Podcasts about Boisson

Toucher l'invisible, oui… mais sans perdre pied dans la matière.Plongeons aujourd'hui dans une réflexion essentielle autour de la médiumnité et des capacités subtils : comment reconnaître ses dons, cultiver son intuition, et rester profondément humain face aux mondes invisibles.Sophie-Lise est médium et thérapeute, depuis petite elle se sent très relié à l'invisible. Dans cet épisode, elle nous partage ce que signifie pour elle activer sa médiumnité en conscience : comprendre ses dons véritables, différencier intuition et canalisation, et surtout, reconnaître les limites essentielles pour rester ancré.À travers son parcours personnel et ses expériences spirituelles, Sophie-Lise nous partage :- Pourquoi la médiumnité est, selon elle, un don spirituel mais pas un chemin pour tous- Comment l'humilité et l'ancrage protègent du piège de "décoller du réel"- La responsabilité éthique des thérapeutes et médiums- La place de l'intuition pour chacun : un pont vers son âme- L'importance de cultiver foi, discernement et respect du vivantUn échange profond, sans faux-semblants, pour tous ceux et celles qui sentent l'appel du subtil et souhaitent avancer sur leur chemin de connaissance de soi.Références- Conversations avec Dieu – Livre – Neale Donald Walsch- Référentiel de naissance (Tarot-thérapie)- À cœur ouvert – Pièce de théâtre – Emmanuelle de Boisson- 93. Passer de la peur au cœur et vivre une relation flamme jumelle - Maïté Breger – Épisode de podcast – Ma terre happy- 96. La vie après la mort - Eric Dudoit, docteur en psychologie & passeur d'âme – Épisode de podcast – Ma terre happy- Hermès Trismégiste – Référence philosophique - Krishnamurti – Auteur et philosophe – Jiddu KrishnamurtiToi aussi tu veux lancer ton podcast ?Prendre rdv : https://calendly.com/lilirbreit/30min?month=2024-08Nous suivre : https://www.instagram.com/materrehappy.eu/Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Il y aura un avant et un après, dans votre vision du rhum.Si vous prenez le temps de déguster un rum Hampden Estate.En attendant, Christopher Bellail, chef de projet rhum pour la Maison & Velier, vous raconte tout de cette distillerie Jamaïcaine exceptionnelle.High esters, muck pit, marks… ce rum n'aura plus de secret pour vous. Quand la technique se joint à la passion, ça donne un épisode dont vous ne pourrez pas détacher vos oreilles avant la fin.Ne passez pas à côté de cet univers qui s'offre à vous, dans le nouvel épisode d'Eau-de-Vie.---Dans cette épisode, Louis-Marie et Christopher Bellail explorent l'univers fascinant du rhum, en mettant l'accent sur la distillerie Hampden Estate en Jamaïque. Christopher partage son parcours dans le monde des spiritueux, son rôle à La Maison & Velier, et les particularités de la production de rhum jamaïcain, notamment l'importance de la fermentation et du terroir. Ils discutent également des défis et des perceptions autour du rhum, ainsi que de l'impact de l'histoire et de la culture sur la dégustation de ce spiritueux. Dans cette conversation, Christopher partage son expertise sur la distillation et la fermentation du rhum, en mettant l'accent sur le savoir-faire traditionnel de la distillerie Hampden. Il explique comment la fermentation influence le profil aromatique des rhums et discute des différentes gammes de produits, y compris les innovations à venir. Pour en savoir plus sur Hampden Estate

“Si vous n'avez pas de Cristal Anis, je prendrai de l'eau du robinet, merci”.C'est un souvenir que Maristella Vasserot, à la tête de l'entreprise familiale Cristal Limiñana, garde de son père.Et aujourd'hui, elle vient nous faire le portrait chinois de cet iconique Cristal Anis, au micro d'Eau-de-vie.

Chaque jour, découvrez la pépite du jour dans la France Bouge avec Elisabeth Assayag. Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

"Un édito aiguisé d'Arthur Chevallier, chaque matin à 7h10. Un parti-pris assumé sur une question d'actualité. D'accord ou pas, vous ne resterez pas indifférent. La chronique qui permet de réfléchir et aide à forger son opinion chaque matin du lundi au vendredi sur RMC et RMC Story."

Malter artisanalement de l'orge local, pour produire de la bière et du whisky.Pari impossible ?Certainement pas pour la malterie - brasserie - distillerie La Piautre, qui s'y est collé depuis 2013.Une démarche sans concession, qui s'appuie sur le bon sens et la recherche de qualité. Peu importe les efforts que cela demande, l'autonomie et le goût sont les valeurs directrices.Pour le 100ème épisode d'Eau-de-Vie, Vincent Lelièvre est venu nous raconter l'histoire de La Piautre.---Dans cet épisode , Vincent Lelievre, co-fondateur de la brasserie, malterie et distillerie La Piautre, partage son parcours depuis la création de l'entreprise en 2004 jusqu'à l'évolution vers la distillation de whisky. Il aborde l'importance de l'utilisation de matières premières locales, le processus de maltage artisanal, et les défis rencontrés au fil des ans. Vincent explique également l'impact du terroir sur le goût des produits et son engagement envers une production durable et locale. Dans cette conversation, Vincent Lelièvre, co-fondateur de la brasserie-malterie et distillerie La Piautre, partage son approche locale et bio dans la production de whisky et de bière. Il aborde les défis liés à la production de levure, la diversité de sa gamme de produits, et l'importance des visites et dégustations. Pour en savoir plus sur La Piautre

