Podcasts about cheft

Powerhouse creatives Tiara, Tasha & Javon takes us beind the scense on thier creative journey's and process. Disccused; balancing social life while being a creative, interpertation of art, dealing with clients, inspiration for the art & more! Chef T  https://www.facebook.com/tastebudscatering614 Tasha https://www.instagram.com/thecreativepayne/ Javxn Wright https://www.instagram.com/wrightcreates/          

Surprise: een kerstspecial! Want zeg je kerst, dan zeg je kaas. De jongens van Wat Schaft de Podcast nodigden ons uit voor een heuse

Culinair journalist Hiske Versprille gaat iedere week uit eten op kosten van de Volkskrant, om daar vervolgens een stuk over te schrijven. Hiervoor deed ze hetzelfde, maar dan op kosten van Het Parool. Daarvoor nog stond ze zelf professioneel achter de pannen, in binnen- en buitenland. Ze maakt ook een podcast waarin ze beste koks van Amsterdam spreekt, Cheft. Pepijn en Sef hebben het met Hiske over eettrends, deadlines, niet meteen een mening hebben en welke restaurants we het meest hebben gemist.

Een gast die sowieso niet mag ontbreken bij Het Laatste Avondmaal is culinair journalist Hiske Versprille. De og luisteraar kent haar natuurlijk als presentatrice van de podcast Cheft. (Afleveringen zijn nog steeds te beluisteren in deze feed) Het grote publiek kent haar van de vlijmscherpe restaurantrecensies in de Volkskrant. Hiske vertelt hoe het is om in een pannenkoekenrestaurant te werken dat binnen twee weken een sterrenzaak werd. Ze leert ons een keukentruc waar ze zich voor schaamt en hoe je het ultieme comfortfood gerecht maakt. Relax en geniet! ☕️ Het recept van dit gerecht is te vinden op vriendvandeshow.nl/laatsteavondmaal➡️ Deze aflevering wordt gesponsord door Crisp. Download de app en krijg 15 euro korting op je eerste bestelling met de code 'avondmaal'

In this week's episode of The Perfectly Imperfect Couple, D & T discuss self image and being comfortable in your own skin.Are you vaccinated? Are you getting your kids vaccinated? Pfizer says it’s time but is it safe? Are you willing to give Game of Thrones a second chance? And Will Smith is out here showing off his dad bod!Join them as they discuss why it’s ok to be imperfect. So ok!What is T watching? Call the Midwifehttps://www.netflix.com/title/70245163?s=i&trkid=13747225What is D watching?Top Chefhttps://www.bravotv.com/top-chefT’s Favorite Thing: AMAZOND’s Favorite Thing: Milwaukee Bucks & 94 Ft Podcasthttps://podcasts.apple.com/us/podcast/94-ft-podcast/id1556448965#marriedlife #perfectlyimperfect #couplegoals #callthemidwife#94ft #gameofthrones #HBO #Amazon #Topchef #loveyourself #milwaukeebucks #Pfizer #Willsmith  

Cómo aumentar las ventas en un restaurante |

Schokkend nieuws voor veel kaasliefhebbers: roodschimmel bestaat niet! Roodflora wel, en dat is wat Joppe en Lieven deze aflevering bespreken in de keuken van niemand minder dan... Hiske Versprille. Zij werd nog niet zo lang geleden in een restaurant ondersteboven geblazen door taleggio met wat toevoegingen. En waarom stinkt dit soort kaas eigenlijk zo, en hoe ruik je retronasaal? Lieven experimenteert met Mathilde uit de vorige aflevering om haar Hansje rood te maken, maar of dat lukt…Als je mee wil proeven heb je nodig een: Langres, Taleggio, Burg, Maroilles en… Epoisses. We drinken Pommeau van Holystook.MAROILLESHOWNOTES:

