Podcasts about voedsel

In deze aflevering verkennen we de toekomst van Nederland in 2030 als het volledig vegan wordt. Ze bespreken de kansen, uitdagingen en de impact op dierenwelzijn, biodiversiteit en gezondheid, met praktische voorbeelden en toekomstgerichte ideeën.

Wist je dat een derde van ons geproduceerde eten in de vuilnisbak beland? Zonde van de centen én de planeet. Too Good To Go strijdt tegen deze culinaire kapitaalvernietiging.Deze aflevering in het kort:☑️ Waarom een derde van ons voedsel nog altijd onnodig wordt weggegooid. ☑️ De transitie van corporate voedingsreuzen naar impact maken met een app. ☑️ Het ambitieuze plan om het aantal geredde maaltijden te verdubbelen.Het is de week zonder afval. Tijd om eens stil te staan tegen het probleem van voedselverspilling. Dat fenomeen mag je gerust een ecologische en economische doodzonde noemen. zeker in tijden van schaarste. Gijs van Schoot is country director van Too Good To Go, de app die hier iets tegen wil doen. Met een achtergrond bij multinationals als Unilever en Nestlé kent hij de systemische fouten in de voedselketen als geen ander. In deze aflevering legt hij uit waarom voedselverspilling geen onvermijdelijk bijproduct van onze economie hoeft te zijn, maar juist een oplosbaar probleem.

GEEweek: Annalie en Natasha van ELEOS oor Fisiese en Geestelike voedsel.

Meer productie, efficiëntie en optimalisatie is waar ons voedselsysteem al decennia op draait. Dat het piept en kraakt weet iedereen: bodems putten uit, biodiversiteit neemt af en gezond eten is niet vanzelfsprekend. Een fundamentele vraag ligt op tafel die de sector het liefst vermijdt: wat is eigenlijk écht goed voedsel? In deze Voedselpraat met VMT duiken we erin. Aan tafel zitten Volkert Engelsman, oprichter van Eosta en tegenwoordig actief met de Robin Food Coalition en Resilience Hub, en Maarten Molenaar, werkzaam bij DO IT Organic op het snijvlak van kwaliteit en duurzaamheid én beginnen theoloog. Engelsman als uitgesproken systeemdenker en pleitbezorger van true pricing en biologische landbouw, Molenaar vanuit de praktijk van QA, aangevuld met een uitgesproken visie over rentmeesterschap over de planeet. Twee verschillende achtergronden, maar één gedeelde vraag: wat is er nog ‘goed' in onze voedselsector?

Dit boek helpt je om weer te eten zoals de natuur het bedoeld heeft. Voor een gezond, fit en energiek leven. Uitgegeven door Kosmos Uitgevers Spreker: Frank Rigter

Ons DNA verandert voortdurend, ook dat van planten evolueert. Zo is de nectarine ontstaan uit de perzik. Ruben Vanholme is onderzoeker aan het Vlaams Instituut voor Biotechnologie en de Universiteit Gent en auteur van 'DNA in de puree'. Dat boek gaat over hoe genetica ons voedsel verandert en wat je daarvan merkt op je bord. In Weetikveel Academy interviewt Kobe Ilsen Vlaamse academici over hun expertisegebied. Weetikveel Academy is een samenwerking tussen VRT en Universiteit van Vlaanderen. Ook te beluisteren op VRT MAX.Gastspreker: Ruben VanholmePresentatie: Kobe IlsenRedactie: Shalini Van den Langenbergh Deze podcast is mogelijk dankzij de medewerking van KU Leuven, UAntwerpen, UGent, UHasselt, VUB en de Jonge Academie en komt tot stand met de steun van VRT en de Vlaamse overheid.

Ons DNA verandert voortdurend. Ook dat van planten evolueert. Zo is de nectarine ontstaan uit de perzik. Ruben Vanholme is onderzoeker aan het Vlaams Instituut voor Biotechnologie en de Universiteit Gent en auteur van 'DNA in de puree'. Dat boek gaat over hoe genetica ons voedsel verandert en wat je daarvan merkt op je bord. In Weetikveel Academy interviewt Kobe Ilsen Vlaamse academici over hun expertisegebied. Weetikveel Academy is een samenwerking tussen VRT en Universiteit van Vlaanderen.

De gevolgen van de blokkade van de Straat van Hormuz zijn nu al te voelen aan de pomp, en daar komt later dit jaar een tweede plek bij: de supermarkt. En dat komt door een tekort aan kunstmest. Boeren over de hele wereld zijn ervan afhankelijk en door de schaarste dreigen er zelfs voedseltekorten. Hoe kan dat en wie lijden het meest? Luister naar datajournalist Serena Frijters en buitenlandredacteur Iva Venneman. Lees ook: Eén gesloten zeestraat en het mondiale voedselsysteem staat onder druk Studenten opgelet! De Volkskrant biedt een gratis studentenabonnement aan, af te sluiten via volkskrant.nl/studenten Presentatie: Pieter KlokRedactie: Corinne van Duin, Lotte Grimbergen, Jasper Veenstra, April van de GriendtMontage: Rinkie BartelsSee omnystudio.com/listener for privacy information.

Wil je ervaren hoe het Happy Healing Retreat je kan helpen spanning los te laten, je lichaam te resetten en zowel lichamelijk als emotioneel herstel te ondersteunen, zodat je weer kunt leven vanuit rust, helderheid en wat werkelijk bij jou past?

