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Pour l'assurance auto, on va vers une hausse de 4 à 5%, dans le multi-risques habitation c'est 4 à 6% et dans la santé c'est autour de 3%. Le plus douloureux pour les ménages c'est que ces hausses interviennent après d'autres années d'augmentation Mention légales : Vos données de connexion, dont votre adresse IP, sont traités par Radio Classique, responsable de traitement, sur la base de son intérêt légitime, par l'intermédiaire de son sous-traitant Ausha, à des fins de réalisation de statistiques agréées et de lutte contre la fraude. Ces données sont supprimées en temps réel pour la finalité statistique et sous cinq mois à compter de la collecte à des fins de lutte contre la fraude. Pour plus d'informations sur les traitements réalisés par Radio Classique et exercer vos droits, consultez notre Politique de confidentialité.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

De nombreuses études montrent que les réseaux sociaux, mais aussi les chatbots dʹIA, sont devenus les premières sources dʹinformation des plus jeunes. Mais malgré les apparences, la situation nʹest pas totalement désespérée pour les médias traditionnels…Par Anouch Seydtaghia.

Chaque jour, en quelques minutes, un résumé de l'actualité culturelle. Rapide, facile, accessible.Notre compte InstagramDES LIENS POUR EN SAVOIR PLUSARCOM : LeFigaro, LeParisien, LaProvenceONE PIECE | Premiere, LesNumériques AYA NAKAMURA | FranceInfo, Libération MONUMENT PRÉFÉRÉ | HuffPost, LeDauphinéLibéré JADEN SMITH | FashionNetwork, LeFigaro BUG IPHONE | BFMTV, FandroidÉcriture : Morgan ProtIncarnation : Morgan Prot Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Aujourd'hui, Emmanuel de Villiers, Jérôme Marty et Zohra Bitan, débattent de l'actualité autour d'Alain Marschall et Olivier Truchot.

Aujourd'hui, Abel Boyi, éducateur et président de l'association "Tous Uniques Tous Unis", Charles Consigny, avocat, et Flora Ghebali, entrepreneure dans la transition écologique, débattent de l'actualité autour d'Alain Marschall et Olivier Truchot.

Tous les jours dans la matinale d'Europe 1, Olivier de Lagarde scrute et analyse la presse du jour. Aujourd'hui, les médias du service public font la promotion de la taxe Zucman et l'enquête sur les liens entre Jean-Luc Mélenchon et la Chine. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Tous les jours dans la matinale d'Europe 1, Olivier de Lagarde scrute et analyse la presse du jour. Aujourd'hui, les médias du service public font la promotion de la taxe Zucman et l'enquête sur les liens entre Jean-Luc Mélenchon et la Chine. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cette conversation, Erika partage son parcours vers le minimalisme et le désencombrement, en expliquant comment une expérience personnelle difficile a été le déclencheur de sa démarche. Elle aborde les défis rencontrés, l'impact sur sa famille, et les méthodes qu'elle a utilisées pour désencombrer son espace de vie. Erika offre également des conseils pratiques pour ceux qui souhaitent se lancer dans le désencombrement, tout en soulignant l'importance de la motivation et de la réflexion sur la consommation.Chapitres00:00 Introduction et Contexte de la Démarche02:58 Le Minimalisme : Définition et Approche Personnelle05:59 Le Déclic du Désencombrement08:51 Les Débuts du Désencombrement : Méthodes et Difficultés11:50 L'Impact sur la Famille et les Relations15:00 Les Objets Sentimentaux et le Regret17:40 Les Méthodes de Désencombrement et les Critères20:49 Conseils pour Commencer le Désencombrement23:52 Conclusion et Réflexions FinalesLe transcript de l'épisodeToutes les informations sur mon programme d'accompagnement au tri (www.faminimaliste.com/accompagnement)Toutes mes ressources gratuites en un clic⬇️Recevoir ma liste de tri pièce par pièce⬇️Recevoir ma liste de 20 défis minimalistes⬇️Recevoirles 5 étapes clés pour se lancer dans le triL'épisode sur le death cleaningSoutenir le podcast en faisant un don (https://ko-fi.com/faminimaliste) Pour rester en contact avec moi et me poser toutes vos questions L'instagram @faminimaliste (https://instagram.com/faminimaliste)

Cette semaine dans Silicon Carne, on revient sur un séisme politique aux États-Unis : l'assassinat de Charlie Kirk, figure radicale de la droite conservatrice américaine. Martyre pour les uns, victoire pour les autres, sa mort révèle surtout la violence d'un pays fracturé et la responsabilité des réseaux sociaux dans cette polarisation extrême.

