In de lekkerste podcast van Utrecht bespreken Ger de Gram en Jelle Schot hun favoriete restaurants. En dat zijn er nogal wat. Met elke aflevering een extra tip van barman Kalle.
Cocktailbarren hebben we genoeg in Utrecht. Uit het hoofd: Mr. Finch, Behind Bars, Spice Monkey… Zo maar drie plekken waar je een geweldige Negroni of Old Fashioned krijgt. Maar waar in Utrecht drink je nu nog meer een bijzondere, verrassende maar bovenal smaakvolle cocktail? Samen met Daniel Lansbergen, de grote roerganger achter de Utrechtse Cocktail Week, gaan we in deze special op zoek. Tip van de sluier: een brasserie tegenover Tivoli Vredenburg serveert smaakvolle drankjes met tabasco en een cherrytomaatje. En nee, dat is niet zo'n veel te obligate Bloody Mary… De Utrechtse Cocktail Week is van 10 tot 14 april. In 18 barren, restaurants en kroegen kun je voor €8,50 een zogenoemde ‘signature' cocktail proeven. Dat is een cocktail volledig ontworpen door de bartender of mixologist van die specifieke horecagelegenheid. Met of zonder alcohol. Meer weten? Https://www.utrechtcocktailweek.nl Vind jij Eten wat de podcast tof? Help ons dan door een klein bedrag te doneren via https://www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast Plaatjes: https://instagram.com/etenwatdepodcast
Utrechtse grandeur. Statige panden, luxueus dineren op toplocaties, proeven van de beste wijnen in de meest romantische wijnbarren. Eten wat de podcast is fan. Dus toen er in het nieuws kwam dat Utrecht het allerbeste Aziatische (afhaal)restaurant van héél Nederland heeft waren we benieuwd. Heel benieuwd. En zo bevonden we ons opeens op de sfeervolle, betoverende, idyllische en schilderachtige… Andesdreef, in Overvecht. Op nummertje 77, om precies te zijn. Dit is een special van Eten wat de podcast over ‘Het beste Aziatische (afhaal)restaurant van heel Nederland'. Steun ons en word vriend van de show! https://www.vriendvandeshow.nl/etenwatpodcast Bekijk onze foto's! https://www.instagram.com/etenwatdepodcast
Wanneer is een verborgen parel precies een verborgen parel? Is dat wanneer een restaurant of kroeg op een plek zit waar je echt goed naar moet zoeken, of is dat juist een toko waar je vaak langs loopt maar van denkt: mwah, toch maar even niet. Om vervolgens, als je er toch maar eens naar binnengaat te denken: wow, dit was fantastisch! Om dat uit te vinden gaan we vandaag op pad richting Eethuis Aarti in Lombok en proeven we de Franse Keuken in een zijstraatje van de Zadelstraat bij Le Mignon. Verder in de aflevering: Restaurant De Klub komt er (als jullie geld doneren); Wordt Cafe Rex vervangen voor een restobar; Bespreken we de unieke thuisbezorgd awards. Onze nieuwe sponsor: Racesquare in The Wall. Tagline: Race je vrienden, familie of collega's het snot voor de ogen bij Racesquare Utrecht. Ga de strijd aan met je vrienden voor 'the ultimate race experience'. Nou, dat hebben we gedaan en geweten! Meer weten? https://www.racesquare.com Steun ons en word vriend van de show! https://www.vriendvandeshow.nl/etenwatpodcast Bekijk onze foto's! https://www.instagram.com/etenwatdepodcast Le Mignon - Boterstraat 15 - Utrecht Eethuis Aarti - Kanaalstraat 75 - Utrecht
Een normale pizza. Zo'n eentje met wat kaas, salami en een champignonnetje of wat, van de pizzeria op de hoek. Hoe vaak eet je die nog? Tegenwoordig is een gemiddelde pizzatent een heuse beleving. Is dat bij de Vegitalian Pizzabar op de 'Nâchtegaolstraot' ook het geval? En verder is voedselverspilling een groot probleem voor ons klimaat. Bijna een derde van al het voedsel wordt weggegooid. Zonde. Precies daarom bestaat Left Eat Right, een restaurant boven de Albert Heijn op de ASW, waar gekookt wordt met producten uit de winkel die anders niet verkocht worden, bijvoorbeeld doordat ze een afwijkende vorm of een deukje bevatten. Klinkt mooi en duurzaam, maar hoe is de praktijk? Nou, we verklappen het maar alvast: een beetje weerbarstiger, zoals dat zo mooi heet. En verder: - hebben we het over het einde van Nola; - beleefden we pittige avonturen bij Indonesia Asli; - zijn we naar Achter de Koekoek geweest; - en komen er reacties van luisteraars langs! Vind je deze podcast leuk? Zorg dan dat onze producer ook een keer kan mee-eten. Hoe? Steun ons via https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast Plaatjes: https://instagram.com/etenwatdepodcast Proudly sponsored by the Motorola Edge 40 Pro.