Een balletje gehakt met jus, knapperig van buiten en supersappig van binnen, hartig en pikant: je kan er zomaar hartstikke zin in hebben. Hoofdredacteur van sensatieblad Story Guido den Aantrekker is er dol op, maar ‘doet meestal maar wat’ als hij ze gaat maken: met ketjap, uitjes, zakjes gevriesdroogde soep. Na het beluisteren van deze aflevering van Cheft heeft de bal geen geheimen meer voor hem, en ook niet voor jou: cuisinier Pieter Damen, sinds beter bekend als Mister Gehaktbal, doet alle kneepjes uit de doeken voor de juiste kruiderij, de beste baktechniek èn een totale kick-ass hack voor de àllerlekkerste jus.Ondertussen vraagt Hiske de heren het hemd van het lijf over roddel- en roltechniek, onderschatte gerechten en journalistieke vormen, de eetgewoonten van Harry Mens en de sporen die ze beiden hebben liggen bij het beroemde beroemdemensenrestaurant Le Garage.Cheft S2E3 ShownotesLees HIER het recept voor de kalfsgehaktballen van Pieter Damen. Het inmiddels bijna een half miljoen keer bekeken filmpje op Foodtube (sowieso een aanrader), waarin je Pieter zijn ballen ziet draaien, vind je hier. De superhandige rasp die Pieter gebruikt voor het raspen van de knoflook heet een Microplane: het perfecte kado aan een ander of aan jezelf! #nospon. Zelf ook van zijn heerlijke gerechten genieten? Hij staat in de keuken bij Café De Klepel. En wil je de Story niet alleen bij de kapper lezen, maar gewoon iédere week weten met wie Harry Mens nu weer zwijgend in een restaurant is gesignaleerd? Lid worden kan hier! ______Deze aflevering van Cheft wordt mede mogelijk gemaakt door Helpling. Ben je op zoek naar een vaste, betrouwbare schoonmaak hulp? Check dan Helpling.nl. En als je de kortingscode Cheft15 invult, krijg je €15 korting op je de eerste schoonmaak van een herhaalboeking.

Deze maand een goed gesprek met Hiske Versprille, culinair recensent van de Volkskrant en maker van Cheft, wat mij betreft de beste foodpodcast van Nederland. We praten over eten in Zeeland, anoniem recenseren en dat goede motto van Cheft, hoe meer je weet, hoe meer je proeft. Volg Hiske www.dagennacht.nl/serie/cheft/ www./twitter.com/HiskeVersprille www.instagram.com/hiskeversprille  Volg Smaakmakers www.smaakmakerspodcast.com www.facebook.com/smaakmakerspodcast www.instagram.com/zegertvdlinde

Deze maand een goed gesprek met Hiske Versprille, culinair recensent van de Volkskrant en maker van Cheft, wat mij betreft de beste foodpodcast van Nederland. We praten over eten in Zeeland, anoniem recenseren en dat goede motto van Cheft, hoe meer je weet, hoe meer je proeft. Volg Hiske www.dagennacht.nl/serie/cheft/ www./twitter.com/HiskeVersprille www.instagram.com/hiskeversprille Volg Smaakmakers www.smaakmakerspodcast.com www.facebook.com/smaakmakerspodcast www.instagram.com/zegertvdlinde

Ben jij – net als acteur en presentator Eric Corton – zo iemand die couscous maakt door het effies met kokend water te overgieten en dan liefdeloos te laten wellen? Na het beluisteren van deze aflevering van Cheft doe je dat dus nóóit meer zo.Chef Nadia Zerouali van De Couscousbar leert Eric hoe hij de échte koningin van de Marokkaanse keuken bereidt: Couscous met zeven groenten, driemaal liefdevol gestoomd boven een subtiel gekruide bouillon, met boter en gekarameliseerde uien. Gekmakend lekker.Ondertussen vraagt Hiske hen het hemd van het lijf over snijtechnieken, liefdevol koken, koken met restjes, fietsen en matiging – Eric stopte een paar jaar geleden resoluut met alcohol en junkfood en werd Een Ander Mens.Het recept is hier te vinden of via Instagram Cheftdepodcast en Twitter @cheftamsterdam.ShownotesDe ingrediëntenlijn van Nadia Zerouali en Merijn Tol (ze hebben verschillende soorten couscous, maar ook prachtige kruidenmengsels, heerlijk oranjebloesemwater, de beste granaatappelstroop etc.) heet Souq. Je koopt ‘m bijvoorbeeld bij de Albert Heijn. Nadia’s laatste boek Henna Hanina staat vol heerlijke recepten en prachtige foto’s. Over Eric Corton’s vrijwilligerskookproject Buurtbuik lees je hier. Toch geen zin om zelf te koken? Bij de Couscousbar op de Javastraat kun je de zevengroentencouscous ook afhalen (of laten bezorgen!). Dit (iets aangepaste) recept komt uit het boek ‘Couscous- de lekkerste gerechten uit de Couscousbar’.____Deze aflevering van Cheft wordt mede mogelijk gemaakt door Helpling. Ben je op zoek naar een vaste, betrouwbare schoonmaak hulp? Check dan Helpling.nl. En als je de kortingscode Cheft15 invult, krijg je €15 korting op je de eerste schoonmaak van een herhaalboeking.

