Podcasts about nourriture

  • 550PODCASTS
  • 1,000EPISODES
  • 26mAVG DURATION
  • 5WEEKLY NEW EPISODES
  • Jun 27, 2025LATEST

POPULARITY

20172018201920202021202220232024

Categories



Best podcasts about nourriture

Latest podcast episodes about nourriture

Journal en français facile
RDC/Rwanda: un accord de paix imminent / Iran: toujours aucune nouvelle des deux otages français / Gaza: Israël interdit les distributions de nourriture dans le nord du territoire...

Journal en français facile

Play Episode Listen Later Jun 27, 2025 10:00


Le Journal en français facile du vendredi 27 juin 2025, 18 h 00 à Paris.Retrouvez votre épisode avec la transcription synchronisée et des exercices pédagogiques pour progresser en français : http://rfi.my/BnTC.A

Revue de presse internationale
À la Une: un nouvel appel au secours pour les Palestiniens de Gaza

Revue de presse internationale

Play Episode Listen Later Jun 27, 2025 4:05


C'est à lire en Une de Libération, écrit en gros caractères : « Gaza crie famine ». Une photo nous montre une foule, marchant dans la poussière et portant sur les épaules des sacs blancs, contenant notamment de la farine. « Alors que la fin du conflit entre Israël et l'Iran laisse entrevoir une possibilité de résolution de la guerre à Gaza », explique le quotidien français, « la tragédie humanitaire continue de s'aggraver dans l'enclave palestinienne et la distribution d'aide vire au chaos (…) Au moins 500 personnes ont été tuées, victimes de tirs israéliens ou de bousculade, en allant chercher de la nourriture ». Nourriture distribuée par la Gaza Humanitarian Foundation, « une société américaine au financement opaque », précise Libération.  « Elle concentre ses activités sur seulement quatre sites, dits « de distribution sécurisée », obligeant les Palestiniens à de longues traversées à pied (…) souvent dangereuses ». Mustafa, un habitant de Khan Younès raconte : « Je porte avec moi un sac vide. À tout moment, un missile peut nous frapper, car nous marchons vers la mort ». Omar, 28 ans, père de deux enfants, raconte aussi : « Il y a énormément de monde qui fait la queue, beaucoup trop par rapport aux rations disponibles. Une fois j'ai attendu de six heures du matin jusqu'à quatre heures de l'après-midi, pour que l'on nous annonce à la fin que les stocks étaient épuisés.  Je suis rentré chez moi les mains vides ». Génocide De Gaza, il est aussi question dans la presse en Espagne. L'Espagne qui, par la voix de son Premier ministre Pedro Sanchez, a dénoncé hier jeudi un « génocide », un pas que beaucoup de pays n'ont pas encore franchi. Mais El País enfonce le clou avec une interview de l'Italienne Francesca Albanese, rapporteuse spéciale pour les Nations unies pour les territoires palestiniens occupés. Elle aussi parle de « génocide ». « Israël commet des crimes comme il respire », dit-elle, « il faut y mettre un terme ». Selon Francesca Albanese, « le problème ne se limite pas au gouvernement de Benyamin Netanyahou. 80 % des Israéliens » accuse-t-elle, « soutiennent le nettoyage ethnique des palestiniens ».  Elle accuse aussi certaines sociétés d'avoir « profité du génocide », notamment des sociétés espagnoles. Francesca Albanese évoque une « économie du génocide et ses acteurs, les médias, les acteurs militaires, le secteur privé, les entreprises qui ont normalisé l'occupation, les universités qui ont réduit au silence leurs étudiants et leurs universitaires ...» Pour elle, c'est un système « d'apartheid », un système d'un « capitalisme impitoyable ». Nous devons arrêter ça En Israël, le journal Haaretz affirme de son côté, que le point de vue de la population israélienne a changé… « Les sondages », nous dit le quotidien d'opposition, « montrent qu'environ la moitié de la population publique israélienne soutient le cessez-le-feu avec l'Iran, mais qu'une majorité plus large, jusqu'aux trois quarts, soutient un cessez-le-feu à Gaza, en échange de la libération des otages. » Haaretz relate aussi le témoignage sur Channel 12 de la mère d'un soldat israélien « tué mardi soir à Gaza, avec six autres soldats ». « Ça me semble inutile, tant de familles perdent leurs enfants », explique cette femme. « Nous devons arrêter ça ». Haaretz s'adresse aussi indirectement au Premier ministre israélien. « Benyamin Netanyahou devrait poursuivre son élan, pris avec l'Iran, pour mettre fin à cette guerre, alors que lui et le Hamas s'y sont refusés jusqu'à présent. Ni l'histoire, ni l'humanité ne devraient leur pardonner ». Le Jerusalem Post, de son côté, préfère mettre en avant la victoire d'Israël contre l'Iran, assurant que l'armée israélienne, avait estimé en interne, « que les 2500 missiles possédés par l'Iran pourraient avoir quadruplés d'ici 2028. » La moitié, voire les deux tiers de ces 2500 missiles, auraient été détruits par l'armée israélienne…  

Un air d'amérique
GAZA - Les Palestiniens meurent en cherchant de la nourriture

Un air d'amérique

Play Episode Listen Later Jun 26, 2025 1:31


Entre l'Iran et l'Ukraine, les regards se détourneraient presque de Gaza où la situation est pourtant toujours alarmante. Chaque jour, plus de 110 enfants sont admis en urgence à l'hôpital de Gaza pour cause de malnutrition. La famine s'aggrave et les Palestiniens meurent en cherchant de la nourriture.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Cook As You Are
Voyage gustatif, l'envie d'un été en Méditerranée ?

Cook As You Are

Play Episode Listen Later Jun 26, 2025 4:18


La Méditerranée (et la Mer du Nord aussi, hein pas de jaloux, mais ce n'est pas pareil) c'est le symbole absolu – pour moi, je n'oblige personne – de l'été. Et l'avantage de la cuisine, même si c'est un cliché, c'est qu'on n'est pas obligés de voyager vraiment pour voyager dans nos têtes, via nos sens olfactifs et gustatifs. Les notes des cuisines de la Méditerranée, si différentes de l'Espagne au Moyen-Orient en passant par le Maghreb… ---Fanny Gillard et Carlo de Pascale voyagent dans l'univers culinaire de notre style de vie rock n' roll. Et si cela vous met l'eau à la bouche, alors vous retrouverez également toutes les recettes de Carlo sur notre site Classic21.be dans la rubrique Cook As You Are. Merci pour votre écoute Plus de contenus de Classic 21 sur www.rtbf.be/classic21 Ecoutez-nous en live ici: https://www.rtbf.be/radio/liveradio/classic21 ou sur l'app Radioplayer BelgiqueRetrouvez l'ensemble des contenus de la RTBF sur notre plateforme Auvio.be Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement. Découvrez les autres podcasts de Classic 21 : Le journal du Rock : https://audmns.com/VCRYfsPComic Street (BD) https://audmns.com/oIcpwibLa chronique économique : https://audmns.com/NXWNCrAHey Teacher : https://audmns.com/CIeSInQHistoires sombres du rock : https://audmns.com/ebcGgvkCollection 21 : https://audmns.com/AUdgDqHMystères et Rock'n Roll : https://audmns.com/pCrZihuLa mauvaise oreille de Freddy Tougaux : https://audmns.com/PlXQOEJRock&Sciences : https://audmns.com/lQLdKWRCook as You Are: https://audmns.com/MrmqALPNobody Knows : https://audmns.com/pnuJUlDPlein Ecran : https://audmns.com/gEmXiKzRadio Caroline : https://audmns.com/WccemSkAinsi que nos séries :Rock Icons : https://audmns.com/pcmKXZHRock'n Roll Heroes: https://audmns.com/bXtHJucFever (Erotique) : https://audmns.com/MEWEOLpEt découvrez nos animateurs dans cette série Close to You : https://audmns.com/QfFankxEt retrouvez également Carlo De Pascale dans cet autre podcast de la RTBF: Bientôt à Table : https://audmns.com/mVwVCerDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Entrepreneur State Of Mind Podcast
EP 130 (w/ @InvestirAuPays ) Santé, Sport et Nourriture: comment concilier succès et longévité ?

