Podcasts about weing

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Best podcasts about weing

Latest podcast episodes about weing

Stadt Wien Podcast
Wien und der Wald – Erholen und genießen

Stadt Wien Podcast

Play Episode Listen Later Sep 9, 2025 28:55


Welchen Beitrag Wiens Wälder, Weingärten und landwirtschaftliche Flächen für die Lebensqualität in der Stadt leisten, erklärt Forstdirektorin Petra Wagner im Interview mit Christine Oberdorfer. Wenn euch die Folge gefallen hat, freuen wir uns, wenn ihr unseren Podcast bewertet und abonniert (falls ihr das noch nicht gemacht habt). Feedback könnt ihr uns auch an podcast(at)ma53.wien.gv.at schicken. Folgt uns auf unseren Social Media Kanälen:https://www.facebook.com/wien.athttps://bsky.app/profile/wien.gv.athttps://twitter.com/Stadt_Wienhttps://www.linkedin.com/company/city-of-vienna/https://www.instagram.com/stadtwien/Und abonniert unseren täglichen Newsletter:http://wien.gv.at/meinwienheute Weitere Stadt Wien Podcasts: Historisches aus den Wiener Bezirken in den Grätzlgeschichten büchereicast der Stadt Wien Büchereien

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt
„Das Duell würde ich gerne sehen“ – Aufstehen mit der Eintracht (mit Alex Meier und Lars Weingärtner)

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt

Play Episode Listen Later Sep 8, 2025 11:06


Wir nutzen die Länderspielpause, um den Blick auf das Nachwuchsleistungszentrum zu werfen. Hier ist Vereinslegende Alex Meier seit Sommer U19-Cheftrainer. Mit dem Fußballgott sprechen wir über den geglückten Saisonstart seines Teams, die große Herausforderung Youth League und die Qualitäten des kleinen Bruders von Jean-Matteo Bahoya.

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt
"Trotz Umbruch: Die Ambitionen werden nicht kleiner“ – Aufstehen mit der Eintracht (mit Niko Arnautis&Lars Weingärtner)

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt

Play Episode Listen Later Sep 5, 2025 11:10


Heute Abend geht auch für unsere Frauen die Saison 2025/26 los. Im Sommer gab es innerhalb der Mannschaft einen Umbruch: viele bekannte Gesichter gingen, viele neue Gesichter kamen. Cheftrainer Niko Arnautis spricht über die neue Eintracht, alte Ambitionen und das Champions-League-Los Real Madrid.

Auf ein Glas…
Bücher, Wein und eine Masterclass

Auf ein Glas…

Play Episode Listen Later Sep 4, 2025 60:55


Die 153. Folge von "Auf ein Glas" ist untypisch zweigeteilt mit einem Fast-Ende in der Mitte: Wir starten mit dem bei den STIPvisiten schon vorgestellten Projekt Bücher & Wein von Anja Köppen. Im Anschluss an den offiziellen Termin sprachen wir mit der Gründerin über ihr neues Konzept einer Black Box mit einem Buch (Neuerscheinung, deutsche Autor:innen, max. 2 Monate alt) und einer passenden Flasche Wein als Hauptbestandteile. Es gibt viele Infos und Hintergründe – und natürlich auch den dezenten Hinweis, dass man die erste Box (mit signiertem Buch!) noch bis 10. September bestellen kann!Auch in der Box befindet sich ein Wein, der aus einem anderen sächsischen Projekt stammt: Andreas Kretschko und Matthias Gräfe sind die Wein.Freunde – faktisch schon länger, jetzt aber eben auch unter diesem Begriff. Andreas Kretschko war ja schon das ein oder andere Mal hier im Podcast zu hören – er wurde kürzlich von Selters als „Winzer des Monats“ ausgezeichnet – ein (immer noch seltenes, aber dringend nötiges) Signal für die Sichtbarkeit ostdeutscher Weingüter. In einer Masterclass für anwesende Influencerinnen und Journalisten stellten die beiden Wein.Freunde die aktuellen gemeinsamen Projekte vor (bis auf eins: die bottle in the box ist ja geheim!).Mehr Infos bei den STIPvisiten![00:00] Anja Köppen ist unser Gast[14:30] wie wurde der Wein gefunden für Box 1?[27:32] Anmoderation Teil 2[30:08] im Glas: entalkoholisierter Wein[38:08] Specials der Zusammenarbeit[39:57] Matthias Lebenslauf ;-)[41:59] im Glas: Zwischen den Zeilen – wie kam es zu dem Namen?[49:20] im Glas: Von hier – weiß[53:31] ...und als letztes die zweite Kampfdisziplin: Wachstumsmarkt Rosé

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt
„Haben reingeschaut, aber die Tür zugemacht“ - Aufstehen mit der Eintracht (mit Timmo Hardung und Lars Weingärtner)

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt

Play Episode Listen Later Sep 3, 2025 11:37


Der Deadline Day ist für viele Fußballfans einer der amüsantesten Tage des Jahres, für die Klubverantwortlichen gehört er indes zu den kniffligsten Aufgaben. Wir haben mit Sportdirektor Timmo Hardung über die Abgänge von Niels Nkounkou und Junior Dina Ebimbe gesprochen, wieso es keine weiteren Zugänge gab und weshalb er beruhigt ins Auto steigen konnte.

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt
„Ein erstes Statement gesetzt“ - Aufstehen mit der Eintracht (mit Marc Hindelang und Lars Weingärtner)

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt

Play Episode Listen Later Sep 1, 2025 10:31 Transcription Available


Nach dem Heimsieg in Sinsheim hat Eintracht Frankfurt alle drei Pflichtspiele der Saison gewonnen. Lars Weingärtner und Marc Hindelang analysieren die erstaunliche Frühform der Adlerträger, die jetzt durch die Länderspielpause erst einmal konserviert werden muss. Denn danach geht's für Männer und Frauen richtig zur Sache, da sie nicht gerade Losglück in den Pokalwettbewerben haben. Und dann ist heute ja auch noch Deadline Day…

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt
Zwischen Champions-League-Auslosung und Hoffenheim – Aufstehen mit der Eintracht (mit Marc Hindelang & Lars Weingärtner)

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt

Play Episode Listen Later Aug 29, 2025 12:44 Transcription Available


Vor lauter Champions-League-Vorfreude dürfen wir nicht das Brot-und-Butter-Geschäft aus den Augen verlieren. Am Samstag steht ein Bundesliga-Auswärtsspiel in Sinsheim auf dem Programm. Marc und Lars finden in unserer neuen Folge ein gesundes Gleichgewicht aus Königsklassenfieber und Pflichtbewusstsein für die Liga.