Verrassing! Ziggo komt naar de Amsterdamse beurs. Met een ingewikkelde constructie kun je vanaf 2027 beleggen in de Ziggo Group: een holding, bestaande uit VodafoneZiggo en het Belgische Telenet. Beide bedrijven zijn nu nog deels eigendom van een Amerikaans bedrijf. Maar dat wil er vanaf. Wil je er straks als eerste bij zijn, moet je dus aandelen in Liberty Global kopen. Maar waarom zou je dat doen? Gaan wij voor je uitzoeken. We vertellen je ook over Warren Buffett. Die heeft aan het einde van z'n carrière toch nog wat veranderingen doorgevoerd bij zijn Berkshire Hathaway, blijkt nu. Op het laatste moment bouwt Buffett het belang in Apple verder af, en hij neemt ook afscheid van een enorm deel van z'n Amazon-aandelen. Wat moeten we daarachter zoeken? Dan hoor je ook nog: Waarom de ECB misschien nu al op zoek moet naar een opvolger voor Christine Lagarde Waarom chemieconcern Bayer voor miljarden moet schikken Waarom Nvidia afscheid neemt, én juist nieuwe banden aanhaalt Te gast: Nico Inberg van De Aandeelhouder BNR Beurs is een journalistiek onafhankelijke productie, mede mogelijk gemaakt door Saxo. Over de makers: Jelle Maasbach is presentator van BNR Beurs en freelance financieel journalist. Zijn favoriete aandeel om over te praten is Disney, maar daar lijkt hij de enige in te zijn. Sinds de eerste uitzending van BNR Beurs is 'ie er bij. Maxim van Mil is presentator van BNR Beurs en journalist bij BNR, waar hij zich focust op de financiële markten en ontwikkelingen in de tech-wereld. Je krijgt hem het meest enthousiast als hij kan praten over ASML, of oer-Hollandse bedrijven zoals Ahold of ABN Amro. Jorik Simonides is presentator van BNR Beurs, economieredacteur en verslaggever bij BNR. Hij wordt er vooral blij van als het een keer níet over AI gaat. Milou Brand is presentator van BNR Beurs, freelance podcastmaker en columnist bij het Financieele Dagblad. Jochem Visser is presentator van BNR Beurs, maakt Beursnerd XL en is redacteur bij BNR Zakendoen en de podcast Onder Curatoren. Vraag hem naar obscure zaken op financiële markten en hij vertelt je waarom het eigenlijk nóg leuker is dan je al dacht. Over de podcast: Met BNR Beurs ga je altijd voorbereid de nieuwe beursdag in. We praten je in een kleine 25 minuten bij over alle laatste ontwikkelingen op de handelsvloer. We blijven niet alleen bij de AEX of Wall Street, maar vertellen je ook waar nog meer kansen liggen. En we houden het niet bij de cijfers, maar zoeken ook iedere dag voor je naar duiding van scherpe gasten en experts. Of je nu een ervaren belegger bent of net begint met je eerste stappen op de beurs, de podcast biedt waardevolle inzichten voor je beleggingsstrategie. Door de focus op zowel de korte termijn als de lange termijn, helpt BNR Beurs luisteraars om de ruis van de markt te scheiden van de essentie. Van Musk tot Microsoft en van Ahold tot ASML. Wij vertellen je wat beleggers bezighoudt, wie de markten in beweging zet en wat dat betekent voor jouw beleggingsportefeuille.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Verrassing! Ziggo komt naar de Amsterdamse beurs. Met een ingewikkelde constructie kun je vanaf 2027 beleggen in de Ziggo Group: een holding, bestaande uit VodafoneZiggo en het Belgische Telenet. Beide bedrijven zijn nu nog deels eigendom van een Amerikaans bedrijf. Maar dat wil er vanaf. Wil je er straks als eerste bij zijn, moet je dus aandelen in Liberty Global kopen. Maar waarom zou je dat doen? Gaan wij voor je uitzoeken. We vertellen je ook over Warren Buffett. Die heeft aan het einde van z'n carrière toch nog wat veranderingen doorgevoerd bij zijn Berkshire Hathaway, blijkt nu. Op het laatste moment bouwt Buffett het belang in Apple verder af, en hij neemt ook afscheid van een enorm deel van z'n Amazon-aandelen. Wat moeten we daarachter zoeken? Dan hoor je ook nog: Waarom de ECB misschien nu al op zoek moet naar een opvolger voor Christine Lagarde Waarom chemieconcern Bayer voor miljarden moet schikken Waarom Nvidia afscheid neemt, én juist nieuwe banden aanhaalt Te gast: Nico Inberg van De Aandeelhouder BNR Beurs is een journalistiek onafhankelijke productie, mede mogelijk gemaakt door Saxo. Over de makers: Jelle Maasbach is presentator van BNR Beurs en freelance financieel journalist. Zijn favoriete aandeel om over te praten is Disney, maar daar lijkt hij de enige in te zijn. Sinds de eerste uitzending van BNR Beurs is 'ie er bij. Maxim van Mil is presentator van BNR Beurs en journalist bij BNR, waar hij zich focust op de financiële markten en ontwikkelingen in de tech-wereld. Je krijgt hem het meest enthousiast als hij kan praten over ASML, of oer-Hollandse bedrijven zoals Ahold of ABN Amro. Jorik Simonides is presentator van BNR Beurs, economieredacteur en verslaggever bij BNR. Hij wordt er vooral blij van als het een keer níet over AI gaat. Milou Brand is presentator van BNR Beurs, freelance podcastmaker en columnist bij het Financieele Dagblad. Jochem Visser is presentator van BNR Beurs, maakt Beursnerd XL en is redacteur bij BNR Zakendoen en de podcast Onder Curatoren. Vraag hem naar obscure zaken op financiële markten en hij vertelt je waarom het eigenlijk nóg leuker is dan je al dacht. Over de podcast: Met BNR Beurs ga je altijd voorbereid de nieuwe beursdag in. We praten je in een kleine 25 minuten bij over alle laatste ontwikkelingen op de handelsvloer. We blijven niet alleen bij de AEX of Wall Street, maar vertellen je ook waar nog meer kansen liggen. En we houden het niet bij de cijfers, maar zoeken ook iedere dag voor je naar duiding van scherpe gasten en experts. Of je nu een ervaren belegger bent of net begint met je eerste stappen op de beurs, de podcast biedt waardevolle inzichten voor je beleggingsstrategie. Door de focus op zowel de korte termijn als de lange termijn, helpt BNR Beurs luisteraars om de ruis van de markt te scheiden van de essentie. Van Musk tot Microsoft en van Ahold tot ASML. Wij vertellen je wat beleggers bezighoudt, wie de markten in beweging zet en wat dat betekent voor jouw beleggingsportefeuille.See omnystudio.com/listener for privacy information.