Entrepreneur State Of Mind Podcast

Play Episode Listen Later Jun 22, 2025 134:08


Cet épisode vous est sponsorsé par LEMFI (https://lemfi.com) qui vous offre 15€ de cash back pour 50€ d'envoi sur votre prochain transfert avec le code "ESOA 2025"(sans les guillemets). Pour ceux qui souhaitent rejoindre la #TribuESOA c'est par ici : https://bit.ly/ESOATribeVoici ce que vous obtenez en rejoignant la tribu ESOA :✅ Echangez quotidiennement avec Kahi, Moulaye pour co-construire le podcast mais aussi sur vos difficultés, interrogations et l'actualité en toute simplicité !✅ Accès d'un an à la communauté privée ESOA (La tribe): un réseau exclusif de 200 membres dans 15 pays entrepreneurs et professionnels africains partout dans le monde pour développer votre réseau, échanger, et vous entraider.✅ Accès à tous nos Masterminds, Book Clubs, Meetups, et événements ESOA exclusifs et à tarifs réduits: participez à des sessions interactives avec Kahi, Moulaye, et des experts invités pour enrichir vos connaissances et votre réseau.✅ Le Template du Life Plan de Moulaye et Kahi: des outils concrets pour clarifier vos objectifs professionnels et personnels, adaptés à tous les profils.✅ Le Replay unique du Mastermind du 18 Décembre “Construire son plan de vie”Un contenu exclusif pour vous guider dans la création de votre plan de vie et de carrière.---------Le Podcast "#Entrepreneur State Of Africa" dit tout haut ce que les #entrepreneurs pensent tout bas, avec Kahi Lumumba (Co-Founder & CEO Totem Experience, Adicomdays) et Moulaye Tabouré (Co-Founder & CEO de ANKA (ex-Afrikrea) ). Dans cet épisode, Kahi et Moulaye en compagnie de philippe SIMO parlent de l'importance du sport pour un entrepreneur .Ce podcast est produit par Totem Factory by Totem Experience que vous pouvez joindre pour tous vos besoins de production

Cook As You Are
Le retour du menu "entrée-plat-dessert" à l'affiche des restaurants

Cook As You Are

Play Episode Listen Later Jun 19, 2025 3:18


Je vous en parle souvent, mais j'aime essayer, je dis bien "essayer", de suivre les tendances des restaurants chez nous et chez nos proches voisins. Entre les menus uniques d'artistes, les brasseries à carte courte ou carte à rallonge, les plats à partager qui semblent être devenus une nouvelle norme et qui sont parfois impartageables, une mini-catégorie semble tout doucement faire son retour : entrée-plat-dessert... ---Fanny Gillard et Carlo de Pascale voyagent dans l'univers culinaire de notre style de vie rock n' roll. Et si cela vous met l'eau à la bouche, alors vous retrouverez également toutes les recettes de Carlo sur notre site Classic21.be dans la rubrique Cook As You Are. Merci pour votre écoute Plus de contenus de Classic 21 sur www.rtbf.be/classic21 Ecoutez-nous en live ici: https://www.rtbf.be/radio/liveradio/classic21 ou sur l'app Radioplayer BelgiqueRetrouvez l'ensemble des contenus de la RTBF sur notre plateforme Auvio.be Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement. Découvrez les autres podcasts de Classic 21 : Le journal du Rock : https://audmns.com/VCRYfsPComic Street (BD) https://audmns.com/oIcpwibLa chronique économique : https://audmns.com/NXWNCrAHey Teacher : https://audmns.com/CIeSInQHistoires sombres du rock : https://audmns.com/ebcGgvkCollection 21 : https://audmns.com/AUdgDqHMystères et Rock'n Roll : https://audmns.com/pCrZihuLa mauvaise oreille de Freddy Tougaux : https://audmns.com/PlXQOEJRock&Sciences : https://audmns.com/lQLdKWRCook as You Are: https://audmns.com/MrmqALPNobody Knows : https://audmns.com/pnuJUlDPlein Ecran : https://audmns.com/gEmXiKzRadio Caroline : https://audmns.com/WccemSkAinsi que nos séries :Rock Icons : https://audmns.com/pcmKXZHRock'n Roll Heroes: https://audmns.com/bXtHJucFever (Erotique) : https://audmns.com/MEWEOLpEt découvrez nos animateurs dans cette série Close to You : https://audmns.com/QfFankxEt retrouvez également Carlo De Pascale dans cet autre podcast de la RTBF: Bientôt à Table : https://audmns.com/mVwVCerDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Radio-R
Elément Terre: Calculer notre bilan carbone: la nourriture

Radio-R

Play Episode Listen Later Jun 18, 2025 10:57


Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Target Zero Hunger
Cheffe Binta: des traditions culinaires à la résilience

Target Zero Hunger

Play Episode Listen Later Jun 16, 2025 8:23


En Afrique de l'Ouest, la culture du fonio est bien plus qu'une simple activité agricole, c'est un symbole de résilience et d'héritage culturel. Cheffe Binta, une cheffe primée et promotrice de la cuisine nomade, aide les femmes agricultrices du Ghana à valoriser cette céréale ancienne. Grâce à la Fulani Kitchen Foundation et au soutien de la FAO, elle aide les communautés à renforcer la sécurité alimentaire et à façonner un avenir durable, tout en célébrant les traditions culinaires. Producteurs: Flora Trouilloud, Ruki Inoshita, Heriberto Araujo Présentatrice: Flora Trouilloud Doublage: Ange Soubirous Tambineza Son : Eric Deleu Supervision éditoriale : Tszmei Ho ©FAO/Fanjan Combrink

Dans quel Monde on vit
"Se nourrir, ce n'est pas seulement remplir un estomac, c'est surtout remplir une vie", estime le philosophe Simon Brunfaut

Dans quel Monde on vit

Play Episode Listen Later Jun 15, 2025 3:44


Dans "A quoi tu penses ?", le billet philo de "Dans quel Monde on vit", le journaliste et professeur de philosophie Simon Brunfaut revient sur les enjeux métaphysiques de la nourriture, au sens large. Merci pour votre écoute Dans quel Monde on vit, c'est également en direct tous les samedi de 10h à 11h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes de Dans quel Monde on vit sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/8524 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement. Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Cook As You Are
Un petit peu d'exotisme avec un plat identitaire (ou pas) : le Pad Thaï !

Cook As You Are

Play Episode Listen Later Jun 12, 2025 3:26


Je vous le dis souvent, j'aime beaucoup les cuisines d'Asie. J'aime dire les cuisines d'Asie, car "cuisine asiatique" ne veut tellement rien dire que je considère cela comme un manque de respect envers ces cuisines variées, multiformes et interpénétrées, comme les cuisines d'Europe, de fait. Là, j'ai choisi de vous parler d'un plat thaï : le Pad Thaï. Pad Thaï ça ne veut rien dire d'autre que "truc frit à la thaï", et si vous êtes allés un jour dans un restaurant thaï en Belgique, vous n'avez pas pu y échapper, en Thaïlande aussi évidemment. Des nouilles de riz sautées, des cacahuètes, des crevettes et ce goût sucré-salé-acide si spécifique... ---Fanny Gillard et Carlo de Pascale voyagent dans l'univers culinaire de notre style de vie rock n' roll. Et si cela vous met l'eau à la bouche, alors vous retrouverez également toutes les recettes de Carlo sur notre site Classic21.be dans la rubrique Cook As You Are. Merci pour votre écoute Plus de contenus de Classic 21 sur www.rtbf.be/classic21 Ecoutez-nous en live ici: https://www.rtbf.be/radio/liveradio/classic21 ou sur l'app Radioplayer BelgiqueRetrouvez l'ensemble des contenus de la RTBF sur notre plateforme Auvio.be Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement. Découvrez les autres podcasts de Classic 21 : Le journal du Rock : https://audmns.com/VCRYfsPComic Street (BD) https://audmns.com/oIcpwibLa chronique économique : https://audmns.com/NXWNCrAHey Teacher : https://audmns.com/CIeSInQHistoires sombres du rock : https://audmns.com/ebcGgvkCollection 21 : https://audmns.com/AUdgDqHMystères et Rock'n Roll : https://audmns.com/pCrZihuLa mauvaise oreille de Freddy Tougaux : https://audmns.com/PlXQOEJRock&Sciences : https://audmns.com/lQLdKWRCook as You Are: https://audmns.com/MrmqALPNobody Knows : https://audmns.com/pnuJUlDPlein Ecran : https://audmns.com/gEmXiKzRadio Caroline : https://audmns.com/WccemSkAinsi que nos séries :Rock Icons : https://audmns.com/pcmKXZHRock'n Roll Heroes: https://audmns.com/bXtHJucFever (Erotique) : https://audmns.com/MEWEOLpEt découvrez nos animateurs dans cette série Close to You : https://audmns.com/QfFankxEt retrouvez également Carlo De Pascale dans cet autre podcast de la RTBF: Bientôt à Table : https://audmns.com/mVwVCerDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Affaires sensibles
Pétrole contre nourriture : scandale à l'ONU

