Nutri Cracks podcast en español por @dianalanutrivega creado de la necesidad de saber todo lo que gira alrededor de la nutrición y no solo el acto de comer, ven y acompáñame a descubrir eso que a ti también te interesa!
¿Cuantas veces te has dado la oportunidad de saber que hay dentro de ti? ¿Reconoces los traumas que detienen o ponen en pausa tu proceso/objetivo? Muchos acontecimientos de nuestra vida pueden llegar a ser impedimento u obstáculo para progresar en nuestro presente incluso en nuestra forma de relacionarnos con los alimentos, el como percibimos nuestro entorno y nuestro cuerpo. El poder tener soporte en grupos de apoyo generan una mejor en relación con la salud y la recomposición corporal así como resultados físicos favorables a largo plazo, pero no te vayas! Quédate a escuchar a nuestro experto @vargasjulian
Cuando salimos de la carrera creemos que vamos a tener una fila gigante de pacientes invadiendo nuestro consultorio, pero la realidad es súper diferente, en la actualidad existen muchísimas herramientas que nos pueden abrir las puertas para sobresalir en este ámbito. Nutriologo o futuro nutriologo, no te puedes perder este capitulo con nuestro nutriólogo @HERMARFIT
¿Cuántas veces has perseguido la idea del cuerpo perfecto? ¿Cuántas veces le has adjudicado tu felicidad a como luce tu cuerpo? ¿Cuántas veces has buscado validación a través de tu cuerpo? Y es que entender que el autocuidado va de la mano con la validación del cuerpo y del agradecimiento hacia el de una forma integral y compasiva, pero quédate a escuchar a nuestra especialista @mar_gonutri.
Cuantas veces te has preguntado por qué fallas en tu plan nutricional? Por que te cuesta cumplir tu objetivo? Has pensado que el tema de subir o bajar de peso es solo un tema de calorías? Esto depende de diversos factores, como profesional y nutriólogo debes tomar decisiones importantes que van acompañadas del coaching nutricional sistemático! No te vayas, quédate a escuchar a nuestro especialista en este tema @jeckcoach
La creatina es el suplemento más estudiado y con más evidencia científica disponible, pues se sabe de sus efectos ergogénicos en deportistas incluso algunos beneficios a la salud, pero para seguir hablando de este tema hoy tengo a una invitada súper especial Claudia Cobos. Quédate a escuchar este episodio!
Te has preguntado como un humano puede convertirse en un atleta/deportista y ser cada día mas rápido, más fuerte y tener una mejor forma? Y es que en el camino nos enfrentamos a problemas como la carencia de dirección, la ausencia de organización y la falta de priorización de las necesidades fisiológicas que se aplican a la mejora del rendimiento o mediciones de salud durante la participación deportiva o el entrenamiento estructurado. Pero para habernos de estos temas deportivos tan importantes tenemos a un gran invitado @coachehrenstein... NO TE VAYAS!
El hipotiroidismo como en la vida, va a depender con los ojos que decidamos ver cada situación. Es una afección en la glándula tiroides, por que no se produce la suficiente hormona tiroidea... y esta hormona es fundamental para el funcionamiento de basicamente todo el cuerpo. Necesitas escuchar a tu cuerpo siempre.... tener hipotiroidismo es no saber como te sientes, es olvidar cosas de repente o por completo, es hacer esfuerzos abismales para poner atención, es estar alegre y de pronto nerviosa, es estar triste y después feliz y de nuevo triste, es tomarte una pastilla todas las mañanas, es tener estreñimiento de pronto, es tener frio calor y frio, es pensar que si entendí pero en realidad no entendí. Pero también dentro de todo es aprender a ir mas despacio, aceptar que no tienes el control de casi nada... pero si darte cuenta que debes de ponerte en primer lugar y como prioridad. para seguir la conversación hablamos con Lore Torres que es especialista en Hipotiroidismo, no te vayas y quédate a escuchar este gran episodio!!