L'essentiel des nouvelles le 17 septembre 2025--- Découvrez le logiciel RH tout-en-un Folks : https://folksrh.com/ --- Israël mène une offensive majeure dans la ville de GazaLe gouvernement Carney présentera son premier budget le 4 novembreChrystia Freeland va se consacrer à l'Ukraine Des associations patronales et municipales s'opposent aux restrictions fédérales sur les travailleurs étrangers Au Québec, après les spécialistes, les médecins de famille annoncent à leur tour des moyens de pressionL'inflation réaccélère légèrementAux États-Unis, La Réserve fédérale délibère dans un climat politique tendu.TikTok passerait sous le contrôle d'Oracle et de sociétés financières américainesChatGPT va deviner l'âge de ses utilisateursYouTube dévoile de nouvelles fonctionnalités d'IA pour les vidéos courtes--- Version écrite de ces nouvelles et autres nouvelles: https://infobref.com Pour s'abonner aux infolettres gratuites d'InfoBref (notamment pour recevoir ce bulletin audio par écrit chaque matin): https://infobref.com/infolettres Où trouver le balado InfoBref sur les principales plateformes de balado: https://infobref.com/audio Commentaires et suggestions à l'animateur Patrick Pierra, et information sur les options de publicité-commandite dans ce balado: editeur@infobref.com Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Aujourd'hui, Abel Boyi, éducateur et président de l'association "Tous Uniques Tous Unis", Barbara Lefebvre, professeure d'histoire-géographie, et Emmanuel de Villiers, chef d'entreprise, débattent de l'actualité autour d'Alain Marschall et Olivier Truchot.

Ecoutez L'oeil de Philippe Caverivière du 16 septembre 2025.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour lutter contre les médias privés détenus par des milliardaires, aux intentions plus ou moins louables, les médias indépendants - ceux dont l'objectif principal est de produire de l'information - doivent-ils s'unir ? Faut-il un Avengers des médias indés pour lutter contre Bolloré ? La question, un tantinet provocatrice, est posée par Mathieu Molard, rédacteur en chef de StreetPress, qui a organisé et animé ce débat tourné en direct de la fête de l'Humanité, le vendredi 12 sept ...

Avec : Benjamin Amar, professeur d'histoire-géographie. Élise Goldfarb, entrepreneure. Et Jacques Legros, journaliste. - Accompagnée de Charles Magnien et sa bande, Estelle Denis s'invite à la table des français pour traiter des sujets qui font leur quotidien. Société, conso, actualité, débats, coup de gueule, coups de cœurs… En simultané sur RMC Story.

Vous êtes entrepreneur, dirigeant ou responsable communication ? Vous voulez savoir comment bien répondre à un journaliste via les techniques de communication et de media training ? Découvrez comment maîtriser l'art des interviews avec les médias sans faux pas !Notre invitée Pauline Vettier, spécialiste en relations presse, partage ses conseils ultra pratique autour du media training. À travers des exemples concrets et des conseils stratégiques, Pauline vous dévoile les clés pour préparer efficacement vos prises de parole dans les médias et captiver les journalistes.✅ Au programme :Qu'est-ce que le media training et pourquoi est-il essentiel ?Les étapes indispensables pour préparer ses messages clés grâce à la méthode de la Maison des Messages.5 techniques redoutables pour gérer vos interviews comme un pro.Comment éviter les erreurs classiques qui peuvent nuire à votre crédibilité ?Que faire si vous êtes pris au dépourvu par une question délicate ?RESSOURCESLa maison des messages A PROPOS DE L'INVITEEhttps://paulinevettier.com/https://paulinevettier.substack.com/https://www.linkedin.com/in/paulinevettier/EPISODES POUR ALLER PLUS LOINAttirez les médias comme un pro : les secrets des relations presse - avec Pauline Vettier

