Het vegan geluid

Hoe kan AI helpen bij veganisme, bij activisme, bij dierenrechten en ook simpelweg bij het creëren van recepten? Is dit de toekomst en moeten we dit wel willen? In deze episode gaan wij daarover in gesprek.

Rowana Vanroy is campagneleider voor Animal Rights. In deze episode hebben we het met haar over dierenproeven en voornamelijk ook over de demonstratie die Animal Rights in verband met de wereldproefdierendag gaat organiseren tegen dierproeven. Op 24 april 2025 is er namelijk in Leuven een demonstratie tegen het gebruik van dieren voor testen. We spreken over de testen en zeker ook over het belang van deze demonstratie en hoe we kunnen bereiken dat dit zal stoppen.

Een korte kleine passage uit de best speech van Gary Yourofsky die hij gaf op de Georgia tech in 2010. Deze speech en dan metname deze passage heeft op Rob zoveel indruk gemaakt dat hij deze graag wou delen. Wat geeft ons het recht? Denk daar maar eens over na.

We geven onze mening over deze docu die is opgenomen waar veel herkenbare thema's voorbij komen. De makers laten hier ook de gruwelijke beelden achterweg en ze zijn kritisch tegenover veganisme. Dit is een docu die je ook met een gerust hart aan anderen kunt laten zien.

Hoe gaat de gezondheidszorg om met vegan patiënten en met veganisme in het algemeen? Hierover filosoferen we naar aanleiding van een recente ziekenhuis opname van Rob.

We hebben het over de schaduwkant van veganisme (en het leven in het algemeen). Hoe ga je daar als veganist of zelfs activist mee om? Er is zoveel ellende en dus is het belangrijk om de balans te blijven vinden.

Twee dagen is Rob op stap geweest in Berlijn om daar even heerlijk tot rust te komen. Uiteraard ga je dan als veganist kijken waar je terecht kunt qua eten maar ook wat leeft er daar allemaal op het gebied van veganisme. Deze aflevering is een korte persoonlijke samenvatting van wat Berlijn te bieden heeft.

In deze aflevering kijken Alex en Rob vooruit naar 2025 en bespreken ze de groei van veganisme, de impact op de maatschappij, de rol van onderwijs en activisme, en hun persoonlijke ervaringen en plannen voor de toekomst. Ze benadrukken de positieve trends in de veganistische beweging en roepen luisteraars op om samen te werken voor een betere wereld.

In deze episode blikken we terug op het jaar 2024. Wat was mooi en wat was minder? En uiteraard danken we alle gasten van 2024 van harte voor het samen mede mogelijk maken van de podcast en de prachtige interviews.

Zoals in voorgaande jaren hebben we ook nu weer een kerstepisode. Omdat kerst meer is dan alleen maar eten hebben we het over cadeau's de kerstboom, activiteiten en natuurlijk ook over eten. Recept bijgevoegd, fijne kerstdagen!

Volgens ons zijn er in het kort drie types veganisten en alle vormen daar tussen in. Hoe ga je als veganist om met een etentje waar jij als veganist tussen niet veganisten zit. Wij geven 5 basis tips om een etentje ondanks de verschillen toch te laten slagen. Dit alvast als voorloper op de feestdagen.

Bali staat bekend als "het vegan paradijs". Is dit wel zo? En zo ja waar moet je dan allemaal zijn? Hoe komt het dat Bali als vegan (en wellness) paradijs bekend staat? Ga met ons mee op reis naat dit prachtige eiland.

Voor iedereen zijn eiwitten erg belangrijk, je lichaam heeft het nodig als belangrijkste bouwstoffen. Krijgen we dan als veganist wel genoeg eiwitten binnen? En welke plantaardige vervangers zijn er dan? Dit en meer in deze episode.

Waarom zuivelvervangers en zijn ze gezond? Waarvoor gebruik je ze en zijn ze als vervanger allemaal wel geschikt? Deze en meer vragen beantwoorden we in deze episode.

Wat is kweekvlees of cultured meat of cell-based meat en waarom zouden we het eten? Wat zijn de voordelen? Zijn er nadelen? We proberen een duidelijk beeld te schetsen van het veelbesproken topic "kweekvlees".

In deze episode hebben we het als vervolg op de episodes visvervangers en vleesvervangers nu over de kaasvervangers. Waarom kaasvervangers, hoe smaken ze en welke zijn voor ons hot en welke not. Tip: luister ook nog even naar onze episode met Dennis Wiemelink.