Affaires sensibles

Play Episode Listen Later Jun 9, 2025 48:07


durée : 00:48:07 - Affaires sensibles - par : Fabrice Drouelle, Franck COGNARD - Aujourd'hui dans Affaires Sensibles… les dérives du programme onusien pétrole contre nourriture - réalisé par : Stéphane COSME

Manu dans le 6/9 : Le best-of
Bonne nouvelle, le gaspillage alimentaire a baissé en France : les foyers jettent en moyenne 16% de nourriture en moins qu'en 2016.

Manu dans le 6/9 : Le best-of

Play Episode Listen Later Jun 6, 2025 2:19


Tous les matins à 7H10 et 9h45, on vous donne des bonnes nouvelles.

Les bonnes nouvelles d'Isabelle
Bonne nouvelle, le gaspillage alimentaire a baissé en France : les foyers jettent en moyenne 16% de nourriture en moins qu'en 2016.

Les bonnes nouvelles d'Isabelle

Play Episode Listen Later Jun 6, 2025 2:19


Tous les matins à 7H10 et 9h45, on vous donne des bonnes nouvelles.

Cook As You Are
Il faut sauver le soldat saucisse !

Cook As You Are

Play Episode Listen Later Jun 5, 2025 3:37


La saucisse, les saucisses, c'est quand même parmi nos meilleures copines de l'été. Certes il y a aussi les côtes à l'os, les pilons de poulet et les brochettes, mais si la saucisse a cette plasticité gustative et culinaire de traverser les saisons, l'été, à la plancha ou au barbecue, elle excite nos papilles de rockeurs... ---Fanny Gillard et Carlo de Pascale voyagent dans l'univers culinaire de notre style de vie rock n' roll. Et si cela vous met l'eau à la bouche, alors vous retrouverez également toutes les recettes de Carlo sur notre site Classic21.be dans la rubrique Cook As You Are. Merci pour votre écoute Plus de contenus de Classic 21 sur www.rtbf.be/classic21 Ecoutez-nous en live ici: https://www.rtbf.be/radio/liveradio/classic21 ou sur l'app Radioplayer BelgiqueRetrouvez l'ensemble des contenus de la RTBF sur notre plateforme Auvio.be Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement. Découvrez les autres podcasts de Classic 21 : Le journal du Rock : https://audmns.com/VCRYfsPComic Street (BD) https://audmns.com/oIcpwibLa chronique économique : https://audmns.com/NXWNCrAHey Teacher : https://audmns.com/CIeSInQHistoires sombres du rock : https://audmns.com/ebcGgvkCollection 21 : https://audmns.com/AUdgDqHMystères et Rock'n Roll : https://audmns.com/pCrZihuLa mauvaise oreille de Freddy Tougaux : https://audmns.com/PlXQOEJRock&Sciences : https://audmns.com/lQLdKWRCook as You Are: https://audmns.com/MrmqALPNobody Knows : https://audmns.com/pnuJUlDPlein Ecran : https://audmns.com/gEmXiKzRadio Caroline : https://audmns.com/WccemSkAinsi que nos séries :Rock Icons : https://audmns.com/pcmKXZHRock'n Roll Heroes: https://audmns.com/bXtHJucFever (Erotique) : https://audmns.com/MEWEOLpEt découvrez nos animateurs dans cette série Close to You : https://audmns.com/QfFankxEt retrouvez également Carlo De Pascale dans cet autre podcast de la RTBF: Bientôt à Table : https://audmns.com/mVwVCerDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Journal France Bleu Mayenne
À Gorron, dans le magasin de bricolage, on peut aussi acheter de la nourriture issue du déstockage

Journal France Bleu Mayenne

Play Episode Listen Later May 28, 2025 3:01


durée : 00:03:01 - L'info d'ici, ici Mayenne - Depuis le 24 avril 2025, le magasin de bricolage et de matériaux de construction Calipro à Gorron a ouvert un nouveau rayon baptisé Prix'Miam. On y trouve de la viande, du poisson, du fromage ou encore des yaourts à des tarifs qui permettent de faire des économies.

Journal France Bleu Mayenne
Pesticides : "Ça va impacter la nourriture des abeilles, imaginez de l'insecticide dans le biberon de vos gamins"

Journal France Bleu Mayenne

Play Episode Listen Later May 27, 2025 2:58


durée : 00:02:58 - Les dangers des pesticides pour les apiculteurs - La réintroduction à titre dérogatoire de certains pesticides néonicotinoïdes, prévue dans la loi agricole Duplomb, est combattue par les apiculteurs. Cette mesure risque d'anéantir une grande partie de la population des abeilles.

SOS BFF, par JUJU, 12 ans
J'ai un problème avec la nourriture

SOS BFF, par JUJU, 12 ans

Play Episode Listen Later May 23, 2025 9:06


Chasse aux calories incessante, rejet complet de certains aliments, privation de nourriture ou, au contraire, crises de boulimie… En France, 600 000 adolescents ont un rapport très compliqué à l'alimentation. Juju et ses BFF ont posé des questions à une diététicienne pour t'aider à faire le point.Dans cet épisode, tu vas comprendre ce que sont les TCA, les troubles du comportement alimentaire, qu'on peut s'en sortir, mais aussi – spoiler – qu'il ne faut jamais, jamais faire de régime !Merci à Florence De Le Rue, psychonutritionniste et directrice générale de Gigiland, pour sa relecture. http://www.dieteticienneatoulouse.frNuméros utiles, anonymes et gratuits :Fédération française anorexie, boulimie, info écoute : 09 69 325 900, lundi, mardi, jeudi et vendredi, de 16 h à 18 h.Fil santé jeunes : www.filsantejeunes.com ou 0 800 235 236, tous les jours, de 9 h à 23 h.Prévention du suicide : 3114. 24 h/24 et 7 j/7. CréditsDirection éditoriale : Aurélya Guerrero. Scénario : Sarah Barthère. Réalisation : Qude avec Milia Legasa. Avec les voix de Candice Sansano, Augustine Pouplin et Alexia Neveu. Création visuelle : Emma Tissier. Responsable marketing : Jean-Luc Monchy.Un podcast de Milan presse 2025. Droits réservés.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Cook As You Are
Le monde du vinaigre est en constante évolution