Ecoutez L'oeil de Philippe Caverivière du 16 septembre 2025.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd'hui dans le podcast, on revient sur les derniers développements des derniers jours entourant la mort de Charlie Kirk. Tout au long du week-end, plusieurs personnalités publiques et médias traditionnels ont réagi à la tragédie, donnant leur opinion sur la personne de Kirk. Frank en profite pour présenter qui était réellement Charlie Kirk et démonter plusieurs affirmations et étiquettes lancées à son endroit.DANS LA PARTIE PATREON, on poursuit avec des vidéos liées à Kirk, dont la réaction d'un jeune homme noir à une capsule de Kirk sur la surreprésentation des joueurs noirs dans le basketball majeur. On commente ensuite les propos de Luc Fernandez et du panel de La Joute sur Charlie Kirk, puis on lit le texte de Mathieu Bock-Côté qui met en lumière la haine de la gauche envers Kirk. On analyse aussi le dernier sondage Angus Reid sur les intentions de vote au Québec, Joey présente un montage parodique de l'émission The View et on revient sur la suspension de l'animateur de QUB Radio Francis Gosselin.0:00 Intro0:15 Nos médias vous présentent Charlie Kirk6:35 Le texte de Luc Lavoie12:44 Nos commanditaires14:02 Le tireur arrêté19:17 Attendez avant de commenter20:50 Enseignante de Toronto suspendue23:34 Vidéos de Charlie Kirk37:57 À venir dans le Patreon

Tout de suite sur Skyrock, Difool nous emmène sur un reportage de « Sept à 8 » avec des mediums qui chassent les fantômes des maisons !

C'est une grande première en France : en cette rentrée, le ministère de l'Europe et des Affaires étrangères a organisé, les 5 et 6 septembre à Paris, un séminaire intitulé « La Fabrique de la diplomatie ». Organisée pendant deux jours dans les locaux de l'université Sorbonne-Nouvelle, la rencontre, qui a rassemblé l'ensemble des parties prenantes de l'action internationale de la France, avait aussi pour but de valoriser les métiers liés à l'expatriation.  À lire aussiAu sein de l'Agence pour l'enseignement français à l'étranger aussi, l'heure de la rentrée a sonné

Auditeurs : BERTILLE : 22h47/23h17 Mise sous psychotropes quand elle était ado, la vie de Bertille est devenue un enfer. https://www.mesopinions.com/petition/sante/psychotropes-e-danger-france/252024   LAURA : 23h21/23h43 Née avec les pieds bots, Laura est décidée à ne pas se soucier du regard des autres.   SOPHIE : 23h47/00h41 Autrefois complices, Sophie en est venue aux mains avec son fils.   KARINE : 00h44/01h00 Karine dénonce les méthodes agressives de l'ASE dont elle est victime. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Les médecins spécialistes et leurs moyens de pression. Réactions au remaniement. La rencontre Robitaille-Dutrizac avec Antoine Robitaille et Benoit Dutrizac. Regardez aussi cette discussion en vidéo via https://www.qub.ca/videos ou en vous abonnant à QUB télé : https://www.tvaplus.ca/qub ou sur la chaîne YouTube QUB https://www.youtube.com/@qub_radio Pour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Une après-midi de découvertes est organisée ce mardi 16 septembre, au Quartier Cambours de Sélestat. Professionnels de l'Armée de Terre, de l'Air et de l'Espace, de la Marine, de la Police Nationale, de la Gendarmerie, ou encore sapeurs-pompiers seront présents pour faire découvrir leur métier, mais également les domaines méconnus de ces derniers. Entretien avec le Commandant Rousseau, de l'escadron de Sélestat, et Sabine, de France Travail.Le lien vers l'article complet : https://www.azur-fm.com/news/selestat-les-metiers-de-luniforme-devoilent-leurs-secrets-2543 Les interviews sont également à retrouver sur les plateformes Spotify, Deezer, Apple Podcasts, Podcast Addict ou encore Amazon Music.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

