Dobry Temat

Follow Dobry Temat
Share on
Copy link to clipboard

Dobre rozmowy na dobre tematy! Karol Okrasa rozmawia z wyjątkowymi gośćmi o tajnikach i ciekawostkach żywieniowych, ekonomicznych czy ekologicznych. Posłuchaj i odkryj świat od dobrej, ciekawej strony.

Podcast Lidla


    • Mar 7, 2025 LATEST EPISODE
    • monthly NEW EPISODES
    • 36m AVG DURATION
    • 71 EPISODES


    Search for episodes from Dobry Temat with a specific topic:

    Latest episodes from Dobry Temat

    HRCAST #11. Jak wygląda staż w Lidlu?

    Play Episode Listen Later Mar 7, 2025 24:57


    Jak przebiega rekrutacja na staż? Jakie zadania mają nasi stażyści? Czy warto zgłosić się na staż w Lidlu? M.in tego dowiecie się z najnowszego HR Castu, w którym gościnnie wystąpili nasi zeszłoroczni stażyści Patryk Hytry, Patrycja Kawałek i Mateusz Nowicki

    PODCAST #59. Dookoła świata z Orsonem Hejnowiczem – czyli kuchnie świata okiem szefa kuchni

    Play Episode Listen Later Feb 10, 2025 22:51


    Tym razem zabieramy Was w podróż dookoła świata przez smaki i produkty. Karol okrasa rozmawia z szefem kuchni – Orsonem Hejnowiczem – o jego ulubionych produktach, kulinarnych zakątkach świata, próbowaniu, podróżowaniu i inspiracjach. Zapnijcie pasy i posłuchajcie odcinka podcastu.

    HRCAST #7. Jak wygląda rozwój w Lidlu?

    Play Episode Listen Later Jan 28, 2025 31:29


    Jakie są możliwości rozwoju w Lidlu? Jakie programy i aplikacje pozwalają nam na zwiększanie kompetencji? Od startu pracy, aż po awans – o rozwoju opowiedzą Agnieszka Krotecka, Starsza Ekspertka ds. Szkoleń i Programów Rozwojowych oraz Wojtek Kaaz, Kierownik ds. Szkoleń i Programów Rozwojowych

    PODCAST #58. MITY O WEGETARIANIZMIE – co powinniście wiedzieć o dietach roślinnych

    Play Episode Listen Later Jan 20, 2025 51:23


    Mity o wegetarianizmie czasem służą nam za wymówkę przed spróbowaniem diety roślinnej. Często powtarzane wydają się nam prawdziwe, a jak jest w rzeczywistości? Karol Okrasa weźmie pod lupę najpopularniejsze mity dotyczące wegetarianizmu i wraz z dietetyczką mgr Iwoną Kibil przybliży nam temat diet roślinnych.

    PODCAST #57. Jeść dobrze czy modnie? – o nawykach żywieniowych i trendach

    Play Episode Listen Later Dec 9, 2024 38:37


    Odżywiać się dobrze czy modnie? Co jeść i jak jeść, a także jakie trendy panują i będą panować na naszych talerzach? O tym wszystkim Karol Okrasa rozmawia z dietetyczką kliniczną Anetą Łańcuchowską. Posłuchajcie o najważniejszych trendach i sposobach na lepsze odżywianie w 2025 roku.

    HRCAST #10. Równość stawiamy pośrodku

    Play Episode Listen Later Dec 6, 2024 25:19


    Jak można zdobyć nagrodę Lidl Fair Pay? Jak dbamy o równość w naszej firmie? Jak to jest być kobietą na wysokim stanowisku w dużej organizacji? M.in tego dowiecie się z najnowszego HR Castu, którego gościnią była Członkini Zarządu Lidl Polska - Marta Florczak

    PODCAST #56. Kochamy grzyby – czyli o pieczarkach, ich właściwościach i hodowli

    Play Episode Listen Later Nov 11, 2024 29:15


    Polacy kochają grzyby, nie tylko te leśne, ale i hodowlane, a Polscy producenci grzybów są zdecydowanym liderem w Europie. Posłuchaj rozmowy Karola Okrasy z Anną Hajduk-Baruch, właścicielką firmy Hajduk – polskiego producenta świeżych grzybów – pieczarek białych, brązowych i portobello, a także boczniaków i kurek. Dowiedz się, jakie grzyby znajdziesz na Ryneczku Lidla i jak wygląda ich hodowla.

