Podcasts about houby

Houby jsou vynikající surovina, která dokáže oživit širokou škálu pokrmů. Sušení je výborným způsobem, jak uchovat sezónní houby na delší dobu. Jejich chuť je pak často intenzivnější než v případě čerstvých. Navíc mají dlouhou trvanlivost.

Houby jsou vynikající surovina, která dokáže oživit širokou škálu pokrmů. Sušení je výborným způsobem, jak uchovat sezónní houby na delší dobu. Jejich chuť je pak často intenzivnější než v případě čerstvých. Navíc mají dlouhou trvanlivost.

Houby jsou vynikající surovina, která dokáže oživit širokou škálu pokrmů. Sušení je výborným způsobem, jak uchovat sezónní houby na delší dobu. Jejich chuť je pak často intenzivnější než v případě čerstvých. Navíc mají dlouhou trvanlivost.

Houby jsou vynikající surovina, která dokáže oživit širokou škálu pokrmů. Sušení je výborným způsobem, jak uchovat sezónní houby na delší dobu. Jejich chuť je pak často intenzivnější než v případě čerstvých. Navíc mají dlouhou trvanlivost.

Houby jsou vynikající surovina, která dokáže oživit širokou škálu pokrmů. Sušení je výborným způsobem, jak uchovat sezónní houby na delší dobu. Jejich chuť je pak často intenzivnější než v případě čerstvých. Navíc mají dlouhou trvanlivost.

Houby jsou vynikající surovina, která dokáže oživit širokou škálu pokrmů. Sušení je výborným způsobem, jak uchovat sezónní houby na delší dobu. Jejich chuť je pak často intenzivnější než v případě čerstvých. Navíc mají dlouhou trvanlivost.

Houby jsou vynikající surovina, která dokáže oživit širokou škálu pokrmů. Sušení je výborným způsobem, jak uchovat sezónní houby na delší dobu. Jejich chuť je pak často intenzivnější než v případě čerstvých. Navíc mají dlouhou trvanlivost.

Houby jsou vynikající surovina, která dokáže oživit širokou škálu pokrmů. Sušení je výborným způsobem, jak uchovat sezónní houby na delší dobu. Jejich chuť je pak často intenzivnější než v případě čerstvých. Navíc mají dlouhou trvanlivost.

Houby jsou vynikající surovina, která dokáže oživit širokou škálu pokrmů. Sušení je výborným způsobem, jak uchovat sezónní houby na delší dobu. Jejich chuť je pak často intenzivnější než v případě čerstvých. Navíc mají dlouhou trvanlivost.

Houby jsou vynikající surovina, která dokáže oživit širokou škálu pokrmů. Sušení je výborným způsobem, jak uchovat sezónní houby na delší dobu. Jejich chuť je pak často intenzivnější než v případě čerstvých. Navíc mají dlouhou trvanlivost.

Houby jsou vynikající surovina, která dokáže oživit širokou škálu pokrmů. Sušení je výborným způsobem, jak uchovat sezónní houby na delší dobu. Jejich chuť je pak často intenzivnější než v případě čerstvých. Navíc mají dlouhou trvanlivost.

Otázka, která zajímá všechny, kteří se chystají v současné době vyrazit s košíkem do lesa. Rostou houby?Všechny díly podcastu Co vás zajímá můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Teď půjdeme na houby a zeptáme se, jestli rostou. Naším hostem je totiž Tereza Tejklová, známá mykoložka, vášnivá houbařka a především velká odbornice na houby z Muzea východních Čech v Hradci Králové. V historické budově muzea na hradeckém Eliščině nábřeží se koná až do soboty tradiční podzimní výstava Houby živé, jedle i jedovaté.Všechny díly podcastu Host ve studiu můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Obyčejný kámen, nebo vzácný minerál? Tuto otázku si velmi často klade amatérský mineralog Ondřej Štěpánek. Takřka každou volnou chvíli věnuje hledání hornin v přírodě. O nadcházejícím víkendu navíc v Bechyni na Táborsku pořádá burzu minerálů.Všechny díly podcastu Dopolední host můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Meteorologové avizují na příští dny ranní mrazíky. To ale neznamená, že je s houbami konec. Podle mykoložky Terezy Tejklové mohou mrazíky dokonce vybudit růst hub. Ale pozor při sběru. Přemrzlé houby způsobují zdravotní problémy. Proto je nutné je pořádně prohlédnout.Všechny díly podcastu Máme hosty můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Často mají o odborné zkoušky zájem lidé provozující penzion. Aby mohli vařit z nasbíraných hub, musí získat certifikát.

