

durée : 00:25:54 - Les bûches de Noël de Stéphane et Camille, la Pâtisserie 4 saisons à Pau - Stéphane Bonnin et Camille Séré, de la Pâtisserie des 4 Saisons à Pau, dévoilent leurs créations gourmandes pour cette fin d'année. À l'approche des fêtes, leur sélection de bûches promet de ravir les papilles des amateurs de douceurs. Alors, quelle bûche trônera sur votre table de réveillon ?

durée : 00:22:42 - Xavier Berger, chocolatier et meilleur ouvrier de France à Tarbes et à Pau - Le Lions Club Tarbes Adour organisera pour la 14ème année son traditionnel salon du Chocolat et des Douceurs les 9 et 10 novembre prochain sous la Halle Marcadieu à Tarbes. Un rendez-vous que ne rate jamais Xavier Berger, chocolatier meilleur ouvrier de France à Tarbes et à Pau

Bienvenue dans ce 23ème épisode de Tsukimi, dédié au mois de septembre ! Le mois de septembre est le dernier qui n'ait pas encore été abordé dans ce podcast dédié au kyûreki, le calendrier traditionnel japonais. En effet, nous l'avions commencé en octobre, et septembre est la dernière pièce du puzzle. C'est donc un épisode tout particulier pour lequel nous sommes un peu sortis de nos habitudes comme vous le découvrirez, notamment pour le conte. Nous vous parlons aussi du livre de recettes « Kyûreki, Douceurs japonaises, 72 mochis, dango et taiyaki pour célébrer les saisons ». C'est un livre-éphéméride qui associe recettes, compositions florales au rythme des saisons et de la nature. L'introduction a été écrite par la poétesse Ryoko Sekiguchi, les photos sont de Claire Curt et les textes et recettes sont de Mathilda Motte. Enfin, nous vous partageons une recette de saison, les goma dango !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Helloooo, Salem Aleykum, J'espère que tu va bien, moi je suis trop contente de te retrouver dans mon nouveau concept « Les Douceurs d'Al Qamaar » Un soir dans la semaine où je te raconte un récit, une histoire islamique afin d'en tirer les bienfaits qu'il en découle. Tu dois sûrement connaître l'histoire de l'homme qui a tué 99 personnes ? Si c'est pas le cas je te laisse écouter, et si c'est le cas je te laisse avec moi méditer sur cette histoire. Bonne écoute !

durée : 00:32:15 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda - L'historienne Maïotte Dauphite et la conservatrice Lyne Rose-Beuze nous racontent l'histoire de la gastronomie martiniquaise. Au-delà des mets savoureux, calalou, soupe de pied, accras, mangues, c'est une histoire qui est aussi très politique. Un numéro "De bouche à oreille" enregistré en 2003.

Contaminé par le virus de la musique, Gwen l'a propagé tout au long de sa vie. De disquaire à animateur radio, de showcases à accompagnement d'artistes, il vous embarque dans sa rétrospective, sans antibiotique juste une bonne cure musicale. https://www.radiolocalitiz.fr Titres diffusés :  Stéfi Celma - Vent du sud : https://music.apple.com/fr/album/vent-du-sud/1731347945?i=1731348032 Trip for Léon - Belle étoile : https://music.apple.com/fr/album/belle-étoile/1613924498?i=1613924503 VONFELT - Les étoiles : https://music.apple.com/fr/album/les-étoiles/1729389797?i=1729389798 Ferielle - sans mon soleil : https://music.apple.com/fr/album/sans-mon-soleil/1731871794?i=1731872092 Ycare & Gauvain Sers - La vie normale : https://music.apple.com/fr/album/la-vie-normale/1714729351?i=1714729363 Amandine Bourgeois - Minimum (feat. Nadège Beausson-Diagne, Elisa Tovati, Maya Kamaty, Sohee, Icee Drag On & Lady Fanny) : https://music.apple.com/fr/album/minimum-feat-nadège-beausson-diagne-elisa-tovati-maya/1729448567?i=1729449030 Soutenez-nous sur helloasso.com !

EP#87 Aurélie Katambwe : Fondatrice des douceurs dorées On me demande souvent pourquoi ? Il était une fois une petite fille qui regardait sa maman faire des gâteaux Et sa maman était astucieuse comme tout, elle usait de techniques diverses et variées pour réussir sa chantilly ou sa génoise. Cette maman faisait de bons et beaux gâteaux pour tous les anniversaires. Et tous les mercredis, pour occuper ses enfants, c'était atelier pâtisserie : crêpes gaufres et autres gâteaux au chocolat. En grandissant cette petite fille s'est dit « Je veux faire comme maman, et rendre les gens heureux à leurs anniversaires. » Cette petite fille c'était moi, Aurélie. C'est comme ça que sont nées les Douceurs Dorées. Réaliser de bons et beaux gâteaux pour vos évènements me reconnecte à mon âme d'enfant.

