Podcasts about nobelmiddagen

Stabbig och kall gröt varje morgon på dagis avskräckte Hedvig Billengren Lindenbaum. Hon undvek gröt tills för två år sen. Då blev hon sugen. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. – Jag lagade havregrynsgröt och åt med hemgjord sylt och skummad mjölk. Och det var ganska gott. Sedan började jag experimentera.Hedvig Billengren Lindenbaum är receptkreatör och matstylist. Och nu har det plötsliga grötintresset blivit en bok. En bok om salt och söt gröt och om frukostgröt.– Oftast äter man gröt till frukost. Salta gröter, matgröter finns ju i många olika länder och matkulturer, men kanske inte i Sverige.– När jag började med boken skrev jag ner alla goda smakkombinationer jag kunde komma på, och gjorde om dem till gröt. Det här är mina gröt-tolkningar av andra rätter, säger Hedvig Billengren Lindenbaum.I dagens avsnitt lagar hon en gröt inspirerad av hummus. Gjord på havregryn, kikärtor och tahini, toppad med en örtsallad, picklad lök och picklad rödkål. Att gröt engagerar såg vi senast på Nobelmiddagen, där kocken Jessie Sommarström presenterade en modern kulturgröt som både fick hurra-rop och dissades som woke. Jessie, som blev Årets kock 2022, förklarar tankarna bakom gröten och berättar hur hon gör den.

Juniornyheterna om en högstadieskola i Jönköping som har godisförbud under skoltid. Vi snackar också arbetsvillkoren för arbetare på tobaksplantage som gör vitt snus, vad man inte ska göra på Nobelmiddagen och så kollar vi vad svenskar googlat mest på i år. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

I en nyutgiven bok, ”Lukasjenkas land", summerar Martin Uggla sitt arbete med människorättsfrågor i Belarus och påverkansarbete mot Sverige och EU. Martin Uggla berättar i podcasten om sin personliga relation till Belarus främsta demokratikämpar, EU-politikens tvåsidighet och om möten vid Nobelmiddagen 2022 där han var inbjuden av den fängslade vinnaren Ales Bjaljatski. Även frågan om hur demokratier ska förhålla sig till auktoritära diktaturer tas upp. Vilka dilemman finns det och vem är vinnaren av ökad handel med diktaturerna, egentligen? Martin Uggla har ägnat sitt professionella yrkesliv åt dessa frågor och åt att stärka ickevåldskampen mot diktaturerna. Toppbild: Martin Ugglas bok Lukasjenkas land är utgiven av Ordfront förlag. Foto Rasmus Canbäck

I en nyutgiven bok, ”Lukasjenkas land", summerar Martin Uggla sitt arbete med människorättsfrågor i Belarus och påverkansarbete mot Sverige och EU. Martin Uggla berättar i podcasten om sin personliga relation till Belarus främsta demokratikämpar, EU-politikens tvåsidighet och om möten vid Nobelmiddagen 2022 där han var inbjuden av den fängslade vinnaren Ales Bjaljatski. Även frågan om hur demokratier ska förhålla sig till auktoritära diktaturer tas upp. Vilka dilemman finns det och vem är vinnaren av ökad handel med diktaturerna, egentligen? Martin Uggla har ägnat sitt professionella yrkesliv åt dessa frågor och åt att stärka ickevåldskampen mot diktaturerna. Toppbild: Martin Ugglas bok Lukasjenkas land är utgiven av Ordfront förlag. Foto Rasmus Canbäck

Hoppas det smakar med ett nytt avsnitt av Flashback Forever. För det är vad som serveras prick nu!Emma har grävt fram vem som EGENTLIGEN är bjuden på Nobelmiddagen och försöker ta reda på om det ens kommer någon alls. Ina föreslår en ny kakdag i kalendern och Mia undersöker eventuellt negativa bieffekter av svettandets nemesis - Absolut torr.Största tacket till våra patroner på https://www.patreon.com/FlashbackForeverEmmas tråd:https://www.flashback.org/t3553243Inas trådar:https://www.flashback.org/t203728https://www.flashback.org/t3045173https://www.flashback.org/t1742532https://www.flashback.org/t455652https://www.flashback.org/t3351948Mias trådar:https://www.flashback.org/t528625https://www.flashback.org/t1280558https://www.flashback.org/t1797798https://www.flashback.org/t1729551 Get bonus content on Patreon Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Den första Nobelmiddagen hålls 1901 för 113 herrar på Grand Hôtel i Stockholm. Idag är gästantalet långt fler, och middagen viktigare än någonsin. Alfred Nobel nämnde aldrig något om en middag i sitt testamente. Ändå har middagen blivit en tradition som kanske är viktigare än själva prisceremonin.Under de första åren är middagen influerad av det franska köket. Idag har de skandinaviska smakerna tagit vid.I programmet medverkar Ulrica Söderlind, forskare vid Umeå universitet och författare till boken "Nobels middagar".– Det värsta som kan hända är ett elavbrott eller vinterkräksjuka, säger Ulrica Söderlind, som även arbetat i köket under flera Nobelmiddagar på 90-talet.Programledare: Henrik BrandtProducent: Karin GrönbergTekniker: Eskil Lövström

