Tabağını Denk Al!

Ramazan'da nasıl beslenmeli? Sahur şart mı?Ramazan ayında en çok konuşulan ama en çok da yanlış bilinen konuları bu bölümde masaya yatırıyoruz.“Oruç tutuyorum ama kilo alıyorum.”“Sahura kalkmazsam daha çok kilo veririm.”Gerçekten durum böyle mi?Bu bölümde;• Sahur yapmamak doğru mu?• İftarda neden kontrol kaybı yaşarız?• Oruç tutarken nelere dikkat etmeliyiz?• Kilo almadan Ramazan geçirmek mümkün mü?Ramazan'ı bilinçle geçirmek isteyen herkes için.Bölümü izledikten sonra en çok hangi kısım size iyi geldi, yorumlara yazmayı unutmayın

Hiç “Aslında aç değildim ama yedim” dediğin oldu mu?Bazen yeme isteği midemizden değil, duygularımızdan gelir.Stresli bir günün ardından tatlı krizi, yalnızken kontrolsüz atıştırma, can sıkıntısıyla açılan buzdolabı kapakları… Bunların hepsi “irade eksikliği” değil, çoğu zaman duygusal yeme davranışı.Bu bölümde:• Duygusal yeme nedir?• Fiziksel açlıkla psikolojik açlık arasındaki fark nedir?• Hangi duygular bizi yemeğe yönlendirir?• Suçluluk döngüsü neden oluşur?• Bu döngüyü fark edip nasıl kırabiliriz?Bilimsel temeli olan ama yargısız bir yerden konuşuyoruz. Çünkü mesele yasaklar ya da katı diyetler değil; mesele farkındalık ve kendini anlamak.Eğer sen de zaman zaman yemeği bir baş etme yöntemi olarak kullanıyorsan, bu bölüm sana iyi gelebilir

“Pul biberli yoğurt kilo verdirir.”“Ananas sirkesi yağ yaktırır”“Ekmek yemek kilo aldırır”Peki gerçekten öyle mi… yoksa bu beslenme efsanelerini biri mi uydurdu?

“Keşke üniversiteye başlamadan önce biri bunları sakin sakin anlatmış olsaydı…”Bu bölümde diyetisyen olmadan önce bilmek isteyebileceğimiz, zamanla deneyimleyerek öğrendiğimiz şeyleri konuşuyoruz.Okulda edindiklerimiz, sahada öğrendiklerimizle nasıl birleşiyor?Mesleğe adım attıkça bakış açımız nasıl değişiyor?Zorlayan yanların yanında keyif veren, geliştiren ve iyi ki dedirten taraflar neler?Diyetisyenlik tek bir yoldan mı ibaret, yoksa herkes kendi yolunu mu çiziyor?Bu bölüm; beklentileri dengeleyen, deneyime dayalı ve içten bir sohbet.İzlerken senin de aklına gelenler olursaya da “ben olsam şöyle hissederdim” dediğin bir an yakalarsanyorumlarda bizimle paylaş

Amerikalılar için yeni beslenme rehberi yayınlandı.Peki bu rehber gerçekten “daha sağlıklı” bir geleceğin anahtarı mı, yoksa bildiklerimizin yeni bir versiyonu mu?

Yılbaşı geçti…Mide dolu, enerji düşük, pantolon biraz “dar hissettiriyor” olabilir

Yeni yıla girerken “Bu sene kesin sağlıklı olacağım!” diyenler burada mı?

Uzun bir yaşamın sırrı nedir? Sağlıklı bir şekilde yaşlanmak, sadece genetikle ilgili bir durum mu, yoksa bizler de yaşantımızı değiştirerek bu süreci uzatabilir miyiz? Bu bölümde, iki diyetisyen olarak sağlıklı beslenmenin, yaşam tarzı seçimlerinin ve bilinçli alışkanlıkların uzun ömür üzerindeki etkilerini tartışıyoruz.Diyet ve beslenme alışkanlıklarının ömrümüzü uzatmadaki rolünü bilimsel verilere dayalı olarak ele alırken, her yaşta uygulanabilir pratik öneriler de sunuyoruz. Zihinsel sağlık, stres yönetimi, fiziksel aktivite ve beslenme stratejileri gibi pek çok faktörü detaylı bir şekilde inceliyoruz.Eğer amacınız sadece daha uzun yaşamak değil, aynı zamanda bu süreyi kaliteli, sağlıklı ve enerjik bir şekilde geçirmekse, bu sohbeti kaçırmayın!