    PODCAST #55. ŚWIADOME ZAKUPY – czyli jak kupować, żeby nie marnować?

    Play Episode Listen Later Oct 14, 2024 39:41


    Czy idąc na zakupy możemy walczyć ze zmianami klimatu? Okazuje się, że tak! Posłuchaj rozmowy Karola Okrasy z Barbarą Skułą-Dąbek – kierowniczką do spraw partnerstw strategicznych WWF Polska o działaniach i wyborach zakupowych, które mogą mieć wpływ na dobro naszej planety. Z rozmowy dowiesz się także na czym polega współpraca WWF i Lidla oraz jaki wpływ ma na nas – konsumentów.

    HRCAST #9. Rola Kupca w Lidlu

    Play Episode Listen Later Sep 30, 2024 38:22


    Jak to się dzieje, że produkty trafiają na półki? Co by było, gdyby w Lidlu zabrakło Kupca? Jak Polskie produkty trafiają do Lidla w całej Europie? M.in tego dowiecie się z najnowszego HR Castu, którego gośćmi są nasi Purchasing Managerowie - Magda Marciniak i Filip Wilczyński.

    PODCAST #54. NIE MARNUJESZ, RATUJESZ! – czyli jak chronić siebie i świat?

    Play Episode Listen Later Sep 16, 2024 46:42


    Codzienne wybory mogą mieć wpływ na cały świat! Posłuchaj rozmowy Karola Okrasy z przedstawicielami Caritas Polska - Magdaleną Masiak i Bartłomiejem Kuliszem o niemarnowaniu żywności w aspekcie ekonomicznym, etycznym i ekologicznym. Dowiedz się, jakie wspólne działania łączą Lidla z Caritas Polska i jakie akcje dotyczące niemarnowania żywności prowadzone są w Polsce.

    PODCAST #53. SZKOŁY PEŁNE TALENTÓW – czyli jak akcja zmienia szkołę?

    Play Episode Listen Later Aug 19, 2024 22:11


    Mówi się, że każdy ma do czegoś talent, tylko trzeba go znaleźć i wspierać! I właśnie o tym, czy i jak możemy talenty odnajdywać i je pielęgnować już od najmniejszych lat, czy przedmioty są w stanie zmieniać rzeczywistość dziecka i rozwijać jego wyobraźnię, a także – jakie emocje towarzyszą akcji Szkoła Pełna Talentów Lidla i jak wygląda ona w kuluarach Karol Okrasa rozmawia z Elżbietą Lenarczyk, dyrektorką Prywatnej Szkoły Podstawowej nr 1 w Biedrusku.

    HRCAST #8. Jak wygląda praca w Lidlu na Pol'and'Rock Festival?

    Play Episode Listen Later Aug 14, 2024 11:53


    Jak wygląda praca w Rockowym Sklepie Lidla? Jak ten sklep funkcjonuje i ile tirów potrzeba, aby zapewnić uczestnikom dostęp do niezbędnych towarów 24h/dobę? Czy Pracownicy mają czas na koncerty? Prosto z Czaplinka, z terenu Pol'and'Rock Festival opowiedzą o tym Ewa Mądrowska oraz Norbert Warszawski, Pracownicy Rockowej Wyspy Lidla!

    HRCAST #6. Sekrety rekrutacji w sklepach Lidla

    Play Episode Listen Later Aug 12, 2024 37:57


    Jakie pytania padają podczas rekrutacji do sklepów Lidla? Czym jest Profil Kandydata i co zrobić, w przypadku odmownej decyzji? Od aplikacji, przez rozmowy, po preboarding – o rekrutacji opowiedzą Ewa Krzak, Managerka Sklepu z Gdańska, oraz Paweł Batóg, Starszy Ekspert ds. Rekrutacji i Marki Pracodawcy z Pruszcza Gdańskiego.

