Podcasts about kommentarfeld

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Latest podcast episodes about kommentarfeld

Gesetz der Anziehung
Manifestieren trotz Ängste (Folge 4-Staffel 4)

Gesetz der Anziehung

Play Episode Listen Later Apr 30, 2025 30:05


Hallo, hier spricht die ehemalig ängstlichste Person Deutschlands :-D Wir sprechen heute darüber, ob du trotz Ängste manifestieren kannst. Was ist, wenn du bereits positive Gedanken hast, aber die negativen stärker sind?Oft sitzen deine Ängste nämlich so tief in deinem Unterbewusstsein und verhindern deine Manifestation!Ich spreche welche beiden Strategien mir helfen und lade dich dazu ein auch gerne deine Strategien im Kommentarfeld zu teilen :).Bei den Gesetz der Anziehung Moment geht es heute um eine Fahrzeugabholung und ein 3 Gänge Menü. Einfach alles alles alles erfüllt sich zum richtigen Zeitpunkt.Falls du gesundheitliche Probleme hast oder dich angesprochen fühlst, scheue dich nicht, dich zu melden :) Gerne auf Instagram unter @gesetzderanziehungpodcast

SFL Talk
Folge 119: Spektakel in der letzen Quali-Runde!

SFL Talk

Play Episode Listen Later Apr 21, 2025 41:16


Da gings nochmals richtig ab! Der FCZ verspielt die Championsship Group auf dramatischste Weise, Winterthur rückt dem Barrage Platz immer näher und der FC Basel marschiert einfach weiter, konkurrenzlos in Richtung Titel. Noah gibt noch ein Update über seine Italien-Reise ansonsten analysiert Nils die aktuelle Lage der Super- sowie der Challenge League heute im Monolog. Wir können uns auf spannende letzte fünf Runden in der Super league freuen! Was ist deine Prognose? Schreib uns gerne per Instagram @sfltalk oder direkt unterhalb dieses textes ins Kommentarfeld! Wir wünschen viel Spass beim Hören;)

HR Weekly
Performance: Wer sind unsere Top Talente und wie fördern wir diese?

HR Weekly

Play Episode Listen Later Oct 29, 2024 34:42


SIXT - In dieser Folge spreche ich mit Friederike Reichenberger, Chief Human Resources Officer bei SIXT, über die Frage, wie Unternehmen ihre Top-Talente identifizieren und gezielt fördern können. Friederike teilt ihre Erfahrungen und gibt praktische Einblicke, wie man als CHRO das Potenzial im eigenen Team erkennt und entwickelt. Die Episode richtet sich an alle, die sich mit Talententwicklung beschäftigen und ihre HR-Strategien weiterentwickeln möchten, um langfristig erfolgreich zu bleiben. Werbepartner dieser Folge: Kienbaum Compensation Portal Jede gut aufgestellte Vergütungsstrategie steht und fällt mit den richtigen Gehaltsbenchmarks – aber die zu finden, ist oft leichter gesagt als getan. Mit dem Compensation Portal von Kienbaum erhaltet ihr Zugriff auf Vergütungsdaten von über 11.000 Unternehmen in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Mit mehr als 300 Jobrollen und Daten aus 24 Branchen, habt ihr nicht nur die perfekte Grundlage für eure Gehalts Strategie, sondern auch starke Argumente gegenüber eurer Geschäftsführung, wenn ihr wieder mal über Gehälter diskutieren müsst ;)

jour.fixe Architekturpodcast
0141.ÜBER DIE IDENTITÄT VON GEBRAUCHTEN BAUMATERIALIEN

jour.fixe Architekturpodcast

Play Episode Listen Later Oct 13, 2024 33:39


Adrian und Marcel sprechen über die Vorteile vom Einsatz gebrauchter Bauteile im Planungsprozess und fordern dahingehend mehr Variabilität. und... CALL TO ACTION: im Kommentarfeld unter dieser Folge! baubüro in situ: https://www.insitu.ch/projekte/196-k118-kopfbau-halle-118 Morgenbau Podcast: https://morgenbau.at/ LXSY Architekten: https://lxsy.de/de/projekte/impact-hub-berlin-at-crclr-house Vorträge: Leerstand nutzen! https://www.azw.at/de/termin/leerstand-nutzen/2024-10-23/ Zukunft konstruktiv https://www.03arch.de/vs/30-jahre/

Hotz & Houmsi
Content ist Content

Hotz & Houmsi

Play Episode Listen Later Jun 22, 2024 63:56


Auch wenn das Wetter einen aktuell immer wieder daran zweifeln lässt - es ist Sommer, Leute! EM ist losgegangen, Ferien laufen an und auch Salwa und Sebastian stehen kurz vor der Sommerpause von "Hotz & Houmsi". Heute ist Salwa zugeschaltet vom nordischen Land. Aus nem Haus, wo es sogar noch ein Festnetztelefon gibt. Krass, oder? Und wo das ganze Dorf über einen spricht, wenn man über Feld und Wiesen joggt. Oder mit seinem Longboard durch die Gegend rollt. Sebastian prognostiziert auf jeden Fall ein Longboard-Comeback! Nach der Pause und nach dem Sommerloch wird alles anders. Aber die beiden fragen sich auch, was wohl 2024 das Sommerloch füllen wird? Es wird orakelt! Und bitte einmal mitschreiben: Nächste Woche werden eure persönlichen Fragen von Sebastian und Salwa in einer neuen Ausgabe 'Hörer:innendienst' beantwortet! Schreibt also alles, was ihr jemals von den beiden wissen wolltet bei Spotify ins Kommentarfeld oder an hotzundhoumsi@studio-bummens.de. Und los! Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/hotzundhoumsi

Monatslese – Lurz und Sauer blicken zurück
#49: März 2024 – Woran merkst du, dass du dich veränderst?

Monatslese – Lurz und Sauer blicken zurück

Play Episode Listen Later Mar 31, 2024 64:45


Die heimliche Eisbrecherfrage dieser Folge lautet eigentlich: Maggi oder Knorr? Wir widmen uns tütenweise unserer Kindheit, verzerrten Erinnerungen, sowie äußerlichen wie inneren Veränderungen. In der literarischen Ecke warten wieder besondere Tipps auf euch: Es geht u.a. um kritische Blicke in den eigenen Spiegel, schambehaftetes Begehren und sich rächende Frauen.  Lasst uns gern euer Feedback zur Folge im Kommentarfeld bei Spotify da! Bücher, über die wir gesprochen haben: 22:24 Franziska Gänsler – Wie Inseln im Licht 30:48 Liquid Center (Hrsg.) – Wir kommen 49:30 Maggie Millner – Paare: Eine Liebesgeschichte (Ü: Eva Bonné) 56:34 Lucía Lijtmaer – Die Häutungen (Ü: Kirsten Brandt) Bücher über den Autorenwelt-Shop bestellen und Autor*innen und Übersetzer*innen unterstützen: https://shop.autorenwelt.de/  Du willst unseren kostenlosen Newsletter abonnieren oder uns sogar auf Steady unterstützen? Wir freuen uns! Hier entlang: https://steadyhq.com/de/monatslese Die Monatlese auf Instagram: www.instagram.com/monatslese.podcast Anne Sauer auf Instagram: www.instagram.com/fuxbooks Tina Lurz auf Instagram: www.instagram.com/tina__lurz

Feel & Look - Dein Podcast für mehr Lebensenergie und Herzenswärme
#105 Geführte Meditation // Erwecke deine weibliche Energie & Lebensenergie

Feel & Look - Dein Podcast für mehr Lebensenergie und Herzenswärme

Play Episode Listen Later Mar 8, 2024 23:53


sarahcarinaschaefer.de | Wie du in deine Yin Energie kommst? Wie du deine weibliche Energie aktivieren kannst? Das erfährst du in dieser Folge im Feel & Look Podcast und dieser geführten Meditation. Schreibe danach dein positives Feedback gerne ins Kommentarfeld und hinterlasse eine 5 Sterne Bewertung, wenn dir diese geführte Meditation gefallen hat. Jetzt Onlinekurs weibliche Energie sichern Gutscheincode: FRAUSEIN270 ( Als treue Podcasthörerin kannst du dir im Moment mit dem genannten Gutscheincode für kurze Zeit einen Rabatt sichern ) Jetzt Erstgespräch buchen für pers. Begleitung Vernetze dich super gerne mit mir auf deinem liebsten Social Media Kanal: Instagram, Facebook, TikTok, LinkedIn Erfahre jetzt mehr unter sarahcarinaschaefer.de

Feel & Look - Dein Podcast für mehr Lebensenergie und Herzenswärme
#098 Kritikfähig SEIN // Wie du am besten mit Kritik umgehst

Feel & Look - Dein Podcast für mehr Lebensenergie und Herzenswärme

Play Episode Listen Later Feb 10, 2024 19:47


sarahcarinaschaefer.de | Bist du kritikfähig? Wie gehst du mit Kritik um? Schreibe dein positives Feedback nach der Folge gerne hier ins Kommentarfeld.  Vielleicht fragst du dich manchmal: Ist Kritik positiv oder negativ? Warum werde ich kritisiert? Ist Kritikfähigkeit eine Stärke? Warum Kritik zum Wachstum dazugehört und wie du am besten mit Kritik umgehen kannst und vielleicht sogar lieben lernst, das erfährst du in dieser Folge im feel & look Podcast. Verbinde dich gerne auf deinem liebsten Social Media Kanal mit mir: Instagram, TikTok, Facebook, LinkedIn Du möchtest dein Selbstvertrauen stärken und wünschst dir persönliche Unterstützung dabei? Dann sichere dir jetzt ein kostenloses Erstgespräch mit mir. Jetzt Termin sichern Weitere Infos zum Onlinekurs, Seminare, Vorträge, Coaching & Mentoring findest du unter meiner Webseiter sarahcarinaschaefer.de

Work Life Travel
USA, eine Reise wert? Der neue Nightjet ist da

Work Life Travel

Play Episode Listen Later Dec 24, 2023 89:10


Wir sind wieder daa! Thomas erzählt heute ein bisschen über seine USA Reise im Sommer und die anstehenden Reisen für 2024! Wie ist der neue Nightjet? Das alles heute in dieser neuen Folge von WLT! Feedback gerne auch an unsere Email oder im Kommentarfeld (wo eins existiert) Email: Podcast@sceneberlin.de Markus https://twitter.com/MarkusScene https://www.instagram.com/markusscene/ Kurt https://twitter.com/KurtHcknbrg Niklas https://twitter.com/germann_niklas

HRM-Podcast
Leadership Inspiration - Führung fängt bei dir an: People Pleaser vs. Tough Cookie #291

HRM-Podcast

Play Episode Listen Later Nov 8, 2023 25:24


Hast du schon einmal diese Sätze gehört:   "Es ist schon alles gesagt worden. Ich habe dem nichts hinzuzufügen." - "Nein! Das sehe ich komplett anders."?    Diese Dialoge könnten von einem "People Pleaser" und einem "Tough Cookie" stammen. Beide Persönlichkeitstypen haben ihre Vorzüge und Herausforderungen.   In meiner neuesten Podcast-Folge erfährst du mehr über diese beiden Charaktereigenschaften und … 

Leadership Inspiration - Führung fängt bei dir an
People Pleaser vs. Tough Cookie #291

Leadership Inspiration - Führung fängt bei dir an

Play Episode Listen Later Nov 8, 2023 25:24


Hast du schon einmal diese Sätze gehört:   "Es ist schon alles gesagt worden. Ich habe dem nichts hinzuzufügen." - "Nein! Das sehe ich komplett anders."?    Diese Dialoge könnten von einem "People Pleaser" und einem "Tough Cookie" stammen. Beide Persönlichkeitstypen haben ihre Vorzüge und Herausforderungen.   In meiner neuesten Podcast-Folge erfährst du mehr über diese beiden Charaktereigenschaften und … 

HRM-Podcast
Frauen in Führung mit Janina Felix - Female Empowerment I Resilienz I Selbstführung I Selbstmitgefühl I Selbstfürsorge I Achstamkeit I MBSR: People Pleaser vs. Tough Cookie #291

