Podcasts about vinhos

Uma complexa combinação de fatores dá origem ao sabor do vinho. As características da(s) uva(s) utilizada(s), o terroir - “ambiente”, no qual as videiras são cultivadas - e os métodos de vinificação são exemplos de influência. A bebida pode apresentar notas de frutas, flores, ervas, especiarias… No caso de envelhecimento, novos perfumes e nuances são perceptíveis. O amadurecimento em barricas de carvalho pode agregar aromas de baunilha e tostado, entre outros.OUÇA E APRENDA: tudo sobre aromas e sabores com dicas preciosas para identificá-los.VINHO DEGUSTADO: Petit Caro 2018-------------------------------------Aulas Gratuitas de Vinhos:https://www.sensorybusiness.com/cadastro⁠-------------------------------------Dicas e novidades sobre vinhos :Instagram ☛ ⁠https://www.instagram.com/marcelo_vargas⁠Saber mais sobre o prof. Marcelo Vargas:https://www.sensorybusiness.com/marcelo-vargas#MarceloVargas #Vinho #AulaDeVinho #DegustaçãoDeVinho #CursoDeVinho #AnaliseSensorial #Degustação #Sommelier #CursoDeSommelier

Importante para vários estilos de vinho, a Sémillon é uma uva versátil: compõe desde a bebida doce e rica, em sabores, de Sauternes até os produtos secos e envelhecidos, australianos. A variedade merece apreciação e reconhecimento pela diversidade e profundidade de sabores que pode oferecer!OUÇA E APRENDA: sobre a casta Sémillon, que produz vinhos os quais agradam muito ao prof. Aprenda sobre os estilos da bebida; países, regiões e produtores mais relevantes.VINHO DEGUSTADO: Sauternes Château Jean Galan 2019-------------------------------------Aulas Gratuitas de Vinhos:https://www.sensorybusiness.com/cadastro⁠-------------------------------------Dicas e novidades sobre vinhos :Instagram ☛ ⁠https://www.instagram.com/marcelo_vargas⁠Saber mais sobre o prof. Marcelo Vargas:https://www.sensorybusiness.com/marcelo-vargas#MarceloVargas #Vinho #Semillon #Uva #Bordeaux #Uva #Casta #Vinho #CriticosDeVinhos #Espumante #AulaDeVinho #DegustaçãoDeVinho #CursoDeVinho #AnaliseSensorial #Degustação #Sommelier #CursoDeSommelier

Hoje começamos no Portugal insular, vamos até à Terceira, nos Açores, para a primeira edição da Expo Atlantic Terroir e ainda visitamos um produtor do sul da ilha, Casa Agrícola Rui Martins. Depois, já no continente, mantemo-nos a sul para conhecer o restaurante Veneza, no Algarve.

No episódio #255, Thamirys Schneider e Marina Bufarah quebram o mito de que o frio é território exclusivo dos tintos. Com as dicas certas, vinhos brancos e espumantes também brilham na estação mais gelada do ano! Pegue sua taça, dê o play e vem descobrir como aquecer seu inverno com leveza e frescor!

Programa especial dende ValenÇa do Minho, one se celebrou o evento enoloxico trans fronteirizo "Vinhos do Atlantico", onde atopamos adegas de ambos lados da raia. Jorge Cardoso, o historiador GonÇalo Marques, Eido Novo, Quinta da pereirinhas, Edmun do val, son alguns dos protagonistas.

Monção e Melgaço, na fronteira com a Galiza, é a mais recente aposta da família Symington para vinhos brancos, com o regresso da mais antiga marca de Alvarinho, Casa de Rodas. Depois, é na cidade do Porto que paramos para conhecer a mesa da Adega de S. Nicolau, em plena Ribeira.

Localizada à sudoeste da França, Bordeaux é uma das regiões vinícolas mais prestigiosas do mundo! Geralmente, é dividida em duas partes principais: Margem Direita e Margem Esquerda. Uma delas contempla apelações famosas, como Saint-Émilion e Pomerol.OUÇA E APRENDA: Sobre o estudo e à pesquisa das novidades da região. As peculiaridades da Margem Direita e seus vinhos.VINHO DEGUSTADO: Château La Grange Clinet 2017-------------------------------------Aulas Gratuitas de Vinhos:https://www.sensorybusiness.com/cadastro⁠-------------------------------------Dicas e novidades sobre vinhos :Instagram ☛ ⁠https://www.instagram.com/marcelo_vargas⁠Saber mais sobre o prof. Marcelo Vargas:https://www.sensorybusiness.com/marcelo-vargas#MarceloVargas #Bordeaux #VinhosBordeaux #VinhosMargemDireita #VinhosdaFrança #Uva #Casta #Vinho #CriticosDeVinhos #Espumante #AulaDeVinho #DegustaçãoDeVinho #CursoDeVinho #AnaliseSensorial #Degustação #Sommelier #CursoDeSommelier

No episódio #253, Thamirys Schneider e Marina Bufarah selecionam 3 vinhos chilenos que não podem faltar na sua adega. Quer descobrir rótulos que unem tradição, qualidade e aquele sabor especial que só o Chile sabe oferecer? Pegue sua taça, dê o play e vem conhecer essas dicas que vão te ajudar a escolher vinhos incríveis para qualquer ocasião!