"Beau Geste" est diffusé chaque dimanche à 22h45 sur France 2.C'est la plus grande école de cinéma en France, la FEMIS forme à tous les métiers de cette industrie du rêve."Beau geste" c'est une plongée au cœur du cinéma en train de se fabriquer. Menée par Pierre Lescure, Beau geste va là où bat le pouls du cinéma : en tournage, en avant-première, dans les festivals, en France comme à l'étranger, sur les films intimistes comme les comédies populaires. Pierre Lescure discute avec les artistes qui font l'actualité dans des lieux qui font sens : salles de cinéma, musées, librairies…https://www.instagram.com/beaugeste_france2?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==https://www.france.tv/france-2/beau-geste/

Combien de fois vous avez réécrit votre CV pour « faire propre » ?Combien de fois vous avez caché un burn-out, une pause, une reconversion ?Combien de fois vous avez raconté ce qu'on attendait d'entendre, juste pour passer l'étape suivante ?Vous n'êtes pas seul.Mais le système, lui, continue à filtrer les aspérités.Florent est chasseur de têtes spécialisé dans le recrutement de profils en commerce, retail, PGC et agroalimentaire.Il accompagne des entreprises exigeantes, souvent en tension, parfois en pleine innovation ou transformation.Et il le constate tous les jours : la plupart des process de recrutement sont pensés pour sécuriser… pas pour révéler.Le parcours type, vous le connaissez :Chef de secteur > category marché > category manager > chef des ventes > compte clé > DCN > directeur commercial.Tout est tracé. Mais dans la vraie vie, ça ne marche pas comme ça.Et surtout : on passe à côté de profils puissants – chefs de produit, experts marketing digital ou shopper marketing – simplement parce qu'ils ne rentrent pas dans le moule.Florent Lepeu ne vend pas des clones.Il met en lumière des moteurs, des personnalités capables de se demander :« Qu'est-ce qui me fait me lever le matin ? »« Qu'est-ce que j'ai appris ? »« Qu'est-ce que j'ai envie de transmettre ? »Il me l'a dit très simplement :« Un bon candidat, ce n'est pas un titre. C'est une énergie. C'est quelqu'un qui sait ce qu'il veut, et pourquoi. »Ce n'est pas à lui de lisser les aspérités.C'est à lui de les faire comprendre.Et quand il y parvient, ça matche.On a parlé de tout ça dans un échange brut, sans filtre (comme je les aime).Et vous ?Si vous deviez réécrire votre fiche de poste dans le commerce, le retail ou l'agroalimentaire, vous mettriez quoi ?Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast?Vous avez l'embarras du choix!

Ça fait un bail ! Un an et demi entre l'épisode 1 et l'épisode 2 de la saison 3 ... qui dit mieux ?Mais que s'est-il passé depuis le dernier épisode ?Tuyen nous raconte son déménagement vers la Floride, et ensemble avec Anne-Fleur, elles passent en revue les différences au sein du territoire américain : on vit dans le même pays, mais nos quotidiens sont foncièrement différents. Tuyen et Anne-Fleur passent tout en revue : météo, faune locale, mentalités ...Dans chaque épisode, Mauvaises Langues vous invite à parler d'interculturalité et de mélange de cultures tel que cela touche Tuyen et Anne-Fleur au quotidien, sous la forme d'une discussion animée entre amies.Plus d'infos sur Tuyen Bui-Lally & Anne-Fleur Andrle. Mauvaises Langues est une production de Tutaf Productions.Habillage et Mixage : Alice Krief Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Aujourd'hui, Barbara Lefebvre, professeur d'histoire-géo, Bruno Poncet, cheminot, et Charles Consigny, avocat, débattent de l'actualité autour d'Alain Marschall et Olivier Truchot.