Bonjour les Douceurs, Je pouvais pas ne rien faire pour le 8 mars. Enfin si je pouvais, rien ne m'y obligeait à part moi-même, mon rapport pathologique au travail et ma volonté de prouver mon allégeance absolue et éternelle au mouvement féministe. Je me suis donc mis en tête de vous écrire un épisode que je voulais court, synthétique, implacable, sur pourquoi dans mon esprit on ne peut plus distinguer lutte contre le sexisme et lutte pour déstigmatiser la santé mentale. Il en résulte un épisode hybride, plus littéraire que je ne le pensais, plus intime que je l'imaginais, mais qui à mon avis fait bien le job. Je tremble un peu de le partager avec vous, comme avant de publier un livre c'est drôle. C'est parce que je m'y dévoile beaucoup. Ah oui et j'ai aussi lu des extraits de livres (sous la pluie dans mon jardin c'est joli mais j'ai attrapé froid) (j'ai aussi attrapé une migraine parce que je me suis fait toute seule comme une grande une réactivation traumatique LOL). Bref je vous mets ci-dessous toutes les références bibliographiques ainsi que les liens vers les articles où j'ai trouvé une partie des données. J'en profite pour remercier Marie Laurence-Chérie et Marion Émerit les deux magiciennes qui travaillent avec moi, de m'avoir aidé à sortir ce hors-série de notre chapeau alors qu'on était déjà bien surchargées de travail. J'en profite aussi pour dire à ma maman que je l'aime. Allez prenez soin de vous et prenez votre temps. Lauren ------------------------------------------------------ Ouvrages cités Rupi Kaur, home body, NiL Editions Betty Friedan, La femme mystifiée, Belfond/Pocket Valerie Solanas, Scum manifesto, Fayard Carole Gilligan, Pourquoi le patriarcat ?, Climats/Flammarion Paul B Preciado, Je suis un monstre qui vous parle, Grasset Isabelle Sorente, Le complexe de la sorcière, JC Lattès/Folio Rachida Brahim, La race tue deux fois, Syllepse bell hooks, La rage assassine, Divergences Maggie Nelson, Bleuets, éditions du Sous-sol TREIZE, Charge, La Découverte/Pocket Virginia Woolf, Journal, Stock Liens utiles Newsletter #1 de Folie Douce avec Silvia Lippi Article de Causette “La thé­ra­pie fémi­niste com­mence à émer­ger en France, et les patientes la réclament” Article du Monde “Quand les femmes prennent en charge la santé mentale de leur conjoint : « Un mal-être diffus s'est emparé de lui et j'en souffre aussi”' Vincent Yzerbyt, Isabelle Roskam, Annalisa Casini, Les psychologies du genre, Regards croisés sur le développement, l'éducation, la santé mentale et la société, 2021 Article de Musae, “Droits des femmes et santé mentale”, 8 mars 2023 Rapport d'information déposé par la délégation de l'Assemblée nationale aux droits des femmes et à l'égalité des chances entre les hommes et les femmes sur la santé mentale des femmes, n° 1522 , déposé(e) le mardi 11 juillet 2023 ➡️ Rejoignez la communauté sur Instagram. ➡️ Abonnez vous à la newsletter pour recevoir des conseils de professionnels de la santé mentale, des recommandations de livres et une curation de contenus, événements et podcasts. Folie Douce est disponible gratuitement sur toutes les plateformes : Apple Podcasts, Spotify, Deezer, PodcastAddict, Amazon Music .. Si vous avez aimé cet épisode, laissez nous des étoiles ⭐ et abonnez vous pour ne rater aucun nouvel épisode. Folie Douce donne la parole à des artistes, des militant·es, penseur·euses pour explorer leur parcours de santé mentale à la lumière de leur travail artistique ou politique. Ce podcast a pour vocation de faire émerger des récits à la première personne. Les propos de ses invité·es n'ont pas valeur d'expertise. Le terme « folie » est employé ici à des fins de renversement du stigmate et de réappropriation d'une identité habituellement imposée et marginalisée. ------------------- Folie Douce est une émission produite par Lauren Bastide. Générique : Lauren Bastide et Marion Emerit sur une musique composée par Irma. Montage et mixage : Marion Emerit. Programmation et coordination : Marie Laurence-Chérie assistée de Agathe Sadot. Partenariats : The Podcast Bureau / melanie@thepodcastbureau.fr Consultant : Morgan Noam

durée : 00:32:42 - Bienvenue chez vous avec les Toqués de Drôme Ardèche - Bienvenue chez vous avec les Toqués de Drôme Ardèche, Les Douceurs de la Saint-Valentin, avec Lou et César Guillet.