Lani is een veganist, een feminist een activist en iemand die opkomt voor de rechten van iedereen, dus mens en dier. Ze maakt daarin dus ook geen onderscheid. Lani mocht op de laatste vegan lentemarkt als speaker het podium op om haar verhaal te doen. De titel en strekking van haar speech was "niemand is vrij totdat we allemaal vrij zijn!" Deze speech zal ze t.z.t delen op haar insta account : @lanile

In deze episode zetten we net als in de voorgaande episode over visvervangers nu de vleesvervangers in het zonnetje. Waarom vleesvervangers en welke zijn echt goed en welke mogen nog verbeteren of zelfs helemaal wegblijven?

In deze episode praten we met boer Vincent die eigenaar is van Konink hondenvlees. Een boerderij waar hondenvlees wordt geproduceerd voor menselijke consumptie. In dit gesprek spreken we Vincent over zijn hondenvlees (en inmiddels ook katten), fokkerij en over de beweegredenen om deze inmiddels grote commerciele boerderij uit te baten. Is dit een nichemarkt of is dit inmiddels serieuze concurrentie aan het worden voor de andere veefokkerijen?

In deze episode gaan we in gesprek over de visvervangers. Welke zijn goed en welke kunnen nog wat verbetering gebruiken om het neusje van de zalm te worden. Ook komt er weer een recept voorbij om zelf weer mee aan de slag te gaan.

Hint vooraf: Luister de hele aflevering, reageer op onze vraag en maak kans op een exemplaar van dit geweldige (gesigneerde) boek van Willem! Willem is schrijver, dier ethicus, filosoof, wetenschapper en docent. Wij hadden het genoegen om met hem te filosoferen over veganisme waarbij uiteraard gesproken is over zijn boek en nog veel leuker... als jij ons een mooie repliek kan geven op alle standaard uitdrukking van carnisten (zoals b.v.: we hebben het toch altijd zo gedaan of we zijn toch geboren jagers) dan gaat er 1 exemplaar naar de leukste, grappigste of meest sherpe opmerking. Reageer op onze kanalen via Instagram, via mail:info@het vegan geluid.nl of in de Spotify Episode Comments.

"The Game Changers" is een inspirerende en informatieve documentaire die kijkers uitdaagt hun overtuigingen over voeding en prestaties te heroverwegen. Door middel van wetenschappelijk bewijs en indrukwekkende persoonlijke verhalen, laat de film zien hoe een plantaardig dieet niet alleen goed kan zijn voor individuele gezondheid en atletische prestaties, maar ook voor de planeet en dierenwelzijn.

Veganisme of een veganistische of meer plantaardige levensstijl wordt steeds meer mainstream en de huidige trends onderstrepen dat. Om meer mensen te kunnen overtuigen of inspireren om veganistisch te gaan leven is het in eerste instantie nodig om het voor de consument makkelijker te maken en de huidige trends laten zien en helpen mee om dit te doen.

Wereldwijd zijn er ongeveer 70 procent meer vrouwen veganist dan mannen, waarom is dit zo vragen we ons af? Of is hiervoor misschien wel een hele logische verklaring?

Els is Campagneleider voor "stop de slacht" en werkt voor Animal Rights. Zij heeft daarnaast nog een eigen animal sanctuary en doet nog veel meer voor de dieren en binnen de muziekindustrie. Een drukke dame dus met het hart op de goede plek.

Jef is ontwikkelaar, bedenker en (mede-)eigenaar van het bedrijf Winning Foods. Winning foods maakt diepvries maaltijden in 16 verschillende blokken of zoals hij zelf zegt: Lego for food. Een duurzaam en vooral snel en makkelijk alternatief op kant en klare maaltijden maar dan gezond en zonder alle rotzooi en overbodige extra verpakking en...bijna 100% vegan. Dus heb je weinig tijd en wil je die spaarzame extra tijd niet verspelen aan urenlange keukensessies maar toch gezond eten dan zou dit maar zo iets voor jou kunnen zijn. Mocht je willen bestellen op www.winningfoods.nl gebruik dan de kortingscode "het vegan geluid" en ontvang korting bij je eerste bestelling.

Naar aanleiding van een stuk op internet ter promotie van het boek ”de mens is een plofkip” van Teun van der Keuken is deze episode tot stand gekomen en gaan wij dieper in op al het bewerkte voedsel dat wij consumeren. Hoe gezond is dit? Ontkomen we hier eigenlijk nog wel aan? Heeft de voedselindustrie het wel goed met ons voor? En tot slot hoe kunnen wij hier zelf wat aan veranderen?

Johanna is inmiddels al enige tijd veganist en heeft vanuit het gevoel dat ze meer moest bijdragen om deze planeet leefbaar te houden, samen met haar partner, de "Livvie app" ontwikkeld. Een app waarmee je kunt bijhouden wat jou positieve bijdrage is aan deze wereld als je meer plantaardig gaat eten.