Un petit goût d'anisette dans le nouvel épisode d'Eau-de-Vie.“C'est une immense fierté de continuer à faire vivre cet héritage qui porte non seulement l'histoire de ma famille, mais aussi celle d'un savoir-faire artisanal, la fabrication de spiritueux”Maristella Vasserot est venue nous raconter l'histoire de Cristal Limiñana, une des plus anciennes fabriques de pastis à Marseille.Découvrez cette fabuleuse histoire de résilience et de goût, depuis 140 ans.Les amateurs de rhum de seront pas en reste !Ça se passe dans le nouvel épisode d'Eau-de-Vie.---Dans cet épisode, Constance reçoit Maristella Vasserot, à la tête de Cristal Limiñana, une des plus anciennes fabriques de pastis à Marseille.Maristella partage l'histoire de son entreprise familiale, fondée en 1884, et évoque l'héritage et les valeurs qui ont traversé les générations.Elle parle également des produits emblématiques de la distillerie, de leur évolution, ainsi que de l'expansion de la marque sur le marché français et international.Enfin, elle aborde l'innovation dans la création de nouveaux produits, notamment des anisées sans alcool et des liqueurs.Pour en savoir plus sur Cristal Limiñana

Hélène Boudreau lance une boisson énergisante à saveur de gummy bears! Est-ce un poisson d’avril, ou est-ce vrai? Entrevue avec Hélène Boudreau, « la fille de l’UQAM », artiste tatoueuse, créatrice de contenu exotique.Pour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Tous les matins, à 6h10 et 6h50 sur Chérie FM, Tiffany Bonvoisin nous présente une info qui l'a marquée !

Chaque matin sur Chérie FM, 5 infos improbables du Réveil Chérie à retenir en 30 secondes !

durée : 00:28:25 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Son savoir-faire traditionnel est entré au patrimoine immatériel de l'Unesco le 4 décembre 2024. Boisson japonaise ancestrale, alcoolisée et fermentée, à base de riz, le saké ne cesse de faire des émules en France. Pourquoi dit-on qu'il pourrait détrôner le vin ? - réalisation : Taïssia Froidure - invités : Xavier Thuizat Sommelier; Adrienne Saulnier Blache fondatrice de Madame Saké

durée : 00:28:25 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Son savoir-faire traditionnel est entré au patrimoine immatériel de l'Unesco le 4 décembre 2024. Boisson japonaise ancestrale, alcoolisée et fermentée, à base de riz, le saké ne cesse de faire des émules en France. Pourquoi dit-on qu'il pourrait détrôner le vin ? - réalisation : Taïssia Froidure - invités : Xavier Thuizat Sommelier; Adrienne Saulnier Blache fondatrice de Madame Saké

durée : 00:28:25 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Son savoir-faire traditionnel est entré au patrimoine immatériel de l'Unesco le 4 décembre 2024. Boisson japonaise ancestrale, alcoolisée et fermentée, à base de riz, le saké ne cesse de faire des émules en France. Pourquoi dit-on qu'il pourrait détrôner le vin ? - réalisation : Taïssia Froidure - invités : Xavier Thuizat Sommelier; Adrienne Saulnier Blache fondatrice de Madame Saké

“Quand on est en haut de ses sommets, on a juste envie de se remplir des poumons d'air frais et de chanter dans cette immensité naturelle, et de respirer tout simplement.La nature, l'apaisement, la tranquillité, c'est vraiment ce que je ressens quand je pense à nos produits et voilà, le calme, la nature.”Un portrait chinois en ode à la pureté des paysages du Queyras, qui ont inspiré la vodka de la distillerie Saint-Véran.C'est Claire Démarets, co-fondatrice de cette distillerie, qui nous fait découvrir la vodka comme on ne l'a jamais envisagé, dans ce nouvel épisode.Pour en savoir plus sur la distillerie Saint-Véran

240 Seconde Enquête vous dévoile les recettes marketing de Red Bull. Red Bull, ce n'est pas qu'une boisson énergisante, c'est une machine à vendre, et elle cartonne auprès des jeunes. Malgré des prix au litre près de 2 fois plus cher que ses concurrents. Enquête sur un phénomène. Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d'informations.

L'industrie des boissons est en pleine mutation. Entre la surproduction de bouteilles plastiques, l'impact environnemental du transport et la standardisation des goûts, de plus en plus d'acteurs cherchent à repenser notre façon de consommer. Cette réflexion, abordée dans un précédent épisode avec Kevin Arquillo et Mathieu Limon, souligne la nécessité de s'éloigner du modèle industriel traditionnel pour explorer de nouvelles solutions plus durables.C'est précisément ce que propose Necense, une startup française qui révolutionne la boisson en supprimant les bouteilles. Aux côtés de Charlotte Figarede, cofondatrice, et de Chef Damien, connu pour son engagement dans une alimentation plus responsable, nous découvrons comment leurs préparations solides permettent de réduire les déchets tout en offrant une expérience gustative de qualité.Dans cet épisode, nous abordons :L'impact écologique de l'industrie des boissons et la nécessité de revoir notre consommationL'innovation derrière les boissons sans bouteille : formulation, production et distributionLe rôle de Chef Damien dans le développement des recettes et la recherche du goût idéalLes défis de Necense pour convaincre les consommateurs et s'imposer face aux géants du secteurPourquoi écouter cet épisode ?Si vous vous interrogez sur l'avenir des boissons, la transition vers des alternatives plus respectueuses de l'environnement et l'évolution des attentes des consommateurs, cet échange vous apportera un éclairage essentiel.Le mot de la Faim est un podcast artisanal et indépendant.Production, réalisation et montage : Yassir KaboriCrédit bande-annonce : @Tarik Azzouz