Cook As You Are

Play Episode Listen Later May 22, 2025 4:14


Le vinaigre, cet ingrédient polyvalent à l'acidité caractéristique, est bien plus qu'un simple condiment en cuisine. Issu d'une double fermentation, il existe sous diverses formes selon sa matière première d'origine, qu'il s'agisse de vin, de cidre, de riz ou encore de fruits. Véritable allié du cuisinier, le vinaigre permet d'équilibrer les saveurs des plats, de relever les sauces et d'apporter une touche d'acidité bienvenue dans de nombreuses préparations. ---Fanny Gillard et Carlo de Pascale voyagent dans l'univers culinaire de notre style de vie rock n' roll. Et si cela vous met l'eau à la bouche, alors vous retrouverez également toutes les recettes de Carlo sur notre site Classic21.be dans la rubrique Cook As You Are. Merci pour votre écoute Plus de contenus de Classic 21 sur www.rtbf.be/classic21 Ecoutez-nous en live ici: https://www.rtbf.be/radio/liveradio/classic21 ou sur l'app Radioplayer BelgiqueRetrouvez l'ensemble des contenus de la RTBF sur notre plateforme Auvio.be Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement. Découvrez les autres podcasts de Classic 21 : Le journal du Rock : https://audmns.com/VCRYfsPComic Street (BD) https://audmns.com/oIcpwibLa chronique économique : https://audmns.com/NXWNCrAHey Teacher : https://audmns.com/CIeSInQHistoires sombres du rock : https://audmns.com/ebcGgvkCollection 21 : https://audmns.com/AUdgDqHMystères et Rock'n Roll : https://audmns.com/pCrZihuLa mauvaise oreille de Freddy Tougaux : https://audmns.com/PlXQOEJRock&Sciences : https://audmns.com/lQLdKWRCook as You Are: https://audmns.com/MrmqALPNobody Knows : https://audmns.com/pnuJUlDPlein Ecran : https://audmns.com/gEmXiKzRadio Caroline : https://audmns.com/WccemSkAinsi que nos séries :Rock Icons : https://audmns.com/pcmKXZHRock'n Roll Heroes: https://audmns.com/bXtHJucFever (Erotique) : https://audmns.com/MEWEOLpEt découvrez nos animateurs dans cette série Close to You : https://audmns.com/QfFankxEt retrouvez également Carlo De Pascale dans cet autre podcast de la RTBF: Bientôt à Table : https://audmns.com/mVwVCerDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Choses à Savoir
Pourquoi le “point F” nous rend-il accro à la nourriture ?

Choses à Savoir

Play Episode Listen Later May 21, 2025 2:34


Le point F, ce n'est ni un muscle, ni une glande, ni une zone magique de votre cerveau. C'est un concept utilisé par les industriels de l'agroalimentaire pour désigner l'équilibre idéal entre gras, sucre et sel dans un aliment — celui qui déclenche un maximum de plaisir sensoriel… et donne envie d'en reprendre, encore et encore.? Un terme marketing… mais une réalité neurobiologiqueLe point F, pour "F" comme fat, flavor, ou feel good, n'est pas un terme scientifique officiel, mais il renvoie à une idée bien documentée : certains aliments sont délibérément conçus pour surstimuler nos circuits de la récompense.Ce point d'équilibre se situe au croisement du gras fondant, du sucre addictif et du sel stimulant. C'est la formule secrète de nombreuses chips, barres chocolatées, pizzas surgelées, nuggets ou sodas. À ce niveau précis, la sensation en bouche, la texture et le goût convergent pour produire un pic de satisfaction immédiat, suivi… d'une envie irrésistible d'en reprendre. Et ce, même sans faim.? Une prise d'otage du cerveauCe phénomène active un circuit bien connu des neuroscientifiques : le système dopaminergique. Quand vous mangez un aliment parfaitement équilibré autour du point F, votre cerveau libère de la dopamine, le neurotransmetteur du plaisir et de la motivation. C'est le même mécanisme qui intervient dans les addictions.Or, ces aliments sont souvent pauvres en fibres, en protéines, en nutriments, mais très denses en énergie. Ils provoquent une réponse intense mais brève, ce qui vous pousse à en consommer de manière compulsive, souvent sans satiété réelle.? Une formule testée en laboratoireLes industriels testent leurs produits via des groupes sensoriels, des IRM fonctionnelles et même des algorithmes de prédiction de consommation. Leur but ? Trouver le point F idéal pour chaque profil de consommateur. Certains parlent aussi de "bliss point", ou point de félicité.Le chercheur américain Howard Moskowitz l'a popularisé dans les années 1980, en développant notamment la recette optimale de plusieurs sodas et plats prêts-à-manger. Résultat : un aliment parfaitement calibré pour être ni trop sucré, ni trop salé, mais juste assez pour faire exploser les ventes… et notre volonté.⚠️ En résuméLe point F, c'est la recette parfaite pour créer un aliment irrésistible, mais pas forcément sain. Il détourne nos instincts de survie pour nous pousser à manger plus que nécessaire, en exploitant nos vulnérabilités cérébrales.Une gourmandise qui n'est pas toujours innocente… et qui nous rappelle que le plus difficile à digérer, parfois, c'est la stratégie marketing. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

C dans l'air
Trump a-t-il lâché Netanyahu ? - L'intégrale -

C dans l'air

Play Episode Listen Later May 20, 2025 63:36


C dans l'air du 20 mai 2025 : Trump a-t-il lâché Netanyahu ? Critiqué pour son blocus total de la bande de Gaza depuis onze semaines, Israël a laissé entrer ce mardi "une centaine de camions" dans l'enclave palestinienne. Un faible nombre - après les 9 camions d'hier - qui est loin d'apaiser les craintes de l'ONU et de nombreuses ONG, qui avertissent depuis des mois du risque de famine à Gaza. Nourriture, eau potable, carburant, médicaments... Depuis le 2 mars, pas une seule entrée d'aide alimentaire n'était parvenue à Gaza, provoquant des situations graves de malnutrition et de famine dans l'enclave dévastée par un an et demi de guerre. "Deux millions de personnes sont affamées à Gaza", a alerté hier l'Organisation mondiale de la santé. Parallèlement l'armée israélienne continue sa vaste offensive terrestre dans l'enclave palestinienne, causant de nombreux morts et des déplacements massifs de la population. Avec un objectif clair : "Nous sommes engagés dans des combats intenses et à grande échelle à Gaza, et nous avançons. Nous avons l'intention de prendre le contrôle de tout le territoire" a expliqué hier le Premier ministre Benyamin Netanyahu. Son ministre des Finances, Bezalel Smotrich, a déclaré de son côté : "Israël va détruire tout ce qui reste de la bande de Gaza".Un jusqu'au-boutisme du gouvernement israélien qui est dénoncé sur la scène internationale. Hier, dans un communiqué commun, 23 pays occidentaux ont critiqué sévèrement les modalités de l'aide. Dans un autre, la France, le Royaume-Uni et le Canada ont menacé de prendre des mesures concrètes, pour ne pas rester "les bras croisés pendant que le gouvernement Netanyahu poursuit ces actions scandaleuses". Mais lesquelles ? Au micro de France Inter ce mardi matin, le ministre des Affaires étrangères a évoqué la proposition des Pays-Bas de réexaminer "l'accord d'association entre l'Union européenne et Israël, et en particulier (celui) de son article 2 qui dit que chacune des deux parties, l'Europe et Israël, doit respecter les droits de l'homme". Jean-Noël Barrot a également assuré que la France travaillait sur le dossier d'une reconnaissance de l'État palestinien. "On ne peut pas laisser aux enfants de Gaza en héritage la violence et la haine. Donc il faut que tout cela cesse et c'est pourquoi nous sommes déterminés à reconnaître l'Etat de Palestine". Ceci devrait intervenir lors de la conférence internationale coprésidée par la France et l'Arabie Saoudite pour relancer une solution pacifique au conflit israélo-palestinien dite "à deux Etats", qui se tiendra du 17 au 20 juin.Dans la communauté internationale, les appels à des sanctions se multiplient, et même les principaux alliés d'Israël commencent à prendre leurs distances face à l'ampleur du massacre. La clé est-elle entre les mains de Donald Trump ? Si les États-Unis n'ont signé aucun des communiqués d'hier, l'administration Trump a sans doute joué un rôle dans la décision de reprendre cette aide limitée. Ces dernières semaines les signes de tension se sont multipliées entre Washington et Israël. Il y a eu des négociations directes entre les États-Unis et le Hamas qui ont permis la libération de l'otage américano-israélien Edan Alexander, les pourparlers avec l'Iran sur le dossier nucléaire, la trêve avec les Houthis, la levée des sanctions contre la Syrie ainsi que la décision de Donald Trump de rencontrer al-Charaa alors qu'il a exclu Israël de sa tournée au Moyen-Orient. Selon le Washington Post hier, des proches du président américain ont également averti les responsables israéliens qu'ils risquaient de perdre le soutien de l'administration américaine s'ils ne mettaient pas fin à la guerre alors que des négociations entre Israël et le Hamas se tiennent depuis vendredi à Doha, pour un arrêt des combats et la libération des otages.L'attaque du 7-Octobre a entraîné la mort de 1 218 personnes du côté israélien, en majorité des civils, selon un décompte de l'AFP, qui s'appuie sur des données officielles. Sur les 251 personnes alors enlevées, 57 restent retenues à Gaza, parmi lesquelles 34 ont été déclarées mortes par l'armée.LES EXPERTS :- Anthony BELLANGER - Éditorialiste à France Info TV, spécialiste des questions internationales- Alexandra SCHWARTZBROD - Directrice adjointe de Libération, ex-correspondante à Jérusalem de 2000 à 2003- Agnès LEVALLOIS - Spécialiste du Moyen Orient et vice-présidente de l'IREMMO, Institut de Recherche et d'Études Méditerranée Moyen-Orient- Vincent HUGEUX - Journaliste indépendant, essayiste, spécialiste les enjeux internationaux