El veganismo y la alimentación basada en plantas comparten similitudes pero cada una tiene aspectos que los diferencian. Si bien el veganismo es una postura que rechaza el uso/explotación animal, donde se lleva una alimentación libre de productos animales, entretenimiento, vestimentas, productos de higiene o aseo entre otros, mientras que la alimentación basada en plantas solo se refiere a la alimentación basada en consumo de alimentos vegetales de forma estricta, excluyendo todos los alimentos de origen animal o derivados, pero incluye otros grupos de alimentos. Dependiendo el enfoque puede brindarnos ciertos beneficios ademas de contribuir a la mejora del planeta y el ecosistema, pero para tener mas información tenemos a una gran invitada que tiene mas de 8 años de experiencia viviendo el veganismo como estilo de vida... no te vayas y quédate a escuchar a Sinai Morelos (Nutriologa vegana)
El crecimiento muscular o hipertrofia uno de los objetivos mas buscados cuando comenzamos el camino de estética, deporte o salud requiere diferentes factores tanto nutricionales como de entrenamiento. Pero sin duda existen ciertas pautas que nos ayudarán a entender el proceso como los mecanismo de crecimiento, el surplus y sobre todo entender que para esto también necesitamos un régimen progresivo. Si quieres saber mas acerca de este tema tan apasionante quédate a escuchar a nuestro crack @eduardoruiz
Los transtornos de la conducta alimentaria en el culturismo es un tema del que poco se habla pues este deporte de estética competitiva puede ser un factor externo que provoque una imagen corporal negativa pero existen diferentes adaptaciones metabólicas que pueden ayudarnos a mejorar la relación con la comida como los diet breaks, los refeeds, la dieta inversa ente otras. Pero para seguir hablando de este tema tan interesante quédate a escuchar a nuestro invitado @DanielAlvarez que de una forma sencilla abordara este tema tan interesante
El ciclo menstrual forma parte de la vida de una mujer, pero este puede presentar diferentes alteraciones y esta es la razón por la que llega a ser un tema complejo por que no todas la mujeres presentan ciclos regulares y las hormonas juegan un papel muy importante en su objetivos/vida diaria. Durante nuestro periodo podemos sentir mucho cansancio, cólicos, aumento de peso y muchos antojos pero esto sucede en fases especificas de nuestro ciclo, donde podemos aprovechar nuestras hormonas a favor o en contra así como también conocer estrategias de nutrición y entrenamiento... pero para conocer mucho más este tema quédate a escuchar a Melanie Tellez.
El aumento de masa muscular es una de las prioridades cuando buscamos mejorar nuestra recomposición corporal. Por esta razón debemos realizar un proceso llamado BULKING en la que buscamos construir de manera efectiva masa muscular y es aquí donde la planificación, el plan de alimentación, el entrenamiento y el descanso juegan un papel crucial, pero para muchos de forma errónea también es consumir comida en cantidades industriales buscando solo ganar peso sin llegar al objetivo. Para conocer todos los errores y hacerlo de manera adecuada hablamos con Ricardo Sánchez... Quédate a escuchar todo lo que nos compartió acerca de esta fase tan famosa de construcción muscular!
En el mundo de la nutrición la "DIETA BAJA EN CARBOHIDRATOS O LOW CARBS" ha generado muchísima controversia, pues ha satanizado el consumo de este nutrimento. Incluso se ha pensado que el eliminarlos por completo de nuestra dieta diaria será la mejor opción, pues durante muchos años y aun para muchos se ha posicionado como un estándar de oro para la perdida de PESO, y si bien hay algunas personas que pueden llevarlas por mucho tiempo también están aquellos que no podrán llevarlas ni por una semana. Recordemos que las dietas bajas en carbohidratos Keto/no Keto son útiles como herramienta nutricional en algunos contextos, pero NO SON PARA TODOS... para conocer mas cerca de este tipo de dieta y saber las diferencias entre Keto/no Keto quédate a escuchar a nuestra invitada @soyGabydominguez.
Alimentación incluyente o Dieta Flexible como antes solía llamarse pues su definición se ha tergiversado, se basa metodología con enfoque inclusivo, que tiene como objetivo orientar a las personas hacia un estilo de vida saludable, mediante educación nutricional enfocada en los conocimientos previos de cada uno con respecto a nutrición y sus básicos, para que finalmente puedan elegir sus propios alimentos de acuerdo a sus necesidades, sin dejar de lado sus alimentos favoritos, gustos, costumbres, momentos agradables en torno a la comida, pero siempre mejorando su salud, rendimiento o composición corporal. Uno de los objetivos como Nutriólogos en este o en cualquier otro enfoque es buscar la adherencia del paciente pero esto se da cuando nos damos a la tarea de meternos literal hasta su cocina, para saber como poder apoyar/orientar a nuestro paciente, pero si quieres saber que estrategias son las que debes utilizar... QUEDATE A ESCUCHAR a nuestro crack Romario Martinez!