Boire autrement, c'est possible. Je reçois Charlotte Figarde, cofondatrice de Necense, une entreprise qui révolutionne le marché des boissons en proposant des préparations solides, naturelles et écologiques. Leur objectif : permettre de déguster une boisson sans bouteille plastique et ainsi réduire l'empreinte carbone liée aux emballages jetables.Dans cet épisode, nous abordons :L'origine du projet et la vision de NecenseLes enjeux environnementaux et les alternatives aux emballages plastiquesLe processus de création des boissons et leur impact sur la consommation durableLes défis d'une startup engagée dans l'écoresponsabilitéPourquoi écouter cet épisode ?Si vous vous interrogez sur l'avenir des boissons, la réduction des déchets plastiques et l'innovation dans l'agroalimentaire, cette conversation vous apportera un éclairage précieux.Retrouvez cet épisode en intégralité dès jeudi sur Spotify, Apple Podcasts, Deezer et toutes vos plateformes d'écoute préférées.

Perpétuer 250 ans d'héritage et de savoir-faire,C'est l'une des missions de la Maison de cognac Rémi Landier, à travers le travail de Géraldine Landier, directrice et représentante de la 5ème génération de la famille Landier.Dans le nouvel épisode Eau-de-vie, Géraldine est venue nous parler du domaines, de ses souvenirs et de la manière dont sont élaborés et bichonnés les cognacs au domaine.Ne manquez pas la découverte de cette superbe Maison.---Dans cet épisode de Eau-de-Vie, Constance rencontre Géraldine Landier, représentante de la cinquième génération de la maison de Cognac Rémi Landier. Elles explorent l'héritage de cette maison, les enjeux de la transmission familiale, le parcours de Géraldine, ainsi que les liens historiques avec le terroir et l'impact de celui-ci sur la qualité des eaux de vie produites. Géraldine partage également des informations sur la création de la marque et les différents terroirs de l'appellation cognac. Dans cette conversation, Géraldine partage son expertise sur le vieillissement des cognacs, la gamme de produits de la maison Rémi Landier, ainsi que l'héritage familial dans la production de vin. Elle évoque également la création de l'apéritif Capucin, un projet familial qui a nécessité plusieurs années de développement. Enfin, elle partage des souvenirs de dégustation mémorables, soulignant l'importance des moments et des personnes qui accompagnent ces expériences.Pour en savoir plus sur le Cognac Rémi Landier

Karina vous dévoile les décisions de justice les plus improbables. Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le miel est un édulcorant naturel apprécié pour son goût sucré et ses bienfaits sur la santé. Antibactérien, antioxydant et riche en nutriments, il est souvent utilisé en remplacement du sucre, notamment dans les infusions et les thés. Cependant, une question revient souvent : la chaleur altère-t-elle ses propriétés et peut-elle même le rendre nocif ?Les effets de la chaleur sur le mielLe miel est principalement composé de sucres naturels, d'enzymes, de vitamines et de minéraux. Toutefois, ces éléments sont sensibles à la chaleur. Dès 40°C, certaines enzymes bénéfiques, comme l'invertase et la diastase, commencent à être détruites. Au-delà de 60°C, la plupart des composés bioactifs disparaissent, réduisant ainsi les bienfaits du miel.Une préoccupation majeure réside dans la formation d'un composé appelé hydroxyméthylfurfural (HMF). Ce composé organique se forme lors du chauffage des sucres, en particulier dans les produits riches en fructose comme le miel. Ce processus, appelé réaction de déshydratation thermique, se produit généralement lorsque le miel est exposé à des températures élevées pendant une période prolongée. Plus la température est élevée et plus l'exposition est longue, plus la concentration en HMF augmente.L'HMF est souvent utilisé comme un indicateur de la fraîcheur et de la qualité du miel. Un miel stocké trop longtemps ou chauffé à haute température contient des niveaux plus élevés de cette molécule. La réglementation sur les produits alimentaires fixe d'ailleurs des limites maximales de concentration en HMF dans le miel commercialisé. Par exemple, l'Union européenne impose un seuil de 40 mg/kg pour le miel non transformé et de 80 mg/kg pour celui issu de climats tropicaux.L'étude menée par A. Annapoorani et al., publiée dans la National Library of Medicine, met en évidence les effets potentiellement toxiques de l'HMF sur l'organisme. En laboratoire, des tests sur des cellules animales ont suggéré que des doses élevées d'HMF pourraient avoir un impact négatif sur le foie, notamment en induisant un stress oxydatif et des dommages aux cellules hépatiques. De plus, certaines recherches indiquent que l'HMF pourrait posséder des propriétés mutagènes, c'est-à-dire qu'il pourrait altérer l'ADN et favoriser l'apparition de mutations cellulaires. Cependant, ces effets n'ont pas été démontrés de manière concluante chez l'homme.Cependant, il est important de relativiser ces résultats. Les concentrations d'HMF observées dans les boissons chaudes sucrées au miel restent généralement faibles et bien en dessous des seuils jugés dangereux pour l'organisme. En pratique, pour qu'une consommation de miel chauffé présente un risque réel pour la santé, il faudrait en ingérer des quantités très importantes et de manière régulière.Doit-on éviter le miel dans une boisson chaude ?Il est exagéré d'affirmer que mettre du miel dans une boisson chaude est dangereux pour la santé. Cependant, il est vrai que ses propriétés nutritionnelles sont amoindries par la chaleur. Pour profiter au mieux de ses bienfaits, il est préférable d'ajouter le miel après refroidissement de la boisson, lorsque celle-ci est à une température inférieure à 40°C. Cela permet de conserver une partie de ses enzymes et de limiter la formation d'HMF.En conclusion, le miel peut toujours être utilisé dans une boisson chaude, mais il est plus judicieux d'attendre qu'elle tiédisse avant de l'incorporer. Ainsi, on préserve au mieux ses qualités nutritives tout en profitant de son goût délicat. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Ecoutez Ca va beaucoup mieux avec Jimmy Mohamed du 12 mars 2025.