In deze aflevering van de Sportpoeder podcast duiken Red en dr. Diederik Smit (arts-internist & endocrinoloog) in de wereld van ultra bewerkt voedsel (UPF).Wat is het nou écht, hoe herken je het, en waarom lijkt het zo verslavend ontworpen?We hebben het o.a. over: • Wat ultra bewerkt voedsel precies is (en waarom niet álles wat UPF is per definitie slecht is) • Hoe UPF je onbewust in een calorie-overschot en overgewicht duwt • De link tussen UPF, obesitas, diabetes, kanker en mentale klachten • Wat suiker, insuline en hongerhormonen met je brein doen • De rol van darmflora, vezels en eiwitten in verzadiging en mentale gezondheid • Ozempic/GLP-1: wanneer het een life saver kan zijn – en wanneer niet • Praktische tips om slimmer te eten zonder dat je leven één grote “nee” wordtPerfect om te luisteren tussen je sets, tijdens je cardio of onderweg naar de gym.

In deze splinternieuwe aflevering (57) van De Nieuwsmannen bespreken Raf en Bas het nieuwe rapport dat is verschenen omtrent ultrabewerkt voedsel, krijgen ze kippenvel van muziek en eigenlijk ook wel een beetje door het plotselinge overlijden van Rene Karst.Daarnaast kijken ze naar Curaçao, vliegen ze naar Brazilië en bespreken ze de veramerikanisering met een heuse Amerika-Expert! Vond je deze aflevering leuk? Vergeet dan vooral niet een beoordeling achter te laten, dat helpt ons enorm! Mocht je nu een vraag over het nieuws hebben, laat het weten, dan leggen wij het voor je uit!Meer Nieuwsmannen? Volg ze dan op Instagram, Threads en TikTok: @denieuwsmannenMeer Raf en Bas? Vergeet ze dan niet te volgen op Instagram: @rafgiele.n en @baszegmaarbas

Marcel van Silfhout over macht, media en de manipulatie van ons voedsel | The Trueman Show #249 Deze week een aflevering die je het beste kijkt via YouTube of het streamingsplatform van That's the Spirit. Waarom? Omdat onze gast nogal wat moois had meegenomen en we dat een plekje op de podcast tafel hebben gegeven ;-) We hebben het overrrr: Marcel van Silfhout, voormalig onderzoeksjournalist bij o.a. Zembla, KRO Reporter en Follow the Money. Jarenlang zat hij midden in de wereld van de media, waar hij met scherpe reportages misstanden blootlegde. Tot hij er niet meer tegen kon. De censuur, de belangen, het spel achter de schermen. Marcel raakte letterlijk opgebrand aan de journalistiek. Hij verliet de redactie, kocht een stuk land en begon opnieuw. Niet langer achter een bureau, maar met zijn handen in de aarde. Vandaag de dag runt hij een eigen graanbedrijf, bakt zijn eigen brood en strijdt hij voor eerlijke, lokale voedselketens. En daar gaan we het over hebben! In deze podcast:

Ontbossing het die afgelope dekade wêreldwyd in elke streek afgeneem. Dit is volgens nuwe data van die Verenigde Nasies se Voedsel- en Landbou-organisasie. Die data toon die wêreld het die afgelope dekade elke jaar sowat 10,9-miljoen hektaar woude verloor. Woude bedek steeds sowat 4,14-miljard hektaar of ongeveer een derde van die wêreld se totale grondoppervlak. Anssi Pekkarinen van die organisasie sê woude is belangrik vir voedselsekerheid en lewensbestaan:

Je staat er vaak niet bij stil wanneer je een supermarkt binnenloopt met rijen producten. Dat is eigenlijk ook wel de bedoeling, aangezien de zorgen bij de Voedsel- en Warenautoriteit liggen om gezonde en eerlijke producten in de schappen te krijgen. Maar wat als onze vertrouwde toezichthouder soms de andere kant op kijkt? Schrijver en journalist Jeroen Siebelink laat in zijn boek Het Bedwelmingsapparaat een andere kant zien van onze voedingsinstanties. Die kant ziet er niet altijd even smakelijk uit.

