Wineverso

Como uma garrafa sai de um vinhedo distante e chega perfeita à sua porta? Denise Salamondac nos guia pelos bastidores da curadoria do Clube Wine. Descubra os critérios rigorosos, as viagens em busca de tesouros escondidos e como o time de especialistas trabalha para garantir que cada WineBox seja uma nova e emocionante aventura.

Beber é um prazer, mas degustar é uma descoberta. No episódio #299, Thamirys Schneider e Diego Ávilla mostram que qualquer pessoa pode treinar o paladar com um método simples de quatro etapas. Dê o play e aprenda a prestar atenção nos sinais que o vinho dá e entenda por que a sua opinião pessoal é a nota mais importante de qualquer avaliação.

Nesta conversa, Thamirys Schneider e Amanda Dadda colocam os pingos nos "is" para explicar por que nem todo vinho que brilha na taça é igual. Elas desvendam as diferenças técnicas e características entre um frisante e um espumante. Da delicadeza de um frisante às notas vibrantes e efervescência do espumante, descubra qual borbulha combina mais com o seu momento.

Neste papo, Thamirys Schneider e Amanda Dadda provam que o vinho branco vai muito além do frescor do verão. Elas exploram desde os brancos leves aos brancos de guarda que envelhecem como bons tesouros, revelando uma potência e estrutura surpreendentes. Da diversidade aromática, estilos e rica complexidade, o episódio quebra preconceitos e mostra por que o branco merece ser o novo protagonista da sua adega.

Se a primeira parte abriu o apetite, esta continuação entrega o banquete. No episódio #296, Thamirys Schneider e Amanda Dadda fazem um mergulho sem escalas entre a elegância do Dão, o sol do Alentejo e o frescor atlântico de Lisboa. Do Douro à Ilha da Madeira, elas desvendam onde moram os segredos de nomes tradicionais em um passeio sensorial que prova que o mapa de Portugal é, na verdade, um infinito engarrafado.

No episódio #293, Thamirys Schneider e Amanda Dadda deixam as rotas óbvias para falar de um país que revela um universo inteiro em cada gole. Elas conversam sobre o que torna Portugal tão singular, pontuando particularidades que diferenciam o país no mundo do vinho, descobrindo motivos para abrir a sua próxima garrafa de vinho português e deleitar-se.

No episódio #294, Thamirys Schneider e Izabella Spalenza mergulham na alma de uma Espanha que resolveu se redescobrir. O papo flui entre a força da terra e a identidade da fruta, mostrando como este gigante europeu reconfigurou sua tradição e modernizou sua produção. É um convite para entender como a Espanha entrega, em cada taça, um abraço acolhedor e surpreendente através de vinhos que equilibram história e inovação.

No episódio #293 Thamirys Schneider e Amanda Dadda provam que o espumante é o maior curinga da gastronomia. Esqueça as regras rígidas e descubra como harmonizar do sushi à coxinha, explorando como a acidez desse estilo de vinho corta a gordura de frituras e como equilibra pratos apimentados. Dê o play e aprenda a combinar borbulhas com tudo, de risotos a carnes de caça, e entenda por que espumantes são os parceiros ideais para o churrasco!

No episódio #292 Thamirys Schneider e Amanda Dadda revelam o que realmente acontece por trás das notas de café, frutas e brioche que sentimos na taça. Elas desvendam se os aromas vêm da "mágica" da uva, da fermentação ou do tempo em barrica. Aprenda sobre a influência da madeira e entenda a diferença entre aromas primários, secundários e terciários para treinar seu nariz no próximo brinde.

No episódio #291, Thamirys Schneider e Amanda Dadda desmistificam o ícone do noroeste de Portugal e respondem à pergunta: afinal, o Vinho Verde é mesmo verde? Muito além da cor, o episódio explora a viagem sensorial pelas brisas atlânticas e a leveza vibrante desses rótulos. Descubra por que eles são a companhia perfeita para qualquer brinde, harmonizando com a mesma elegância do bolinho de bacalhau ao acarajé.