Installer une distillerie à 2000 mètres d'altitude.C'est le pari un peu fou de Claire et Laurent Démarets, fondateurs de la distillerie Saint-Véran.Alors que l'inauguration a eu lieu il y a un petit mois, ils ont eu la gentillesse de nous accueillir avec Eau-de-vie, pour nous en dire plus sur ce projet exceptionnel.Seigle, pomme de terre, cueillette locale… Ils créent des spiritueux de terroir dans le village le plus haut d'Europe.Pari tenu !---Dans cet épisode de Eau-de-Vie, Louis-Marie reçoit Claire et Laurent Démarets, fondateurs de la distillerie Saint-Véran. Ils partagent leur parcours, leurs inspirations et les défis rencontrés lors de la création de leur distillerie, la plus haute d'Europe. Ils évoquent également l'importance de leur terroir, l'impact de l'altitude sur la distillation, et présentent leurs alambics ainsi que leur ligne directrice pour la production de spiritueux. Dans cet épisode, les fondateurs de la distillerie Saint Véran partagent leur passion pour la production de spiritueux ancrés dans le terroir. Ils expliquent leur processus de distillation, la création de leur gamme de produits, et l'importance de l'eau dans leur méthode. La conversation aborde également le design de leurs bouteilles, les conseils de dégustation, ainsi que leurs projets futurs, tout en soulignant leur philosophie de préserver le passé tout en forgeant l'avenir.Pour en savoir plus sur la distillerie Saint-Véran

Ce mois-ci, comme on avait un peu la flemme et qu'on était en panne d'inspiration, on a opté pour une solution de facilité : nous vous proposons une deuxième édition du Quiz de La Grosse Bouffe. Au programme, des questions de culture culinaire et liquide (culture liquide ?), pour les petits et les grands.Dans cet épisode, nous parlons de statistiques internationales, de crocus, de l'OAV Mnemosyne no Musume-tachi, du CAP cuisine fictif de Bertrand, de dentifrice, de crétins des Alpes, de Hervé Pochon, d'appellations viticoles fictives, des communautés gersoises, singapouriennes et lettones qui nous écoutent (big up), du fait qu'on ne vient clairement pas du Bronx, de dentifrice, d'Hervé This, de crêpes au sang, de Marion (salut Marion !) et de Béziers.Nous lançons un appel à participation ! Votre participation ! Envoyez-nous vos questions en lien avec la nourriture ou la boisson (en utilisant l'adresse email ci-dessous ou le Discord de Podcut), et dans un épisode qui aura lieu un jour, on y répondra ! Nous faisons partie du label Podcut ! N'hésitez pas à découvrir leur grille pleine de podcasts intéressants animés par de belles personnes (en dehors et en dedans), sur des sujets qui vont de la bière à Depeche Mode en passant par la préhistoire. Et si vous nous aimez vraiment, vous participerez à leur Patreon. Et n'hésitez pas à rejoindre le Discord de Podcut ! ET NOUS PARLER !!!La Grosse Bouffe est un podcast dédié au manger et au boire. Les nouveaux épisodes sortent tous les 21 du mois. Retrouvez La Grosse Bouffe sur Ausha, Apple Podcast et toutes les autres plateformes de téléchargement de podcasts. Vous pouvez également nous écrire à lagrossebouffepodcast@gmail.com en particulier si vous voulez nous envoyer vos questions sous forme de fichier son !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

“Je pense à un sentiment de plénitude.Un peu comme quand tu fais une belle randonnée assez difficile, qui a été éprouvante, et que tu arrives en haut d'une montagne, et que tu as cette récompense d'avoir une vue incroyable.”Dans le nouvel épisode d'Eau-de-Vie, découvrez la référence de cognac qui a inspiré cette plénitude à Mathieu Vanhalst.Directeur de la Maison de cognac Audry, Mathieu est venu tirer le portrait chinois de la cuvée Mémorial de la Maison. Une belle référence de fine champagne, avec un assemblage de 40 à 45 ans de vieillissement.Si vous salivez déjà, écoutez sans attendre cet épisode.Pour en savoir plus sur la Maison Audry

