Historias de Sazón

En el episodio de hoy te contamos la historia de un condimento que ha sido injustamente satanizado pero que encontramos en todos lados; admeás, te contamos la historia de un joven que fue tachado de estupido por querer tener la visiónan de un imperio helado. 

En el episodio de hoy te contamos la posiblemente indecente y picara historia de un postre italiano conocido por todos; además, te contamos como un revoltoso de primera orquestró una revolución en el corazón de Ciudad de México.

En el episodio de hoy te traemos la historia de una comida de cuaresma totalmente fuera de serie; además, te contamos la historia del porque el saborizante de plátano no sabe remotamente a plátano... ¿o si? 

NUEVA TEMPORADA!!! No estabamos muertos, andabamos de parranda... Extrañaban nuestras historias? La espera terminó y hemos vuelto con nuevas historias llenas de sazón. En este primer episodio de la 6ª temporada les traemos la historia de un potencial peligro disfrazado de colores: los colorantes alimenticios; además, te contamos la muy mundana historia del origen de una manzana fuera de serie. 

Especial Mes del Terror!!! En este episodio te contamos la historia de un crimen que escandalizo al entonces Distrito Federal a principios de la decada de los 70´s; además, te contamos el trágico final de una influencer de Hong Kong a manos de sus allegados. 

Especial Mes del Terror!!! Llegó el mes más esperado del podcast! En este episodio te contamos el mito de la diosa egipcia Sekhmet y como su sed de sangre casi acabo con los humanos; además, te contamos la historia de un suceso misterioso y perturbador que hasta el día de hoy sigue sin resolverse. 

En el episodio de hoy te contamos parte de la vida de uno de los científicos más prominentes en la historia de la humanidad y como sus aportaciones nos han salvado día a día; ademas, en continuación con la tesis del fin del mundo, te contamos como la demanda de leche esta causando grandes probemas climaticos. 

En el episodio de hoy Montse nos trae una nueva dosis de ansiedad con la continuación de su tesis; además, te contamos sobre el almacen de alimentos más seguro en todo el planeta Tierra.

En este episodio te contamos la historia de la guerra más curiosa que se ha vivido en la historia de la humanidad en medio de botellas de aguardiente y banderas; además, te contamos la historia de una mujer que con su creatividad y ganas de trabajar, salvo a las Filipinas.

En el episodio de hoy te contamos el impactante relato que involucra un refresco y un roedor; además, te conatmos el origen de una famosa cadena de comida rápida, favorita de muchos pero que va de mal en peor. 

En el episodio0 de hoy te contamos la historia de un vacío legal y geográfico que le causo los peores corajes a Rusia; además, te contamos sobre otra cara de la destrucción sin sentido causada por el ilegítimo estado de Israel en contra de Palestina.

En el episodio de hoy te contamos el jugoso chisme que rodea a la familia  propietaria de la cadena de restaurantes Zankou Chicken; además, te contamos la historia de dos festividades religiosas de mayo que estan llenas de gastronomía

En el episodio de hoy te contamos la historia de Maria Tudor y su para nada justo apodo, el cual le da nombre a un trago fuera de lo común; además, te contamos el nefasto año que vivio la Nueva España sin comida y como el virrey logró salvar el evento.  

En el episodio de hoy te contamos el origen de un clásico de la coctelería: el whisky sour; además, te contamos la historia de una versión de alta gama de los ya famosos huevos de pascua.

En el episodio de hoy te contamos del inminente boicot que se le avecina a uno de los emporios de cereal más conocidos a nivel mundial; además, nuestra invitada especial te cuenta la historia de un delicioso postre francés que surgio a un evento que nada tiene que ver con cocina. 

En el episodio de hoy te traemos la historia de dos poderosas mujeres, primero te contamos la historia de la famosa Julia Child y su ascenso a la fama; además, te contamos de Agnes Marshall, la más grande empresaria culinaria de la época victoriana. 

En el episodio de hoy te contamos el origen de las sobras más populares y sobrevaloradas: las alitas picantes, y como Google nos miente al respecto; además, te contamos como una falla no detectada provocó una ola de fiebre tifoidea en la Gran Bretaña victoriana y como esto fue un parteaguas para la seguridad alimentaria.