Bruno dans la radio
Quel a été le produit phare de votre enfance en terme de nourriture ?

Bruno dans la radio

Play Episode Listen Later May 15, 2025 5:33


Ce matin, on vous demande de nous partager le produit culinaire phare de votre enfance. Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Cook As You Are
Retour sur une sauce oubliée, le beurre blanc !

Cook As You Are

Play Episode Listen Later May 15, 2025 3:43


La France du XVIIIe a inventé le "système des sauces", les sauces liées, émulsionnées, réduites ; le beurre blanc, une sauce qui ne nécessite pas d'habileté aussi technique qu'une béarnaise par exemple, en fait partie. Découvrez son histoire, sa recette et astuces... ---Fanny Gillard et Carlo de Pascale voyagent dans l'univers culinaire de notre style de vie rock n' roll. Et si cela vous met l'eau à la bouche, alors vous retrouverez également toutes les recettes de Carlo sur notre site Classic21.be dans la rubrique Cook As You Are. Merci pour votre écoute Plus de contenus de Classic 21 sur www.rtbf.be/classic21 Ecoutez-nous en live ici: https://www.rtbf.be/radio/liveradio/classic21 ou sur l'app Radioplayer BelgiqueRetrouvez l'ensemble des contenus de la RTBF sur notre plateforme Auvio.be Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement. Découvrez les autres podcasts de Classic 21 : Le journal du Rock : https://audmns.com/VCRYfsPComic Street (BD) https://audmns.com/oIcpwibLa chronique économique : https://audmns.com/NXWNCrAHey Teacher : https://audmns.com/CIeSInQHistoires sombres du rock : https://audmns.com/ebcGgvkCollection 21 : https://audmns.com/AUdgDqHMystères et Rock'n Roll : https://audmns.com/pCrZihuLa mauvaise oreille de Freddy Tougaux : https://audmns.com/PlXQOEJRock&Sciences : https://audmns.com/lQLdKWRCook as You Are: https://audmns.com/MrmqALPNobody Knows : https://audmns.com/pnuJUlDPlein Ecran : https://audmns.com/gEmXiKzRadio Caroline : https://audmns.com/WccemSkAinsi que nos séries :Rock Icons : https://audmns.com/pcmKXZHRock'n Roll Heroes: https://audmns.com/bXtHJucFever (Erotique) : https://audmns.com/MEWEOLpEt découvrez nos animateurs dans cette série Close to You : https://audmns.com/QfFankxEt retrouvez également Carlo De Pascale dans cet autre podcast de la RTBF: Bientôt à Table : https://audmns.com/mVwVCerDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Tout le monde passe sur le trône
Céline elle a transformé sa passion d'enfant pour la nourriture en une activité professionnelle

Tout le monde passe sur le trône

Play Episode Listen Later May 14, 2025 73:12


J'associe Céline a deux de mes passions dans la vie : la nourriture et le rire. Vous le verrez, durant notre échange nous parlons de son rapport à sa passion et de son rapport à ses sourires. Sans connaître son histoire, il se trouve que ce que j'associait à Céline sont deux éléments important de sa vie qu'elle a dû apprendre à assumer : être une femme souriante et une femme qui cuisine (très bien) de la cuisine du Vietnam. Nous avons pris le temps ensemble de découvrir son parcours et je suis ravie de vous permettre d'en savoir plus sur cette femme merveilleuse.Si vous voulez découvrir Céline et son histoire vous pouvez aller par là : https://www.banhbanhrennes.com/Si vous souhaitez me contacter il y a plein de façon de le faire :toutlemondepassesurletrone@gmail.comhttps://www.linkedin.com/in/aminata-bleas-sangare-2556041b9/https://www.instagram.com/toutlemondepassesurletrone/Le podcast est une création originale d'Aminata Bléas-Sangaré, tous les épisodes sont mixés par Alice Krief : https://www.lesbellesfrequences.com/Musique d'@axelle_nllt et de @nathanaelgriot. RAP d'@aluxgt. Identité graphique : @leaguyaMerci à Elise, Kerrian, Kensoah, Prune-Agathe, Noadiah et Charlélie pour leurs voix.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Maintenant, vous savez
Qu'est-ce que le point F, qui nous rend accro à la nourriture ?

Maintenant, vous savez

Play Episode Listen Later May 9, 2025 4:56


On connaît tous ce moment où on grignote un gâteau… puis deux…puis trois… puis toute la boîte. Et on finit par se dire qu'on a zéro volonté. Sauf que bonne nouvelle, ce n'est pas qu'une question de gourmandise ! Nous ne sommes pas les seuls responsables de nos excès. Ce petit plaisir qui nous pousse à replonger, encore et encore, porte un nom : le point F, pour point de félicité. Et les industriels l'ont très, très bien compris. Et donc, si on continue à manger, c'est pour retrouver ce point de félicité ? Est-ce qu'on peut atteindre le point F avec n'importe quel aliment ? Ecoutez la suite de cet épisode de "Maintenant vous savez" Un podcast Bababam originals écrit et réalisé par Joanne Bourdin A écouter ensuite : Comment reconnaître le sexisme en entreprise ? De quand date le premier écran tactile ? Qu'est-ce que la "théorie des 3 amours" ? Retrouvez tous les épisodes de "Maintenant vous savez". Suivez Bababam sur Instagram. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Savoir Manger avec Jean-Michel Cohen
Envie de manger en voyant de la nourriture ? Voici pourquoi.

Savoir Manger avec Jean-Michel Cohen

Play Episode Listen Later May 9, 2025 30:07


Envie de manger en voyant de la nourriture ? Voici pourquoi. Cette envie de manger à la vue de nourriture, c'est normal ! Notre cerveau a été programmé dès l'enfance pour associer nourriture et plaisir/apaisement. On décrypte les mécanismes sensoriels et les pièges de la frustration qui mènent à l'obsession. Mais surtout, on vous donne des clés pour une relation plus saine avec l'alimentation.N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite et merci de votre soutien et de faire votre analyse minceur gratuite avec Jean-Michel Cohen Vous souhaitez mieux manger, maigrir, rééquilibrer votre alimentation, apprendre à toujours faire les bons choix alimentaires ?Faites votre analyse minceur gratuite avec Jean-Michel Cohen Découvrez l'ActiBox Minceur Dr Cohen, la boîte d'assistance à l'amaigrissement conçue pour éviter tous les “parasites” du régime Abonnez-vous ici à la chaîne Savoir Maigrir sur Youtube Découvrez la chaîne Youtube de Jean-Michel Cohen Consultez les Lettres d'Information du Dr Jean-Michel Cohen Visitez la page Facebook Savoir Maigrir avec Jean-Michel Cohen Suivez les stories de Jean-Michel Cohen sur Instagram

Prière du matin
"Ma chair est la vraie nourriture, et mon sang ..." (Jn 6, 52-59)

