Podcasts about equiterre

In this episode, we chat with Beth Hunter, founder of Foodbridge, a non-profit dedicated to shifting our food and agriculture system to more regenerative and sustainable practices. Beth has been at the forefront of environmental advocacy since she co-founded the pioneering environmental organization, Equiterre, and helped create the first CSA network in Quebec in the 1990s. In this conversation, we explore the complex issues involved in industrial farmers transitioning to more ecological practices, the role of culture in industrial vs. small-scale ag, and why we need bold collaboration with big food companies in order to create meaningful change at all scales of farming. PLEASE make sure to subscribe to the podcast, download our episodes, and rate them! Your support means the world to us. Thank you! Timestamps [1:40] Equiterre story, Supermarket Tours in the 90s, Hungry For Justice booklet [7:16] History of CSA's [24:37] Working with Greenpeace on responsible seafood campaign [32:20] Addressing "systems" to create real change, local food in hospitals and institutions [40:55] Foodbridge, transitioning industrial farmers to more regenerative practices [48:01] Cost of transition is too high for farmer's to bear alone [51:23] Cultural divide as barrier to transition [55:26] Bold collaborations with big food and ag, difficulty of measuring ecological benefits [1:15:28] Role of personal actions and responsibility [1:18:54} Donella Meadows and how to change systems [1:23:13] Power of marketing, spreading awareness, cultural wave of change [1:29:54] Collaborating With The Enemy by Adam Kahane and advice to live by Sponsors Bootstrap Farmer https://www.bootstrapfarmer.com/ Tessier https://info.serres-guytessier.com/en/tessier-mgi10 Use promocode MGI10 for 10% off and free shipping on your first purchase for the Eastern North American regions (Ontario, the Maritimes, and the states of Vermont, Maine, New York, and New Hampshire). Links/Resources Market Gardener Institute:  https://themarketgardener.com/  Masterclass:  https://themarketgardener.com/courses/the-market-gardener-masterclass/  Newsletter:  https://themarketgardener.com/newsletter Blog:  https://themarketgardener.com/blog  Books: https://themarketgardener.com/books Growers & Co: https://growers.co/ Heirloom: https://heirloom.ag/ The Old Mill: https://www.espaceoldmill.com/en/ Follow Us Website: http://themarketgardener.com  Facebook: http://facebook.com/marketgardenerinstitute  Instagram: http://instagram.com/themarketgardeners  Guest Social Media Links Beth Hunter: LinkedIn: https://ca.linkedin.com/in/beth-hunter-44a1034a Website: https://www.foodbridge.ca/  JM: Instagram: https://www.instagram.com/jeanmartinfortier Facebook: https://www.facebook.com/jeanmartinfortier 

- La Côte-Nord vu par les yeux de Sabrina Désilets. Un environnement riche de par ces écosystèmes, ses paysages, ses infrastructures et ses habitants, un incontournable à visiter. - Qu'elle place occupe l'environnement dans cette campagne électorale fédérale ? En parle-t-on assez ? Est-ce toujours une grande préoccupation pour les électeurs ? On se penche sur ces questions et proposons des ressources très pratiques pour rapidement s'y retrouver dans le « qui promet quoi ». - Serge Lepage nous parle de l'importance de nettoyer les embarcations de plaisance afin d'assurer la santé et l'intégrité de nos cours d'eau ! Saviez-vous que nos embarcations peuvent contribuer fortement à l'envahissement de nos plans d'eau par des espèces envahissantes très coriaces ? - Et Summer Eastwood de Taverne de la Ferme nous fait découvrir la ferme familiale les Petits fruits St-Louis, spécialiste de la camerise, dans son escapade en Montérégie! Animatrice: Isabelle Saulnier  @fabuleuseterre https://www.facebook.com/fabuleuseterre/ Serge Lepage : @sergelepage  http://www.sergelepage.com/ Sabrina Désilet: https://ca.linkedin.com/in/sabrina-d%C3%A9silets-46774616b Summer Eastwood: @tavernedelaferme  https://www.facebook.com/tavernedelaferme https://tavernedelaferme.ca/fr/accueil Petits fruits St-Louis: https://camerisesst-louis.com/ FB: Camerises-Petits-Fruits-St-Louis Insta: camerises_petitsfruits