Ebba Busch och Nobelmiddagen. Kungahuset och de avsexualiserade Disney-klänningarna. Navid Modiri och hans vän Björn. Justine Bateman och drömmen om en jämlik värld. Björn Werner och Augustpriset. Mode, litteratur, feminism och så vidare.

Professor Agnes Wold är äntligen tillbaka i Kvällspasset för att svara på just dina frågor om covid-19, jul med släkten, vaccin, bakterier, virus, smuts i hörnen och mycket mer. Vad undrar du? Ett nyfiket och underhållande aktualitetsprogram med lyssnaren i fokus.Det blir bland annat frågor om hur man ska fira jul, vinterkräksjukan och Nobelmiddagen. Det ena och det andra med andra ord.

När känner du dig riktigt fin? Det är snart jul och en massa kalas och nu kanske julbord med arbetskamrater. Har du varit på en riktigt fin fest och haft en balklänning eller en frack? Bal på slott? Har du något specialplagg som du använder är du ska gå på någon fin fest? När kände du dig så där extra fin och vad gjorde du då? har du något favoritplagg som hänger i garderoben som bara kommer fram vid speciella tillfällen. Den lilla svarta eller en vit smoking? Vi vill höra om ditt bästa festplagg!På lördag så kan vi alla slå oss ner i Tv-sofforna och titta på det som brukar kallas festernas fest, Nobelmiddagen. Många kreationer tar plats i Blå Hallen. Har du en balklänning eller en frack hemma , när har du använt den? Nobelmiddag? Nyårsafton? Dejt?Många har en speciell landskapsdräkt som används vid festliga tillfällen som dop, konfirmationer eller andra högtider. Har du en sådan, och när använder du den?Programledare: Sanna LundellKarlavagnen startar kl 21.40 och du kan ringa till telefonslussen från kl 21.00 .020 - 22 10 30. Du kan också söka upp oss på sociala medier och dela dina tankar.Producent: Monika BohmanAnsvarig utgivare: Sofia Söderholm

Många av oss drömmer om att bli en stjärna i köket och veckans gäst är utan tvekan just detta.Vi möter världskocken Sebastian Gibrand som bland annat vunnit Kockarnas Kamp och gjort Nobelmiddagen - under samma år. I Logistikpodden hör du honom berätta om planeringen bakom en Nobelmiddag, hur det är att delta, och komma tvåa, i världens mest prestigefyllda kocktävling Bocuse d'Or och varför hållbarhet sitter i hans DNA.Det blir en spännande resa från Stockholms stjärnkrogar till världsmästerskap i Frankrike och storslagna tv-produktioner. Vi får också tips på hur du tar din matlagning hemma till nya höjder och effektiviserar din tid i köket.Höjdpunkter i veckans avsnitt:00:54 Vem är Sebastian Gibrand?01:28 Hur var det att spela in Kockarnas Kamp?11:51 Allt om logistiken kring Nobelmiddagen20:29 Tips för dig som ska bjuda på middag hemma22:30 Hållbarhet27:10 Sebastians bästa matupplevelseVill du veta mer om Sebastian och hans arbete? Kontakta honom via LinkedIn eller besök hans hemsida. Du kan också kolla in hans YouTube-kanal där han bland annat håller en videokurs om såser. Avsnittet med Paul Svensson: https://logistikpodden.se/podcast/avsnitt-101-paul-svensson-hallbarhetskock/ Avsnittet med Håkan Thornström: https://logistikpodden.se/podcast/logistiken-bakom-en-nobelmiddag-hakan-thornstrom-berattar/ Redigering, mix och master av https://littlecabincreatives.com