HRM-Podcast

Play Episode Listen Later Nov 8, 2023 25:24


Hast du schon einmal diese Sätze gehört:   "Es ist schon alles gesagt worden. Ich habe dem nichts hinzuzufügen." - "Nein! Das sehe ich komplett anders."?    Diese Dialoge könnten von einem "People Pleaser" und einem "Tough Cookie" stammen. Beide Persönlichkeitstypen haben ihre Vorzüge und Herausforderungen.   In meiner neuesten Podcast-Folge erfährst du mehr über diese beiden Charaktereigenschaften und … 

Work Life Travel
Apple Keynote - Unsere Erwartungen

Work Life Travel

Play Episode Listen Later Sep 11, 2023 79:57


Wir sind wieder daa! Da ja morgen die nächste Apple Keynote ansteht, quatschen Niklas und Kurt über Ihre Erwartungen. Feedback gerne auch an unsere Email oder im Kommentarfeld (wo eins existiert) Email: Podcast@sceneberlin.de Markus https://twitter.com/MarkusScene https://www.instagram.com/markusscene/ Kurt https://twitter.com/KurtHcknbrg Niklas https://twitter.com/germann_niklas

Frau Goethe
Kritik für Rezensionen - Goethes Bücherreisen

Frau Goethe

Play Episode Listen Later Jun 1, 2023


Es gibt so viele buchige Themen, dass wir ein ganzes Jahr darüber plaudern können. Aus Kunterbunte Bücherreisen und Frau Goethe liest wurde für den Podcast Goethes Bücherreisen. Wir sprechen über Lesegeschwindigkeit, Onlineaktionen, Messevorbereitung. In unserer 19. Folge geht es um Kritik für Rezensionen. Wir drehen den Spieß also dieses Mal um. Lasst uns gerne eine Kritik im Kommentarfeld da, oder schaut auf dem Blog, über was wir so schreiben. Jeweils am 1. und am 15. eines Monats erscheint eine neue Folge von Goethes Bücherreisen.

News Plus
Widerstand gegen Putin: So steht es um die Opposition in Russland

News Plus

Play Episode Listen Later Apr 27, 2023 12:25


Kremlkritiker Alexej Nawalny sitzt seit zwei Jahren im Gefängnis und nun drohen weitere Jahre Haft. Der Vorwurf: Terrorismus. In dieser Podcast-Folge reden wir darüber, wie es um die Opposition in Russland steht in Zeiten des Angriffskriegs in der Ukraine.  Gibt es überhaupt noch Widerstand gegen Präsident Wladimir Putin? Diese Frage beschäftigt «News Plus»-Hörer Dino.  Wir reden über die Opposition in Russland mit einer Journalistin in Moskau und kommen zum Schluss: Die Opposition ist entweder im Gefängnis oder im Ausland. Es gibt noch wenige kritische Stimmen in Russland, sie sind aber sehr leise. Politische Kraft haben sie keine. Wenn auch ihr Inputs habt für uns, dann meldet euch via Kommentarfeld auf Spotify, 076 320 10 37 oder newsplus@srf.ch bei uns. 

Work Life Travel
Flugmeilen? Eine kleine Einführung

Work Life Travel

Play Episode Listen Later Jan 22, 2023 48:10


Von Flugmeilen haben viele schon ein mal gehört, doch kennt ihr euch damit aus? Aus diesen Grund werden wir diese Folge mal über das Thema ein wenig aufklären. Lohnt sich Payback? Braucht man Kreditkarten? Warum ist die Deutsche Bahn so unpünktlich? Das alles und einiges mehr gibt es heute in der neuen Folge. Feedback gerne auch an unsere Email oder im Kommentarfeld (wo eins existiert) Email: Podcast@sceneberlin.de Twitter Community zum Thema Meilen: https://twitter.com/i/communities/1610386138346274823 ! Affiliate Links werden in den nächsten Tagen nachgetragen ! Markus https://twitter.com/MarkusScene https://www.instagram.com/markusscene/ Kurt https://twitter.com/KurtHcknbrg

Work Life Travel
Familytime

Work Life Travel

Play Episode Listen Later Jan 8, 2023 30:00


Weihnachten und der Jahreswechsel standen schon eilig vor der Tür... Wir erzählen über unsere Feiertage und über Länder wo wir erstmal nicht hinwollen! Das alles und viel mehr gibt es in dieser Folge vom Podcast! Wir hoffen Ihr seid alle gut reingerutscht und habt eure Tage genossen. Feedback gerne auch an unsere Email oder im Kommentarfeld (wo eins existiert) Email: Podcast@sceneberlin.de Markus https://twitter.com/MarkusScene https://www.instagram.com/markusscene/ Kurt https://twitter.com/KurtHcknbrg Niklas https://twitter.com/germann_niklas

Work Life Travel
Unsere Dailydriver

Work Life Travel

Play Episode Listen Later Dec 23, 2022 42:03


In dieser Folge behandeln wir das Hauptthema DailyDriver.. Was benutzen wir im Alltag? Welches Smartphone? Werden unsere Schlüssel komprimiert? Das alles und viel mehr gibt es in dieser Folge vom Podcast! Wir wünschen viel Spaß beim Anhören sowie ein besinnliches Weihnachtsfest und anschließend einen guten Rutsch ins neue Jahr 2023. Feedback gerne auch an unsere Email oder im Kommentarfeld (wo eins existiert) Email: Podcast@sceneberlin.de Markus https://twitter.com/MarkusScene https://www.instagram.com/markusscene/ Kurt https://twitter.com/KurtHcknbrg Niklas https://twitter.com/germann_niklas

Bauherren Podcast Schweiz
Der CAS-Lehrgang Bauherrenvertretung, mit Sven Schatt, Gründer des Lehrgangs und Unternehmer Firma Siworks AG #293

Bauherren Podcast Schweiz

Play Episode Listen Later Dec 13, 2022 35:36


Nimm unter diesem Link am Gewinnspiel teil und teste, ob du für den CAS Lehrgang geeignet bist! Du willst als Bauherrenvertreter mit deinem Fachwissen auf der Seite des Auftraggebers durchstarten? Dann habe ich eine gute Nachricht für dich: Neu gibt es einen CAS-Lehrgang Bauherrenvertretung, der dich optimal auf diesen anspruchsvollen Job vorbereitet – und genau darum geht es in dieser Folge. Von Podcast-Gast Sven Schatt, Gründer des CAS-Lehrgangs und Bauherrenvertreter der Firma Siworks, erfährst du unter anderem… …welche Voraussetzungen du für diesen Lehrgang benötigst, …wie er aufgebaut ist und …welche Themen behandelt werden.   Weitere Podcastfolgen und Blogartikel findest du unter: www.marcofehr.ch  Linkedin Teaser: Als Architekt, Bauleiter oder Ingenieur hast du optimale Voraussetzungen als Bauherrenvertreter aufzutreten. Aber wie wirst du eigentlich Bauherrenvertreter?   Bisher war es "learning by doing" - das ist aber absolut unproduktiv und kostet deinen Auftraggeber viel Geld und dich viele Nerven.  

Gastro Survival Passionistas
Lutz Niemann: Dienstältester Sternekoch der Ostsee!

Gastro Survival Passionistas

Play Episode Listen Later Dec 9, 2022 81:22


Folge 143 – Lutz Niemann [Folge anhören? HIER KLICKEN!] – ist der Gesprächsgast bei den Gastro Survivals in dieser Folge. Lutz ist der wohl Dienstälteste Sternekoch im gesamten Ostseeraum. Seit 1990 ist der Chef am Herd des Restaurant „Orangerie“ im Hotel Maritim Timmendorfer Strand – 1994 erhielt er seinen ersten Stern und hält diesem mit seinem Team bis heute. Neben seiner Aufgabe als kulinarischer Kopf der „Orangerie“ (gemeinsam mit Küchenchef Thomas Lemke) ist Lutz auch als kulinarischer Direktor für die gesamte Maritim-Gruppe unterwegs. Logo. Da gibt es eine Menge Gesprächsstoff. Und Lutz ist wirklich eine faszinierende Person – einer der was kann, aber damit nicht ständig auf „die Kacke haut“ – einer der weiß, was er in seinem Leben geleistet hat, aber nicht wie eine Trophäe vor sind herträgt. So haben die drei Talker, zu schier nachtschlafender Stunde, einiges zu erzählen und es werden wieder staatstragende Fragen gelöst… Ralf und Buddy gehen den Fragen auf den Grund: Was ist Schnüsch? Ob Lutz lieber Kaviar oder Holsteiner Sauerfleisch mag und wie er seine Azubis in den Senkel stellt. Oder eben auch nicht. Also Leute: Reinhören!Wer mag kann wieder was gewinnen. Für die (und geduldigen) Hörer*innen gibt's ein Wahnsinns-Messer im Porsche-Design von der Firma Chroma. Also: Zuhören, Frage (im Kommentarfeld bei Instagram oder Facebook) beantworten und mit ein wenig Glück, könnt Ihr das Messer gewinnen.Auf Facebook, Instagram und Twitter findet Ihr den Podcast unter GASTROSURVIVAL– und tut Ralf und Buddy einen Gefallen: Abonniert was das Zeug hält – oder folgt den Beiden auf Eurem Lieblingskanal. Neue Songs gibt's für die Playlist von Buddy und Ralf auf Spotify – reinhören lohnt sich. Hier geht es zur Playlist: GASTRO SURVIVAL TUNES - HIER KLICKEN! #GASTROSURIVIAL #BOSFOOD #BUDDYZIPPER #GASTROPODCAST #KULINARIK #STERNEKUECHE #KOCHGOTT #gastrosurivial #bosfood #ralfbos #buddyzipper #sterneküche #foodporn #foodlover #instafood #gastronomie #podcast @buddyzipper ...

Gastro Survival Passionistas
Günther Jauch: Gestatten, Jauch, Weingut-Besitzer.

Gastro Survival Passionistas

Play Episode Listen Later Dec 2, 2022 81:21


Folge 142 – Günther Jauch [Folge anhören? HIER KLICKEN!] – der Besitzer des Weingut Othegraven in Kanzem an der Saar ist in dieser Folge zu Gast bei Buddy und Ralf im Studio. Vielleicht kennt man Günther Jauch ggf. aus dem TV – er soll dort so ein Quiz moderieren… Jedenfalls platzen die beiden Passionistas fast vor Stolz, dass sich Günther Jauch persönlich Zeit genommen hat, in Meerbusch vorbeizuschauen. Der Besitzer einer der „steilsten und längsten Steillagen“ Europas ist gut gelaunt und so schelmen sich die drei Talker durch einen extrem geschmeidigen Podcast.Und die Themen sind wirklich ein wilder Ritt durch die Kulinarik – denn Ralf hat heute die Spendierhosen an und es gibt … aber hört selbst mal rein. Interessant ist vor allem die Familiengeschichte des Weingut-Besitzers Jauch, der das Weingut schon als Kind besuchte. Klar, dass auch darüber gesprochen wird ob sich da nicht ein TV-Star „mal was geleistet hat“ – aber, weit gefehlt. Schon lange hatte das Ehepaar Jauch im Sinn das alte Familienweingut wieder „heim in die Familie“ zu holen. Vor 10 Jahren war es dann soweit – und die Weine können sich schmecken lassen – und auch das Engagement in Sachen Weingut. Hier steht jemand zu 100% zu seinem Weingut, seiner Crew und vor allem seinen Weinen. Herrlich, dem berühmten Moderator dabei zuzuhören und förmlich zu spüren, mit welcher Leidenschaft er dabei ist.Wenn Ihr also wissen wollt, was Herr Jauch beruflich macht – warum er zwar „Winzer des Jahres“ geworden ist – sich selbst aber als „Weingutbesitzer“ definiert. Na dann: Reinhören und gerne weiterempfehlen.Wer mag kann wieder was gewinnen. Für die (und geduldigen) Hörer*innen gibt's ein Wahnsinns-Messer im Porsche-Design von der Firma Chroma. Also: Zuhören, Frage (im Kommentarfeld bei Instagram oder Facebook) beantworten und mit ein wenig Glück, könnt Ihr das Messer gewinnen.Auf Facebook, Instagram und Twitter findet Ihr den Podcast unter GASTROSURVIVAL– und tut Ralf und Buddy einen Gefallen: Abonniert was das Zeug hält – oder folgt den Beiden auf Eurem Lieblingskanal. Neue Songs gibt's für die Playlist von Buddy und Ralf auf Spotify – reinhören lohnt sich. Hier geht es zur Playlist: GASTRO SURVIVAL TUNES - HIER KLICKEN! #GASTROSURIVIAL #BOSFOOD #BUDDYZIPPER #GASTROPODCAST #KULINARIK #STERNEKUECHE #KOCHGOTT #gastrosurivial #bosfood #ralfbos #buddyzipper #sterneküche #foodporn #foodlover #instafood #gastronomie #podcast @buddyzipper ...