Monique is beginnend veganist en heeft te maken met alle ups & downs die daar vaak bij komen kijken. Waarom ben ik niet eerder veganist geworden? Wat kan ik doen om het dierenleed te stoppen etc etc. En om alles nog complexer te maken woont ze samen met haar vriendin die "nog" niet vegan is. Werkt dit wel en zo ja...hoe dan?!

Conditionering, dopamine, social media, artificial intelligence en EQ. Allemaal zaken waar deze tijd en generatie midden in zit. Is er een verband te maken tussen de tijdsgeest van nu en veganisme of raakt het elkaar nergens? Deze vraag stelden wij onszelf en wij denken dat er wel zeker een link is en dat onze manier van denken en doen van nu twee kanten op kan gaan (zoals altijd). Hoe gaan we hiermee om?

We hebben in deze episode het genoegen gehad om Wouter Waayer te spreken. Wouter is een vegan influencer en heeft een uniek verhaal. Hij is namelijk opgegroeid als boerenzoon en is nu via zijn kanalen duidelijk aan het maken dat het ook anders kan en gebruikt hiervoor zijn „boeren verstand methode”. Hij spreekt vanuit ervaring en neemt zeker geen blad voor de mond. Een inspirerend en dapper verhaal!

In deze episode bespreken we de uitspraak "wat geeft ons het recht". Deze uitspraak komt uit de belangrijkste toespraak die je ooit zal horen van Gary Yourofsky. Wij adviseren iedereen die naar deze podcast luistert dan ook om deze toespraak te kijken (YouTube). Of via www.adaptt.org. Deze speech zal zoals hij zelf al zegt niemand onberoerd laten. Hij was voor ons zeker life changing en we hopen dat dat ook voor jou zal zijn.

Wij praten in deze korte maar krachtige episode nu eens niet over de moeilijke kanten van veganisme maar hebben het uitsluitend over de positieve zaken die de afgelopen weken en maanden hebben plaats gevonden. Dus voor iedereen die nog steeds moeite hebben met alle dierenleed en alle onbegrip van derden is deze episode een hart onder de riem en laten we zien dat veganisme erg snel mainstream aan het worden is en dat steeds meer bedrijven, restaurants en zelfs de politiek eindelijk gaat zien dat we allemaal zullen moeten veranderen om onze aarde leefbaar te houden.

In deze episode hebben we het net als in 2022 wederom over veganuary maar dit keer meer vanaf de zijlijn en gekeken naar het initiatief zelf. Werkt het, helpt het mensen ook echt en belangrijker nog...worden hierdoor meer mensen aangespoord om meer plantaardig te gaan leven?

Tobias Leenaert is o.a opinimaker, dierenrechten activist, auteur en spreker. Leenaert blogt als the vegan strategist over strategieën om een diervriendelijke samenleving te realiseren en meer mensen meer plantaardig te laten eten. In 2017 schreef hij hierover het Engelstalige boek „How to create a vegan world” (naar een vegan wereld) en wij hadden de eer om met hem van gedachten te wisselen.

Ook dit jaar zijn er weer genoeg dingen gebeurt die even de aandacht verdienen. Een terugblik op het afgelopen jaar en wat deze voor ons heeft betekent en wat er dit jaar onder andere voor onze doelgroep interessant was.

Een samenvatting van twee dagen Keulen waarbij we hebben genoten van lekker eten en drinken, van de gezellige sfeer op de verschillende markten en vooral van het feit dat we dit samen konden doen. Meerder restaurants bezocht en als echte veganisten rondeglopen op de markten om te kijken of ook voor de veganist deze dagen nog iets extra's te bieden hebben naast alle gezelligheid. Het is uiteraard een serieuze en zeer moeilijke taak om dit allemaal te doen maar we hebben het graag over voor jullie.

Een zeer openhartig gesprek met Lenneke die zich als persoon erg druk maakt om alle leed dat wij dieren aandoen en beroepsmatig als jurist bezig houdt met duurzaamheidsclaims en keurmerken. We hebben het in dit gesprek onder andere over greenwashing, keurmerken en bewustwording en niet geheel onbelangrijk over hoe ze zelf omgaat alle ellende die wij de dieren aandoen.

In dit interview met Betsie als mede-eigenaresse van Bagels en Beans Enschede en echtgenote van Rob, is het woord voornamelijk aan Betsie. Ze legt uit hoe ze veganisme kan implementeren bij haar lunchroom en hoe ze het werken in een niet volledig vegan zaak toch voor zichzelf kan verantwoorden.