Deze week is Stefan Baecke, oprichter van foodinnovator Yespers, onze impactmaker. In deze aflevering van Happy Times Radio besprak Tessel Zandstra hoe hij afvalloos eten produceert. Yespers gelooft in het toevoegen van waarde aan ieder ingrediënt en iedere samenwerking. Vanuit hun Total Value fabriek verwerken ze een hele vrucht van pit tot steel in diverse producten. Eén appel kan dus zomaar gebruikt worden voor appelsap, appelmoes én appelstroop! Het moge dus duidelijk zijn: Yespers is goed op weg om de voedselketen op zijn kop te zetten.Stefan vertelt hoe Yespers precies te werk gaat, wat voor impact ze willen maken en wat nou zijn boodschap aan de luisteraar is. Want hoe kunnen ook wij nou bijdragen aan een betere voedselketen?Daarnaast hoor je in deze aflevering Jop Bröcker, oprichter van Brute Bonen, over een nieuwe trend in de koffieindustrie. Koffieprijzen zijn namelijk duurder dan ooit, mede door klimaatverandering, maar hoe lossen we dat op? Hint: met koffie uit het bos! Ook hoor je ons wekelijkse pi-pa-polletje én neemt Tessel weer het Happy Times Nieuws met je door!Shownotes:Hier vind je meer informatie over de missie van YespersConnect met Stefan op zijn LinkedIn

In Brussel woedt een stille strijd om de toekomst van ons voedsel. Aanleiding is een voorstel van de Europese Commissie om de strenge regels voor genetisch gemodificeerde gewassen te versoepelen – een langgekoesterde wens van de agro-industrie. Maar welke rol speelt Nederland in dit debat? En wat betekent minder toezicht op gentech voor kleine zaadveredelaars en de machtsverhoudingen in de voedselketen? In deze aflevering vertelt Argos-journalist Pamela Kalkman over haar onderzoek naar de Brusselse lobby rondom gentech, dat ze samen met Gabriela Galindo en Jelena Prtorić uitvoerde. Presentatie: Eric Arends Redactie & montage: Katinka van de Wall Eindredactie: Nikki van der Westen Techniek: Alfred Koster Productie: Alex Heringa Sound design: Joost Wesseling Kijk ook Argos tv: 'De stille strijd om ons zaad' via argosonderzoekt.nl en NPO Start, geregisseerd door Martijn Kieft.

In Brussel woedt een stille strijd om de toekomst van ons voedsel. Aanleiding is een voorstel van de Europese Commissie om de strenge regels voor genetisch gemodificeerde gewassen te versoepelen – een langgekoesterde wens van de agro-industrie. Maar welke rol speelt Nederland in dit debat? En wat betekent minder toezicht op gentech voor kleine zaadveredelaars en de machtsverhoudingen in de voedselketen? In deze aflevering vertelt Argos-journalist Pamela Kalkman over haar onderzoek naar de Brusselse lobby rondom gentech, dat ze samen met Gabriela Galindo en Jelena Prtorić uitvoerde. Presentatie: Eric Arends Redactie & montage: Katinka van de Wall Eindredactie: Nikki van der Westen Techniek: Alfred Koster Productie: Alex Heringa Sound design: Joost Wesseling Kijk ook Argos tv: 'De stille strijd om ons zaad' via argosonderzoekt.nl en NPO Start, geregisseerd door Martijn Kieft.

Je zou er kanker van krijgen. Diabetes. Hart- en vaatziektes. Diverse media en voedingsgoeroes waarschuwen regelmatig voor de gevaren van ultrabewerkt voedsel. Maar wat zijn nou precies die ultra-processed foods? En zijn ze wel echt allemaal zo slecht voor je? We zochten het uit. Als toetje geven we in deze aflevering ook antwoord op de vraag van één van onze luisteraars: wat gebeurt er in je hoofd als je niet op iemands naam kunt komen, maar die wel 'op het puntje van je tong' ligt? Met wetenschapsjournalisten Hanneke de Klerck en Kaya Bouma. Presentatie: Tonie MuddeMontage: Julia van AlemEindredactie: Iris BransSee omnystudio.com/listener for privacy information.

Vandaag hebben we weer een happy - super positieve show! We gaan het namelijk hebben over co2 positief voedsel! Live in de studio vandaag hebben we Klaas Timmermans te gast. Hij is mariene ecoloog en doet onderzoek naar zeewier bij het Koninklijk Nederlands Instituut voor Onderzoek der Zee. Ook hebben we Isabelle van der Werf in de studio! Ze is mede-oprichter van Bosques Collective. Een organisatie die boeren in Zuid-Amerika helpt om de overstap te maken naar regeneratieve landbouw. En opzoek naar nieuwe shampoo? Kijk dan even op: Nature Bar

Namibië se voedselinflasie het in Junie 2025 tot 6,4 persent gestyg, teenoor 4,3 persnet in Junie 2023. Volgens die Voedsel- en Landbou-organisasie is die styging hoofsaaklik te wyte aan hoër vleis-, vrugte- en groentepryse, terwyl stapelvoedsel soos brood en graan stadiger stygings getoon het. Kosmos 94.1 Nuus het met Erastus Ngaruka, tegniese adviseur vir lewendehawe by Agribank gepraat. Hy verduidelik die styging in vleispryse.

