Podcasts about celiaki

Smilla ger smarta tips om bland annat julmust i bakning och Linus har varit i Aten och blivit invald i styrelsen för det internationella Celiakiförbundet AOECS. Och så hugger vi tag i några fler frågor från lyssnarna. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hur kommer det sig att ungefär 50% av alla celiakister knappt märker av när de får i sig gluten? Och vilka långsiktiga konsekvenser kan man få om man inte håller sig till en strikt glutenfri kost? I dagens avsnitt av Glutenpodden diskuterar Linus och Smilla tarmcancer, känselbortfall och vanliga slarv-fällor. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Karol Okrasa rozmawia z Małgorzatą Źródlak i Pauliną Sabak-Huzior z Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej (www.celiakia.pl) o glutenie – białku, które może zrobić sporo zamieszania, smaku produktów bezglutenowych, celiakii, różnym kształcie diety z ograniczeniami żywieniowymi i restauracjach bezglutenowych w Polsce.

Pierwsze chwile z diagnozą mogą być trudne. Przychodzi moment załamania i pytanie, co dalej? Czy da się funkcjonować, jak dotychczas? Jak będzie wyglądało to nowe życie z celiakią? "Szłam przez supermarket i płakałam, że nie mogę kupić większości produktów"- mówi w wywiadach gość - Aleksandra Dejewska, terapeutka zaburzeń odżywiania, psycholog, terapeutka.

Ring P1 från Umeå om bland annat personer med celiaki inom försvaret, matpriser och avskaffade tågvärdar i Mälardalen. Programledare: Steffen Renklint, ansvarig utgivare: Anders Bäckström

Vad ska du med celiaki egentligen tänka på när du hamnar i en väldigt oönskad situation. Vi gräver och reder ut, och får hjälp av dietisten Elin! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Z Lucyną Wilkowską – artystką – rozmawiamy o sezonach życia. Lucyna jest artystką od dziecka. Jej dziadek miał talent, który obudził w swojej wnuczce, a Lucyna przekazała artystyczne postrzegania świata swoim dzieciom. Lucyna jest malarką rzeźbiarką, a obecnie wyżywa się artystycznie w ceramice. Rozmawiamy o tym jak można rozwijać swoją pasję przez sezony życia. A różnie to się plecie, bo przychodzą na świat dzieci (czworo), a pasja lekko przygasa. Jednak, gdy dzieci dorosły, dusza artystyczna Lucyny odnalazła się i rozkwitła ze zdwojoną siłą. Jestem przekonana, że jeszcze wiele rzeczy Lucyna dla nas stworzy. Strona internetowa firmy Lucyny Wilkowskiej – pracownia ceramiczna Basala – https://bit.ly/3yenkAI Basala – pracownia ceramiczna Lucyny Wilkowskiej: – Instagram – https://bit.ly/3ydPLi4 – FB – https://bit.ly/3F04Ibn Bursztynowe prace, podobne do tych, które robiła kiedyś Lucyna – https://bit.ly/3ISh5r7 Odyseja diagnostyczna, o tym mówił Tomek Grybek w rozmowie na stacji zmiana - https://bit.ly/3Y4jYuk Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej – https://bit.ly/3KEUEbh Animacja powieści Olgi Tokarczuk zrealizowana podczas pandemii przez część rodziny Wilkowskich – https://bit.ly/3ywTE21 Plan naszej rozmowy: 00 – wstęp 2:09 – Skąd przyszła pasja do tworzenia? 4:10 – W różny sposób wyraża się twórczość Lucyny, ale jest to uzależnione od kolejności przychodzenia dzieci na świat. 4:42 – Praca w bursztynie 6:53 – Przychodzą dzieci i obowiązki, a artystyczna dusza wrze 9:15 – Podjęcie decyzji o zrezygnowaniu z pracy na rzecz wychowywania dzieci. 10:45 – Przewlekła choroba dziecka. Jak z tym sobie poradzić? 12:38 – Celiakia i jej konsekwencje 13:33 – Co się dzieje, jeśli ekstrawertyk nie może spotykać się z ludźmi… 15:40 – Poszukiwanie pomocy i społecznych opowieści podobnych do naszej historii 18:01 – Samotne dźwiganie choroby dziecka 22:45 – Co robi kobieta czynu, gdy uwolni swoje zasoby czasowe? 24:05 – Kiedy zaduszona artystyczna dusza eksploduje… 25:02 – Jak Lucyna Wilkowska zagospodarowała swój talent i dokonała zmiany w swoim życiu? 27:08 – Podsumowanie dekady życia zbierania kwalifikacji do bycia przedsiębiorczynią 29:13 – Jak to jest mieć własną działalność? 31:06 – Poczułam drugie, nowe życie. 32:25 – Co można odkryć w sobie prowadząc własną firmę? 33:36 – Artystyczny potencjał rodzinny, czyli film „Zgubione dusze”. 39:18 – Podsumowanie sezonów życia i pełnego uwolnienia potencjału. Muzyka użyta w odcinku: Derek Clegg – Barry's Revenge – https://bit.ly/3Z7sZnQ Pierce Murphy - Born Again – https://bit.ly/3yfdZsm Blue Dot Sessions - The Big Ten – https://bit.ly/3yemF2b Zapraszam na https://stacjazmiana.pl/