    PODCAST #52. JĘZYK W KUCHNI - czyli o mocy zdrobnień, poprawności i komunikacji

    Play Episode Listen Later Jul 8, 2024 40:16


    Jak język wpływa na smak dania? Czy cebuleczka i czosneczek brzmią smaczniej niż cebula i czosnek? O języku w kuchni i poza nią, o tym czy należy stać na straży poprawności językowej, a  także o espresso, paelii i ratatouille. Karol Okrasa z nieskrywaną radością gości dziś Kamilę Kalińczak – specjalistkę od poprawnego języka, zwana facetką od polskiego, twórczynię ĄĘ, lektorkę i trenerkę wystąpień publicznych.

    PODCAST #51. DIETA SPORTOWCÓW – jak odżywiać się po mistrzowsku?

    Play Episode Listen Later Jun 24, 2024 31:20


    W związku z trwającymi mistrzostwami Europy w piłce nożnej pochylamy się nad dobrymi nawykami żywieniowymi w świecie sportowców. Jak dbają o dietę, co i ile jedzą oraz jak możemy zainspirować się ich stylem życia? Posłuchajcie rozmowy Karola Okrasy z Marcinem Jackowiakiem, dietetykiem od lat zajmującym się żywieniem sportowców.

    PODCAST #50. DZIAŁKOWANIE – czyli wszystko o uprawach na działce, w ogrodzie oraz na balkonie

    Play Episode Listen Later May 13, 2024 34:51


    Za oknem wiosna i coraz piękniejsza pogoda. Lubimy aktywności na świeżym powietrzu i coraz częściej działkujemy, uprawiamy ogródki lub sadzimy w skrzyniach na balkonie. Jeśli szukasz wskazówek jak i co sadzić lub chcesz rozpocząć swoja przygodę z ogrodnictwem, koniecznie posłuchajcie rozmowy Karola Okrasy z Joanną Żytkowską – autorką książek oraz bloga „Po prostu posadź”.

    PODCAST #49. POLSKA NA WEEKEND, czyli o miejscach do odkrycia

    Play Episode Listen Later Apr 15, 2024 36:40


    O niesamowitości Polski i naturze poszukiwaczki, dlaczego warto zażywać kąpieli…  w sianie i zabierać w podróż kawiarkę, czy pierogi będą nowym pad thaiem, a czernina, fraszynki i ser zgliwiały mają szanse stać się turystycznym dobrem narodowym i jak odkrywa się w Polsce prawdziwe podróżnicze perełki – Karol Okrasa rozmawia z Travelicious, czyli Katarzyną Ciejką-Bogaczyńską, znaną blogerką, podcasterską i fotografką podróżniczą.

    PODCAST #48. Tanio… taniej… Lidl! Pierwszy podcast z Prezesem Lidl Polska

    Play Episode Listen Later Apr 5, 2024 34:10


    Wyścig sieci handlowych w 2024 r. nabrał tempa. Dla konsumentów oznacza to niższe ceny i emocjonujące działania marketingowe. Co wpływa na wartość koszyka zakupowego? Jak łączyć niskie ceny ze społeczną odpowiedzialnością biznesu? Jaki będzie finał? Przekonajcie się sami – dzisiejszym gościem Karola Okrasy jest Włodzimierz Wlaźlak, prezes Lidl Polska.

    HRCAST #5. Halo Centrala? Jak dołączyć do Waszego zespołu?

    Play Episode Listen Later Mar 14, 2024 39:28


    Przepis na udaną rekrutację? Oto on! Dowiedz się, na co zwracają uwagę rekruterzy i czego oczekują od kandydatów. W kolejnym odcinku podcastu HR'owymi sekretami podzielą się Iga Sroczyńska, Młodsza Kierowniczka ds. Rekrutacji, oraz Przemysław Mendyka, Starszy Specjalista ds. Rekrutacji.