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt
„Da geht einem das Fußballherz auf“ – Aufstehen mit der Eintracht (mit Lars Weingärtner und Marc Hindelang)

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt

Play Episode Listen Later Aug 27, 2025 10:27 Transcription Available


Erst das Trikot, dann die Gegner – die Champions League zieht die Fans von Eintracht Frankfurt in dieser Woche in ihren Bann. Weil Lars Weingärtner und Marc Hindelang die Spannung bis zur Auslosung am Donnerstag in Monaco nicht mehr aushalten, ziehen sie schon tags zuvor die acht Gegner der Adlerträger in der Ligaphase. Die Königsklasse zum Frühstück gibt's nur hier.

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt
„Dino formt eine andere Eintracht“ - Aufstehen mit der Eintracht (mit Marc Hindelang und Lars Weingärtner)

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt

Play Episode Listen Later Aug 25, 2025 13:10 Transcription Available


Der erste Sieg im ersten Spiel ist in der Tasche. Marc und Lars nehmen den dominanten Auftritt der Adlerträger gegen den SV Werder Bremen genauer unter die Lupe, mahnen aber auch, gerade zu diesem Zeitpunkt der noch jungen Saison nicht abzuheben. Außerdem bekommt ein Mittelfeldspieler noch ein Fleißkärtchen. Wer, hört ihr in unserer neuen Folge.

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt
„Das Schreckgespenst von Werder“ – Aufstehen mit der Eintracht (mit Philipp Reschke, Lars Weingärtner, Marc Hindelang)

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt

Play Episode Listen Later Aug 22, 2025 20:05 Transcription Available


Endlich startet Eintracht Frankfurt in die neue Bundesliga-Saison und das mit einem Heimspiel gegen Werder Bremen. Lars Weingärtner und Marc Hindelang bringen euch auf den neuesten Stand, was den Gegner aber auch die Adlerträger betrifft. Dazu erklärt Vorstandsmitglied Philipp Reschke die Hintergründe des neuen Ampel-Systems in der Nordwestkurve. Denn: Es soll am Samstag für alle im Deutsche Bank Park ein schönes Stadionerlebnis werden.

Jeg kan ingenting om vin
205: De beste tilgjengelige vinene på polet for høsten 2025

Jeg kan ingenting om vin

Play Episode Listen Later Aug 20, 2025 33:06


Book vinkvelder med Merete Bø på:ingentingomvin.noMusserende: - Ferrari Trento Brut 259,-- Weing. Knewitz Riesling Sekt Brut 2021 279,-- Gross-Winternheim Lorelei Riesling Sekt 2023 249,-- Graham Beck Blanc de Blancs 2019 345,- -Jan Vidal Vita Vivet Cava Brut Organic 179,-Hvitt: - Niepoort Redoma Branco Portugal 2024 - 229- Carrascal Chardonnay Argentina 2024 (mag) 279- Dönnhoff Riesling Trocken Tyskland 2024 159,-- Schätzel Riesling Kabinett Tyskland 2023 199,-- Wittmann Estate Riesling trocken Tyskland 2024 209.-- Simpsons Gravel Castle Chardonnay England 2023 249,-- Chardonnay Kalkstein Tyskland 2024 249,-- Longplay Explicit Lyrics Chardonnay Oregon USA 2024 279,-- Pormenor Branco Portugal 2023 215,-Rødt: - Cuilleron Les Vignes d'à Côté Syrah Rhône Fr 2023 219,-- Villa Wolf Pinot Noir Tyskland 2023 167,-- Longplay Explicit Lyrics Pinot Noir Oregon USA 2023 299,-- Carrascal 2020 Argentina 199,-- Weinert Cabernet Sauvignon Argentina 2020 229,- - COS Frappato Italia 2024 239,-- Thymiopoulos Naoussa Alta Hellas 2023 238,- - Ch. Betrand Braneyre Vielle Vignes Frankrike 2016 250,-- Barbera d´Alba Donna Margherita Italia 2024 199- P.A.Larsen Coteaux Bourguignons Frankrike 2023 224,-Takk for at du hører på oss! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt
„Der Henkelpott hätte noch Platz“–Aufstehen mit der Eintracht (mit Matthias Thoma, Marc Hindelang und Lars Weingärtner)

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt

Play Episode Listen Later Aug 20, 2025 13:22 Transcription Available


Pünktlich zum Heimspielauftakt in der Bundesliga ist der Umbau des Eintracht Frankfurt Museums abgeschlossen. Leiter Matthias Thoma gibt im Gespräch mit Marc Hindelang und Lars Weingärtner Einblicke: vom Römerbalkon über die Sammlung historischer Trikots bis hin zu virtuellen Animationen, die den Besucher ins Waldstadion von vor 100 Jahren oder das der 80er-Jahre versetzen. Überflüssig zu sagen, dass der Chef persönlich die Vitrinen so ausgemessen hat, dass auch der Champions-League-Pokal hineinpassen würde.

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt
„Falsche Füße und viel Geduld“ I Aufstehen mit der Eintracht (mit Daniel Wolf & Lars Weingärtner)

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt

Play Episode Listen Later Aug 18, 2025 12:48 Transcription Available


Die Fußballpause war lange: Doch gestern hatte das Warten ein Ende. Die Eintracht besiegte den Oberligisten FV Engers 07 im DFB-Pokal am Ende souverän mit 5:0, musste aber jede Menge Geduld mitbringen. Im Blickpunkt der Partie: Neuzugang Ritsu Doan. Nachlese mit den EintrachtFM-Kommenatoren.

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt
„Ihr Vertrauen ist das größte Lob“ - Aufstehen mit der Eintracht (mit Jan Zimmermann und Lars Weingärtner)

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt

Play Episode Listen Later Jul 28, 2025 13:47 Transcription Available


Torwarttrainer Jan Zimmermann arbeitet in Louisville mit vier Keepern. Wir sprechen über die einzelnen Personalien, ihre Charakterzüge und rekapitulieren gemeinsam noch einmal die vergangene Saison der Eintracht-Torsteher.

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt
„Manchmal reicht ein Ohr“ – Aufstehen mit der Eintracht (mit Pirmin Schwegler und Lars Weingärtner)

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt

Play Episode Listen Later Jul 25, 2025 10:21 Transcription Available


Pirmin Schwegler ist als Leiter des Profifußballs natürlich in Louisville mit dabei und sehr präsent. Im gemeinsamen Gespräch mit Lars Weingärtner erklärt er, warum diese Phase der Saison für ihn wichtig ist, verrät seinen Trainingslager-Lieblingsort und erläutert, wieso es ihn kaum noch in den Füßen juckt.