Zayıflama iğneleri… Son zamanların en çok konuşulan konularından biri.Gerçekten işe yarıyor mu, yoksa sadece güzel bir pazarlama mı?Konuştuğumuz başlıklar:

Çok acı bir konuyla ülke gündemimiz çalkalanıyor. Gıda zehirlenmesine dair haberleri çok sık duymaya başladık. İki diyetisyen olarak, ufak tefek uyarılarımız olsun istedik.Besinleri nasıl saklamamız gerektiğini bizden öğrenmek isterseniz eski bölümlerimizi de dinleyebilirsiniz.

Yeni sezonun 2. bölümüyle karşınızdayız. Bu hafta o meşhur "oil pulling" konusunu, diyetisyence konuşacağız. Yorumlarınızı ve bizden dinlemek istediğiniz konu önerilerinizi bekliyoruz

İşte geldik buradayız, biz bu işte ustayız!Yeni sezon size emanet.

Yine yeni yeniden duymadınız bir terimle karşınızdayız. Aslında Türk toplumunun son yıllarda hiç de yabancı olmadığı bir beslenme modeli. Ama bakalım neymiş detayları

Gün içinde ne kadar su içiyorsunuz? Çay-kahveyi demlikle içenlerden misiniz? Günlük kaç kalori almamız gerektiğini, içeriğinde neler olması gerektiğini hesaplıyoruz. Ama hiç içeceklerinizi planlamış mıydınız? Hepsi ve daha fazlası için Tabağını Denk Al'ın bu bölümü emrinize amade!

Geçtiğimiz haftalarda oldukça sansasyonel bir şekilde meyve-sebze diyeti yaparak açlıktan ölen bir hanımefendinin haberleri yayınlandı. Bu konunun haber değeri taşımasından ziyade, üzerine konuşarak toplumu uyarmanın önemli olduğunu düşünüyoruz. Buyrun efendim, bölüm sizlere emanet!

Dostlar nasılsınız? Özleşmedik mi? Geçtiğimiz ay Sağlık Bakanlığı tarafından sağlık alanında çalışan her türlü kişiye etik ve ilkeleri tekrar hatırlatacak, "Sağlık Hizmetlerinde Tanıtım ve Bilgilendirme Faaliyetleri Hakkında Yönetmelik" adında çok güzel bir yönetmelik yayınlandı. Biz de bu hafta bunu değerlendirdik, üzerine hasbihal ettik. Umarız sadece yayınlanmakla kalmaz ve gerçekten uygulandığını görebiliriz. İncelemek isteyenler için de resmi gazetenin linki buraya bırakıyoruz. Hakkımızda hayırlısı! https://www.resmigazete.gov.tr/eskiler/2023/07/20230729-29.htm

Tarihe tanıklık ettiğimiz bir günde olduğumuzu biliyoruz. Ancak uykularında bile bizi düşünmeyen annelerimizi unutmamız mümkün değil. İyi ki varsınız

Konuklu konseptimizin bu bölümünde üniversite arkadaşımız Dyt. Çınsu Gündüz'ü ağırladık. Biraz beslenme, biraz diyet, biraz da sektör gıybeti dinlemek isterseniz çayınızı-kahvenizi alın gelin!

Yeni konseptimize merhaba diyin lütfen! Bu konseptimizde deneyimlediklerimizi yorumluyoruz. Sosyal medyada sıklıkla karşımıza çıkan ancak literatürde hiçbir bilgi olmayan, karnınızı dümdüz ettiğini vaadeden “İnternal Shower” yöntemini denedik. Biz yöntemi yorumladık, şimdi bölümü yorumlama sırası sizde

Pudingleri yapılan, sulara katıp içilen o çok meşhur chiayı konuştuk bu hafta.

Kimsenin inanarak kapılacağı bir aşk yokken siz nereden çıktınız? Sağda solda, ortamlarda konusu olursa havanız olsun, ilk bizden duyun istedik. Ailemize yeni üyeler katıldı! Karşınızda paraprobiyotikler ve postbiyotikler!

İki diyetisyen yan yana gelip hep sağlıklı beslenme mi konuşur? HAYIR! Bu hafta bayıla bayıla çikolata ve sağlık üzerine etkilerini konuştuk.

Resmen 4. Sezona başlıyoruz ha dostlar? Bugün izniniz olursa sesimizi çıkartmak istiyoruz. Bu mesleğin tek ihtiyacı sesini çıkarmak ve duyulabilmek. Bugüne kadar hep bizimle olduğunuz ve şimdiden bizi duyduğunuz için teşekkür ederiz.