    PODCAST #47. ŚWIĄTECZNE FRYKASY, czyli o Wielkanocy mniej znanej

    Play Episode Listen Later Mar 11, 2024 30:51


    Jak świętować, to tylko ze smakiem! O najważniejszym śniadaniu w roku przygotowywanym dziś i dawniej, przepisach na baby drożdżowe z legendarną liczbą żółtek i głową cukru, aromacie polskich wędzonek, olejach makowych, szafranach, a także szorowaniu garnków popiołem, pogrzebach żuru i śledzia – Karol Okrasa rozmawia z doktor Martą Sikorską, znawczynią kulturowej historii jedzenia.

    PODCAST #46. NIECH ŻYJE BAL! – czyli poradnik karnawałowy

    Play Episode Listen Later Feb 6, 2024 56:13


    Jak wyglądał karnawałowy clubbing w XVII wieku i co wspólnego z toastami ma Maria Antonina? Zapraszamy do wysłuchania pasjonującej rozmowy o karnawale, balach i zasadach savoir-vivre'u. W dzisiejszym karnawałowy, odcinku Karol Okrasa rozmawia z Tomaszem Millerem – popularnym znawcą dobrych alkoholi i klasycznej męskiej elegancji. Produkty, o których mowa w podcaście znajdziesz na winnicalidla.pl

    HRCAST #4. Przełącz się na program stażowy, czyli The Lidl Way To Career

    Play Episode Listen Later Jan 11, 2024 41:37


    Czy na stażu można dobrze zarobić i sporo się nauczyć? Co robi stażyst(a)ka w Lidlu i dlaczego nie parzy kawy? Posłuchajcie Doroty Ignaczak - Ekspertki ds. Rekrutacji oraz Kornela Głowackiego - Kierownika ds. Dyspozycji Towaru, którzy staż w Lidlu znają od różnych stron.

    PODCAST #45. Szczęśliwy Ja, czyli jak sobie radzić z noworocznymi postanowieniami

    Play Episode Listen Later Jan 8, 2024 27:42


    Nowy Rok to czas, w którym wielu z nas postanawia, że zmieni coś w swoim życiu. Jak podchodzić do tych postanowień, żeby wyciągnąć z nich to, co najlepsze? I jakie są najczęstsze błędy, które popełniamy, planując zmiany? Odpowiedzi na te i inne pytania Karol Okrasa poszuka z Karoliną Tuchalską-Siermińską – psycholożką i edukatorką, którą możecie znać z profilu @odnova.psycholog.

    PODCAST #44. POLSKIE TRADYCJE – czyli o tym, jak świętujemy

    Play Episode Listen Later Dec 14, 2023 40:54


    Barszcz na domowym zakwasie, własnoręcznie lepione pierogi, długo wybierane świeże ryby, suszone borowiki szlachetne i kapusta z grochem suto okraszona masłem… To miłe i smaczne wspomnienie, czy ciągle aktualne potrawy, które serwujemy na świątecznym stole? O tym, jak jest teraz i jak wyglądały polskie tradycyjnie świąteczne tradycje kulinarne 50, 100, a nawet 200 lat temu Karol Okrasa rozmawia z historyczką specjalizującym się w kulturowej historii jedzenia, doktor Martą Sikorską.

    HRCAST #3. W samym centrum wydarzeń. O pracy w Centrali Lidl Polska.

    Play Episode Listen Later Dec 14, 2023 46:23


    Czy Centrala to jeden organizm? A może raczej system naczyń połączonych, składający się z dziesiątek działów, które wzajemnie na siebie oddziałują? Odpowiedzi na te pytania udzielą Natalia Marszałek - Ekspertka ds. Digital Marketingu oraz Mateusz Data - Kierownik ds. Szkoleń Personelu i Przepływu Informacji

    HRCAST #2. Kulisy pracy w Centrum Dystrybucji

    Play Episode Listen Later Nov 30, 2023 31:06


    Czas rozładować paletę wiedzy na temat pracy w Centrum Dystrybucji Lidla! Co dzieje się z produktami zanim trafią na sklepowe półki? O tym opowiedzą nam Leokadia Kaczor - Pracownik Logistyki Operacyjnej oraz Dariusz Powązka - Kierownik Sekcji ds. Logistyki Operacyjnej

    PODCAST #43. CZEKOLADA, czyli o szczęściu w kostce

    Play Episode Listen Later Nov 20, 2023 31:45


    O czekoladzie jako leku na wszystko, wiśniach w czekoladzie i czekoladzie w śledziach, ziarnach kakaowca z Peru, domowych sposobach na trufle i rzeźbieniu w czekoladzie – Karol Okrasa rozmawia z Pawłem Małeckim, mistrzem cukiernictwa. 