No episódio #290, Thamirys Schneider e Amanda Dadda quebram o tabu de que o vinho rosé é uma bebida simples ou exclusivamente feminina. Elas mergulham nos métodos de produção, da delicadeza da maceração curta à estrutura do Saignée, e explicam o porquê de a mistura de tintos e brancos ter caído em desuso, sendo até proibido em alguns países. Descubra diferentes estilos, como os leves e elegantes rosés de Provence, aos intensos rosés espanhóis e modernos e diversificados rosés do Novo Mundo. Dê o play e entenda porque o rosé é um coringa! Rótulos Sugeridos: Kaipú Las Perdices Rosé Esteban Rosado Partridge Malbec Rosé

No episódio #289, Thamirys Schneider e Amanda Dadda falam sobre drinks com vinho, a tendência refrescante que chegou para ficar. Do clássico frescor da Portônica à ousadia do Gold Velvet, descubra como transformar rótulos em coquetéis irresistíveis. Não sabe como inovar na taça nos dias de calor? Pegue seu gelo e dê o play! Guia de Receitas: Portônica: Vinho do Porto Branco, tônica, limão siciliano e hortelã. Gold Velvet: Espumante U by, cerveja (Pilsen ou Weissbier) e um toque de suco de abacaxi. Caipirinha de Vinho Tinto: Vinho Tinto Dadá, limão macerado e açúcar. Caipiroska de Rosé: Enigma Rosé, vodka e frutas vermelhas. Rótulos Sugeridos: Enigma D.O.C. Vinho Verde Rosé Porto Burmester Extra Dry White Finca Las Moras Dadá Nº 1 Art Wine Espumante U by

No episódio #288, Thamirys Schneider e Amanda Dadda apresentam seus vinhos preferidos. Toda indicação é bem-vinda, mas quando ela é feita de olhos fechados, é sinal de confiança e credibilidade! Então, pegue sua taça, dê o play e venha conhecer essa seleção íntima de vinhos que também estão à venda no portfólio da Wine.

No episódio #287, Thamirys Schneider e Amanda Dadda falam sobre vinho branco, tendência que chegou para ficar. Não sabe qual vinho branco escolher? Venha descobrir conosco! Pegue sua taça, dê o play e saiba por que os vinhos brancos têm se mostrado cada vez mais presentes nas mesas.

No episódio #286, Thamirys Schneider e Amanda Dadda apresentam harmonizações para além do convencional. O assunto sobre vinhos findou? Vai de harmonização que o papo nunca acaba! Pegue sua taça, dê o play e venha conhecer os rótulos que combinam não só com comidas, mas como eventos especiais também.

No episódio #285, Thamirys Schneider e Amanda Dadda falam do verão, essa época do ano quente, alegre e que pede vinho, sim! Afinal, por que só lembramos da cerveja nessa estação do ano? Pegue sua taça, dê o play e venha conhecer os rótulos que têm tudo a ver com o nosso clima tropical.

No episódio #284, Thamirys Schneider e Amanda Dadda apresentam dicas de transporte de vinhos. É férias, você olha para a sua garrafa e pensa: como vou transportá-la sem preocupação? Pegue sua taça, dê o play e venha aprender como levar vinhos de modo seguro durante a sua viagem de férias.

No episódio #283, Thamirys Schneider e Amanda Dadda elaboram uma lista de resoluções para 2026. Ano Novo, vida nova? Melhor: Ano Novo, vinho novo! Pegue sua taça, dê o play e venha se permitir a experimentar sabores novos e propostas diferenciadas que te ajudarão a sair de alguns entraves no mundo do vinho.

No episódio #282, Thamirys Schneider e Amanda Dadda falam sobre aquelas pessoas que te orientam no processo de escolha e compra de uma garrafa de vinho. O que é venda consultiva? Como isso pode te ajudar? Pegue sua taça, dê o play e venha descobrir como a Wine é capaz de entregar vinhos em todo o território brasileiro através da venda consultiva.