I veckans avsnitt möter vi stjärnkocken Håkan Thörnström som berättar allt om logistiken kring Nobelmiddagen.Med sina åtta år i Svenska Kocklandslaget, en vinst i Kockarnas Kamp och stjärna i Michelinguiden är Håkan en av landets mest meriterade kockar. Vi får höra om konsten att hitta en meny som funkar för långt över 1000 personer, styrkan i att våga utmana sig själv i köket och de bästa knepen för att orka jobba långa dagar i restaurangkök.Vilka saker är viktigast att tänka på i köket som amatör? Hur hanterar man allergier under Nobelmiddagen? Vad äter en stjärnkock allra helst själv? Allt detta och mycket mer får du svar på i veckans avsnitt av Logistikpodden.Ta din chans att vinna ett signerat ex av Håkans nya bok “Thörnströms Kök 1997-2021” genom att delta i vår tävling här. Höjdpunkter i veckans avsnitt:18:02 Utmaningen att hitta i Blå hallens gångar18:55 Hur planerar man en Nobelmeny?23:37 Att tacka ja till att göra Nobelmiddagen en andra gång30:11 Nobelmiddagens materialfasad32:39 Hur lång tid tar det att servera över 1000 personer?43:30 Skillnaden mellan en individuell mattävling och Nobelmiddagen Avsnittet presenteras i samarbete med RISE – Research Institutes of Sweden. RISE är Sveriges forskningsinstitut och innovationspartner. I internationell samverkan med företag, akademi och offentlig sektor bidrar vi till ett konkurrenskraftigt näringsliv och ett hållbart samhälle. I dagens intervju presenterar RISE sitt arbete med nya lösningar för hur datadelning och digital regelgivning kan användas av kommuner för att hantera ex. elsparkcyklar och skapa en mer dynamisk användning av stadens mest värdefulla resurs ”curben” , d.v.s trottoarkanten. Låter det intressant, kontakta Daniel Rudmark på daniel.rudmark@ri.se Är du nyfiken på mer? Besök gärna vår hemsida, eller kontakta Sofia Ohnell, tillträdande Chef för affärs- och innovationsområde Mobilitet, sofia.ohnell@ri.se Redigering, mix och master av https://littlecabincreatives.com

Den har kallats festernas fest – Nobelmiddagen. Varje år samlas 1300 gäster för att fira världens främsta forskare och författare. Men hur skapar man en måltid så storslagen att den passar för ett sådant tillfälle? Och vilken roll spelar samvaron vid matbordet för den kreativitet som ligger bakom exempelvis ett Nobelpris? Gustav Källstrand möter etnologen och måltidsforskaren Richard Tellström i ett kulinariskt samtal om måltidens betydelse, smörtaxar och fantasifulla menyer i Blå Hallen. Och om att äta grävling. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Följ med Tobias Thörnqvist och coachen Jakob på historiska äventyr. I veckans avsnitt diskuteras Sveriges kanske mest explosiva människa. Det diskuteras patent, dikter och vi får även höra om Tobias erfarenheter av bomber.Vi får även höra om Nobelmiddagen samt de olika priser som delas ut.Häng med! Teknik: Jakob FällbergRedigering: Jakob FällbergVinjett: Jakob Fällberg

Micael Dahlén är tillbaka och vi diskuterar betyg och omdömen. Vi grottar ner oss i varför vi ger ett visst betyg till en produkt, om vi verkligen är opartiska när vi ger ett betyg och om det någonsin finns någon logik bakom att ge hotellvistelsen 5 stjärnor. Vi kikar också på hur du kan göra för att få upp ditt helhetsbetyg och varför du inte ska ta åt dig när du bara får ett plus. Dessutom får vi höra hur det  egentligen gick för Micael på Nobelmiddagen.

jag vet att det låter otidsenligt, men forskarna på Nobelmiddagen, med noblessen som publik, är ett exempel på att det äkta och sanna fortfarande lever och värdesätts. Tomas Brytting är professor i organisationsetik på Ersta Sköndal högskola. Etiken kring hur vi köper, säljer, sparar och jobbar - det är vad jag ägnar mig åt. Att direktsända Tankar för dagen har fått mig att gå lite mer uppmärksamt genom livet. "Att se det lilla i det stora och det stora i det lilla" låter som en klyscha, men det är vad uppdraget handlar om för mig. Det allra största är att få andra att fundera över hur detta underbara mirakel vi kallar livet bäst ska levas. Producent: Mette Göthberg tankar@sverigesradio.se

Brist på resurser hos polisen är goda nyheter för bedragare. Rockstjärna bar mössa under Nobelmiddagen, Erik Hörstadius vann Biggest loser VIP och Hampus Nessvold bryter normer.

itunes.apple.com/se/podcast/lisbe…016996?l=en&mt=2 Gunnar Eriksson håller i Nobelmiddagen för femtonde gången. Han är köksmästare och ansvarig för bankettverksamheten i Stockholms Stadshus med cirka 50 000 gäster per år. Hör honom berätta om drivkrafter, logistik och njutning med att arbeta med Nobelmiddagen.