El ayuno intermitente un protocolo super mediático que se ha ido posicionado muy bien prometiendo la perdida de peso pero la realidad es que es una herramienta nutricional mas. ayunar en termino básicos es no ingerir alimentos en un tiempo establecido, y esto no es algo nuevo pues desde hace muchísimos años se ha practicado, pero ahora le hemos agregado el intermitente que ya implica otras cuestiones especificas de tiempo y algunos beneficios como.... la inducción a la autofagia, mayor uso de las reservas energéticas (mayor oxidación de AG), mayor sensibilidad a la insulina, control del apetito y mejorar la percepción de señales cerebrales (hambre/saciedad). Es importante recalcar que NO es la mejor herramienta y NO es para todos, pero para descubrir mas acerca del ayuno intermitente quédate a escuchar el episodio con nuestro colega Jotace Vazquez.
La diabetes tipo 2 es una enfermedad multifactorial que afecta la calidad de vida de las personas, pero en la actualidad existe evidencia que respalda que realizar actividad física, entrenamiento de fuerza acompañado los básicos de la alimentación son uno de los mejores aliados para el manejo de la enfermedad. 8 de cada 10 personas que diagnostican con DT2 tienen la oportunidad de llegar a la remisión de la enfermedad sin el uso de medicamentos, pero para saber más acerca de este tema no te vayas y quédate a escuchar a nuestro especialista en medicina del deporte @dr.carlosdlrosa.
El Crossfit es un deporte super completo que tiene disciplinas de trabajo como fuerza, entrenamiento aeróbico, resistencia y flexibilidad/gimnasia, es por esto que la recomposición corporal juega un papel muy importante, pues lo que se busca es encontrar un balance para mejorar la agilidad, levantar y mantener el peso de los levantamientos y ser efectivo en cada WOD o competencia y esto es un es un gran trabajo. Encontrar este balance entre el planificación del entrenamiento, la nutrición y la composición corporal en cada etapa nos ayudara a mejorar el rendimiento deportivo de cada atleta, pero para continuar con mas estrategias de nutrición deportiva aplicada al crossfit... QUEDATE a escuchar a Gia que es un crack de nutrición y Crossfit!
El sindrome de intestino irritables es un transtorno CRONICO que nos afecta causando episodios de dolor abdominal, distensión, flatulencias, y algunos cambios cuando vamos al baño y aunque no es es una enfermedad que cause graves problemas suele disminuir la calidad de vida de quien la padece. Es importante saber que existen estrategias que nos ayudan a mejorar este síndrome y nos separan de estos molestos síntomas, dentro de estas se encuentran las dietas bajas en foodmaps (carbohidratos fermentables), la meditación, evitar la cafeína y sobre todo cuidar nuestra microbiota intestinal. Estos pacientes tienen una gran sensibilidad visceral por la hiperactividad del intestino y estos movimientos se reflejan como dolor, hay un gran teoría que el factor emocional y pscologico están implicados en este síndrome, pues nuestro eje intestino cerebro juega un papel fundamental en esto. No te vayas y quédate escuchar a nuestra experta Karla!
La microbiota intestinal son todas esas bacterias, virus, levaduras u hongos que viven en nuestro intestino y se considera el "segundo cerebro" pues cumple funciones increíbles que se relacionan con nuestro sistema inmune, nuestro cerebro, nuestras hormonas y por eso debemos darle importancia. La mejor manera de cuidarla es dándole diversidad bacteriana (probióticos y probióticos), movernos, descansar pero sobre todo entender que somos CONEXIÓN. No te vayas y quédate a escuchar a nuestra experta Paloma hablando sobre tu segundo cerebro!
Los cambios en el ciclo menstrual pueden ser tan útiles para predecir posibles alteraciones hormonales y endocrinas... el mas común es el SINDROME DE OVARIO POLIQUISTICO. Donde aparte de tener periodos menstruales irregulares o nulos tenemos una elevación de andrógenos (hormonas masculinas), nuestra insulina se dispara y se presenta una inflación crónica ademas de exceso de vello corporal, cada del cabello, dificultad para perder peso, mucho estrés y acné Se que esto suena de pronto abrumador pero Fer y yo hablaremos acerca de esas estrategias de apoyo para mejorar esta alteración... Quédate a escuchar lo que tenemos para ti !
