Podcasts about Bayram

Gazze, 21. yüzyılın en ağır insanlık trajedisine sahne olmayı sürdürüyor. Bu kadim toprak parçası coğrafi bir konumun ötesinde insanlığın vicdanına kazınmış bir yara olarak işaretleniyor artık haritalarda. İsrail'in uzun yıllara yayılan, sistematik ve uzun soluklu kuşatması altında yaşamaya mahkûm edilen milyonlarca insan, yalnızca bombaların hedefi değil; aynı zamanda açlıkla, susuzlukla, ilaçsızlıkla, elektriksizlikle ve en temel yaşam haklarından yoksun bırakılarak sistematik bir tükeniş sürecine sürükleniyor. Bu kuşatma, sadece bir yok etme çabası değil; bir toplumun iradesini, direncini, kimliğini ve geleceğini topyekûn silmeyi amaçlayan kapsamlı bir yıkım stratejisini temsil ediyor. Her gün, yaşam mücadelesi veren mazlumlar; bir dilim ekmek, bir damla su, bir kutu ilaç için hayatta kalmaya çalışırken, aslında insan olmanın anlamı her geçen gün biraz daha aşındırılıyor.

Küresel ekonominin uzun süredir derin bir dönüşüm geçirdiği yadsınamaz bir gerçek. Ve bu gerçekliğin en görünür aktörü ise başlarda Amerika'nın problemi gibi görünen ancak bugün Endonezya'dan Türkiye'ye, Meksika'dan Vietnam'a kadar birçok ülkeyi aynı anda sarsan sessiz ama yıkıcı bir ekonomik yayılmaya dönüşen Çin. Bizde diğer ülkelerden farklı olarak bu dışsal baskıya eşlik eden nur topu gibi bir yüksek faiz ve konkordato zincirimiz olduğunu da ekleyelim. Hal böyle olunca biri dışarıdan basınç uyguluyor, diğeri ise içeriden damarları tıkıyor. Günün sonunda rekabet gücünü, üretim cesaretini ve ödeme kapasitesini kaybetme riski ile aynı anda karşılaşıyoruz.

Denizlerin ormanları mercanlar kritik noktada. Korumak için bir proje başlatıldı. Ne yapılacak, nasıl korunacak, Prof.Dr. Bayram Öztürk anlatıyor. NEDEN DOĞA KONUŞMALARI? Doğacıları dinliyor, uzmanlara merak ettiklerimizi, bilmemiz gerekenleri soruyoruz. Çünkü biz sürdürülebilir gelecek için, doğayla uyumlu, sağlıklı bir yaşam istiyoruz. Doğa Konuşmaları cumartesi 19.30, pazar 10.30'da NTVRadyo'da. Kaçıranlar ve tekrar dinlemek isteyenler için programın tüm kayıtları ntvradyo.com.tr'de ve podcast platformlarında.

Hayat pahalılığının geldiği nokta, bizi giderek tasarruf potansiyeli düşük ama ihtiyat davranışı yüksek bir gruba dönüştürüyor. Artık mesele tasarruf etmek istememek değil; edebileceğine dair inancını yitirmiş bir toplum haline geliyoruz. Faiz ve enflasyon ikilisinin yarattığı yapısal ekonomik kırılganlıklar, bireyleri yalnızca bütçesel değil, psikolojik olarak da yıpratıyor. 2025 yılı Mayıs ayında yayımlanan Areda Survey Sosyometre sonuçlarına göre, toplumun yalnızca %11,8'i önümüzdeki 12 ay içinde tasarruf yapabileceğini düşünürken, %34,5'i hiçbir şekilde tasarruf yapamayacağını belirtiyor. Vatandaşın büyük çoğunluğunun tasarruf kapasitesinin düşük olduğunu; buna rağmen ekonomik belirsizliklere karşı hâlâ güçlü bir ihtiyat refleksini koruduğunu biliyoruz. Yani “kenarda bir şeyler olmalı” hissi hâlâ var, fakat artık o “kenarın” neresi olduğunu bile kestiremiyoruz.

2025 Temmuz'unda yayımlanan ADA Araştırma Siyasi Gündem Araştırması, Türkiye toplumunun yalnızca ekonomik değil, siyasal ve psikolojik düzeyde de ciddi bir kırılganlık yaşadığını ortaya koyuyor. Ankette yöneltilen ilk soru olan “Sizce Türkiye'nin en önemli sorunu nedir?” sorusuna katılımcıların %52,2'si “ekonomik sorunlar” yanıtını veriyor. Yani halkın yarısından fazlası artık sabah kahvaltısı için buzdolabına değil, döviz kuruna bakarak güne başlıyor. Geçim sıkıntısı, zamlar, pahalılık, borçluluk gibi başlıklar yalnızca bir ekonomik daralma değil, aynı zamanda sosyal dokuyu zedeleyen çok katmanlı bir krizi temsil ediyor. Taksitle yaşayıp umutsuzlukla ödemeyi bir ritüele dönüştürmek zorunda kalan vatandaş alışveriş sepetiyle hayaller arasındaki mesafeyi korumaya çalışıyor.