Han är en av föregångarna när det gäller veganmat på finkrogarna, har tagit fram den vegetariska menyn till Nobelmiddagen, sparkat igång det veganska konceptet på Växthuset i Stockholm och mycket mer. Vi pratar matinspiration, fine dining, framtidsvisioner och matnörderi.

Kan man byta ut Nobelmiddagen mot IKEA-köttbullar och pulvermos – komplett med personlig mattant och vad kan egentligen hända när man får delirium? Norrmän baktalas i största allmänhet och Joakim är orolig för att bli ett praktsvin till människa om han skulle råka vinna en miljard på lotto. En fredag med fest och gamman, som […]

Vinguiden möter en av de första TV-kockarna då morgon-TV började satsa på mat & dryck. Dessutom är han en av dom som bestämmer vad som ska serveras på tallriken och i glasen på Nobelmiddagen. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Nathaniel och Linn utvärderar Nobelmiddagen. Höga kockhattar, tappade desserter och Martin Melin! Dessutom skapar de en Kentmeny inför sista spelningen med bandet. RIP Kent och smaklig spis!Med Linn Söderström och Nathaniel Contardo. Producent: Matilda Kihlberg, Iris Media. The post #5: Kentmenyn appeared first on IrisMediaserver. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Linn har varit med i Historieätarna och blivit TV-kändis. Nathaniel har gått ner sig och vill att det ska bli ljust igen. Nobelmiddagen i all ära men för några veckor sen lagade Linn mat till 1600 personer! Fick alla sin mat?? Dessutom vill Nathaniel diskutera tiosekundersregeln och köttbullar på okända golv.Med Nathaniel Contardo och Linn Söderström. Producent: Matilda Kihlberg, Iris media. The post #4: Historieätarna och tiosekundersregeln appeared first on IrisMediaserver. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

När Linn och Nathaniel gör podd handlar det om maten de äter, lagar och tar del av på TV och film. I detta premiäravsnitt pratar de om Dylans matvanor, hummer i Karibien och grön slajmattack i restaurangkök. Avsnittet spelades in tidigare i höstas då varken Linn, Nathaniel eller någon visste att Dylan skulle nobba Nobelmiddagen. Kan va bra att veta!Med Linn Söderström och Nathaniel Contardo. Producent: Matilda Kihlberg Iris Media The post #1: När Bob Dylan köpte en påse nötter appeared first on IrisMediaserver. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

När jag såg Sayans mat tänkte jag: Shit, det ser ju ut som det är han som är konditor. Han hade elegans och allting. Daniel Roos ingår i den ledande trion som är huvudansvariga för Nobelmiddagen tillsammans med köksmästaren Gunnar Eriksson och Sayan Isaksson. Följ Prata Mat på iTunes. itunes.apple.com/se/podcast/lisbe…016996?l=en&mt=2

Sayan Isaksson, stjärnkocken från Esperanto är skaparen bakom Nobelmiddagen, berättar om utmaningarna och att gå från 30-1 300 gäster. Följ Prata Mat på iTunes: itunes.apple.com/se/podcast/lisbe…016996?l=en&mt=2

Tänk om man blev bjuden till Nobelmiddagen. Sagal Hussein Omar letar i secondhandbutiker efter kläder som skulle passa att ha på till en Nobelmiddag. Konsumentverkets jurist Peter Gustavsson ger tips om vad man bör tänka på när man ska hyra högtidskläder.

Andreas Hedlund har varit gastronomiskt ansvarig för Nobelmiddagen i två år. Ännu är inte beslutat vem som har det ansvaret för Nobelmiddagen 2014. Hör hur läget är nu inför Sveriges mest publika middag, med1 300 gäster, 260 servitörer, 40 kockar och en dag då också 1000 personalmåltider ska serveras och då Andreas Hedlund oftast inte hinner äta själv ...

Senaste nyheterna från Sverige Del 2. Internet konsumenter försummar sina barn, Svensk forskning. Festernas fest Nobelmiddagen i helgen. Rekord förlust för Malmö FF. Väder - Senaste nyheterna från Sverige Del 2. Internet konsumenter försummar sina barn, Svensk forskning. Festernas fest Nobelmiddagen i helgen. Rekord förlust för Malmö FF. Väder