Uitvoerende direkteur in die Kantoor van die Eerste Minister, Gladice Pickering sê voedselsekerheid bly 'n bron van kommer ten spyte van die einde van die droogtehulpprogram. Sy het die behoefte aan voortgesette ondersteuning beklemtoon, veral in droogtegeteisterde streke, en het 'n beroep gedoen op proaktiewe maatreëls om wanvoeding aan te pak en toekomstige rampe te voorkom.

'n Nuwe vennootskap tussen die VN se Voedsel- en Landbouorganisasie en die SAOG se parlementêre forum sal LP's toerus met die nodige tegniese vaardighede en inligting wat hulle nodig het om gewaagde streeksbeloftes in werklike, ter plaatse projekte regoor Suider-Afrika te omskep. Die LPM-parlementslid Utaara Mootu, ook ‘n lid van die forum, het meer.

Gerhard van der Burgh van die Buro vir Voedsel- en Landboubeleid (BFAP) sê die beesvleisbedryf stagneer sonder markontwikkeling. Volg RSG Geldsake op Twitter

Net 29 skole is tans deel van die Home Grown School Feeding Programme in Namibië, terwyl 1 300 private- en staatskole voordeel daaruit trek. Die program poog om gemeenskappe te bemagtig en skole toe te laat om hul oes te verkoop. Kosmos 94.1 Nuus het met Ayesha Wentworth, direkteur van programme en gehalteversekering by die onderwysministerie, oor die program gepraat.

Waardeer je onze video's? Steun dan Café Weltschmerz, het podium voor het vrije woord: https://www.cafeweltschmerz.nl/doneren/Het NOS-bericht op Teletekst van dinsdag 20 mei 2025 bracht een opvallende kop: “ABN: meer geld over na vaste lasten”. Het lijkt bijna een geruststelling in deze financieel turbulente tijden. Maar wie even doorleest en vooral doorprikt, ziet de verdraaiing.ABN Amro stelt, op basis van een analyse van 340.000 bankrekeningen, dat huishoudens de laatste jaren een kleiner deel van hun inkomen kwijt zijn aan vaste lasten zoals huur, hypotheek, energie en zorgverzekering. Gevolg: er blijft zogenaamd “meer over”. Klinkt mooi ,als je niet verder kijkt.Want wat laat deze analyse bewust buiten beschouwing? Juist de boodschappenprijzen. En laat dat nou net het domein zijn waar de burger dagelijks de pijn voelt. Wie een gezin runt, weet dat de kassabon tegenwoordig sneller stijgt dan de temperatuur in een klimaatpaniekbericht van de NOS. Voedsel, hygiëneproducten, kinderkleding, alles is duurder geworden. Maar nee dat telt ineens niet meer mee.Het is dezelfde klassieke truc: men presenteert cijfers los van context, waardoor het lijkt alsof we erop vooruit gaan. Maar intussen zitten burgers met inflatie, gestegen gemeentebelastingen, verminderde koopkracht en een overheid die parasitair blijft uitdijen. En ABN? Die applaudisseert het overheidsbeleid dat zogenaamd “de klap van energieprijzen verzacht heeft”. Alsof een energieplafond of incidentele toeslag structurele problemen oplost.De waarheid is: dit is geen koopkrachtstijging, maar statistische camouflage. Want wie vandaag leeft, winkelt, verwarmt en rijdt, weet beter. En toch wordt deze schijnvooruitgang breed uitgemeten, met goedkeuring van de overheid en gretige herhaling door de mainstream media.Laten we niet in slaap wiegen door zulke “positieve” berichten. Onze vrijheid, onze welvaart, onze waarheid, ze verdienen beter dan deze opgepoetste façade van voorspoed. Wat nodig is, is niet nog meer mooie grafiekjes, maar structurele lastenverlichting, lagere belastingdruk, en échte transparantie.Tot die tijd: blijf wakker. Blijf kritisch. En laat je niet misleiden door de blauwe balk van Teletekst.Shohreh,---Deze video is geproduceerd door Café Weltschmerz. Café Weltschmerz gelooft in de kracht van het gesprek en zendt interviews uit over actuele maatschappelijke thema's. Wij bieden een hoogwaardig alternatief voor de mainstream media. Café Weltschmerz is onafhankelijk en niet verbonden aan politieke, religieuze of commerciële partijen.Wil je meer video's bekijken en op de hoogte blijven via onze nieuwsbrief? Ga dan naar: https://www.cafeweltschmerz.nl/videos/Wil je op de hoogte worden gebracht van onze nieuwe video's? Klik dan op deze link: https://bit.ly/3XweTO0

