MON PLEIN DE VIE

Après notre épisode sur le zéro déchet, voici l'épisode que vous attendiez tant : le zéro déchet en cuisine ! Rien de tel pour bien commencer l'année, que de poser l'intention d'un premier petit pas vers le zéro déchet. Car c'est un chemin ! Certains sont plus rapides que d'autres sur ce chemin, mais peu importe, ce qui compte c'est d'avancer, pas à pas ! Chez nous, je l'avoue, on est assez lents ; parfois on avance vite, et parfois on connaît des bonds en arrière (comme les vacances ou les fêtes de fin d'année, par exemple :) Voici en tout cas quelques conseils pour vous engager sur ce chemin ô combien gratifiant pour vous et bien évidemment, bon pour la planète, qui vous remercie d'avance !

Épisode 13 : Zéro déchet, zéro tracas ! [Spécial Podcasthon en l'honneur de Zero Waste France]

Épisode 12 : PULPE FICTIONSi dans l'épisode 11, vous avez tout appris (ou presque) de l'odyssée de l'orange, dans cet épisode, vous allez découvrir ce qui se cache sous son écorce. Des réponses à vos questions pressantes : Comment différencier les variétés d'oranges ? Quand est-ce qu'on la mange ? Ça a quelles vertus santé, une orange ? Et boire un jus, c'est kif kif, nutritionnellement parlant ? Et puis, si on boit une orange le soir, est-ce qu'on risque de ne pas trouver le sommeil ? J'en passe et des meilleures ;)Un épisode pulpeux à souhait !Pauline Dévi, coach en alimentation saine et durable, autrice et conférencière & Rough Yak, auteur-compositeur-interprète 

ÉPISODE 11 : LA VIE EN ORANGE D'où vient l'orange ? Du Brésil ? D'Inde ? De Chine ? Saviez-vous que Vasco de Gama et Christophe Colomb n'étaient pas pour rien dans le succès de ce fruit qu'on adore ?Et pourquoi l'orange était-elle un cadeau convoité à Noël ? D'ailleurs, pourquoi apportait-on des oranges aux prisonniers ? Autant de questions pulpitantes, palpitantes pardon, qui vont vous faire voir la vie en orange !Pauline Dévi, coach en alimentation saine et durable, autrice et conférencière & Rough Yak, auteur-compositeur-interprète 

ÉPISODE 10 : LES ÉMOTIONS EN MOUVEMENT (ou le mouvement des émotions) !Étymologiquement, "l'émotion" est un "mouvement". Alors plutôt que de lui résister, il est important d'apprendre à l'accueillir ! Mais pas facile d'accueillir ses émotions ni de les accepter ! Pour nous aider dans cette mission délicate, Franck Gœury, professeur de qi gong, sophrologue et praticien shiatsu, nous donne ses conseils avisés, à retrouver également dans le livre qu'il vient de publier chez FIRST Éditions : "S'é-mouvoir, la conscience en mouvement". Un livre dans lequel vous pourrez également retrouver des méditations en ligne, pour encore mieux accueillir ses émotions. C'est parfait, non ?

5 astuces pour vous aider à mieux digérer grâce au yoga et à la nutrition, dans cet épisode co-créé par Pauline Dévi, coach en alimentation saine et durable, autrice et conférencière et Marion Le Fournier, prof et formatrice de yoga postural. Parce qu'il faut savoir se faire plaisir, savourons le yoga ! Cet épisode a été réalisé dans le cadre du challenge Cross Promo Ausha X Eeko. 

Épisode 8 : citrouille ou potiron ? Comme nous l'avons vu dans l'épisode précédent, la citrouille est l'emblème d'Halloween. Mais... si vous regardez bien sur les étals, ce n'est pas si simple ! Citrouilles, potirons, potimarrons, j'en passe et des meilleures, comment s'y retrouver dans la grande et belle famille des courges ? Réponse dans cet épisode au bon goût d'automne, savoureux quelle que soit la saison !Pauline Dévi, coach en alimentation saine et durable, autrice et conférencière & Rough Yak, auteur-compositeur-interprète 

Épisode 7 : Une citrouille ou un sort ! Tremblez, la citrouille est de sortie à la faveur de l'automne ! Mais d'abord... Pourquoi devrait-on craindre la citrouille ? Comment a-t-elle acquis son statut de symbole d'Halloween ?  Dans cet épisode, vous découvrirez l'incroyable épopée de la reine des courges, et il n'y a pas de quoi rougir ! Un épisode à savourer au coin du feu...  Pauline Dévi, coach en alimentation saine et durable, autrice et conférencière  & Rough Yak, auteur-compositeur-interprète 

Pourquoi la gourmandise est-elle si délicieuse et si horripilante, parfois en même temps ?  Les mécanismes de la gourmandise mais aussi de la faim, de l'appétit et de la satiété sont au menu de cet épisode, avec des conseils à croquer pour discipliner un tant soit peu notre insatiable gourmandise.... Pauline Dévi, coach en alimentation saine et durable, autrice et conférencière  & Rough Yak, auteur-compositeur-interprète 

La gourmandise, quel délice ! Mais... pourquoi est-elle considérée comme un péché capital ?  La réponse dans cet épisode savoureux... Pauline Dévi, coach en alimentation saine et durable, autrice et conférencière  & Rough Yak, auteur-compositeur-interprète 

Le café est l'une des boissons les plus prisées au monde. Sans doute en raison de sa teneur en caféine.  Mais... c'est dangereux la caféine ? On en boit combien de tasses par jour ? Et le déca, ça sert à quoi ? En voici, d'excellentes questions, dont les réponses sont à déguster dans cet épisode brûlant !  Pauline Dévi, coach en alimentation saine et durable, autrice et conférencière  & Rough Yak, auteur-compositeur-interprète 

Le café, on en boit des millions tous les jours partout dans le monde. Certains consommateurs sont même accros !  Mais d'où vient-il exactement ? Et comment est-il devenu l'une de nos boissons phares ? Plongez dans les délices de ce breuvage aussi puissant que sulfureux... Pauline Dévi, coach en alimentation saine et durable, autrice et conférencière  & Rough Yak, auteur-compositeur-interprète 

ÉPISODE 2 : Le pain, mi(e)ttes et réalités Ou pourquoi la baguette n'est pas si magique ! Ce que vous découvrirez dans cet épisode :  comment on fabrique le pain, ce qui se cache sous sa croûte, et peut-être même la réponse à ces questions brûlantes : blanc ou complet ? Levure ou levain ? Avec ou sans gluten ? Bref, comment bien choisir son pain quotidien.   Pauline Dévi, coach en alimentation saine et durable, autrice et conférencière  & Rough Yak, auteur-compositeur-interprète 

Ce que vous trouverez dans ce premier épisode sur le pain : quelques miettes de poésie, une pincée d'Histoire et les raisons d'un triomphe.  Comment le pain est-il devenu l'ami numéro un ?  Essentiel à nos vies et à notre table depuis fort longtemps, retour sur le parcours croustillant de notre bon vieux copain.  À suivre dans l'épisode 2, la réponse à cette question brûlante : qu'est-ce qui fait un bon pain ? Pauline Dévi, coach en alimentation saine et durable, autrice et conférencière  & Rough Yak, auteur-compositeur-interprète