Dobry Temat

Co dla nas oznacza otwarcie tysięcznego sklepu? Kto tak naprawdę tworzy wyjątkową atmosferę Lidla od ponad 20 lat? Czy idąc na zakupy, Członek Zarządu potrafi choć na chwilę wyłączyć swój zawodowy „skaner”? Posłuchajcie Anny Dębickiej-Rasiak, Ryszarda Machoja oraz Marcina Stopy – Członków Zarządu Lidl Polska, którzy o otwarciu naszego 1000. sklepu opowiadają z wyjątkowej perspektywy.

Jak dbamy o zdrowie psychiczne naszych pracowników? Z kim i jak można porozmawiać? Z jakimi sytuacjami mierzą się Osoby Zaufania? O tym i wielu innych tematach rozmawiamy z naszymi gośćmi i Osobami Zaufania w Lidlu - Ewą Pietras oraz Michałem Ostrowskim, którzy w szczegółach opowiedzą, jak ważne jest zdrowie psychiczne każdego z nas.

Jak wyglądają pierwsze dni w Lidlu? Ile trwa szkolenie? Kto pomaga nam wdrożyć się w pracę? O tym i wielu innych tematach rozmawiamy z naszymi gośćmi Klaudią Bojko – Młodszą Ekspertką ds. Rozwoju i Zaangażowania Pracowników oraz Pawłem Apeltem - Kierownikiem ds. Szkoleń Personelu, którzy w szczegółach opowiedzą, jak wygląda onboarding oraz preboarding!

Jak wyglądają święta na różnych stanowiskach w Lidlu? Czy wiadomo kiedy zaczyna się świąteczny okres? Jakie prezenty dostają dzieci pracowników? O tym i wielu innych tematach rozmawiamy z naszymi gośćmi Karoliną Szabelą – Kierowniczką ds. Organizacji, Michałem Andresem - Pracownikiem Sklepu oraz Tomaszem Koblańskim - Kierownikiem Sekcji ds. Logistyki Procesowej, którzy opowiedzą, jak mija im świąteczny okres w Lidlu!

Jak można zostać influencerem w Lidlu? Czy w reklamach Lidla na prawdę występują prawdziwi pracownicy? O tym i wielu innych tematach rozmawiamy z naszymi gośćmi Kasią Bogdańską – Zastępczynią Managera Sklepu ze Szklarskiej Poręby oraz Rafałem Kasperkiem - Kierownikiem Sekcji ds. Logistyki Operacyjnej z Oleśnicy, którzy opowiedzą, jak w praktyce wygląda rola Ambasadora Marki Lidl.

Włochy to nie tylko gluten! W nowym odcinku podcastu „Tak smakuje świat” Karol Okrasa rozmawia z Mattią Centini – kucharzem, sommelierem i twórcą profilu Throwback_pasta. Wspólnie odkrywają mniej znane oblicze włoskiej kuchni: od warzywnych dań po tradycyjne zupy.Dowiesz się, jak wygląda prawdziwe dolce vita, jak jedzą Włosi na co dzień i dlaczego celebracja posiłków to część ich narodowego DNA.Posłuchaj tej rozmowy i przekonaj się, że Włochy smakują o wiele szerzej niż tylko makaron i pizza!

W kolejnym odcinku podcastu „Tak smakuje świat” Karol Okrasa przenosi nas do Włoch – ojczyzny makaronu. Jego gościem jest Mattia Centini, kucharz i pasjonat włoskiej tradycji, który opowiada o tym, dlaczego spaghetti bolognese to tylko mit, jak powstaje prawdziwe ciasto makaronowe i dlaczego każdy kształt makaronu ma swoje przeznaczenie. Razem odkrywają sekrety carbonary, zdradzają najprostsze przepisy i dzielą się historiami o tym, jak makaron towarzyszy Włochom od dzieciństwa po rodzinne biesiady. Dowiesz się też, z czym łączyć makaron, czego nie zamawiać we włoskiej restauracji i jakie zwyczaje kulinarne warto poznać, by poczuć się jak prawdziwy Włoch.Posłuchaj tej rozmowy i odkryj, jak smakuje włoska kuchnia – pełna pasji, prostoty i radości z jedzenia.