«La sobriété est une option heureuse qui produit une vie allégée, tranquille et libre. Le bonheur n'est pas dans la possession, dans l'avoir, mais dans l'être. »   Pierre Rabhi  Aujourd'hui, je vais vous parler de sobriété ou si on veut, vous parler d'alcool. Il y a toutes sortes de façon de consommer de l'alcool qui peut convenir à chacun. Durant l'ère Néolithique, avec l'apparition de l'agriculture et l'invention de la poterie, les hommes ont su reproduire les conditions nécessaires à la fabrication de l'alcool. On retrouve dans chaque société la notion de méfaits liés aux abus et à la consommation chronique, ainsi que la volonté de réguler le mode de consommation. D'abord considérés comme un problème relevant de la justice ou de la morale, ce n'est que vers la fin du 18e siècle que la dépendance et l'abus d'alcool commencent à être appréhendés comme des problèmes de santé physique et mentale. C'est sur le cerveau que les effets de l'alcool sont le plus rapidement observables ensuite les poumons et le foie. L'alcool restreint plusieurs fonctions du cerveau en amortissant les centres d'excitation. Les effets de l'alcool peuvent être tout d'abord ressentis de façon favorable, puisqu'ils entraînent une réduction du stress ou des inhibitions et ça créent une sensation de calme ou de stimulation. Souvent, on dit que ça aide à mieux dormir…Même en petite quantité, l'alcool peut certainement sembler vous aider à vous endormir plus facilement et à rester endormi, sans vous réveiller, pendant les premières heures de la nuit. Par contre, il perturbe le cycle normal du sommeil et il amplifie certains troubles du sommeil. Alors si vous faites déjà de l'insomnie, de l'apnée du sommeil, ça ne va pas l'améliorer. Il est donc un faux-ami de votre sommeil. Enfin, ce balado invite à réfléchir sur une consommation raisonnée. Alors s'interroger sur ses habitudes constitue déjà un pas vers l'équilibre.  Merci à David Chassé pour la musique originale, composée spécialement pour ce balado  Merci à @chrisp.photog  http://www.christianperreault.com Merci aux productions Arborescence Montréal www.productionsarborescence.com  (pour leur super studio, l'enregistrement et le montage)Merci à mes partenaires A.Vogel  https://www.avogel.ca/fr/  etDoMatcha https://domatcha.ca/  sans eux, tout ceci ne pourrait avoir lieu…     Les références pour ce balado : https://observatoire-des-aliments.fr/qualite/lalcool-compagnon-nuit-temps https://portage.ca/fr/effets-de-consommation-dalcool-a-court-long-termes/ https://www.educalcool.qc.ca/informer/sante-bien-etre/effets-corps-particularites-individuelles/alcool-et-le-corps-humain/https://www.educalcool.qc.ca/wp-content/uploads/2021/03/Alcool-a%CC%80-faible-risque-2340.pdf https://www.lapresse.ca/actualites/sante/2022-08-31/consommation-d-alcool/les-recommandations-doivent-changer.php#:~:text=Lundi%2C%20le%20Centre%20canadien%20sur,r%C3%A9sultats%20finaux%2C%20le%2015%20novembre https://www.ccsa.ca/sites/default/files/2022-08/CCSA-LRDG-Update-of-Canada%27s-LRDG-Final-report-for-public-consultation-fr.pdf  https://www.stop-alcool.ch/fr/l-alcool-en-general-2/une-substance-psychoactive/historique https://www.educalcool.qc.ca/wp-content/uploads/2019/09/Lalcool-et-le-corps-humain.pdf  https://www.journaldemontreal.com/2023/02/03/la-pause-de-consommation-dalcool-prend-plusieurs-formes-et-gagne-en-popularite-chaque-annee#:~:text=Un%20mois%20sans%20alcool%20diminue,du%20poids%20apr%C3%A8s%20plusieurs%20verres. https://psycnet.apa.org/buy/2023-28999-001 https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/alcohol   Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Vous aimez twister votre spritz avec de la liqueur de sureau ?Figurez vous qu'il existe une liqueur soit 100% naturelle, avec des fleurs cueillies directement dans la montagne Auvergnate.Il s'agit de la liqueur de la Distillerie Mezenk. Son créateur Jacques Vigier, est venu nous en faire le portrait chinois au micro d‘Eau-de-Vie.Mettez de bonnes chaussures pour une marche au sommet d'un volcan, par une belle journée de juin.Et n'oubliez pas la crème solaire, il s'agit d'un épisode ensoleillé !Pour en savoir plus sur Mezenk

« The best cognac you have never heard of »C'est la manière dont le Time Magazine décrivait le cognac de la Maison Audry en 2005 : “Le meilleur cognac dont vous n'avez jamais entendu parler”Et comme vous êtes chanceux, aujourd'hui, on vous en parle dans le nouvel épisode d'Eau-de-vie à travers la voix de Mathieu Vanhalst, Directeur de la Maison.Avec une vision qui réveille les modes de consommation du cognac, une sensibilité artistique forte et un stock d'eaux-de-vie très anciennes, c'est certain que vous en entendrez désormais parler.Pour en savoir plus sur la Maison Audry

Tous les matins, 7h35 sur Chérie FM, c'est le Blind Test du Réveil Chérie ! Celui de l'équipe qui marque le plus de points gagne !

Fin janvier… On a tous besoin de printemps.Et c'est ce qu'on vous propose avec le nouvel épisode d'Eau-de-Vie.Lolita Roche, de la distillerie Sentema, y fait le portrait chinois de son spiritueux l'inattendue, à base de géranium rosât.Entrez dans un monde de couleurs et de douceur. Laissez-vous emporter dans un jardin odorant, avec une touche orientale.Pour ne plus voir votre journée d'hiver de la même façon, écoutez ce nouvel épisode.Pour en savoir plus sur Sentema

