Podcasts about voedsel

Waardeer je onze video's? Steun dan Café Weltschmerz, het podium voor het vrije woord: https://www.cafeweltschmerz.nl/doneren/Het NOS-bericht op Teletekst van dinsdag 20 mei 2025 bracht een opvallende kop: “ABN: meer geld over na vaste lasten”. Het lijkt bijna een geruststelling in deze financieel turbulente tijden. Maar wie even doorleest en vooral doorprikt, ziet de verdraaiing.ABN Amro stelt, op basis van een analyse van 340.000 bankrekeningen, dat huishoudens de laatste jaren een kleiner deel van hun inkomen kwijt zijn aan vaste lasten zoals huur, hypotheek, energie en zorgverzekering. Gevolg: er blijft zogenaamd “meer over”. Klinkt mooi ,als je niet verder kijkt.Want wat laat deze analyse bewust buiten beschouwing? Juist de boodschappenprijzen. En laat dat nou net het domein zijn waar de burger dagelijks de pijn voelt. Wie een gezin runt, weet dat de kassabon tegenwoordig sneller stijgt dan de temperatuur in een klimaatpaniekbericht van de NOS. Voedsel, hygiëneproducten, kinderkleding, alles is duurder geworden. Maar nee dat telt ineens niet meer mee.Het is dezelfde klassieke truc: men presenteert cijfers los van context, waardoor het lijkt alsof we erop vooruit gaan. Maar intussen zitten burgers met inflatie, gestegen gemeentebelastingen, verminderde koopkracht en een overheid die parasitair blijft uitdijen. En ABN? Die applaudisseert het overheidsbeleid dat zogenaamd “de klap van energieprijzen verzacht heeft”. Alsof een energieplafond of incidentele toeslag structurele problemen oplost.De waarheid is: dit is geen koopkrachtstijging, maar statistische camouflage. Want wie vandaag leeft, winkelt, verwarmt en rijdt, weet beter. En toch wordt deze schijnvooruitgang breed uitgemeten, met goedkeuring van de overheid en gretige herhaling door de mainstream media.Laten we niet in slaap wiegen door zulke “positieve” berichten. Onze vrijheid, onze welvaart, onze waarheid, ze verdienen beter dan deze opgepoetste façade van voorspoed. Wat nodig is, is niet nog meer mooie grafiekjes, maar structurele lastenverlichting, lagere belastingdruk, en échte transparantie.Tot die tijd: blijf wakker. Blijf kritisch. En laat je niet misleiden door de blauwe balk van Teletekst.Shohreh,---Deze video is geproduceerd door Café Weltschmerz. Café Weltschmerz gelooft in de kracht van het gesprek en zendt interviews uit over actuele maatschappelijke thema's. Wij bieden een hoogwaardig alternatief voor de mainstream media. Café Weltschmerz is onafhankelijk en niet verbonden aan politieke, religieuze of commerciële partijen.Wil je meer video's bekijken en op de hoogte blijven via onze nieuwsbrief? Ga dan naar: https://www.cafeweltschmerz.nl/videos/Wil je op de hoogte worden gebracht van onze nieuwe video's? Klik dan op deze link: https://bit.ly/3XweTO0

Voedsel is politiek. In een onzekere wereld, waarin handelsoorlogen worden aangekondigd en afgelast, is Europa erg afhankelijk van import. De import van graan, sojabonen en kunstmest bijvoorbeeld. Is Europese voedselsoevereiniteit noodzakelijk om lege schappen te voorkomen? Met landbouweconoom Petra Berkhout en historicus André Hoogendijk.Europa moet in deze wereld vol geopolitieke spanningen zijn eigen koers kiezen. Wat kan en wil Europa zelf telen? Hoe maken we onze landbouw duurzaam en écht circulair? En hoe telen we bovendien genoeg voedzaam voedsel te midden van hoge klimaatdruk? Biedt de geopolitieke onzekerheid een kans om het voedselsysteem te transformeren?De geschiedenis leert ons dat voedselpolitiek altijd een machtsmiddel is geweest. In een wereld waarin sojabonen, graan en kunstmest onderhevig zijn aan geopolitieke grillen, moet Europa – en Nederland voorop – richting kiezen. Als innovatief landbouwland – klein in oppervlakte, groot in export – is Nederland kwetsbaar én invloedrijk: wat gaan we doen?In samenwerking met FoodlogZie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-infoZie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Vandag is Wêreld-byedag, wat jaarliks op 20 Mei gevier word. Bye en ander bestuiwers is noodsaaklik vir die gesondheid van ekosisteme en voedselsekuriteit. Hulle help om biodiversiteit te handhaaf en verseker die produksie van voedsame kos. Die dag se doel is om bewustheid te kweek oor die belangrikheid van bestuiwers, die bedreigings wat hulle in die gesig staar en hul bydrae tot volhoubare ontwikkeling. Kosmos 94.1 Nuus het gesels met Ndawe Shaanika, ‘n aktivis by Byeboerderyvereniging.