Wille och Jacob gästas den här veckan av Hans Jönsson som är mannen bakom Diabethics. Hans är ett känt ansiktes för de flesta med ett intresse av typ 1 diabetes då han över många år varit en viktig förespråkare för de med sjukdomen och att de ska få bättre medicinska hjälpmedel och mer lika vård inom Sverige. I det här avsnittet får du veta vad typ 1 diabetes är och vad som skiljer sjukdomen från typ 2 diabetes som den då och då förväxlas med. Vi går igenom vad man vet om dess uppkomst och olika riskfaktorer samt vad man håller på att forska på just nu. Men framför allt är det här ett avsnitt som handlar om hur typ 1 diabetiker kontrollerar sitt blodsocker. Hur det gick till förr och de stora skiftena som har skett på bara tio år. På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta (och tidigare) avsnitt. Hålltider 00:00:00 Alla är fortfarande sjuka överallt 00:01:24 Jacob har fyllt 40 00:05:03 Hans Jönsson om typ 1 diabetes 00:10:01 Skillnaden mellan hur lätt det är för olika personer med typ 1 diabetes att kontrollera sin sjukdom 00:12:23 Vad typ 1 diabetes är och vad vi vet om dess orsak 00:15:33 Som diabetiker har en dålig kost en större negativ effekt på hälsan 00:17:30 Du kan inte kontrollera en typ 1 diabetes med bara livsstil 00:19:54 Det finns inga livsmedel som man bevisat ökar risken för att utveckla typ 1 diabetes 00:25:23 Gener och virusinfektioner ses som den största förklaringen till varför vissa utvecklar typ 1 diabetes 00:26:52 Celiaki är vanligt hos typ 1 diabetiker 00:28:23 Något har förändrats i vår miljö så antalet som utvecklar typ 1 diabetes har ökat 00:31:06 Att försöka förhindra osannolika saker är inte alltid värt det 00:33:45 Nya mediciner och teknik har gett stor förbättring för typ 1 diabetiker 00:36:49 Sverige har ett fantastiskt register över hur det går för typ 1 diabetiker 00:38:04 Hur en typ 1 diabetiker kontrollerar blodsockret idag 00:41:03 Stora förbättringar på bara 10-15 år i människors blodsockerkontroll 00:46:58 Arbetet med att försöka ge en kontinuerlig blodsockermätare till alla med typ 1 diabetes 00:50:54 Det har börjat komma smartare pumpar som hjälper till med insulindoseringen med 00:55:59 Det krävs väldigt små mängder insulin så det är inte konstigt att det är svårt att kontrollera 00:59:07 Hur ser forskningen ut när det gäller potentiella botemedel i framtiden? 01:07:38 Finns det något samband mellan mängden insulin som används för att kontrollera blodsockret? 01:12:29 Vi vill ha insulin i kroppen och det är troligen inte bäst att använda minimala mängder 01:16:41 Användandet av kontinuerlig blodsockermätning hos friska behöver inte vara bra