En 2015, Enrico Macias avait conseillé aux auditeurs de manger des douceurs orientales pour les fêtes. Le chanteur était venu avec des pâtisseries de sa "Tata Jamilla". Tous les jours, retrouvez le meilleur de Laurent Gerra en podcast sur RTL.fr, l'application et toutes vos plateformes préférées.

Découvrez le livre du jour des Grosses Têtes. Retrouvez tous les jours le meilleur des Grosses Têtes en podcast sur RTL.fr et l'application RTL.

durée : 00:26:08 - Bienvenue chez vous avec les Toqués de Drôme Ardèche - Bienvenue chez vous avec les Toqués de Drôme Ardèche, le Butternut, en cuisine, avec le Cheffe Ameline, des "Douceurs d'Ameline" à Chatillon-saint-Jean.

durée : 00:30:15 - Bienvenue chez vous avec les Toqués de Drôme Ardèche - Bienvenue chez vous avec les Toqués de Drôme Ardèche, La Châtaigne dans nos douceurs....Avec la Pâtissier Florian Kharlamoff, de la Pâtisserei "Le Palais" à valence

L'annonce d'un cancer impact toute la vie de la personne malade mais également son entourage. A ce moment-là il y a un grand besoin de compréhension et d'accompagnement.  Je vous propose de découvrir l'association Oncocoon à travers l'interview de sa co-fondatrice Quitterie Loevenbruck qui est également infirmière spécialisée en Oncologie et Soins Palliatifs. J'espère que cet épisode vous plaira. ℹ️ Ressources entendues dans l'épisode : Site : https://www.oncocoon.fr/

 Bienvenue dans ce 23ème épisode de Tsukimi, dédié au mois de septembre ! Le mois de septembre est le dernier qui n'ait pas encore été abordé dans ce podcast dédié au kyûreki, le calendrier traditionnel japonais. En effet, nous l'avions commencé en octobre de l'année dernière, et septembre est la dernière pièce du puzzle. C'est donc un épisode tout particulier pour lequel nous sommes un peu sortis de nos habitudes comme vous le découvrirez, notamment pour le conte.   Nous vous y annonçons aussi une grande nouvelle sur laquelle nous avons gardé le secret depuis une année : la sortie le 15 septembre prochain d'un livre de recette dédié au kyûreki appelé "Kyûreki, Douceurs japonaises, 72 mochis, dango et taiyaki pour célébrer les saisons". C'est un livre-éphéméride qui associe recettes, compositions florales au rythme des saisons et de la nature. L'introduction a été écrite par la poétesse Ryoko Sekiguchi, les photos sont de Claire Curt et les textes et recettes sont de Mathilda Motte. Il est possible de le précommander sur notre site.  Etes vous donc prêt à boucler la boucle ? Tsukimi, épisode 23 spécial septembre, c'est parti !         Pour toutes les références, nous vous invitons à consulter notre article dédié : https://www.maisondumochi.fr/magazine/le-podcast-tsukimi-episode-23-septembre-tsukimi-et-une-grande-nouvelle/ 

CITR's 24 Hours of Radio Art in a snack sized format. Dark Ambient. Drone. Field Recordings. Noise. Sound Art. Or something. This Friday afternoon's broadcast features Boris Baltschun's ‘Desert Dictionary‘, Robert Piotrowicz, Anne-James Chaton / Andy Moor / Yannis Kyriakides' ‘Douceurs‘ collaboration, General Magic / Tina Frank, Vancouver's Midden, plus we're celebrating the 40th anniversary re-issue of D.O.A's ‘War On '45‘ with demo versions, classics, and gems from the CITR production archives.