Voor het eerst in ruim 100 jaar tijd krijgt Amerika moeilijk nieuws te verwerken van kredietbeoorelaar Moody's. Het mag zich namelijk niet meer tot de Triple-A-club rekenen. Volgens Moody's is de staatsschuld te hoog opgelopen, en is het geen gegeven meer dat de overheid z'n schulden afbetaalt. Maar wat ga jij daarvan merken? Financiënminister Scott Bessent noemt het de schuld van de vorige regering, die te veel heeft uitgegeven. Maar ondertussen is Donald Trump juist van plan om de belastingen te verlagen. Hoe lang kan Amerika nog door blijven gaan zonder de staatsschuld aan te pakken? En hoe kan het die schuld dan afbouwen? Ook dat hoor je in deze aflevering. Dan hebben we het ook over een ander historisch moment. De potscherven van de Brexit worden bij elkaar geveegd, en de EU en het VK doen een poging om die weer bij elkaar te lijmen. Onder druk van Trump's handelsoorlog en geopolitieke spanningen kwamen de twee machten bij elkaar. Conclusie: de Britten krijgen weer een soort light-versie van een EU-lidmaatschap. Verder hoor je over de nieuwe topman van JP Morgan Chase. Die is nog niet uitgekozen, maar heeft nu wel de kans om zich op de kaart te zetten. De beleggersdag van de grootste bank van de VS staat in het teken van de opvolger van Jamie Dimon, die al heeft aangegeven binnen nu en vijf jaar te stoppen. Wij vertellen je wie kans maken op die titel van machtigste bankier ter wereld, en wiens kans het grootste is. En we hebben een saillant detail over Just Eat Takeaway. De overname door Prosus wordt door verschillende aandeelhouders bekritiseerd. Maar ook Just Eat zelf was er niet meteen blij mee.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Voor het eerst in ruim 100 jaar tijd krijgt Amerika moeilijk nieuws te verwerken van kredietbeoorelaar Moody's. Het mag zich namelijk niet meer tot de Triple-A-club rekenen. Volgens Moody's is de staatsschuld te hoog opgelopen, en is het geen gegeven meer dat de overheid z'n schulden afbetaalt. Maar wat ga jij daarvan merken? Financiënminister Scott Bessent noemt het de schuld van de vorige regering, die te veel heeft uitgegeven. Maar ondertussen is Donald Trump juist van plan om de belastingen te verlagen. Hoe lang kan Amerika nog door blijven gaan zonder de staatsschuld aan te pakken? En hoe kan het die schuld dan afbouwen? Ook dat hoor je in deze aflevering. Dan hebben we het ook over een ander historisch moment. De potscherven van de Brexit worden bij elkaar geveegd, en de EU en het VK doen een poging om die weer bij elkaar te lijmen. Onder druk van Trump's handelsoorlog en geopolitieke spanningen kwamen de twee machten bij elkaar. Conclusie: de Britten krijgen weer een soort light-versie van een EU-lidmaatschap. Verder hoor je over de nieuwe topman van JP Morgan Chase. Die is nog niet uitgekozen, maar heeft nu wel de kans om zich op de kaart te zetten. De beleggersdag van de grootste bank van de VS staat in het teken van de opvolger van Jamie Dimon, die al heeft aangegeven binnen nu en vijf jaar te stoppen. Wij vertellen je wie kans maken op die titel van machtigste bankier ter wereld, en wiens kans het grootste is. En we hebben een saillant detail over Just Eat Takeaway. De overname door Prosus wordt door verschillende aandeelhouders bekritiseerd. Maar ook Just Eat zelf was er niet meteen blij mee.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Voor het eerst in ruim 100 jaar tijd krijgt Amerika moeilijk nieuws te verwerken van kredietbeoorelaar Moody's. Het mag zich namelijk niet meer tot de Triple-A-club rekenen. Volgens Moody's is de staatsschuld te hoog opgelopen, en is het geen gegeven meer dat de overheid z'n schulden afbetaalt. Maar wat ga jij daarvan merken?

Help Studio Plantaardig en vul onze korte enquêtein op www.studioplantaardig.nl/enquete dank je!____________________________________________________________In dit tweede deel kijken we naar de ontwikkelingen in de verschillende steden. Welke gemeenten volgen al het Haarlems voorbeeld en weren vleesreclame uit de straten? En wat oordeelt de rechter over een reclameverbod in Den Haag?Het lijkt zo logisch als wat: als je als overheid wil dat je mensen ergens minder van gaan consumeren, dan is het stoppen met promoten van dat product in de openbare ruimte stap één.In het tweede deel van dit tweeluik kijken we naar de ontwikkelingen in de verschillende steden. Welke gemeenten volgen al het Haarlems voorbeeld en weren vleesreclame uit de straten? En wat oordeelt de rechter over een reclameverbod in Den Haag?Ook onderzoeken we wat het zou kosten om de hele stad reclamevrij te maken._____________________________________________________Samen maken we meer mogelijk, steun onzepodcast en help ons groeien met jouw donatie:studioplantaardig.nl/donatie_____________________________________________________In deze aflevering:Ziggy Klazes, gemeenteraadslid GroenLinks in HaarlemMaud Hulshof, Wethouder (oa.) Voedsel gemeente WageningenMaartje Poelman, Universitair Docent GezondheidswetenschappenTjarda van der Vijver, jurist bij Advocates for the FutureMarthe Hesselmans, Wetenschappelijke Raad voor het RegeringsbeleidCredits:Interviews en montage: Esther Molenwijk Research: Mara RuiterAudio mixage: Marlon van der Pas, Nothing Blank Help Studio Plantaardig en vul onze korte enquête in op www.studioplantaardig.nl/enquete dank je! Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardigGeef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