Ahoj przygodo! W tym odcinku naszego podcastu porozmawiamy o tym jak wygląda praca w sklepie podczas wakacji. Dowiecie się jak można zmienić swoje miejsce zamieszkania i pracy na ten okres, z czym to się wiąże oraz dlaczego warto. Gośćmi tego odcinka są Daria Koperska - Zastępczyni Managera Sklepu oraz Maciej Sudnikiewicz - Manager Sklepu.

W kolejnym odcinku podcastu „Tak smakuje świat” Karol Okrasa rozmawia z Adrianem Stojewskim https://www.instagram.com/hiszpanskie_smaki/ – ekspertem od kuchni hiszpańskiej, sommelierem oliwnym i autorem profilu Hiszpańskie Smaki. To spotkanie pełne aromatów i smaków, podczas którego odkrywamy tajemnice hiszpańskiej spiżarni: od oliwy extra virgin, przez chorizo i szynkę iberyjską, aż po sery i owoce morza. Dowiesz się, jak wybierać najlepsze produkty, do czego pasuje oliwa w deserach i dlaczego warzywa są sercem hiszpańskiej kuchni. Posłuchaj tej rozmowy i poczuj klimat hiszpańskich stołów – pełnych pasji, tradycji i radości z jedzenia!

W kolejnym odcinku podcastu „Tak smakuje świat” Karol Okrasa zaprasza do rozmowy wyjątkowego gościa – Tetsu  @wantabite , współautora książki „Wokół ryżu” i eksperta od kuchni japońskiej. Tym razem przenoszą nas do świata ryżu – najchętniej jedzonego zboża na świecie. Rozmowa pełna smaku, wspomnień i pasji do gotowania, która zainspiruje cię do spojrzenia na ryż zupełnie inaczej. Zainspiruj się, sięgnij po miskę dobrego ryżu i daj znać w komentarzach, jakie danie z ryżem lubisz najbardziej! Smacznego słuchania – i pamiętaj o subskrypcji!

W drugim odcinku podcastu „Tak smakuje świat” Karol Okrasa i jego gość – Adrian Stojewski, trener kulinarny i sommelier oliwny, a przede wszystkim miłośnik kultury iberyjskiej – zabierają nas w pełną smaku podróż do słonecznej Hiszpanii. To rozmowa o hiszpańskich zwyczajach, aromatycznej paelli i pasji, z jaką Hiszpanie podchodzą do jedzenia. Posłuchaj tej rozmowy i pozwól, by opowieści o jedzeniu przeniosły cię prosto pod śródziemnomorskie słońce! Daj znać w komentarzach, jakie kuchnie świata chcesz poznać w kolejnych odcinkach!

W pierwszym odcinku nowego podcastu „Tak smakuje świat” Karol Okrasa zaprasza do rozmowy wyjątkowego gościa – Tetsu @wantabite, eksperta od kuchni japońskiej i wielkiego pasjonata sushi. Razem zabierają nas w podróż po kulturze, smakach i filozofii jednej z najbardziej ikonicznych potraw świata - sushi. To rozmowa o pasji do jedzenia, japońskiej precyzji, smaku jako formie sztuki i o tym, jak kuchnia może stać się językiem opowiadania historii. Posłuchaj rozmowy i odkryj smak Japonii w towarzystwie dwóch kulinarnych pasjonatów! Daj znać w komentarzach, jakie kuchnie świata chcesz poznać w kolejnych odcinkach!