Work Life Travel
Italien und ihr chlorhaltiges Wasser

Work Life Travel

Play Episode Listen Later Nov 26, 2022 35:32


Nun ist es soweit und unsere erste Folge des Podcasts geht online.. Wer sind wir? Was sind unsere Traumziele? Was haben wir diese Woche erlebt? Diese Fragen beantworten wir in der ersten Folge vom Work-Life-Travel Podcast! Feedback gerne auch an unsere Email oder im Kommentarfeld (wo eins existiert) Markus https://twitter.com/MarkusScene https://www.instagram.com/markusscene/ Kurt https://twitter.com/KurtHcknbrg Niklas https://twitter.com/germann_niklas

Gastro Survival Passionistas
Tobias Sudhoff: Positiver Verführer!?

Gastro Survival Passionistas

Play Episode Listen Later Nov 25, 2022 86:06


Folge 141 – Tobias Sudhoff [Folge anhören? HIER KLICKEN!] – ist der Star dieser Folge, die diesmal in Buddys Studio in Essen aufgenommen wurde. Tobias ist eigentlich ALLES! Koch, Entertainer, Conferencier, Autor, Musiker, Kabarettist und Forscher – nur zum Astronauten hat es noch nicht gereicht (aber das kann ja noch kommen). Kurz: Eine mega-spannende Persönlichkeit. Tobias ist in seiner Eigenschaft als „Positiver Verführer“ bei den Gastro Survivals eingeladen – mit Happy Foie (die erste ethisch einwandfreie und zudem bio-zertifizierte Alternative zur gewöhnlichen Bloc Foie Gras) hat er ein Lebensmittel entwickelt das heute ausgiebig getestet und besprochen wird.Denn, heute geht es um die „Lebensmittelwende“ (Gut, das Thema „Wende“ hat uns ja seinerzeit Kohl echt madig gemacht – aber wir nehmen das mal „positiv) – es geht darum – wie kann man sowohl ethisch korrekt, wie auch genussvoll, in die Zukunft starten. Und auf dieses Konto zahlt Happy Foie ein: Ein Lebensmittel das so schmeckt wie Foie Gras – aber keine ist – trotzdem aus (ungestopfter) Gänseleber hergestellt wird – und trotzdem die Eigenschaften einer echten Foie Gras besitzt. Schräg oder?Wahrscheinlich genauso wie der Gast von von Ralf und Buddy – wunderbar schräg – aber mitten im Leben. Es hat den beiden Gastro Survivals hörbar Spaß gemacht mit Tobias zu plaudern und zu genießen, denn: Der geneigte Hörer wird Ohrenzeuge einer 1a Verkostung. Also – reinhören und weiterempfehlen!Für die fleißigen (und geduldigen) Hörer*innen gibt's wieder was zu gewinnen … die Gastro Survival Passionistas spendieren ein Wahnsinns-Messer im Porsche-Design von der Firma Chroma. Also: Zuhören, Frage (im Kommentarfeld bei Instagram oder Facebook) beantworten und mit ein wenig Glück, könnt Ihr das Messer gewinnen.Auf Facebook, Instagram und Twitter findet Ihr den Podcast unter GASTROSURVIVAL– und tut Ralf und Buddy einen Gefallen: Abonniert was das Zeug hält – oder folgt den Beiden auf Eurem Lieblingskanal. Neue Songs gibt's für die Playlist von Buddy und Ralf auf Spotify – reinhören lohnt sich. Hier geht es zur Playlist: GASTRO SURVIVAL TUNES - HIER KLICKEN! #GASTROSURIVIAL #BOSFOOD #BUDDYZIPPER #GASTROPODCAST #KULINARIK #STERNEKUECHE #KOCHGOTT #gastrosurivial #bosfood #ralfbos #buddyzipper #sterneküche #foodporn #foodlover #instafood #gastronomie #podcast @buddyzipper ...

3KinderVäter
3 Kinder Väter- Die 40. Katastrophe

3KinderVäter

Play Episode Listen Later Nov 21, 2022 46:05


Hallo Ihr lieben 3KinderVaddis und Muddis, seid heute mit dabei, wenn Freundschaften an Fehlern fasst zerbrechen. Unglaublich, was Matthias sich da geleistet hat! Wir nehmen dies zum Anlass und sprechen in der Jubiläumsfolge über Freundschaft. Außerdem wird Diabetes ein Thema und die Behandlung! Unglaublich aber wahr! Das ist bereits unsere 40. Folge und ohne zu Spoilern, wir feiern bald unser dreijähriges Jubiläum. Lasst uns das Nutzen und interagieren. Schickt uns doch einfach mal Eure Fragen an uns und wir werden Sie in der Geburtstagsfolge beantworten. Wir freuen uns schon! Viel Spaß beim zuhören. Bitte denkt an unsere Spotify-Playlist und schickt uns ruhig Anregungen. Viel Spaß mit unserer aktuellen Folge! Anregungen, Kommentare und Kritik bitte ins entsprechende Kommentarfeld oder aber per Mail an: 3kindervaeter@online.de Ebenso sind wir erreichbar auf: Instagram: dreikindervaeter TikTok: 3kinderväter Facebook: 3kinderväter Bitte lasst uns ein Like, ein Abo da und klickt auf die Glocke! So verpasst Ihr wirklich keine Folge mehr von uns. Danke!

3KinderVäter
3 Kinder Väter - Die 39. Erinnerung an alte Zeiten!

3KinderVäter

Play Episode Listen Later Nov 13, 2022 87:19


Hallo Ihr lieben 3KinderVaddis und Muddis, heute sprechen wir über die aktuelle Klimapolitik und kommen darauf auch zu sprechen, wie unsere Frauen, inspiriert durch Peta, auch uns zum Klimaschutz nötigen könnten! Über Peta kommen wir zum ersten wohl nachhaltigsten Menschen, nämlich Peter Lustig. Der wiederum lässt uns in Kindervereine unserer Kindheit schwelgen, Ein Vergleich zu heutigen Zeit und eine Einschätzung bleibt nicht aus! Matthias Aufreger der Woche fehlt genauso wenig, wie die eventuelle Aufklärung des Cliffhängers! Selbstredend haben wir noch ein paar mehr Themen im Gepäck. Hört doch einfach mal rein! Viel Spaß beim zuhören. Bitte denkt an unsere Spotify-Playlist und schickt uns ruhig Anregungen. Viel Spaß mit unserer aktuellen Folge! Anregungen, Kommentare und Kritik bitte ins entsprechende Kommentarfeld oder aber per Mail an: 3kindervaeter@online.de Ebenso sind wir erreichbar auf: Instagram: dreikindervaeter TikTok: 3kinderväter Facebook: 3kinderväter Bitte lasst uns ein Like, ein Abo da und klickt auf die Glocke! So verpasst Ihr wirklich keine Folge mehr von uns. Danke!

Zaubere dich wach
#50 Feiere dich selbst und feiere mit uns

Zaubere dich wach

Play Episode Listen Later Nov 4, 2022 42:07


Feiere dich selbst und feiere mit uns! Diese 50. Podcastfolge ist eine spontane und humorvolle Podcastfolge geworden, in der wir dir dich hinter die Kulissen dieses Podcast schauen lassen. Wir erzählen dir, wie dieser Podcast vor ca. 2 Jahren entstand; von den ersten Stolpersteinen; wie gut es sich anfühlt, wenn man seinen Impulsen folgt; wie sich der Podcast verwandelte, als Amaresh dazu kam; warum es für uns so wichtig ist, immer wieder unsere Erwartungen und Ansprüche loszulassen; aus welchem Impuls heraus unser Seminar „Hebe deine Seelenschätze“ entstanden ist. Folge deinen Impulsen, auch wenn sie noch so unperfekt scheinen ... du weißt nie, wo du damit wirklich landen wirst. So dürfen wir uns immer wieder selber überraschen. Und den Wegweisern des Lebens folgen. Lasst uns unsere Menschlichkeit auf feine, stille Art feiern. Feiere all die Wunder, die in jedem einzelnen von uns wohnen. Gewinnspiel: Zur Feier unserer 50. Podcastfolge verlosen wir 3 unserer Bücher "Du bist ein Wunder - sei bereit für dich". Nimm an der Verlosung teil, indem du uns ein Feedback für unseren Podcast schreibst ... wir freuen uns immer so sehr von euch zu hören. Teile dieses Feedback und deine Wünsche für Themen entweder auf Instagram @zauberedichwach: https://www.instagram.com/zauberedichwach/ oder in unserem Telegram-Kanal "Zaubere dich wach" https://t.me/zauberedichwach oder im Kommentarfeld unter der 50. Podcastfolge auf unserer Webseite: https://zauberedichwach.de/2022/11/03/podcastfolge-50-feiere-dich-selbst-und-feiere-mit-uns/ Nächsten Freitag ziehen wir dann unter allen TeilnehmerInnen die 3 glücklichen GewinnerInnen! Viel Freude und Inspiration beim Anhören! Sanvja & Amaresh Zu unserem Wochenendseminar "Hebe deine Seelenschätze": https://zauberedichwach.de/#seelenschaetze Zur zweiten Auflage unseres Buches "Du bist ein Wunder - sei bereit für dich": https://galerie-sanvja.de/product/du-bist-ein-wunder-sei-bereit-fuer-dich/ Zu unseren Zaubere-dich-wach-Abenden: https://zauberedichwach.de/#einzeln Hier geht es zu den reduzierten Kunstdrucken: https://galerie-sanvja.de/product-category/gedrucktes-auf-papier/kunstdrucke/ Und hier findest du alle gedruckten Schätze von Sanvja: https://galerie-sanvja.de/shop/ Zu unserem Telegramkanal: https://t.me/zauberedichwach

Zaubere dich wach
#50 Feiere dich selbst und feiere mit uns

Zaubere dich wach

Play Episode Listen Later Nov 4, 2022 42:07


Feiere dich selbst und feiere mit uns! Diese 50. Podcastfolge ist eine spontane und humorvolle Podcastfolge geworden, in der wir dir dich hinter die Kulissen dieses Podcast schauen lassen. Wir erzählen dir, wie dieser Podcast vor ca. 2 Jahren entstand; von den ersten Stolpersteinen; wie gut es sich anfühlt, wenn man seinen Impulsen folgt; wie sich der Podcast verwandelte, als Amaresh dazu kam; warum es für uns so wichtig ist, immer wieder unsere Erwartungen und Ansprüche loszulassen; aus welchem Impuls heraus unser Seminar „Hebe deine Seelenschätze“ entstanden ist. Folge deinen Impulsen, auch wenn sie noch so unperfekt scheinen ... du weißt nie, wo du damit wirklich landen wirst. So dürfen wir uns immer wieder selber überraschen. Und den Wegweisern des Lebens folgen. Lasst uns unsere Menschlichkeit auf feine, stille Art feiern. Feiere all die Wunder, die in jedem einzelnen von uns wohnen. Gewinnspiel: Zur Feier unserer 50. Podcastfolge verlosen wir 3 unserer Bücher "Du bist ein Wunder - sei bereit für dich". Nimm an der Verlosung teil, indem du uns ein Feedback für unseren Podcast schreibst ... wir freuen uns immer so sehr von euch zu hören. Teile dieses Feedback und deine Wünsche für Themen entweder auf Instagram @zauberedichwach: https://www.instagram.com/zauberedichwach/ oder in unserem Telegram-Kanal "Zaubere dich wach" https://t.me/zauberedichwach oder im Kommentarfeld unter der 50. Podcastfolge auf unserer Webseite: https://zauberedichwach.de/2022/11/03/podcastfolge-50-feiere-dich-selbst-und-feiere-mit-uns/ Nächsten Freitag ziehen wir dann unter allen TeilnehmerInnen die 3 glücklichen GewinnerInnen! Viel Freude und Inspiration beim Anhören! Sanvja & Amaresh Zu unserem Wochenendseminar "Hebe deine Seelenschätze": https://zauberedichwach.de/#seelenschaetze Zur zweiten Auflage unseres Buches "Du bist ein Wunder - sei bereit für dich": https://galerie-sanvja.de/product/du-bist-ein-wunder-sei-bereit-fuer-dich/ Zu unseren Zaubere-dich-wach-Abenden: https://zauberedichwach.de/#einzeln Hier geht es zu den reduzierten Kunstdrucken: https://galerie-sanvja.de/product-category/gedrucktes-auf-papier/kunstdrucke/ Und hier findest du alle gedruckten Schätze von Sanvja: https://galerie-sanvja.de/shop/ Zu unserem Telegramkanal: https://t.me/zauberedichwach