Remontez le temps d'un siècle en Corée pour comprendre le pied de nez sucré rose pimenté de la culture K à l'histoire coréenne : en 100 ans, le pays a été occupé, puis en guerre, divisé, une séparation douloureuse. S'en sont suivies les forces jetées dans la reconstruction, pour la démocratie, pour la liberté et une fulgurante croissance économique. Une revanche jubilatoire et exemplaire sur les années si difficiles traversées, et la cuisine ? La cuisine est le miroir de ce siècle et de cette histoire, le reflet des manques, des évolutions des goûts, des manières d'être ensemble, jusqu'à la matière des baguettes et de la cuillère, la contenance du bol de riz. La cuisine témoigne de la transformation d'une société, intrinsèquement et fondamentalement attaché à sa terre, aux notes de fermentation, de sauce soja, ou de kimchi. Ces goûts ont façonné le palais des Coréens. La cuisine permet de crier de joie sans perdre la voix, de porter des gilets pare-peines, d'aller au bout du bout de l'aigre doux croustillant sucré gras réconfortant, sans oublier ses racines, son essentiel, ses liens à la nature, aux esprits aux anciens. sur le bout de la langue, sa note de fond : botte secrète invisible.Avec Luna Kyung, spécialiste de fermentation, auteure de plusieurs livres autour de la gastronomie coréenne dont dernièrement : Corée Gourmande, voyage culinaire au pays du matin calme, aux éditions Mango, ou encore, avec Camille Oger, Douceurs coréennes, aux éditions de la Plage. Elle est l'auteure du blog : « La table de diogène est ronde » : sur instagram et sur facebook.- Le Centre culturel coréen à Paris - Hansik, gastronomie coréenne : Luna Kyung a écrit ce livre d'introduction à la gastronomie coréenne pour le centre culturel. Vous y trouverez une histoire de la gastronomie et des clefs pour la comprendre et la cuisiner ! Ce livre est disponible gratuitement sur le site du centre culturel : Autour de la culture K  : k pop, k beauty, K séries :- Le livre de Ryu Jong Hwa paru, en janvier 2023, aux éditions Hachette.- La K Food, en quelques plats : Ttoek, Hottoek, dalgona coffee. Quelques adresses pour découvrir la cuisine coréenne : - Mandoobar, rue d'Edimbourg, dans le 8ème arrondissement de Paris. Ce restaurant est spécialisé dans les mandu, les raviolis coréens. Le Chef Kim Kwang-lok est délicat, curieux et passionné ! Sa cuisine est raffinée, et donne l'impression de soigner tant elle fait du bien. Laissez-vous tenter par les glaces maison.- Perception, 53 rue Blanche, dans le 9ème arrondissement de Paris.- Sans oublier les restaurants plus ou moins grands où se régaler de barbecue, de ragoûts de crêpes, de bibimbap, riz aux légumes et à la viande, servis dans un bol en terre bouillant dans lequel ils finissent leur cuisson, ou les bulgogis, les barbecues coréens. En imagesProgrammation musicale - Dynamite de BTS- Soupe de doenjang ou mother's soul food de Dynamic duo.

Retrouvez Jacques Lemaître avec une toute nouvelle sélection musicale variée. Au programme cette semaine: Raymond Berthiaume, l’Orchestre Boston Pops et Angèle Dubeau. Commentaires, contacts: canalm@vuesetvoix.com Par téléphone: 514-282-1999 poste 220 Animation: Jacques Lemaître Mise en ondes: Nicolas Svartman The post Douceurs printanières first appeared on Canal M, la voix de l'inclusion. Cet article Douceurs printanières est apparu en premier sur Canal M, la voix de l'inclusion.

Remontez le temps d'un siècle en Corée pour comprendre le pied de nez sucré rose pimenté de la culture K à l'histoire coréenne : en 100 ans, le pays a été occupé, puis en guerre, divisé, une séparation douloureuse. S'en sont suivies les forces jetées dans la reconstruction, pour la démocratie, pour la liberté et une fulgurante croissance économique. Une revanche jubilatoire et exemplaire sur les années si difficiles traversées, et la cuisine ? La cuisine est le miroir de ce siècle et de cette histoire, le reflet des manques, des évolutions des goûts, des manières d'être ensemble, jusqu'à la matière des baguettes et de la cuillère, la contenance du bol de riz. La cuisine témoigne de la transformation d'une société, intrinsèquement et fondamentalement attaché à sa terre, aux notes de fermentation, de sauce soja, ou de kimchi. Ces goûts ont façonné le palais des Coréens. La cuisine permet de crier de joie sans perdre la voix, de porter des gilets pare-peines, d'aller au bout du bout de l'aigre doux croustillant sucré gras réconfortant, sans oublier ses racines, son essentiel, ses liens à la nature, aux esprits aux anciens. sur le bout de la langue, sa note de fond : botte secrète invisible.Avec Luna Kyung, spécialiste de fermentation, auteure de plusieurs livres autour de la gastronomie coréenne dont dernièrement : Corée Gourmande, voyage culinaire au pays du matin calme, aux éditions Mango, ou encore, avec Camille Oger, Douceurs coréennes, aux éditions de la Plage. Elle est l'auteure du blog : « La table de diogène est ronde » : sur instagram et sur facebook.- Le Centre culturel coréen à Paris - Hansik, gastronomie coréenne : Luna Kyung a écrit ce livre d'introduction à la gastronomie coréenne pour le centre culturel. Vous y trouverez une histoire de la gastronomie et des clefs pour la comprendre et la cuisiner ! Ce livre est disponible gratuitement sur le site du centre culturel : Autour de la culture K  : k pop, k beauty, K séries :- Le livre de Ryu Jong Hwa paru, en janvier 2023, aux éditions Hachette.- La K Food, en quelques plats : Ttoek, Hottoek, dalgona coffee. Quelques adresses pour découvrir la cuisine coréenne : - Mandoobar, rue d'Edimbourg, dans le 8ème arrondissement de Paris. Ce restaurant est spécialisé dans les mandu, les raviolis coréens. Le Chef Kim Kwang-lok est délicat, curieux et passionné ! Sa cuisine est raffinée, et donne l'impression de soigner tant elle fait du bien. Laissez-vous tenter par les glaces maison.- Perception, 53 rue Blanche, dans le 9ème arrondissement de Paris.- Sans oublier les restaurants plus ou moins grands où se régaler de barbecue, de ragoûts de crêpes, de bibimbap, riz aux légumes et à la viande, servis dans un bol en terre bouillant dans lequel ils finissent leur cuisson, ou les bulgogis, les barbecues coréens. En imagesProgrammation musicale - Dynamite de BTS- Soupe de doenjang ou mother's soul food de Dynamic duo.