En el episodio de hoy te contamos la historia de la más perfumada especia que dió México al mundo: la vainilla; además te contamos como fue que medio mundo cayó en la propaganda británica que prometía visión nocturna.

En el episodio de hoy te contamos la historia del pastel Sacher y como fue que dos grandes negocios se disputan su origen y popularidad; además, te contamos como Margaret Thatcher se ganó el repudio de la gente por un asunto lácteo.

Bienvenidos a la 5 temporada de Historias de Sazón!!!!! Nueva temporada y nuevas historias! En este primer episodio, te contamos como una novela que buscaba la justicia laboral terminó dando un resultado completamente diferente al esperado; además, te has preguntado cómo obtienen sus colores las cerezas maraschino? En este episodio te contamos eso y mucho más de estas cerezas.

En el episodio de hoy le contamos como fue que la ciudad de Boston quedo sepultada por una ola de material pegajoso; además, les contamos como la imagen de la sandía se usa para protestar en favor de una sociedad amenazada.

Especial Día de Muertos! En este tepisodio te traemos la historia del festejo primigenio que dió origen al festejo de Día de Muertos que hoy conocemos; además, te contamos como se relacionan lo perros xoloescuincles con este festejo.

Especial Mes del Terror!!! En este episodio te contamos la misteriosa historia de la Bruja de Bell, un espectro que atormentó a una familia por años; además, te contamos la tétrica y retorcida supuesta historia del origen de una golosina amada por miles.

Llegó el Mes del Terror!!!! En este primer episodio del especial del terror de 2023 te contamos por qué nunca deberias sentarte a una mesa de 13 invitados, y como un famoso hotel encontro la solución a esta superstición; además, te has preguntado por qué la gente se disfraza en Halloween para pedir dulces? Hoy te lo contamos.

En el episodio de hoy les contamos la nefasta historia racial detrás de una muy conocida marca de harina para hot cakes; además, te contamos de un singular restaurante donde no te aseguran que tu orden llegue correcta (o que llegue siquiera).

Viva México!!! Un año más con el Especial del Mes Patrio!! En esta ocasión les traemos la historia de una obra de arte de alfarería mexicana, la Talavera Poblana; además, te contamos comomuno de los grandes escritores latinoamericanos hizo de la gastronomía mexicana parte fundamental de sus obras.

En el episodio de hoy les traemos dos historias muy chismosas, primero, te contamos el chisme del por qué hay un importante desabasto de una salsa demasiado popular; además, te contamos el origen de la marca de mezcla de pasteles más famosa del mundo.

Estamos de vuelta!! En este episodio les contamos la curiosa historiade como un queso europeo llegó a ser un platillo distintivo de nuestra gastronomía; además, te contamos como un evento mundial derivó en dejar atrás el uso de elementos radioactivos para la elaboración de vajillas.

En el episodio de hoy te contamos como una pequeña fruta trajo problemas y destrucción a los bosques norteamericanos, además, te contamos como surgieron las icónicas Geishas y cual es su relación con la comida.

En el episodio de hoy te contamos la parafernalia que significa una ceremonia de té tradicional japonesa; además, te contamos sobre uno de los pilares de la gastronomía moderna: Escoffier.

En el episodio de hoy te contamos el origen del nombre de una de las salsas más representativas de nuestro país, una salsa que involucra una historia "Mulanesca";además, te contamos quienes y que hacían los samurais y sus tabúes alimenticios.

Estamos de vuelta! En el episodio de hoy te contamos un chisme traído directo desde Japón, un chisme que involucra esclavitud y tempura, además, te contamos como un miembro de la mafía se adueño de las alcachofas en EUA.

En el episodio de hoy te contamos sobre un nefasto crimen que intentó ser encubierto en un restaurante chino, además, te contamos como surgió la idea que las donas son sinónimo de policías.

En el episodio de hoy te contamos otra tradición de otra religión, el ayuno de Ramadán, una práctica de gran importancia para el Islam; además, te contamos sobre el muy inteligente programa que desarrolló el gobierno británico para erradicar la pobreza.