Gastro Survival Passionistas
Lach- und Sachgeschichten „Kaviar“

Gastro Survival Passionistas

Play Episode Listen Later Oct 28, 2022 45:30


Folge 137 – DIE KAVIAR-MONOLOGE  [Folge anhören? HIER KLICKEN!] … herrlich. Wenn Ralf was zu erzählen hat, dann mit Sicherheit in seinem „Home-Turf Kaviar“ – und das macht er heute. Mehr oder weniger assistiert von Buddy – der aber Ralf nicht so wirklich bremsen möchte, denn: Was Ralf da über Kaviar so zum besten gibt, ist wirklich hörenswert.Also nix wie ran an die Streaming-Geräte und zugehört und mitgelauscht. Denn Ralf gibt viel von seinem geballten Wissen in diesen Podcast. Natürlich wird auch „verkostet“ – das kann man deutlich am „schmatzenden Buddy“ hören, der sich wahrscheinlich gedacht hat: Och, wenn der Ralf erzählt – probiere ich mich mal durch… - Anyway. Es macht Spaß zu lauschen und ein wenig über die wertvollsten Eier der Welt zu lernen.Selbstverständlich gibt's was zu gewinnen – Die Gastro Survival Passionistas spendieren ein Wahnsinns-Messer im Porsche-Design von der Firma Chroma. Also: Zuhören, Frage (im Kommentarfeld bei Instagram oder Facebook) beantworten und mit ein wenig Glück, könnt Ihr das Messer gewinnen.Auf Facebook, Instagram und Twitter findet Ihr den Podcast unter GASTROSURVIVAL– und tut Ralf und Buddy einen Gefallen: Abonniert was das Zeug hält – oder folgt den Beiden auf Eurem Lieblingskanal. Neue Songs gibt's für die Playlist von Buddy und Ralf auf Spotify – reinhören lohnt sich. Hier geht es zur Playlist: GASTRO SURVIVAL TUNES - HIER KLICKEN! #GASTROSURIVIAL #BOSFOOD #BUDDYZIPPER #GASTROPODCAST #KULINARIK ...

Gastro Survival Passionistas
Lach- und Sachgeschichten „Zwiebel“

Gastro Survival Passionistas

Play Episode Listen Later Oct 21, 2022 51:29


Folge 136 – Heute fließen TRÄNEN!  [Folge anhören? HIER KLICKEN!] bei den Gastro Survival Passionistas. Versprochen! Es geht um Zwiebeln und irgendwie hat man das Gefühl Ralf fühlt sich nicht so richtig wohl bei diesem Thema. Deswegen hat Buddy Achim Eisenberger mit in den Podcast genommen und es geht heute wirklich um die gute, alte Zwiebel. Ein paar Grundlagen, ein paar Rezepte und ein paar Geschichten – rund um Buddys Lieblingsgemüse.Warum Buddy aber diese Folge Heiko Antoniewicz widmet – warum eigentlich noch eine zweite Folge zum Thema Zwiebel gemacht werden müsste – und warum allen Talkern am Ende die Tränen kamen, das – liebe Gastro Survivals – das müsst Ihr selbst beim reinhören, rausfinden!Selbstverständlich gibt's was zu gewinnen – Die Gastro Survival Passionistas spendieren ein Wahnsinns-Messer im Porsche-Design von der Firma Chroma. Also: Zuhören, Frage (im Kommentarfeld bei Instagram oder Facebook) beantworten und mit ein wenig Glück, könnt Ihr das Messer gewinnen.Auf Facebook, Instagram und Twitter findet Ihr den Podcast unter GASTROSURVIVAL– und tut Ralf und Buddy einen Gefallen: Abonniert was das Zeug hält – oder folgt den Beiden auf Eurem Lieblingskanal. Neue Songs gibt's für die Playlist von Buddy und Ralf auf Spotify – reinhören lohnt sich. Hier geht es zur Playlist: GASTRO SURVIVAL TUNES - HIER KLICKEN! #GASTROSURIVIAL #BOSFOOD #BUDDYZIPPER #GASTROPODCAST #KULINARIK ...

Gastro Survival Passionistas
Achim Eisenberger: Haudegen alter Schule!

Gastro Survival Passionistas

Play Episode Listen Later Oct 14, 2022 98:46


Folge 135 – Achim Eisenberger [Folge anhören? HIER KLICKEN!] – er ist eine Urgewalt, ein Meister am Herd, ein Schaffer, ein echter Stein in der Brandung. Achim – Ralfs Mitstreiter seit Jahren – war schon lange „fällig“ einmal bei den Gastro Survivals aufzuschlagen. Er ist eben nicht der Koch der in die Kamera strahlt – er ist der, der die Arbeit macht. Und das seit Jahren und mit kochender Leidenschaft. Und genau diese Leidenschaft teilt er mit vielen in der Branche. Es geht eben nicht darum im Mittelpunkt zu stehen, sondern „seinen“ Gästen einen perfekten Moment zu bescheren. Das kann Achim – und deswegen wird er mit dem heutigen Podcast vielleicht auch wirklich mal ins verdiente Rampenlicht gestellt.Ralf und Buddy merkt man ein wenig an, dass sie beeindruckt sind – schon allein die Vita von Achim ist unfassbar beeindruckend:  1967 machte er seine Lehre, wurde 1977 Küchenmeister – war in Paris, Hannover, München unterwegs – wurde Sous Chef im Interconti – im Hotel Nikko – und später Küchenchef im Kosaido und Scarpati – bis er schließlich als Produktentwickler zu Bosfood wechselte. Aber hört selbst was der Deinhard-Epikur Preisträger (78) und Gewinner der Goldmedaille und großer Preis in Gold IKA Frankfurt/Main (77) zu sagen hat …Neben An- und Absichten, Anekdoten und Koch-Geschichte, ist Achim Eisenberger eigentlich schon eine eigene Podcast-Reihe wert – so viel hat er in seinem bewegten Koch-Leben erlebt. Hut ab, vor einem der großen der Branche! Und für Euch gilt: Reinhören und weiterempfehlen.Für die fleißigen (und geduldigen) Hörer*innen gibt's wieder was zu gewinnen … die Gastro Survival Passionistas spendieren ein Wahnsinns-Messer im Porsche-Design von der Firma Chroma. Also: Zuhören, Frage (im Kommentarfeld bei Instagram oder Facebook) beantworten und mit ein wenig Glück, könnt Ihr das Messer gewinnen.Auf Facebook, Instagram und Twitter findet Ihr den Podcast unter GASTROSURVIVAL– und tut Ralf und Buddy einen Gefallen: Abonniert was das Zeug hält – oder folgt den Beiden auf Eurem Lieblingskanal. Neue Songs gibt's für die Playlist von Buddy und Ralf auf Spotify – reinhören lohnt sich. Hier geht es zur Playlist: GASTRO SURVIVAL TUNES - HIER KLICKEN! #GASTROSURIVIAL #BOSFOOD #BUDDYZIPPER #GASTROPODCAST #KULINARIK # STERNEKUECHE #ACHIMEISENBERGER #KOCHGOTT 

Gastro Survival Passionistas
Frank Krajewski: Echtes Mycotainment!

Gastro Survival Passionistas

Play Episode Listen Later Oct 7, 2022 84:54


Folge 134 – Frank Krajewski [Folge anhören? HIER KLICKEN!] – gibt sich im idyllischen Meerbusch im Podcast-Studio die Ehre. Frank ist wohl „der“ Pilzexperte, wenn es um heimische Pilze – aber auch um Trüffel geht. Nicht umsonst engagiert er sich im Projekt „Ahrtrüffel“ – und weil das so nett ist, hat er auch direkt beim passenden Buch, einem Krimi mit dem Titel AHRTRÜFFEL, mitgewirkt. Der Schöpfer des Spruches: „Kleine und Weiße – alles Scheisse!“ (Hey, nur in Bezug auf Pilze!) – besitzt so einen feinen Humor, dass Buddy und Ralf aus dem Kichern kaum rauskommen. Mag man kaum glauben, denn schließlich ist Frank „geprüfter Pilzsachverständiger“ und Berater bei Pilzvergiftungen. Wenn das nicht die Grundlage für einen geschmeidigen Podcast ist?Der ehemalige Lehrer aus Knip an der Ahr, ist auch bekannt als TV- und Radio-Experte rund um das Thema Pilze – sozusagen als „mycrothiler Nerd“ – aber ein äußerst sympatischer Nerd…. Im Gespräch werden wichtige Fragen geklärt wie: „Was war Deine lustigste Pilzvergiftung?“ – oder – „Wie war das mit dämlichen Pilzsammlern? – bis hin zu „Welche Pilze empfiehlst Du als Aphrodisiakum“ – denn schließlich denken Ralf und Buddy auch immer an die Bedürfnisse der Hörer*innen. Buddy thematisiert natürlich auch das Thema Rauschmittel und Pilze – denn er ist ja immer begierig darauf noch etwas zu lernen. Aber im Mittelpunkt steht durchaus das Thema Kulinarik – und damit das Thema Trüffel. Lohnt sich also mal reinzuhören! Für die fleißigen (und geduldigen) Hörer*innen gibt's wieder was zu gewinnen … die Gastro Survival Passionistas spendieren ein Wahnsinns-Messer im Porsche-Design von der Firma Chroma. Also: Zuhören, Frage (im Kommentarfeld bei Instagram oder Facebook) beantworten und mit ein wenig Glück, könnt Ihr das Messer gewinnen.Auf Facebook, Instagram und Twitter findet Ihr den Podcast unter GASTROSURVIVAL– und tut Ralf und Buddy einen Gefallen: Abonniert was das Zeug hält – oder folgt den Beiden auf Eurem Lieblingskanal. Neue Songs gibt's für die Playlist von Buddy und Ralf auf Spotify – reinhören lohnt sich. Hier geht es zur Playlist: GASTRO SURVIVAL TUNES - HIER KLICKEN! #GASTROSURIVIAL #BOSFOOD #BUDDYZIPPER #GASTROPODCAST #KULINARIK # STERNEKUECHE #FRANKKRAJEWSKI #AHRTRUEFFEL #MYKOLOGIE

Gastro Survival Passionistas
Ramona Kriegel: Une hôte parfaite !