Les propos exprimés dans ce podcast relèvent d'expériences et d'opinions personnelles dans un but de divertissement et ne substituent pas les conseils d'un.e sexologue ou autre professionnel de la santé. Cette semaine sur le podcast, on reçoit Rémi Desgagné pour lire vos témoignages d'erreurs sur l'alcool. Pour le suivre: https://www.instagram.com/remidesgagne/?hl=en Le podcast est présenté par Éros et Compagnie Utiliser le code promo : SexeOral pour 15% de rabais https://www.erosetcompagnie.com/ Les jouets dont les filles parlent: https://www.erosetcompagnie.com/page/podcast Le podcast est présenté par Oxio. Pour plus d'informations: https://oxio.ca/ Code promo pour essayer Oxio gratuitement pendant un mois: SEXEORAL ---- Pour collaborations: partenariats@studiosf.ca Pour toutes questions: sexeoral@studiosf.ca Pour suivre les filles sur Patreon: https://www.patreon.com/sexeoralpodcast Pour contacter les filles directement, écrivez-nous sur Instagram: https://www.instagram.com/sexeoral.podcast/

“Je suis originaire du Cantal, je suis originaire d'un patelin sur les flancs du Cézallier. Et je me disais toujours : qu'est-ce que ressemble à l'Ecosse ! Et je me suis dit, tout jeune : un jour je ferai un whisky”Et ce jour est arrivé : Jacques Vigier, créateur de la distillerie Mézenk, développe son propre whisky sur cette terre volcanique Auvergnate.Mais en attendant que ce spiritueux arrive à maturité, pas question de rester bras ballants : Jacques a développé une gamme de spiritueux de botaniques, reflets du terroir de cette région.Pour en savoir plus sur ce projet audacieux et respectueux d'une nature adorée, il suffit d'écouter le nouveau podcast d'Eau-de-Vie.Pour en savoir plus sur Mezenk

“On n'est pas là pour berner une clientèle, on est là pour produire des spiritueux qui nous ressemblent et dont on peut être fier.On a des matières premières vivantes, on a une méthode de travail qui est très lente, très douce, très délicate, qui nous permet de maintenir des spiritueux vivants.On va utiliser des très belles plantes, des très beaux fruits qu'on utilise en quantité.”A travers la démarche de Lolita Roche, découvrez tout un pan de l'univers des spiritueux : les spiritueux naturels. Ou bien les spiritueux de haute intensité, vous choisissez.Dans le nouvel épisode d'Eau-de-Vie, Lolita nous raconte la création de sa distillerie, Sentema.Et la raison pour laquelle elle ne peut pas appeler son gin “gin”, ou son pastis “pastis”.Une histoire à découvrir, et des spiritueux à déguster d'urgence !Pour en savoir plus sur Sentema

Tous les dimanches à minuit, Daniel Riolo propose une heure de show en direct avec Moundir Zoughari pour les passionnés de poker. Conseils d'un joueur professionnel, actualité, tournois... Votre rendez-vous poker, sur RMC !

Tous les dimanches à minuit, Daniel Riolo propose une heure de show en direct avec Moundir Zoughari pour les passionnés de poker. Conseils d'un joueur professionnel, actualité, tournois... Votre rendez-vous poker, sur RMC !

Nicolas Sarkozy est accusé de corruption, recel de détournement de fonds publics, financement illégal de campagne et association de malfaiteurs…

Un Bonbon à consommer avec modération, ce matin, amis des mots, à l'initiative d'un fidèle auditeur de Marseille, qui m'envoie la photo de ce texte en noir et blanc, vous savez, que tous les débits de boissons sont tenus par la loi d'afficher au nom de la "Protection des mineurs et [de la] répression de l'ivresse publique"....

Over the past year, retail executives have had to navigate many forces: the rise of disruptive tech like generative AI, ever-changing consumer spending patterns and economic volatility. How did these and other issues drive C-level decision-making? And at the end of the day, what really kept retail leaders up at night? To find out how all this impacted retail leader's strategies this year, we went straight to the source at three top brands. Listen to hear executives from BaubleBar, Boisson and Sloomoo Institute discuss:How to balance strategic vision and tactical execution;Challenges with growing and scaling a business; Tips for fostering a culture of innovation; andHow to maintain your brand's position as a category leader or disruptor. RELATED LINKSLearn more about Boisson's journeyGet more details on BaubleBar's expansion strategyExplore Sloomoo Institute's newest location in LA