Oud & nieuw Utrecht verenigd in één aflevering van Eten wat de podcast. Le Clochard, een traditionele bistro gelegen vlakbij Park Lepelenburg bestaat decennialang, terwijl Barry Atsma, Frank Rijkaard en Marco van Basten met Club Claar een poging doen Utrecht tot een der hipste steden van Nederland te maken. Over Le Clochard Le Clochard, de kneitersfeervolle Franse bar/bistro waar je bij de open haard spareribs of kaasfondue kan eten, waar iedere laatste vrijdag van de maand een karaokeavond plaatsvindt en waar de tijd al heel lang stil lijkt te staan. Le Clochard vind je in hartje centrum, vlakbij Park Lepelburg, maar het zit zo goed verstopt dat je er geen toerist of dagjesmens zal aantreffen. Over Club Claar “Pal tussen de Dom en Vredenburg is het echt zo'n gave plek midden in mijn stadsjiee Utreg. De relaxte sfeer en gerechten uit alle hoeken van de wereldkeuken maken het voor mij de ideale plek om bij te kletsen met vrienden en na het eten lekker te blijven hangen voor een cocktail”, aldus Barry Atsma over Club Claar. Deze horecagelegenheid wil de sfeer van een club nabootsen, door onder meer diverse clubbeats te laten klinken door de speakers. Welke van de twee is onze favoriet? Vind je deze podcast leuk? Zorg dan dat onze producer ook elke keer een kopje koffie kan nemen via https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast Plaatjes: https://instagram.com/etenwatdepodcast Proudly sponsored by the Motorola Edge 40 Pro.
Wanneer voel je je precies thuis wanneer je niet thuis bent? Zonder overdreven zweverig te doen geeft Eten wat de podcast deze aflevering daar antwoord op. Want juist een goede kroeg of fijn restaurant zorgt ervoor dat je niet meer naar huis wil. Want: je voelt je er thuis. Goed, volgen jullie het nog? Badabing, vernoemd naar een stripclub in de Sopranos, en het intieme Nomono hebben beiden de potentie om jou niet naar huis te laten gaan. Slagen ze daar in? En verder: - Man Man Man luistert Eten wat de podcEst; - Moeten we van een luisteraar een wijncursus volgen; - Heeft een YouTuber Eten wat de podcast gekopieerd; - En geven we antwoord op de vraag: Broodje Mario of Broodje Carlos? Besproken horeca: - Badabing - Domplein 20 - Restaurant en luisterbar Nomono - Europalaan 2B Tof? Doneer dan en zorg dat we nog meer kunnen recenseren! https://www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast Feedback en plaatjes? https://instagram.com/etenwatdepodcast Proudly sponsored by: Motorola. In het bijzonder de Motorola Edge 40 Pro.
Wat hebben het Overvechtse Seven Seas en The Gyros Bar in Hoog Catharijne met elkaar gemeen? Nou, in eerste aanzicht niet veel. Seven Seas doet het met vis, The Gyros Bar met... nou, ja dat lezen jullie wel in de naam van het restaurant(je). Tegelijkertijd zijn ze beiden gespecialiseerd in het bereiden van snel voedsel, tegen een lage prijs. Maar is het ook wat? In deze eerste aflevering van Eten wat de podcast in 2024 komen jullie erachter. Oh, en trouwe fans vragen zich ongetwijfeld af: waar blijft de recensie van luisterbar Nomono? Het antwoord? In deze episode gaat Jelle dieper in op de ellende die 'besloten groepen' heet. Verder hebben we het over de foodtrends van 2024. Wat gaan we aankomend jaar allemaal in de restaurants zien? Aan de hand van guru Gijsbregt Brouwer nemen we jullie mee in de wereld van 'sensorische belevingen in de mond'. Oh, en Ger is voor het eerst in zijn leven in een clubstaurant geweest. Fotootjes, geschoten met een Motorola Edge 40 Pro, kun je vinden op ons Instagram-account: @etenwatdepodcast. Mailen kan ook: etenwatdepodcastutrecht@gmail.com. Tot slot: word Vriend van de Show en help deze podcast (nog langer) te bestaan! https:///vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast Besproken horeca: Seven Seas Seafood Utrecht - Zamenhofdreef 75 The Gyros Bar - Vredenburgpassage 10
Het einde van het jaar nadert en dat noopt tot 'een stukje' reflectie. Wat vonden we de hoogte- en dieptepunten van Culinair Utrecht in 2023? In een extra lange special bespreken we de beste, slechtste, meest vreemde en gezelligste horeca waar we het afgelopen jaar naar binnen zijn geweest. Maar, natuurlijk, bespreken we ook een restaurant kritisch: geheel in lijn met de aflevering gaan we langs bij Bistro Tot 2024. trefwoorden: escargots, Frans, pop-up en meer van zulks. . Allemaal bedankt voor het luisteren en tot volgend jaar. Ook in 2024 kun je overigens Vriend van de Show worden. Doe dat nou gewoon. Is lache, zou je in apptaal sturen. https://www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast
Wat is nu de beste cocktailbar van Utrecht? Eten wat de podcast vraagt het zich al bijna drie jaar af. Om antwoord te geven op die vraag gingen we langs bij Mr Finch in de Drieharingenstraat. Een hippe cocktailtoko waar je ook nog eens zeer bijzonder (en, tipje van de sluier: zeer smaakvol) vegan vlees kunt eten. Daarnaast gaan we langs bij een van onze favoriete Aziatische restaurants: Anan op de Voorstraat. Oh, en we zijn als een stel kippen aan het kibbelen, want hoe erg moet een 'timeslot' drukken op een eindcijfer? Je hoort het allemaal in deze kakelverse editie van Eten wat de podcast! . Vind jij deze podcast tof? Help Eten wat de podcast met een kleine bijdrage via https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast. . Als blijk van waardering ontvang je exclusieve content en behind-the-scenes toegang. . Foto's en fijne plaatjes via: https://instagram.com/etenwatdepodcast Tot slot: Het beste 'pretpark' waar Jelle ooit geweest is, is het Nago Pineapple Park op het Japanse eiland Okinawa. Waar alles draait om, je raadt het al, ananas!