Prière du matin

Play Episode Listen Later May 8, 2025 9:21


"Ma chair est la vraie nourriture, et mon sang est la vraie boisson"Méditation de l'évangile (Jn 6, 52-59) par le père Jean-Marie Petitclerc Chant final : "Qui mange ma chair" par l'Ensemble vocal l'ALLIANCEDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

On n'est pas obligé d'être d'accord - Sophie Durocher
Steamé: Sophie Durocher mange «de la nourriture pour chat» pour faire plaisir à Matt Duff

On n'est pas obligé d'être d'accord - Sophie Durocher

Play Episode Listen Later May 6, 2025 13:18


Pour une deuxième année consécutive, le 6 mai est maintenant considéré la journée du «steamé» au Québec. C'est l'humoriste Mathieu Dufour qui a lancé cette tradition. Il fait d'ailleurs une tournée du Québec mardi pour célébrer les hot-dogs «steamés». Entrevue avec Mathieu Dufour (Math Duff), humoriste et animateur. Regardez aussi cette discussion en vidéo via https://www.qub.ca/videos ou en vous abonnant à QUB télé : https://www.tvaplus.ca/qub ou sur la chaîne YouTube QUB https://www.youtube.com/@qub_radio Pour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Podcast Méditer l'Évangile, le Psaume ou la Lecture du jour en audio ¦ Prie en chemin
"Travaillez non pas pour la nourriture qui se perd, mais pour la nourriture qui demeure jusque dans la vie éternelle" Jn 6, 22-29

Podcast Méditer l'Évangile, le Psaume ou la Lecture du jour en audio ¦ Prie en chemin

Play Episode Listen Later May 5, 2025


Aujourd'hui nous sommes le lundi 5 mai, de la troisième semaine du temps pascal.L'évangile de ce jour nous donne à contempler la foule que Jésus a rassasié en multipliant les pains, et qui le cherche inlassablement. Au début de cette prière, je peux demander au Seigneur de mettre dans mon cœur le même désir de le chercher au cœur... Chaque jour, retrouvez 12 minutes une méditation guidée pour prier avec un texte de la messe ! A retrouver sur l'application et le site www.prieenchemin.org. Musiques : Comme une biche de C.-E. Hauguel interprété par Communauté de l''''''''Émmanuel - Musiques pour prier n° 5: Symphonie pour Dieu © Éditions de l'Émmanuel ; Allez porter ma joie de Jean-Jacques Juven interprété par Jean-Jacques Juven, Claire Chataigner et les jeunes du MEJ - Paroles en chemin © ADF-Bayard Musique.

C3 Lausanne Audio Podcast
Jésus est notre nourriture spirituelle | Hors-série | Thierry

C3 Lausanne Audio Podcast

Play Episode Listen Later May 5, 2025 20:33


Jésus est notre nourriture spirituelle | Hors-série | Thierry @ Palais de Beaulieu, le 4 mai 2025 Vidéo HD disponible sur notre chaine YouTube 

Prière du matin
« Travaillez non pas pour la nourriture qui se perd, mais pour...» (Jn 6, 22-29

Prière du matin

Play Episode Listen Later May 4, 2025 9:05


« Travaillez non pas pour la nourriture qui se perd, mais pour la nourriture qui demeure jusque dans la vie éternelle » (Jn 6, 22-29)Méditation par le Père Jean-Marie Petitclerc Chant Final : "Allé-Alléluia" de l'EmmanuelDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

L'Évangile du jour
Évangile du 5 mai : « Travaillez non pas pour la nourriture qui se perd, mais pour la nourriture qui demeure jusque dans la vie éternelle » (Jn 6, 22-29)

L'Évangile du jour

Play Episode Listen Later May 4, 2025 2:01


Voici l'Évangile du lundi 5 mai 2025 : « Travaillez non pas pour la nourriture qui se perd, mais pour la nourriture qui demeure jusque dans la vie éternelle » (Jn 6, 22-29) Jésus avait rassasié cinq mille hommes, et ses disciples l'avaient vu marcher sur la mer. Le lendemain, la foule restée sur l'autre rive se rendit compte qu'il n'y avait eu là qu'une seule barque, et que Jésus n'y était pas monté avec ses disciples, qui étaient partis sans lui. Cependant, d'autres barques, venant de Tibériade, étaient arrivées près de l'endroit où l'on avait mangé le pain après que le Seigneur eut rendu grâce. Quand la foule vit que Jésus n'était pas là, ni ses disciples, les gens montèrent dans les barques et se dirigèrent vers Capharnaüm à la recherche de Jésus. L'ayant trouvé sur l'autre rive, ils lui dirent : « Rabbi, quand es-tu arrivé ici ? » Jésus leur répondit : « Amen, amen, je vous le dis : vous me cherchez, non parce que vous avez vu des signes, mais parce que vous avez mangé de ces pains et que vous avez été rassasiés. Travaillez non pas pour la nourriture qui se perd, mais pour la nourriture qui demeure jusque dans la vie éternelle, celle que vous donnera le Fils de l'homme, lui que Dieu, le Père, a marqué de son sceau. » Ils lui dirent alors : « Que devons-nous faire pour travailler aux œuvres de Dieu ? » Jésus leur répondit : « L'œuvre de Dieu, c'est que vous croyiez en celui qu'il a envoyé. »   Cet enregistrement est proposé bénévolement pour répandre la Parole de Dieu

Estelle Midi
RMC Conso : De plus en plus de distributeurs de nourriture, bonne ou mauvaise nouvelle ? - 29/04

Estelle Midi

Play Episode Listen Later Apr 29, 2025 5:56


Chaque jour aux côtés d'Estelle Denis, Charlotte Méritan, notre spécialiste RMC Conso, vous donne les bonnes astuces pour mieux consommer et faire des économies.

Le Journal de 8h de France Bleu Occitanie
Faites-vous attention aux recommandations des autorités sanitaires en matière de nourriture ?

Le Journal de 8h de France Bleu Occitanie

Play Episode Listen Later Apr 25, 2025 3:29


durée : 00:03:29 - Faites-vous attention aux recommandations des autorités sanitaires en matière de nourriture ?

Cook As You Are
Focus sur le concentré de tomates, plus sain qu'on ne le pense…

Cook As You Are

Play Episode Listen Later Apr 24, 2025 3:36


Voilà un ami souvent négligé : le concentré de tomates. Oui, souvent considéré comme un truc de paresseux, le concentré de tomates est un vrai produit de qualité, surtout quand il n'est pas issu de tomates chinoisées de mauvaise qualité, il faut privilégier les qualités européennes. Tout d'abord le concentré de tomates est un allié nutritionnel, il concentre un principe actif antioxydant de la tomate, le lycopène, tes artères disent merci au lycopène. Ensuite il concentre les goûts de la tomate... ---Fanny Gillard et Carlo de Pascale voyagent dans l'univers culinaire de notre style de vie rock n' roll. Et si cela vous met l'eau à la bouche, alors vous retrouverez également toutes les recettes de Carlo sur notre site Classic21.be dans la rubrique Cook As You Are. Merci pour votre écoute Plus de contenus de Classic 21 sur www.rtbf.be/classic21 Ecoutez-nous en live ici: https://www.rtbf.be/radio/liveradio/classic21 ou sur l'app Radioplayer BelgiqueRetrouvez l'ensemble des contenus de la RTBF sur notre plateforme Auvio.be Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement. Découvrez les autres podcasts de Classic 21 : Le journal du Rock : https://audmns.com/VCRYfsPComic Street (BD) https://audmns.com/oIcpwibLa chronique économique : https://audmns.com/NXWNCrAHey Teacher : https://audmns.com/CIeSInQHistoires sombres du rock : https://audmns.com/ebcGgvkCollection 21 : https://audmns.com/AUdgDqHMystères et Rock'n Roll : https://audmns.com/pCrZihuLa mauvaise oreille de Freddy Tougaux : https://audmns.com/PlXQOEJRock&Sciences : https://audmns.com/lQLdKWRCook as You Are: https://audmns.com/MrmqALPNobody Knows : https://audmns.com/pnuJUlDPlein Ecran : https://audmns.com/gEmXiKzRadio Caroline : https://audmns.com/WccemSkAinsi que nos séries :Rock Icons : https://audmns.com/pcmKXZHRock'n Roll Heroes: https://audmns.com/bXtHJucFever (Erotique) : https://audmns.com/MEWEOLpEt découvrez nos animateurs dans cette série Close to You : https://audmns.com/QfFankxEt retrouvez également Carlo De Pascale dans cet autre podcast de la RTBF: Bientôt à Table : https://audmns.com/mVwVCerDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