Em uma vertical de vinhos na Ilha da Madeira, Ricardo Diogo, enólogo e proprietário da Vinhos Barbeito, nos conta sobre a história pessoal e familiar ligada à produção dos imortais vinhos Madeira e os vinhos tranquilos.

A variedade de uva Tannat é muito conhecida por produzir vinhos encorpados. Seu nome remete ao alto teor de taninos - compostos que contribuem para a sensação de adstringência na bebida.OUÇA E APRENDA: sobre a origem da casta; principais regiões, no mundo, produtoras; além de características vitícolas. Quanto a seus produtos, serão abordados os aspectos sensoriais, vinícolas clássicas e novidades que estão chegando no mercado.VINHO DEGUSTADO: Antigua Bodega Stagnari Il Nero 2011-------------------------------------Aulas Gratuitas de Vinhos:https://www.sensorybusiness.com/cadastro⁠-------------------------------------Dicas e novidades sobre vinhos :Instagram ☛ ⁠https://www.instagram.com/marcelo_vargas⁠Saber mais sobre o prof. Marcelo Vargas:https://www.sensorybusiness.com/marcelo-vargas#MarceloVargas #Tannat #Uva #Casta #Vinho #CriticosDeVinhos #Espumante #AulaDeVinho #DegustaçãoDeVinho #CursoDeVinho #AnaliseSensorial #Degustação #Sommelier #CursoDeSommelier

O vinho é o companheiro perfeito tanto para essa época de frio quanto para os pratos típicos da estação. Por isso, ADEGA selecionou rótulos e estilos de vinhos para acompanhar cada uma dessas iguarias!

Falamos sobre o evento Vinhos do atlantico que se celebrará en ValenÇa do minhoos dias 14 e 15 de xuño, con Andreia Pereira e Jorge Cardoso. E tamén a axenda Festigaleira de Festigaleiro

Lambrusco atende a muitos amantes de vinho - do seco ao doce e do rubi profundo ao delicado branco. Sua história é fascinante! Descubra os estilos da bebida, originada a partir de um conjunto de variedades de uva, além dos segredos da harmonização.OUÇA E APRENDA: a história dos vinhos Lambrusco e apresentar o conjunto de variedades de uvas, responsável pela produção de diferentes estilos da bebida. Participe e desmistifique a ideia de que se limita a frisante.VINHO DEGUSTADO: Botticelli Lambrusco Rosso Amabile-------------------------------------Aulas Gratuitas de Vinhos:https://www.sensorybusiness.com/cadastro⁠-------------------------------------Dicas e novidades sobre vinhos :Instagram ☛ ⁠https://www.instagram.com/marcelo_vargas⁠Saber mais sobre o prof. Marcelo Vargas:https://www.sensorybusiness.com/marcelo-vargas#MarceloVargas #Lambrusco #Itália #Vinho #Espumante #AulaDeVinho #DegustaçãoDeVinho #CursoDeVinho #AnaliseSensorial #Degustação #Sommelier #CursoDeSommelier

Hoje visitamos o novíssimo Tivoli Kopke Porto Gaia, a pretexto do lançamento das mais recentes edições da Quinta da Boavista, do Douro. Teremos ainda oportunidade de falar com Nacho Manzano, o chef espanhol com três estrelas Michelin, responsável pela cozinha do 1638, o restaurante que tomou como nome a data de fundação da mais antiga casa de Vinho do Porto, Kopke.

Natural de Famalicão, Luís Gomes fez sucesso na Bioquímica até ter enveredado pelo vinho. Estudou a fundo o novo caminho, deixou-se seduzir pela Baga e pela Bairrada e já está a celebrar os primeiros 10 anos do projeto Giz.

O elemento mais velho da equipa das Manhãs da 3 voltou à escola. Para assinalar o Dia Mundial da Criança, Andreia Pinto visitou uma turma da pré-escolar e do 2º ano para saber: Porque o celebramos?

Is there a board game theme we can all agree on? We're discussing games with largely inoffensive epicurean themes. Kenan takes us on a pleasant stroll through the rapidly changing landscape of board game subject matter while Alba cooks up a spicy quiz show. Kenan reports back on the many strange sights and inhabitants of Dice Tower West in Las Vegas. Then it's time to chomp on some appetizing food-based games. Discussed: Wingspan, Dro Polter, Downfall of Pompeii, SETI, Ostia, Trajan, Bohnanza, Babylonia, The Quest for El Dorado, Cacao, Sushi Go!, Viticulture, Fromage, Tzolk'in, Hungry Hungry Hippos, Coffee Rush, Nusfjord, Clank!, Everdell, On Mars, Vinhos, Evolution/Oceans, interface design, themes that lighten the load, themes that catfish you, games that are invitations, and how to talk to your Zoomer intern. Bon Appétit. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