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt
„Eine Einheit werden“ – Aufstehen mit der Eintracht (mit Lars Weingärtner)

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt

Play Episode Listen Later Jul 23, 2025 9:25 Transcription Available


Das Team ist in den USA gelandet, das Trainingslager in Louisville beginnt. Beim Layover in Chicago ist Lars auf Stimmenfang gegangen. Rückkehrer Elias Baum freut sich zurück beim Team zu sein und Arthur Theate berichtet über eine Premiere.

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt
„Neuzugang, obwohl er schon bisschen da ist“ – Aufstehen mit der Eintracht (mit Marc Hindelang und Lars Weingärtner)

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt

Play Episode Listen Later Jul 21, 2025 9:34


Das erste Testspiel der noch jungen Vorbereitung ist gespielt und Marc sowie Lars nehmen den 3:2-Sieg gegen den FSV Frankfurt vom Samstagabend unter die Lupe. Wer konnte sich schon in den Fokus spielen? So fallen die Namen Amenda, Uzun und auch ein junger Marvin Dills. Außerdem geht der Blick natürlich auch Voraus: das Trainingslager in den USA steht an.

Dirty Minutes Left
DML467 Apfelringe Geschmack

Dirty Minutes Left

Play Episode Listen Later Jul 20, 2025 30:48 Transcription Available


In dieser Episode von Dirty Minds Left, Folge 467, tauschen Arne und Holger ihre Gedanken über verschiedene Themen aus, angefangen mit ihrem Getränk des Abends, dem Gönnergy Apfelringe-Geschmack, und dessen Geschmack, der sie an ihre Kindheit erinnert. Sie diskutieren die Geschmacksrichtung und vergleichen sie mit anderen Getränkesoorten. Ein großes Thema in dieser Folge ist das Videospiel Blockout, dessen unkonventionelles 3D-Tetris-Gameplay Arne nostalgisch stimmt. Er erläutert die Herausforderungen des Spiels, besonders die Steuerung und die Kombination von Drehbewegungen, während Holger seine Schwierigkeiten mit dem Spiel teilt und die Schwierigkeiten erwähnt, die sich aus der einfacheren Auffindbarkeit der Objekte im 3D-Raum ergeben. Arne hebt den visuellen Aspekt der verschiedenen farbigen Ebenen hervor, die helfen, die Position der Blöcke besser zu erfassen. Eine spannende Wendung bringt die Diskussion über das nächste Spiel, Windjammers, über das beide noch nicht viel wissen, aber gespannt sind, es auszuprobieren. Im weiteren Verlauf spricht Arne über seine Erfahrungen mit dem Weinmachen, inklusive der Herausforderungen mit der Hefe. Er plant, neue Hefe zu besorgen, in der Hoffnung, dass dies den Gärprozess verbessert. Holger und Arne wechseln zu ihren aktuellen Musik- und Gaming-Abenteuern, wobei Holger von seiner Unlust erzählt, seine Weinreben zu pflegen, während Arne darüber fantasiert, wie er seine Weinproduktion verbessern kann. Danach kommen sie zu technischen Themen, darunter die Nintendo Switch 2 und die Herausforderungen, die mit der Verwendung von Drittanbieter-Docks verbunden sind. Arne beschreibt seine Erfahrungen mit einem Dock, das er ausprobiert hat, und die Schwierigkeiten der Kompatibilität mit USB-C-Geräten. Ein weiterer Punkt in der Episode ist Arnes Bericht über seinen aktuellen Podcast-Marathon, in dem er neue Spiele und Updates wie die Nintendo Switch 2 Welcome Tour ausprobiert. Diese technische Demo stellt die neuen Fähigkeiten der Konsole vor und fasziniert Arne und seinen Gesprächspartner. Die Diskussion endet mit einem Ausblick auf Arnes Erfahrungen mit neuen Spielen und Updates, wie dem Musikspiel Crypt of the Necrodancer, und den Herausforderungen, die sich aus dem Spielen ergeben, während er darüber sinniert, welche Spiele er in der Zukunft gerne noch einmal spielen würde. Holger gibt Einblicke in seine aktuellen Spielgewohnheiten, während Arne seine Begeisterung für neue Updates und Spiele wie Cyberpunk 2077 teilt, die kürzlich veröffentlicht wurden. Die Episode bietet eine Fülle von persönlichen Anekdoten und technischen Einblicken, gepaart mit einer lebhaften Diskussion über alte und neue Spiele, Weingärung und die Freude an der Technologie.

Seazen Travel Podcast
Seazen Travel Talks: Kroatien (Istrien)

Seazen Travel Podcast

Play Episode Listen Later Jul 16, 2025 36:27


Talk 1: Kroatien – Ein Land mit CharakterAutor und Fotograf Daniel Reichenbach entführte uns in das authentische Istrien – mit seinen kleinen Weingütern, seiner herzlichen Küche und dem entschleunigten Rhythmus des Alltags. Gemeinsam mit Dr. Wolfgang Neuhuber und Nera Milicic von der Kroatischen Zentrale für Tourismus in der Schweiz wurde die Region in einem ehrlichen, tiefgründigen Gespräch lebendig. Ein Istrien abseits der Klischees – genussvoll, nachhaltig und voller Persönlichkeit.Bleibe inspiriert – verpasse keine Seazen Events: www.traveltalks.ch Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt
„Man hat Jonny Burkardt die Freude angemerkt“ – Aufstehen mit der Eintracht (mit Lars Weingärtner und Marc Hindelang)

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt

Play Episode Listen Later Jul 11, 2025 13:17


Die großen Themen zum Wochenende: eine Einschätzung der ersten Trainingswoche sowie die zeitgenauen Termine der ersten Bundesligaspiele. Zudem werfen Lars Weingärtner und Marc Hindelang einen Blick auf listige Eintracht-Fans, die sich auf besonderem Wege Tickets für das DFB-Pokalspiel gegen Engers besorgt haben, und ordnen ein, was die Vertragsverlängerung von Niko Arnautis für die Eintracht Frauen bedeutet.

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt
„Das ist schon eine andere Welt“ – Aufstehen mit der Eintracht (mit Lars Weingärtner und Marc Hindelang)

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt

Play Episode Listen Later Jul 9, 2025 11:30


Mittendrin bei den Leistungstests der Eintracht-Profis war in den vergangenen beiden Tagen Lars Weingärtner. Er hat alle Herausforderungen im Rahmen seiner Möglichkeiten gemeistert und dabei seine Grenzen ausgelotet. Im Podcast berichtet er von der Atmosphäre im Team beim Wiedersehen nach der Sommerpause und davon, wie es war, sich mit den Profis zu messen. Außerdem blickt er zusammen mit Marc Hindelang voraus auf das erste Mannschaftstraining, das heute auch live bei EintrachtTV übertragen werden wird.