We maken nogal eens uitstapjes naar restaurants die niet per se centraal gelegen zijn (tot onvrede van presentator Jelle Schot, overigens), maar deze keer doen we het helemaal anders. We gaan in deze editie langs bij een van de meest bekende studentenkroegen van Utrecht, waar je tegenwoordig meer dan bijzonder aardig kunt eten: De Beurs op Neude. Dat roept vooral een hele hoop (dronken) herinneringen op, maar we kijken ook echt naar het heden: wat is De Beurs nu en wat straalt het uit? Daarnaast bezoeken we Karaf, wat, als we The Fork mogen geloven, uitzonderlijk in kwaliteit moet zijn. Is dat ook zo? Tipje van de sluier: de rodewijnsaus is wat ons betreft een blijvertje. En verder: - Heeft Ger een hater; - Hebben we het over de beste restaurants ter wereld; - Beantwoorden we de vraag van luisteraar Karin: waar kun je lekker wandelen om vervolgens lekker te lunchen? Besproken horeca: - De Beurs - Neude 37-39 - Karaf - Korte Jansstraat 13-15 Vind jij deze podcast tof? Steun Eten wat de podcast met een kleine donatie via https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast Als blijk van waardering ontvang je exclusieve content, behind-the-scenes toegang!
Wij houden van eten en drinken. Maar wij houden ook van voetbal. En dus combineren we in deze special die fijne dingen des levens. Eten wat podcast zoekt uit waar je het beste voetbal kijkt in Utrecht. Welke kroeg, welke bar, welk café biedt de ideale mogelijkheid voor een lekker potje elf tegen elf? We hebben criteria als: hoeveel schermen zijn er? Wat is er te eten? Hoe is het bier? Maar ook: hoe dichtbij is de wc? Essentiële vragen die uiteindelijk tot 'de beste voetbalkroeg van Utrecht' moeten leiden. . Vind jij deze podcast tof? Help Eten wat de podcast met een kleine bijdrage via https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast Als blijk van waardering ontvang je exclusieve content, behind-the-scenes toegang!