O trabalho de dedicados cientistas em estudarem e desenvolverem soluções para auxiliar nas melhorias e inovações dentro do setor dos vinhos é o tema deste novo episódio 127 do @bacocast. A convidada ilustre é Isabel Fernades, PhD. Ela possui uma vasta experiência já de 20 anos dedicados a pesquisa e desenvolvimento e partilha ricas informações sobre um dos produtos mais disruptivos para o setor dos vinhos. Conheça tudo sobre isto assistindo a este episódio através do link.Convidada Ilustre: Isabel Fernandes, PhD / isabelfernandes@treeflowerssolutions.comHostess: Dayane Casal / @dayanecasal / dayanecasal.com

Vivian Bibliowicz, jornalista, fotógrafa e sommelier adotou Portugal para viver e acaba de lançar o livro “Vinhos de terras de tempo” no qual procura retratar dezenas de produtores nacionais de todas as regiões vinícolas, as histórias de tradição e inovação mas, sobretudo, a imensa paixão pelo vinho. O livro pode ser encomendado em https://vivianbibliowicz.com/echoes-of-the-land/

No episódio #251, Thamirys Schneider e Marina Bufarah te apresentam o Descorchados, um dos guias mais importantes e respeitados do mundo do vinho! Vem descobrir os vinhos premiados que fazem parte do portfólio da Wine e entender por que essa publicação é uma referência quando o assunto é qualidade e excelência. Pegue sua taça, dê o play e celebre com a gente os rótulos que brilham no cenário sul-americano!

Esta edição d'A Essência começa na Bairrada com uma prova que nos mostra que estamos em região privilegiada para grandes vinhos brancos e rosés. Depois, cruzamos o Atlântico e aterramos na magnífica ilha Terceira, nos Açores, onde visitamos a Adega cooperativa dos Biscoitos, que muito tem feito para a revitalização do Verdelho.

Neste episódio, apresento com muito orgulho o Ferraz Reserva de Família, nosso rótulo ícone e um verdadeiro tributo às raízes que inspiraram tudo por aqui. Um Cabernet Sauvignon potente, com 18 meses em barricas novas de carvalho francês e americano, produzido em safra especial e com tiragem super limitada.Mais do que um vinho, essa garrafa representa a essência da Vinhos de Bicicleta: a conexão entre memória, terroir e propósito.Durante o vídeo, conto tudo sobre a origem da linha Ferraz, revelo curiosidades da produção, e claro, faço uma degustação completa desse rótulo tão especial.

HejżeNowa recenzja na kanale.Dynamiczna

This week I go in depth on one of the best value regions of Portugal -- Alentejo. These wines are mainly blends and they are as easy on the palate as they are on the wallet -- a perfect combo!  Photo: Vineyards in Alentejo outside of Évora. Credit: WFNP   Located in southern Portugal, a two hour drive east of Lisbon, Alentejo is huge -- representing almost one-third of the Iberian nation. Although in the past the region was known only as the breadbasket of Portugal and as the world's largest supplier of cork (nearly half of the world's  corks come from Alentejo's cork trees), today the region is experiencing a wine renaissance. After a rocky history, Alentejo has grown and its reputation has expanded with it.    Known for fruity, lush and plush red blends (about 75% of the wine) of grapes like Alicante Bouschet, Aragonez (Tempranillo), Trincadeira, Alfrochero, and Castelão, there are some higher end versions that sometimes contain Cabernet Sauvignon, Merlot or Syrah as well. The whites are in the minority and are fruity, soft, yet balanced blends as well. The tropical, tangerine noted and soft Antão Vaz is Alentejo's most important white with Arinto used for acidity, Fernão Pires for aroma and soft textures and Roupeiro for aroma as well.  Map: Rota dos Vinhos, from the Wines of Alentejo   This show covers all the bases on this fascinating region -- from its turbulent history to the climate, terroir, and the many DOPs that each have a distinct identiy.    Full show notes and all back episodes are on Patreon. Join the community today! www.patreon.com/winefornormalpeople _______________________________________________________________   This show is brought to you by my exclusive sponsor, Wine Access – THE place to discover your next favorite bottle. Wine Access has highly allocated wines and incredible values, plus free shipping on orders of $150 or more. You can't go wrong with Wine Access! Join the WFNP/Wine Access wine club and get 6 awesome bottles for just $150 four times a year. That includes shipping! When you become a member, you also get 10% all your purchases on the site. Go to wineaccess.com/normal to sign up!   

Conversamos com Diego Censi, proprietário da vinícola Pericó e presidente da associação “Vinhos de Altitude” e como bônus: o enólogo Jefferson Sancineto Nunes, da Pericó, explica o terroir e as uvas da Serra. Imperdível!Siga nosso Instagram @confradofilhos para saber mais sobre nosso Podcast sobre vinhos, mandar perguntas e muito mais! Você pode nos ouvir no Spotify, Apple Podcasts, Amazon Music e demais plataformas de Podcasts!