Nuestro cuerpo es perfecto y trata de alertarnos de mil manera para que hagamos visible lo invisible, existen diferentes alertas desde la fatiga o cansancio crónico, caída del cabello, sequedad en la piel, problemas con nuestro peso, falta de concrentración, ansiedad entre otros. Si bien podemos pensar que todo es nuestra tiroides pero hay algo mas que debemos de siempre tomar en cuenta... nuestros anticuerpos y es que EL HASHIMOTO es una enfermedad autoinmune que ataca constante a nuestra glándula tiroides que es la máxima orquestada de nuestro cuerpo, quédate a escuchar todo lo que la tiroides hace por nosotros y como el Hashimoto puede ser silencioso, no sin antes recordarte que siempre existen alternativas y soluciones que van de la mano con la Nutrición!
Los suplementos alimenticios se han convertido en un negocio millonario, pues les han atribuido millones de beneficios que van desde perdida de peso, quema de grasa, ganancia de masa, potencia, entre otros y la realidad es que muchos de estos nos han hecho "TIRAR NUESTRO DINERO A LA BASURA", por eso aquí te diremos cuales son aquellos que si tienen evidencia científica y son efectivos, incluso algunos que se les atribuyen beneficios a la salud. Los suplementos depende el contexto individual, NO son para todos y NO tienen los mismos efectos en todos... PRESTA ATENCIÓN!
Vivimos obsesionados con el peso (para cumplir con un requisito), el mundo esta muy preocupado por aquellos que NO se encuentran en el peso ideal y por aquellos que viven en cuerpos grandes y gordos buscando a toda costa que "se cuiden, que tomen consciencia y que sean mas juiciosos "sin conocer absolutamente nada de ellos. Rechazar la gordofobia NO es ser ANTI-SALUD, todo lo contrario es rechazar la creencia que para ser saludables TENEMOS que ser delgadXs y que el peso es el indicador para medir la salud, hagamos un llamado para cuestionar las creencias que tenemos sobre el peso, los hábitos, y la salud. Reemplacemos los juicios que por nuestras creencias hacemos / tenemos hacia los CUERPOS AJENOS, tratemos de cuestionar el cristal con el que vemos el mundo, esto es trabajo de TODOS!
Los estándares de belleza siempre han existido y cada vez nos introducen mas a la cultura de la dieta, a la vergüenza, a la desconfianza de nuestro propio cuerpo y la desconexión completa con nosotros mismos. Empecemos a ser mas compasivos , démosle la oportunidad a nuestro cuerpo de poder sentir y escuchar todas esas señales que nos envía nuestro cuerpo, entendamos que la delgadez no es sinónimo de SALUD y que podemos verla en todas las tallas, no olvidemos que LA ALIMENTACION INTUITIVA NO es un método de perdida de peso, es un proceso donde comienza la conexión y la confianza corporal , comenzar a soltar la restricción, honrar a tu hambre y empiezas a sentir.
El entrenamiento de fuerza nos brinda muchos beneficios y no solo por la recomposición corporal, si no por que forma parte de las herramientas terapéuticas que podemos implementar cuando sumamos factores emocionales, que si bien rompen con el sistema reduccionista que solo se basa en calorías o tu gasto de energía y parece ajeno a nosotros, pero nos ayuda a ver el ejercicio desde otra perspectiva...regresemos a los básicos!
Seria muy fácil solo comer menos calorías para bajar peso, pero la realidad es que el cuerpo y la conducta humana no son un sistema cerrado, cuando bajamos las calorías lo compensamos en otro día con nuestra conducta y eso no lo hace fácil, otro factor es el ambiente que cada vez hace que nos movamos menos y podamos aumentar de peso de una forma mas sencilla. No podemos culpar al metabolismo por nuestro PESO, pues metabolismo se refiere a aquellas reacciones corporales que construyen y destruyen, y no existe ningún alimento que tenga la potencial para acelerarlo o ralentizarlo.
Creemos tener la verdad absoluta en nutrición por que es muy fácil criticar o juzgar otro abordaje nutricional, pues vivimos fanatizados con "dietas de moda", sin damos a la tarea de conocer e investigar que es lo que nos ajusta, pues entre más no alejemos de la realidad física, económica, y sociológica mas chance tendremos de perder adherencia y tener EFECTO REBOTE... seguimos tropezando con la misma piedra!