Zdeněk Pelda, mykolog. Tu pravou houbařskou sezonu vyhlížejí zkušení houbaři na podzim, kdy houby začínají nejvíce růst přibližně deset dní po vydatných deštích, a následném teplém počasí. Kterým houbám podzimní počasí přeje, kde nejčastěji rostou, nejen na tyto otázky nám hodinu před polednem odpoví zkušený mykolog Zdeněk Pelda, který nás také pozve na Výstavu hub v Botanické zahradě v Liberci.

Zdeněk Pelda, mykolog. Tu pravou houbařskou sezonu vyhlížejí zkušení houbaři na podzim, kdy houby začínají nejvíce růst přibližně deset dní po vydatných deštích, a následném teplém počasí. Kterým houbám podzimní počasí přeje, kde nejčastěji rostou, nejen na tyto otázky nám hodinu před polednem odpoví zkušený mykolog Zdeněk Pelda, který nás také pozve na Výstavu hub v Botanické zahradě v Liberci.Všechny díly podcastu Host Dopoledne pod Ještědem můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Houby, které žijí na odumřelých stromech, obsahují desítky prospěšných látek. Vědci po celém světě se je snaží objevit, protože některé z nich účinkují například v boji s rakovinou nebo jako antibiotika. Vědci z Mikrobiologického ústavu Akademie věd odhalí ročně deset až dvacet zcela nových druhů hub. V nich pak hledají člověku prospěšné látky. Nedávno objevili dvě nové, které jsou velmi účinné proti tropickým nemocem.Všechny díly podcastu Magazín Experiment můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Už jste byli letos na houbách? Které druhy zaplní s podzimem naše košíky? A dá se houbařit na rekultivovaných plochách, třeba na bývalých haldách? Poradí mykolog Jiří Dihel.Všechny díly podcastu Poradna můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Už jste byli letos na houbách? Které druhy zaplní s podzimem naše košíky? A dá se houbařit na rekultivovaných plochách, třeba na bývalých haldách? Poradí mykolog Jiří Dihel.

00:00 témata magazínu;00:38 Čeští vědci našli způsob, jak obelstít rakovinné buňky a donutit je přijmout chemoterapii;04:20 rozhovor s imunoložkou Miladou Šírovou;09:40 Přilba, který zrychlí léčbu lidí s cévní mozkovou příhodou;11:26 Čeští pacienti s Duchennovou nemocí;15:27 Nové druhy hub, které jsou velmi účinné proti tropickým nemocem;19:28 Miliontý návštěvník českého národního pavilonu na světové výstavě EXPO v japonské Ósace.