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi'nin Kent Konseyi Kadın Meclisi ile birlikte gerçekleştirdiği dijital detoks etkinliği, modern çağın en görünmez bağımlılıklarından biri olan ekran bağımlılığına karşı anlamlı ve sembolik bir duruş niteliği taşıyor. Kadınlara yönelik bu etkinlik, sadece telefonlardan uzaklaşmayı değil; aynı zamanda doğayla temas kurma, farkındalık geliştirme ve ruhsal arınma gibi birçok pozitif hedefi başarıyla gerçekleştirmişe benziyor. Nefes egzersizlerinden atölyelere kadar uzanan program, kadınların gündelik hayatın yüklerinden bir günlüğüne olsun sıyrılarak kendilerine dönmelerine imkân tanımış. “Aradığınız Kişiye Şu An Ulaşılamıyor” etkinliği, teknolojik gürültünün yerine doğanın sessizliğini koyarak, modern hayatın içinde kaybolan 'ben'e yeniden kulak verme fırsatı sunuyor.

Mayıs 2023'te enflasyon %39, tüketici güven endeksi 91, kur 19 TL ve politika faizi %15 seviyesindeydi. Bugün gelinen noktada ekonomi, dalgalı döviz kuru ile yüksek faiz arasında yön arayan bir yapıda ilerliyor. Kur artışıyla birlikte maliyetler hızla yükselirken, bu artış doğrudan raf ve mutfak fiyatlarına yansıyor. Yüksek faiz politikası ise enflasyonu bir yandan düşürmeye çalışırken, reel sektörü baskı altına alıyor; yatırımcılar artan finansman maliyetleri nedeniyle yatırımı erteleyip faize yöneliyor. Vatandaşın borçlanma maliyeti yaklaşık 2,5 kat, şirketlerin borçlanma maliyeti ise yaklaşık 3,5 kat artmış durumda. Bu koşullar altında döviz kuru ve faiz baskısı, üretimi ve tüketimi aynı anda daraltıyor; ekonomik çarklar yavaşlarken, kırılganlıklar artıyor ve özellikle sabit gelirli kesimlerin refahı belirgin şekilde azalıyor.

“6.0” ifadesini duyan pek çok kişinin aklına ilk olarak Fenerbahçe'nin 6 Kasım'da Galatasaray karşısında aldığı tarihi galibiyet geliyor olabilir. En azından bir Fenerli olarak, ‘Bir Teselli Ver' şarkısı eşliğinde içimden geçirmeden edemiyorum. Ama bugün 6.0, bir zaferin değil; ekonomik bir tıkanmanın kalıcı çözüm yoluna işaret ediyor. İki yılı aşkın süredir uygulanan programın, dönemsel krizlerin ötesine geçerek döviz-enflasyon-faiz ekseninde daha derin ve kalıcı bir sarmal oluşturduğuna bir kez daha tanıklık ediyoruz. Merkez Bankası'nın faiz toplantısı yaklaştıkça, bu sarmalın etrafımızı nasıl giderek daha sıkı sardığını açıkça görebiliyoruz. Enflasyon ile politika faizi arasındaki makas buradan Erzurum'a yol alacak kadar açılmış, aylık enflasyon ise Yalova kadar küçülmüşken; döviz atağı korkusuyla cesur bir karar veremeyen bir iradenin şekillendiğini daha sık görmeye başlayacağız gibi görünüyor.

#AcıTatlıMayhoş  

Originally Recorded June 6th, 2025About Mushfig Baryam: https://www.linkedin.com/in/mushfig-bayramov-700b304a/ This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit musicallyspeaking.substack.com

#AcıTatlıMayhoş

#AcıTatlıMayhoş

#AcıTatlıMayhoş  Şimdilerde güneş reçellerini pişirmeden, sadece güneşle “çektirme” zamanı. Sicilya usulü: ahşap masada salça gibi. Reçelde şeker ne işe yarıyor? Pektin oranı neden önemli? Meyve rengini kaybetmeden reçel nasıl yapılır? Aylin Öney Tan'dan güneş reçellerini dinleyin.  

