Fuc**** Podcast

Señal de The Good Baker. En un mundo donde la pizza es considerada una comida rápida y poco saludable, The Good Baker ha decidido romper con esa norma. Esta marca ha logrado crear una experiencia culinaria única, ofreciendo opciones de pizza que no sólo son deliciosas, sino también saludables. La […] La entrada The Good Baker, pizzas más saludables se publicó primero en Fuc**** Futuro.

Señal de South China Morning Post. En el corazón del barrio chino de Singapur, un negocio recién inaugurado está revolucionando la escena de las proteínas alternativas en Asia. Love Handle, el primer carnicero de origen vegetal de la región, ha abierto sus puertas en Ann Siang Hill, una zona conocida […] La entrada Love Handle, carniceria sin carne se publicó primero en Fuc**** Futuro.

Señal de Food Navigator. Panda Express, una cadena de comida rápida estadounidense, lanzará “Beyond: The Original Orange Chicken” en más de 2,300 ubicaciones en todo el país hasta el 30 de noviembre, o hasta agotar existencias, luego de un exitoso ensayo a pequeña escala en 2021. La cadena ha desarrollado […] La entrada Panda Express y su pollo de plantas se publicó primero en Fuc**** Futuro.

Señal de Nestlé. La demanda de alimentos veganos sigue creciendo en todo el mundo y GARDEN GOURMET ha respondido con su innovador producto, el Vuna desmenuzado. Este producto es una alternativa vegana al atún tradicional y ofrece un sabor delicioso y un alto contenido de proteínas y fibras. Además, está […] La entrada Vuna, el atún vegano de Nestlé se publicó primero en Fuc**** Futuro.

Señal de USA Today. Kentucky Fried Chicken (KFC) y Beyond Meat anunciaron el lanzamiento de Beyond Fried Chicken, una opción sin carne basada en plantas, en todos los restaurantes de KFC del país a partir del lunes 10 de enero. Este lanzamiento llega más de dos años después de que […] La entrada KFC se une a las opciones sin carne con el lanzamiento de Beyond Fried Chicken se publicó primero en Fuc**** Futuro.

Señal de The Gardian. La compañía tiene como objetivo que la mitad de su menú sea sin carne para 2030, después del éxito de los rollos de salchicha veganos de Greggs Burger King Reino Unido lanzará nuggets veganos a nivel nacional a partir del miércoles, ya que la cadena de […] La entrada Burger King, la primera cadena de comida rápida del Reino Unido en ofrecer nuggets veganos se publicó primero en Fuc**** Futuro.

El gigante de la industria alimentaria, Nestlé, está ampliando su portafolio de productos basados en plantas mediante una nueva alianza con Corbion, una compañía neerlandesa que aprovecha sus más de 100 años de experiencia en procesos de fermentación para la producción y conservación de alimentos sostenibles. De acuerdo con los […] La entrada Nestlé y Corbion unen fuerzas para desarrollar ingredientes a base de microalgas se publicó primero en Fuc**** Futuro.

La industria alimentaria está experimentando un cambio en las tendencias de consumo, impulsado por la preferencia de los consumidores por productos saludables, nutritivos y sostenibles. La incorporación de biomasa algal (alga marina y microalgas) en los alimentos se percibe como saludable por los consumidores y su producción es más sostenible […] La entrada Algas marinas y microalgas: la sostenibilidad y la nutrición en la industria alimentaria se publicó primero en Fuc**** Futuro.

La investigación realizada por el Grupo de Investigación de Metabolómica de Alimentos y Marcadores Nutricionales de la Facultad de Farmacia y Ciencias de Alimentación de la Universidad de Barcelona (UB) y el CIBER de Frailty and Healthy Aging (CIBERFES) ha encontrado que una dieta rica en productos vegetales reduce el […] La entrada La dieta vegetal reduce el riesgo de deterioro cognitivo en personas mayores se publicó primero en Fuc**** Futuro.

Una vez que el reportaje del Washington Post vio la luz, el pedido de sustento de sus afirmaciones hacia Blake Lemoine fue grande. La única respuesta que tuvo Blake es que se basa en sus creencias religiosas. Esto terminó de cerrar el capítulo para muchos. Pero la excusa del ex […] La entrada La base fue su creencia religiosa se publicó primero en Fuc**** Futuro.

Fue en el Google I/O del 2021 que el propio Sunday Pichai presentó a LaMDA, la IA más potente de la compañía. Esta IA es capaz de tener conversaciones muy naturales, tanto que afecta a Blake en su interacción y crea un revuelo entre los científicos. Uno de los detalles […] La entrada Así presentó Google a LaMDA se publicó primero en Fuc**** Futuro.