Invités : - Gérard Carreyrou, journaliste - Gauthier Le Bret, journaliste. - Christophe Bordet, journaliste. - Caroline Ithurbide, journaliste. Vous voulez réagir ? Appelez-le 01.80.20.39.21 (numéro non surtaxé) ou rendez-vous sur les réseaux sociaux d'Europe 1 pour livrer votre opinion et débattre sur grandes thématiques développées dans l'émission du jour.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:05:49 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - Les médecines alternatives et complémentaires sont très utilisées dans la prise en charge du trouble du spectre autistique mais leur efficacité restait incertaine. Une vaste revue d'études conclut qu'aucune ne montre de bénéfice solide et souligne le manque criant d'évaluations sur leur sécurité.

durée : 00:02:39 - L'Humeur du matin par Guillaume Erner - par : Guillaume Erner - Guillaume Erner se penche ce matin sur un paradoxe : les mêmes qui se méfient des médias continuent d'accorder leur confiance à une journaliste, ou à un journaliste en particulier. - réalisation : Félicie Faugère

Aujourd'hui, Antoine Diers, consultant, Jérôme Marty, médecin généraliste, et Barbara Lefebvre, professeur d'histoire-géo, débattent de l'actualité autour d'Alain Marschall et Olivier Truchot.

Au menu de la troisième heure des GG du mardi 2 septembre 2025 : Arrêts maladie : faut-il fliquer tous les médecins ? avec Antoine Diers, consultant, Jérôme Marty, médecin généraliste, et Barbara Lefebvre, professeur d'histoire-géographie.

François est le major des écrits 2025 : dans cet épisode, il nous partage les méthodes qui lui ont permis de réaliser cette performance, lui qui était un "bon élève, sans plus" au lycée. C'est aussi pendant le tournage de l'épisode que les résultats d'admission HEC sont tombés !

Aujourd'hui, je pars à la rencontre de Frédérick Mathis, Co-fondateur du réseau des écoles de la transition écologique - ETRE qui vise à accompagner et former les jeunes en transition aux métiers de Demain ! Ensemble nous parlerons de scolarité, de mixité et de métiers d'avenir. Pour en savoir plus sur le travail de Frédérick, je vous invite à vous rendre sur le site Web des écoles ETRE. Pour continuer la lecture de Frédérick, il s'agissait du livre d'Élisée Reclus "Histoire d'un ruisseau". 2030 Glorieuses c'est le podcast des nouvelles croissances. Car non, demain n'est pas foutu ! Oui, le futur peut se révéler être autrement plus enthousiasmant que la période actuelle. À condition de se mettre (enfin) à la hauteur des enjeux de notre siècle…C'est ce que nous explorerons ensemble toutes les deux semaines dans le podcast 2030 Glorieuses. Quelles sont nouvelles croissances qui nous attendent dans la société durable, solidaire et joyeuse de demain ? Avec nos invité·es, nous imaginerons les valeurs fortes qui vont se déployer largement et pour quels bénéfices. Nous évoquerons les indicateurs qui nous permettront de mesurer ces changements souhaitables. Et nous tenterons même de deviner quelles étapes et quelles ruptures ont été nécessaires pour y parvenir. Et pour retrouvez notre galaxie utopiste, rendez-vous sur 2030glorieuses.org. Le podcast est soutenu par La Nef, la coopérative bancaire citoyenne qui soutient depuis plus de 30 ans les porteurs de projets sociaux, écologiques et culturels. Plus d'infos sur lanef.com.