Dieta bezglutenowa jest obecnie jedyną formą leczenia dla osób chorych na celiakię. Wielokrotnie jednak celiakia i sama konieczność stosowania diety bezglutenowej jest bagatelizowana, przede wszystkim z uwagi na niską świadomość na temat choroby albo nadużywania stosowania diety bezglutenowej bez wskazań medycznych. Do rozmowy na temat diety bezglutenowej zaprosiłam Paulinę Sabak-Huzior, Vice Prezeskę Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej, która sama choruje na celiakię od 16 lat jest na ścisłej diecie bezglutenowej. Stowarzyszenie od 16 lat edukuje i zwiększa świadomość społeczeństwa na temat celiakii i diety bezglutenowej.Słuchając dzisiejszego odcinka dowiesz się:- na czym polega dieta bezglutenowa i jakie produkty może jeść osoba chora na celiakię?- dlaczego nie można robić zakupów "na pamięć" i być zawsze czujnym?- w jakich produktach może kryć się gluten?- jak na przestrzeni lat zmieniła się świadomość na temat celiakii i diety bezglutenowej?- czym jest znak przekreślonego kłosa i dlaczego ważne, by osoba z celiakią kupowała produkty oznaczone właśnie w ten sposób?- z jakimi problemami w życiu codziennym mierzą się chorzy na celiakię i osoby na diecie bezglutenowej? Omawiamy kwestię jedzenia w restauracji, na wyjeździe, a także zmian w codziennym życiu po usłyszeniu diagnozy,- czym jest "Menu Bez Glutenu"?Zapraszam do słuchania.Strona Stowarzyszenia: https://celiakia.plMenu Bez Glutenu: https://menubezglutenu.plWAŻNA SPRAWAZałożyłam grupę na Facebooku "Słucham podcastu Gosia Pielichowska" dla Słuchaczy podcastu. Dołączyć do grupy mogą JEDYNIE osoby zapisane do newslettera. Zależy mi na tym, żeby stworzyć miejsce, w którym dyskutujemy o odcinkach, Słuchacze mogą zadawać pytania i proponować tematy odcinków oraz gości. Grupa jest miejscem przyjaznym i bezpiecznym dla każdego. Miejscem, w którym możesz spokojnie zadać pytanie bez obawy, że ktoś Cię wyśmieje albo powie, że głupie pytanie.Jeżeli chcesz dołączyć do grupy, dyskutować o odcinkach i brać udział w sesjach Q&A zapisz się do newslettera, link tutaj: https://pielichowska.pl/podcast/Dołączenie do grupy jest bezpłatne.Będę ogromnie wdzięczna, jeżeli ocenisz ten podcast i/lub (jeżeli jest taka możliwość) podzielisz się swoją opinią na temat podcastu na platformie, za pośrednictwem której mnie słuchasz. Dla Ciebie to moment, a dla mnie jest to bardzo ważne. Dzięki ocenom i recenzjom od Słuchaczy podcast jest lepiej pozycjonowany i dociera do większej liczby Słuchaczy. Będzie mi bardzo miło, jeżeli poświęcisz chwilę na ocenienie podcastu.Jeżeli masz pytania do tego odcinka napisz do mnie na malgorzata.pielichowska@gmail.com Odwiedź moją stronę: https://pielichowska.pl/blogZapisz się do newslettera: https://pielichowska.pl/podcast (na dole strony)Odwiedź mojego Facebooka: https://www.facebook.com/pielichowska.dietetyk Odwiedź mojego Instagrama: https://www.instagram.com/gosia.pielichowska/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/pielichowska

Kan en händelse ändra livets riktning helt? Hur blir det när någon man älskar hastigt dör eller tar sitt liv? Är det okej att gå till psykolog eller är psykisk ohälsa fortfarande tabu? Om att lära sig läsa som vuxen, ha Gud för sig själv, få vänner i alla åldrar och älska jobbet. Om att våga testa och våga göra fel. Gäst: Jenny Johansson, kiosktanten på Henrys kiosk. Småprat, trams och djupdykningar i frågor som håller oss vakna på natten.