Gastro Survival Passionistas

Play Episode Listen Later Sep 30, 2022 80:22


Folge 133 – Ramona Kriegel [Folge anhören? HIER KLICKEN!] – hat Ralf und Buddy schon beim Podcast mit ihrem Liebsten, Benjamin Kriegel, bezaubert. Schon damals war klar: Ramona muss vor's Gastro Survival Micro. So begrüßen unsere zwei Passionistas heute Ramona Kriegel – ihres Zeichen Gastgeberin im Pink Pepper im Düsseldorfer Steigenberger Parkhotel. Ramona ist nicht nur „une hôte parfaite“ (also eine perfekte Gastgeberin), sondern ebenso Sommelière und Restaurantleiterin im Pink Pepper. Geballte Kompetenz also – und das merkt man: Charmant und eloquent hat sie Ralf und Buddy durch das Menü ihres Gatten geführt und für den passenden Tropfen gesorgt. Herrlich, so umsorgt zu werden. Aber Hintergrund der Einladung zum Podcast war eigentlich, dass Buddy und Ralf schon lange jemanden einladen wollten, der die „Service-Seite“ der Gastronomie einmal repräsentiert. In Ramona haben Ralf und Buddy eine perfekte Vertreterin hierfür gefunden. Nach Stationen in der Tegernseer „Überfahrt“, im Düsseldorfer Victorian, im Fritz-Frau-Franzi ist sie seit Anfang 2022 die Gastgeberin im Pink Pepper. So geht's um den perfekten Service – Respekt von und gegenüber Gästen und das gute, alte Trinkgeld-Thema. Klar, das neben der üblichen Plauderei auch wieder „knallhart“ nachgefragt wird: So hat sich Buddy einen „Spaß“ erlaubt und einfach mal die gleichen Fragen, die schon an Benjamin Kriegel gestellt wurden, an Ramona gerichtet. Ha! – nicht übel.Tja und weil sich Ralf und Buddy dummerweise mal wieder unsterblich verliebt haben (natürlich nur in ihre eigenen Frauen) und ganz bezaubert sind von Ramona und ihrer Energie – ist die Folge 133 eine ganz besondere Podcast-Folge geworden. Aber, hört selbst mal rein! Für die fleißigen (und geduldigen) Hörer*innen gibt's wieder was zu gewinnen … die Gastro Survival Passionistas spendieren ein Wahnsinns-Messer im Porsche-Design von der Firma Chroma. Also: Zuhören, Frage (im Kommentarfeld bei Instagram oder Facebook) beantworten und mit ein wenig Glück, könnt Ihr das Messer gewinnen.Auf Facebook, Instagram und Twitter findet Ihr den Podcast unter GASTROSURVIVAL– und tut Ralf und Buddy einen Gefallen: Abonniert was das Zeug hält – oder folgt den Beiden auf Eurem Lieblingskanal. Neue Songs gibt's für die Playlist von Buddy und Ralf auf Spotify – reinhören lohnt sich. Hier geht es zur Playlist: GASTRO SURVIVAL TUNES - HIER KLICKEN! #GASTROSURIVIAL #BOSFOOD #BUDDYZIPPER #GASTROPODCAST #KULINARIK # STERNEKUECHE #RAMONAKRIEGEL #PINKPEPPER #STEIGENBERGERPARKHOTEL 

3KinderVäter
3 Kinder Väter - Die 38. Königin ist tot, es lebe der König!

3KinderVäter

Play Episode Listen Later Sep 25, 2022 97:42


Hallo Ihr lieben 3KinderVaddis und Muddis, heute sprechen wir über den Tod der Queen und deren Beisetzung. Natürlich reden wir auch darüber, wie schnell so ein Sommer vorbei sein kann und welche Folgen ein Absenken der Temperatur im örtlichen Schwimmbad für das Babyschwimmen hat. Die Energiekrise in Deutschland treibt schon seltsame Blüten! Matthias Aufreger der Woche fehlt genauso wenig, wie die Aufklärung des Cliffhängers! . Viel Spaß beim zuhören. Bitte denkt an unsere Spotify-Playlist und schickt uns ruhig Anregungen. Viel Spaß mit unserer aktuellen Folge! Anregungen, Kommentare und Kritik bitte ins entsprechende Kommentarfeld oder aber per Mail an: 3kindervaeter@online.de Ebenso sind wir erreichbar auf: Instagram: dreikindervaeter TikTok: 3kinderväter Facebook: 3kinderväter Bitte lasst uns ein Like, ein Abo da und klickt auf die Glocke! So verpasst Ihr wirklich keine Folge mehr von uns. Danke! Buchtipp: Blackout Herausgeber ‏ : ‎ Blanvalet Taschenbuch Verlag; Erstmals im TB Edition (17. Juni 2013) Sprache ‏ : ‎ Deutsch Taschenbuch ‏ : ‎ 832 Seiten ISBN-10 ‏ : ‎ 3442380294 ISBN-13 ‏ : ‎ 978-3442380299 Abmessungen ‏ : ‎ 12.6 x 4.7 x 18.8 cm Matthias Aufreger der Woche: https://www.instagram.com/reel/CieiOh1PM-e/?igshid=MDJmNzVkMjY%3D Babys fragen: https://www.merkur.de/welt/eltern-babys-wickeln-erlaubnis-erziehung-koerper-deanne-carson-paedagogin-zr-90467196.html Schwimmbad: https://www.waz.de/region/rhein-und-ruhr/energiekrise-wie-sportvereine-ueber-den-winter-kommen-wollen-id236413989.html

Gastro Survival Passionistas
Wolfgang Otto: Schockfroster in Action!

Gastro Survival Passionistas

Play Episode Listen Later Sep 23, 2022 89:40


Folge 132 – Wolfgang Otto [Folge anhören? HIER KLICKEN!] – der „Außenminister“ von Otto Gourmet beehrt Ralf und Buddy nach über 128 Folgen zu seinem „Re-Load-Podcast“ bei den Gastro Survival Passionistas. Der 1a-Fleischfachmann hat mit seinen beiden Brüdern ein beeindruckendes Unternehmen aufgebaut, dass nicht nur die Spitzengastronomie beliefert, sondern jedermann (und jeder Frau) mit bester Qualität beliefert. Logo – wenn's um Fleisch geht, müssen die Drei natürlich auch mal über der Thema „Veggi“ sprechen – aber auch Themen wie „Fleisch aus dem 3D-Drucker“ und Veggi-Produkte stehen im Mittelpunkt dieses spannenden Talks unter „Gourmets“. "Be-Kocht" werden die drei Talker wieder vom genialen Raffael Moreno... so gestärkt, lässt es sich cool talken!Buddys Fleischdealer Nr.1, Ralf und Buddy gehen diesmal auch etwas mehr in die Tiefe. So wird durchaus kontrovers über das „Einfliegen“ von US-Fleisch und dem Pro und Contra von Fleischgenuss diskutiert. Und wie immer werden aber auch ein paar „private“ Fragen geklärt! So zum Beispiel, womit sich Wolfgang das letzte Mal so richtig „abgeschossen“ hat – oder warum er „für das Paulinchen einen Winzer“ sucht. Uff, jetzt isses raus – aber Wolfgang: Das musst Du jetzt echt mit Deiner Tochter selbst klären! (PS: Interessierte Winzer können sich bei Buddy und Ralf einfach mal melden, wir helfen gerne)Fühlt Euch also eingeladen zu einem lehreichen und lustigen Podcast rund um das Thema „Fleisch-Genuss“ mit dem Meat-Dealer schlechthin, der wirklich verstanden hat wie's funktioniert und warum man die Vorlieben von Menschen – ob nun Vegan, Veggi oder Meaty – nicht dogmatisch sehen darf. Danke, Wolfgang, für diesen krass guten Talk!Für die fleißigen (und geduldigen) Hörer*innen gibt's wieder was zu gewinnen … die Gastro Survival Passionistas spendieren ein Wahnsinns-Messer im Porsche-Design von der Firma Chroma. Also: Zuhören, Frage (im Kommentarfeld bei Instagram oder Facebook) beantworten und mit ein wenig Glück, könnt Ihr das Messer gewinnen.Auf Facebook, Instagram und Twitter findet Ihr den Podcast unter GASTROSURVIVAL– und tut Ralf und Buddy einen Gefallen: Abonniert was das Zeug hält – oder folgt den Beiden auf Eurem Lieblingskanal. Neue Songs gibt's für die Playlist von Buddy und Ralf auf Spotify – reinhören lohnt sich. Hier geht es zur Playlist: GASTRO SURVIVAL TUNES - HIER KLICKEN! #GASTROSURIVIAL #BOSFOOD #BUDDYZIPPER #GASTROPODCAST #KULINARIK # STERNEKUECHE #WOLFGANGOTTO #OTTOGOURMET 

3KinderVäter
3 Kinder Väter - 37 Thesen zum Entlastungspakt

3KinderVäter

Play Episode Listen Later Sep 19, 2022 56:59


Hallo Ihr lieben 3KinderVaddis und Muddis, heute sprechen wir über das aktuelle Entlastungspaket der Bundesregierung. Matthias Aufreger der Woche fehlt natürlich auch nicht, außerdem haben wir noch Apples Produktneuheiten im Gepäck! Ach ja, einen Lifehack gibt's natürlich auch noch! Viel Spaß beim zuhören. Bitte denkt an unsere Spotify-Playlist und schickt uns ruhig Anregungen. Viel Spaß mit unserer aktuellen Folge! Anregungen, Kommentare und Kritik bitte ins entsprechende Kommentarfeld oder aber per Mail an: 3kindervaeter@online.de Ebenso sind wir erreichbar auf: Instagram: dreikindervaeter TikTok: 3kinderväter Facebook: 3kinderväter Bitte lasst uns ein Like, ein Abo da und klickt auf die Glocke! So verpasst Ihr wirklich keine Folge mehr von uns. Danke!

Gastro Survival Passionistas
Peter van Nahmen: Chef vom Saftladen!

Gastro Survival Passionistas

Play Episode Listen Later Sep 16, 2022 90:32


Folge 131– Peter van Nahmen [Folge anhören? HIER KLICKEN!] – oder besser: Dr. Peter van Nahmen – Kopf der van Nahmen Privatkelterei aus dem schönen Hamminkeln am Niederrhein – besucht heute Buddy und Ralf. Und um es kurz zu sagen: DIE DREI HATTEN EINEN MÖRDER-SPASS! Peter ist einfach ein Pfundskerl, der die beiden Gastro Survivals zu begeistern weiß. Man mag meinen „Ist ja nur ein Saftpresser“ … aber da kann man sich schnell irren. Denn, Peter hat einiges drauf: Es geht ihm nicht nur um die Herstellung und den Vertrieb von 1a-Lebensmitteln im Saft-Bereich – sondern auch um den Erhalt von alten Sorten, um Sortenvielfalt und eine nachhaltige Produktion.So erobert Peter die Herzen von Ralf und Buddy im Sturm! Die Geschichte des über 100 Jahre alten Unternehmens ist schon allein einen eigenen Podcast wert – so erfährt der geneigte Hörer*in u.a. wie aus einem Apfelkrauthersteller ein „Lohnmoster“ wurde – und aus dem Hersteller von Säften, einer der besten Premiumhersteller rund um Säfte aller Art in Europa geworden ist. Seltsamerweise, Ralf betont ja immer gern dass die Gastro Survival Passionistas ein „Schaumwein-Podcast“ sind, gibt's heute kaum Alkohol, denn Peter hat ein paar klasse Getränke mitgebracht und man hört: Selbst bei Cidre und Saft können die drei Talker einen Riesenspaß haben. Herrlich! Buddy ist jedenfalls sehr angetan, vom Chef des „kleinen Saftladens“, wie Peter seine Firma liebevoll selbst nennt. Tipp: Reinhören – dieser Podcast macht ein klein wenig glücklich…! Außerdem erfahrt Ihr warum Peter so gerne Bäume umarmt… wenn das kein Grund ist?Für die fleißigen (und geduldigen) Hörer*innen gibt's wieder was zu gewinnen … die Gastro Survival Passionistas spendieren ein Wahnsinns-Messer im Porsche-Design von der Firma Chroma. Also: Zuhören, Frage (im Kommentarfeld bei Instagram oder Facebook) beantworten und mit ein wenig Glück, könnt Ihr das Messer gewinnen.Auf Facebook, Instagram und Twitter findet Ihr den Podcast unter GASTROSURVIVAL– und tut Ralf und Buddy einen Gefallen: Abonniert was das Zeug hält – oder folgt den Beiden auf Eurem Lieblingskanal. Neue Songs gibt's für die Playlist von Buddy und Ralf auf Spotify – reinhören lohnt sich. Hier geht es zur Playlist: GASTRO SURVIVAL TUNES - HIER KLICKEN! #GASTROSURIVIAL #BOSFOOD #BUDDYZIPPER #GASTROPODCAST #KULINARIK # STERNEKUECHE #PETERVANNAHMEN #VANNAHMEN #PRIVATKELTEREIVANNAHMEN  

Gastro Survival Passionistas
Benjamin Kriegel: Krasser Neustart in Pink!?