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt
„The Boys are back in Town“ - Aufstehen mit der Eintracht (mit Lars Weingärtner und Marc Hindelang)

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt

Play Episode Listen Later Jul 7, 2025 11:22


Pünktlich zum Trainingsauftakt für die Profis von Eintracht Frankfurt kehrt auch Aufstehen mit der Eintracht in den gewohnten Rhythmus zurück. Lars Weingärtner und Marc Hindelang geben einen Überblick über die Leistungstests und die Trainingswoche und sind dabei natürlich besonders auf den Start von Neuzugang Jonathan Burkardt gespannt.

SOMMELIER
Theresa Olkus - Die Chefin der Weinelite

SOMMELIER

Play Episode Listen Later Jul 3, 2025 139:47 Transcription Available


Theresa Olkus ist natürlich nicht die Chefin von über 200 der besten Weingüter Deutschlands – von denen nicht wenige zu den besten der Welt zählen. Aber sie ist die Kapitänin einer der renommiertesten Interessensvertretungen weltweit, dem VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). Und es ist unglaublich zu erleben, mit wie viel Respekt, Achtung und Empathie diese Winzerpersönlichkeiten Theresa begegnen. Wahrscheinlich deshalb, weil sie dieses Viadukt aus Professionalität und Persönlichkeit, gepaart mit unfassbar und zugleich fassbar viel Leidenschaft und Herz lebt – wie ein gutes Glas Wein: klar, strukturiert und doch emotional. Sie wirkt nicht wie die klassische Geschäftsführerin. Keine Attitüde. Keine Uniform aus Schlagworten. Keine übertriebene Sichtbarkeit. Und trotzdem bleibt sie im Raum – wie eine geöffnete Flasche Burgunder im Gaumen und Bewusstsein – lange nachdem sie gegangen ist. Was bei anderen nach Management klingt, wirkt bei ihr wie etwas Selbstverständliches. Organisch. Zeitgemäß. Klar – und einfach richtig bodenständig herzlich. Sie weiß um den Wert von Unaufgeregtheit. Sie bringt Business und Gefühl zusammen, Tradition und Moderne, Genuss und Struktur. Und ihr merkt im Podcast: Sie hört zu, bevor sie spricht. Sie formuliert, wo andere noch reagieren. Sie denkt Essen und Trinken nicht als Nebensache – sondern als Verbindung, als Beziehung zwischen Menschen, Orten, Winzern und dem, was bleibt. Man merkt, dass sie keine Rolle spielt. Dass sie nicht auf Wirkung hin arbeitet, sondern auf Substanz – und das mit jeder Aussage, die trotzdem so selbstverständlich und herzlich klingt wie eine Einladung zum Trinken unter Freunden. In einer Zeit, in der viele noch über das „neue Arbeiten“ sprechen, lebt sie es im Verband, im VDP, längst. Still, konzentriert, wach. Mit einem Selbstverständnis, das nicht auf Selbstinszenierung beruht, sondern auf Gegenwart. Sie ist da. Mit Liebe für den Beruf, mit Respekt für das Geld der anderen, mit einem Lebensstil, der nicht gekauft, sondern gereist, gegessen, erlebt wurde. Und das genügt.

Upgrade yourself! - Glaub an dich
204: Daniela Grumbach, eine tolle Persönlichkeit über Persönlichkeiten

Upgrade yourself! - Glaub an dich

Play Episode Listen Later Jun 15, 2025 45:47


Meine heutige Gesprächspartnerin Daniela Grumbach ist seit über 28 Jahren im Marketing tätig. Ihre Stärke: Strategischer Markenaufbau und operative Umsetzung und ins Leben bringen einer Marke. Sie liebt dabei den Mittelstand und Familienunternehmen und hat großartige Marken führen dürfen. Und dabei liebt sie Autos, so wie ich…! Auch sprechen wir über BEYOS, das Unternehmen, das sie gegründet hat. Sie hat damit für ein tool für die Persönlichkeitsanalyse, sowie eine Methodik entwickelt, welches dem Anspruch modernster Führung und Unternehmensentwicklung entspricht. Sehr spannend und interessant… wir nehmen ua meine Auswertungen, um das tool zu erläutern. Sehr aufschlussreich

Vier Flaschen, der Weinpodcast des Hamburger Abendblatts
Vier Flaschen: Rosé-Folge mit Weinen aus der Provence

Vier Flaschen, der Weinpodcast des Hamburger Abendblatts

Play Episode Listen Later Jun 6, 2025 56:29 Transcription Available


Die Provence gilt als Wiege des Rosé-Weins. Helmut Aichinger, Brand Development Manager bei Moët Hennessy Wine Estates nimmt uns mit auf eine Reise zu den renommiertesten Weingütern und Weinen der Region. Wir verkosten: Minuty Cuvée M Limited Edition, Côtes de Provence AOP, Château Minuty 2024 G de Galoupet Cru Classé de Provence 2024 Whispering Angel, Côtes de Provence AOP, Caves d'Esclans 2024 Château d'Esclans Les Clans, Côtes de Provence AOP 2022 Das Weinpaket ist erhältlich unter www.hawesko.de/vierflaschen

Cheers! Der Weinpodcast mit Lou
137: Winzer Talk – Wie schmecken Weine vom VDP.Weingut Battenfeld Spanier? – Zu Gast: H.O. Spanier