Nu krossar vi glutenmyter om celiaki! ​Det finns en hel del fördomar och förutfattade meningar om vad det innebär att leva glutenfritt. Vi tar upp några av de fördomar som lyssnarna fått höra, bemöter dem och diskuterar vad som stämmer och vad som bara är nonsens.

Jonas Ludvigsson är barnläkare och forskare inom celiaki. Han berättar vad de nya stora forskningsframstegen i USA kan innebära för oss med celiaki och om hur en ny medicin kan fungera. Jonas berättar även om nya amerikanska avföringstester som visar att många får i sig för mycket gluten trots glutenfri diet.

Lyssnarna berättar om sina olika symtom. Symptom på celiaki kan skilja sig väldigt mycket åt – alltifrån magont, trötthet, tillväxtproblem och hudutslag till att inte märka av något alls, vilket är en av anledningarna till att det i vissa fall kan ta lång tid att få sin diagnos. Linus och Smilla pratar också om att oavsett vilka symtom du har är det viktigt att kontakta vården, och vad du kan göra om du inte är nöjd med din första utredning hos läkaren.

Humoravsnittet! Vi drar bra och dåliga glutenskämt. Smilla berättar om familjens avancerade glutenprank under 1:a april, och så pratar vi om lättkränkthet och sjukdomsskämtande. Varför är det så många icke-glutisar som drar glutenskämt? Och vad var det som hände när ett helt barnprogram drogs in på grund av dålig glutenhumor?

I perioder suger det nog lite för alla som har celiaki. Man blir arg, får dålig service, tråkig och dyr mat och blir behandlad sämre än andra. Det här är egentligen inte ett negativt avsnitt, utan ska kanske snarare betraktas som en ventil för glutencommunityt. Här gnäller vi och våra lyssnare tillsammans och samlar våra värsta historier från de stunder då vi tycker att det faktiskt är skit att ha celiaki.

Camilla Hamid är en av Sveriges största bakningsprofiler och har framgångsrika bloggen My Kitchen Stories. Men vad folk kanske inte vet är att hon även är lärare i hemkunskap. I det här avsnittet berättar hon om hur det är att jobba med elever som har celiaki, varför hon valde yrket som hemkunskapslärare trots att hennes mamma absolut tyckte att hon borde bli läkare och hur hon gör för att elever med celiaki inte ska känna sig annorlunda eller utanför.

Den första känslan när man får sin diagnos är kanske att celiaki är skit. Men så är det ju faktiskt inte! Vi pratar om det allra bästa med att ha celiaki och lyssnarna bidrar med massvis med positiva historier: Nya kompisar! Bättre flygplansmat! Gå före i kön i skolmatsalen! Samhörigheten i SCUF! Ökad kunskap om mat! Här frossar vi i härliga och bra grejer. Välkomna till det lyckliga avsnittet!

Celiaki är inget för fattiglappar. Många lägger ut flera extra hundra- eller till och med tusenlappar, på mat varje månad för att det är dyrare med glutenfri kost. Många säger också att de ofta avstår från att köpa den mat som de egentligen vill ha för att det blir alldeles för dyrt. Dessutom är det svårt att få bidrag och ersättning för sina merkostnader. Smilla och Linus reder ut det ekonomiska!

Om att vara förälder och få ett barn med celiakidiagnos. Vi bjuder in Smillas mamma Anna Luuk Priske som berättar hur hon upplevde det att ha ett litet barn som plötsligt får celiaki. Om problem, lösningar och många tips till andra föräldrar!

Vi gästas av Elin Rubensson som är en av Sveriges största fotbollsstjärnor. Hon berättar hur det är att vara elitidrottare som inte tål gluten, om ständig oro, resor med landslaget och om huruvida diagnosen skulle vara ett hinder för en utlandsproffskarriär? Och så avslöjar hon svaret på frågan: Vill du helst vinna VM Guld eller bli av med din celiaki? OBS. Avsnittet spelades in innan corona drabbade oss alla, inklusive fotbollsvärlden.

Kokboksförfattaren och tv-kocken Jessica Frej gästar oss! Jessica har alltid drömt om att bli kock, men när hon var 12 år fick hon diagnosen celiaki. Men vägen till succékock, med en celiakidiagnos i bagaget, har inte varit spikrak. Bland annat mörkade hon sin celiaki i tv-programmet Sveriges Mästerkock. Varför då? Det och massa mer tar vi reda på i dagens avsnitt! 