Gastro Survival Passionistas

Play Episode Listen Later Sep 9, 2022 81:32


Folge 130 – Benjamin Kriegel [Folge anhören? HIER KLICKEN!] – tritt heute zu seinem „Reload“-Podcast bei Buddy und Ralf an. Und es hat sich seid seinem ersten Podcast mit den Gastro Survivals eine Menge getan! Im Januar 2022 hat er das Pink Pepper im Steigenberger Parkhotel in Düsseldorf übernommen. Ok, nicht alleine – seine Liebste ist als Gastgeberin mit an Bord (aber das hören wir uns ein andere Mal an!) – aber man kann jetzt schon sagen: Benjamin ist ein Mega-Neustart gelungen! Und genau darüber sprechen Ralf und Buddy heute mit ihm – und zwar „vor Ort“ in seinem Restaurant Pink Pepper.Zur Erinnerung: Benjamin Kriegel war lange ein „Geheimtipp“ in Düsseldorfs Fritz Frau Franzi, in dem er seinen ersten Stern erkochte. Stationen vorher waren u.a. das Residence in Essen, Christian Jürgens Überfahrt am Tegernsee und das Victorian in Düsseldorf. All diese Erfahrung bringt er nun in ein sein neues Konzept ein. Im Pink Pepper kombiniert er das was schmeckt in klarer, durchdachter Form zu bildschönen Gerichten auf dem Teller. Gemüse, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte – all das hat in Benjamins Küche den gleichen Stellenwert. Buddy, der im Anschluss noch ein Geschäftsessen im Pink Pepper hatte, konnte das aktuelle Menü komplett probieren – die Fotos seht Ihr auf Instagram dieser Tage.Wenn Ihr also wissen wollt, welche Ideen Benjamin von seinem Griechenland-Urlaub mitgebracht hat – wann und wie er in der Küche „laut“ wird, wie er sich nach einem Streit mit seiner Liebsten versöhnt und welche Liebe die Drei in Sachen Artischocken vereint, dann müsst Ihr einfach mal reinhören bei Benjamin, Ralf und Buddy!Für die fleißigen (und geduldigen) Hörer*innen gibt's wieder was zu gewinnen … die Gastro Survival Passionistas spendieren ein Wahnsinns-Messer im Porsche-Design von der Firma Chroma. Also: Zuhören, Frage (im Kommentarfeld bei Instagram oder Facebook) beantworten und mit ein wenig Glück, könnt Ihr das Messer gewinnen.Auf Facebook, Instagram und Twitter findet Ihr den Podcast unter GASTROSURVIVAL– und tut Ralf und Buddy einen Gefallen: Abonniert was das Zeug hält – oder folgt den Beiden auf Eurem Lieblingskanal. Neue Songs gibt's für die Playlist von Buddy und Ralf auf Spotify – reinhören lohnt sich. Hier geht es zur Playlist: GASTRO SURVIVAL TUNES - HIER KLICKEN! #GASTROSURIVIAL #BOSFOOD #BUDDYZIPPER #GASTROPODCAST #KULINARIK # STERNEKUECHE #BENJAMINKRIEGEL #RESTAURANTPINKPETTER #STEIGENBERGERDUESSELDORF

3KinderVäter
3 Kinder Väter - 6 mal 6 ist 36

3KinderVäter

Play Episode Listen Later Sep 7, 2022 62:44


Hallo meine lieben 3KinderVaddis und Muddis, da sind wir wieder. Heute redet Matthias über seinen Aufregen der Woche. Es gibt Probleme mit seinem Auto, des Weiteren gibt's Probleme in der Schule. Wir erörtern unsere Erfahrungen über den Einsatz von iPads in dem Klassen unserer Kinder, inklusive iServ-Nutzung und Bildschirmzeitkontrolle. Wem das noch nicht reicht, bekommt auch noch die 3 Kino Väter zu hören. Sascha und Matthias berichten u.a.über die Känguruverschwörung, Jagdsaison und natürlich über Bibi und Tina. Viel Spaß beim zuhören und Aufregen! Auch mussten wir diese Folge mal wieder mit Jugendschutz kennzeichnen, da wir teilweise sehr offen reden. Viel Spaß beim zuhören. Bitte denkt an unsere Spotify-Playlist und schickt uns ruhig Anregungen. Viel Spaß mit unserer aktuellen Folge! Anregungen, Kommentare und Kritik bitte ins entsprechende Kommentarfeld oder aber per Mail an: 3kindervaeter@online.de Ebenso sind wir erreichbar auf: Instagram: dreikindervaeter TikTok: 3kinderväter Facebook: 3kinderväter Bitte lasst uns ein Like, ein Abo da und klickt auf die Glocke! So verpasst Ihr wirklich keine Folge mehr von uns. Danke!

Gastro Survival Passionistas
Hans Reisetbauer: Bester Dealer der Welt?!

Gastro Survival Passionistas

Play Episode Listen Later Sep 2, 2022 91:48


Folge 129 – Hans Reisetbauer [Folge anhören? HIER KLICKEN!] – der vielleicht beste Schnapsbrenner der Welt (… so sagt zumindest Jim Meehan, der ihm seinen Drink „Hans Solo“ gewidmet hat) trifft im lieblichen Dagobertshausen auf Ralf und Buddy. Sicher wird auch ein „Glaserl“ getrunken, trotzdem geht's heute vor allem um GESCHMACK. Denn, da ist sich Hans Reisetbauer sicher: Geschmack kann man lernen – Geschmack kann man üben! Gemeinsam mit seinem Sohn Hansi erzeugt der wortstarke Brenner aus Österreich mehr als 24 Edelbrände, einen Wodka, zwei Gins und einen eigenen Rum. Hans einfach nur einen „Schnapsbrenner“ zu nennen wäre untertrieben. Nahezu jede Frucht die er zum brennen seiner Spirituosen benötigt, baut er selbst an – Bio-Zertifiziert und mit großer Leidenschaft.So plaudern Buddy und Ralf mit Hans – übrigens dem ersten Spiritousen-Hersteller bei den Gastro Survivals überhaupt – nicht nur über die Art und Weise der Schnapsherstellung – sondern klären auch weltbewegende Fragen wie: „Mit wieviel Promille kommt ein Brenner durch den Tag?“ – oder, „Wann bist Du das letzte Mal betrunken vom Trecker gefallen“… aber Hans wäre nicht „der Reisetbauer“, wenn er darauf nicht passende Antworten parat hätte. Freut Euch auf ein herrliches Gespräch mit einem der Ecken und Kanten hat – und klar Stellung bezieht… Herrlich – Ralf und Buddy hätten stundenlang weiterplaudern können. Haben die aber nicht, denn sonst gäbe es wohl nicht bald schon die „Reload“-Folge mit Hans… dann aber mit Verkostung während des Podcasts.

3KinderVäter
3 Kinder Väter - 35 mal verklickt!

3KinderVäter

Play Episode Listen Later Sep 1, 2022 55:22


Hallo meine lieben 3KinderVaddis und Muddis, wir sind schneller wieder dabei als erwartet. Heute sprechen wir über das Grauen der Elternpflegschaften und Elternabende. Außerdem jammert Matthias über das Älterwerden rum. Weiterhin werden wir über den Cliffhanger Husum/Büsum sprechen. Viel Spaß beim zuhören und Aufregen! Auch mussten wir diese Folge mal wieder mit Jugendschutz kennzeichnen, da wir teilweise sehr offen reden. Viel Spaß beim zuhören. Bitte denkt an unsere Spotify-Playlist und schickt uns ruhig Anregungen. Viel Spaß mit unserer aktuellen Folge! Anregungen, Kommentare und Kritik bitte ins entsprechende Kommentarfeld oder aber per Mail an: 3kindervaeter@online.de Ebenso sind wir erreichbar auf: Instagram: dreikindervaeter TikTok: 3kinderväter Facebook: 3kinderväter Bitte lasst uns ein Like, ein Abo da und klickt auf die Glocke! So verpasst Ihr wirklich keine Folge mehr von uns. Danke!

3KinderVäter
3 Kinder Väter - 34 Ewigkeiten später

3KinderVäter

Play Episode Listen Later Aug 26, 2022 61:04


Hallo Leute, klar habt ihr uns vermisst! Wir euch auch! Jetzt steigen wir wieder auf das gute alte Podcastpferd und be(st)reiten die neue Folge! Wir sind voller Energie und werden uns auslassen über die Sommerferien, welche besonders für Matthias nicht die Erholungsreichsten waren. Außerdem bascht Matthias noch Lifecoaches, Sascha schwärmt vom Jugendamt und Marko... Ja Marko ist auch noch da! Hört rein, wenn ihr einen aufregenden Bericht über die Sommerferien und aus dem Leben eines Teilzeitalleinerziehenden hören wollt! Viel Spaß beim zuhören und Aufregen! Auch mussten wir diese Folge mal wieder mit Jugendschutz kennzeichnen, da wir teilweise sehr offen reden. Viel Spaß beim zuhören. Bitte denkt an unsere Spotify-Playlist und schickt uns ruhig Anregungen. Viel Spaß mit unserer aktuellen Folge! Anregungen, Kommentare und Kritik bitte ins entsprechende Kommentarfeld oder aber per Mail an: 3kindervaeter@online.de Ebenso sind wir erreichbar auf: Instagram: dreikindervaeter TikTok: 3kinderväter Facebook: 3kinderväter Bitte lasst uns ein Like, ein Abo da und klickt auf die Glocke! So verpasst Ihr wirklich keine Folge mehr von uns. Danke!

Gastro Survival Passionistas
Kolja Kleeberg: Southcoast-Rocker am Herd!

Gastro Survival Passionistas

Play Episode Listen Later Aug 26, 2022 77:34


Folge 128 – Kolja Kleeberg [Folge anhören? HIER KLICKEN!] – beehrt Buddy und Ralf mit seinem Besuch bei den Gastro Survival Passionistas. Als einer der „Top-Acts“ bei der Landpartie in Dagobertshausen, präsentierte Kolja ein „einfaches“ aber – so Buddy – unfassbar geniales Gericht. Herrlich. Aber darüber fachsimpeln die Drei im Podcast ausführlich… und das diesmal bei alkoholfreiem Bier, was Buddy natürlich als Zumutung zur Kenntnis nimmt.Kolja ist ja irgendwie ein Multi-Tatent: Koch, TV-Koch, Gastronom, Musiker, Schauspieler und ein echter, feiner Kerl mit dem es Spaß macht zu plaudern. Obwohl Kolja sein Restaurant VAU in Berlin vor ein paar Jahren schließen musste, hat er „immer noch einen Plan in der Pipeline“ und ist feste Größe bei dem Gastro-Event Palazzo in Berlin. Was aber die wenigsten wissen: Kolja – der ja eigentlich „Gerhard Nikolaus“ heißt – ist gar kein Berliner! Geboren in Köln ist er über seine Theaterzeit in Koblenz nach Berlin gekommen. So sprechen Ralf und Buddy mit Kolja nicht nur über seine Lebensgeschichte, sondern klären auch lebensbewegende Frage wie: „Wie kann man sich bei Dir so richtig „einschei**en?“ oder auch Koljas Lieblingsessen, wenn es ihn zu mitternächtlicher Stunde an den Kühlschrank treibt. Ein liebenswertes Gespräch, mit einem Mann der das Herz am rechten Fleck hat. Reinhören lohnt sich!Und für die fleißigen (und geduldigen) Hörer*innen gibt's wieder was zu gewinnen … die Gastro Survival Passionistas spendieren ein Wahnsinns-Messer im Porsche-Design von der Firma Chroma. Also: Zuhören, Frage (im Kommentarfeld bei Instagram oder Facebook) beantworten und mit ein wenig Glück, könnt Ihr das Messer gewinnen.Auf Facebook, Instagram und Twitter findet Ihr den Podcast unter GASTROSURVIVAL– und tut Ralf und Buddy einen Gefallen: Abonniert was das Zeug hält – oder folgt den Beiden auf Eurem Lieblingskanal. Neue Songs gibt's für die Playlist von Buddy und Ralf auf Spotify – reinhören lohnt sich. Hier geht es zur Playlist: GASTRO SURVIVAL TUNES - HIER KLICKEN! #GASTROSURIVIAL #BOSFOOD #BUDDYZIPPER #GASTROPODCAST #KULINARIK # STERNEKUECHE #KOLJAKLEEBERG #PALAZZOBERLIN   

Gastro Survival Passionistas
Hans Neuner: König der Meere! Aus Tirol?