00:00 témata magazínu;00:38 Čeští vědci našli způsob, jak obelstít rakovinné buňky a donutit je přijmout chemoterapii;04:20 rozhovor s imunoložkou Miladou Šírovou;09:40 Přilba, který zrychlí léčbu lidí s cévní mozkovou příhodou;11:26 Čeští pacienti s Duchennovou nemocí;15:27 Nové druhy hub, které jsou velmi účinné proti tropickým nemocem;19:28 Miliontý návštěvník českého národního pavilonu na světové výstavě EXPO v japonské Ósace.Všechny díly podcastu Magazín Experiment můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Každá další houbařská sezona mi přihrává nové a nové otázky. Ale jedna se opakuje stále dokola. V kterou denní dobu je nejlepší chodit na houby?Všechny díly podcastu Rozhlasový sloupek můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Když mi kamarádka poslala z Austrálie fotky nádherných ryzců, které našla v Novém Jižním Walesu, údivem jsem zalapala po dechu. Jak je možné, že ryzce – podle všeho ryzce pravé (Lactarius deliciosus) – rostou v Austrálii? Naučily se snad žít v mykorhizní symbióze s jinými stromy než borovicemi?Všechny díly podcastu Glosa Plus můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Houby vybral jako hlavní téma svého Kuchařského čarování kulinář Petr Stupka. Uvařte si společně s ním houbové knedlíky, upečte hubník a připravte i další houbové lahůdky.Všechny díly podcastu Kuchařské čarování můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Výběr toho nejlepšího z rozhovorů posledního červnového týdne připravila Iveta Kalátová.Všechny díly podcastu Host Dopoledne pod Ještědem můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Prázdniny jsou za dveřmi, užít si je můžete na zážitkových stezkách. Východočeské výlety vás tentokrát provedou po několika hravých, ale i poučných cestách v nejbližším okolí Svitav.Všechny díly podcastu Východočeské výlety můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Prázdniny jsou za dveřmi, užít si je můžete na zážitkových stezkách. Východočeské výlety vás tentokrát provedou po několika hravých, ale i poučných cestách v nejbližším okolí Svitav.

„Uvědomuji si, že je to asi netradiční, ale kniha Houby a my byl trochu pokus, jak o nich psát trochu odborně – což může vadit laikům –, ale zas ne moc –, a to by mohlo vadit expertům,“ popisuje agrární analytik a publicista Petr Havel. „A buď všechny zaujmu, nebo skoro všechny naštvu, doufám v to první,“ dodává v pořadu Hovory.Všechny díly podcastu Hovory můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Snili jste někdy o tom, že si houby vypěstujete přímo doma na parapetu nebo ve sklepě a budete je mít čerstvé, kdykoliv si vzpomenete? Dnes se podíváme na fascinující svět pěstování hub v domácích podmínkách, a to konkrétně na oblíbené žampiony a hlívu ústřičnou.

V severním křídle choceňského zámku, ve kterém sídlí Orlické muzeum, najdete řadu tematických expozic. Velmi cenné sbírky, především z oblasti přírody, ale ukrývá také muzejní depozitář.

Mykolog Luboš Zelený si ještě netroufá odhadnout, jaká bude letošní houbařská sezona. Růstu hub aktuálně překáží podstatné sucho. Přesto se vyplatí na houby se vypravit.

Mykolog Luboš Zelený si ještě netroufá odhadnout, jaká bude letošní houbařská sezona. Růstu hub aktuálně překáží podstatné sucho. Přesto se vyplatí na houby se vypravit.Všechny díly podcastu Co vás zajímá můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Mykolog Luboš Zelený si ještě netroufá odhadnout, jaká bude letošní houbařská sezona. Růstu hub aktuálně překáží podstatné sucho. Přesto se vyplatí na houby se vypravit.

Jarní les láká i houbaře. S mykologem Jiřím Dihelem probereme, jaké houby lze sbírat v našich podmínkách právě na jaře. A řeč bude taky o nepůvodních druzích hub v českých lesích anebo o houbaření v zahraničí.

Jarní les láká i houbaře. S mykologem Jiřím Dihelem probereme, jaké houby lze sbírat v našich podmínkách právě na jaře. A řeč bude taky o nepůvodních druzích hub v českých lesích anebo o houbaření v zahraničí.Všechny díly podcastu Poradna můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Na štědrovečerním stole v pojizerských a podkrkonošských chalupách nemohl chybět hubník, houbovec, hubovec či hubanec a to ještě určitě nejsou všechny názvy pro sváteční pokrm, kterým je zapečená kaše s houbami.

Na štědrovečerním stole v pojizerských a podkrkonošských chalupách nemohl chybět hubník, houbovec, hubovec či hubanec a to ještě určitě nejsou všechny názvy pro sváteční pokrm, kterým je zapečená kaše s houbami.

