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Folge 53: Es wird magisch! Gregor wird uns heute ALLE überraschen! Doch unsere kulinarische Podcast-Reise führt uns zunächst durch Südosteuropa, den Kaukasus bis zum Iran. Gourmetkoch Florian Schauren und Nora Görg haben aus ihrer einjährigen Wohnmobiltour ein einzigartiges Kochbuch zusammengestellt. Für „Safran, Sumach, Paprika“ sammelten die beiden traditionelle Rezepte, haben sie mit Fingerspitzengefühl verfeinert und damit doch weitgehend authentisch gelassen. Leckeres „Streetfood“, tolle Reiseberichte und ein großes sehr vegetarisches Abenteuer. (Ok! auch mal pescetarisch und ja auch ein wenig flexitarisch – vielleicht mediterran vegetarisch?) Auf jeden Fall auch magisch. So wie bei Hobbyköchin Simona Ippolito, unser heutiger „Schnellkochpod“ (Ein Buch schnell besprochen). In ihrem selberverlegten Buch „Kochen auf Umwegen“, erzählt sie uns u.a. was Paprika mit Ihrer Verdauung macht, oder woran sie bei weißem Spargel so denkt… ;-) Amüsante Texte und interessante Rezepte sorgen für „Gaumensex zum Nachkochen“. Und bei Patrick für magische Momente mit Pistaziencreme. Am Ende findet diese zauberhafte Folge ihren Höhepunkt: Mit Rezeptkolumnist Hans Gerlach und seinem Buch „Probier doch mal“ eine Zusammenstellung aus der gleichnamigen Kolumne der „SZ“. Vorteil des Buches: eine gute Schreibe, fachlich fundierte Texte und wirklich leckere Rezepte von jemandem, der als Koch aus der Sterneküche sein Handwerk versteht. Dazu noch seine eigenen Bilder. Frisch, modern und einfach. Selten hat Gregor so viel nachgekocht (Rezepte auf kochbuchcheck.de), und noch NIE hat Gregor für eine Podcast-Folge gekocht. Eine magische Überraschung. Überraschend witzig war auch das anschließende Interview mit Hans Gerlach. Wir freuen uns über Euch Feedback. Bitte immer lecker bleiben! Hier gibt's die Bücher*: “Safran, Sumach, Paprika” bei Genialokal: https://tidd.ly/3TWliRv oder bei Amazon: http://www.amazon.de/dp/3830710682/ref=nosim?tag=kochbuchcheck-21 „Kochen auf Umwegen“: http://www.amazon.de/dp/B0CTYSFCXP/ref=nosim?tag=kochbuchcheck-21 “Probier doch mal” bei Genialokal: https://tidd.ly/43EycXA oder bei Amazon: http://www.amazon.de/dp/3710607655/ref=nosim?tag=kochbuchcheck-21 Weitere Links: Umfrage / Intro https://www.merkur.de/leben/genuss/landeskuechen-deutschen-preply-libanesisch-vietname sisch-sizilianisch-studie-zr-92855498.html Simona Ippolito: https://www.instagram.com/fooodistica/ Hans Gerlach: https://www.instagram.com/hansgerlach/ https://foodundtext.de/ https://sz-magazin.sueddeutsche.de/autor/hans-gerlach *Diese Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekommen wir von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich nichts.
Folge 105 – Cornelia Poletto. Muss man mehr sagen? [Folge anhören? HIER KLICKEN!] … Deutschlands bekannteste Köchin verbringt heute ein wenig Zeit mit Buddy und Ralf. Cornelia, die schon seit einigen Jahren den „Sterne-Zirkus“ nicht mehr mitmacht, ist nicht nur M-E-G-A-sympathisch, sondern auch M-E-G-A präsent: TV-Formate, Kochschule, Restaurant, Bücher, Podcast und ein eigenes Magazin – Wahnsinn was diese Power-Frau auf die Straße bringt. Die Umstände sind diesmal ein wenig schräg… Ralf, Corona-bedingt von zuhause zum Talk mit Cornelia und Buddy zugeschaltet, geht's ganz gut – aber die Technik hat so ihre Tücken … dennoch ist ein wunderbarer Nachmittags-Talk dabei herausgekommen.Logo. Es geht um Kaviar und Pasta (wie sollte es bei der „besten italienischen Köchin außerhalb Italiens – so Tim – auch sein), um Cornelias internationale Aktivitäten und es werden ein paar Geheimnisse gelüftet… u.a. Warum Cornelia demnächst „Neu-Düsseldorferin“ wird, an welchem neuen TV-Format da gewerkelt wird und was Ralf mit Lady Gaga hatte… hm. Ok: Und es wird das Geheimnis schlechthin verraten: Was gab es auf der Hochzeit von Heidi Klump zu essen. Denn: Cornelia hat seinerzeit das Catering übernommen. Es lohnt sich also wieder einmal reinzuhören – die Gastro Survivals freuen sich auf Euch Feedback!!! Es ist „a Wahnsinn“!!!Auf Facebook, Instagram und Twitter findet Ihr den Podcast unter GASTROSURVIVAL– und tut Ralf und Buddy einen Gefallen: Abonniert was das Zeug hält – oder folgt den Beiden auf Eurem Lieblingskanal. Übrigens: Buddy haut ab und an mal für besonders fleissige Fans einen der legendären Gastro Survival Hoddies raus… also mitmachen!Zu gewinnen gibt es, wie immer auch etwas: Die Gastro Survival Passionistas spendieren ein Wahnsinns-Messer im Porsche-Design von der Firma Chroma. Also: Zuhören, Frage (im Kommentarfeld bei Instagram oder Facebook) beantworten und mit ein wenig Glück, könnt Ihr das Messer gewinnen. Neue Songs gibt's für die Playlist von Buddy und Ralf auf Spotify – reinhören lohnt sich. Hier geht es zur Playlist: GASTRO SURVIVAL TUNES - HIER KLICKEN!