Voedsel is politiek. In een onzekere wereld, waarin handelsoorlogen worden aangekondigd en afgelast, is Europa erg afhankelijk van import. De import van graan, sojabonen en kunstmest bijvoorbeeld. Is Europese voedselsoevereiniteit noodzakelijk om lege schappen te voorkomen? Met landbouweconoom Petra Berkhout en historicus André Hoogendijk.Europa moet in deze wereld vol geopolitieke spanningen zijn eigen koers kiezen. Wat kan en wil Europa zelf telen? Hoe maken we onze landbouw duurzaam en écht circulair? En hoe telen we bovendien genoeg voedzaam voedsel te midden van hoge klimaatdruk? Biedt de geopolitieke onzekerheid een kans om het voedselsysteem te transformeren?De geschiedenis leert ons dat voedselpolitiek altijd een machtsmiddel is geweest. In een wereld waarin sojabonen, graan en kunstmest onderhevig zijn aan geopolitieke grillen, moet Europa – en Nederland voorop – richting kiezen. Als innovatief landbouwland – klein in oppervlakte, groot in export – is Nederland kwetsbaar én invloedrijk: wat gaan we doen?In samenwerking met FoodlogZie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-infoZie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Vandag is Wêreld-byedag, wat jaarliks op 20 Mei gevier word. Bye en ander bestuiwers is noodsaaklik vir die gesondheid van ekosisteme en voedselsekuriteit. Hulle help om biodiversiteit te handhaaf en verseker die produksie van voedsame kos. Die dag se doel is om bewustheid te kweek oor die belangrikheid van bestuiwers, die bedreigings wat hulle in die gesig staar en hul bydrae tot volhoubare ontwikkeling. Kosmos 94.1 Nuus het gesels met Ndawe Shaanika, ‘n aktivis by Byeboerderyvereniging.

Voor het eerst in ruim 100 jaar tijd krijgt Amerika moeilijk nieuws te verwerken van kredietbeoorelaar Moody's. Het mag zich namelijk niet meer tot de Triple-A-club rekenen. Volgens Moody's is de staatsschuld te hoog opgelopen, en is het geen gegeven meer dat de overheid z'n schulden afbetaalt. Maar wat ga jij daarvan merken? Financiënminister Scott Bessent noemt het de schuld van de vorige regering, die te veel heeft uitgegeven. Maar ondertussen is Donald Trump juist van plan om de belastingen te verlagen. Hoe lang kan Amerika nog door blijven gaan zonder de staatsschuld aan te pakken? En hoe kan het die schuld dan afbouwen? Ook dat hoor je in deze aflevering. Dan hebben we het ook over een ander historisch moment. De potscherven van de Brexit worden bij elkaar geveegd, en de EU en het VK doen een poging om die weer bij elkaar te lijmen. Onder druk van Trump's handelsoorlog en geopolitieke spanningen kwamen de twee machten bij elkaar. Conclusie: de Britten krijgen weer een soort light-versie van een EU-lidmaatschap. Verder hoor je over de nieuwe topman van JP Morgan Chase. Die is nog niet uitgekozen, maar heeft nu wel de kans om zich op de kaart te zetten. De beleggersdag van de grootste bank van de VS staat in het teken van de opvolger van Jamie Dimon, die al heeft aangegeven binnen nu en vijf jaar te stoppen. Wij vertellen je wie kans maken op die titel van machtigste bankier ter wereld, en wiens kans het grootste is. En we hebben een saillant detail over Just Eat Takeaway. De overname door Prosus wordt door verschillende aandeelhouders bekritiseerd. Maar ook Just Eat zelf was er niet meteen blij mee.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Voedsel, water, medische hulp: In Gaza ontbreekt het aan alles. Dit weekend presenteerde Israël een plan om noodhulp te leveren, maar tegelijkertijd kondigden ze óók aan hun militair offensief uit te breiden. Redacteur Derk Walters vertelt hoe Israël voedselhulp inzet als onderdeel van zijn militaire strategie.Heb je vragen, suggesties of ideeën over onze journalistiek? Mail dan naar onze redactie via podcast@nrc.nl.Gast: Derk WaltersPresentatie: Iddo HavingaRedactie: Suzan Yücel, Niki Ipenburg, Tessa ColenMontage: JP GeersingEindredactie: Anna Korterink & Nina van HattumCoördinatie: Ignace SchootProductie: Andrea HuntjensZie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Lise Witteman van Follow the Money's Bureau Brussel deed eigenlijk onderzoek naar allerlei andere zaken, toen ze wel erg vaak de naam David Sainsbury tegenkwam. Ze ontdekte dat deze Britse baron, erfgenaam van de supermarktketen Sainsbury's, jarenlang genetisch gemanipuleerde voeding promootte. Wat was precies de agenda van deze geheimzinnige miljardair?

In Canada wordt vandaag gestemd voor de parlementsverkiezingen. Wie denkt dat het vooral over lokale onderwerpen gaat, komt bedrogen uit: Donald Trump is ook hier hét centrale onderwerp. De peilingen wijzen op een voorsprong voor Mark Carney- lijsttrekker van de liberale partij - maar de marge is niet groot. Welke kant kiest Canada en wat is de rol van Donald Trump in deze race? We bespreken het met correspondent Tom Bijvoet. (11:25) In Gaza is er niets meer te eten Niet alleen door de onophoudelijke bombardementen vallen dagelijks doden in Gaza maar ook door de totale blokkade door Israël, die nu al twee maanden duurt. De VN waarschuwen: voedsel en water zijn op. Deze week buigt het Internationaal Gerechtshof zich over de vraag of Israël meer hulp moet toelaten. Maar ondanks eerdere afspraken weigert Israël dat nog steeds, terwijl acute hongersnood dreigt voor Gazanen. Daarover correspondent Ruth Vandewalle en Peter Malcontent, onderzoeker aan de Universiteit Utrecht gespecialiseerd in het Israëlisch-Palestijns conflict. Presentatie: Laila Frank

Voedselhulp en mediese personeel is na die Oshana-streek ontplooi, waar inwoners weens oorstromings van noodsaaklike dienste afgesny word. Die NDF se Alouette III-helikopter sal voedselhulp vervoer na geraakte gemeenskappe in Oshana, en ook Ohangwena, Omusati en die westelike deel van Oshikoto. Oshana-goewerneur Elia Irimari beplan om met die streeksleierskap die geraakte gebiede te besoek. Irimari het met die nasionale uitsaaier gepraat en ook gewaarsku teen die verspreiding van disinformasie oor hul pogings.