En el episodio de hoy te contamos la historia del Pesaj, también llamado Pascua Judía, un festejo judío donde la comida tiene gran relevancia para narrar la historia de esa cultura; además te contamos la corta pero irónica historia del Tonayán, una bebida alcohólica con la mala fama de poder dejarte ciego.

En el episodio de hoy te contamos como el Crack del 29 causó que sacos de harina sacaran de apuros a la sociedad estadounidense en temas de vestido; además, te contamos como fue que los rostros de niños perdidos terminaran en cartones de leche.

En el episodio de hoy te contamos un poco de la historia de la Guía Michelin, la más prestigiosa guía gastronómica a nivel mundial y que si, tiene que ver con llantas; además, te contamos como fue que un taco de pastor cambio de nombre por un absurdo temor dental.

En el episodio de hoy te contamos la historia de unos dulces cuyo nombre podría dar mucho a desear y a sospechar; además, así como la semana pasada conociste la historia del tenedor, hoy conocerás el por que de los palillos chinos.

En el episodio de hoy te contamos la historia de un invento femenino que causó revolución a la hora de comer, aunque este no fue muy bien recibido; además, te contamos como el imperio de Maximiliano nos dejó un acervo gastronómico y cultural muy importante.

En el episodio de hoy te contamos la historia de una galleta conocida por todos y a veces infravalorada por muchos; además, te contamos como tal vez y tal vez, la forma de comer de una figura rusa muy popular le sirvió de protección contra un veneno.

En el episodio de hoy les contamos la singular historia de un rey europeo cuyas decisiones lo llevaron a un chisme de talla monumental, además, te contamos como el apogeo nazi dió pie a la creación de una nueva bebida carbonatada.

En el episodio de hoy te contamos la historia de un antiquísimo festival romano y como desapareció para darle paso al 14 de febrero; además te contamos como fue que un electrodoméstico que hoy vemos como algo del diario, llegó a causar problemas en las familias europeas.

En el episodio de hoy te contaremos dos historias que te causaran rabia. Primero te contamos como una medida desesperada de guerra ha causado tanto daño a la población vietnamita; además te contamos como una estafadora prometio la cura del cáncer con recetas saludables de una app.

En el episodio de hoy te contamos la muy interesante razón del porqué no existe un particular sabor de helados y la relación con una de las más grandes empresas del ramo; además te contamos la historia criminal de una rubia muy codiciosa.

En el episodio de hoy les traemos la historia de como un producto básico de todas las cocinas ayudo a erradicar un padecimiento en México; además, les contamos como fue que terminamos con rollos de papel en nuestras cocinas.

Que comience la 4ª Transformación de Historias de Sazón... Bienvenidos a una nueva temporada!! Para este primer episodio, les contamos la historia de dos recetas muy mexicanas que se hicieron famosas en redes sociales, además te contamos como cayó uno de los delincuentes más buscados del país.

Especial Navideño!!!! En el episodio de hoy les traemos las historias navideñas de este año, historias sumamente dulces! Primero te contamos la historia de los aguinaldos y como se relacionan con la comida, y después te contamos el incierto origen de un dulce y decoración clásica de la temporada, los bastones de caramelo. Felices Fiestas! Nos vemos el próximo año!!

En el episodio de hoy les contamos la historia de una festividad estadounidense: Thanksgiving Day o Día de Acción de Gracias; un festejo con un trasfondo un tanto cuestionable, pero del que todo el mundo ha escuchado alguna vez.

Especial Día de Muertos!!! En el episodio de hoy les traemos la historia de como el símbolo de la calavera en México pasó de un contexto ritual prehispánico, a un símbolo "moderno" de fiesta, además, te contamos la historia de un postre que nunca falta en los altares de muertos, la calabaza en tacha.

En el episodio de hoy continuamos con historias para el Mes del Terror!!! Primero, te contamos el por qué recibir comida de extraños puede acabar contigo de muchas maneras, además, te contaremos una historia que te hará pensar dos veces antes de salir a pedir dulces en Halloween.

Bienvenidos al Mes del Terror!!! Por segundo año consecutivo les traemos historias perfectas para la época, en este primer episodio les traemos la historia de un criminal de la Ciudad de México y sus curiosos hábitos alimenticios, en segundo lugar, te contamos las leyendas fantasmales de un famoso lugar en CDMX.