    HRCAST #1. Praca w sklepie od środka

    Play Episode Listen Later Oct 30, 2023 41:25


    Nowa seria lidlowych podcastów… start! Rozpoczynamy tam, gdzie wszyscy na co dzień stykamy się z Lidlem – w sklepie. O pracy na sali sprzedaży opowiedzą Aneta oraz Arek!

    PODCAST #42. SYSTEM NACZYŃ POŁĄCZONYCH – czyli Lidl, a bioróżnorodność

    Play Episode Listen Later Oct 23, 2023 27:37


    Czym jest bioróżnorodność? Czy warto o nią dbać? A jeśli tak, to jak? I czy można to zrobić, chodząc na zakupy? O tych bardzo ważnych sprawach dla nas i naszej przyszłości rozmawia Karol Okrasa z Barbarą Dąbek z WWF Polska.

    PODCAST #41. TALENCIAKI – czyli jak obudzić w dzieciach pasję do nauki?

    Play Episode Listen Later Sep 18, 2023 46:19


    Jak pielęgnować w sobie naturalną ciekawość, jak pokochać naukę i dlaczego warto wspierać szkoły pełne talentów w Lidlu – o tym wszystkim Karol Okrasa rozmawia z pewnie wszystkim znanym popularyzatorem nauki, Tomaszem Rożkiem.

    PODCAST #40. ZDROWE MYŚLI, czyli jak zadbać o równowagę psychiczną?

    Play Episode Listen Later Aug 14, 2023 33:43


    Małymi krokami do wielkich zmian – czyli o tym, jak nauczyć się rozumieć swoje emocje, reagować na stres, zadbać o swój dobrostan psychiczny i żyć spokojniej oraz lepiej Karol Okrasa rozmawia psycholożką Magdaleną Chorzewską.

    PODCAST #39. Najtrudniejszy pierwszy krok, czyli jak zacząć ćwiczyć | DOBRY TEMAT

    Play Episode Listen Later Jul 4, 2023 39:43


    Jak polubić się z ruchem i zacząć ćwiczyć? Pierwszy krok w kierunku lepszej kondycji wcale nie musi być trudny. Jak go zrobić? O tym rozmawiamy wspólnie z Kubą Głąbem, trenerem personalnym z wieloletnim doświadczeniem, który jest również ekspertem towarzyszącym nam podczas kampanii „Zadbajmy o siebie”.

    PODCAST #38. DIETA MAŁYMI KROKAMI, czyli jak poczuć się lepiej? | DOBRY TEMAT

    Play Episode Listen Later Jun 12, 2023 27:11


    Czy wyobrażasz sobie życie bez słodyczy? Na szczęście – nie musisz! Wystarczy wybierać mądrze i zastępować wysoko przetworzone, zawierające cukier prosty produkty bardziej przyjaznymi i wartościowymi dla naszego organizmu. O tym, jak małymi krokami zmienić swoje złe nawyki żywieniowe na dobre i w konsekwencji czuć się zdecydowanie lepiej – Karol Okrasa rozmawia z Dominiką Hatalą, dietetyczką kliniczną.

    PODCAST #37. BEZ GLUTENU, czyli jak żyć na eliminacyjnej diecie? | DOBRY TEMAT

    Play Episode Listen Later May 15, 2023 37:41


    Karol Okrasa rozmawia z Małgorzatą Źródlak i Pauliną Sabak-Huzior z Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej (www.celiakia.pl) o glutenie – białku, które może zrobić sporo zamieszania, smaku produktów bezglutenowych, celiakii, różnym kształcie diety z ograniczeniami żywieniowymi i restauracjach bezglutenowych w Polsce.