Cheers! Der Weinpodcast mit Lou

Play Episode Listen Later Jun 2, 2025 28:44


Er ist Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter, Pionier des biodynamischen Weinbaus und leitet heute mit Battenfeld Spanier eines der renommiertesten Weingüter Rheinhessens: Hans‑Oliver Spanier gilt als einer der Spitzenwinzer Deutschlands. Bei Cheers! erzählt er, warum er bereits mit 20 Jahren sein eigenes Weingut gegründet und schon früh konsequent auf ökologischen Weinbau gesetzt hat – und wie die Böden Rheinhessens seine Weine prägen. Außerdem verrät er, wie ein echter H. O.‑Spanier‑Wein schmeckt und warum Frucht seiner Meinung nach darin nichts verloren hat. Wein der Woche: Eisquell Riesling VDP.Gutswein trocken https://shop.kuehlingandbattenfeld.com/eisquell-riesling-2021.html Unser heutiger Wein der Woche stammt natürlich vom Weingut Battenfeld Spanier und gilt als seine Visitenkarte. Der trockene Gutsriesling fließt mit seinem hellen Strohgelb leuchtend und klar ins Glas. In der Nase zeigen sich Noten von Steinobst, weißem Pfirsich, gelben Pflaumen und Mirabellen. Würzig flankiert von frischen Küchenkräutern ist er unterlegt von leicht salzigen Noten sowie einer leicht zitrischen Ader. Puristisch und präzise gearbeitet, verbindet er am Gaumen Frucht, Mineralik und Haptik zu kristallinem Trinkvergnügen. Damit gilt der Eisquell Riesling als freudvoller Begleiter vom täglichen Butterbrot bis zur leichten Alltagsküche. Frage der Woche: Wie beeinflusst die biodynamische Bewirtschaftung den Geschmack von Wein? „Man schmeckt Biodynamie nicht wie ein konkretes Aroma heraus – aber viele biodynamisch erzeugte Weine wirken lebendiger, klarer und manchmal auch „energetischer“, wenn sie richtig gemacht sind. Das liegt daran, dass die Reben oft in vitalen und lebendigen Böden wachsen – ohne synthetische Spritzmittel oder Dünger. Zudem werden die Weine häufig spontan vergoren, was zusätzliche Komplexität bringen kann. Und oftmals werden die Trauben von Hand gelesen und selektiv ausgebaut, mit viel Gespür fürs Terroir. Aber – ganz wichtig: Nicht jeder biodynamische Wein schmeckt automatisch besser. Es geht immer um das große Ganze.” – Lou Genau das Richtige für Deine Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das Cheers! Aromarad https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema vorschlagen? Dann schreib uns gerne an cheers@edeka.de. Wir freuen uns, von Dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf Instagram https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/. Altershinweis: Dieser Podcast beschäftigt sich mit Wein und hat einen Bezug zu Alkohol. Der Inhalt ist ausschließlich an Personen ab 16 Jahren gerichtet.

Aktuelle Interviews
Wie soll Integration gelingen? Dr. Sabine Weingärtner

Aktuelle Interviews

Play Episode Listen Later May 20, 2025 8:30


Fachkräftemangel, befristete Stellen, zu wenig Geld. Dr. Sabine Weingärtner, Präsidentin der Diakonie Bayern, fordert mehr Mittel zur Beratung von Menschen aus dem Ausland, egal ob sie als Fachkräfte oder Geflüchtete zu uns kommen.

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt
„Das war Eintracht-like“- Aufstehen mit der Eintracht (mit Lars Weingärtner und Marc Hindelang)

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt

Play Episode Listen Later May 19, 2025 13:01


Am letzten Spieltag. Nach Rückstand. In typischer Eintracht-Manier sind die Adlerträger in die Champions League eingezogen. Lars Weingärtner und Marc Hindelang lassen das Saisonfinale in Freiburg Revue passieren und werfen einen genaueren Blick auf die Mannschaft, die die Bundesligasaison auf Platz drei beendet und sich große Perspektiven geschaffen hat.

Chefsache – der GZ-Podcast
Chefsache #22 |Christoph Bühler, Finkbeiner Getränke-Fachmärkte - Marian Kopp, geschäftsführender Vorstand der Lauffener Weingärtner

Chefsache – der GZ-Podcast

Play Episode Listen Later May 17, 2025 61:32


In unserer 22. Folge des GZ-Podcasts "Chefsache" haben wir ein absolutes Novum: Erstmals haben wir einen Getränkefachhändler und einen Hersteller vor den Mikrofonen. Fangen wir mit Christoph Bühler an, er ist Geschäftsführer der Neuen Getränke Welt der Finkbeiner Getränkefachmärkte, wo er seit gut 15 Jahren tätig ist. Aktuell verantwortet Christoph den kompletten Einkauf und Vertrieb. Kommen wir zu Marian Kopp. Er ist seit gut einem Vierteljahrhundert in der Weinbranche tätig und hat sich im Lauf der Zeit bei Unternehmen wie Racke, Golden Kaan, The Donum Estate, den Niederkirchener Weinmachern, Deutsches Weintor, im Weingut Reichsrat von Buhl sowie seit 11 Jahren bei den Lauffener Weingärtnern als geschäftsführender Vorstand einen Namen gemacht. Zudem ist Marian Mitglied in der Fördergemeinschaft für Qualitätsprodukte aus Baden-Württemberg sowie Aufsichtsratsmitglied beim Deutschen Weininstitut. Mehr Wein-Expertise geht kaum. Es erklärt sich fast von selbst, das Christoph und Marian für den heutigen GZ-Podcast den Wein zur absoluten "Chefsache" erklärt haben. Christoph hat, wie er sagt, "Lunte gerochen", als er plötzlich merkte: Wenn man Wein im Getränke-Abholmarkt aus der Schmuddelecke holt, ihn mehr ins Zentrum des Marktes rückt, attraktiv und ansprechend präsentiert, dann geht was. Das allein genügt aber nicht, um die Absatzanteile der Kategorie Wein weiter zu steigern. Christoph hat auch erkannt, dass es dazu eines profilierten Sortimentes und einer warenkundlichen Kenntnis bedarf, um Kunden bei der Stange zu halten. Marian wiederum ist genau deshalb auf die Getränkefachmärkte von Finkbeiner im Raum Ulm aufmerksam geworden, weil das Unternehmen das Potenzial erkannt hat, dass es bei Wein zu heben lohnt. Bewegen sich die GAMs, also die Getränke-Abholmärkte, bei einem Absatzvolumen zwischen 7 und 9 Prozent, seien aus seiner Sicht in diesem Vertriebskanal zwischen 15 und 20 Prozent möglich. Wenn man die richtige Auswahl an "Schnelldrehern" ins Sortiment aufnimmt und die richtige Preisgestaltung am Point of Sale vornimmt. Welches die richtigen "Schnelldreher" mit den optimalen Preisen sind und wie Marian zwischen GAM und Hersteller eine Win-Win-Situation kreiert, hören Sie nun in dieser Episode. Es lohnt sich. Denn das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken!

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt
„Es geht um alles oder viel“ - Aufstehen mit der Eintracht (mit Lars Weingärtner und Marc Hindelang)

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt

Play Episode Listen Later May 16, 2025 14:14


Champions League oder Europa League. Diese Frage entscheidet sich morgen für die Frankfurter Eintracht. In Freiburg wollen die Adlerträger unbedingt Platz drei verteidigen; indes wollen die Gastgeber an der Eintracht vorbeiziehen. Lars Weingärtner und Marc Hindelang beleuchten die Form der beiden Kontrahenten, diskutieren mögliche Personalien und meinen: Egal wie es ausgeht, beide Teams haben einen großen Erfolg sicher.