Türkiye ekonomisi uzun süredir fena halde hissedilen bir kuşatmanın altında, sabah akşam derin nefes egzersizi yaparak hayatta kalmaya çalışıyor. Oksijen maskesi takan yok, ama herkes daralmış durumda. Üç ayaklı bir şer ittifakı tarafından etrafı sarılan ekonomi, döviz–enflasyon–faiz sarmalında dönüp duruyor. Kurtulmanın yollarını arayanlar da var, mış gibi yapanlar da. Kimi yapısal reform diye fısıldıyor, kimi sadece Allah sonumuzu hayretsin diyor. Ve maalesef ikincisi daha kalabalık görünüyor.

#AcıTatlıMayhoş  Aylin Öney Tan bu hafta mis gibi güneş reçellerinin nasıl yapılacağını anlatıyor. Vişne, çilek, kayısı en çok tüketilenler. Şeftali reçeli güneşte yapılırsa tatlıya dönüşür. Karadut reçeli + lor peyniri ikilisi unutulmaz. Bir tutam tarih biraz da tarif  

Spor salonuna giren her erkeğin gizli hedefi: baklavalar! Tıpkı tepsideki gibi altı dilim, ama bu sefer mide üstünde… İşte bu yüzden bu kaslara “baklava kası” ya da İngilizcesiyle “six pack” deniyor. Tatlısı kadar zor, ama bir o kadar da gösterişli! İşte bu gösterişli baklava dilimleri bu kez kendisine Manavgat yöresine ait “Odalar Yaptırdım Manavgat Yolları” türküsünde değil, belediye başkan yardımcısı odasında yer buluyor. Mide ile vicdanlar arasına sıkışmış baklavanın içi fıstık yeşili değil euro yeşili ile iken gösteriyor kendini.

#AcıTatlıMayhoş

#AcıTatlıMayhoş

#AcıTatlıMayhoş

Dijital dönüşümün ivmelendiği, yapay zekânın (YZ) iş süreçlerine hızla entegre edildiği bu yeni dönemde işsiz kalır mıyım korkusu hala baş köşedeki yerini koruyor. Bu korku gittikçe sadece bireysel düzeyde bir kaygıyı değil toplumsal da bir gerçeği yansıtır hale geliyor. Yapay zekânın gerek işgücü piyasasında gerekse toplumsal hayattaki etki kapasitesi arttıkça işsizlik korkusu ile değersizlik korkusu arasında kıyasıya bir rekabet görünür hale geliyor.

#AcıTatlıMayhoş 

#AcıTatlıMayhoş Aylin Öney Tan bu hafta karpuzun tarihini, sofradaki yerini ve simge haline gelen yolculuğunu anlatıyor.  

Bugün 15 Haziran 2025 #doğatakvimi

#Engelsiz

Mutfakta bekleyen gelenek #AcıTatlıMayhoş

Adnan Bostancıoğlu'ndan polisiyenin ustalarıyla dolu bir bayram programı!

4 sezonda 3 şampiyonluk gördü, başarıda payı büyüktü. Aklına başarılı olmayı koyan her kadın gibi o da kendi alanında zirveye adını yazdırdı. Peki o başarıya nasıl ulaştı? Hangi zorluklarla mücadele etti? Motivasyonunu nereden alıyor? Futbolcu olmak isteyen kız çocuklarına ne tavsiye veriyor? ABB Fomget Kulübü ve A Milli Kadın Futbol Takımımızın kalecisi Selda Akgöz bayram sohbetlerinde Zeynepgül Alp'in konuğu oldu.

400'ü hit olmuş 900'ün üzerinde eser, 7'den 70'e dillere dolanan şarkılar, Sanat müziğinden türkülere geniş bir müzik yelpazesi, 60'ıncı yıla giden bir kariyer çizgisi... Türk müziğinin dev isimlerinden Selami Şahin şarkılarını yaparken nelerden ilham aldığını, Sanat Güneşi Zeki Müren'le nasıl tanıştığını, şarkılarının hikayelerini ve 60 yıllık müzik yolcuğunu Pencere'nin bayram özel bölümünde Zeynepgül Alp'e anlatıyor. NEDEN PENCERE? Sinemadan müziğe, çizgi romandan dijital sanata, sokak oyunlarından uçurtma uçurmaya, gölge oyunlarından illüzyon gösterisine, tiyatrodan plastik sanatlara, romanlardan masallara, çocuk şarkılarından operaya, geçmişten bugüne, geleneklerden modern zamanlara kültür, sanat... Unutulmasınlar, kuşaktan kuşağa aktarılsınlar, diye... Zeynepgül Alp'le Pencere cumartesi 09.30, pazar 19.10'da NTVRadyo'da. Programın tüm bölümleri kaçıranlar ve tekrar dinlemek isteyenler için NTVRadyo'nun arşivinde (ntvradyo.com.tr) ve podcast platformlarında.