Het is (helaas) bijna niet meer zo dat een restaurant of café uit zichzelf, zonder enige vorm van reclame of marketing, uit het niets een hit wordt. Degelijke food photography, gezellige reels, grappige video's - het is tegenwoordig allemaal nodig om jouw toko in het zonnetje te zetten. Twee restaurants die dat goed doen: De Bierkantine en Papi's Comfort Kitchen. Tijd om die dus even te bezoeken. Zijn ze de moeite waard of hebben ze gewoon een absurd goede social media manager in dienst? In deze aflevering van Eten wat de podcast komt het voorbij. En verder: - Man Man Man begint een kroeg; - De Nacht van de Wijn & Dag van het Bier; - Opent er ergens een Osteria… Besproken horeca: - De Bierkantine - Ravellaan 96 - Papi's Comfort Kitchen - Twijnstraat 15 EXTRA CONTENT VIA: https://www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast
Het is oktober. Een regenachtige sch*tmaand natuurlijk, maar met structureel één lichtpuntje: Oktoberfest! De ideale aangelegenheid om het eens uitgebreid te hebben over Restaurant Kartoffel op de Oudegracht aan de Werf. Tipje van de sluier: Ger is, volledig tegen zijn eigen verwachting in, erg enthousiast en Jelle kan heel goed schnitzel zeggen. Daarnaast bespreekt Eten wat de podcast deze aflevering restaurant Europa, een parel in Wittevrouwen waar je Grieks eet in een warm bad. Ja, echt. Deze podcast leuk? Doneer dan wat centjes via vriend van de show, zodat we onze producers ook eens een bockbiertje cadeau kunnen doen. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast Samenwerken? etenwatdepodcastutrecht@gmail.com Reageren? https://instagram.com/etenwatdepodcast
Een film die zich volledig afspeelt in Utrecht. Dat moesten wij natuurlijk checken. Want wat is er allemaal te zien in Happy Single, de soon-to-be kaskraker met in de hoofdrol Jamie Grant? Het antwoord... Een aantal verrassende locaties en zeer gezellige horeca. Wij gingen naar de première én bezochten eet- en drinkcafé Lombok, standplaats van deze gezellige romkom. Snappen wij de keuze om Lombok groot te maken in een film over Utrecht? Maar ook: wat moet je er eten? In deze special zoeken wij het allemaal voor je uit. . Help ons de winter door: https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast . Volg ons: https://instagram.com/etenwatdepodcast
Het klinkt als de start van een slechte mop, maar: wat is het verschil tussen een trattoria, restaurant en een osteria? Dankzij het nieuwe trattoria Polpette, gelegen op de Gruttersdijk, komen we achter het antwoord. En Ger introduceert vanwege Koenraad op de Voorstraat het woord entry level fine dining. Wat dat is? In deze editie van Eten wat de podcast kom je er allemaal achter. DONEER: https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast BEKIJK: https://instagram.com/etenwatdepodcast Besproken horeca: Trattoria Polpette - Gruttersdijk 12 Restaurant Koenraad - Voorstraat 14
Wij bezochten het hart van de Utrechtse Vinex. Ook wel: het mekka voor Barry Atsma-fans. Tevens thuisbasis van een gigantische bioscoop, maar vooral van heel veel nieuwe horeca. We hebben het natuurlijk over Leidsche Rijn. De nieuwe wijk, gelegen na de welbekende gele brug, was voor Eten wat de podcast onontgonnen terrein. En dus gingen we op pad. In een chaotische maar zinderende 24 uur checkten we koffiebarren, fijne lunchplekken, stadsbrouwerijen en hippe semi-Berlijnse kroegjes, om vervolgens te eindigen in een sjiek restaurant waar het begrip jasje-dasje een nieuwe betekenis krijgt. Een extralange Eten wat de podcast, live vanuit de huiskamer van 'Leidsche Rinna': De Baron. Veel luisterplezier! Help ons deze podcast in leven te houden en doneer via https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast Bezoek ons instagramaccount: https://instagram.com/etenwatdepodcast Besproken horeca o.a. ML30, Doppio, VENSTER Utrecht, Stadsbrouwerij RootNoot, Roemer Food&Wine, Buiten Bij de Sluis, De Baron.
Misschien wel een van de duurzaamste afleveringen van Eten wat de podcast tot nu toe. We gaan op bezoek bij de vegan Soup Bros op de Potterstraat en proberen bij het bijzondere (en zeer gezellige!)Héron Petit Restaurant uit te vinden wat een Groene Michelinster precies inhoudt. Deze episode samengevat in enkele trefwoorden: bruine derrie, een mangolicious toetje, hersenen, Ger die klinkt als een doorrookte oma, varkenspoten en overheerlijke remoulade op basis van… kamille. Besproken horeca: Soup Bros - Potterstraat 6 Héron Petit Restaurant - Schalkwijkstraat 28 GEEF ONS (BIJNA LETTERLIJK) ETEN: https://www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast BEKIJK HET LEKKERSTE NIEUWS: http://instagram.com/etenwatdepodcast MAIL : etenwatdepodcastutrecht@gmail.com
Een bierspecial. Niet omdat we daar zin in hadden (wel), maar omdat het, min of meer toevallig, zo uitkwam. In deze aflevering gaan we namelijk op bezoek bij de nieuwe foodbar van bierbrouwer vandeStreek aan de Oude Gracht én leren we alles over de bierpairings van (semi-)vegetarisch restaurant FEU. Een zeer smaakvolle en dorstige Eten wat de podcast dus, die ook nog eens live is opgenomen in bij brouwerij en biercafé Oproer. Leuk? Doe ons een plezier en word vriend van de show zodat we Eten wat de podcast voor altijd kunnen blijven maken https://www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast Of kijk op ons enige sociale kanaal: https://www.instagram.com/etenwatdepodcast Besproken horeca - VandeStreek foodbar: Oudegracht 50 - Restaurant FEU: Veilinghavekade 59