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt
„Die Ausgangslage ist ein Privileg“ - Aufstehen mit der Eintracht (mit Lars Weingärtner und Jan Martin Strasheim)

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt

Play Episode Listen Later May 14, 2025 16:49


Drei Tage nach dem enttäuschenden 2:2-Remis gegen St. Pauli holt Jan Martin Strasheim, Direktor Kommunikation und Marke, den ein oder anderen Fan etwas auf den Boden der Tatsachen zurück. Dabei spricht er über die gestiegene Erwartungshaltung, die wellenartige Berichterstattung und macht zusätzlich jeden Eintracht-Anhänger heiß auf das Spiel am Samstag in Freiburg! Es geht um die Champions League!

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt
„Wir schreiben das Skript einfach um“ - Aufstehen mit der Eintracht (mit Marc Hindelang und Lars Weingärtner)

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt

Play Episode Listen Later May 9, 2025 14:26


Qualifiziert sich Eintracht Frankfurt an diesem Wochenende für die Champions League? Jedenfalls hat sie es gegen den FC St. Pauli, der noch um den Klassenerhalt kämpft, selbst in der Hand. Welche Szenarien es gibt und was gegen den Aufsteiger notwendig sein wird, darüber sprechen Lars Weingärtner und Marc Hindelang. Die beiden sind der festen Überzeugung, dass die Adlerträger diesmal keine Eintracht-Sachen machen und das Ganze nicht unnötig verkomplizieren. Dieses Drehbuch wird neu geschrieben.

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt
„Von der Couch in die Champions League?“ - Aufstehen mit der Eintracht (mit Marc Hindelang und Lars Weingärtner)

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt

Play Episode Listen Later May 7, 2025 11:44


Den Mittwochmorgen nutzen Marc und Lars für einen kleinen Rundumschlag des Fußballzirkus. Wird es ein englisches Finale in der Europa League? Schafft es Paris Saint-Germain ausgerechnet nach Mbappé ins Königsklassen-Finale? Und wer muss in die Relegation in der Bundesliga? Außerdem diskutieren die Moderatoren, ob schon am Samstag der Sprung von der Couch in die Champions League gelingt.

VINONIA.com - Der Wein Podcast
Italiens Biowein-Elite in Linz – Alles zur großen Verkostung am 05.05.2025 VINONIA.com Der Wein Podcast Staffel 3 Folge 9

VINONIA.com - Der Wein Podcast

Play Episode Listen Later May 1, 2025 51:34


Italienische Bioweine in Bestform – Das Event-Highlight 2025 steht vor der Tür!Am 05.05.2025 wird Linz zum Schauplatz eines einzigartigen Genusserlebnisses: Bioundmehr lädt zur großen Bioweinverkostung ein – und wir von VINONIA.com sind natürlich mittendrin! In dieser Folge nehmen wir euch mit auf eine kleine Reise durch die Welt italienischer Bioweine.Fast alle Weine von Michi, die ihr auch auf VINONIA.com findet, werden vor Ort zur Verkostung bereitstehen. Von eleganten Weißweinen bis zu charakterstarken Rotweinen – die Vielfalt und Qualität der italienischen Winzer ist beeindruckend.Wir stellen euch die teilnehmenden Weingüter und ihre besten Tropfen vor, verraten euch spannende Hintergrundgeschichten und geben exklusive Tipps, auf welche Weine ihr euch besonders freuen dürft. Perfekt, um euch auf das Event einzustimmen – oder euch vielleicht noch kurzfristig ein Ticket zu sichern!Freut euch auf eine inspirierende Folge voller italienischer Lebensfreude, echter Weinleidenschaft und jede Menge Vorfreude auf einen unvergesslichen Verkostungstag in Linz.Also: Gläser bereitstellen, reinhören – und Prost!Zu den Tickets

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt
„Dino hat so viele Spieler besser gemacht“ - Aufstehen mit der Eintracht (mit Karl-Heinz Körbel und Lars Weingärtner)

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt

Play Episode Listen Later Apr 30, 2025 19:14


Eintracht-Legende Charly Körbel hat für das Gedenkspiel von Bernd Hölzenbein extra einen Medizincheck absolviert. Und nicht nur das: Nahezu die gesamte Eintracht-Familie macht sich heute auf den Weg zum TuS Dehrn, den Heimatverein von „Holz“, wo das Gedenkspiel für den Rekordtorjäger heute stattfinden wird. Bei Aufstehen mit der Eintracht spricht Karl-Heinz über Eintracht in der Region, den Traum von Sebastian Vettel in der Tradi-Elf und die Entwicklung des Teams und des Trainers in dieser Saison.

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt
Zwischen Bühnenstück und Topspiel – Aufstehen mit der Eintracht (mit Marc Hindelang und Lars Weingärtner)

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt

Play Episode Listen Later Apr 25, 2025 14:38


Adlerherzen schlagen derzeit schneller. Das liegt nicht nur am brisanten Topspiel am Samstagabend zwischen Eintracht und Leipzig, sondern auch am Bühnenstück „Adlerherzen“, welches gestern Abend Premiere feierte. Marc Hindelang war vor Ort und berichtet von Therapiestunden und Ohrwürmern. Außerdem grübeln die zwei Moderatoren, welche taktische Formation unser Cheftrainer Dino Toppmöller am Samstagabend aufbieten wird.

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt
„Die Kurve gibt den Takt vor!“ – Aufstehen mit der Eintracht (mit Jan Martin Strasheim und Lars Weingärtner)

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt

Play Episode Listen Later Apr 23, 2025 13:06


Es geht in den Saisonendspurt! Vier Spiele noch bis zum ganz großen Ziel. Von Druck und die Eintracht habe etwas zu verlieren, rückt unser heutiger Gast Jan Martin Strasheim weit ab. Im Gegenteil: Die Eintracht könne etwas Großes schaffen, was sie zuvor noch nie erreicht hat: die Champions-League-Qualifikation über die Liga und das mit dem jüngsten Team der Liga. Lobende Worte findet Jan Martin außerdem für die Kurve, die in Augsburg mal wieder ein sehr gutes Fingerspitzengefühl bewiesen habe.

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt
„Hangover-Halbzeit und Trapp-Comeback“ – Aufstehen mit der Eintracht (mit Lars Weingärtner und Marc Hindelang)

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt

Play Episode Listen Later Apr 21, 2025 9:53


Die Eintracht spielt am Ostersonntag 0:0 in Augsburg und zeigt dabei zwei Gesichter. Während in Durchgang eins noch das Europa-League-Aus verdaut werden musste, entpuppte sich Halbzeit zwei zu einem sehr ansehnlichen Kick. Pfosten hier, Pfosten da, Chancen hüben wie drüben und am Ende ein Kevin Trapp, der zurecht von der Kurve gefeiert wurde. Marc und Lars gehen der Frage nach, ob ein Ei am Ende zufriedenstellend ist.