No episódio #280, Thamirys Schneider e Amanda Dadda conversam sobre as festividades de fim de ano, quando dezembro vira uma grande sexta-feira! Quais vinhos têm a cara de fim de ano? Pegue sua taça, dê o play e venha descobrir os melhores rótulos e dicas de como unir vinho e festas para deixar o seu fim de ano ainda mais especial!

No episódio #281, Thamirys Schneider e Amanda Dadda embarcam em uma viagem pelo Brasil para falar de Natal à mesa. Pratos típicos de diferentes regiões ganham harmonizações especiais com vinhos que valorizam sabores, tradições e momentos de celebração. Pegue sua taça, dê o play e vem descobrir como unir vinho e brasilidade para deixar a ceia ainda mais especial!

No episódio #279, Thamirys Schneider e Amanda Dadda falam sobre algo super comum no mundo do vinho: a vontade de impressionar, seja pelo rótulo, pelo preço, pela região ou pela vinícola. Mas será que impressionar precisa ser complicado? Pegue sua taça, dê o play e vem descobrir dicas de vinhos do portfólio Wine que fazem bonito à mesa e deixam qualquer convidado curioso pelo próximo gole.

No episódio #277, Thamirys Schneider e Marina Bufarah conversam sobre algo que muita gente já sentiu: a dúvida, a insegurança e até um pouco de desespero na hora de escolher um rótulo. Mas calma, dá pra tornar essa jornada muito mais leve! Pegue sua taça, dê o play e vem descobrir como transformar a compra de vinhos em um momento tranquilo, prazeroso e cheio de boas escolhas.

No episódio #276, Thamirys Schneider e Marina Bufarah abrem o assunto: enquanto o consumo de vinho diminui no mundo, o Brasil segue no sentido oposto, crescendo, descobrindo novos rótulos e abrindo cada vez mais garrafas! Quer entender por que estamos brindando mais do que nunca? Pegue sua taça, dê o play e vem se aprofundar nessa conversa !

No episódio #275, Thamirys Schneider e Marina Bufarah explicam de forma leve e descomplicada a diferença entre vinho de mesa e vinho fino. Você sabe o que distingue um do outro? Vem descobrir como o tipo de uva e o processo de produção fazem toda a diferença na taça, e por que, aqui na Wine, trabalhamos apenas com vinhos finos! Pegue sua taça, dê o play e vem aprender mais sobre o universo do vinho!

No episódio #274, Thamirys Schneider e Marina Bufarah desmistificam o universo dos vinhos doces. Afinal, qual é o problema com eles? (Spoiler: nenhum!) Descubra como esses rótulos podem ser elegantes, complexos e perfeitos para diferentes momentos, muito além da doçura. Pegue sua taça, dê o play e venha se surpreender com o charme dos vinhos doces!

No episódio #273, Thamirys Schneider e Marina Bufarah abrem o coração e a taça para relembrar os vinhos do portfólio Wine que mais marcaram suas trajetórias. Entre histórias, memórias e brindes, elas compartilham rótulos que vão muito além do sabor, carregam momentos especiais e conexões únicas. Pegue sua taça, dê o play e venha brindar com a gente esses vinhos que ficaram na memória

No episódio #272, Thamirys Schneider e Marina Bufarah apresentam um lançamento de peso no portfólio do Grupo Wine: Escudo Rojo, da icônica Baron Philippe de Rothschild! Um verdadeiro encontro entre a elegância de Bordeaux e o melhor dos terroirs chilenos, resultando em vinhos cheios de personalidade e excelência. Pegue sua taça, dê o play e descubra como tradição e inovação se unem neste grande lançamento!

No episódio #271, Thamirys Schneider e Marina Bufarah desmistificam uma das frases mais ouvidas no mundo do vinho: “meio seco? Não quero!”. Afinal, o que realmente significa um vinho meio seco, e por que ele nem sempre tem a ver com doçura? Pegue sua taça, dê o play e descubra como esse estilo pode surpreender o seu paladar!