Resources linksYou can get involved as a Farmer For Climate Solutions by going to their website and clicking on the Take Action buttonhttps://farmersforclimatesolutions.ca/Find more information about the newly released policy report here:https://farmersforclimatesolutions.ca/budget-2021-recommendationRural Routes to Climate Solutionshttps://rr2cs.ca/Manitoba Organic Alliancehttps://manitobaorganicalliance.com/SponsorFunding is provided in part by the Canada and Manitoba governments through the Canadian Agricultural Partnership and Millview Farms.Guest bio for Karen RossKaren Ross is the director of Farmers for Climate Solutions (FCS), a national alliance of farmers and farmer supporters advancing climate solutions in Canadian agriculture. Karen has a PhD from Western University and comes to FCS with experience leading a national program advancing policies and communications on soil, greenhouse gases and agriculture at Equiterre, a policy advocate and researcher on sustainable food systems in Canada, as a former lecturer in social justice and international development, and a project manager on a federally funded project in central Africa. Karen manages a vegetable, fruit and flower farm with her partner, selling their produce directly to daycares and farmers markets.

Dans cet épisode on s'entretient avec Caroline Brouillette, chercheure séniore chez Équiterre, spécialisée dans les choix collectifs en matière de changements climatiques. On y parle des défis relatifs à la transition écologique comme la mise en place des crédits du carbone. (74min)Animateurs: Dhanaé A. Beaulieu et Nick Provost Animation: David GagnéMontage: Nick ProvostLogo: Olivier BruelMusique: Dominiq Hamel----------------------Suivez-nous aussi sur Facebook et YoutubeÉcoutez-nous en audio seulement sur iTunesou sur n'importe quel podcatcheur Android.FLUX RSS: http://baladoquebec.ca/leministere/rssPour toutes questions et commentaires: leministeredelenvironnement@gmail.com

Dans cet épisode, je reçois Odile Joly-Petit, fondatrice de Pretty Smart Vegan, nom à travers lequel Odile enfile plusieurs casquettes dont celles de blogueuse food, photographe, créatrice de contenu. Odile nous raconte ce qui l'a poussé à devenir végan, comment elle a mis en place sa transition et nous donne des conseils pour ceux qui aimeraient atteindre cet objectif. Elle nous parle aussi de sa passion pour la "bouffe", de comment elle trouve ses inspirations pour créer ses recettes et bien plus encore.. Odile nous raconte aussi ce que c'est d'être Free-lance, de gérer des médias sociaux au quotidien, de savoir se sentir légitime face au regard des autres et d'apprendre à se faire une place face à ses pairs que l'on ne doit pas uniquement considérer comme des concurrents, mais aussi comme des alliés. Bonne écoute à tous ! Crédit photo : Laura G.Diaz - Références citées au cours de l'épisode : Le défi végan de 21 jours par Élise Desaulniers et Patricia Martin  : http://ledefivegane21jours.com/   Emission les pieds dans les plats de Daniel Pinard Emission di Stasio : http://distasio.telequebec.tv/   Marché Jean talon à Montréal  Réseau fermiers de famille Equiterre : https://equiterre.org/fiche/fermiers-de-famille   Festival de fermentation de Montréal: http://www.facebook.com/fermentfestmontreal/  Mode éthique Bylauragdiaz : https://www.instagram.com/bylauragdiaz Documentaire Netflix sur la fast fashion : The true cost Marque cosmétique Bkind : https://bkind.com/   Le blogue Vivre sans cruauté, blogue de Marie-Noël Gingra (cosmétiques éthiques, véganes, sans cruauté)  : https://sanscruaute.ca/   Les Trappeuses : https://lestrappeus.es/   Organisme pour le traitement éthique des animaux PETA : https://www.peta.org/   Marie Laforêt : photographe et stylise culinaire, auteure française de livres de cuisine  https://www.instagram.com/marielaforetvegan/    Caroline Huard  https://www.instagram.com/loounie/  - Où nous trouver ? Site d'Odile : https://prettysmallvegan.com/blogue   Instagram d'Odile :  https://www.instagram.com/odilejp/ Facebook d'Odile :  https://www.facebook.com/PrettySmallVegan/  Instagram du podcast :  https://www.instagram.com/montrealboulevard/  Facebook du podcast :  https://www.facebook.com/montrealboulevard/ Pour me contacter : montrealboulevard@gmail.com  -  Musique : Version instrumentale de Blue light de Jorja Smith 