Kennen jullie de Food Spot? Een niet-zo machtig gebouw gelegen aan de Proostwetering nabij The Wall. Daar kun je hotpotten bij Hot&Hot. Dat moesten we proberen, vond Ger. Alleen al om de autoloze Jelle daar naar te laten afreizen. Verder waagde Jelle een poging Ger te interesseren voor de Indiaas-Nepalese keuken bij Surya op het Janskerkhof. Is ‘ie daar in geslaagd? Je hoort onze recensies in deze nieuwe aflevering van Eten wat de podcast Toffe podcast? Doneer en word vriend! Https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast Wat te melden of wil je gewoon een beetje gluren? Https://www.instagram.com/etenwatdepodcast Besproken horeca in Utrecht: - Surya - Janskerkhof 23 - Hot&Hot - Proostwetering 80K
Vijf ballen in de NRC en 'een toeterdruk eetbarretje dat bijna barst van de goede smaak'. Recensies zijn zelden zo lovend als over 'restobar' Rosie op het Lucas Bolwerk. Tijd voor de eerlijke test: heeft de NRC gelijk? Heeft Hiske Versprille gelijk? Eten wat de podcast recenseert de recensenten. Of eigenlijk: bespreekt lang en breed het unieke restobar Rosie. Een smaakvolle review met daarbij duiding van wijnkenner Cesar Majorana. Word vriend! https://www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast Bekijk: https://www.instagram.com/etenwatdepodcast
Feest! Utrecht heeft niet 1, maar 2 Michelinsterrenrestaurants. In deze editie van Eten wat de podcast gaan we het dan ook uitgebreid hebben over Karel 5 en Maeve, de geweldige restaurants die de ster met trots mogen dragen. We bellen onder meer met Leon Mazairac, de chefkok van Karel 5. Maar, spannend genoeg, is dat niet het restaurant uit de titel waar je nú moet gaan eten. Nee, dat is een klein Frans bistro op een plek in Utrecht waar je waarschijnlijk nooit komt. Echt mensen. Jullie moeten erheen. Dus luister en reserveer zo snel mogelijk. Verder bespreken we de Italiaanse bar in de Drieharingstraat die in februari werd geopend door Marco van Basten, Frank Rijkaard en Barry Atsma: Bar Basta. Is het de moeite waard? En waarom hangen er nergens AC Milan-shirtjes in de zaak? Doneer (!): www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast Kijk: www.instagram.com/etenwatdepodcast
Op veler verzoek gingen we eindelijk (ein-de-lijk) kebab eten bij Karma Kebab. Een hipper-dan-hippere tent waar mensen dagelijks aan het 'afsauzen' slaan. Wat dat is? Je hoort het in deze editie van Eten wat de podcast. En verder beoordelen we onze concurrentie. Marco Bosmans van de AD-rubriek De Pollepel, was eind vorig jaar namelijk (meer dan) lyrisch over Guillotine. Zijn wij het met 'm eens? https://www.instagram.com/etenwatdepodcast
Veel onverwachts feest en vertier bij 't Kippegie, een opmerkelijk maar klassiek Utregs restaurant aan de Van Asch van Wijckskade. Tegelijkertijd horen wij ons te vergapen aan prachtig Japans design in Forty8 aan de Biltstraat, maar of dat lukt? ---- Eten wat de Podcast steunt de campagne van het Rode Kruis om Utrechtse gezinnen te helpen die niet genoeg geld overhouden om voldoende gezond en gevarieerd voedsel te kopen. In Utrecht krijgen zo'n 400 huishoudens van Het Rode Kruis een wekelijkse boodschappenkaart ter waarde van 17,50 euro. Maar dit is slechts een fractie van de mensen die hulp nodig hebben. Op dit moment staan er in Utrecht zo'n 1500 (!) mensen op de wachtlijst. En dat aantal groeit elke maand. Om al deze gezinnen te helpen zijn dus extra donaties nodig. Help jij mee? Doneer dan via https://doneer.rodekruis.nl/boodschappenkaart?dm_pv=8&dm_cp=GV23083&utm_source=facebook&utm_medium=cpc&utm_campaign=voedselhulp&utm_content=utrecht https://www.instagram.com/etenwatdepodcast https://www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast
Een ontmaagding. Jullie horen het live in Eten wat de podcast. Het blijkt namelijk dat presentator Jelle Schot nog nooit Salmari heeft gedronken. Ja, dat lezen jullie goed. En dus: live in de uitzending, een heuse Salmari-ontmaagding. Verder hebben we het uitgebreid over Oli Mazi, een hippe Griek gelegen tegenover de Praxis. Daarnaast gaan we op bezoek bij een Vietnamees waar Ger per ongeluk zijn kont in het gezicht van een oude vrouw duwt. Ja, dit is een gekke aflevering. Dat gebeurt weleens. DONEER http://www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast Volg ons in je favoriete podcastapp en via Instagram https://www.instagram.com/etenwatdepodcast
In een hokje van 3 bij 3 met 6 vrienden 2 uur lang onafgebroken blèren? Is dat leuk? Wij probeerden het uit bij populaire karaokebar Duke of Tokyo. En alsof dat nog niet genoeg is, gingen we ook lekker lachen bij Comedy Café Utrecht van Arjan Kleton. En spareribs eten. Dat ook. Tot slot geven we antwoord op de prangende vraag: waar in Utrecht moet je absoluut níet eten? Spoiler: Mr. Jacks komt natuurlijk even langs. Onze producers een kopje koffie? Doneer via http://www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast Tip? Slide in de dm via http://www.instagram.com/etenwatdepodcast