Voedsel, water, medische hulp: In Gaza ontbreekt het aan alles. Dit weekend presenteerde Israël een plan om noodhulp te leveren, maar tegelijkertijd kondigden ze óók aan hun militair offensief uit te breiden. Redacteur Derk Walters vertelt hoe Israël voedselhulp inzet als onderdeel van zijn militaire strategie.Heb je vragen, suggesties of ideeën over onze journalistiek? Mail dan naar onze redactie via podcast@nrc.nl.Gast: Derk WaltersPresentatie: Iddo HavingaRedactie: Suzan Yücel, Niki Ipenburg, Tessa ColenMontage: JP GeersingEindredactie: Anna Korterink & Nina van HattumCoördinatie: Ignace SchootProductie: Andrea HuntjensZie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Lise Witteman van Follow the Money's Bureau Brussel deed eigenlijk onderzoek naar allerlei andere zaken, toen ze wel erg vaak de naam David Sainsbury tegenkwam. Ze ontdekte dat deze Britse baron, erfgenaam van de supermarktketen Sainsbury's, jarenlang genetisch gemanipuleerde voeding promootte. Wat was precies de agenda van deze geheimzinnige miljardair?

Lise Witteman van Follow the Money's Bureau Brussel deed eigenlijk onderzoek naar allerlei andere zaken, toen ze wel erg vaak de naam David Sainsbury tegenkwam. Ze ontdekte dat deze Britse baron, erfgenaam van de supermarktketen Sainsbury's, jarenlang genetisch gemanipuleerde voeding promootte. Wat was precies de agenda van deze geheimzinnige miljardair?

Lise Witteman van Follow the Money's Bureau Brussel deed eigenlijk onderzoek naar allerlei andere zaken, toen ze wel erg vaak de naam David Sainsbury tegenkwam. Ze ontdekte dat deze Britse baron, erfgenaam van de supermarktketen Sainsbury's, jarenlang genetisch gemanipuleerde voeding promootte. Wat was precies de agenda van deze geheimzinnige miljardair?

In Canada wordt vandaag gestemd voor de parlementsverkiezingen. Wie denkt dat het vooral over lokale onderwerpen gaat, komt bedrogen uit: Donald Trump is ook hier hét centrale onderwerp. De peilingen wijzen op een voorsprong voor Mark Carney- lijsttrekker van de liberale partij - maar de marge is niet groot. Welke kant kiest Canada en wat is de rol van Donald Trump in deze race? We bespreken het met correspondent Tom Bijvoet. (11:25) In Gaza is er niets meer te eten Niet alleen door de onophoudelijke bombardementen vallen dagelijks doden in Gaza maar ook door de totale blokkade door Israël, die nu al twee maanden duurt. De VN waarschuwen: voedsel en water zijn op. Deze week buigt het Internationaal Gerechtshof zich over de vraag of Israël meer hulp moet toelaten. Maar ondanks eerdere afspraken weigert Israël dat nog steeds, terwijl acute hongersnood dreigt voor Gazanen. Daarover correspondent Ruth Vandewalle en Peter Malcontent, onderzoeker aan de Universiteit Utrecht gespecialiseerd in het Israëlisch-Palestijns conflict. Presentatie: Laila Frank

Voedselhulp en mediese personeel is na die Oshana-streek ontplooi, waar inwoners weens oorstromings van noodsaaklike dienste afgesny word. Die NDF se Alouette III-helikopter sal voedselhulp vervoer na geraakte gemeenskappe in Oshana, en ook Ohangwena, Omusati en die westelike deel van Oshikoto. Oshana-goewerneur Elia Irimari beplan om met die streeksleierskap die geraakte gebiede te besoek. Irimari het met die nasionale uitsaaier gepraat en ook gewaarsku teen die verspreiding van disinformasie oor hul pogings.

Broodje Jaap!: iedere woensdag bellen we met prof.dr. ir. Jaap Seidell en nemen we de week door. We blikken vooruit, maar kijken ook terug. In 15 minuten nemen we dit met je door. Elke week opnieuw! In deze aflevering duiken we in de controverse rondom 'ultrabewerkt voedsel'. De Deense onderzoekers willen het bekende Nova-systeem vervangen, maar meer dan negentig onafhankelijke wetenschappers vrezen belangenverstrengeling en verwarring bij consumenten. Waarom is dit classificatiesysteem zo belangrijk voor jouw gezondheid? Welke rol spelen grote bedrijven zoals Novo Nordisk hierin? Voedingswetenschapper Jaap Seidell luidt de noodklok: wie profiteert eigenlijk van Nova 2.0? We bespreken hoe wetenschap, commerciële belangen en volksgezondheid botsen, en geven je inzicht om bewuste voedingskeuzes te maken. I'm a Foodie is onafhankelijk en heeft geen banden met de voedingsindustrie. We ontwikkelen webinars, online masterclasses en schrijven boeken om jou te inspireren om gezonder te gaan eten. Je steunt ons door het kopen ervan. 