With the health and wellness and moderation trends booming, the non-alcoholic wine market has been growing quickly off a small base. Launched in 2019, the Giesen 0% range has solidified its position as one of the leaders in the NA wine market. Duncan Shouler, Director of Innovation, explains how the 0% range was developed, the critical elements of non-alcoholic wine, the current market conditions, and what it will take for the non-alcoholic wine market to succeed.Detailed Show Notes: Duncan's background - was in marine biology and shifted to wine ~20 years agoGiesen - family owned, 40 years old, large winery (crushes ~20k tons/year), a broad range of wines from large scale to single vineyardStarted non-alcoholic (“NA”) range 5 years ago (2019)~17% of production today, growingHas a more significant reach and impact on the market vs. regular winesThe creation of the NA range came from a fitness challenge in 2019, when he could not drink alcohol for 1 month and discovered there were no good choices in the NA space. Spinning cone technology (good for quality as it uses lower temps than other processes) also became available in NZ at that timeNA winemaking process - create regular wine, then remove alcohol; for red wine, you need to balance the tannins (need ripe, soft tannins)More expensive to make - costs 15-20% moreNeed to replace ~25% of volumeNeed to go through spinning cone technologyLower cost from no alcohol excise taxesNA taste - loses some of alcohol's texture, body, heatNA wines age similarly to regular wine (except in cans)NA wine markets - still in growth mode, needs higher quality wines to succeedThe US is ahead of most markets, and the UK is slower with more traditional drinkersMainland Europe is booming, and NZ is behindMost off-premise, some growing pains (e.g., Boisson closed its stores), mostly bought where people buy alcoholOn-premise still embracing category (Giesen launching super premium range to target on-premise)Most large players (e.g., Constellation, Treasury) are looking at NA wineNA wine drinkers - originally abstainers driving growth, now people substituting wine driving growth from moderation trend; broad market from boomers to legal age Gen Z; 35-60 females largest cohortPrice points aligned with regular wine ($9 low end, up to $18/bottle, some products ~$55/bottle)Removed alcohol of high quality can be used for other things (e.g., gin, biofuel)NA wines can have up to 0.5% abv, Giesen wines 0.4-0.5% abvYou need to consume 5 bottles of NA wine to get 1 glass of 13.5% ABV wine.45% abv similar to ripe bananas, some fruit juices, breadNA wine should still be kept away from children as it is still a wine experienceMarketing NA winesLow calorie is significant; Giesen is low in sugar (drives calories), which plays into the health and wellness trendMost effective - social media and influencers - play well with Millennial and older Gen Z's, essential NA wine growth categoryOlder consumers know Giesen from regular wineNutritional and ingredient labeling - mandatory for regular wine in the EU; NA is a food product and requires itGiesen back labels specific for each wine, the main driver of differences are in sugar contentNutritional data has some positive elements (e.g., potassium)Large serving size (12 ounces, ~½ bottle) driven by US FDA, looking to change back to a 5-ounce glass Get access to library episodes Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Coming out of COVID, the non-alcoholic beverage had incredible tailwinds, supported by plentiful venture capital and strong consumer demand. Boisson capitalized on these trends, quickly expanding to 11 retail stores across the country and placing themselves at the heart of the non-alc industry. Things came to a sudden stop as the retailer shut their doors and declared bankruptcy in early 2024. I sat down with Boisson founder Nick Bodkins for his first interview since this sudden closure. In the interview, Bodkins, opens up about his journey through bankruptcy, restructuring, and the hard-won lessons of entrepreneurship during trying times.

Où il est entre autres question de : [00:00:00] Sens des pieds, parents d'élèves et autres trucs énervants [00:32:41] Excellent weekend qui tombe très mal [00:54:00] Les plateformes qui énervent, et les excellentes séries qu'elle nous refusent [01:20:00] Metaphor : ReFantazio, mouif [01:50:52] The Penguin [02:02:50] Piranèse, de Susanna Clarke [02:26:20] Remerciements La page Patreon du Cosy Corner : https://www.patreon.com/lecosycorner -- Playlist -- - Grauss Boutique - Petit Jaune - Duran Duran - Hungry Like The Wolf - The Durutti Column - For Belgian Friends - Nicolas Snyder - Main Theme (Scavenger's Reign OST) - The Married Monk - Totally Confused - Emilie Simon - To The Dancers on the ice - ALB - Manhattan Thank You - Rock à Message (Cosy Corner 150 special thanks)

durée : 00:06:06 - La Revue de presse internationale - Coca Nasa, entreprise colombienne de boissons, dénonce l'appropriation de feuilles de coca par la marque Coca-Cola et la stratégie d'intimidation du géant basé à Atlanta aux Etats-Unis. Un média colombien accuse une usine de Coca-Cola d'avoir pompé de l'eau, malgré la sécheresse du centre du pays.

Sans être un dégustateur chevronné, sachez qu'une bonne vue peut d'ores et déjà faire de vous un juge des plus redoutables. Voici quels sont les cinq détails à connaître pour confondre un vin sans goût ni grâce au premier coup d'œil.Dans ce nouvel épisode de Parlons Vin, Alicia Dorey, journaliste Vin, nous parle de robe décolorée, d'effervescence mal placée et de particules sans noblesse aucune. Et n'oubliez pas : parlons peu mais Parlons Vin !Vous pouvez écouter Parlons Vin sur Figaro Radio, le site du Figaro et sur toutes les plateformes d'écoutes. Si cet épisode vous a plu, n'hésitez pas à vous abonner et à donner votre avis.Montage et mixage : Antoine Lion-RantyHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Prior to the announcement of Mars' $36 billion acquisition of Kellanova, the hosts discussed the possibility of a major M&A deal, one that could create a domino effect for some CPG brands. They also opined on the future of NA bottle shops, munch on ramen-flavored snacks and sip on banana cream soda. Show notes: 0:35: Hoodie Jinx. Junk Food, Part Deux. Fung Wah. An Ambient Future. NA & THC. — It's clear that Mike and Ray dressed from the same closet, but neither is into granny thrifting. Ray shares limited-edition flavor of Jacqui's favorite childhood snack and promises to bring her a bag when the team meets up in San Diego next month, and the hosts chat about birthday cake flavor and reminisce about a defunct bus company. They also discuss Olipop's new line of shelf-stable sodas and Poppi's eye-popping marketing spend during the first four months of 2024, before chatting about the first two speakers announced for NOSH Live Winter 2024 and why the beverage industry is cheering for Sechey, but no so much for Boisson. Mike and John crack open a banana beverage and non-alcoholic tequila, respectively, before the former gives an update on his experience with THC gummies.  Brands in this episode: Funyuns, Twinkies, Maruchan, Pop-Tarts, Sprinkles, Spudsy, Bang Energy, Olipop, Poppi, Red Bull, Bai, Vita Coco, Zico, Justin's, De Soi, Kin Euphorics, Ghia, Wildwonder,Rudi's, Phil & Goode, Gorilla