La Grosse Bouffe
Bouffe et Fiction

La Grosse Bouffe

Play Episode Listen Later Apr 21, 2025 55:16


Ce mois-ci, La Grosse Bouffe vous invite en voyage, non pas dans un espace physique, mais vers des contrées bien plus lointaines : celles de l'imagination. Si vous avez lu l'intitulé de l'épisode, vous vous êtes probablement douté·e. Car pourquoi s'inquiéter des tracas du quotidien quand on peut se réfugier dans les mondes de fictions ? Cependant, comme le monde "réel", il faut bien s'y sustenter, d'où cette émission, eh.Dans cet épisode, nous parlons d'auteur cancel, de masculinité, de nourriture tellement imaginaire qu'elle est invisible, de haddock trop salé, de pâtes bolo consommées dans le Nord de la France, de tech bros aux idées stupides, de bouffe visqueuse confrontée à un délicieux steak saignant, de randonnée en Terre du Milieu, de Jean Yanne, de Boris Vian et de Jean-Jacques Annaud, de rap marseillais, de jeu vidéo de simulation, de festin gaulois, de festin romain et de festin danois, de l'industrie agro-alimentaire dans la filmographie de Louis de Funès et de chefs qui sont systématiquement des connards dans la fiction (même si on propose une piste alternative). En bonus, nous vous proposons deux relectures de Gatsby le Magnifique et de James Bond qui vont, à n'en pas douter, faire jaser dans les chaumières.Et notre appel à participation est toujours d'actualité ! Envoyez-nous vos questions en lien avec la nourriture ou la boisson sous forme de fichier son (un truc enregistré via votre téléphone fera très bien l'affaire) en utilisant l'adresse email ci-dessous ou le Discord de Podcut, et dans un épisode qui aura lieu un jour, on y répondra ! Nous faisons partie du label Podcut ! N'hésitez pas à découvrir leur grille pleine de podcasts intéressants animés par de belles personnes (en dehors et en dedans), sur des sujets qui vont de la préhistoire à Depeche Mode en passant par la bière. Et si vous nous aimez vraiment, vous participerez à leur Patreon. Et n'hésitez pas à rejoindre le Discord de Podcut ! ET NOUS PARLER !!!La Grosse Bouffe est un podcast dédié au manger et au boire. Les nouveaux épisodes sortent tous les 21 du mois. Retrouvez La Grosse Bouffe sur Ausha, Apple Podcast et toutes les autres plateformes de téléchargement de podcasts. Vous pouvez également nous écrire à lagrossebouffepodcast@gmail.com en particulier si vous voulez nous envoyer vos questions sous forme de fichier son !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Les p't**s bateaux
Les P'tits Crados : Comment la nourriture se réduit-elle en "caca" dans le corps ?

Les p't**s bateaux

Play Episode Listen Later Apr 18, 2025 3:59


durée : 00:03:59 - Les P'tits Bateaux - par : Camille Crosnier - C'est ce qu'aimerait savoir Ambroise qui a posé la question aux P'tits bateaux, l'émission pour les enfants. C'est un "caca doc", un docteur du caca, le gastro-entérologue qui travaille à l'hôpital, mais aussi sur les réseaux sociaux qui lui donne la réponse. - réalisé par : Stéphanie TEXIER

Cook As You Are
Pas de blanc d'œuf dans la carbonara !

Cook As You Are

Play Episode Listen Later Apr 17, 2025 3:13


Je dois faire amende honorable, poussé en cela par ma colocataire. Car ça doit bien faire 20 ans que je me la jouais "gemini cricket" de la carbonara, en expliquant que pas de crème, qu'en Italie, on sait, que c'est une recette immuable depuis l'Empire romain, voire même les Étrusques, qu'en Belgique on n'y comprenait rien et bla bla bla, Carlo tais-toi ! Rappel d'un fondamental, que j'avais oublié : ---Fanny Gillard et Carlo de Pascale voyagent dans l'univers culinaire de notre style de vie rock n' roll. Et si cela vous met l'eau à la bouche, alors vous retrouverez également toutes les recettes de Carlo sur notre site Classic21.be dans la rubrique Cook As You Are. Merci pour votre écoute Plus de contenus de Classic 21 sur www.rtbf.be/classic21 Ecoutez-nous en live ici: https://www.rtbf.be/radio/liveradio/classic21 ou sur l'app Radioplayer BelgiqueRetrouvez l'ensemble des contenus de la RTBF sur notre plateforme Auvio.be Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement. Découvrez les autres podcasts de Classic 21 : Le journal du Rock : https://audmns.com/VCRYfsPComic Street (BD) https://audmns.com/oIcpwibLa chronique économique : https://audmns.com/NXWNCrAHey Teacher : https://audmns.com/CIeSInQHistoires sombres du rock : https://audmns.com/ebcGgvkCollection 21 : https://audmns.com/AUdgDqHMystères et Rock'n Roll : https://audmns.com/pCrZihuLa mauvaise oreille de Freddy Tougaux : https://audmns.com/PlXQOEJRock&Sciences : https://audmns.com/lQLdKWRCook as You Are: https://audmns.com/MrmqALPNobody Knows : https://audmns.com/pnuJUlDPlein Ecran : https://audmns.com/gEmXiKzRadio Caroline : https://audmns.com/WccemSkAinsi que nos séries :Rock Icons : https://audmns.com/pcmKXZHRock'n Roll Heroes: https://audmns.com/bXtHJucFever (Erotique) : https://audmns.com/MEWEOLpEt découvrez nos animateurs dans cette série Close to You : https://audmns.com/QfFankxEt retrouvez également Carlo De Pascale dans cet autre podcast de la RTBF: Bientôt à Table : https://audmns.com/mVwVCerDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Learn Basic French Podcast
Zéro Déchets et Nourriture Bio | Le Marché au Troc au Mexique | Culture et Civilization | Écologie | A2

Learn Basic French Podcast

Play Episode Listen Later Apr 15, 2025 58:27


Dans cette leçon, nous découvrons un marché au troc au Mexique, où les gens échangent des produits bio, sans utiliser d'argent. C'est une belle façon de voyager, de protéger l'environnement, et d'en apprendre plus sur la culture locale. Nous parlerons de la santé, des déchets, et des échanges culturels. I help French learners improve their language skills with my Learn French Program. Join the program!speaking, listening, reading, and writing skillsBeginner and Elementary/Pre-intermediate level: A1/A2-B1 level BOOK A FREE CONSULTATION SESSION WITH ME: https://calendly.com/davidalexandercantu Follow me on social media below: Instagram: https://www.instagram.com/davidalexandercantuTiktok: https://www.tiktok.com/@davidalexanderfrenchFacebook: https://www.facebook.com/davidalexandercantuLinkedin: https://www.linkedin.com/in/davidalexandercantu Remember to like, subscribe, and leave a comment below. I'll answer all questions.

Les Nuits de France Culture
Une Nuit à table ! 5/10 : Raymond Oliver : "La civilisation s'est créée à partir de la nourriture"

Les Nuits de France Culture

Play Episode Listen Later Mar 28, 2025 24:10


durée : 00:24:10 - Les Nuits de France Culture - par : Philippe Garbit - De l'époque paléolithique jusqu'à la technique de cuisson des Aborigènes d'Australie, le chef-cuisinier Raymond Oliver transmet ici tout ce qui le passionne dans sa recherche des origines de la cuisine. - réalisation : Virginie Mourthé - invités : Raymond Oliver

Radio Campus Tours – 99.5 FM
Maggot Brain – Nourriture de l'âme

Radio Campus Tours – 99.5 FM

Play Episode Listen Later Mar 10, 2025


Référence au terme « soul food », la cuisine du Sud des USA, chez les Noirs bien sûr. On rappelle que c’est le Black History Month même s’il touche à sa fin (février). Au menu, pour commencer, Bodycount et Eazy E, Klymaxx, Lyn Collins par la suite. On embraye avec les Bar Kays au festival Wattstax, Public […] L'article Maggot Brain – Nourriture de l’âme est apparu en premier sur Radio Campus Tours - 99.5 FM.