No episódio #270, Thamirys Schneider e Marina Bufarah respondem a uma dúvida que nunca sai de pauta: tem mesmo que resfriar o vinho? A temperatura de consumo pode transformar completamente a sua experiência e, muitas vezes, é ela a responsável por criar percepções equivocadas sobre o vinho. Pegue sua taça, dê o play e descubra o porquê esse detalhe faz tanta diferença!

No episódio #269, Thamirys Schneider e Marina Bufarah apresentam a Fontanafredda, um dos grandes nomes do Piemonte! Com mais de 160 anos de história, a vinícola se tornou referência na produção de Barolo e outros vinhos icônicos de Langhe. Suas vinhas antigas, cultivo orgânico e respeito à biodiversidade refletem um cuidado artesanal que atravessa gerações. Pegue sua taça, dê o play e descubra esse lançamento especial do Grupo Wine!

No episódio #268, Thamirys Schneider e Marina Bufarah celebram a chegada da primavera! Entre flores, dias mais leves e paisagens coloridas, elas trazem dicas de vinhos perfeitos para aproveitar essa estação cheia de vida. Pegue sua taça, dê o play e venha brindar a primavera com a gente!

No episódio #267, Thamirys Schneider e Marina Bufarah explicam o que realmente significa um vinho estar fora do padrão de qualidade. Nem sempre deixar de agradar ao paladar significa que o rótulo tem um defeito técnico! Vem entender a diferença entre gosto pessoal e análise profissional. Pegue sua taça, dê o play e descubra mais sobre esse tema!

No episódio #266, Thamirys Schneider e Marina Bufarah apresentam a Tenute Piccini, uma das grandes vinícolas da Toscana que combina tradição e inovação na produção de vinhos italianos. Da paixão pelas videiras ao Chianti moderno e vibrante, descubra como a Piccini traz originalidade, sustentabilidade e sabores que traduzem o verdadeiro terroir italiano. Pegue sua taça, dê o play e venha conhecer essa história de dedicação e excelência!

No episódio #265, Thamirys Schneider e Marina Bufarah desmistificam uma dúvida clássica: vinho doce combina só com sobremesa? As sommelières batem um papo delicioso sobre as possibilidades dos vinhos doces. Pegue sua taça, dê o play e venha descobrir novas formas de apreciar!

No episódio #264, Thamirys Schneider e Marina Bufarah desvendam a técnica da maceração carbônica, um método de vinificação que dá origem a vinhos leves, frutados e cheios de frescor. Quer entender como funciona esse processo? Pegue sua taça, dê o play e venha descobrir com a gente!

Quais vinhos portugueses não podem faltar na sua adega? No episódio #263, Thamirys Schneider e Marina Bufarah selecionam três rótulos de Portugal que merecem um espaço especial na sua coleção. Da tradição às novidades, descubra como esses vinhos podem surpreender no paladar e enriquecer seus momentos à mesa. Pegue sua taça, dê o play e venha brindar com a gente!

O que são vinhas velhas e por que elas produzem vinhos tão especiais? No episódio #262, Thamirys Schneider e Marina Bufarah explicam o que torna as vinhas velhas únicas, como influenciam na qualidade dos vinhos e por que despertam tanta curiosidade. Pegue sua taça, dê o play e venha descobrir os segredos por trás dessas vinhas cheias de história!

No episódio #261, Thamirys Schneider e Marina Bufarah exploram as combinações fora do óbvio e mostram que sim, vinhos brancos também podem brilhar ao lado de pratos com carne vermelha. Pegue sua taça, dê o play e descubra novas harmonizações para surpreender o paladar!

Quer saber quais vinhos argentinos não podem faltar na sua adega? No episódio #260, Thamirys Schneider e Marina Bufarah indicam 3 rótulos da Argentina que merecem um espaço especial na sua coleção. Prepare a taça, dê o play e descubra sabores que vão conquistar o seu paladar!