In dit interview gaat Rob (Alex was ziek) in gesprek met Jakko, die hij kent als vice president van de baardenclub en vleeseter. Jakko is getrouwd, heeft twee kinderen en gaat het gesprek met hem aan over normen en waarden en opvoeding. En geeft zijn kijk op de wereld en wat hij vindt dat er volgens hem moet veranderen.

In deze review geven wij onze visie op deze documentaire en de impact die deze zou kunnen maken. Deze documentaire is een mix tussen eerder in onze podcast gereviewde "Seaspiracy" en "Cowspiracy", en lijkt de docu op "Earthlings" en bijvoorbeeld "The Gamechangers". Deze docu gaat diep in op vraagstukken die ons allemaal bezig zouden moeten houden voor een gezonde en leefbare toekomst. Gezondheid, milieu, honger, consumptiegedrag, dierenleed etc.

Omdat de vleesconsumptie en het gebruik van dieren al zo erg verweven is in onze taal door o. a gezegdes, spreekwoorden maar ook gewoon door dingen anders te noemen dan ze in werkelijkheid zijn leek het ons een goed iedee om dit eens te bespreken. Omdat het communiceren over veganisme erg belangrijk is en omdat woorden een connectie kunnen maken maar zeker ook kunnen verstoren is het dus handig om daar eens bij stil te staan.

Claudia stelde de vraag of we een episode konden maken over makkelijk mee te nemen lunch voor naar het werk of school en dan bij voorkeur whole foods. We leggen uit wat whole foods zijn, geven voorbeelden en tips en eindigen met een recept. Ook in deze episode laten we wederom zien dat het leven van een veganist niet zo moeilijk is als men denkt.

De hoofdredacteur van Het V'GAN lifestyle magazine belde vanuit Parijs met ons om erachter te komen wie nou de mannen achter "Het vegan geluid" waren en wat onze achtergronden en motivaties zijn om van onze podcast "het vegan geluid" de grootste vegan podcast van Nederland te maken. In dit interview, dat is bedoelt om te plaatsen in de augustus editie van voorgenoemde magazine, hebben we een prachtig en openhartig gesprek gehad waarin zij ons hopelijk een beetje heeft leren kennen en wij ook een mooi beeld hebben gekregen van de hoofdredacteur achter dit prachtige blad. Journalist, hoofdredacteur, covergirl en vooral een mooi mens. Dank Ruth voor dit interview. Alex en Rob

Deze recap van onze geweldige interviews heeft de belangrijkste quotes uit deze gesprekken gehaald om de luisteraar snel kennis te laten maken met onze gasten en onze podcast. Onze dank gaat bij deze nogmaals uit naar onze fantastische gasten.

Wat heeft spiritualiteit nu eigenlijk met veganisme te maken en hoe heeft het er dan mee te maken. In deze episode kruipt rob in de huid van de luisteraar en vraagt Alex of, en waarom spiritualiteit iets met veganisme te maken heeft. Samen leggen ze de link tussen de basis beginselen van spiritualiteit en veganisme en trekken ze de conclusie dat deze heel erg hand in hand gaan.

In deze episode kruipt Alex in de huid van de luisteraar om zo de vragen te stellen waar velen al over na hebben gedacht of gewoon helemaal niet mee op de hoogte zijn. Rob geeft antwoorden. Wij hopen dat we hiermee mensen kunnen inspireren om te stoppen met zuivel omdat er zoveel leed mee gepaard gaat, en het gezondheidsproblemen kan veroorzaken en gewoon erg slecht is voor het milieu. Reden genoeg dus om er eens over na te denken.

Wij hebben het belangrijke onderwerp geestelijke gezondheid bij een veganist besproken vanuit onze eigen ervaringen en aangevuld met een aantal tips om er zelf voor te zorgen dat je mentale gezondheid er niet (of minder) onder gaat leiden.

Uit eigen ervaring kunnen we beiden meedelen dat er verschil zit tussen veganistisch eten in de grote stad of in een klein dorp. We gaan ook proberen te achterhalen waarom dit verschil er is en hoe je daar mee om kunt gaan.

Omdat Robert ook al jaren een bijenkast bij ons achterthuis heeft staan hebben wij hem uitgenodigd om nu ook voor de luisteraar te vertellen hoe mooi en belangrijk bijen zijn. Tevens legt hij uit dat je bijen ook kunt houden voor de bijen en niet alleen voor de honing of commercie. En natuurlijk maakt hij nog even reclame voor het vegan restaurant waarvan zijn vrouw en dochter de eigenaren zijn.

Omdat wij steeds vaker feedback krijgen van onze luisteraars hebben wij er in deze episode voor gekozen om een tweetal van deze berichten al luisterend van onze eigen mening en commentaar te voorzien met zacht op de achtergrond het geluid van vegan sushi in the making (alvast excuses daarvoor).