Vi pratar om diskriminering och ekonomi. Alla med celiaki vet att det är dyrare att köpa glutenfritt men vad säger lagen om detta? Får ett café ta ut en extra kostnad för glutenfritt bröd till exempel? Och vad gör man om man erbjuds ett sämre alternativ? Vi snackar också om bidrag och ersättning man kan få som celiakist.

Allt om de senaste forskningsrönen! Hur funkar maskinen som kan avgöra hur mycket gluten det är i maten? Kan man verkligen rosta bröd i samma rost som andra? Är det vaccin eller medicin på gång som gör att man kan slippa sin celiaki i framtiden? Linus har varit i Paris på världens största forskningskonferens för celiaki, och berättar om de senaste genombrotten inom vetenskapen. Dessutom tar vi upp lyssnarfrågor, snackar om problemet med kulglass och lösgodis, samt om det är svårt att bli gravid som kvinna med celiaki.

Semesteravsnittet! Celiaki utomlands, hur funkar det? Vi snackar om matstrul på flygplan, hyllar Italien som celiaki-land, avslöjar våra smartaste resetips och berättar om världens godaste glutenfria calamares.

Anneli Andersson, bakbloggaren bakom Glutenfria Godsaker, gästar oss och berättar om hur världen rasade när hon fick sin celiakidiagnos. Hon snackar även om sina bästa recept och om de farliga trendätarna. Dessutom varnar vi för att äta rå pizzadeg!

Smilla och Linus snackar om hur diagnosen kan kännas som en jättestor del av ens identitet och att man tänker på sin celiaki även i situationer som inte handlar direkt om mat. Vi pratar om behovet av förebilder, om utanförskap, glutenhångel och om dejtingsajten som parar ihop singlar med celiaki.

PREMIÄR! I vårt allra första avsnitt pratar Smilla Luuk personligt om hur det var när hon fick sin celiakidiagnos. Om symptom, dumma läkare, utanförskap på skollunchen, ärftlighet och om att bli konstigt behandlad på Disneyland. Vid sin sida finns sidekicken och experten Linus Richert Engqvist som är ombudsman för Svenska Celiakiförbundet. Glutenpodden med Smilla Luuk produceras av Svenska Celiakiförbundet i samarbete med: Fria – ”Gluten Free”. Hans & Greta – ”glutenfritt hantverksbröd". Friggs – ”glutenfria majs-, ris-, kikärt-, och linskakor”. Semper glutenfritt – ”gör vardagen enkel med Sveriges bredaste och mest köpta glutenfria sortiment”.

I detta avsnitt blir jag bjuden på goda glutenfria semlor och lär mig allt kring mysteriet att skapa dem med hjälp av kokt potatis. Följ gärna även bloggen på: www.annasbaktankar.tumblr.com eller poddens bakom-kulisserna Instagram på @annas_baktankar. Virginia Küst kan hittas på www.kustenarklar.se Tack för att ni lyssnar! Musik som hörs i avsnittet är: BACK IN SUMMER by Nicolai Heidlas Music https://soundcloud.com/nicolai-heidlas Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0 http://creativecommons.org/licenses/b... Music promoted by Audio Library https://youtu.be/sGsC98vR4Q4

Avsnittet presenteras i samarbete med Fria Bröd, ett familjeägt bageri i Göteborg! Vad är gluten, vad måste man utesluta för att lyckas hålla en strikt glutenfri kost, och vad kan man använda i stället? Endast 1-3 % av den svenska befolkningen har celiaki, eller glutenintolerans, men betydligt fler än så kan sannolikt må bättre av att äta en glutenfri kost. Vi pratar om vad man bör tänka på när man äter en strikt glutenfri kost, vad man ska titta efter på ingrediensförteckningen, tips på glutenfri matlagning och bakning samt sätter våra smaklökar på prov när vi identifierar glutenfritt bröd.