Depuis le lancement de Chat GPT en novembre 2022, l'intelligence artificielle a révolutionné le quotidien de beaucoup d'employés. Mais le Fonds Monétaire international met en garde en janvier 2024, 60% de nos métiers seront impactés par l'IA à court terme. Les métiers de l'écriture figureraient parmi les plus à risques. Parmi eux, les rédacteurs web, secrétaires, traducteurs, correcteurs et même les journalistes. Ils ne sont pas les seuls, les enseignants, graphiste et même les chauffeurs seraient menacés par ces avancées. Quels sont les métiers concernés ? Quels problèmes ce remplacement pourrait engendrer ? Sommes-nous impuissants face à ce changement ? Écoutez la suite de cet épisode de "Maintenant Vous Savez". Un podcast Bababam Originals, écrit et réalisé par Hugo de l'Estrac. À écouter aussi : ⁠Qu'est-ce que l'IA générative ?⁠ ⁠Qu'est-ce que le nouveau secrétariat d'Etat à l'Intelligence Artificielle ?⁠ ⁠Quels sont les 3 cold cases les plus mystérieux de France ?⁠ Retrouvez tous les épisodes de ⁠"Maintenant vous savez".⁠ Suivez Bababam sur ⁠Instagram⁠. Première diffusion le 04/10/2024 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Chaque jour, en quelques minutes, un résumé de l'actualité culturelle. Rapide, facile, accessible.Notre compte InstagramDES LIENS POUR EN SAVOIR PLUSABONNEMENT PERPLEXITY : BFMTV Tech, Perplexity, Médianes, Search Engine Roundtable, Le Monde, France Info, AFP, Ouest-FranceMARLÈNE SCHIAPPA DANS LES “TRAITRES” : 20minutes, Marlène Schiappa (Instagram)“CHANTS OF SENNAAR” SORTIE MOBILE : BFMTV TechSÉRIE “MAGICIEN D'OZ” : Premiere, DeadlineDATE PROCHAINE KEYNOTE APPLE : BFMTV Tech, Les NumériquesFIANÇAILLES TAYLOR SWIFT : Le Parisien, BFMTVÉcriture : Morgan ProtIncarnation : Morgan Prot Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Tous les matins à 8H10, on vous donne des infos aléatoires du monde.

Tous les matins à 8h17, l'actualité économique avec Emmanuel Lechypre.

durée : 00:10:09 - L'Invité(e) des Matins - par : Julie Gacon, Sarah Masson - Le dramaturge franco-uruguayen Sergio Blanco signe un hommage à sa mère Liliana Ayestaran, éminente professeure de littérature classique, à travers sa dernière pièce "Tierra". Il sera l'invité de la Mousson d'été, à Pont-à-Mousson, en Meurthe-et-Moselle. - réalisation : Sam Baquiast, Vivian Lecuivre - invités : Sergio Blanco Dramaturge, metteur en scène franco-uruguayen

Aujourd'hui, Barbara Lefebvre, Emmanuel de Villiers et Bruno Poncet débattent de l'actualité autour d'Alain Marschall.

Aujourd'hui, Barbara Lefebvre, Emmanuel de Villiers et Bruno Poncet débattent de l'actualité autour d'Alain Marschall et Olivier Truchot.

Invité : Pierre Jouvet, député européen PS Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le ministre de la Santé du Québec, Christian Dubé, a fait savoir aux fédérations de médecins qu'il ne renoncera pas au projet de loi 106, par lequel il entend changer en profondeur le mode de rémunération des omnipraticiens et des spécialistes.

À voir le nombre d'émissions de cuisine qui fleurissent sur les chaînes de télévision du monde entier, les photos et vidéos de plats alléchants qui circulent sur les réseaux sociaux, les métiers de la gastronomie semblent avoir de beaux jours devant eux. (Rediffusion) Dans la grande marmite des réseaux sociaux, les contenus culinaires sont en effet populaires, notamment auprès des jeunes. Selon un sondage Ipsos, en France publié en 2024, 58% des moins de 35 ans suivent les comptes de chefs ou de restaurants. Ils sont également 67% à consulter les recettes de leurs cuisiniers préférés. Mais derrière le glamour, les assiettes bien dressées et les étoiles Michelin, il y a beaucoup de travail et de rigueur. Les métiers de la gastronomie requièrent des formations exigeantes, des savoir-faire et savoir-être essentiels en cuisine. Leurs variétés peuvent aussi correspondre à une diversité de profils et de personnalités. Comment bien se former pour faire carrière dans la gastronomie ? Quels besoins des établissements ? Cette émission est une rediffusion du 8 avril 2025. Avec : Anto Cocagne, « Le Chef Anto », cheffe à domicile, autrice de Mon Afrique – Produits phares, savoir-faire, recettes (Mango éditions,2024) et fondatrice de Baraka by le Chef Anto, table et épicerie fine qui met en valeur le meilleur des saveurs africaines, située à Paris Pascal Maillou, proviseur du Lycée Belliard, lycée professionnel des métiers de la gastronomie à Paris Lorna Boboua Do Sacramento, cheffe exécutive du Groupe Onomo basé en Côte d'Ivoire. Un reportage de Charlie Dupiot qui a suivi un concours de cuisine.  3 heures pour préparer deux pâtisseries iconiques de la gastronomie française : c'était l'idée d'un concours organisé par la Fondation des apprentis d'Auteuil en février 2025 au Lycée professionnel hôtelier Daniel Brottier à Bouguenais, près de Nantes. Ils étaient six jeunes apprentis en pâtisserie, dont une majorité de filles, à participer, chacun aidé d'un commis. À la tête du jury : Nina Métayer, la première femme à avoir été distinguée « Pâtissière mondiale » en 2023 avant d'être sacrée « meilleure cheffe pâtissière du monde » en 2024. Notre reporter Charlie Dupiot était présente à ce concours forcément plus amateur, mais non moins stressant... À la clé : une semaine de stage avec Nina Métayer.  Programmation musicale : ► Epuikoiencore – Dani Bumba ► Guyane – Bamby