    PODCAST #36. JOGURTY BEZ DODATKU CUKRU, czyli jak naturalnie posłodzić? | DOBRY TEMAT

    Play Episode Listen Later Apr 17, 2023 28:59


    O słodkim bez cukru, czystych etykietach, najsłodszych odmianach owoców, truskawkach, które zdobywają nagrody, laktoferynie, czyli białku, którego najwięcej jest w mleku matki – Karol Okrasa rozmawia z Krzysztofem Ochalem, przedstawicielem producenta jogurtów Pilos Pure, marki własnej Lidla.

    PODCAST #35. PORANNA KAWA, czyli jak obudzić w sobie baristę? | DOBRY TEMAT

    Play Episode Listen Later Mar 13, 2023 42:13


    Czy istnieje coś takiego jak „kawa po polsku”, dlaczego zrezygnowaliśmy z popularnych plujek czy zalewajek, jak dobierać ziarna do kawowych urządzeń i jak przygotować perfekcyjną kapuczinę – o tym między innymi Karol Okrasa rozmawia z Marcinem Rzońcą, autorem bloga Popular Coffee i wielkim miłośnikiem kawy.

    PODCAST #34. ROZMOWA AROMATYZOWANA – czyli, jakie znaczenie mają zapachy | DOBRY TEMAT

    Play Episode Listen Later Feb 13, 2023 50:33


    Węch to ewolucyjnie najstarszy zmysł, a zapachowe wspomnienia zostają z nami praktycznie na całe życie. Czy mając świadomość tego, jak ważny jest zmysł powonienia, nauczyliśmy się już wykorzystywać zapachy do kreowania wizerunku, odpowiedniego nastroju? Na te i wiele innych pytań Karol Okrasa poszuka odpowiedzi z Martą Siembab – jedyną w Polsce senselierką, niezależną specjalistką od zapachów.

    PODCAST #33. OSZCZĘDZAĆ KAŻDY MOŻE, czyli jak wydawać mądrze | DOBRY TEMAT

    Play Episode Listen Later Jan 16, 2023 32:03


    Jak oszczędzać pieniądze, nie oszczędzając na jakości i jak samotne banany mogą pomóc w ograniczaniu wydatków? O sprawdzonych zakupowych patentach i sztuce oszczędzania, Karol Okrasa rozmawia z Mią i Sarą, specjalistkami od promocji i przecen z instagramowego profilu BABASIERZUCA.

    PODCAST #32. ŚWIĘTA NA HACZYKU, czyli czy karp jest wigilijną rybą?

    Play Episode Listen Later Dec 8, 2022 34:17


    Czy karp jest tradycyjną wigilijną rybą, jak smakuje amur, a jak tołpyga i czy Polacy w ogóle lubią słodkowodne ryby – Karola Okrasa rozmawia z Andrzejem Kalitą, pracownikiem firmy Fair Fish, która dostarcza ryby do Lidla.

    PODCAST #31. FAIRTRADE, czyli jak być fair na zakupach | DOBRY TEMAT

    Play Episode Listen Later Nov 14, 2022 25:48


    Jak podczas codziennych zakupów wesprzeć rolników na Mauritiusie? Jak kupować w duchu fair i gdzie trafiają pieniądze wydawane na produkty z certyfikatem Faitrade? Odpowiedzi poszuka Karol Okrasa wspólnie ze Zbigniewem Szalbotem z organizacji Faitrade Polska. Zapraszamy na kolejny odcinek podcastu Dobry Temat!

    PODCAST #30. SMAK WSPOMNIEŃ, czyli o kuchniach świata | DOBRY TEMAT

    Play Episode Listen Later Oct 17, 2022 36:03


    Smak słodki, słony, gorzki, kwaśny czy może umami? Tym razem jednak najlepszy będzie smak wspomnień! O tym, jak smakujemy świat i jak te smaki zapamiętane choćby z zagranicznych podróży odtwarzamy w domu – Karol Okrasa rozmawia z Margheritą Kardaś, dobrze znaną Wam specjalistką i entuzjastką kuchni włoskiej.