No episódio #259, Thamirys Schneider e Marina Bufarah desmistificam o vinho laranja, que, apesar do nome, não tem nada a ver com a fruta! Descubra por que esse vinho branco encorpado tem cor âmbar, sabor intenso e uma história de mais de 8 mil anos. Pegue sua taça, dê o play e se encante com esse estilo que está conquistando cada vez mais taças por aí!

No episódio #258, Thamirys Schneider e Marina Bufarah discutem se essa combinação polêmica faz sentido ou não. Será que dá match? Pegue sua taça, dê o play e descubra como equilibrar sabores e surpreender o paladar!

No episódio #257, Thamirys Schneider e Marina Bufarah indicam 3 rótulos da Itália que merecem um espaço garantido na sua adega! De clássicos a descobertas surpreendentes, embarque nessa viagem pelo sabor e tradição das vinícolas italianas. Pegue sua taça, dê o play e vem com a gente explorar esses tesouros!

Você já reparou nas “lágrimas” que escorrem pela taça depois de girar o vinho? No episódio #256, Thamirys Schneider e Marina Bufarah explicam esse fenômeno curioso e o que ele realmente revela sobre o que estamos prestes a degustar. Será que indica qualidade? Teor alcoólico? Descubra com a gente!

No episódio #255, Thamirys Schneider e Marina Bufarah quebram o mito de que o frio é território exclusivo dos tintos. Com as dicas certas, vinhos brancos e espumantes também brilham na estação mais gelada do ano! Pegue sua taça, dê o play e vem descobrir como aquecer seu inverno com leveza e frescor!

No episódio #254, Thamirys Schneider e Marina Bufarah mergulham nesse dilema clássico das harmonizações e mostram que, sim, é possível unir o mar e uma taça de vinho tinto de forma surpreendente! Pegue sua taça, dê o play e descubra combinações inusitadas (e deliciosas) que vão mudar sua forma de harmonizar!

No episódio #253, Thamirys Schneider e Marina Bufarah selecionam 3 vinhos chilenos que não podem faltar na sua adega. Quer descobrir rótulos que unem tradição, qualidade e aquele sabor especial que só o Chile sabe oferecer? Pegue sua taça, dê o play e vem conhecer essas dicas que vão te ajudar a escolher vinhos incríveis para qualquer ocasião!

No episódio #252, Thamirys Schneider e Marina Bufarah desvendam um termo que muita gente já viu, mas nem todo mundo sabe o que significa: Appassimento. Pegue sua taça, dê o play e descubra como a técnica de desidratar as uvas transforma o vinho em uma experiência ainda mais intensa e saborosa!

No episódio #251, Thamirys Schneider e Marina Bufarah te apresentam o Descorchados, um dos guias mais importantes e respeitados do mundo do vinho! Vem descobrir os vinhos premiados que fazem parte do portfólio da Wine e entender por que essa publicação é uma referência quando o assunto é qualidade e excelência. Pegue sua taça, dê o play e celebre com a gente os rótulos que brilham no cenário sul-americano!

No episódio #250, Thamirys Schneider, Marina Bufarah e Gustavo Peroni te fazem um convite especial: tire o contrarrótulo e experimente! Bora bater um papo sobre como ir além das informações técnicas e se permitir viver experiências surpreendentes com o vinho? Afinal, muitas vezes, é no inesperado que encontramos os melhores goles. Pegue sua taça, dê o play e vem ampliar seu repertório com a gente!

No episódio #248, Thamirys Schneider, Marina Bufarah e Gustavo Peroni mergulham no universo da enogastronomia e mostram como a combinação entre vinho e comida pode transformar uma refeição em uma verdadeira experiência. Do equilíbrio de sabores às harmonizações que surpreendem, descubra como explorar o melhor dos dois mundos. Pegue sua taça, dê o play e vem entender por que vinho e comida formam uma dupla imbatível!