Een Aboriginal-owned bedrijf in Darwin is een pionier op het gebied van het redden van voedselresten van stortplaatsen. EcoMob gebruikt dehydrator-technologie om de resten om te zetten in voedingsrijke grond.

Namibië is vroeër vanjaar as 'n nuwe honger-brandpunt verklaar, wat die land se groeiende uitdagings van voedselonsekerheid en wanvoeding beklemtoon. Dit is deur die Verenigde Nasies se Voedsel- en Landbou-organisasie en die Wêreldvoedselprogram in 'n verslag aangekondig, wat 'n dringende waarskuwing rig oor die toenemende risiko van voedselonsekerheid in die land. Die verslag dek die vooruitsigte vanaf November vanjaar tot Mei 2025. Wanvoedinggevalle in Namibië bereik tipies 'n hoogtepunt tussen Desember en Maart, gedurende die kritieke "maer seisoen" voor die oes inkom. Kosmos 94.1 Nuus het gepraat met Carmen Letlhagoje, 'n voedingkundige by die Voedings- en Voedselsekerheid Alliansie van Namibië, Nafsan, wat meer inligting oor die kwessie gee.

Het aanbod van eten in de supermarkten moet gezonder. Daar is iedereen het over eens, ook de supermarkten zelf. Al in 2018 spraken ze af om klanten te stimuleren voor gezonde voeding te kiezen, in het Nationaal Preventieakkoord. Toch is er nog een lange weg te gaan, blijkt uit onderzoek van voedseldenktank Questionmark. Bij geen enkele grote landelijke supermarkt voldoet de helft of meer van het assortiment aan de schijf van vijf. Hoe kan dat en wat is er nodig om het eten in de schappen wél gezonder te krijgen? Daarover gaat presentator Hans van der Steeg in gesprek met Chantal Goenee, adviseur duurzaamheid en gezondheid van supermarktketen Lidl.

In Oktober 2024 het wêreldwye voedselpryse gestyg, met die Voedsel- en Landbou Organisasie se voedselprysindeks wat maand-tot-maand 2 persent gestyg het en 5,49 persent op 'n jaargrondslag. Dit is aangedryf deur 'n styging van 27,25 persent in olies, 'n matige toename in graangewasse en 'n styging van 21,38 persent in suiwelprodukte, terwyl vleis maand-tot-maand met 0,3 persent gedaal het, maar met 7,54 persent op 'n jaargrondslag gestyg het. In Namibië het voedselinflasie tot 5,1 persent gedaal, af van 9,4 persent in 2023, wat stabilisering as gevolg van verbeterde landbou en voorsieningskettings weerspieël. Sleuteldrywers het 'n beskeie styging in olies van 4,64 persent ingesluit, brood en graan het met 3,85 persent gestyg, suiker met 6,8 persent en suiwel met 2 persent. Kosmos 94.1 Nuus het met Leigh-Ann Nehoya, die Namibiese Landbou-unie se landbou-ekonoom, gesels wat die behoefte beklemtoon het om globale impak op plaaslike pryse te monitor.

“We moeten er alles aan doen dat de oorlog volgend jaar via de diplomatieke weg eindigt.” Dat zei president Volodymyr Zelensky op de Oekraïense radio. In het Europees Parlement herhaalde hij dat 2025 het ‘jaar van de vrede' moet worden. Waarom zegt hij dat nu? Groeit de bereidheid om te onderhandelen met Rusland? En hoe zouden die gesprekken eruit kunnen zien? Daarover Oekraïne-deskundige van het Instituut Clingendael Julia Soldatiuk-Westerveld en oud-Rusland-correspondent Hubert Smeets.   (15:45) Gaza, 'de moeilijkste plek van allemaal' Een van de laatste nog functionerende ziekenhuizen in het noorden van Gaza is onder vuur genomen door het Israëlische leger. Het ziekenhuis vaccineert volgens de Verenigde Naties kinderen tegen polio en behandelt burgers die lijden aan ondervoeding. Voedsel en medicijnen worden tegengehouden bij de grens met Gaza. Regiocoördinator Ruth James van de hulporganisatie Oxfam bracht een bezoek aan het gebied. Collega Edwin Koopman sprak met haar.  

Namibië het verlede jaar 'n drieparty-ooreenkoms met China en die VN se Voedsel- en Landbou-organisasie onderteken vir die tweede fase van die South-South Cooperation-inisiatief. Tydens die implementering van die eerste fase van die South-South projek van 2015 tot 2017, het China sowat 49,5 miljoen Namibiese dollar vir 'n verskeidenheid plaaslike ontwikkelingsprojekte gegee. By die formele bekendstelling van die baanbrekende South-South Cooperation het Ndiyapuki Nghituwamata, uitvoerende direkteur van landbou, water en grondhervorming, China bedank vir hul volgehoue ondersteuning aan Namibië.