À voir le nombre d'émissions de cuisine qui fleurissent sur les chaînes de télévision du monde entier, les photos et vidéos de plats alléchants qui circulent sur les réseaux sociaux, les métiers de la gastronomie semblent avoir de beaux jours devant eux. (Rediffusion) Dans la grande marmite des réseaux sociaux, les contenus culinaires sont en effet populaires, notamment auprès des jeunes. Selon un sondage Ipsos, en France publié en 2024, 58% des moins de 35 ans suivent les comptes de chefs ou de restaurants. Ils sont également 67% à consulter les recettes de leurs cuisiniers préférés. Mais derrière le glamour, les assiettes bien dressées et les étoiles Michelin, il y a beaucoup de travail et de rigueur. Les métiers de la gastronomie requièrent des formations exigeantes, des savoir-faire et savoir-être essentiels en cuisine. Leurs variétés peuvent aussi correspondre à une diversité de profils et de personnalités. Comment bien se former pour faire carrière dans la gastronomie ? Quels besoins des établissements ? Cette émission est une rediffusion du 8 avril 2025. Avec : Anto Cocagne, « Le Chef Anto », cheffe à domicile, autrice de Mon Afrique – Produits phares, savoir-faire, recettes (Mango éditions,2024) et fondatrice de Baraka by le Chef Anto, table et épicerie fine qui met en valeur le meilleur des saveurs africaines, située à Paris Pascal Maillou, proviseur du Lycée Belliard, lycée professionnel des métiers de la gastronomie à Paris Lorna Boboua Do Sacramento, cheffe exécutive du Groupe Onomo basé en Côte d'Ivoire. Un reportage de Charlie Dupiot qui a suivi un concours de cuisine.  3 heures pour préparer deux pâtisseries iconiques de la gastronomie française : c'était l'idée d'un concours organisé par la Fondation des apprentis d'Auteuil en février 2025 au Lycée professionnel hôtelier Daniel Brottier à Bouguenais, près de Nantes. Ils étaient six jeunes apprentis en pâtisserie, dont une majorité de filles, à participer, chacun aidé d'un commis. À la tête du jury : Nina Métayer, la première femme à avoir été distinguée « Pâtissière mondiale » en 2023 avant d'être sacrée « meilleure cheffe pâtissière du monde » en 2024. Notre reporter Charlie Dupiot était présente à ce concours forcément plus amateur, mais non moins stressant... À la clé : une semaine de stage avec Nina Métayer.  Programmation musicale : ► Epuikoiencore – Dani Bumba ► Guyane – Bamby