9 Mayıs Dünya Çölyak Günü ve 9-16 Mayıs haftası ise Çölyak Farkındalık Haftası. Gluten, glutensiz diyetler ve önemleri üzerine daha önce konuşmuştuk. Ancak biz 3. sezona veda ederken neden bu kadar özel olduğunu detaylıca konuşmak istedik. Biz anlatsak bu kadar güzel anlatamayacağımız için de piyasadaki en köklü ve farkındalık çalışmalarına her zaman destek veren ''Schär'' markasından konuğumuz olmalarını rica ettik ve sağolsunlar bizi kırmadılar. Sevgili Uzm.Dyt.İrem ERDEM'in anlatımıyla bomba gibi bir bölüm oldu! Yeni sezonda görüşmek dileğiyle! Hoşçakalın, esen kalın!

Bu yeni nesil folik asit bebeleri bi başka anacım. Ama nasıl?

Siz kolesterolün neresindensiniz? İyi huylulardan mı, kötü huylululardan mı?

Adını söyleyemediğimiz diyetlerin içinde ne var merak etmiyor musunuz? O zaman hadi

Millet olarak bayılırız güzel bir yemekten sonra içmeye, kahvenin yanına bir bardak koymaya. Peki ama hiç dikkat ettiniz mi? Belki de içtiğiniz şey maden suyu değildir

Bu 3 aylar bildiklerinizden farklı. Mart, Nisan, Mayıs.Yaz yaklaşırken herkes bir telaş içinde. Diyet listeleri havada uçuşuyor. Bakalım diyetisyenlerin 3 aylarında neler oluyormuş

Her gördüğünüz 14 Şubat sevgililer günü olmayabilir.

Gelmiş geçmiş en mucize diyeti anlattık!

Teyzeler, halalar, nineler, ‘ben 10 çocuk büyüttüm,benden daha mı iyi bileceksin'ci komşular! Sizi yerlerinize alalım. Mekanın sahibi geldi!

Hayat zeytinin yağını çıkartıp tekrar zeytinin üstüne dökmek kadar garipti. Kaynak:superguzelsozler.com. Zeytini de yağını da yiyin efenim. Ama neden ve nasılı bu bölümde!

Yine yarışma, yine hırs, yine biz. Bakalım bu oyunun kazananı kim oldu? Cezası neydi?

Aaa sen diyetisyen değil misin onu mu yiyeceksin? Aa sen diyetisyensin, gerçekten onu içecek misin? Vay sen diyetisyensin, aman sen diyetisyensin. ''Evet ama biz de insanız'' dedik bu yayında ve neler yaptığımızı anlattık.

En sevdiğimiz bölüm tarzı olan Konuğunu Denk Al'ın bu haftaki misafiri Fzt. Hamide Erdoğmuş. Kendisi çiğneme ve yutma üzerine yüksek lisansını tamamlamak üzere. Multidisipliner yaklaşmanın önemini bir kere daha vurguladığımız bu bölümde konuya her iki branşın gözünden değindik.

Seneye görüşürüz!

Bir küçücük fıçıcık içi dolu turşucuk. Bağırsak mikrobiyatamız lebi derya. 14 dakikaya sığdırabildiğimiz kadarını anlattık.

Uzuuun yıllar at yemi olarak bilinen yulaf, neden şimdi sağlıklı beslenmenin olmazsa olmazlarından sayılıyor? Neden bütün diyetlerde var? Ve bugüne kadar nerdeydiniz?

Keyifle hazırladığımız bu bölümümüzde bölgesel zayıflama hakkında konuştuk.

Hadi birlikte markete gidelim ve sepete atacağımız her şeyin etiketini birlikte okuyalım! Kim bilir belki bu bölümden sonra sizin için her şey çok farklı olur :)

Gün içinde, farkında olmadan ağzınıza kaç tane kuruyemiş atıyorsunuz? Ya da gerçekten o pastadan sadece bir çatal mı aldınız? İşte tüm bunları bu bölümümüzde konuştuk.

Dikkat bu bölüm clickbait içermektedir.

Bu haftaki bölümümüzde yumurta hakkında bildikleriniz ve de belki de hiç bilmediklerinizi konuştuk.

Little little in to the middle.

Mevsimine uygun beslenmenin bireysel ve toplumsal önemini daha önce anlatmıştık. Sezona veda ettiğimiz bu bölümde ise yaz mevsimine ait meyve ve sebzeleri anlattık.

Koca bir yıl gelip geçti ha? İyi ki doğdun Tabağını Denk Al! Nice yaşlara!

Geldi bahar ayları başladı alerji atakları. Alerji nedir, alerjen nedir? Alerji ve intolerans aynı şey midir? Ve daha nicelerini bu bölümde konuştuk.

Bayram gelir ellereSevgi verir dillereAman verme elini öpmeyeyimVirüs bulaşmasın hiçbirimize

Ne çorba mı?!