Kan het drietal Rendang maken na het beluisteren van 'Cheft'? Verder is Mischa de enige met stress, dus luistert ze met extra belangstelling naar de aflevering van de 'Universiteit van Nederland' over stress en dik worden. Vincent weet overigens precies hoeveel theelepeltjes er in één liter water gaan. En je zou toch denken dat de enige millennial van het drietal - Stan - smult van de 'OK Millennial'-podcast van het Parool. Maar dat blijkt toch iets gevoeliger en gecompliceerder te liggen.

Aflevering 1 van seizoen begint heerlijk, met rendang. Mijn allereerste gast is Ionica Smeets, hoogleraar wetenschapscommunicatie, wiskundige en allround leuk, slim en grappig type.Ionica wil rendang leren maken, een gerecht waar ze dol op is maar dat ze altijd maakt met een kant-en-klare boemboe daarom koppelde ik haar aan de Indonesische chef Titi Waber van restaurant Blauw in Amsterdam. Ik ben benieuwd naar de kookstijl van een wiskundige: kookt ze heel precies van recepten, of juist op gevoel? Kun je een gerecht wetenschappelijk benaderen?Ondertussen leert Titi ons de complexe, gelaagde boemboe from scratch te maken, vertelt ons over de achtergrond en de verschillende versies van dit Sumatraanse gerecht, en zet ons vervolgens aan het roeren, want voor rendang heb je tijd nodig – en spierballen.Het recept is te vinden op Instagram Cheftdepodcast en Twitter @cheftamsterdam.______Deze aflevering van Cheft wordt mede mogelijk gemaakt door Helpling. Ben je op zoek naar een vaste, betrouwbare schoonmaak hulp? Check dan Helpling.nl. En als je de kortingscode Cheft15 invult, krijg je €15 korting op je de eerste schoonmaak van een herhaalboeking.

Ja! Lieve vrienden, we zijn terug! Vrijdag 20 december verschijnt de eerste aflevering van seizoen 2

Hiske Versprille is culinair recensent, eerst voor het Parool en nu voor de Volkskrant. Ze studeerde net als Doortje en Lena filosofie en maakte daarna naam en faam met haar onthulling over paardenvlees. Hiske maakte ook een fantastische podcast, Cheft, waarin ze koks interviewt in hun eigen keuken. Luistert dat! (of in je favo podcastapp)Heel belangrijk: restauranttips uit deze podcast (sorry voor de niet-Amsterdammers: deze tips zijn vrijwel allemaal in 020).Ramen - Fou Fow (Elandsgracht)Mexicaan in Noord (van de velen soorten tequilla) - CobaWaar Hiske lang heeft gewerkt en epische Italiaan - ToscaniniLow & slow bbq in Oud-West - PendergastHet allerfijnste restaurant voor een fundamenteel bord eten - RijsselVoor simpel eten en een zaak met integriteit - Cafe Restaurant AmsterdamHiskes favoriet voor laagdrempelige hap - Le HollandaisDe leukste restaurantInsta’s om te volgen:Vjeze Fur voor de allerleukste kookvideo’sFood critic van de NYTRestaurant Bak (lekker uitgelijnd allemaal, heel bevredigend)Joris Bijdendijk neemt je achter de schermen van Restaurant Rijks en laat zien waar zijn ingrediënten vandaan komen (hoog Chefs’ Table gehalte)Merijn van Berlo voor het perfect opgemaakte witte bord, eten zoals Insta het heel graag zietSamuel Levi, worstenmaker voor recepten en trendsOver ons:Wij zijn Doortje Smithuijsen en Lena Bril, journalisten, social media filosofen en hartsvriendinnen. Je volgt alle updates over onze podcast op Instagram, @monicageuzefanpodcast. Zie je een troostrijke foto, video of influencer (voorbij de gemaakte kwetsbaarheid) op Insta of YouTube? Nomineer die dan voor De Monica Geuze Award! Deel het met ons op Insta of mail naar: monicageuzefanpodcast@gmail.com.Tot slot: heb je feedback voor ons? Een prangende vraag? Een idee voor een gast? We horen het graag van je! Laat een recensie achter of mail ons.