Neste episódio do podcast do Publishnews desta semana, conversamos com Isaac Maciel e João Varella. Isaac é  fundador da Editora Valer com mais de 2000 títulos lançados e agora retomando a Livraria, agora como um complexo cultural intitulado 'Valer Teatro', composto por um Restaurante, Cafeteria, Sala de Vinhos e Galeria de Artes. E Varella, jornalista, escritor e fundador da editora Lote 42, livraria Banca Tatuí (2014) e escola de edição Sala Tatuí e inaugurando a nova livraria Gráfica.Falamos também sobre o mercado editorial brasileiro, os desafios enfrentados por livrarias em regiões como Manaus, e a importância da diversidade na produção literária. Os convidados compartilham suas experiências e visões sobre o futuro das livrarias e a literatura no Brasil, destacando a necessidade de inovação e adaptação em um cenário competitivo. Falam sobre a importância do papel do livreiro, a necessidade de formação contínua e a valorização do ofício. Este podcast é oferecimento MVB América Latina Um livro e Câmara Brasileira do LivroEste é um episódio 371 do Podcast do PublishNews do dia 19 de maio de 2025 gravado no dia 16. Eu sou Fabio Uehara e esse episódio conta com a participação de Guilherme Sobota.  E não se esqueça de assinar a nossa newsletter, nos seguir nas redes sociais: Instagram, Linkedin, YouTube, Facebook e TikTok. Todos os dias com novos conteúdos para você. Este podcast é um oferecimento da MVB América Latina! Onde a inovação e tecnologia impulsionam o mercado do livro. Com a Pubnet, você ganha eficiência, agilidade e segurança em cada pedido.E quando o assunto é metadados… metadados é com Metabooks!Porque, no fim das contas, o propósito da MVB é um só: levar os livros até os leitores!  https://pt.mvb-online.com/Já ouviu falar em POD, impressão sob demanda? Nossos parceiros da UmLivro são referência dessa tecnologia no Brasil, que permite vender primeiro e imprimir depois; reduzindo custos com estoque, armazenamento e distribuição. Com o POD da UmLivro, você disponibiliza 100% do seu catálogo sem perder nenhuma venda. http://umlivro.com.bre também com o apoio da CBLA Câmara Brasileira do Livro representa editores, livreiros, distribuidores e demais profissionais do setor e atua para promover o acesso ao livro e a democratização da leitura no Brasil. É a Agência Brasileira do ISBN e possui uma plataforma digital que oferece serviços como: ISBN, Código de Barras, Ficha Catalográfica, Registro de Direito Autoral e Carta de Exclusividade. https://cbl.org.brIndicações: O diário do meu pai - Jiro Taniguchi - ​​tradutora Drik Sada (Pipoca e Nanquim)  https://pipocaenanquim.com.br/o-diario-do-meu-pai.html?srsltid=AfmBOopgPxH0-ckioGMwMC-e13vUFxzmEtBOfjGvv5NeAocEQyZx7ZRWGradiva - Wilhelm Jensen - Tradução de Claudio Willer e Diogo Cardoso (100cabecas)  https://100cabecas.com/produto/gradiva/Minha viagem com Mara - Texto e ilustrações de Marina Arbolave - Tradução de Cecilia Arbolave (Edições Barbatana e Lote 42) https://www.edicoesbarbatana.com.br/pd-97b667-minha-viagem-com-mara-marina-arbolave.htmlA cabeça do santo - Socorro Acioli (Companhia das Letras) https://www.companhiadasletras.com.br/livro/9788535923698/a-cabeca-do-santoMemórias de Menino - Odenildo Sena ( Editora Valer) https://www.editoravaler.com.br/index.php?route=product/product&product_id=1587

No Alentejo, bem perto de Beja, visitamos a Herdade da Mingorra, de Henrique Uva. Depois, é em Matosinhos que paramos para uma conversa com Manuel Pinheiro, onde ouvimos muitas histórias do restaurante Gaveto que conta já com 40 anos.

O Brasil produz diferentes estilos de vinhos com altas pontuações; portanto, é considerado muito premiado pela bebida. Em muitos dos produtos aclamados, uma uva muito especial está presente: a Moscato Branco.OUÇA E APRENDA: o amplo cultivo da variedade na Europa e Novo Mundo - o que resulta numa longa lista de sinônimos locais. A partir da Moscato Branco, diversos estilos de vinho, com níveis de doçura variados, podem ser elaborados de acordo com a tradição regional de cada local.VINHO DEGUSTADO: Ventisqueiro Root 1, Pais e Moscatel, 2020-------------------------------------Aulas Gratuitas de Vinhos:https://www.sensorybusiness.com/cadastro⁠-------------------------------------Dicas e novidades sobre vinhos :Instagram ☛ ⁠https://www.instagram.com/marcelo_vargas⁠Saber mais sobre o prof. Marcelo Vargas:https://www.sensorybusiness.com/marcelo-vargas#MarceloVargas #Moscato #Moscatel #Vinho #CriticosDeVinhos #Espumante #AulaDeVinho #DegustaçãoDeVinho #CursoDeVinho #AnaliseSensorial #Degustação #Sommelier #CursoDeSommelier

Esta semana começamos com Peter Sisseck, com o seu incontornável Pingus de Ribera del Duero, descobrindo também porque se encantou com Jerez. Depois, é em Viana do Castelo que paramos para entrar na Tasquinha da Linda.