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt
„Tolle Europa-League-Saison leider vorbei“ – Aufstehen mit der Eintracht (mit Lars Weingärtner und Marc Hindelang)

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt

Play Episode Listen Later Apr 18, 2025 12:57


Am Gründonnerstag platze bei vielen Adlerträgern der Europa-League-Traum. Die Tottenham Hotspur zogen der jungen Toppmöller-Elf mit ihrer Erfahrenheit den Zahn und gewannen am Ende mit 1:0. Marc & Lars versuchen das Europa-League-Viertelfinalaus zu erklären, loben einen sensationell guten Fan-Support und richten schweren Herzens den Blick schon wieder nach vorne: noch fünf Endspiele bis zur Champions League.

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt
„Wir werden unsere Chancen bekommen“ – Aufstehen mit der Eintracht (mit Lars Weingärtner und Marc Hindelang)

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt

Play Episode Listen Later Apr 16, 2025 14:32


Alles offen vor dem Europa-League Viertelfinalrückspiel gegen Tottenham. Wo liegen die Chancen der Eintracht, wer kommt rein und wie stark sind die Spurs eigentlich, wenn sie ihre Insel erst einmal verlassen haben? Lars Weingärtner und Marc Hindelang arbeiten alle wichtigen Themen auf, inklusive der drei Parallelspiele und eines leicht romantischen Rückblicks auf das letzte Mal, als die SGE im Hinspiel 1:1 spielte.

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt
„Die Auferstehung von Chaibi“ – Aufstehen mit der Eintracht (mit Daniel Wolf & Lars Weingärtner)

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt

Play Episode Listen Later Apr 14, 2025 12:36


Was für ein souveräner Auftritt der Toppmöller-Elf. Nach der Pause lässt die Eintracht kurz mal die Zügel etwas schleifen, doch am Ende steht ein hochverdienter 3:0-Sieg gegen den 1. FC Heidenheim zu Buche. Daniel und Lars sehen eine erwachsen spielende Eintracht mit einem bärenstarken Chaibi. Was das für den Saisonendspurt bedeutet, wie viel Punkte die Adlerträger noch zur Champions League brauchen und wie groß die Vorfreude auf Donnerstag ist, hört ihr in der neuen Folge.

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt
„Diese Heimspiele müssen wir ziehen.“ – Aufstehen mit der Eintracht (mit Marc Hindelang & Lars Weingärtner)

Eintracht vom Main – Der offizielle Podcast von Eintracht Frankfurt

Play Episode Listen Later Apr 11, 2025 10:23


Nach einem leistungsgerechten 1:1 bei den Tottenham Hotspur steht das Tor zum Europa League-Halbfinale offen. Der Fokus geht jetzt aber rasch Richtung Wochenende, denn im Deutsche Bank Park kommt es zum Doppelspieltag. Die Frauen am Samstag beim Topspiel gegen Bayern München, die Männer am Sonntag gegen den FC Heidenheim. Wir blicken auf den „Doubleheader“, der alles andere als leicht wird.

Jeg kan ingenting om vin
180. Viner å skaffe seg i 2025

Jeg kan ingenting om vin

Play Episode Listen Later Jan 30, 2025 30:34


Den hvite måneden er over, og vi er tilbake med en splitter ny sesong. I ukens episode tar vi for oss av flaskene vi ser mest frem til i 2025.Ukens omtalte viner og stilerGenereltTysk riesling 2024Tysk chardonnayBritisk chardonnayBordeaux 2022Barolo 2020Bernhard Huber https://www.dn.no/smak/vinsok?q=Bernhard+HuberHellasSør-AmerikaMusserendeEngelsk musserendeJosselinRochet-BocardKrugGuy Charlemagne 2012Champagne Palmer Collection Blanc de Blancs 1985 André Clouet Dream Vintage 2014 M. Vesselle Bouzy Grand Cru Extra Brut 2013 M. Vesselle Cuvée Reserve Grand Cru Extra Brut HvitvinSimpsons Gravel Castle Chardonnay 2023 Weing. Knewitz Chardonnay 2022 RødvinLongplay Explicit Lyrics Pinot Noir 2020 Audoin Bourgogne Pinot Noir 2022 Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Trocken Crescentia 2021 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Genuss im Bus - der mobile Wein-Podcast
Bastian Beny - vom Koch zum visionären Winzer

Genuss im Bus - der mobile Wein-Podcast

Play Episode Listen Later Nov 29, 2024 70:48


Bastian Beny beginnt seine Karriere als Koch und sammelt Erfahrungen in renommierten Restaurants. Sein wachsendes Interesse am Wein führt ihn schließlich zum Studium der Weinbau & Oenologie in Geisenheim. Praktische Erfahrungen sammelt er bei namhaften Weingütern wie Klaus Peter Keller und Wagner-Stempel. Er legt großen Wert auf Biodiversität und nachhaltiges Arbeiten. Seit 2023 sind die Weine biologisch und biodynamisch zertifiziert. Im Weinberg setzt er auf artenreiche Begrünung, Humusaufbau und den Einsatz bretonischer Zwergschafe, um lebendige Böden und vitale Reben zu fördern. Im Keller setzt er auch interventionsarme Weinbereitung. Die Weine werden ausschließlich per Hand gelesen, spontan in kleinen Gebinden vergoren und verweilen fast ein Jahr auf der Hefe. Dadurch kann auf Schönungsmittel und Filtration verzichtet werden. Schwefel kommt nur dezent zum Einsatz. Das Ergebnis sind lebendige, ungemein energetische und langlebige Weine - ein echter Geheimtipp in der bunten, vielgesichtigen Weinszene Rheinhessens. Im Podcast reden wir über all diese Dinge und vertiefen insbesondere die Frage, wie nachhaltige, regenerative und biodynamische Landwirtschaft funktioniert und worin ihre großen Stärken liegen.

Winzer talk | Der Wein-Podcast
Meine Loire-Reise: Entlang der Weingärten und Schlösser Frankreichs

Winzer talk | Der Wein-Podcast

Play Episode Listen Later Nov 27, 2024 42:10


In dieser Episode entführe ich dich in das Herz Frankreichs, an die Loire – eine Region, die sich durch außergewöhnliche Vielfalt und traditionsreiche Weinbaukunst auszeichnet. Auf meiner Reise habe ich die unterschiedlichen Facetten dieser einzigartigen Region erkundet: Von den eleganten Chenin-Blanc-Weißweinen aus Vouvray bis hin zu den fein strukturierten Cabernet Francs aus Chinon.