    PODCAST #29. SZKOŁY PEŁNE TALENTÓW, czyli jak odkryć i rozwijać talenty | DOBRY TEMAT

    Play Episode Listen Later Sep 12, 2022 50:20


    Czy talent to magiczny dar zapisany gdzieś w gwiazdach, czy jednak kwestia ciężkiej pracy? Czy można powiedzieć, że w każdym drzemie jakiś talent – wystarczy tylko go rozbudzić? Jaka w tym rola szkoły oraz rodziców? Czy można przegapić moment, bezpowrotnie zaprzepaszczając predyspozycje dziecka, czy też może nigdy nie jest za późno na rozwój? O magnetycznym uroku talentu, sposobach na jego pielęgnowanie, sumienności i przekuwaniu porażek w sukces Karol Okrasa rozmawia z Matyldą Kozakiewicz, psycholożką i autorką bloga Segritta. Zapraszamy do odsłuchu!

    PODCAST #28. DŻEM Z SOLĄ – czyli jak zamknąć lato w słoiku? | DOBRY TEMAT

    Play Episode Listen Later Aug 22, 2022 51:38


    Kochamy smaki lata, które w naszej szerokości geograficznej trwa tak krótko, że szukamy sprytnych sposobów na jego wydłużenie. Jednym z nich jest… słoik vel wek! I o tym o tym, jak przygotowywać pyszne przetwory z całego letniego soczystego koszyka warzyw i owoców z Ryneczku Lidla, jak wykorzystywać rodzinne receptury i jak je czasami unowocześniać Karol Okrasa rozmawia z najsłynniejszą babcią polskiego internetu, Beatą Borucką, wszystkim znaną jako Mądra Babcia!

    PODCAST #27. JAK NAUCZYĆ SIĘ ODPUSZCZAĆ, czyli sztuka urlopowania z dziećmi | DOBRY TEMAT

    Play Episode Listen Later Jul 10, 2022 37:00


    Czy wyjeżdżając na urlop z dziećmi można w ogóle wypocząć? A może po takim wyjeździe należy się jeszcze kilka dodatkowych dni, żeby dojść do siebie i podładować baterie? Jak przygotować się do wyprawy z maluchami na pokładzie, podpowiedzą autorzy Bloga Ready for Boarding - Kamila i Paweł, którzy w rozmowie z Karolem Okrasą podzielą się swoimi sprawdzonymi patentami na rodzinne podróżowanie i wypoczywanie. Sezon urlopowy w pełni, więc zapraszamy do odsłuchu!

    PODCAST #26. WYTWÓRNIA SMAKU – czyli kraftowe lody w lodziarni Lidla | DOBRY TEMAT

    Play Episode Listen Later Jun 13, 2022 38:16


    Kochamy lody! Pyszne, naturalne i w różnych smakach, dlatego w lodziarni Lidla znajdziecie ich tak wiele. Także te z małych manufaktur, w których bije nadal rodzinne serce, jak to w wielkopolskim Wągrowcu. O tym, jak zrobić lody, które podbijają podniebienia, o tradycyjnych i tych bardzo wyszukanych smakach, a także poszukiwaniu świętego graala w świecie rzemieślniczych wytwórni lodowych – Karol Okrasa rozmawia z Robertem Willischem i Marcinem Ulińskim, właścicielami rodzinnej lodziarni Willisch, której tradycja wytwarzania lodów sięga lat 80.

    PODCAST #25. CZAS NA KRAFT – czyli czym smakuje rzemieślnicze piwo? | DOBRY TEMAT

    Play Episode Listen Later Apr 19, 2022 46:55


    Wyszło z klasztornych murów i trafiło pod strzechy – płynne złoto w rzemieślniczej jakości dostępne w Polsce już od 12 lat! O rewolucji na rynku piw, żegludze po wielu piwnych stylach, biciu rekordów w odmianach i smaczkach, które dobrze współgrają z chmielową nutą Karol Okrasa rozmawia z Ziemowitem Fałatem, współwłaścicielem Browaru PINTA i jego głównym piwowarem.