Críticos de vinhos desempenham papel crucial na área. As análises e avaliações, realizadas por eles, têm potencial de influenciar, fortemente, as escolhas dos consumidores. Essas ditam o sucesso dos produtos no mercado, que tende a ajustar o volume de produção, entre outros fatores…OUÇA E APRENDA: sobre os grandes influenciadores da bebida, bem como suas opiniões polêmicas. Embora os críticos sejam conhecidos pelas suas válidas sugestões e capacidade de dissertar sobre elas, a apreciação dos produtos é altamente particular. Vamos debater sobre!VINHO DEGUSTADO: Benjamin Romeo ‘Contador', Rioja DOCa, 2011-------------------------------------Aulas Gratuitas de Vinhos:https://www.sensorybusiness.com/cadastro⁠-------------------------------------Dicas e novidades sobre vinhos :Instagram ☛ ⁠https://www.instagram.com/marcelo_vargas⁠Saber mais sobre o prof. Marcelo Vargas:https://www.sensorybusiness.com/marcelo-vargas#MarceloVargas #Vinho #CriticosDeVinhos #RobertParker #JancisRobinson #AulaDeVinho #DegustaçãoDeVinho #CursoDeVinho #AnaliseSensorial #Degustação #Sommelier #CursoDeSommelier

Send us a textThe Boardgame Specialist Podcast Episode 119: Top 9 Economic GamesBe sure to follow us on discort.https://discord.gg/ssnqjsRFxV%0A Follow Carla at: IG: boardgamespecialist FB: Red Deer Board Game Fanatics Follow Mel at: IG: mels_boardgame_room FB Mel's Board Game Room YouTube: Mel's Board Room[1:59] Kanban EV[9:05] Black Friday[18:29] Shipyard[24:02] Acquire[28:01] Chocolate Factory[34:10] The Network[38:00] Last Will[43:29] Smartphone Inc[48:25] Windmill Valley[54:22] Bruxelles 1893[57:16] Anno 1800[1:02:22] Keyflower[1:06:41] Le Havre[1:13:00] Shipyard[1:15:53] Lisboa[1:20:37] Tinner's Trail[1:24:26] Vinhos[1:28:21] Anno 1800[1:31:06] Clans of Caledonia[1:36:29] Galactic Cruise

Quem gosta de beber bem, também gosta de comer bem, e certamente se interessa por iguarias gastronômicas, como as trufas. Se esse é você, venha ver como as trufas negras são caçadas e harmonizadas com vinhos.Link da matéria completa: https://revistaadega.uol.com.br/artigo/descubra-o-mundo-perfumado-das-trufas-negras-e-os-vinhos-certos-para-harmonizacao.html

Nesta aula comemorativa do Grupo de Estudos e Degustação, o prof. Marcelo Vargas vai apresentar os mais espetaculares vinhos do mundo e tudo o que os envolve! São produtos elaborados em regiões e vinícolas renomadas pela sua fenomenal qualidade e requinte.OUÇA E APRENDA: sobre as características mais desejadas, associadas à qualidade. O equilíbrio de acidez e taninos é fundamental, mas há um elemento crucial, capaz de nos surpreender: a complexidade. Através dela, é possível, durante a degustação, descobrir aromas e sabores em camadas! Outro diferencial é a capacidade, positiva, de envelhecimento. Aula especial, simplesmente imperdível!VINHO DEGUSTADO: Château Fleur Cardinale 2009-------------------------------------Aulas Gratuitas de Vinhos:https://www.sensorybusiness.com/cadastro⁠-------------------------------------Dicas e novidades sobre vinhos :Instagram ☛ ⁠https://www.instagram.com/marcelo_vargas⁠Saber mais sobre o prof. Marcelo Vargas:https://www.sensorybusiness.com/marcelo-vargas#MarceloVargas #Vinho #MelhoresVinhosDoMundo #AulaDeVinho #DegustaçãoDeVinho #CursoDeVinho #AnaliseSensorial #Degustação #Sommelier #CursoDeSommelier

Hoje continuamos a olhar para os vencedores do concurso Best of Wine Tourism, da rede Great Wine Capitals, com os projectos Quanta Terra e Pipadouro. Depois, é em Alfeizerão que paramos para provar o afamado pão de ló cuja marca celebra este ano o seu primeiro centenário.