Il y a 3 ans, Florence Leturcq a commencé à gérer une chaîne de solidarité, "Vos gâteaux", montée sur les réseaux sociaux. Son but initial ? Adoucir les journées des équipes médicales sur-sollicitées pendant au pic de la pandémie de coronavirus... en leur apportant des gâteaux. Cette chaîne de solidarité s'est pérennisée et aujourd'hui, elle devient une association, rebaptisée "Les douceurs solidaires". Son action s'élargit puisqu'elle aide désormais jeunes en foyers, personnes âgées isolées, etc. Eitanite Partouche est allée à sa rencontre à Maison-Lafitte, là où tous les gâteaux sont préparés.Si vous le souhaitez, vous pouvez aider Les Douceurs solidaires en faisant un don à l'association sur ce site : https://www.helloasso.com/associations/les-douceurs-solidaires. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Sandra reçoit Julie Désilet de Douceurs et Gourmandises à l'épisode d'aujourd'hui. Julie nous partage son parcours d'entrepreneure et comment elle a su se réinventer lorsque des circonstances externes se sont mêlées de la partie. Lorsque ce changement a eu lieu, Julie a décidé d'expansionner l'usage de sa boutique virtuelle, de développer des formations en ligne ainsi que de développer un produit bien particulier. Elle nous parle des différentes étapes de ce développement et aux multitudes facettes qu'il ne faut pas négliger. Si tu es curieux/se de savoir de quoi il s'agit et d'en apprendre plus sur les étapes d'un développement de produit, je t'invite à écouter sans plus attendre l'épisode 94. Pour suivre Julie Douceurs et Gourmandise: https://douceursetgourmandises.ca/  Facebook: https://www.facebook.com/douceursetgourmandisesboutique  -- Le groupe Sucre&Cie : https://www.facebook.com/groups/sucreetcie -- Pour nous suivre sur nos autres réseaux: Sandra École en ligne : https://lesucreaufour.com Facebook: https://www.facebook.com/lesucreaufour/ Instagram: https://www.instagram.com/lesucreaufour/ Pinterest : https://www.pinterest.ca/lesucreaufour/ TikTok : https://www.tiktok.com/@lesucreaufour --- Mélanie Maman Gato et Cie : https://www.mamangatoetcie.com/ Facebook: https://www.facebook.com/mamangat0 Instagram: https://www.instagram.com/mamangat0/  

Pour remercier Marie, le Prince l'emmène visiter le Royaume des Douceurs.  Texte : Elodie Fondacci Compositeur : Piotr Tchaïkovski Œuvre : Casse-Noisette Interprètes : André Previn, LSO Âge : dès 4 ans

durée : 00:54:42 - On va déguster - par : Fabrice Rivaud - C'est bientôt Noël. Nous prenons un peu d'avance pour mitonner un réveillon tout en douceur. - réalisé par : Lauranne THOMAS