Jak wygląda wymiana międzynarodowa w Lidlu? Kto może wziąć udział? Jak się zgłosić? M.in tego dowiecie się z najnowszego HR Castu, w którym gościnnie wystąpili Małgorzata Hernes i Marcin Albin

Jak przebiega rekrutacja na staż? Jakie zadania mają nasi stażyści? Czy warto zgłosić się na staż w Lidlu? M.in tego dowiecie się z najnowszego HR Castu, w którym gościnnie wystąpili nasi zeszłoroczni stażyści Patryk Hytry, Patrycja Kawałek i Mateusz Nowicki

Tym razem zabieramy Was w podróż dookoła świata przez smaki i produkty. Karol okrasa rozmawia z szefem kuchni – Orsonem Hejnowiczem – o jego ulubionych produktach, kulinarnych zakątkach świata, próbowaniu, podróżowaniu i inspiracjach. Zapnijcie pasy i posłuchajcie odcinka podcastu.

Jakie są możliwości rozwoju w Lidlu? Jakie programy i aplikacje pozwalają nam na zwiększanie kompetencji? Od startu pracy, aż po awans – o rozwoju opowiedzą Agnieszka Krotecka, Starsza Ekspertka ds. Szkoleń i Programów Rozwojowych oraz Wojtek Kaaz, Kierownik ds. Szkoleń i Programów Rozwojowych

Mity o wegetarianizmie czasem służą nam za wymówkę przed spróbowaniem diety roślinnej. Często powtarzane wydają się nam prawdziwe, a jak jest w rzeczywistości? Karol Okrasa weźmie pod lupę najpopularniejsze mity dotyczące wegetarianizmu i wraz z dietetyczką mgr Iwoną Kibil przybliży nam temat diet roślinnych.

Odżywiać się dobrze czy modnie? Co jeść i jak jeść, a także jakie trendy panują i będą panować na naszych talerzach? O tym wszystkim Karol Okrasa rozmawia z dietetyczką kliniczną Anetą Łańcuchowską. Posłuchajcie o najważniejszych trendach i sposobach na lepsze odżywianie w 2025 roku.

Jak można zdobyć nagrodę Lidl Fair Pay? Jak dbamy o równość w naszej firmie? Jak to jest być kobietą na wysokim stanowisku w dużej organizacji? M.in tego dowiecie się z najnowszego HR Castu, którego gościnią była Członkini Zarządu Lidl Polska - Marta Florczak

Polacy kochają grzyby, nie tylko te leśne, ale i hodowlane, a Polscy producenci grzybów są zdecydowanym liderem w Europie. Posłuchaj rozmowy Karola Okrasy z Anną Hajduk-Baruch, właścicielką firmy Hajduk – polskiego producenta świeżych grzybów – pieczarek białych, brązowych i portobello, a także boczniaków i kurek. Dowiedz się, jakie grzyby znajdziesz na Ryneczku Lidla i jak wygląda ich hodowla.

Czy idąc na zakupy możemy walczyć ze zmianami klimatu? Okazuje się, że tak! Posłuchaj rozmowy Karola Okrasy z Barbarą Skułą-Dąbek – kierowniczką do spraw partnerstw strategicznych WWF Polska o działaniach i wyborach zakupowych, które mogą mieć wpływ na dobro naszej planety. Z rozmowy dowiesz się także na czym polega współpraca WWF i Lidla oraz jaki wpływ ma na nas – konsumentów.

Jak to się dzieje, że produkty trafiają na półki? Co by było, gdyby w Lidlu zabrakło Kupca? Jak Polskie produkty trafiają do Lidla w całej Europie? M.in tego dowiecie się z najnowszego HR Castu, którego gośćmi są nasi Purchasing Managerowie - Magda Marciniak i Filip Wilczyński.

Codzienne wybory mogą mieć wpływ na cały świat! Posłuchaj rozmowy Karola Okrasy z przedstawicielami Caritas Polska - Magdaleną Masiak i Bartłomiejem Kuliszem o niemarnowaniu żywności w aspekcie ekonomicznym, etycznym i ekologicznym. Dowiedz się, jakie wspólne działania łączą Lidla z Caritas Polska i jakie akcje dotyczące niemarnowania żywności prowadzone są w Polsce.