Nessa semana, confira: Bares de Paris são acusados de servir vinhos baratos como se fossem rótulos premium; Papa Francisco defendeu vinho ético e sustentável; Uma taça de vinho por semana pode diminuir chances de câncer de próstata; Vinhos italianos mantêm liderança entre não franceses nos leilões de 2024 e muito mais aqui, no Notícias da Semana, apresentadas por Christian Burgos e Edmundo Ubiratan.Matérias apresentadas:https://revistaadega.uol.com.br/artigo/bares-de-paris-sao-acusados-de-servir-vinhos-baratos-como-se-fossem-rotulos-premium.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/papa-francisco-defendeu-vinho-etico-e-sustentavel.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/uma-taca-de-vinho-por-semana-pode-diminuir-chances-de-cancer-de-prostata.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/vinhos-italianos-mantem-lideranca-entre-nao-franceses-nos-leiloes-de-2024.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/exportacoes-europeias-de-vinho-alcancam-recorde.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/inteligencia-artificial-ajuda-vinicolas-enfrentar-mudancas-climaticas.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/conheca-galega-principal-variedade-de-azeitona-cultivada-em-portugal.html

Quer conhecer TUDO o que está por trás da produção dos espumantes de qualidade SUPERIOR ? Este Episódio 125 do @bacocast é um presente aos amantes de grandes espumantes, com as presenças ilustres de três grandes BACOS do mundo moderno.*Eng. Marta Lourenço: Eng. Alimentar, possui Bacharelado em Tecnologia de Vinhos, Licenciada em Controle de Qualidade de Alimento, desde 2008 está a frente da Murganheira e Rapouseira, maior produtor de espumante de Portugal, ela é responsável pela produção de mais de 3.5 milhões de garrafas de espumantes ao ano. Além de ser uma das profissionais mais experientes em espumantes, ela é dona de uma enorme simpatia. *Eng. Celso Pereira: Com uma brilhante trajetória profissional, vindimando em inúmeros terroirs pelo mundo como na Califórnia, Bordéus, Austrália e em Portugal um dos seus filhos confundi-se com o seu próprio nome, o espumante Vértice. Há 20 anos desenvolve o no Douro um projeto vitivinicola muito especial  chamado Quanta Terra. Ele é  um dos grandes enólogos  portugueses do mundo dos vinhos. *Eng. Osvaldo Amado: Soma mais de 4100 distinções de medalhas em sua trajetória. Elabora e assina a linha de vinhos especiais “ Raríssimo”da Casa dos Amados, destaca-se como um dos grandes enólogo do mundo dos vinhos, com uma larga experiência e atuação no mercado, produzindo vinhos na espanha, Itália, África do Sul, Brasil e em quase todas as regiões de Portugal. Atualmente enólogo consultor das Caves Primavera e Porto Réccua. Assista agora mesmo e cresça em cultura vínica com alto nível de informações.

Conheça dois vencedores do Best of Wine Tourism e "prove" o leitão da Bairrada da Casa Vidal

No nordeste da Itália, há uma região vinícola reconhecida por produzir vinhos muito distintos: Valpolicella. Situada na província de Verona, dá origem a produtos compostos por uma mistura de uvas autóctones. Entre eles, o destaque é o Amarone, famoso pelo prestígio à nível mundial!OUÇA E APRENDA: sobre a peculiar região, composta por vales férteis e, também, por íngremes colinas. As condições geográficas e climáticas, singulares, são as ideais para o cultivo de vinhas.VINHO DEGUSTADO: Zenith Amarone della Valpolicella DOCG 2015-------------------------------------Aulas Gratuitas de Vinhos:https://www.sensorybusiness.com/cadastro⁠-------------------------------------Dicas e novidades sobre vinhos :Instagram ☛ ⁠https://www.instagram.com/marcelo_vargas⁠Saber mais sobre o prof. Marcelo Vargas:https://www.sensorybusiness.com/marcelo-vargas#MarceloVargas #Vinho #Valpolicella #VinhoItaliano #VinhoDaItalia #Amarone #AulaDeVinho #DegustaçãoDeVinho #CursoDeVinho #AnaliseSensorial #Degustação #Sommelier #CursoDeSommelier

No episódio #247, Thamirys Schneider, Marina Bufarah e Gustavo Peroni falam sobre uma tendência que só cresce em 2025: o aumento do consumo de vinhos brasileiros! Vem entender por que os rótulos nacionais estão conquistando cada vez mais espaço nas taças — e no coração — dos apreciadores. Pegue sua taça, dê o play e celebre com a gente o talento da nossa viticultura!

Santa Cruz sedia segunda Mostra Azeites & Vinhos da Serra do Sudeste. A segunda edição da experiência sensorial dos melhores vinhos, espumantes e azeites premiados, fabricados em Encruzilhada do Sul já tem data para acontecer. A Mostra Azeites & Vinhos da Serra do Sudeste ocorre pela segunda vez em Santa Cruz do Sul, no próximo dia 16 de maio, das 19 às 22 horas, junto ao showroom da City Car Veículos. Voltado à enólogos, sommeliers, oleólogos ou ainda amantes da boa gastronomia, irá reunir mais de cem rótulos dos produtos que têm a qualidade ímpar da região da Serra do Sudeste. A 2ª Mostra Azeites & Vinhos da Serra do Sudeste trará os produtos das marcas Pedras da Quintas Vinhos Autorais, Brocardo, Vinícola Fensterseifer, Vinícola Altos do Paraíso, Vinícola Lidio Carraro, Vinícola Thomasi, Vinícola Manus e os azeites Sol das Olivas, todos com fabricação no município de Encruzilhada do Sul.