durée : 00:02:31 - Les Journaux de France Bleu Azur

durée : 00:44:22 - Côté saveurs en Béarn Bigorre

Si nous avez jamais gouté les gimblettes d'Albi, programmez ça de toute urgence ! Ce sont des petites couronnes de pâte sucrée et parfumée à la fleur d'oranger, avec de l'anis ou du cédrat confit. Elles sont plongées dans de l'eau bouillante, posées ensuite sur une plaque beurrée puis passées au four une bonne quinzaine de minutes. Ces gimblettes albigeoises étaient consommées à l'époque durant la période allant du Carême à Pâques. Et elles étaient aussi accrochées à du buis et bénis le dimanche des Rameaux. Ecoutez RTL vous régale avec Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange et Louise Petitrenaud du 10 août 2022

durée : 00:54:24 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - La pâtisserie japonaise est devenue une passion française ! Des doriyaki aux mochis, on explore l'Archipel nippon tout en douceurs…

Owlle - The xx - Lubiana - November Ultra - Alex Montembault - Olivier Marguerit & Nicolas Maury - chien noir - Emma Peters Contaminé par le virus de la musique, Gwen l'a propagé tout au long de sa vie. De disquaire à animateur radio, de showcases à accompagnement d'artistes, il vous embarque dans sa rétrospective, sans antibiotique juste une bonne cure musicale. Le Coin du Mange-Disques : https://www.radiolocalitiz.fr/le-coin-du-mange-disques/ Titres diffusés :  Owlle - Le goût de la fête : https://music.apple.com/fr/album/le-goût-de-la-fête/1610000967?i=1610000971 The xx - Missing : https://music.apple.com/fr/album/missing/555642294?i=555642355 Lubiana - Self Love : https://music.apple.com/fr/album/self-love/1499856238?i=1499856244 November Ultra - bedroom walls : https://music.apple.com/fr/album/bedroom-walls/1607294012?i=1607294127 Alex Montembault - Décembre : https://music.apple.com/fr/album/décembre/1608405557?i=1608405566 O - Olivier Marguerit & Nicolas Maury - Garçon Velours : https://music.apple.com/fr/album/garçon-velours/1607169540?i=1607169889 chien noir - Histoire vraie : https://music.apple.com/fr/album/histoire-vraie/1552401443?i=1552401455 Emma Peters - Envoie-moi une musique : https://music.apple.com/fr/album/envoie-moi-une-musique/1604604604?i=1604605084  

durée : 00:54:42 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - On fond pour ses textures sensuelles et ses goûts insolites… La pâtisserie japonaise est devenue une passion française ! Des doriyaki aux mochis, on explore l'Archipel nippon tout en douceurs… - réalisé par : Lauranne THOMAS

Ingrédients : 40g de chocolat noir 60g de chocolat praliné 50g de beurre 25g de crème fraîche Amandes concassées   Préparation : Faire fondre le chocolat noir, le chocolat praliné, le beurre et la crème fraîche. Mélanger le tout et placer la préparation au frais pour la faire durcir légèrement. Former des petites boules avec cette pâte et les rouler dans des amandes concassées. Remettre au frais.   Chronique réalisée par Audrey    JOYEUX NOËL • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/9304-recette-douceurs-au-chocolat.html

Le 17 septembre 2021, dans l'épisode 28 de Papilles, Clément Higgins, le fondateur et pâtissier de Bricoleurs de Douceurs à Marseille me contait son univers sucré. Son crédo ? Les créations atypiques aux noms plus drôles les uns que les autres. D'ailleurs ses bûches ne font pas exception à la règle. Son seul objectif ? Ne pas se prendre la tête et surprendre les papilles de ses client·es avec des desserts toujours plus originaux. Aujourd'hui, nous nous retrouvons pour discuter de ses bûches de Noël de l'année. Pour Clément, une bûche doit : plaire au plus grand nombre, être généreuse et se transporter facilement dans toutes les familles. C'est en pensant à ces trois qualificatifs qu'il a imaginées ses 4 bûches 2021. Les saveurs de ses bûches ? ❄️ La Sex On The Bûche : café, praliné noisettes et vanille ❄️ La Adriana Karembûche : citron, yuzu, orange et amandes ❄️ La Philippe Etchebûche : marron et fève de tonka ❄️ La Droit au Bûche : chocolat, vanille et praliné pécan Ses conseils pour une bûche réussie :