Hiske Versprille is te gast! Waarom gaat het de hele tijd over eten? Gaat ze nog nieuwe Chefts bakken? Of rot het aan, slash, vergupt het? Onwillekeurig rijst de vraag of het hele geval straks om zijn as zal gaan draaien en Ilja Gort met een stokbrood uit de coulissen danst om een loepzuivere Marseillaise te spelen op zijn neusfluit.

Onder het motto ‘hoe meer je weet, hoe meer je proeft’ neemt Hiske Versprille ons mee in de keukens van Amsterdamse chefs. In deze podcastclub neemt ze ons mee in haar podcast-keuken! Opgenomen op 9 mei 2018 in Lab111 in Amsterdam.

In de eerste aflevering van deze speciale, dubbeldikke aflevering van Cheft onderzoekt Hiske Versprille het eigenwijze eilandeten van Into the Great Wide Open.Ze eet parelgort met de burgemeester van Vlieland, plukt oesters op het wad, en vraagt zich af: Hoe moeilijk is dat eigenlijk, voor duizenden mensen koken op een eiland waar haast niks verkrijgbaar is?

In de tweede aflevering van deze speciale, dubbeldikke aflevering van Cheft proeft Hiske Versprille nog veel meereigenwijs eilandeten op Into the Great Wide Open.Ze schept pad thai, grillt groenten en scheermessen, hoort alles over het feestgerecht Timpano en praat met koks, gasten, eilanders en wildplukkers.

“Kreta staat in Nederland vooral bekend als party eiland, mensen denken gelijk aan Oh Oh Cherso. Wij willen vooral meegeven dat Kreta véél meer is dan dat”, zegt Vanessa in familiezaak Mitsos in Amsterdam. In de keuken zwaait vader Kiri de scepter. Een Griekse scepter: recht voor zijn raap en in een rap tempo. Zo gaat hij dan ook te werk, vinden zijn twee dochters en vrouw. Met lize deelt deze familie hun recept voor Garides Saganaki, oftewel Garnalen in tomatensaus met feta! Meer info? Ga naar www.ah.nl/podcast

Hoi-Chin houdt van mensen en culturen. En waar komen die twee dingen samen? Aan de eettafel natuurlijk. Niet gek dus dat ze naast haar carrière in vastgoed altijd zijdelings bezig is geweest met koken en eten. Helemaal als je erbij optelt dat ze vrijwel is opgegroeid in Chinese restaurants van haar familie. Haar expertise is de Chinese keuken, waar ze zich helemaal in heeft verdiept in alle aspecten en regio's. Ze neemt Lize mee in de Kantonese keuken en deelt haar ultieme dumpling-recept! Benieuwd naar het recept? Check www.ah.nl/podcast

Eten en koken spelen een belangrijke rol in het leven van comedian Howard Komproe. Van toen hij als kleine jongen genoot van de kookkunsten van zijn moeder, tot vandaag waarin hij de liefde voor eten wil overbrengen op zijn twee pubers. Hij deelt daarom graag zijn recept voor okersoep. Als kind vond hij de slijmerige soep vreselijk. Maar door de jaren heen én door zijn eigen aanpassingen op het recept, is het nu een van zijn lievelingsgerechten geworden. Benieuwd naar het recept? Check www.ah.nl/podcast

8 chefs, 8 afleveringen, 8 heerlijke gerechten. Luister de komende weken naar Cheft en ontdek alle geheimen en mooie verhalen van de beste Amsterdamse chef-koks!