Bu bölümde konumuz misafirlik! Bayram başlarken, hepimiz ama bayram ziyareti ama tatili için misafir olmaya ya da misafir ağırlamaya hazırlanırken bu kavramın bizdeki duygusu ve çağrışımları üzerine konuşalım istedik. Biraz çocukluğumuza gittik, biraz ilişkilerimize baktık ve elbette bol bol kitaplara ve filmlere başvurduk. Herkese iyi bayramlar ve mutlu misafirlikler!Bölümde adı geçen tüm kitap ve filmlerin listesini ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@1kitap1film.us⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ instagram hesabımızda bulabileceğinizi hatırlatalım.Bu bölüme sponsor olarak bizi destekleyen ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠vitruta⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠'ya katkılarından ötürü çok teşekkür ederiz. ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠vitruta.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠'dan yapacağınız alışverişlerde, 1kitap1film kodu ile indirimsiz ürünlerde %20 indirim avantajından faydalanabilirsiniz. ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠vitruta.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠'dan yapacağınız alışverişlerde geçerli olacak 1kitap1film özel avantaj kodunu, ürünü sepete ekledikten sonra çıkan sayfadaki “hediye kartı veya indirim kodu” alanına ödeme işlemi öncesinde tanımlayabilirsiniz.Kapak görseli: Konstantin Korovin, At the Tea-Table (1888)

#AcıTatlıMayhoş Aylin Öney Tan bugün yoğurtlu, asidik ve enzimli karışımlarla yapılan marine yöntemlerini anlatıyor. Ananas, kivi ve papaya marinede nasıl kullanılıyor? Bir tutam tarih biraz da tarif  

#AcıTatlıMayhoş

#AcıTatlıMayhoş

Bahar habercisi: İç bakla Toprağı ve sofrayı besleyen iç bakla Sofrada tazelik üçgeni İç baklalı, enginarlı bahar pilavı Malta'dan Mısır'a, bakla hikayesi   Aylin Öney Tan bu hafta baharın en taze lezzetlerinden iç baklayı anlattı, tarifler verdi. Hafta içi yayınlanan tüm bölümler bu kayıtta bir arada. İyi dinlemeler.  

Aylin Öney Tan, Malta'dan İtalya'ya, Mısır'dan Ortadoğu mutfaklarına uzanan tariflerle iç baklanın farklı coğrafyalarda nasıl yorumlandığını anlatıyor. Ful Medames'ten fave fritte'ye, Malta'nın taze iç baklalı peynirli mezesinden milli çorbası kusksuya kadar pek çok tarif bu bölümde. İyi dinlemeler. //   

#AcıTatlıMayhoş Aylin Öney Tan bugün zeytinyağlı iç baklalı, dereotlu ve enginarlı pilav tarifini anlatıyor. Hangi malzeme ne zaman eklenmeli? Hikaye ve tariflerle #içbakla https://www.ntvradyo.com.tr/program/aci-tatli-mayhos/460    

#AcıTatlıMayhoş

İç baklayı mevsiminde tüketmenin, doğru pişirmenin ve onu klasik tariflerde nasıl kullanabileceğimizin ipuçlarını biliyor musunuz? Kabuklu mu tüketmeli yoksa kabuksuz mu? Aylin Öney Tan bu hafta baharın en taze lezzetlerinden iç baklayı anlatıyor.     

Aylin Öney Tan hafta boyunca yaprak sarmanın lezzetini belirleyen asıl faktörlere odaklandı.

Yaprak sarma ustalığı detayda gizli. Aylin Öney Tan bu bölümde taze ve salamura yaprak farkını, iç harcın yaprakla dengesini ve pişirme inceliklerini paylaşıyor.  

Bu bölümde Aylin Öney Tan, asma yaprağının mutfaktaki yolculuğunu anlatıyor: Yaban asmadan sofralara uzanan binlerce yıllık bir gelenek. Hititlerden Osmanlı'ya, oradan günümüz Ege mutfağına…

Hafta içi Salı hariç her gün Avustralya doğu kıyıları saati ile 14:00 ile 15:00 arasında yayınlanan SBS Türkçe radyo programını artık reklamsız, müziksiz ve kesintisiz bir şekilde dinleyebilirsiniz.

Bugün 23 Nisan, Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı...Türklerin tarih sahnesine çıkması eskidir; ancak bir ulus olarak, kendilerine ait bir devlet kurarak milletleşmesi, uluslaşması; Türkiye Cumhuriyeti'yle beraber başlar. Şimdi edebiyatı bir kenara bırakalım ve cesur bir soruyu, belki de tüylerinizi ürpertecek bir soruyu masaya yatıralım. Günümüz koşullarında bir ''Türk Milleti''nden bahsetmek mümkün müdür? Mümkünse, bu ulus egemen midir?Ben Ozan Gündoğdu, hazırsanız başlayalım.See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.