Côté nourriture et boissons, les nouvelles tendances ne manquent pas. Notamment pour les vins et les bières. Deux boissons alcoolisées toujours en perpétuelle réinvention aussi bien sur la carte des bars que dans les rayons des supermarchés. Une boisson hybride Si la bière et le vin peinaient à vous convaincre jusqu'ici, la vière pourrait changer la donne ! Cette nouvelle boisson hybride est une des découvertes de l'année 2022. Il ne s'agit pas d'un simple mélange de vin et de bière. On peut décrire la vière comme une bière au raisin ou une oenobière. Pour l'instant, Gallia, la brasserie située à Pantin, à côté de Paris connue pour ses bières variées depuis sa réouverture en 2010, est la seule en France à commercialiser cette boisson. C'est donc un mélange de bière et de vin ? Concrètement comment se passe la fabrication ? La vière a-t-elle de l'avenir ? Écoutez la suite de cet épisode de "Maintenant vous savez". Un podcast Bababam Originals écrit et réalisé par Pauline Weiss. Première diffusion : 15 novembre 2022 A écouter aussi : Les règles agissent-elles vraiment sur l'humeur ? Pourquoi la jeune génération paraît-elle plus âgée qu'avant ? Quels sont les destinations les moins sûres au monde pour voyager ? Suivez Bababam sur Instagram. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

In a bursting-at-the-seams episode of Taste Radio, the hosts reflect and ruminate on Lionel Messi's Prime-killer, “condiment couture,” Boisson-bashing and sausage salvation. They also get vitaminwater vibes from a brand's recent revamp and highlight a handful of new beverages, including a sparkling tea and a decaf espresso martini. Brands in this episode: Mas+ by Messi, White Claw, Mike's Hard Lemonade, Prime, Wet Hydration, Vitaminwater, Twrl Milk Tea, Little Saints, Ooso Tea, Dr Pepper, Michele's Granola, Simpli, Madwoman Cocktails

2024-06-21 Interview de P. Benjamin Boisson : "Oser le repos" (Livre) by Radio Maria France

Boeing has been in the news recently . . . Between a door plug blowing off mid-flight and sudden nose dives causing injuries, the company has been in very hot water. ‘Fast Company' contributing writer Clint Rainey joined us to explain what's really going on at Boeing and how it plans to address safety and quality concerns. For more on our Boeing coverage. Then, we spoke with Ghia founder and CEO Melanie Masarin and Nowadays cofounder and CEO Justin Tidwell to understand what's behind all the demand for non-alcoholic drinks. Companies like Athletic Brewing are experiencing enormous growth as consumers are embracing Sober October and Dry January and curbing their drinking in general. It's perhaps not going all that well for all brands. After we recorded this interview on April 9th, Boisson, the largest nonalcoholic retailer in New York, filed for Chapter 11 bankruptcy and closed all eight of its brick-and-mortar stores. Still, the nonalcoholic market is forecasted to grow exponentially within the next decade, especially as major breweries such as Anheuser-Busch and Heineken expand their alcohol-free offerings.

This week we talk common pit-falls when running a CPG brand including chargebacks, expanding too quickly, weak margins, unconvincing and me-too product and packaging, entering a category too late and missing the wave, plus other items to look out for to make sure you increase your chance of success. We also talk all things CPG news wire including the closing of Non-Alc Spirits retailer Boisson and also once prominent chain 99 Cent Stores announcing bankruptcy and store closures. Our on-going premiere sponsors are RangeMe and Vdriven, and this week's sponsor is Creative Kaiju Graphic Design Agency. Co-Hosts Alex Bayer and Wade Yenny with a combined experience in the CPG space of 35 years, chat about all things food and beverage in the market and share what's going on in their lives and any current events. They also do shout-outs and answer questions live from viewers & listeners during their show.

Tawny talks about what's going on with Dry Humping six months out and how she's promoting her new drink, (parentheses). She's also teaching a class on writing a nonfiction book proposal on May 22nd. They also talk about Lisa's 20th SoBerthday and how indie non-alcoholic bottle shops are the heartbeat of the burgeoning non-alcoholic drink industry. Music Minute features Khruangbin and Beyonce.  Sign up for Nonfiction Book Proposal 101 with Tawny here!  Order Tawny's book, DRY HUMPING: A Guide to Dating, Relating, and Hooking Up Without the Booze Sign up for Tawny's newsletter, "Beyond Liquid Courage" Order Tawny's new NA drink, (parentheses) Order Lisa's memoir, Girl Walks Out of a Bar

What happens when a small, but influential, retailer unexpectedly closes all of its stores? What's the impact on suppliers? What does its closure say about the trends it embraced? The hosts share their thoughts on Boisson's surprising shutdown. They also test out an innovative countertop machine that produces on-demand plant-based milk and highlight a motley crew of RTD beverages (including a tomato-flavored tea and pistachio milk latte) as well as an upstart brand of samosa inspired by Caribbean flavors. Show notes: 0:35: Ray Burgundy. We Had An Inkling. Nu & Tasty. Pure Peruvian. Whiskey And Chicken. Churn, Baby. – The opening script is a bit off, but Ray makes an adjustment. The hosts reflect on their 2023 predictions about the future of dry bottle shops and discuss the news about Boisson “restructuring,” before Mike whipped up oak milk lattes with the press of a button. They also chat about a secret ginger deal caught on video and what keytars have to do with a buzzy lifestyle trend and indulge in a few treats that John and Doorsa founder Kartik Das provided for the recording. Brands in this episode: Bonbuz, Melati, Numilk, Kenetik, Joopa, GNGR Labs, Agi's Caribbean, Bully Boy Distillers, Bahari Tea, Tache, Kace Tea, Doosra, Djablo, Crystal Jade, Droosh, Churn Butter, Narra