Varför får man celiaki? De flesta svenskar äter mycket mjölbaserad mat, som pizza, kex, müsli och gröt. Hälften av oss har också de gener som ger en risk för celiaki (glutenintolerans). Ändå tillhör inte celiaki de stora folksjukdomarna – så någon ytterligare faktor krävs tydligen för att sjukdomen ska utlösas. Vi möter Daniel Agardh, forskare vid Lunds universitet och barnläkare vid Skånes universitetssjukhus.

I veckans tyngre träningssnack läggs fokus på proteinet gluten. Detta protein som främst kommer från vete i vår kost har på senare år fått mängder av kritik där det mesta är rent påhitt. Jonas Ludvigsson, professor och överläkare inom pediatrik (barnläkare) och en de främsta forskarna kring gluten och glutenintolerans, gästar oss för att ge en insyn i forskningen som finns på området. Vi diskuterar både den faktiska intoleransen för gluten, som heter celiaki, och om det eventuellt finns personer som får besvär när de äter gluten även om de inte har sjukdomen celiaki. Avslutningsvis får du också veta om pepparkakor verkligen gör folk snälla och att Tintin råkar ut för många hjärnskador och garanterat har kroniska besvär vid det här laget. Vill du lära dig ännu mer om gluten så har Jonas Ludvigsson precis släppt en bok i ämnet som heter "Doktorns guide till gluten" som du hittar i alla större internetbokhandlar. Hålltider 00:00:00 Caroline Mellberg som gästvärd 00:01:10 Introduktion av Jonas Ludvigsson 00:05:45 En bok om gluten 00:07:00 Vad är celiaki (verklig glutenintolerans) 00:09:00 Personer som upplever problem av gluten utan att ha celiaki 00:11:55 Celiaki kan visa sig på många olika vis 00:14:55 Varför får inte alla sina symptom i tarmarna när det är en tarmsjukdom? 00:16:10 Du måste ha ett visst genetiskt anlag för att kunna få celiaki 00:19:55 Man har inte hittat något som utmärker de som tycker sig vara känsliga mot gluten 00:23:20 Är glutenfritt nyttigt för alla? 00:25:30 Kan vissa tåla gluten i mindre mängder men få problem i större mängder? 00:27:10 Tas de med verklig celiaki på allvar nu när glutenfritt har blivit trendigt? 00:29:10 Påståendet att alla får läckande tarm av gluten baseras på en högst tveksam studie från Alessio Fasano 00:32:15 Varför är celiaki vanligare i vissa länder jämfört med andra? 00:34:40 Snabbtesterna för celiaki (glutenintolerans) är en väldigt dålig idé 00:40:30 Är det någon ny behandling på gång för de som har celiaki? 00:43:00 Blir man gladare av pepparkakor? 00:45:20 Läkartidningens mest kommenterade artikel någonsin 00:47:10 Tintin måste ha många kroniska hjärnskador! 00:49:25 Media uppmärksammar tyvärr oftast inte den mest seriösa forskningen 00:51:45 Det viktigaste att tänka på innan man börjar en glutenfri kost!