Cet automne, on ralentit et on prend soin de soi. Somnifère vous propose ce soir une séance de relaxation sur le thème de la saison des feuilles mortes, suivie de l'histoire d'un Bruxellois qui décide de prendre un train pour faire du tourisme à Paris. Or son voyage ne va pas tout à fait se passer comme prévu... C'est une histoire amusante et absurde de Georges Ista intitulée : “Le voyage de Jeff Van Willebroek”. Soutenez Somnifère · S'abonner à la version premium de Somnifère, c'est contribuer à faire vivre ce podcast et lui permettre d'exister et de rester indépendant. En échange, vous bénéficiez de l'accès à un espace privé pour écouter le podcast sans publicité. Vous pouvez écouter cette version premium depuis votre espace personnel ou directement depuis Apple Podcast, Castbox, Google podcast, etc. Plus d'infos : https://somniferelepodcast.com Bonne nuit perso du jeudi · Pour un bonne nuit perso dans le podcast du jeudi, partagez Somnifère sur vos réseaux sociaux (story insta, post Facebook, etc) puis envoyez-moi un message sur en me précisant votre prénom et le nom de votre ville, ou si vous êtes abonné(e) à la version premium, envoyez-moi un mail à morphee@somniferelepodcast.com.
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Tout commence par une histoire de gourmandise. Clément Higgins ADORE déguster les forêts noires de sa grand-mère, les babas au rhum... et fait rapidement de la pâtisserie son passe-temps préféré. Jusqu'à ce qu'un jour il se lance finalement et ouvre sa propre boutique à Marseille : Bricoleurs de Douceurs. En poussant la porte, vous ne trouverez pas de desserts ultra-classiques — bien que Clément les adore — mais bien des créations atypiques aux noms plus drôles les uns que les autres. John Lemon, Choc Norris, Fraise qui rit à moitié dans ton lit... Je vous mets au défi de ne pas rire ! Son seul objectif ? Ne pas se prendre la tête et surprendre les papilles de ses client·es avec des desserts toujours plus originaux. Au menu de cet épisode :

durée : 00:01:32 - Secrets Normands - France Bleu Cotentin

Terminer un bon repas avec une petite douceur. Qui plus est, confectionner avec des produits bio et au maximum locaux. Dans cet épisode je reçois Sarah de Colette Pâtisseries qui va vous mettre les papilles en ébullition. 

durée : 00:03:46 - Le producteur du jour de France Bleu Lorraine Nord - Un nouveau Foodtruck a fait son apparition sur le marché de Sarrebourg ,depuis début novembre. Chaque mardi et vendredi, place du marché à Sarrebourg ,la Lorraine Gourmande, propose ses pâtés, ses quiches et ses tourtes.

durée : 00:36:36 - On Cuisine Ensemble FB Saint Etienne - Une passionnée de cuisine invite à rejoindre sa "Brigade des Douceurs" pour partager des recettes sucrées

Magic Bolide joue avec vos sens ! Pour la douceur, comptez sur la sensuelle Lianne La Havas et les nouveaux albums de Brisa Roché ou Barbarossa. Et pour les châtiments, vous goûterez aux décharges de l'amour high voltage du tout nouveau Death From Above 1979. Le duo rock canadien est de retour et je peux vous dire que ça fait du bien. Électricité encore avec mon coup de cœur pour Yard Act, un quatuor de Leeds emmené par James Smith, un binoclard joyeusement allumé aux allures de Jarvis Cocker. Et moult surprises dont un hommage à la productrice électro SOPHIE !

durée : 00:35:21 - La cuisine avec France Bleu Béarn Bigorre - La Maison Miot est depuis 35 ans une adresse incontournable pour les amoureux de confitures, de chocolats et surtout de produits haut de gamme. Depuis peu la maison se tourne vers le salé avec toujours la même exigence. Jean Otax le PDG y veille, en mémoire du fondateur Francis MIOT depuis 2006.

durée : 00:03:59 - Le producteur du jour de France Bleu Lorraine Nord - C'est à Philippsbourg, que Vincent Fauth produit, les douceurs d'Alba, qu'il décline en confitures, mais également en compotes, et en gelées. Ici pas de sucre mais du sirop de bouleau.

durée : 00:03:12 - Le producteur du jour de France Bleu Lorraine Nord - Laurence et Fabien Almeida ont la passion des saveurs. Il y a dix ans Ils ont ouvert "les Douceurs des Rohan" leur magasin, 11 rue Konzett à Lutzelbourg.

durée : 00:03:24 - Le producteur du jour de France Bleu Lorraine Nord - Cela fait un an que Frédérique Fardeau à créée "Ô Fredélices" à Liocourt, un concept éco-responsable qui proposer des Tourtes, Brioches et Pâtisseries Bio

durée : 00:52:28 - On cuisine ensemble - Pâtisseries, Sirops et Douceurs "Made in Drôme"

durée : 00:45:56 - On cuisine Ensemble avec France Bleu Pays Basque

Le miel, oui, on sait tous ce que c'est. La question est : « Quels sont les objectifs pratiques de LES DOIGTS DANS LE MIEL? » Faisons les présentations. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/doigts-dans-le-miel/message