Gastro Survival Passionistas

Play Episode Listen Later Aug 19, 2022 86:18


Folge 127 – Hans Neuner [Folge anhören? HIER KLICKEN!] – ist wohl ein echter Rockstar in der Küche. Man kennt Hans als „Mälzer-Bezwinger“, als „König der Meere“ und als mega-kreativen 2-Sterne-Koch – der in seinem Restaurant Ocean in Porces/Portugal kulinarische Kreationen erschafft, die so manchen Gourmet in Verzückung bringen. Buddy und Ralf sind wieder auf Tour und haben den quirligen Meister am Herd auf der Landpartie in Dagobertshausen getroffen. Herrlich. Hier treffen drei aufeinander die sich wirklich was zu erzählen haben … und Hans sorgt für eine Portion „Rock'n'Roll“!Als Koch in der 4.Generation mit Stationen im Alpenkönig, Carlton/St.Moriz, auf den Bahamas und dem Adlon (unter dem Patronat von Karl-Heinz Hauser) – war er bis 2007 Küchenchef im Seven Seas auf dem Sülberg in Hamburg. 2007 nahm er die Aufgabe an in Porches das Restaurant Ocean aufzubauen. Seine Handschrift ist mediterran – mit Fokus auf Meeresfrüchte und Fisch, kein Wunder – blickt er ja wirklich jeden Tag von seinem Arbeitsplatz aus aufs Meer. Mit Hans zu plaudern macht wirklich Spaß – denn er hat eine Menge zu erzählen und selbst im Lockdown nutzte er die Zeit neue „Ufer“ zu erforschen. Aber hört selbst – die Geschichte von einem Mann der davon träumt irgendwann mal für Quentin Tarantino zu kochen… die anderen Stars kennt er ja schon. Übrigens beantworten wir in diesem Podcast erstmals die Fragen: Wie oft hat ein Sternekoch noch Sex? Womit man Hans so richtig verzaubern könnte … und welche kulinarischen Experimente mal so gar nicht gemundet haben. Tip-TopÜbrigens: Ja, Hans ist Tiroler und ja, Hans spricht sehr schnell. Deswegen ist der gesamte Podcast mit Untertiteln versehen – bitte immer auf die Rückseite des Handys gucken

Gastro Survival Passionistas
Klaus Erfort: Weltklasse an der Saar!

Gastro Survival Passionistas

Play Episode Listen Later Aug 12, 2022 84:38


Folge 126 – Klaus Erfort [Folge anhören? HIER KLICKEN!] – ein Name wie „Donnerhall“ in der deutschen Kochszene! Auf ihrer „Süd-Tour“ schauten Ralf und Buddy bei dem Koch-Genius an der Saar vorbei, der extra für die beiden Podcaster seinen Urlaubsanfang verschoben hat. Und dann die Sensation: Buddy und Ralf präsentieren die erste „Outdoor-Version“ der Gastro Survival Passionistas! Geschmeidig ließen sich die drei Podcaster im Garten des Gästehaus Erfort in Saarbrücken nieder und plauderten eine Runde. Klaus Erfort der in seinem Leben schon Station im Bareis, in der Schwarzwaldstube, im Imperial Bühlerhöhe und weiteren Restaurants machte – eröffnete 2002 das Gästehaus Erfort. Schon im ersten Jahr erkochte er mit seinem Team den ersten Stern, 2004 kam der 2. Stern und von 2008 – 2020 krönten 3 Sterne das Haus. Zweifellos einer „der“ Köche im deutschsprachigen Raum – Ralf und Buddy haben hoch und heilig versprochen, das nächste Mal auch dort zu essen… Anyway. Für die Passionistas jedenfalls ist Klaus „der 3-Sterner ever!“.Blo*jobs? Der Podcast kann sich gut hören lassen. Es geht um Espresso und Blo*jobs (ja, wirklich) – um veganes Essen, die 50 Jahr Feier im Tantris … herrlich. Ein Talk mit „Ecken und Kanten“, bei besten Sonnenschein. Also, wenn Ihr Euch den Tag mit einem tollen Gespräch zwischen drei Food-Enthusiasten versüßen wollt: Reinhören! Und für die fleißigen (und geduldigen) Hörer*innen gibt's auch was zu gewinnen … die Gastro Survival Passionistas spendieren ein Wahnsinns-Messer im Porsche-Design von der Firma Chroma. Also: Zuhören, Frage (im Kommentarfeld bei Instagram oder Facebook) beantworten und mit ein wenig Glück, könnt Ihr das Messer gewinnen.Auf Facebook, Instagram und Twitter findet Ihr den Podcast unter GASTROSURVIVAL– und tut Ralf und Buddy einen Gefallen: Abonniert was das Zeug hält – oder folgt den Beiden auf Eurem Lieblingskanal. Neue Songs gibt's für die Playlist von Buddy und Ralf auf Spotify – reinhören lohnt sich. Hier geht es zur Playlist: GASTRO SURVIVAL TUNES - HIER KLICKEN! #GASTROSURIVIAL #BOSFOOD #BUDDYZIPPER #GASTROPODCAST #KULINARIK # STERNEKUECHE #GAESTEHAUSERFORT #KLAUSERFORT

Gastro Survival Passionistas
Martin Fauster: Auf eigene Faust – Viva Freiburg!

Gastro Survival Passionistas

Play Episode Listen Later Aug 5, 2022 84:35


Folge 125 – Martin Fauster [Folge anhören? HIER KLICKEN!] – der fast schon legendäre Sternekoch aus dem Königshof in München, traut sich was: Im Februar hat er das Restaurant Wolfhöhle in Freiburg von Sascha Weiss übernommen. Sein Ziel: Freiburg weiterhin mit guter, solider Sterneküche zu versorgen. Ralf und Buddy haben im Rahmen ihrer Sommertour den steirischen Spitzenkoch in seinem neuen Domizil besucht und sind schier „verzaubert“ von dem was ihnen da zum Mittagessen (bei schönstem Sonnenschein) kredenzt wurde (wenn da nicht einer bald mal einen zweiten Stern bekommt….)! Martin – der neben seiner Tätigkeit bei Alfons Schubeck – auch schon bei Hans Haas im Tantris und Olivier Roellinger – Maisons de Bricourt – verschiedene Posten besetzt hat, ist seit 2004 in der Riege der Sterneköche angekommen. Leider musste 2018 das Restaurant Königshof geschlossen werden – was Martin dazu nutzte erstmal eine Auszeit zu nehmen. Das ist ihm gut bekommen: Perfekter denn je, schafft er kleine kulinarische Zauberwerke auf dem Teller, die durch und durch auf bodenständige bis klassische Aromen und Zutaten basieren und den geneigten Esser ins Schwärmen bringen. Mega – Buddy und Ralf sind sich einig: Freiburg hat echt Glück gehabt, dass sich Martin diesen schönen Ort ausgesucht hat. Aber Martin hat auch einiges zu erzählen … und so sitzen die drei Podcaster im kühlen Weinkeller und plaudern geschmeidig und entspannt über Martins Geschichte und seine Pläne. Klasse! Also reinhören und einem entspannten Koch zuhören, der weiß was er will. Und für die fleißigen (und geduldigen) Hörer*innen gibt's auch was zu gewinnen … die Gastro Survival Passionistas spendieren ein Wahnsinns-Messer im Porsche-Design von der Firma Chroma. Also: Zuhören, Frage (im Kommentarfeld bei Instagram oder Facebook) beantworten und mit ein wenig Glück, könnt Ihr das Messer gewinnen.Auf Facebook, Instagram und Twitter findet Ihr den Podcast unter GASTROSURVIVAL– und tut Ralf und Buddy einen Gefallen: Abonniert was das Zeug hält – oder folgt den Beiden auf Eurem Lieblingskanal. Neue Songs gibt's für die Playlist von Buddy und Ralf auf Spotify – reinhören lohnt sich. Hier geht es zur Playlist: GASTRO SURVIVAL TUNES - HIER KLICKEN! #GASTROSURIVIAL #BOSFOOD #BUDDYZIPPER #GASTROPODCAST #KULINARIK # STERNEKUECHE #WOLFSHOEHLE  

Gastro Survival Passionistas
Mario Lohninger: Kitchen-Maniac + „Subba-Bub“!!

Gastro Survival Passionistas

Play Episode Listen Later Jul 29, 2022 74:34


Folge 124 – Mario Lohninger [Folge anhören? HIER KLICKEN!] – ein Mann wie ein „kulinarisches Gewitter“ (… wie Buddy so treffend anmerkt). Ralf und Buddy sind on Tour und besuchen Mario in idyllischen Frankfurt. Auf Einladung des mega-genialen Hotels Roomers – haben die drei Talker einen Podcast hingelegt, der sich hören lassen kann. In der Top-Etage des Roomers wird bei Wein und bester Laune die Geschichte von Mario Lohninger erzählt. Ziemlich interessant was Mario so seinerzeit mit Sven Väth im Cocoon-Club angestellt hat – und wo Mario schon überall gekocht hat. Mario, der in seinem Restaurant Lohninger in Frankfurt-Sachsenhausen, seine Gäste auf internationalem Niveau mit „Lohninger-Kick“ verwöhnt, war schon im Tantris, im Pago, Spago, Danube und vielen weiteren Stationen unterwegs. Und es ist interessant zu hören, wie ein Österreicher aus Saalfelden seinen Weg durch die große weite Welt macht.Was man im Podcast nur teilweise mitbekommt, ist ein kleines Geheimnis. Das Roomers ist ja eines der „In-Hotels“ in Frankfurt (…wenn nicht sogar „the Place to be“ – meinten auch die Fanta 4 die Ralf und Buddy nachts dann in der Hotelbar getroffen haben) und während des Podcasts wurde auf dem Terrasse des Boardrooms, in dem der Podcast aufgezeichnet wurde, ein Fotoshooting mit einer äußerst attraktiven Bodybuilderin durchgeführt. Das führte zeitweise bei den alten Männern (also Buddy und Ralf) für etwas Aufregung. Herrlich. Für Unsinn sind die immer zu haben. Also: Reinhören – dem genialen Mario Lohninger lauschen und gerne kommentieren auf Facebook und Instagram! Einfach „a Subba-Bub“, der Mario. … wenn da mal nicht noch mehr kommt!Zu gewinnen gibt's auch was … die Gastro Survival Passionistas spendieren ein Wahnsinns-Messer im Porsche-Design von der Firma Chroma. Also: Zuhören, Frage (im Kommentarfeld bei Instagram oder Facebook) beantworten und mit ein wenig Glück, könnt Ihr das Messer gewinnen.Auf Facebook, Instagram und Twitter findet Ihr den Podcast unter GASTROSURVIVAL– und tut Ralf und Buddy einen Gefallen: Abonniert was das Zeug hält – oder folgt den Beiden auf Eurem Lieblingskanal. Neue Songs gibt's für die Playlist von Buddy und Ralf auf Spotify – reinhören lohnt sich. Hier geht es zur Playlist: GASTRO SURVIVAL TUNES - HIER KLICKEN! 