Ihr habt uns Eure Songs geschickt und uns um unsere Meinung gebeten. Wir versuchen Euch Feedback zu geben. Danke für Eure Zusendungen. 4 weitere Interpreten sind heute am Start. Weitere Infos zu diesem Thema findet ihr auf der Homepage www.thomasfostermusikproduktion.com Lecton: https://lectonapp.com/de/ Podcasts - Distribution http://fogel-podcasting.de
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Es ist mal wieder an der Zeit, die wichtigsten Ereignisse, Artikel und Ankündigungen der letzten Wochen zu sortieren und euch zu Gehör zu bringen. Ich habe spannende Artikel und Anleitungen herausgesucht, die etwas umfangreicher sind, aber auch tiefer in die jeweiligen Themen einführen. Und ich gebe Euch Feedback zu verschiedenen Veranstaltungen, die ich in den letzten Wochen besuchen konnte. Termine Webinar Der Weg zum Microsoft Modern Secure Workplace 9.5.19 14:00 Uhr SharePoint Konferenz Wien Themen SharePoint Roadmap Pitstop: March 2019 in der INTRAZONE Organization news Organize news in a custom order (pinning) Make a site an "Authoritative news site" Share and coauthor documents with LinkedIn connections Page templates Sticky headers for lists and libraries Updated sharing page for the SharePoint admin center in Office 365 Yammer tab in Microsoft Teams Planner updates-Copy a plan Microsoft 365 "Live Events" [GA] The new Microsoft 365 admin center SharePoint, Yammer und Stream – zusammen sind wir stark! Trends Your approach to Office 365 administration needs to change Whitepaper How to minimize the impact of cloud outages on your business with real-time monitoring Meine TOP 5 KI-Features auf Office365 Tipps Mobile Apps von Microsoft und deren Mehrwert Google Docs will let you natively edit Microsoft Word Excel and PowerPoint files soon An everyday guide to Office 365 Groups SharePoint Modern Intranet: Site branding E-Book «Werkzeuge für die Zusammenarbeit mit externen Partnern und Projektmitgliedern» Tricks Einführung in PowerApps PowerApps – Anpassen von SharePoint Formularen How to create Projects Dashboards in Office 365 Introduction To Microsoft Flow Talk Intranet Reloaded Berlin Interview mit Dan Thomsen Recent Innovation in Yammer
Nach knapp 3 Wochen Abstinenz hat sich bei uns von "Impuls für X" dennoch einiges getan. Künftig nehmen wir unsere Sendungen im Tonstudio von Radio Darmstadt auf und können so, auch während wir auf dem Campus sind, Podcasts aufnehmen und das in besserer Audioqualität. An dieser Stelle wäre es schön wenn wir von Euch Feedback bekommen würden.Zum Einstieg gibt es von Stefan wieder die Medien-News und während sich beim derzeit vieldiskutierten Film "Borat" die Geister scheiden, geht es im Film "L'Auberge Espagnol" zivilisierter zu. Endlich ein Film der sich mit dem Erasmus-Programm beschäftigt und diese Hülle mit den alltäglichen Sorgen der Studentenwelt füllt.Peter stellt euch dann ein Buch "Republic Commando 2: Triple Zero" aus dem Star-Wars Universum vor, dessen Autor sich der Klonkrieger Thematik widmet.Das Campus Universium begleitet uns dann in unserer Rubik "Das Leben und mehr", auf deren Umlaufbahn wir bei den Studienanfängern halt machen.Wenn ihr Anregungen und Wünsche habt, so könnt ihr diese gerne an uns weiterleiten, indem ihr uns eine Mail schreibt unter impulsfuerx@gmx.de oder die Kommentarfunktion auf unsere Webseite stefanpeter.podspot.de nutzt.