Mår du dåligt av spannmål som innehåller gluten (vete, korn och råg), men har inte diagnostiserad celiaki (glutenintolerans)? Är det då ofarligt för dig att fortsätta äta dessa spannmål? I det här avsnittet djupdyker vi i en forskningsstudie som kom i Juli 2016 och som bland annat visar att personer som mår dåligt av spannmålen vete, korn och råg men inte har celiaki, ändå påverkas till exempel genom att bitar bakterier läcker ut i blodet och bidrar till inflammation. På längre sikt kan det innebära betydande hälsorisker för dessa personer. Vi nämner i avsnittet av sjukvården inte har så stor kunskap på det här området. Det hävdas exempelvis ibland även från läkare att personer som mår dåligt av gluten, men inte har celiaki, inte behöver äta glutenfri kost, eftersom det inte är farligt för dem att äta gluten. Den här studien visar att det är precis tvärt om. Vi hoppas att detta snart ska uppmärksammas inom sjukvården och att också andra former av känslighet mot spannmål ska kunna undersökas och också exempelvis möjliggöra för barn att få specialkost i skolan. Det råder också en missuppfattning att man missar viktig näring när man inte äter vete, korn och råg, men i själva verket tar dessa livsmedel istället plats från mycket mer näringsrika livsmedel som exempelvis rotfrukter och grönsaker. Det är alltså inte heller något problem ur den aspekten att plocka bort spannmålen ur kosten helt om man mår dåligt av dem. Lite kort om begreppen studien: I studien har man studerat hur vete, korn och råg påverkar personer som säger att de mår dåligt av dessa spannmål, men inte har Celiaki. Man kallar detta för Non-Celiac-Wheat-Sensitivity, översatt kommer vi att kalla det för vetekänslighet. Men för att göra det lite krångligt gäller alltså de tre spannmålen vete, korn och råg. Alla dessa spannmål innehåller gluten, men de innehåller också andra proteiner som också kan vara skadliga, så man begränsar sig inte till att prata om det som man tidigare har kallat för ”Non-Celiac-Gluten-Sensitivity”. **** Paleotekets podcast handlar om hur du med kost- och livsstilsförändringar kan bygga upp din hälsa. Vi varvar fakta med konkreta tips och livsberättelser för att ge dig inspiration till att ta makten över din egen hälsa. Podden görs av Karl Hultén (biomedicinare och författare som själv har blivit helt symptomfri efter många år med autoimmun sjukdom), och Anna-Maria Norman, beteendevetare och projektledare. Vi finns på www.paleoteket.se, www.facebook.com/paleoteket.se, www.instagram.com/paleoteket. Vi skulle bli väldigt glada om ni vill lämna en recension på Itunes om ni tycker om Paleotekets podcast!!! Det hjälper oss att sprida den till fler.

Vi intervjuar Marie-Louise Höög, som i vuxen ålder, fick veta att hon hade Celiaki. Hon berättar om sin hälsoresa, magbesvär, hjärndimma, ledvärk, trötthet och sedan en målmedveten kostomläggning med autoimmun paleo (autoimmuna protokollet/AIP), som ledde fram till att hon idag mår mycket bättre. Hon kommer bland annat in på matbeteenden, sockerberoende, sociala utmaningar och hur hon har hanterat det. Vi tror att många kommer att få igenkänning av inspiration av Marie-Louise berättelse. Vi skulle bli väldigt glada om ni vill dela våra avsnitt i sociala medier, eller väldigt gärna ge en recension på itunes (detta gör du från datorn genom att söka upp Paleoteket, klicka på loggan, och sedan klicka på "Betyg och omdömen"). Det går att lyssna på Itunes, Soundcloud eller direkt på www.paleoteket.se. Vi finns på www.facebook.com/paleoteket.se samt www.instagram.com/paleoteket Paleotekets podcast handlar om hur du med kost- och livsstilsförändringar kan bygga upp din hälsa. Vi varvar fakta med konkreta tips och livsberättelser för att ge dig inspiration till att ta makten över din egen hälsa. Podden görs av Karl Hultén (biomedicinare och författare som själv har blivit helt symptomfri efter många år med autoimmun sjukdom), och Anna-Maria Norman, beteendevetare och projektledare.

Vi pratar om Celiaki (glutenintolerans) och varför det är en så viktig sjukdom att förstå om man vill förstå mekanismen bakom andra autoimmuna sjukdomar. - Varför kan gluten vara problematiskt och leda till Celiaki? - Redan i barndomen, från 6 månaders ålder brukar symptomen komma, men många får diagnosen mycket senare. - Vilka är de klassiska symptomen av celiaki, och vilka andra symptom kan vara relevanta? - Hur kan man testa om man blir sjuk av gluten? - Kan man vara känslig mot gluten utan att ha Celiaki? (svaret är ja, vi pratar kort om det här, och fördjupar oss i det i avsnitt nummer 7). I nästa avsnitt intervjuar vi Marie-Louise Höög, som själv har Celiaki och har gjort en kostomläggning som varit avgörande för minskning av hennes symptom. Följ oss gärna på Soundcloud eller Itunes, och lämna väldigt gärna en recension så att fler kan lyssna. Vi finns på www.paleoteket.se, samt www.karlhulten.se. Det går även att gilla oss på www.facebook.com/paleoteket.se (sidans namn; Karl Hultén och Paleoteket), eller på www.instagram.com/paleoteket.