Gastro Survival Passionistas
Fritz Keller: Von einem der „Geschichte“ schreibt!!

Gastro Survival Passionistas

Play Episode Play 21 sec Highlight Listen Later Jul 22, 2022 113:08


Folge 123 – Fritz Keller [Folge anhören? HIER KLICKEN!] – wurde von Ralf und Buddy auf Ihrer „Südtour“ besucht – und was soll man sagen: Mega! Buddy war es gar nicht so bewusst, das dieser Mann mit seinem Team Geschichte geschrieben hat: Grauburgunder-Geschichte! Gut - ehemaliger Präsident des DFB ist Fritz auch – und man merkt, dass er für das Thema Fußball genauso „brennt“ wie für das Thema Wein und Kulinarik – aber das Treffen der drei Silberrücken ist absolut hörenswert. Fritz hat Buddy und Ralf in seinem Büro – direkt über dem Restaurant Schwarzen Adler in Vogtsburg-Oberbergen (am Kaiserstuhl) – empfangen und direkt mal ein gescheites Fläschchen geöffnet. Fritz Keller ist nicht nur Gastronom, Winzer, Weinhändler und Hotelier – sondern auch ein erfolgreicher Fußball-Funktionär. Das wurde ihm wahrscheinlich schon in die Wiege gelegt, denn sein Taufpate ist niemand geringerer als die Fußball-Legende Fritz Walter. Wahnsinn, oder? Das was Fritz schon alles auf den Weg gebracht hat, ist schon Wahnsinn. Es lohnt sich einem Mann zuzuhören der wirklich „Wein-Geschichte“ geschrieben hat.Und wie soll es anders sein: Zack, geht's um Wein, Weib und Gesang… und die Geschichte des Grauburgunders am Kaiserstuhl. Mehr als hörenswert! Einige Geheimnisse enthüllt Fritz aber auch: So etwa dass es im nächsten Jahr ein „Pinot+Rock“-Festival geben wird (tja, da muss man für Details wohl reinhören!) – er verrät auch wer sein derzeitiger „Wein-Hero“ ist und, und, und… Tja, auch Frauenfußball kommt dann auf die Agenda, das ist der Moment in dem Buddy wieder wach wird. Ein toller, etwas wein-nerdiger, Podcast… Mega.Zu gewinnen gibt's auch was … die Gastro Survival Passionistas spendieren ein Wahnsinns-Messer im Porsche-Design von der Firma Chroma. Also: Zuhören, Frage (im Kommentarfeld bei Instagram oder Facebook) beantworten und mit ein wenig Glück, könnt Ihr das Messer gewinnen.Auf Facebook, Instagram und Twitter findet Ihr den Podcast unter GASTROSURVIVAL– und tut Ralf und Buddy einen Gefallen: Abonniert was das Zeug hält – oder folgt den Beiden auf Eurem Lieblingskanal. Neue Songs gibt's für die Playlist von Buddy und Ralf auf Spotify – reinhören lohnt sich. Hier geht es zur Playlist: GASTRO SURVIVAL TUNES - HIER KLICKEN!   

Gastro Survival Passionistas
Carsten Henn: Kritiker + Krasser „Krauler“!?

Gastro Survival Passionistas

Play Episode Play 28 sec Highlight Listen Later Jul 15, 2022 94:41


Folge 122 – Carsten Henn [Folge anhören? HIER KLICKEN!] – oder besser Carsten Sebastian Henn – gibt sich bei Ralf und Buddy die Ehre. Was soll man sagen: Carsten ist ein Maniac an der Tastatur – über 30 Bücher (davon einige als Spiegel-Bestseller) im Bereich der kulinarischen Belleristik, 12 Fachbücher über Wein und Restaurants, ehemaliger Chefredakteur der Weinzeitung Vinum – Restaurantkritiker, Autor, Jury-Mitglied …. Oh Mann, der Typ hat es wirklich drauf! Und einen eigenen Weinberg hat er auch noch … Buddy hat Carsten bei einem TV-Dreh in der Jury kennengelernt und war sofort begeistert von Carstens Humor und Sachverstand – logisch, dass er in den Podcast eingeladen wurde.Wie sollte es anders sein: Ralf und Carsten haben früher auch schon Kontakt gehabt und so entsteht zwischen den drei Talkern ein angeregt-lustig-launiges Gespräch – Herrlich. Klar, spricht man über die Bücher von Carsten – der es sich nicht nehmen lässt ein paar Zeilen vorzulesen (Mega!) – aber auch mal wieder um das Thema „Sollte man Haustiere essen? Und wenn ja, wie?“, die „Pest auf Tellern“ (also diese unsägliche Basamico-Creme) und einen Pizza-Wein… der allen dreien die Tränen in die Augen treibt. Kurzum: Ein herrlicher Podcast mit einem Gast der wirklich was zu erzählen hat – und der auch gerne mal tief in sein Kritiker-Herz blicken lässt. Das merkt man schon direkt am Anfang: Der von der göttlichen Saskia servierte Baobun mit Schweinebauch und Kimchi, wird erstmal kritisch unter die Augen (und Nase) genommen. Ergebnis: Mega-Lecker. Also: Reinhören und „mitgenießen“. Hammer.Zur Feier des Tages gibt es natürlich auch etwas zu gewinnen: Ein spezielles Kochmesser der Firma Chroma im Porsche-Design macht sich (früher oder später) auf den Weg zu einem Gewinner, der die Frage des Podcasts im Kommentarfeld bei Instagram oder Facebook beantwortet. Der Clou: Das Messer ist wirklich einmalig – denn es trägt die Unterschrift des aktuellen Gastes. Also: Mitmachen, Leute!Übrigens: Ralf und Buddy werden von der Labeldruckerei www.etikett.de unterstützt und würden sich freuen, wenn Ihr bei Bedarf gerne mal deren Seiten besucht.Auf Facebook, Instagram und Twitter findet Ihr den Podcast unter GASTROSURVIVAL– und tut Ralf und Buddy einen Gefallen: Abonniert was das Zeug hält – oder folgt den Beiden auf Eurem Lieblingskanal. Neue Songs gibt's für die Playlist von Buddy und Ralf auf Spotify – reinhören lohnt sich. Hier geht es zur Playlist: GASTRO SURVIVAL TUNES - HIER KLICKEN!   

Gastro Survival Passionistas
Nelson Müller: Krass leckere Heimat-Küche 2.0!

Gastro Survival Passionistas

Play Episode Listen Later Jul 8, 2022 81:26


Folge 121 – Nelson Müller [Folge anhören? HIER KLICKEN!] ein gern gehörter Podcast-Partner bei den Gastro Survival Passionistas ist heute zu Gast. Oder besser Ralf und Buddy sind zu Gast bei Nelson – und zwar im Restaurant Schote in Essen, dem Herzen des Ruhrgebiets (Buddy, der ja selbst aus Essen ist, wird nicht müde dies zu betonen!). Kurz: Buddy und Ralf futtern sich durch und ihr könnt audiophil dabei sein. Dass das nicht nur unfassbar lecker ist, sondern dass sich rund um das mutige und ungewöhnliche Gastrokonzept von Nelson ein tolles Gespräch entwickelt, ist ja fast schon Ehrensache. Und mal ehrlich: Was Nelson mit Christofer Kokoszka, seinem Chef vor Ort, auf den Teller bringt, ist schon einen zweiten Stern würdig! Hochachtung.So schlemmen die Podcaster in Nelson Müllers Schote, während nebenan – im „Müllers“ die Brasserie durchstartet, und gönnen sich ein Gläschen Champus. Die Bilder vom Menü könnt Ihr übrigens auf Instagram und Facebook anschauen. Logo - Nelson ist ja nicht nur Koch und Gastronom, sondern auch Moderator und Musiker, geht es auch darum wie er all seine Aktivitäten verbindet und wie sein Kosmos aufgebaut ist. Warum sich aber Buddy beim Spruch „Im Zweiten sieht  man besser“ die Augen zuhält und warum Ralf sich von Nelson „Liebe“ wünscht… das müsst ihr schon selbst anhören in der sensationellen Folge 121. Ach ja: Und es geht auch um Nelsons Aktivitäten auf Burg Schwarzenstein zu "Müllers auf der Burg" … also: Reinhören!  Übrigens werden Ralf und Buddy jetzt immer wieder mal das eine oder andere Restaurant aufsuchen und dort das aktuelle Menü verkosten - vor allem, wenn sich grad jemand neu erfindet...Zur Feier des Tages gibt es natürlich auch etwas zu gewinnen: Ein spezielles Kochmesser der Firma Chroma im Porsche-Design macht sich (früher oder später) auf den Weg zu einem Gewinner, der die Frage des Podcasts im Kommentarfeld bei Instagram oder Facebook beantwortet. Der Clou: Das Messer ist wirklich einmalig – denn es trägt die Unterschrift des aktuellen Gastes. Also: Mitmachen, Leute!Auf Facebook, Instagram und Twitter findet Ihr den Podcast unter GASTROSURVIVAL– und tut Ralf und Buddy einen Gefallen: Abonniert was das Zeug hält – oder folgt den Beiden auf Eurem Lieblingskanal. Neue Songs gibt's für die Playlist von Buddy und Ralf auf Spotify – reinhören lohnt sich. Hier geht es zur Playlist: GASTRO SURVIVAL TUNES - HIER KLICKEN! 

Gastro Survival Passionistas
Henri Bach: Cowboy + Legende am Herd ?!

Gastro Survival Passionistas

Play Episode Play 27 sec Highlight Listen Later Jul 1, 2022 93:22


Folge 120 – Henri Bach [Folge anhören? HIER KLICKEN!] – besucht Ralf und Buddy im Podcast-Studio in Meerbusch. Henri Bach – der über 30 Jahre die Deutsche Sterneküche durch sein Tun und Schaffen dezent, aber nachhaltig, mitgestaltet hat (davon über 22 Jahre zwei Sterne im Essener Residence) – ist mehr als nur „Koch“. Er ist Mentor, Implusgeber, ein ausgezeichneter Handwerker und ein solider, kreativer Kopf. Und, das wissen nur wenige, er ist der Grund warum Buddy – als ambitionierter Hobbykoch – einen heftigen Hang zur Sterneküche entwickelt hat. Buddy ist mächtig stolz, dass Henri zu Riesling (von unseren Freunden Grans-Fassian) und Käse (Ok, und einem kleinen bisschen Trüffel, der grad aus Australien eingeflogen ist…) ins Studio gekommen ist und freut sich, Henri ein wenig „abfeiern“ zu dürfen. Selbst Heiko Antoniewicz und Christoph Rüffer – Weggefährten von Henri Bach – lassen es sich nicht nehmen, sich auf ihre Art bei Henri zu bedanken. Eine tolle, wenn nicht sogar legendäre, Folge der Gastro Survival Passionistas!Was auch nur wenige Freunde der gehobenen Küche wissen, ist dass Henri neben seiner Karriere als Top-Koch – schon immer eigentlich ein „echter Cowboy“ war (und ist). Natürlich wird darüber geplaudert – und der geneigte Hörer erhält Einblicke in die Philosophie des Spitzenkochs, die wohl noch nirgends zu hören waren. Spannend.Zur Feier des Tages gibt es natürlich auch etwas zu gewinnen: Ein spezielles Kochmesser der Firma Chroma im Porsche-Design macht sich (früher oder später) auf den Weg zu einem Gewinner, der die Frage des Podcasts im Kommentarfeld bei Instagram oder Facebook beantwortet. Der Clou: Das Messer ist wirklich einmalig – denn es trägt die Unterschrift des aktuellen Gastes. Also: Mitmachen, Leute!Auf Facebook, Instagram und Twitter findet Ihr den Podcast unter GASTROSURVIVAL– und tut Ralf und Buddy einen Gefallen: Abonniert was das Zeug hält – oder folgt den Beiden auf Eurem Lieblingskanal. Neue Songs gibt's für die Playlist von Buddy und Ralf auf Spotify – reinhören lohnt sich. Hier geht es zur Playlist: GASTRO SURVIVAL TUNES - HIER KLICKEN!