Ecoutez Les auditeurs ont la parole avec Pierre Herbulot du 07 août 2025.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, je t'invite à plonger dans l'univers de Cédric Pollet, un botaniste-photographe pas comme les autres, qui nous révèle les arbres comme tu ne les as probablement jamais vus.Il existe de nombreux photographes de nature, de forêts, d'arbres… mais Cédric est le premier à avoir consacré tout son travail à un sujet unique : les écorces.Quels arbres ont les plus belles écorces ? À quoi servent-elles ? Qu'ont-elles à nous apprendre sur la vie des arbres… et sur le fonctionnement même du vivant sur Terre ?Depuis 25 ans, Cédric explore ce territoire de textures, de formes et de couleurs. Je t'ouvre la porte, dans cet épisode, à son univers botanique fantastique.Les écorces, nous en croisons tous les jours, et pourtant elles restent un sujet peu étudié par les scientifiques. Nous sommes à l'aube de découvertes passionnantes, et Cédric nous explique pourquoi.Son credo est simple et puissant : quand on aime quelque chose, on le protège. Avec ses photographies, il veut que notre regard change, que la beauté des arbres nous touche… pour que nous les aimions davantage, et que nous ayons envie de les défendre.De l'« écorce à bisous », aux écorces qui concentrent toutes les couleurs de l'arc-en-ciel, en passant par la redécouverte de savoir-faire anciens comme le tissage d'écorces de tilleul… cet épisode est une promenade pleine de merveilles inattendues.Très belle écoute—Les dates des prochaines expositions de Cédric : https://cedric-pollet.com/fr/exposLe lien pour découvrir ses livres : https://cedric-pollet.com/fr/livres

durée : 00:08:21 - Le Masque et la Plume - Goncourt du premier roman 2025. "Photo sur demande" de Simon Chevrier est un récit cru et sociologique sur la solitude, le deuil et les relations tarifées à Toulouse, à l'ère du Covid et des applications. Le Masque salue un jeune auteur prometteur. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

A travers les souvenirs d'un jeune marin, embarqué sur des navires négriers, plongée dans l'univers pénible et vénéneux du commerce triangulaire.Mention légales : Vos données de connexion, dont votre adresse IP, sont traités par Radio Classique, responsable de traitement, sur la base de son intérêt légitime, par l'intermédiaire de son sous-traitant Ausha, à des fins de réalisation de statistiques agréées et de lutte contre la fraude. Ces données sont supprimées en temps réel pour la finalité statistique et sous cinq mois à compter de la collecte à des fins de lutte contre la fraude. Pour plus d'informations sur les traitements réalisés par Radio Classique et exercer vos droits, consultez notre Politique de confidentialité.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Vous n'avez peut-être jamais entendu parler d'eux, ou au contraire, vous les suivez depuis plusieurs années... Cet été, Code Source vous propose une série de portraits de personnalités très connues au sein de leur bulle mais pas toujours identifiées par le grand public. Quatrième épisode : Marine Léonardi. Ancienne cadre d'une grande marque de cosmétique, Marine Léonardi ne se destinait pas à la scène. C'est après un post-partum difficile qu'elle se lance dans l'humour, en racontant son quotidien de mère débordée sur Instagram. Très vite, ses vidéos cartonnent et rassemblent une large communauté de parents. En 2023, elle démissionne et écrit son premier spectacle « Mauvaises Graines ».Devenue chroniqueuse sur France Inter à la rentrée 2024, elle lancera en 2026 sa tournée des Zénith. Celle qui se moque des injonctions liées à la maternité est devenue, en quelques années, l'une des humoristes les plus en vue du moment.Code source dresse le portrait de la « daronne » la plus marrante d'Instagram avec Grégory Plouviez, chef-adjoint du service culture du Parisien.Écoutez Code source sur toutes les plates-formes audio : Apple Podcast (iPhone, iPad), Amazon Music, Podcast Addict ou Castbox, Deezer, Spotify.Crédits. Direction de la rédaction : Pierre Chausse - Rédacteur en chef : Jules Lavie - Reporter : Barbara Gouy - Production : Clara Garnier-Amouroux, Clémentine Spiler, Raphaël Pueyo et Pénélope Gualchierotti - Réalisation et mixage : Pierre Chaffanjon - Musiques : François Clos, Audio Network - Archives : Canal +, France TV, France Inter. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.