In aflevering 142 gaat het over de toename van ons gewicht. Nederlanders (en Belgen) worden zwaarder en zwaarder. Maar hoe komt dat eigenlijk? Nee, het ligt niet alleen aan een verjaardagstaartje of een frietje bij de snackbar. Wist je dat we gemiddeld véél meer eten als we samen met anderen eten? En dat de variatie in het voedselaanbod is geëxplodeerd? Jelle legt uit hoe deze moderne valkuilen ons gewicht beïnvloeden. In de Calorie Challenge duikt een oude bekende op: de Nutriscore. Zou boterhamworst een groene A of rode E scoren? Iris is blij, zit lekker in haar vel én voelt zich steeds meer… HOT MOM.Kom bij onze community in Maak Afvallen Makkelijk+ Ga naar https://www.maakafvallenmakkelijk.nl/ Volg Mr. Food Coach op Instagram via https://www.instagram.com/mrfoodcoach Meer informatie over persoonlijke coaching via https://www.mrfoodcoach.nl/starten/ Contact: mail naar info@mrfoodcoach.nl   In Maak Afvallen Makkelijk vertellen Jelle (Mr. Food Coach) en Iris je alles over wat er bij afvallen komt kijken. Volgens Mr. Food Coach hoeft afvallen niet moeilijk te zijn, Iris is aan het afvallen en gaat met zijn tips aan de slag.

Het gaat over doping bij VRT Nieuws, naar aanleiding van positieve doping testen bij topsporters, zoals tennisser Jannik Sinner. Hij werd 3 maanden geschorst door het Wereld-anti-doping-agentschap, nadat hij 2 keer positief werd getest. Sinner zegt dat een zalf van zijn fysiotherapeut de boosdoener was. VRT Nieuws gaat in op de vraag of je onbewust doping in je lichaam kan hebben. Volgens een dopingexpert is die kans aanzienlijk. 

Voedsel produceren zonder landbouwgrond—het klinkt als sciencefiction, maar gasfermentatie maakt het mogelijk. Door CO2 en methaan om te zetten in eiwitten, kan deze technologie een revolutie ontketenen in de voedingsindustrie. Deze aflevering in het kort: ⇨ De potentie van gasfermentatie uitgelegd ⇨ Harm uit stevige kritiek op de Clean Industrial Deal ⇨ Toch nog akkoord over biodiversiteit in Rome De traditionele landbouw gebruikt enorme hoeveelheden water, land en energie. Gasfermentatie daarentegen laat micro-organismen groeien op industriële restgassen of duurzame waterstof, zonder dat daarvoor sojavelden of veestallen nodig zijn. Bedrijven zoals Farmless en LanzaTech passen deze methode al toe en laten zien dat eiwitten rechtstreeks uit lucht een haalbaar alternatief zijn. Dit kan niet alleen de CO2-uitstoot verlagen, maar ook voedselproductie mogelijk maken op plekken waar landbouw onmogelijk is, zoals woestijngebieden. Luister ook | Deze uitvinding kan 2 miljard hectare bomen planten Toch zijn er uitdagingen: de technologie is nog duur en vergt veel energie. Wat betekent dit voor de toekomst van onze voedselketen? Wordt eiwit uit lucht een volwaardig alternatief voor vlees en zuivel? En kunnen grote industrieën zoals Shell en BP hier een rol in spelen? Sina Salim van Protein Shift Consultancy denkt van wel. Hij ziet gasfermentatie als een potentiële gamechanger voor zowel voedselzekerheid als klimaatbeleid. Luister ook | Jan Rotmans over de woelige rit naar een duurzame wereld Harm windt zich intussen op over de opvolger van The Green Deal: de Clean Industrial Deal. 'Alsof er de afgelopen maanden nog niet genoeg groene ambitie in de shredder van visieloze politici en ondernemers is gegooid. Ursula van der Leyen kwam met een nogal vaag plan vol buzzwoorden als concurrentievermogen en vereenvoudiging. Het plan is op maat gemaakt naar de wensen van heel veel grote vervuilers. Hoe we hiermee snel leren produceren in balans met de natuur en voorop gaan lopen in een wereld die alleen nog lijkt te worden bevolkt door Trumpiaanse bullebakken is mij onduidelijk.'

En God sprak: `Hierbij geef Ik alle zaadvormende gewassen op de hele aardbodem aan u, en alle bomen met zaaddragende vruchten; zij zullen u tot voedsel dienen.  Maar aan alle wilde beesten, aan alle vogels van de lucht en aan alles wat over de grond kruipt, aan al wat dierlijk leven heeft, geef Ik al […]