Een imposante en indrukwekkend getatoeëerde Slowaakse serveerster, een lekker (smerig) likeurtje uit Centraal-Azië én groot nieuws over Broodje Ben. Deze editie van Eten wat de podcast gaat alle kanten op, met dank aan onder meer Spaanse nieuwkomer Sevilla en werfkelderrestaurant Silk Road. En het gaat over restaurantmuziek: hoe 'spannend' moet dat precies zijn? Doneer (!): http://www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast Kijk: http://www.instagram.com/etenwatdepodcast
We werden vorig jaar tijdens 24H chefs evenement welhaast gek van de lofzang van Ronald Giphart over restaurant Madeleine. Man, wat vindt hij dat geweldig. Tijd om er maar eens een kijkje te nemen, dus. Daarnaast verbouwden we het interieur bij Spice Monkey en deden we een schokkende ontdekking bij snackbar Huzur... Doneer (!) op: http://www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast En volg ons via: http://www.instagram.com/etenwatdepodcast
Waar moet je dit jaar in Utrecht met kerst gaan eten? En ga je dan voor een extravagant zesgangendiner met wijn- of bierarrangement, of juist voor een bescheiden afhaalmaaltijd? We bespreken het in de allereerste kerstspecial van Eten wat de podcast, opgenomen in het meest kerstige restaurant van de stad: TGI Friday's aan het Stationsplein. Zij nodigden ons uit om op bezoek te komen in hun ‘winter wonderland.' Toffe podcast? Doneer via http://www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast Meer info? http://www.instagram.com/etenwatdepodcast
Wist je dat er in een piepklein straatje naast Neude een goede Italiaan zit? En wat zie je liever: een hippe biertent of een goede Surinamer? Zo maar twee vragen waar Jelle en Ger dieper op in gaan in een nieuwe aflevering van Eten wat de podcast. Om het te verduidelijken: Bistro David en Frontaal Little Bar passeren, in een gezellig drukke De Straatweg, de revue. Doneren kan via https://www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast en volg ons op https://www.instagram.com/etenwatdepodcast
Na maanden eindelijk weer een ouderwetse aflevering van Eten wat de podcast! En Jelle & Ger komen er gelijk weer lekker in met een discussie over Koreaans barbecueën bij Daebak BBQ op de Oudegracht. Is dat nu wel of niet een hit? En: het regent koffietentjes, maar wat is nou eigenlijk een redelijke prijs voor een cappuccino anno 2022? Aan de hand van Koffie & ik op de Vleutenseweg gaan de twee op zoek. Oh, en ze vertellen en passent nog even waar je het beste Israëlisch of Libanees kunt eten, met dank aan een fijne luisteraarsvraag. Ook een vraag of idee? Https://instagram.com/etenwatdepodcast & Doneren kan via: http://www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast
Na vierentwintig uur podcasten, tientallen goddelijke gerechten van de allerbeste chefs van Nederland, interviews met gasten als Ronald Giphart en Dafne Schippers én een hoop slap gelul zit het er dan toch echt op: 24H Chefs in Karel V is voorbij. Een etmaal lang was Utrecht het allerbeste restaurant op aarde en het was een eer om erbij te zijn. Klokslag twaalf uur werd bekend gemaakt hoeveel geld er in totaal is opgehaald voor het Prinses Máxima Centrum. En we kunnen alvast verklappen: het is echt een ongelooflijk bedrag! Dank aan alle luisteraars die doneerden en iedereen die deze onvergetelijke dag mogelijk maakten, van 24H Chefs roerganger Tjitze van der Dam tot de chefkok van Karel V, Leon Mazairac, die zo gek was om twee Utrechtse podcasters uit te nodigen in zijn keuken. Dank dank dank! Voor iedereen die deze podcast luistert ná maandag 26 september 12:00 en toch nog graag het Prinses Máxima Centrum wil steunen: je kunt nog doneren tót 1 oktober via Vriend van de Show: https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast
Wat is het allerlekkerste dat we de afgelopen drieëntwintig uur hebben gegeten? Het is eigenlijk onmogelijk te kiezen, maar we doen het toch. Verder evalueren we het gehele evenement en vragen we ons af: wat doen we eigenlijk met het avondeten? ------------- Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen: - koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij - Doe een eenmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast
Voor aflevering 22 van deze bizarre podcastmarathon gaan we op wereldreis. Met onze gast Schilo van Coevorden van Taiko in het prestigieuze Conservatorium Hotel praten we over over koken in Dubai, over de Japanse esdoorn en over wat wij kunnen leren van de Aziatische keuken. En het is weer licht! ------------- Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen: - koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij - Doe een eenmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast
De zon verschijnt aan de Utrechtse horizon, het is zeven uur 's ochtends en dus moeten we het maar eens over ontbijt hebben. En laat nu net Tim Golsteijn in de keuken van Karel V staan. Als chefkok van Michelinsterrenrestaurant Bougainville en het daarbij behorende boetiekhotel TwentySeven in A'dam was hij de afgelopen twee jaar druk bezig om het ontbijt in ‘zijn' hotel naar een hoger niveau te tillen. Hij is dan ook de ideale persoon om ons tips te geven over hoe je jouw overnight oats, eggs benedicts en smoothies op sterrenwaardige wijze kunt bereiden. ------------- Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen: - koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij - Doe een eenmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast
Het gesprek dat we hadden met illusionist David Nathan zullen jullie helaas nooit horen, de techniek liet ons in de steek (of heeft de goochelaar er wat mee te maken?), maar gelukkig kon Cesar Majorana nog een laatste keer aanschuiven om te vertellen over zijn nachtelijke avonturen. Een magische ervaring vond hij het, en hij heeft er een nieuw favoriet restaurant in Zeeland bij. ------------- Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen: - koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij - Doe een eenmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast
Wat is er zo mooi aan koken in het holst van de nacht? Het lijkt op voorhand misschien niet de meest eervolle plek, maar Jef Schuur van het Texelse restaurant Bij Jef wilde per se tussen drie en zes uur ‘s nachts. Is hij nog steeds gelukkig met die keuze? En waarom loopt hij eigenlijk op basketbalschoenen in de keuken? ------------- Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen: - koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij - Doe een eenmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast
Eerder op de dag mochten we vier kaarten voor de nacht weggeven en inmiddels zijn de prijswinnaars in Karel V gearriveerd. We stuurden onze razende reporter Tobias op ze af om ze te vragen naar hun belevenissen. Hebben ze eerst nog geslapen, of trekken ze de hele nacht door? En hoe smaakt coquille om vier uur ‘s nachts? ------------- Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen: - koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij - Doe een eenmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast
Misschien wel het spannendste moment van 24H Chefs is aangebroken: terwijl de rest van Utrecht slaapt zijn tientallen mensen naar Karel V gekomen om tussen drie en zes uur ‘s nachts maar liefst negen gangen te eten. Hoe is dat? We vragen het aan nachtdier Cesar Majorana, die ons al eerder op de avond een spoedcursus wijnproeven gaf en de komende drie uur onder meer Texelse scheermessen gaat eten. ------------- Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen: - koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij - Doe een eenmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast
We maken een klein uitstapje. We lopen even weg van de keuken - oké, fictief - en wandelen de prachtige Domstad in. Welke restaurants zijn er nieuw? Waar moeten we absoluut eten? Tipje van de sluier: er komt een seafood boil etablissement. Wat dat is? Luister deze aflevering van Eten wat de podcast. Oh, en de opperbaas van 24H Chef Tjitze van der Dam komt ook nog even langs. ------------- Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen: - koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij - Doe een eenmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast
Midden in de nacht van 24H Chefs schuift chefkok Robert-Jan Bubberman van het Utrechtse Brass (te vinden op het Janskerkhof) aan om te vertellen over de amuse die hij aan alle gasten in Karel V serveert: een zeer verrassende interpretatie van het streekgerecht melkmoes, dat vroeger door boeren werd bereid na een dag hard werken op het land. ------------- Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen: - koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij - Doe een eenmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast
De verrassendste gast van de kookmarathon van 24H Chefs is zonder meer Professor Drabb, een zelfverklaarde helderziende handlezer die de gasten in het restaurant vermaakt door hun duistere verledens te onthullen (zonder enige gêne) en hun toekomst te voorspellen. In onze ‘studio' in de keuken ondergaat Jelle deze komische martelgang. ------------- Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen: - koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij - Doe een eenmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast
We stuurden reporter Tobias weer eens de vloer op en waar komt hij mee terug? Een interview met een trouwe luisteraar van de podcast! Je zou haast denken dat het een vooropgezet plan is, maar niets is minder waar. Daarnaast evalueren we de afgelopen twaalf uur. Hoe is het om meer dan twintig verschillende gangen te eten? Hoeveel kaviaar kan een mens aan? Vinden we het nog leuk? Houden we het nog vol? Tuurlijk wel. ------------- Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen: - koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij - Doe een eenmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast
Wie had dat ooit gedacht: een tweevoudig wereldkampioen en winnaar van Olympisch zilver die te gast is in Eten wat de podcast? We hebben het natuurlijk over Dafne Schippers, icoon van de Nederlandse sport én in het bezit van haar eigen brug in Utrecht. Daarnaast is ze ook nog eens ambassadeur van het Prinses Máxima Centrum én dus de ideale persoon om ons te vertellen waarom deze kookmarathon voor het goede doel zo enorm belangrijk is. Plus: wat eet een topsporter het liefst en welke Utrechtse restaurants behoren tot haar favoriete adressen als ze eventjes vakantie heeft? ------------- Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen: - koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij - Doe een éénmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast
Schrijver, podcaster én culinair kenner par excellence Ronald Giphart kwam langs en nam meteen de hele show over. Hij vertelde honderduit over zijn lievelingsrestaurants (Madeleine!), wat er nog veel beter kan in de Utrechtse horeca, wat we van de Denen kunnen leren en waar hij ooit in Utrecht de aller-allermooiste avond in een restaurant beleefde (en dat was natuurlijk in Utrecht). ------------- Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen: - koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij - Doe een éénmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast
Cesar Majorana is podcaster, wijnkenner én wijnfluencer op TikTok. Speciaal voor onze tiende aflevering neemt hij een glas wijn uit Italië mee naar de keuken van Karel V en geeft hij ons tips hoe je beter kunt leren proeven. ------------- Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen: - koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij - Doe een éénmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast
We stuurden razende reporter Tobias Bos naar het restaurant om met bezoekers over hun ervaringen te praten. Wat verschijnt er zoal op hun bord? En ook ging hij langs bij de markt en leerde daar van alles over Nederlandse wijnen en… champagnebier! ------------- Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen: - koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij - Doe een éénmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast
Lisa Zeelenberg van het onvolprezen Concours aan de Biltstraat schuift aan om te vertellen over wat er volgens haar in de Utrechtse horeca nog ontbreekt en waarom ze met Concours onlangs een nieuwe ‘wijn- en foodbar' zijn begonnen, tegenover hun restaurant: Café Concours. Vervolgens komt chefkok Leon Mazairac langs om de winnaars van onze prijsvraag uit te kiezen: twee geluksvogels mogen vannacht tussen 03:00 en 06:00 komen eten bij 24H Chefs. ------------- Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen: - koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij - Doe een éénmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast
Pastel de nata is het nationale gebakje van Portugal én het is tegenwoordig in zo'n beetje elke hippe Utrechtse bakkerij te vinden, maar zo heerlijk machtig als de ‘Pastel do Michel' van Michel van der Kroft, chef van tweesterrentoko 't Nonnetje (Harderwijk), aten we het nog nooit. Verder deze aflevering twee reportages van de Gault&Millau Gastromarkt van sterreporter Tobias Bos, waarin hij onder meer praat met Maas (De avonturen van Maas), die zelfgebakken koekjes verkoopt om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum. ------------- Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen: - koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij - Doe een eenmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast
Burgemeester Sharon Dijksma verrichtte eerder op de dag de opening van 24H Chefs en komt, na negen gangen van drie verschillende chefs te hebben gegeten, langs in de keuken om te vertellen over haar ambities voor de Utrechtse horeca. En die liggen héél erg hoog. Verder vertelt ze op welk Utrechts plein ze vaak na een raadsvergadering te vinden is, hebben we het natuurlijk even over #broodjemariogate én doet ze een schokkende onthulling als we haar vragen naar haar favoriete snackbar. ------------- Op zondag 26 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen: - koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij - Doe een éénmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast
In de tuin van Karel 5 vindt vanmiddag de Gault&Millau Gastromarkt plaats, waar Utrechtse producenten hun waar (waaronder kaas en gin) en Utrechtse restaurants hun gerechten presenteren. Zoals relatieve nieuwkomer Terroir, dat op de markt staat met een wafel met hersentjes. Bij ons in de keuken schuift Guus Thijssen (aka Guustronomie) aan, die betrokken is bij het project Utrecht op de Kaart. Hij neemt twee chefs mee en vertelt ons wat voor spannends er allemaal achter de schermen van de Utrechtse horeca gebeurt. En dat is een hele hoop. ------------- Op zondag 26 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen: - koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij - Doe een éénmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast
Chefkok Arjan Speelman (twee Michelinsterren) woont in Vleuten en kookt in Amsterdam, bij Ciel Blue in het Okura. Tijdens de lockdown speelde hij illegaal restaurantje met zijn buren, zo vertelde hij laatst in een interview. We proeven zijn verrukkelijke zeebaars en vragen hem naar zijn liefde voor Utrecht, zijn favoriete plekken en wat ervoor nodig is om de Utrechtse horeca naar een hoger niveau te tillen. ------------- Op zondag 26 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen: - koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij - Doe een éénmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast
© 2020-2025 Ivy Podcast Discovery LLC