Entre todas las respuestas y puntos de vista que surgieron después del reportaje del Washington Post, así como la publicación de la charla de Blake y LaMDA, uno de los más interesantes es el de Margaret Mitchell, investigadora de ética en IA. Ella argumenta que los modelos de lenguaje aprenden […] La entrada La psicolingüística descarta conciencia de la IA se publicó primero en Fuc**** Futuro.

Blake Lemoine, ex ingeniero de Google, personaje principal de reporte del Washington Post, mediante su perfil de Medium, hizo pública la conversación que tuvo con LaMDA, la IA de Google. Según Blake, es la prueba de que LaMDA es consciente y que Google no lo admite. Tras la publicación de […] La entrada Conversación de LaMDA con Blake se publicó primero en Fuc**** Futuro.

Nos encanta el test de Turing, pero está quedando atrás con los avances de la tecnología y el estudio de la IA a nivel mundial. Es por eso que estamos buscando un nuevo método de medir la IA. Eso es lo que nos dice este interesante artículo de la revista […] La entrada Un mejor test para la IA se publicó primero en Fuc**** Futuro.

Uno de los métodos más geniales de entender el avance de la Inteligencia Artificial (IA) es el famoso test de Turing, el cual mide la capacidad de una computadora de hacerse pasar por un humano. Es más, la pregunta inicial de su propuesta es: ¿Pueden pensar las máquinas? Este estudio […] La entrada El test de Turing y la IA se publicó primero en Fuc**** Futuro.

Sobre el comentario de Ilya Sutskever, surge la pregunta sobre si puede o no un IA tener conciencia. Sobre tweet de la idea de que GPT-3 pueda tener leve conciencia salieron al paso Yan LeCun y Stanislas Dehaene, negando total probabilidad de que lo afirmado tenga un grado de verdad. […] La entrada ¿Una IA puede tener conciencia? se publicó primero en Fuc**** Futuro.

Ilya Sutskever, un científico de renombre en filas de OpenIA, hizo temblar el piso a los expertos en Inteligencia Artificial (IA) al dejar en un tweet la idea de que las redes neuronales pueden que sean “levemente conscientes”. La polémica se da debido al respeto y prestigio que Ilya tiene […] La entrada IA “levemente consciente” según experto se publicó primero en Fuc**** Futuro.

Un reportaje del Washington Post hizo sonar las alarmas de expertos en Inteligencia Artificial (IA) a nivel mundial, porque Blake Lemoine, ex ingeniero de Google afirma que LaMDA, IA presentada en el Google I/O del 2021, tiene conciencia y puede sentir tristeza o alegría. La nota está realizada por la […] La entrada Ingeniero dice que IA de Google tiene conciencia se publicó primero en Fuc**** Futuro.

Guardian of the Walls lleva de nombre la primera operación israelí en la Franja de Gaza que tiene asistencia con Inteligencia Artificial (AI). Es el inicio de una nueva forma de guerra y según militares del ejercito de Israel, es mucho más preciso y disminuye el riesgo de muerte o […] La entrada La Inteligencia Artificial va a la guerra se publicó primero en Fuc**** Futuro.

Estamos todos consientes de que es un conflicto actual el que se está dando entre Armenia y Azerbaiyán, pero lo más preocupante y notorio a la vez es la tecnología que emplean. Drones kamikazes, mucho espionaje con Inteligencia Artificial (AI), etc. Sin dudas es una forma clara de cómo vamos […] La entrada Armenia-Azerbaiyán, la guerra del futuro se publicó primero en Fuc**** Futuro.

Las guerras cambian y las armas también. Hoy podemos ver a drones regalando grandes imágenes que antes eran imposibles, pero en este momento, también nos están regalando una nueva forma de encarar la guerra. Esto es lo que el gobierno israelí viene haciendo en operativo contra Palestina y no solo […] La entrada Drones kamikazes de Israel se publicó primero en Fuc**** Futuro.

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Pequeñas semillas de futuro nos dejan estos propietarios de restaurantes de Mc Donald's como Andy Gibson al apostar por más sustentabilidad en los locales que tienen bajo si administración. Creemos que todos debemos ayudar a proteger el planeta para las generaciones futuras Andy Gibson, propietario de más de 29 restaurantes […] La entrada Este McDonald's en Glasgow se hace más sustentable se publicó primero en Fuc**** Futuro.

Lo que inició como un programa piloto de enseñar a los niños a reciclar, se convirtió en un gran paso para la sustentabilidad en Japón. En los más de 2.900 restaurantes de McDonald's en ese país se encuentran urnas donde se pueden depositar los juguetes de la Cajita Feliz que […] La entrada Los niños reciclan sus juguetes de McDonald's en Japón se publicó primero en Fuc**** Futuro.