Voedsel produceren zonder landbouwgrond—het klinkt als sciencefiction, maar gasfermentatie maakt het mogelijk. Door CO2 en methaan om te zetten in eiwitten, kan deze technologie een revolutie ontketenen in de voedingsindustrie.Deze aflevering in het kort:⇨ De potentie van gasfermentatie uitgelegd ⇨ Harm uit stevige kritiek op de Clean Industrial Deal ⇨ Toch nog akkoord over biodiversiteit in RomeDe traditionele landbouw gebruikt enorme hoeveelheden water, land en energie. Gasfermentatie daarentegen laat micro-organismen groeien op industriële restgassen of duurzame waterstof, zonder dat daarvoor sojavelden of veestallen nodig zijn. Bedrijven zoals Farmless en LanzaTech passen deze methode al toe en laten zien dat eiwitten rechtstreeks uit lucht een haalbaar alternatief zijn. Dit kan niet alleen de CO2-uitstoot verlagen, maar ook voedselproductie mogelijk maken op plekken waar landbouw onmogelijk is, zoals woestijngebieden.Luister ook | Deze uitvinding kan 2 miljard hectare bomen plantenToch zijn er uitdagingen: de technologie is nog duur en vergt veel energie. Wat betekent dit voor de toekomst van onze voedselketen? Wordt eiwit uit lucht een volwaardig alternatief voor vlees en zuivel? En kunnen grote industrieën zoals Shell en BP hier een rol in spelen? Sina Salim van Protein Shift Consultancy denkt van wel. Hij ziet gasfermentatie als een potentiële gamechanger voor zowel voedselzekerheid als klimaatbeleid.Luister ook | Jan Rotmans over de woelige rit naar een duurzame wereldHarm windt zich intussen op over de opvolger van The Green Deal: de Clean Industrial Deal. 'Alsof er de afgelopen maanden nog niet genoeg groene ambitie in de shredder van visieloze politici en ondernemers is gegooid. Ursula van der Leyen kwam met een nogal vaag plan vol buzzwoorden als concurrentievermogen en vereenvoudiging. Het plan is op maat gemaakt naar de wensen van heel veel grote vervuilers. Hoe we hiermee snel leren produceren in balans met de natuur en voorop gaan lopen in een wereld die alleen nog lijkt te worden bevolkt door Trumpiaanse bullebakken is mij onduidelijk.'See omnystudio.com/listener for privacy information.

Deze aflevering van Wetenschap Op Woensdag -WOW- staa in het teken van ons voedsel. En de veiligheid.

Een Aboriginal-owned bedrijf in Darwin is een pionier op het gebied van het redden van voedselresten van stortplaatsen. EcoMob gebruikt dehydrator-technologie om de resten om te zetten in voedingsrijke grond.

Tijdens het stikstofdebat in de Tweede Kamer zei BBB-leider Van der Plas dat vijftigduizend bedrijven met honderd zesduizend actieve boeren en tuinders, 0,6% van de bevolking zorgen voor het voedsel van de andere 99,4% maar is dat wel zo? En wat voor voedsel produceren we in Nederland en wat komt daarvan uiteindelijk op ons bordje? We zochten het uit. 

⇨ Win gratis supplementen in de Sportpoeder App: https://sportpoeder.nl/

Deze week deel ik mijn visie op voedsel weigeren met jou. Al is de titel misschien een beetje een spoiler... Anyway. Waarom ik er zo over denk en eventueel een alternatief hoor je in deze aflevering. Ik verwijs in deze aflevering ook naaraflevering 3 enaflevering 4 van deze podcast. Deze gaan specifiek over starten met clickertraining en voedselbeleefdheid. Mij kan je vinden opInstagramof via team@clickertraining.be

Namibië is vroeër vanjaar as 'n nuwe honger-brandpunt verklaar, wat die land se groeiende uitdagings van voedselonsekerheid en wanvoeding beklemtoon. Dit is deur die Verenigde Nasies se Voedsel- en Landbou-organisasie en die Wêreldvoedselprogram in 'n verslag aangekondig, wat 'n dringende waarskuwing rig oor die toenemende risiko van voedselonsekerheid in die land. Die verslag dek die vooruitsigte vanaf November vanjaar tot Mei 2025. Wanvoedinggevalle in Namibië bereik tipies 'n hoogtepunt tussen Desember en Maart, gedurende die kritieke "maer seisoen" voor die oes inkom. Kosmos 94.1 Nuus het gepraat met Carmen Letlhagoje, 'n voedingkundige by die Voedings- en Voedselsekerheid Alliansie van Namibië, Nafsan, wat meer inligting oor die kwessie gee.

Het aanbod van eten in de supermarkten moet gezonder. Daar is iedereen het over eens, ook de supermarkten zelf. Al in 2018 spraken ze af om klanten te stimuleren voor gezonde voeding te kiezen, in het Nationaal Preventieakkoord. Toch is er nog een lange weg te gaan, blijkt uit onderzoek van voedseldenktank Questionmark. Bij geen enkele grote landelijke supermarkt voldoet de helft of meer van het assortiment aan de schijf van vijf. Hoe kan dat en wat is er nodig om het eten in de schappen wél gezonder te krijgen? Daarover gaat presentator Hans van der Steeg in gesprek met Chantal Goenee, adviseur duurzaamheid en gezondheid van supermarktketen Lidl.

In Oktober 2024 het wêreldwye voedselpryse gestyg, met die Voedsel- en Landbou Organisasie se voedselprysindeks wat maand-tot-maand 2 persent gestyg het en 5,49 persent op 'n jaargrondslag. Dit is aangedryf deur 'n styging van 27,25 persent in olies, 'n matige toename in graangewasse en 'n styging van 21,38 persent in suiwelprodukte, terwyl vleis maand-tot-maand met 0,3 persent gedaal het, maar met 7,54 persent op 'n jaargrondslag gestyg het. In Namibië het voedselinflasie tot 5,1 persent gedaal, af van 9,4 persent in 2023, wat stabilisering as gevolg van verbeterde landbou en voorsieningskettings weerspieël. Sleuteldrywers het 'n beskeie styging in olies van 4,64 persent ingesluit, brood en graan het met 3,85 persent gestyg, suiker met 6,8 persent en suiwel met 2 persent. Kosmos 94.1 Nuus het met Leigh-Ann Nehoya, die Namibiese Landbou-unie se landbou-ekonoom, gesels wat die behoefte beklemtoon het om globale impak op plaaslike pryse te monitor.