Les actus du jour - Hugo Décrypte
Vous mangez mal ? Voici comment changer, facilement : les conseils du Dr Jimmy Mohamed (Interview)

Les actus du jour - Hugo Décrypte

Play Episode Listen Later Feb 9, 2025 53:48


On mange 90 000 repas dans notre vie. Comment savoir ce qui est bon pour notre santé ? Faut-il prendre un petit déjeuner et un goûter ? Entretien avec Jimmy Mohamed.Aussi disponible en vidéo sur YouTube : https://youtu.be/FTH4k8z7j84Abonne-toi pour me soutenir, suivre l'actu chaque jour et découvrir + d'interviews !À l'occasion de la sortie de son livre « Je mange bien, je vais bien » (Flammarion), Jimmy Mohamed nous donne ses conseils, du petit déjeuner jusqu'au diner.———Liens pour en savoir +https://www.instagram.com/dr.jimmy.mohamed/?hl=frhttps://www.lemonde.fr/les-decodeurs/article/2025/01/14/les-pfas-une-famille-de-10-000-polluants-eternels-qui-contaminent-toute-l-humanite_6496699_4355770.html———00:00 : Intro02:31 : Faut-il prendre un petit déjeuner ?06:37 : La composition du petit déjeuner13:30 : Le nutri-score15:31 : Les produits laitiers19:20 : L'addiction au sucre22:03 : Les produits transformés ne sont pas des aliments27:42 : L'alimentation végétarienne et les protéines30:00 : Les sodas35:12 : Nourriture et santé mentale36:25 : Café, thé & matcha39:47 : Le goûter41:43 : Manger par terre avec les mains43:43 : Prendre le temps de s'écouter et moins manger46:49 : L'obésité48:54 : Les polluants éternels nous rendent malades52:38 : Conclusion ———Une vidéo par HugoDécrypteEntretien mené par Hugo TraversAvec la participation de Jimmy MohamedPréparation éditoriale — Benjamin Aleberteau, Hugo TraversProduction — Julien Potié, Clément ChauletOpérateurs vidéo — Noé Periquet et Clément ChauletIngénieure du son — Romane MeissonnierMontage — Alexandre SoubeyrandMotion design — Romane LorrainÉtalonnage — Alexandre SoubeyrandMixage — Arthaud VersaveaudMiniature — Dorian HinckerDirecteur de production — Julien PotiéResponsable de production — Romane MeissonnierChargé de production — Clement ChauletAssistant de production — Noé PériquetHugoDécrypte / 2025 Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

De vive(s) voix
Nourriture et paroles dans les banquets à l'Antiquité

De vive(s) voix

Play Episode Listen Later Feb 5, 2025 29:00


Cette édition 2025 du festival des langues classiques de la ville de Versailles met à l'honneur cette année la thématique «Nourrir les dieux et les hommes». Dans les civilisations anciennes, la nourriture était plus d'un simple besoin physique, elle était sacrée. Comment en parlait-on ?Et que dire de l'importance de la parole dans les banquets relatés dans les pièces mythologiques ?De quoi parlait-on dans ces banquets et quelle était leur fonction sociale ?  Avec Pierre Judet de la Combe, helléniste. Auteur de «Quand les dieux rodaient sur la Terre», aux éditions Albin Michel/les Belles Lettres et Laure de Chantal, normalienne, agrégée de Lettres classiques et directrice de collection aux éditions Les Belles Lettres, autrice et directrice de collection aux éditions Les Belles Lettres. Autrice de nombreux ouvrages parmi lesquels À la table des anciens – Les Belles Lettres / Bibliothèque idéale des pierres, plantes et paysages. La page du festival des Langues Classiques de Versailles. Et la chronique de Lucie Bouteloup « La puce à l'oreille ». Aujourd'hui, l'expression «prendre son pied». Une chronique en partenariat avec Le Robert à retrouver sur Le français facile avec RFI ! Programmation musicale : Groupe La meute avec le titre En meute.

De vive(s) voix
Nourriture et paroles dans les banquets à l'Antiquité

De vive(s) voix

Play Episode Listen Later Feb 5, 2025 29:00


Cette édition 2025 du festival des langues classiques de la ville de Versailles met à l'honneur cette année la thématique «Nourrir les dieux et les hommes». Dans les civilisations anciennes, la nourriture était plus d'un simple besoin physique, elle était sacrée. Comment en parlait-on ?Et que dire de l'importance de la parole dans les banquets relatés dans les pièces mythologiques ?De quoi parlait-on dans ces banquets et quelle était leur fonction sociale ?  Avec Pierre Judet de la Combe, helléniste. Auteur de «Quand les dieux rodaient sur la Terre», aux éditions Albin Michel/les Belles Lettres et Laure de Chantal, normalienne, agrégée de Lettres classiques et directrice de collection aux éditions Les Belles Lettres, autrice et directrice de collection aux éditions Les Belles Lettres. Autrice de nombreux ouvrages parmi lesquels À la table des anciens – Les Belles Lettres / Bibliothèque idéale des pierres, plantes et paysages. La page du festival des Langues Classiques de Versailles. Et la chronique de Lucie Bouteloup « La puce à l'oreille ». Aujourd'hui, l'expression «prendre son pied». Une chronique en partenariat avec Le Robert à retrouver sur Le français facile avec RFI ! Programmation musicale : Groupe La meute avec le titre En meute.

La vie en rose
Ma relation avec mon corps et la nourriture

La vie en rose

Play Episode Listen Later Jan 6, 2025 30:13


Même si je n'ai pas vécu de troubles du comportement alimentaire à proprement parler, j'ai eu des comportements toxiques envers moi même (comme beaucoup de filles et de femmes, je pense), et aujourd'hui je vous partage les clés qui m'ont aidée à cultiver une relation plus apaisée et saine avec mon corps et la nourriture. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Parlons-Nous
Santé : Brigitte à un rapport compliqué vis-à-vis de la nourriture

Parlons-Nous

Play Episode Listen Later Dec 29, 2024 35:00


Brigitte est préoccupée par ses fréquentes prises de poids. Elle pense que ce trouble émane d'évènements traumatiques de sa vie. Elle s'interroge sur l'utilité d'avoir recours à la méthode de l'EMDR Cette saison, Joseph Agostini accueille les auditeurs le dimanche soir de 23h à 1h sur RTL au 09 69 39 10 11.

Journal de l'Afrique
Darfour : des camions de nourriture de l'ONU atteignent un camp de déplacés, risque de famine accru

Journal de l'Afrique

Play Episode Listen Later Nov 27, 2024 13:46


Des camions du Programme alimentaire mondial (PAM) ont pu livrer, pour la première fois depuis des mois, de la nourriture dans un camp de déplacés plongé dans la famine au Soudan. Le conflit a fait des dizaines de milliers de morts, déplacé plus de onze millions de personnes et créé ce que l'ONU qualifie de pire crise humanitaire de mémoire récente, avec des risques de famine généralisée.

Les p't**s bateaux
Comment la nourriture se réduit-elle en "caca" dans le corps ?

Les p't**s bateaux

Play Episode Listen Later Nov 25, 2024 3:59


durée : 00:03:59 - Les P'tits Bateaux - par : Camille Crosnier - C'est ce qu'aimerait savoir Ambroise qui a posé la question aux P'tits bateaux, l'émission pour les enfants. C'est un "caca doc", un docteur du caca, le gastroenterologue Nathanaël qui travaille à l'hôpital, mais aussi sur les réseaux sociaux qui lui donne la réponse. - réalisé par : Stéphanie TEXIER