Na štědrovečerním stole v pojizerských a podkrkonošských chalupách nemohl chybět hubník, houbovec, hubovec či hubanec a to ještě určitě nejsou všechny názvy pro sváteční pokrm, kterým je zapečená kaše s houbami.

Houbařská sezona v Česku definitivně skončila. V lesích a parcích se přesto dá najít řada hřibovitých hub. Lidé by ale při jejich sběru měli být opatrní. I když jsou jedlé, na mnoha místech přešly mrazem. Při jejich konzumaci proto hrozí minimálně žaludeční potíže.

Co by měli v těchto dnech brát v úvahu klienti tuzemských dodavatelů energií? Co napovídají aktuální informace západních zpravodajců o rozmístění tisíců severokorejských vojáků na západě Ruska? A můžou být i pro amatérské houbaře zajímavé nové, vzácné druhy hub?

Co by měli v těchto dnech brát v úvahu klienti tuzemských dodavatelů energií? Co napovídají aktuální informace západních zpravodajců o rozmístění tisíců severokorejských vojáků na západě Ruska? A můžou být i pro amatérské houbaře zajímavé nové, vzácné druhy hub? Všechny díly podcastu Hlavní zprávy - rozhovory a komentáře můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

„Mám případy, třeba pána – je to lékař, nebo byl lékař – který se upnul k alkoholu tak, že si zničil játra. Byl těsně před cirhózou jater a začal užívat dřevokazné houby v medu. A po třech měsících mu to pomohlo tak, že se játra dostala na úroveň dvacetiletého kluka,“ říká Daniel Fiala v rozhovoru pro pořad Kupředu do minulosti. 2. díl, 02.08.2024, www.RadioUniversum.cz

„Betaglukany jsou potrava pro makrofágy, buňky našeho imunitního systému. Takže pomocí těchto hub člověk zvyšuje svou imunitu. A druhá věc je, že tyto houby ještě zvyšují aktivitu takzvaných NK buněk. NK buňky jsou druh bílých krvinek, které jsou v našem těle něco jako policajti,“ vysvětluje Daniel Fiala v rozhovoru pro pořad Kupředu do minulosti. 1. díl, 26.07.2024, www.RadioUniversum.cz

Zasolení půdy na plodiny působí podobně jako sucho. Podle vědců bylo například jedním z důvodů úpadku mezopotámských civilizací a dnes celosvětově trápí až pětinu všech zemědělských oblastí. Výzkumníci ale už delší dobu znají houby, které s tím zemědělcům mohou pomoci. Nikdo ale zatím nepopsal mechanismus takové spolupráce hub a rostlin. Tedy dokud se na to nezaměřili vědci z Mendelovy univerzity.

00:00 témata magazínu00:39 Česká cesta do vesmíru04:43 rozhovor s Václavem Koberou08:51 železná opona v Bělověžském pralese10:43 houby pro plodiny v zasolené půdě14:53 chronická pánevní trombóza

V jakých lesích mohou nyní lidé najít houby? Proč roste v lesích více lišek, než v minulosti? A jaký je rozdíl mezi liškou obecnou a nálevkovitou? „Liška obecná je tužší, má výraznou vůni. Hodí se do smetanových omáček. Liška nálevkovitá je spíš měkčí, drobnější houba a je lépe a snadněji stravitelná,“ vysvětluje Petr Souček z České mykologické společnosti a z České vědecké společnosti pro mykologii.Všechny díly podcastu Host Radiožurnálu můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

V jakých lesích mohou nyní lidé najít houby? Proč roste v lesích více lišek, než v minulosti? A jaký je rozdíl mezi liškou obecnou a nálevkovitou? „Liška obecná je tužší, má výraznou vůni. Hodí se do smetanových omáček. Liška nálevkovitá je spíš měkčí, drobnější houba a je lépe a snadněji stravitelná,“ vysvětluje Petr Souček z České mykologické společnosti a z České vědecké společnosti pro mykologii.