    PODCAST#24. DOMOWY WARZYWNIK – czyli jak uprawiać nowalijki? | DOBRY TEMAT

    Play Episode Listen Later Mar 14, 2022 35:10


    Wiosna, ach to ty! Czekamy na nią całą zimę, tak samo jak na dobra, które przynosi – pyszne, świeże, chrupiące nowalijki, dzięki którym od razu robi się kolorowo na talerzu. Dowiedz się, jak samodzielnie wysiać świeże warzywa w swoim przydomowym ogródku, balkonie lub tarasie i sprawdź jakość tych dostępnych na Ryneczku Lidla. Przygotuj się z nami na wiosnę i posłuchaj fascynującej rozmowy Karola Okrasy z Joanną Legutko, wiceprezeską rodzinnej firmy W. Legutko, produkującej nasiona i cebule już od 30 lat. Subskrybuj: http://bityl.pl/WmcUt

    PODCAST#23. SKĄD WZIĄŁ SIĘ PĄCZEK – czyli tłusty czwartek od kuchni | DOBRY TEMAT

    Play Episode Listen Later Feb 14, 2022 28:49


    Jak to się stało, że w tłusty czwartek na polskich stołach króluje właśnie pączek? Skąd wzięła się słodka tradycja popuszczania pasa i ile wspólnego ma starożytny pączek z jego współczesnym następcą? O pączkach, chrustach i donutach Karol Okrasa rozmawia z mistrzem cukiernictwa, ekspertem od słodkich wypieków, Pawłem Małeckim. Subskrybuj: http://bityl.pl/WmcUt

    PODCAST #22. OCALMY PLANETĘ! – czyli zacznij od swojego talerza | DOBRY TEMAT

    Play Episode Listen Later Jan 17, 2022 42:16


    Jak gotując obiad, uratować planetę? Wkładając na talerz choćby więcej warzyw i owoców! O tym, jak wygląda dieta przyjazna naszej planecie i dlaczego wszyscy powinniśmy rozważyć jej stosowanie, o małych, ale jednak wielkich rzeczach, które możemy zrobić dla Ziemi, o zmianach klimatu, przywracaniu gatunków, które przeżyły nawet dinozaury (!) oraz o tym, czy niemal apokaliptyczny scenariusz zamiany ziemi w jeden wielki ocean jest możliwy – Karol Okrasa rozmawia z Katarzyną Karpą-Świderek, rzecznik prasową WWF Polska, organizacji ekologicznej, która chroni ekosystem i stara się przeciwdziałać zmianom klimatu.

    PODCAST #21. ZA CO KOCHAMY POLSKIE MIODY – czyli porcja wiedzy prosto z pasieki | DOBRY TEMAT

    Play Episode Listen Later Dec 13, 2021 42:36


    Dlaczego miód to absolutnie wyjątkowy spożywczy produkt? Jak powstaje? Jak wygląda miodobranie? I co jeszcze poza miodem zawdzięczamy pszczołom? Odpowiedzi znajdziecie w kolejnym odcinku naszego podcastu „Dobry Temat”. Dzisiaj zaglądamy do ula, rozmawiamy o pszczołach, miodzie i nie tylko. A swoją ekspercką wiedzą na ten temat dzielą się Beata Piasecka-Sasin i Bartosz Piasecki z Mazurskich Miodów, firmy dostarczającej polskie miody do Lidla w całym kraju.

    PODCAST #20. ŚWIĄTECZNE PREZENTY – jak je kupować, żeby nie zwariować? | DOBRY TEMAT

    Play Episode Listen Later Nov 15, 2021 32:44


    Jak znaleźć idealny świąteczny prezent? Skąd czerpać inspiracje? Gdzie, jak i kiedy kupować, żeby nie zwariować i ze spokojem skompletować pełną listę bożonarodzeniowych upominków? Na ten radosny, ale też nieco stresujący temat, Karol Okrasa rozmawia z Marią Śpikowską, szczęśliwą mamą 6 dzieciaków, którą na Instagramie znajdziecie jako @mamajastado. Subskrybuj: http://bityl.pl/WmcUt

    Claim Dobry Temat

    In order to claim this podcast we'll send an email to with a verification link. Simply click the link and you will be able to edit tags, request a refresh, and other features to take control of your podcast page!

    Claim Cancel