Santa Cruz sedia segunda Mostra Azeites & Vinhos da Serra do Sudeste. A segunda edição da experiência sensorial dos melhores vinhos, espumantes e azeites premiados, fabricados em Encruzilhada do Sul já tem data para acontecer. A Mostra Azeites & Vinhos da Serra do Sudeste ocorre pela segunda vez em Santa Cruz do Sul, no próximo dia 16 de maio, das 19 às 22 horas, junto ao showroom da City Car Veículos. Voltado à enólogos, sommeliers, oleólogos ou ainda amantes da boa gastronomia, irá reunir mais de cem rótulos dos produtos que têm a qualidade ímpar da região da Serra do Sudeste. A 2ª Mostra Azeites & Vinhos da Serra do Sudeste trará os produtos das marcas Pedras da Quintas Vinhos Autorais, Brocardo, Vinícola Fensterseifer, Vinícola Altos do Paraíso, Vinícola Lidio Carraro, Vinícola Thomasi, Vinícola Manus e os azeites Sol das Olivas, todos com fabricação no município de Encruzilhada do Sul.

As campanhas anti-álcool, a baixa gritante de consumo, o aumento de tarifas às importações e a valorização do dólar face ao euro são desafios difíceis aos vinhos europeus no mercado dos Estados Unidos. Mas, Jack Couto, responsável pela secção ibérica da importadora e distribuidora MS Walker, acredita que está aberta uma oportunidade para os vinhos portugueses sublinharem um preço que corresponda à qualidade que já possuem.

Ela é a primeira pessoa negra a produzir vinhos e a aparecer nos créditos como proprietária de uma vinícola brasileira. A nossa conversa é com Miriam Krindges, proprietária e vinícola gaúcha Sítio Rosa do Vale -- localizada na cidade de Poço das Antas (RS).Advogada de formação, Miriam se tornou a primeira pessoa de pele mais escura a produzir vinhos no Brasil.

Hello and Welcome back Wine friends! In this insightful episode, we dive into the vibrant wine scene of Lisbon with the brilliant Libby Brodie — wine consultant, journalist, and presenter based in London. Founder of Bacchus and Brodie wine consultancy and wine columnist for City A.M., Libby brings her expertise and creative flair to the world of wine after a successful career as a theatre producer. We chat about her recent mini-series The Lisboa Wine Tour, created in partnership with Vinhos de Lisboa, and available now on YouTube. Libby shares her fresh perspective, stories, and deep appreciation for Lisbon's dynamic wine culture — from regional highlights to hidden gems. Whether you're a seasoned wine lover or just curious about Portuguese wines, this episode is packed with inspiration and discovery. If you want to skip ahead:   03.35: How a wine tasting sparked her passion in her twenties 05.45: Shifting from a theater career to wine during the pandemic 06.30: Lisbon's charm and its welcoming, vibrant culture 07.00: Introduction to the Lisboa wine region and its Atlantic influence 09.10: The uniqueness and underappreciation of the Colaris DO. 13:30: The native grape variety Arinto and tasting of the Quinta de Sant'Ana Arinto 2020 (Caviste £35) 16:30: Quinta de Sant'Ana estate introduced — a 30 minute drive from Lisbon 19:45: Ideal food pairings for Arinto, including a perfect portuguese salted cod dish and an Arroz de Marisco 23:00: Quinta de Sant'Ana's history and focus on family 25:30: Wines of Lisbon include 9 DOs — many close to the capital including Bucelas (famous region for Arinto) 28:00: Many wines labeled as Vinho Regional Lisboa for broader recognition. 28.30: Talking about and tasting the Arenae Ramisco 2015 (50cl) from Adega Regional de Colares (Hedonism £50) 30:21: The native red grape variety Ramisco from Colares DO 33.58: Perfect pairings with Ramisco including a traditional Portuguese stew 35:21: Adega Regional de Colares are the oldest co-op in Portugal 38:00: Introducing the smallest wine region in Portugal, the Carcavelos DO 39.30: Talking about and tasting the Villa Oeiras 7 years fortified (Stroud Wine £29 375ml) 40:30: The work that Villa Oeiras have done for this region that has almost disappeared 43:24: Pairing this wine with Pastel de Nata (Good in Bread) 46.30: Other native varieties such as Galego Dourado and Ratinho 50.57: A big push for the Vinhos de Lisboa to focus on native varieties 52.17: Leve wines: a low alcohol white wine Any thoughts or questions, do email me: janina@eatsleepwinerepeat.co.uk Or contact me on Instagram @eatsleep_winerepeat If you fancy watching some videos on my youtube channel: Eat Sleep Wine Repeat Or come say hi at www.eatsleepwinerepeat.co.uk Until next time, Cheers to you!   ---------------------------------------------- ---------------------------------------------- THE EAT SLEEP WINE REPEAT PODCAST HAS BEEN FEATURED IN DECANTER MAGAZINE, RADIO TIMES AND FEED SPOT AS THE 6TH BEST UK WINE MAKING PODCAST.