Mówi się, że każdy ma do czegoś talent, tylko trzeba go znaleźć i wspierać! I właśnie o tym, czy i jak możemy talenty odnajdywać i je pielęgnować już od najmniejszych lat, czy przedmioty są w stanie zmieniać rzeczywistość dziecka i rozwijać jego wyobraźnię, a także – jakie emocje towarzyszą akcji Szkoła Pełna Talentów Lidla i jak wygląda ona w kuluarach Karol Okrasa rozmawia z Elżbietą Lenarczyk, dyrektorką Prywatnej Szkoły Podstawowej nr 1 w Biedrusku.

Jak wygląda praca w Rockowym Sklepie Lidla? Jak ten sklep funkcjonuje i ile tirów potrzeba, aby zapewnić uczestnikom dostęp do niezbędnych towarów 24h/dobę? Czy Pracownicy mają czas na koncerty? Prosto z Czaplinka, z terenu Pol'and'Rock Festival opowiedzą o tym Ewa Mądrowska oraz Norbert Warszawski, Pracownicy Rockowej Wyspy Lidla!

Jakie pytania padają podczas rekrutacji do sklepów Lidla? Czym jest Profil Kandydata i co zrobić, w przypadku odmownej decyzji? Od aplikacji, przez rozmowy, po preboarding – o rekrutacji opowiedzą Ewa Krzak, Managerka Sklepu z Gdańska, oraz Paweł Batóg, Starszy Ekspert ds. Rekrutacji i Marki Pracodawcy z Pruszcza Gdańskiego.

Jak język wpływa na smak dania? Czy cebuleczka i czosneczek brzmią smaczniej niż cebula i czosnek? O języku w kuchni i poza nią, o tym czy należy stać na straży poprawności językowej, a  także o espresso, paelii i ratatouille. Karol Okrasa z nieskrywaną radością gości dziś Kamilę Kalińczak – specjalistkę od poprawnego języka, zwana facetką od polskiego, twórczynię ĄĘ, lektorkę i trenerkę wystąpień publicznych.

W związku z trwającymi mistrzostwami Europy w piłce nożnej pochylamy się nad dobrymi nawykami żywieniowymi w świecie sportowców. Jak dbają o dietę, co i ile jedzą oraz jak możemy zainspirować się ich stylem życia? Posłuchajcie rozmowy Karola Okrasy z Marcinem Jackowiakiem, dietetykiem od lat zajmującym się żywieniem sportowców.

Za oknem wiosna i coraz piękniejsza pogoda. Lubimy aktywności na świeżym powietrzu i coraz częściej działkujemy, uprawiamy ogródki lub sadzimy w skrzyniach na balkonie. Jeśli szukasz wskazówek jak i co sadzić lub chcesz rozpocząć swoja przygodę z ogrodnictwem, koniecznie posłuchajcie rozmowy Karola Okrasy z Joanną Żytkowską – autorką książek oraz bloga „Po prostu posadź”.

O niesamowitości Polski i naturze poszukiwaczki, dlaczego warto zażywać kąpieli…  w sianie i zabierać w podróż kawiarkę, czy pierogi będą nowym pad thaiem, a czernina, fraszynki i ser zgliwiały mają szanse stać się turystycznym dobrem narodowym i jak odkrywa się w Polsce prawdziwe podróżnicze perełki – Karol Okrasa rozmawia z Travelicious, czyli Katarzyną Ciejką-Bogaczyńską, znaną blogerką, podcasterską i fotografką podróżniczą.

Wyścig sieci handlowych w 2024 r. nabrał tempa. Dla konsumentów oznacza to niższe ceny i emocjonujące działania marketingowe. Co wpływa na wartość koszyka zakupowego? Jak łączyć niskie ceny ze społeczną odpowiedzialnością biznesu? Jaki będzie finał? Przekonajcie się sami – dzisiejszym gościem Karola Okrasy jest Włodzimierz Wlaźlak, prezes Lidl Polska.