KAP Podcast über Kunst, Kultur, Architektur, Wissenschaft und Forschung
#88 Über die Kunst der Weinherstellung mit Vincent Bründlmayer.

KAP Podcast über Kunst, Kultur, Architektur, Wissenschaft und Forschung

Play Episode Listen Later Nov 17, 2024 42:39


Auf den Hügeln um die niederösterreichische Stadt Langenlois befinden sich die Weingärten der Familie Bründlmayer, vor allem bekannt für ihren Grünen Veltliner und Riesling. International ausgezeichnete Weine, die in dem besonderen Mikroklima des Kamptals angebaut werden. Mein Name ist Nicola und in Folge 88 unseres KAP Podcast spreche ich mit Vincent Bründlmayer über biologischen Weinbau, das weltweit älteste Verfahren zur Weinherstellung, und welche Rolle die Kunst in seinem Leben spielt. Links zur Folge: www.bruendlmayer.at Instagram: @weingutbruendlmayer Vielen Dank für's Anhören.❤️ Wenn ihr Sponsor von KAP Podcast werden wollt, ist es ganz einfach. Patreon werden und mit einem Betrag eurer Wahl unsere Arbeit unterstützen. Hier ist der Link dazu patreon.com/kap_podcast Vielen Dank an alle.

Schöne Ecken
SE 317: Italien, Südtiroler Architektur, Teil 1, Architekten

Schöne Ecken

Play Episode Listen Later Oct 24, 2024 81:05


Nachdem das Schöne Ecken-Team in den letzten Jahren in Süd Tirol aus dem Staunen nicht mehr heraus gekommen ist, war es nur eine Frage der Zeit, bis es hier mehr zu hören und zu bestaunen gibt. Als erster Teil einer dreiteiligen Miniserie sind in dieser Episode Egon Kelderer und Christian Rottensteier, zwei Protagonisten der neuen Architektur der Region, im Gespräch mit Cornelis und erklären die Besonderheiten und Herausfroderungen. In Teil 2 und 3 geht es dann weiter mit der Architektur von Weingütern und Hotels.

Schöne Ecken (MP3 Feed)
SE 317: Italien, Südtiroler Architektur, Teil 1, Architekten

Schöne Ecken (MP3 Feed)

Play Episode Listen Later Oct 24, 2024 81:05


Nachdem das Schöne Ecken-Team in den letzten Jahren in Süd Tirol aus dem Staunen nicht mehr heraus gekommen ist, war es nur eine Frage der Zeit, bis es hier mehr zu hören und zu bestaunen gibt. Als erster Teil einer dreiteiligen Miniserie sind in dieser Episode Egon Kelderer und Christian Rottensteier, zwei Protagonisten der neuen Architektur der Region, im Gespräch mit Cornelis und erklären die Besonderheiten und Herausfroderungen. In Teil 2 und 3 geht es dann weiter mit der Architektur von Weingütern und Hotels.

Genuss im Bus - der mobile Wein-Podcast
Junge Tuniberger Avantgarde - Sabeth & Severin vom Weingut Gebrüder Mathis

Genuss im Bus - der mobile Wein-Podcast

Play Episode Listen Later Oct 18, 2024 67:21


Für die heutige Episode mache ich mich auf den Weg in die ganz im Süden der Republik gelegene Weinregion Baden. Denn wer wie ich nach edlen Alternativen zu den berühmten weißen und roten Burgundern sucht, wird nicht zuletzt in diesem Teil Deutschlands fündig. Die feinsten Burgunder unter ihnen können zwar auch schon mal die 100 Euro-Marke knacken, aber es gibt auch hervorragende Weine, die weniger als die Hälfte, manche nicht mal ein Viertel dessen kosten, was unsere französischen Nachbarn dafür aufrufen. Sie verdienen unsere Aufmerksamkeit. Zum Beispiel das Weingut der Gebrüder Mathis in Merdingen am Tuniberg, westlich von Freiburg. Hier regieren heute Sabeth und Severin. Sie ist in der Pfalz groß geworden, er in Basel. In Geisenheim hat die Liebe sie zusammengebracht. Heute leiten sie eins der interessantesten Weingüter am Tuniberg. Die Weine der beiden aus den Sorten Weiß- und Grauburgunder, Chardonnay und Spätburgunder, strahlen eine berührende innere Ruhe und Harmonie aus. Sie sind zart und fein texturiert und gleichzeitig voller Energie. Es sind Weine, die ihr Herz auf der Zunge tragen und uns schon beim ersten Schluck in ihren Bann ziehen. Mich erstaunt insbesondere ihr Auxerrois und schon bei der ersten Begegnung frage ich mich, ob ein Auxerrois vom Tuniberg so betörend sein: in der Nase kühl, klar, frisch und lebhaft wie ein ins Tal hopsender Bergbach, am Gaumen präzise, elegant, energetisch und einem langen, fröhlichen Ausklang, der mir unweigerlich ein Lächeln entlockt. Aber auch die Chardonnays und Grauburgunder überzeugen auf ganzer Linie. An der Spitze der Pinots stehen die Crus Hohrain und Rosenloch, deren 2021er gerade verfügbar sind, aufgrund der geringen Stückzahlen bei Erscheinen des Podcasts aber auch schon vergriffen sein können. Eine mehr als interessante Alternative ist dann der Spätburgunder Alte Rebe. Dieser dichte, unfiltrierte Pinot stammt von über 30 Jahre alten Reben und reift 18 Monate in kleinen Fässern. Mir gefällt er wegen seines ungemein saftigen und raffinierten Gaumenauftritts, seiner superfeinen Tannine und konzentrierten Kirschfrucht und weil er im Finale noch mal richtig Gas gibt und so auch als Speisenbegleiter eine gute Figur macht. Von Sabeth und Severin will ich wissen, wie sie all das in so kurzer Zeit auf die Flasche bekommen, wie sie herangehen an die Pflege ihrer Weinberge und den Prozess der Weinbereitung. Ich will wissen, wie die beiden ticken, mit welchen Idealen und Werthaltungen sie durchs Leben gehen und was sich für die nächsten Jahre so alles vornehmen.

Habe die Ehre!
Weinbaupräsident Artur Steinmann aus Sommerhausen

Habe die Ehre!

Play Episode Listen Later Sep 25, 2024 73:26


Die Weinlese im Spätsommer ist für Artur Steinmann jedes Jahr wieder faszinierend und spannend. Jetzt gilt es, alles richtig zu machen, um einen guten Wein aus den Trauben zu holen. Außerdem ist er Weinbaupräsident und vertritt Artur rund 3.500 fränkische Weingüter und Winzerfamilien. Er ist bei Jochen Wobser zu Gast.