“We moeten er alles aan doen dat de oorlog volgend jaar via de diplomatieke weg eindigt.” Dat zei president Volodymyr Zelensky op de Oekraïense radio. In het Europees Parlement herhaalde hij dat 2025 het ‘jaar van de vrede' moet worden. Waarom zegt hij dat nu? Groeit de bereidheid om te onderhandelen met Rusland? En hoe zouden die gesprekken eruit kunnen zien? Daarover Oekraïne-deskundige van het Instituut Clingendael Julia Soldatiuk-Westerveld en oud-Rusland-correspondent Hubert Smeets.   (15:45) Gaza, 'de moeilijkste plek van allemaal' Een van de laatste nog functionerende ziekenhuizen in het noorden van Gaza is onder vuur genomen door het Israëlische leger. Het ziekenhuis vaccineert volgens de Verenigde Naties kinderen tegen polio en behandelt burgers die lijden aan ondervoeding. Voedsel en medicijnen worden tegengehouden bij de grens met Gaza. Regiocoördinator Ruth James van de hulporganisatie Oxfam bracht een bezoek aan het gebied. Collega Edwin Koopman sprak met haar.  

Namibië het verlede jaar 'n drieparty-ooreenkoms met China en die VN se Voedsel- en Landbou-organisasie onderteken vir die tweede fase van die South-South Cooperation-inisiatief. Tydens die implementering van die eerste fase van die South-South projek van 2015 tot 2017, het China sowat 49,5 miljoen Namibiese dollar vir 'n verskeidenheid plaaslike ontwikkelingsprojekte gegee. By die formele bekendstelling van die baanbrekende South-South Cooperation het Ndiyapuki Nghituwamata, uitvoerende direkteur van landbou, water en grondhervorming, China bedank vir hul volgehoue ondersteuning aan Namibië.

Die politieke ontleder dr. Henning Melber het sy stem bygevoeg tot die Namibiese regering se besluit om meer as 700 wilde diere, insluitend meer as 80 olifante, te skiet om honger huishoudings te voed. Volgens Melber, ‘n navorsingsdirekteur by die Scandinavian Nordic Africa-instituut, is dit ‘n bewys van die mislukking van die regering.

Het meeste verrassende in deze aflevering is waarschijnlijk dat de arme Romeinen gevarieerder aten dan je zou denken. Maar eten is zoveel meer dan een eerste levensbehoefte vertelt historicus Olivier Hekster (Radboud Universiteit). Het is ook een machtsmiddel. Je kan er mensen mee paaien en je kan er verkiezingen mee winnen. Helpdesk Rome: Heb je een persoonlijk probleem? Misschien heeft Olivier een Romeinse oplossing voor je. Laat je probleem achter in de comments of via deze link: https://forms.gle/rFdegka25rzwHczR9 Universiteit van Nederland komt naar Carré! Op 28 oktober vieren we onze 10 verjaardag met een speciale voorstelling: Wat als de tijd stopt? Tickets: https://carre.nl/voorstelling/universiteit-van-nederland Wil je ons iets laten weten of vragen? Dat kan via dit formulier: https://forms.gle/5YTUR72pTwzXRAFk6

"Voedsel verbindt en in Australië, meer dan waar ook, zijn we wat we eten" zegt historica Ingeborg van Teeseling. In deze nieuwe aflevering van Australië tot nu toe vertelt ze hoe het eten door de jaren heen is beïnvloed door o.a. de komst van migranten en vluchtelingen. Haar verhaal begint bij de aankomst van de Britse kolonisten.

Aan de slag! Let vandaag eens op wat je eet. Zijn er misschien producten die je zou kunnen vervangen door een gezondere variant?Deze overdenking is geschreven door schrijfster Paola Don

In aflevering 114 praten we over ultrabewerkt voedsel. Mr. Food Coach vertelt over de nova-classificatie. Er zijn namelijk vier groepen waar je voedsel in kunt plaatsen: van onbewerkt voedsel (groep 1) tot ultrabewerkt voedsel (groep 4). Ga bij jezelf eens na hoeveel ultrabewerkt voedsel jij eet, vaak is het véél meer dan je denkt! Want óók bij jou ligt er vast een zeker koek, chips en chocolade in de voorraadkast. In de Calorie Challenge praten we over appels en appelflappen. Iris doet wat ze kan om zo fit mogelijk te blijven en ervaart het belang van bewegen nog meer dan anders.Kom bij onze community in Maak Afvallen Makkelijk+ Ga naar https://www.maakafvallenmakkelijk.nl/ Volg Mr. Food Coach op Instagram via https://www.instagram.com/mrfoodcoach Meer informatie over persoonlijke coaching via https://www.mrfoodcoach.nl/starten/ Contact: mail naar info@mrfoodcoach.nl   In Maak Afvallen Makkelijk vertellen Jelle (Mr. Food Coach) en Iris je alles over wat er bij afvallen komt kijken. Volgens Mr. Food Coach hoeft afvallen niet moeilijk te zijn, Iris is aan het afvallen en gaat met zijn tips aan de slag.