Przepis na udaną rekrutację? Oto on! Dowiedz się, na co zwracają uwagę rekruterzy i czego oczekują od kandydatów. W kolejnym odcinku podcastu HR'owymi sekretami podzielą się Iga Sroczyńska, Młodsza Kierowniczka ds. Rekrutacji, oraz Przemysław Mendyka, Starszy Specjalista ds. Rekrutacji.

Jak świętować, to tylko ze smakiem! O najważniejszym śniadaniu w roku przygotowywanym dziś i dawniej, przepisach na baby drożdżowe z legendarną liczbą żółtek i głową cukru, aromacie polskich wędzonek, olejach makowych, szafranach, a także szorowaniu garnków popiołem, pogrzebach żuru i śledzia – Karol Okrasa rozmawia z doktor Martą Sikorską, znawczynią kulturowej historii jedzenia.

Jak wyglądał karnawałowy clubbing w XVII wieku i co wspólnego z toastami ma Maria Antonina? Zapraszamy do wysłuchania pasjonującej rozmowy o karnawale, balach i zasadach savoir-vivre'u. W dzisiejszym karnawałowy, odcinku Karol Okrasa rozmawia z Tomaszem Millerem – popularnym znawcą dobrych alkoholi i klasycznej męskiej elegancji. Produkty, o których mowa w podcaście znajdziesz na winnicalidla.pl

Czy na stażu można dobrze zarobić i sporo się nauczyć? Co robi stażyst(a)ka w Lidlu i dlaczego nie parzy kawy? Posłuchajcie Doroty Ignaczak - Ekspertki ds. Rekrutacji oraz Kornela Głowackiego - Kierownika ds. Dyspozycji Towaru, którzy staż w Lidlu znają od różnych stron.

Nowy Rok to czas, w którym wielu z nas postanawia, że zmieni coś w swoim życiu. Jak podchodzić do tych postanowień, żeby wyciągnąć z nich to, co najlepsze? I jakie są najczęstsze błędy, które popełniamy, planując zmiany? Odpowiedzi na te i inne pytania Karol Okrasa poszuka z Karoliną Tuchalską-Siermińską – psycholożką i edukatorką, którą możecie znać z profilu @odnova.psycholog.

Barszcz na domowym zakwasie, własnoręcznie lepione pierogi, długo wybierane świeże ryby, suszone borowiki szlachetne i kapusta z grochem suto okraszona masłem… To miłe i smaczne wspomnienie, czy ciągle aktualne potrawy, które serwujemy na świątecznym stole? O tym, jak jest teraz i jak wyglądały polskie tradycyjnie świąteczne tradycje kulinarne 50, 100, a nawet 200 lat temu Karol Okrasa rozmawia z historyczką specjalizującym się w kulturowej historii jedzenia, doktor Martą Sikorską.

Czy Centrala to jeden organizm? A może raczej system naczyń połączonych, składający się z dziesiątek działów, które wzajemnie na siebie oddziałują? Odpowiedzi na te pytania udzielą Natalia Marszałek - Ekspertka ds. Digital Marketingu oraz Mateusz Data - Kierownik ds. Szkoleń Personelu i Przepływu Informacji

Czas rozładować paletę wiedzy na temat pracy w Centrum Dystrybucji Lidla! Co dzieje się z produktami zanim trafią na sklepowe półki? O tym opowiedzą nam Leokadia Kaczor - Pracownik Logistyki Operacyjnej oraz Dariusz Powązka - Kierownik Sekcji ds. Logistyki Operacyjnej

O czekoladzie jako leku na wszystko, wiśniach w czekoladzie i czekoladzie w śledziach, ziarnach kakaowca z Peru, domowych sposobach na trufle i rzeźbieniu w czekoladzie – Karol Okrasa rozmawia z Pawłem Małeckim, mistrzem cukiernictwa. 