Amplamente cultivada na Sicília, a Nero D'Avola é responsável por alguns dos vinhos tintos mais robustos e saborosos da Itália! Os produtos apresentam preços competitivos e são, frequentemente, comparados à bebida originada a partir da Syrah devido ao perfil sensorial.OUÇA E APRENDA: sobre a variedade, incluindo as características que a levam a ser famosa em virtude das muitas possibilidades de harmonização.VINHO DEGUSTADO: Gulfi Nerojbleo 2016​-------------------------------------Aulas Gratuitas de Vinhos:https://www.sensorybusiness.com/cadastro⁠-------------------------------------Dicas e novidades sobre vinhos :Instagram ☛ ⁠https://www.instagram.com/marcelo_vargas⁠Saber mais sobre o prof. Marcelo Vargas:https://www.sensorybusiness.com/marcelo-vargas#MarceloVargas #Vinho #Borgonha #PinotNoir #Bourgogne #VinhoDaFrança #VinhoFrancês #AulaDeVinho #DegustaçãoDeVinho #CursoDeVinho #AnaliseSensorial #Degustação #Sommelier #CursoDeSommelier

No episódio #245 da série Tendências, Thamirys Schneider, Marina Bufarah e Gustavo Peroni exploram o crescente sucesso dos vinhos brancos, das opções mais leves e frescas, e dos irresistíveis espumantes! Em 2025, esses estilos estão dominando as escolhas de quem ama vinho. Quer saber o que está por trás dessa tendência? Pegue sua taça, dê o play e venha descobrir os rótulos que estão ganhando cada vez mais espaço!

Situada na prestigiada região vinícola da Borgonha, a Côte de Nuits é reconhecida mundialmente por produzir excepcionais vinhos tintos! Os produtos, originados predominantemente a partir da uva Pinot Noir, encantam pela elegância, complexidade e longevidade, sendo muito cobiçados pelos entusiastas da bebida.OUÇA E APRENDA: sobre a região, composta por famosas aldeias, produtoras de vinhos de alta qualidade. Esses refletem nuances distintas de acordo com seus terroirs. A diversidade geográfica aliada à excelência na vinificação contribui para a reputação inegável da área, como uma das melhores do mundo para a bebida.VINHO DEGUSTADO: J. Claude Rateau Gevrey-Chambertin 2018-------------------------------------Aulas Gratuitas de Vinhos:https://www.sensorybusiness.com/cadastro⁠-------------------------------------Dicas e novidades sobre vinhos :Instagram ☛ ⁠https://www.instagram.com/marcelo_vargas⁠Saber mais sobre o prof. Marcelo Vargas:https://www.sensorybusiness.com/marcelo-vargas#MarceloVargas #Vinho #VinhosdaBorgonha #VinhoDaFrança #CôtedeNuits # PinotNoir #AulaDeVinho #DegustaçãoDeVinho #CursoDeVinho #AnaliseSensorial #Degustação #Sommelier #CursoDeSommelier

This week we talk about a Vital Lacerda big-box game on wine making.  The game is the 2016 release of Vinhos: Deluxe Edition.  It's a fun game that lets produce wine, compete in wine fairs, sell and export.  All this in an effort to become the pre-eminent wine producer of Portugal.  It's a pretty neat game with an interesting theme but maybe too big for me. Vinhos: Deluxe Edition (BGG, Eagle-Gryphon)

Brendan looks back at 2010 and talks about the games he thinks are best from that year. Join us, won't you?Exempt7 Wonders (2010)London (2010)Top 5Innovation (2010)20th Century (2010)Mountain Goats (2010)Space Hulk: Death Angel – The Card Game (2010)K2 (2010)Want to playCatacombs (2010)Defenders of the Realm (2010)Dominant Species (2010)Fresco (2010)Ghost Blitz (2010)Luna (2010)Merchants & Marauders (2010)Moongha Invaders: Mad Scientists and Atomic Monsters Attack the Earth! (2010)Mystery Express (2010)Prêt-à-Porter (2010)Sid Meier's Civilization: The Board Game (2010)Vinhos (2010)Honorable MentionsBest Theme: Nuns on the Run (2010)Coolest Experience: Escape from the Aliens in Outer Space (2010)Great Origin: Onirim (2010)Most Anxiety: Anomia (2010)PlayedAlien Frontiers (2010)Battle Sheep (2010)Cthulhu Dice (2010)Forbidden Island (2010)Hanabi (2010)Olympus (2010)Rattus (2010)Snake Oil (2010)Troyes (2010)Wits & Wagers Family (2010)What are your favorite 2010 games? Share your thoughts over on boardgamegeek in guild #3269.