Namibië het 'n toekenning van 30 miljoen Namibiese dollar gekry deur 'n gesamentlike poging van die VN se Voedsel- en Landbou-organisasie en China, om boere te ondersteun met tegniese bystand, verbeterde tegnologie en opleidingsprogramme. Volgens die landbouministerie se skakelbeampte, Jona Musheko, sal boere kennis en hulpbronne verkry op gebiede soos grondvrugbaarheid, plantgesondheid, saadproduksie en pluimveeboerdery. Nog 'n sleutelarea is grondverbetering. Die landbouministerie sal die projek lei en het 'n nasionale projekbestuurskomitee gestig. Die komitee sal toesig hou oor die leiding, koördinering en ontplooiing van die 11 Chinese kundiges en drie tegnici wat aan die inisiatief toegewys is. Kosmos 94.1 Nuus het met Musheko gepraat oor die belangrikheid van die vennootskap.

Afgelopen week luidde een wetenschapper aan Harvard University de noodklok over de gevaren van ‘hairrelaxers', chemische middeltjes waarmee je kroeshaar kan ontkroezen. Deze professor, zelf een zwarte vrouw die ook lang dit soort middelen gebruikte, bewees dat het de kans op kanker vergroot, en in de VS dreigt de Voedsel en Warenautoriteit een aantal van dit soort middelen nu ook te verbieden. Maar wat is eigenlijk de geschiedenis achter dat ontkroezen, en zullen de gezondheidsclaims daadwerkelijk een einde maken aan dit gebruik? Journalist Soraya Pol maakte samen met Nelly dos Reis eerder de film Liever Kroes en is te gast.

Nooit meer honger klonk het na de oorlog, maar hoe moeten we in Europa de komende jaren in ons voedsel voorzien?  Hoe kunnen we ons voedsel duurzaam, gezond en veilig te produceren? Die vraag stelt presentator Hans van der Steeg, met de Europese Verkiezingen voor de deur, aan Anja Hazekamp (lijsttrekker Partij voor de Dieren) en kandidaat-Europarlementariër Bart Millenaar (VVD).

Die landbou-ministerie se voorlopige oesskattings dui op 'n drastiese vermindering in die voorspelde oes, weens die droogte. Die totale nasionale graanproduksie van mielies, giers, sorghum en koring word op 72 150 metrieke ton geraam. Dit is 53 persent laer as verlede seisoen se oes van 153 012 ton. Slegs die besproeiing-groenskemas verwag hoër oeste vir mielies en koring, met onderskeidelik 24 persent en 63 persent, in vergelyking met verlede seisoen. Kosmos 94.1 Nuus het gesels met Patrice Talla, die Voedsel- en Landbou-organisasie se substreekkoördineerder vir Suider-Afrika, wat sê dat Suid-Afrika 'n uitvoerder van mieliemeel gaan word.

Er is een bepaalde algensoort die stikstof uit de lucht kunnen omzetten in energie. Dat klinkt technisch, maar het is een bijzondere ontdekking omdat ze nog maar drie keer eerder in de evolutie is waargenomen. Wat kunnen we met die kennis doen? Verder hebben we het over de nieuwe app Airchat, over de mogelijke verkoop van Tiktok in de VS en over onze zenuwbanen.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Meer as een uit vyf mense in 59 lande het verlede jaar ernstige voedselonsekerheid beleef teenoor slegs een uit tien in 48 lande in 2016. Dit is volgens die jongste Wêreldverslag oor Voedselkrisisse waarby verskeie agentskappe van die Verenigde Nasies betrokke was. Die direkteur van die VN se Voedsel- en Landbou-organisasie, Rein Paulsen, sê gevaarlike hongersnoodvlakke het verlede jaar 281,6-miljoen mense geraak in die vyfde agtereenvolgende jaar wat voedselonsekerheid vererger:

Aan tafel fotograaf en documentaire maker Kadir van Lohuizen over zijn serie ‘Food for Thought' waarin Van Lohuizen op zoek gaat naar waar ons voedsel vandaan komt en betalen we wel de goede prijs voor wat er op ons bord ligt? Presentatie: Pieter Jan Hagens Wil je meer weten over de gasten in Buitenhof? Op onze website vind je meer informatie. Daar kan je deze aflevering ook terugkijken en je vindt er natuurlijk nog veel meer gesprekken: https://bit.ly/buitenhof-14-april-24

In Gaza is de hongersnood zo acuut dat je de gevolgen ervan nog niet terugziet in de sterftecijfers. Maar dat duurt niet lang meer. Alleen met een onmiddellijk staakt-het-vuren en een gigantische humanitaire operatie wordt de catastrofe voor 700.000 Gazanen in kritieke toestand niet nog groter. Lees hier het artikel: https://decorrespondent.nl/15241/honger-sloopt-een-mensenlichaam-voedsel-is-daarom-niet-genoeg-om-honderdduizenden-gazanen-van-de-dood-te-redden Wil je vrijblijvend kennismaken met ons journalistieke platform? Schrijf je in voor de proefmail en ontvang gratis een selectie van onze beste verhalen in je inbox: decorrespondent.nl/proefmail ****** Voor de beste en meest privacyvriendelijke luisterervaring kun je terecht in de Correspondent-app. Ontdek 500+ shows en verhalen en ga in gesprek met je favoriete correspondenten. Download de app snel in de app-store! Geen lid? Maak ook onafhankelijke journalistiek mogelijk en krijg toegang tot de app: corr.es/wordlid. ****** Productie: Tom Ruijg Voor vragen, opmerkingen of suggesties mail naar post@decorrespondent.nl