Die politieke ontleder dr. Henning Melber het sy stem bygevoeg tot die Namibiese regering se besluit om meer as 700 wilde diere, insluitend meer as 80 olifante, te skiet om honger huishoudings te voed. Volgens Melber, ‘n navorsingsdirekteur by die Scandinavian Nordic Africa-instituut, is dit ‘n bewys van die mislukking van die regering.

"Voedsel verbindt en in Australië, meer dan waar ook, zijn we wat we eten" zegt historica Ingeborg van Teeseling. In deze nieuwe aflevering van Australië tot nu toe vertelt ze hoe het eten door de jaren heen is beïnvloed door o.a. de komst van migranten en vluchtelingen. Haar verhaal begint bij de aankomst van de Britse kolonisten.

Namibië het 'n toekenning van 30 miljoen Namibiese dollar gekry deur 'n gesamentlike poging van die VN se Voedsel- en Landbou-organisasie en China, om boere te ondersteun met tegniese bystand, verbeterde tegnologie en opleidingsprogramme. Volgens die landbouministerie se skakelbeampte, Jona Musheko, sal boere kennis en hulpbronne verkry op gebiede soos grondvrugbaarheid, plantgesondheid, saadproduksie en pluimveeboerdery. Nog 'n sleutelarea is grondverbetering. Die landbouministerie sal die projek lei en het 'n nasionale projekbestuurskomitee gestig. Die komitee sal toesig hou oor die leiding, koördinering en ontplooiing van die 11 Chinese kundiges en drie tegnici wat aan die inisiatief toegewys is. Kosmos 94.1 Nuus het met Musheko gepraat oor die belangrikheid van die vennootskap.

Die landbou-ministerie se voorlopige oesskattings dui op 'n drastiese vermindering in die voorspelde oes, weens die droogte. Die totale nasionale graanproduksie van mielies, giers, sorghum en koring word op 72 150 metrieke ton geraam. Dit is 53 persent laer as verlede seisoen se oes van 153 012 ton. Slegs die besproeiing-groenskemas verwag hoër oeste vir mielies en koring, met onderskeidelik 24 persent en 63 persent, in vergelyking met verlede seisoen. Kosmos 94.1 Nuus het gesels met Patrice Talla, die Voedsel- en Landbou-organisasie se substreekkoördineerder vir Suider-Afrika, wat sê dat Suid-Afrika 'n uitvoerder van mieliemeel gaan word.

Er is een bepaalde algensoort die stikstof uit de lucht kunnen omzetten in energie. Dat klinkt technisch, maar het is een bijzondere ontdekking omdat ze nog maar drie keer eerder in de evolutie is waargenomen. Wat kunnen we met die kennis doen? Verder hebben we het over de nieuwe app Airchat, over de mogelijke verkoop van Tiktok in de VS en over onze zenuwbanen.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Meer as een uit vyf mense in 59 lande het verlede jaar ernstige voedselonsekerheid beleef teenoor slegs een uit tien in 48 lande in 2016. Dit is volgens die jongste Wêreldverslag oor Voedselkrisisse waarby verskeie agentskappe van die Verenigde Nasies betrokke was. Die direkteur van die VN se Voedsel- en Landbou-organisasie, Rein Paulsen, sê gevaarlike hongersnoodvlakke het verlede jaar 281,6-miljoen mense geraak in die vyfde agtereenvolgende jaar wat voedselonsekerheid vererger:

Aan tafel fotograaf en documentaire maker Kadir van Lohuizen over zijn serie ‘Food for Thought' waarin Van Lohuizen op zoek gaat naar waar ons voedsel vandaan komt en betalen we wel de goede prijs voor wat er op ons bord ligt? Presentatie: Pieter Jan Hagens Wil je meer weten over de gasten in Buitenhof? Op onze website vind je meer informatie. Daar kan je deze aflevering ook terugkijken en je vindt er natuurlijk nog veel meer gesprekken: https://bit.ly/buitenhof-14-april-24

Steeds dezelfde kilo's afvallen en weer aankomen. Het kan een eindeloze jojo beweging zijn die je van jezelf niet begrijpt. Je doet zo je best om gewicht te verliezen en toch komt het iedere keer terug. Hoe je deze jojo zelf creëert maar ook zelf kan stoppen bespreek ik in deze les. Voedsel is een primaire behoefte die geen spanning of schaarste verdraagt. Voor blijvend gewichtsverlies moet je weten hoe dit werkt zodat je daar je weg in kan vinden. Ik geef je een aantal praktische stappen die je daar vandaag bij helpen. Ga voor de volledige omschrijving naar: https://etenslessen.com/zo-stop-je-de-jojo-van-afvallen-en-weer-aankomen

Voedsel is een primaire behoefte en verdraagt om die reden geen spanning. Het is de grootste trigger voor overeten. Als je gespannen raakt omdat je naar eten verlangt, wordt je verlangen groter. Het is zo belangrijk dat je begrijpt hoe dit werkt. Als je niet tevreden bent over je gewicht of relatie met eten, gaat deze les je Ga voor de volledige omschrijving naar: https://etenslessen.com/spanning-is-de-grootste-trigger-voor-overeten/