Jérome Gagnez est l'un des chroniqueurs Vins de la célébe émission culinaire "On Va Déguster" sur France Inter. Il est avant tout un amoureux du Vin sous toutes ses formes. Il nous fait l'honneur de fêter Noël avec nous et nous accompagne dans un voyage auy pays des vins sucrés, moëlleux, doux, liquoreux... Un épisode de Noël, c'est l'occasion de sortir les jolies bouteilles, entre autres un Vendanges Tardives 2011 du Domaine Albert Boxler, un Quart de chaume de 1989, un Pacherenc du Vic Bihl Chateau d'Aydie et quelques autres belles surprises. Jérome Gagnez a passé plus de 2h avec nous pour cette soirée mémorable.  En voici la première partie. Joyeueses fêtes à toutes et tous! Hosts: Romain @radiophill, Patrice Defay @patricedefay1, Philippe Viet @philouviet, Florence Saragoni, Mademoiselle Jaja Générique: Easy Living (Billie Holiday, Teddy Wilson)  La Terre à Boire sur Instagram, Facebook, Twitter Si vous aimez l'émission, n'hésitez pas à laisser une note et un commentaire sur Apple Podcast. Merci! Retrouvez tous nos épisodes sur laterreaboire.com Envie de découvrir d'autres podcasts parlant de vin?

Pour remercier Marie, le Prince l’emmène visiter le Royaume des Douceurs. Texte : Elodie FondacciCompositeur : Piotr TchaïkovskiŒuvre : Casse-NoisetteInterprètes : André Previn, LSOÂge : dès 4 ans Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out.

durée : 00:59:28 - Douceurs - par : Nathalie Piolé - La playlist jazz de Nathalie Piolé. - réalisé par : Fabien Fleurat

durée : 00:04:08 - Le dossier de la rédaction France Bleu Paris - Le rendez-vous gourmand du moment, c'est le salon de la pâtisserie à Paris ! La deuxième édition s'ouvre ce vendredi au parc des exposition Porte de Versailles. Environ 70 exposants sont là pour promouvoir le savoir-faire des professionnels français de la pâtisserie.

durée : 00:03:05 - L'Esprit d'initiative - par : Emmanuel Moreau - Une femme lutte contre le gaspillage alimentaire en récupérant les invendus chez les pâtissiers. Elle redistribue les gâteaux dans les associations caritatives ou dans la rue. Depuis 3 ans, elle tourne avec sa camionnette....

Émission gastronomique produite par L'homme qui a vu l'homme qui a vu l'ours et diffusée sur Radio Radio, Radio Radio + et Radio Ter. Avec la participation de : - Marina Bounoure, ex-caviste - Nicolas Rivière, journaliste - Mikael Lecumberry, restaurateur Animée par Boris Georgelin. Douceurs culinaires printanières au programme, au premier rang desquels, bien sûr, figure l'agneau qui sera le fil rouge de notre émission. Nous avons fait appel à un professionnel reconnu et respecté, un chevrotier de renom : André Batlle.

Dj michbuze (remixes, salsa, bachata, kizomba)

Dj michbuze (remixes, salsa, bachata, kizomba)

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Mes recettes saines et gourmandes Omniprésent dans l’industrie alimentaire, le sucre en excès provoque diabète, surpoids, problèmes vasculaires… Pourtant, il est possible de se faire plaisir et de préparer des desserts sains avec un indice glycémique très bas. Marie Chioca présente en détail les ingrédients phares de la pâtisserie à IG bas : sucre de coco, sirop d’agave, miel d’acacia, stévia, sucre de bouleau, farines et céréales complètes (notamment l’épeautre), fruits secs, chocolat noir, cannelle, etc. Elle les associe à des protéines et des bonnes graisses pour créer plus de 50 desserts sains et délicieux. L’ouvrage est agrémenté de très belles photos. Marie Chioca est une cuisinière engagée dans le bio et une photographe culinaire. Elle partage sa passion pour la cuisine saine et gourmande à travers ses nombreux ouvrages et son blog Saines gourmandises. Le blog de Marie Chioca : Saines Gourmandises   Auteur : Marie Chioca Collection : Facile et Bio Description : 120 pages ; (21 x 21 cm) . ISBN : 978-2-36098-199-1 Date de parution : 22 avril 2016   Gâteaux et douceurs à IG bas

March Madness : retour sur les deux premiers tours, et perspectives pour les quatre prochains. ft @_manelo @AlepH_FR @kevin_anstett