Steeds dezelfde kilo's afvallen en weer aankomen. Het kan een eindeloze jojo beweging zijn die je van jezelf niet begrijpt. Je doet zo je best om gewicht te verliezen en toch komt het iedere keer terug. Hoe je deze jojo zelf creëert maar ook zelf kan stoppen bespreek ik in deze les. Voedsel is een primaire behoefte die geen spanning of schaarste verdraagt. Voor blijvend gewichtsverlies moet je weten hoe dit werkt zodat je daar je weg in kan vinden. Ik geef je een aantal praktische stappen die je daar vandaag bij helpen. Ga voor de volledige omschrijving naar: https://etenslessen.com/zo-stop-je-de-jojo-van-afvallen-en-weer-aankomen

'n Afvaardiging van 31 landbouvoorligtingspersoneel en bestuur van die landbou, water en grondhervorming-ministerie het onlangs 'n studie-toer na Malawi onderneem. Die toer was 'n samewerkende inisiatief gelei deur die Voedsel- en Landbou-organisasie van die Verenigde Nasies se kantore in Namibië en Malawi. Die primêre doelwit van die sending was om insigte te verkry en te put uit die beste landboupraktyke in Malawi. Dit sal die ministerie se personeel toerus met deurslaggewende vaardighede om Namibiese boere te bemagtig deur verbeterde voorligtingsdienslewering tesame met innoverende boerderymetodes. Kosmos 94.1 Nuus het met Phillipus Tobias, die woordvoerder van die Voedsel- en Landbou-organisasie se Namibië-kantoor, gesels oor hoekom die Malawi die gekose land was.

Voedsel is een primaire behoefte en verdraagt om die reden geen spanning. Het is de grootste trigger voor overeten. Als je gespannen raakt omdat je naar eten verlangt, wordt je verlangen groter. Het is zo belangrijk dat je begrijpt hoe dit werkt. Als je niet tevreden bent over je gewicht of relatie met eten, gaat deze les je Ga voor de volledige omschrijving naar: https://etenslessen.com/spanning-is-de-grootste-trigger-voor-overeten/

Ruim acht miljard mensen lopen er momenteel rond op aarde. En dat aantal neemt alleen maar toe. Om al die mensen te voeden is steeds meer landbouwgrond nodig. Maar wat nou als het mogelijk zou zijn om eten te maken zonder dat daar landbouwgrond voor nodig is. Dat is precies waar Adnan Oner zich mee bezig houdt. Zijn bedrijf Farmless haalde onlangs bijna vijf miljoen euro op. Presentator David Boogerd in gesprek met: * Adnan Oner, Farmless

Die nuutste kosprys-indeks van die Verenigde Nasies se Voedsel- en Landbou Organisasie sê 33 Afrika-lande, insluitend Namibië, het hulp van buite nodig om genoeg kos aan die bevolking te verskaf. Die organisasie voorsien dat sowat 695 000 Namibiërs tussen nou en Maart volgende jaar akute voedselonsekerheid in die gesig sal staar. Inflasiekoerse sal ook na verwagting hoog bly, wat beteken huishoudings sal minder geld hê om op kos te spandeer. Die eerste minister, Saara Kuugongelwa-Amadhila, het met Kosmos 94.1 Nuus gepraat oor die regering se planne om voedsel-onsekerheid te takel, bo en behalwe die droogtehulp-program.

Het is sneller, makkelijker en kent alleen maar winnaars: CRISPR-Cas. Door een nauwkeurige knip in het DNA van een plantenzaadje kunnen voedselgewassen worden aangepast aan de wensen van teler en consument. Althans... dat stellen voorstanders. Vandaag bieden tegenstanders in de Tweede Kamer een petitie aan die ruim 40.000 keer is ondertekent. Wat zijn de voor- en nadelen van genetisch gemodificeerd voesel? In deze podcast praat Stephan met Michel Haring, hoogleraar platenfysiologie aan de Unveristeit van Amsterdam. 

De nieuwe roman van Marente de Moor, De schoft, zorgde voor een opvallende reeks recensies: geen van de recensenten die het besprak was helemaal zeker over wat er nou van te vinden. Wat doet De Moor in dit boek dat deze verwarring zaait, en komt het Boeken FM-panel uit bij dezelfde dilemma's?In De schoft krijgt gecancelde journalist Tom Wilenski de opdracht om nog nog één reportage te schrijven voor een grote krant; over een groep vrouwen die vluchtelingen redt op de Middellandse Zee. Eenmaal aan boord van hun naamloze schip bekruipt hem het gevoel dat hij in de val is gelokt. De vrouwen menen dat hij foute meningen is toegedaan en willen hem kwijt, maar de Italiaanse kustwacht weigert het schip toegang tot de havens. Dan besluiten ze uit te varen voor een nieuwe reddingsmissie. Voedsel en brandstof raken op, de euforie van de geredde mannen slaat om in wanhoop en als bij toverslag is zowel Sicilië als Malta uit de zee verdwenen. Tom vraagt zich af of hij het schip ooit nog levend zal verlaten.Starbucks - Take 10 met een kort verhaal en een chilled classic!
Verhalen om in 10 minuten te lezenCharlotte: Miranda July - Roy SpiveyPodcast The New Yorker - The Writer's voiceMeer tips hoe je 10 minuten kunt ontspannen? Kijk dan op: https://starbuckschilled.com/nl/take10 Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.