Nowa seria lidlowych podcastów… start! Rozpoczynamy tam, gdzie wszyscy na co dzień stykamy się z Lidlem – w sklepie. O pracy na sali sprzedaży opowiedzą Aneta oraz Arek!

Czym jest bioróżnorodność? Czy warto o nią dbać? A jeśli tak, to jak? I czy można to zrobić, chodząc na zakupy? O tych bardzo ważnych sprawach dla nas i naszej przyszłości rozmawia Karol Okrasa z Barbarą Dąbek z WWF Polska.

Jak pielęgnować w sobie naturalną ciekawość, jak pokochać naukę i dlaczego warto wspierać szkoły pełne talentów w Lidlu – o tym wszystkim Karol Okrasa rozmawia z pewnie wszystkim znanym popularyzatorem nauki, Tomaszem Rożkiem.

Małymi krokami do wielkich zmian – czyli o tym, jak nauczyć się rozumieć swoje emocje, reagować na stres, zadbać o swój dobrostan psychiczny i żyć spokojniej oraz lepiej Karol Okrasa rozmawia psycholożką Magdaleną Chorzewską.

Jak polubić się z ruchem i zacząć ćwiczyć? Pierwszy krok w kierunku lepszej kondycji wcale nie musi być trudny. Jak go zrobić? O tym rozmawiamy wspólnie z Kubą Głąbem, trenerem personalnym z wieloletnim doświadczeniem, który jest również ekspertem towarzyszącym nam podczas kampanii „Zadbajmy o siebie”.

Czy wyobrażasz sobie życie bez słodyczy? Na szczęście – nie musisz! Wystarczy wybierać mądrze i zastępować wysoko przetworzone, zawierające cukier prosty produkty bardziej przyjaznymi i wartościowymi dla naszego organizmu. O tym, jak małymi krokami zmienić swoje złe nawyki żywieniowe na dobre i w konsekwencji czuć się zdecydowanie lepiej – Karol Okrasa rozmawia z Dominiką Hatalą, dietetyczką kliniczną.

Karol Okrasa rozmawia z Małgorzatą Źródlak i Pauliną Sabak-Huzior z Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej (www.celiakia.pl) o glutenie – białku, które może zrobić sporo zamieszania, smaku produktów bezglutenowych, celiakii, różnym kształcie diety z ograniczeniami żywieniowymi i restauracjach bezglutenowych w Polsce.

O słodkim bez cukru, czystych etykietach, najsłodszych odmianach owoców, truskawkach, które zdobywają nagrody, laktoferynie, czyli białku, którego najwięcej jest w mleku matki – Karol Okrasa rozmawia z Krzysztofem Ochalem, przedstawicielem producenta jogurtów Pilos Pure, marki własnej Lidla.

Czy istnieje coś takiego jak „kawa po polsku”, dlaczego zrezygnowaliśmy z popularnych plujek czy zalewajek, jak dobierać ziarna do kawowych urządzeń i jak przygotować perfekcyjną kapuczinę – o tym między innymi Karol Okrasa rozmawia z Marcinem Rzońcą, autorem bloga Popular Coffee i wielkim miłośnikiem kawy.

Węch to ewolucyjnie najstarszy zmysł, a zapachowe wspomnienia zostają z nami praktycznie na całe życie. Czy mając świadomość tego, jak ważny jest zmysł powonienia, nauczyliśmy się już wykorzystywać zapachy do kreowania wizerunku, odpowiedniego nastroju? Na te i wiele innych pytań Karol Okrasa poszuka odpowiedzi z Martą Siembab – jedyną w Polsce senselierką, niezależną specjalistką od zapachów.

Jak oszczędzać pieniądze, nie oszczędzając na jakości i jak samotne banany mogą pomóc w ograniczaniu wydatków? O sprawdzonych zakupowych patentach i sztuce oszczędzania, Karol Okrasa rozmawia z Mią i Sarą, specjalistkami od promocji i przecen z instagramowego profilu BABASIERZUCA.