Escuche ES_Entrevue_1-20180615-WIS10 Hola desde Montreal, bienvenidos a nuestra cita con Canadá en las Américas Café, el espacio semanal del servicio en español de Radio Canadá Internacional, en esta ocasión para el 15, 16 y 17 de junio de 2018. Como siempre, les proponemos recrear este vínculo en directo tanto a través de Facebook Live, como por medio de nuestro sitio en Internet www.rcinet.ca/es. Allí, la emisión está disponible desde primera hora de la tarde del viernes, horario de Montreal, y durante todo el fin de semana. También en vivo difundimos en YouTube, canal que semana a semana suma cada vez más adeptos. Hoy estamos en el estudio Pablo Gómez Barrios, Rufo Valencia y Luis Laborda.   Como no podía ser de otro modo, Canadá en las Américas Café tiene puesta buena parte de su atención en la Copa del Mundo FIFA 2018. La cita con el fútbol mundial, que se renueva cada cuatro años, dio el puntapié inicial en Moscú, Rusia, este jueves 14, con un encuentro en el que los locales vencieron a Arabia Saudita 5 a 0. Buen comienzo para Rusia, que se impuso sin lujos a Arabia Saudita en su partido debut. REUTERS/Carl Recine. El certamen cuenta en esta ocasión con la participación de 8 selecciones latinoamericanas: Argentina, Brasil, Colombia, Costa Rica, México, Panamá, Perú y Uruguay. Aquí pueden hallar el programa de partidos con sus horarios respectivos. En forma paralela, el miércoles la entidad mundial del fútbol eligió a Canadá, México y Estados Unidos como sede de la copa en el 2026. Se tratará de la primera vez que el evento es organizado en forma conjunta por tres naciones y en el que tomaran parte 48 naciones. Canadá será una de las tres sedes del mundial de 2026. REUTERS/Mark Blinch. Además, contamos con la presencia de una invitada, la sommelier Susana Ochoa Vega, ya conocida por ustedes, quien nos habla de la elección de El Mejor Sommelier de América, que se llevó a cabo en Montreal el pasado 22 al 24 de mayo, y de la Segunda Edición de Nación de Vinos, que acaba de tener lugar en Ciudad de México el 13 y 14 de junio. Susana Ochoa Vega nos trae novedades del mundo del vino. Foto: Rufo Valencia. En lo que se refiere a los temas trabajados esta semana por la sección, estas son nuestras sugerencias: Pablo Gómez Barrios y un informe inquietante sobre fallas en la seguridad de los oleoductos en Canadá. La organización ecológica y de defensa del medioambiente Equiterre de Montreal presentó, este jueves, un informe inédito sobre las importantes fallas de seguridad de los oleoductos en el país. Un análisis que cuestiona la imagen tranquilizadora sobre esos conductos a menudo presentada por los gobiernos y la industria. Según el informe, hay razones para preocuparse por la seguridad de las redes petroleras. Rufo Valencia nos devuelve al fútbol, al presentarnos a Alphonso Davies, jugador de fútbol de origen africano que llegó a Canadá siendo muy pequeño y hoy es uno de los integrantes de la selección nacional de fútbol. Davies fue el encargado de presentar los argumentos de por qué la FIFA debía optar por Canadá, junto con México y Estados Unidos, para organizar la copa del mundo de 2026. Para la ocasión, Canadá presentó tres sedes como candidatas: Montreal, Toronto y Edmonton. Alphonso Davies. Foto: Alexander Zemlianichenko / Prensa Asociada Leonardo Gimeno nos habla del fin de la neutralidad en Internet. Senadores del Partido Demócrata de Estados Unidos no lograron para poner fin a la polémica restricción impuesta por la administración Trump. Esta “neutralidad de la red” se proponía ayudar a mantener una cierta equidad y así evitar que el poder financiero de los usuarios otorgara una disparidad en la posibilidad de navegación en la red, evitando la brecha entre ricos con conexión rápida y pobres con conexión lenta. Muchos temen que Internet se convierta en un bien de consumo pra privilegiados. Foto: Istock. La música que escuchamos en esta emisión:

Escuche ES_Entrevue_1-20180615-WIS10 Hola desde Montreal, bienvenidos a nuestra cita con Canadá en las Américas Café, el espacio semanal del servicio en español de Radio Canadá Internacional, en esta ocasión para el 15, 16 y 17 de junio de 2018. Como siempre, les proponemos recrear este vínculo en directo tanto a través de Facebook Live, como por medio de nuestro sitio en Internet www.rcinet.ca/es. Allí, la emisión está disponible desde primera hora de la tarde del viernes, horario de Montreal, y durante todo el fin de semana. También en vivo difundimos en YouTube, canal que semana a semana suma cada vez más adeptos. Hoy estamos en el estudio Pablo Gómez Barrios, Rufo Valencia y Luis Laborda.   Como no podía ser de otro modo, Canadá en las Américas Café tiene puesta buena parte de su atención en la Copa del Mundo FIFA 2018. La cita con el fútbol mundial, que se renueva cada cuatro años, dio el puntapié inicial en Moscú, Rusia, este jueves 14, con un encuentro en el que los locales vencieron a Arabia Saudita 5 a 0. Buen comienzo para Rusia, que se impuso sin lujos a Arabia Saudita en su partido debut. REUTERS/Carl Recine. El certamen cuenta en esta ocasión con la participación de 8 selecciones latinoamericanas: Argentina, Brasil, Colombia, Costa Rica, México, Panamá, Perú y Uruguay. Aquí pueden hallar el programa de partidos con sus horarios respectivos. En forma paralela, el miércoles la entidad mundial del fútbol eligió a Canadá, México y Estados Unidos como sede de la copa en el 2026. Se tratará de la primera vez que el evento es organizado en forma conjunta por tres naciones y en el que tomaran parte 48 naciones. Canadá será una de las tres sedes del mundial de 2026. REUTERS/Mark Blinch. Además, contamos con la presencia de una invitada, la sommelier Susana Ochoa Vega, ya conocida por ustedes, quien nos habla de la elección de El Mejor Sommelier de América, que se llevó a cabo en Montreal el pasado 22 al 24 de mayo, y de la Segunda Edición de Nación de Vinos, que acaba de tener lugar en Ciudad de México el 13 y 14 de junio. Susana Ochoa Vega nos trae novedades del mundo del vino. Foto: Rufo Valencia. En lo que se refiere a los temas trabajados esta semana por la sección, estas son nuestras sugerencias: Pablo Gómez Barrios y un informe inquietante sobre fallas en la seguridad de los oleoductos en Canadá. La organización ecológica y de defensa del medioambiente Equiterre de Montreal presentó, este jueves, un informe inédito sobre las importantes fallas de seguridad de los oleoductos en el país. Un análisis que cuestiona la imagen tranquilizadora sobre esos conductos a menudo presentada por los gobiernos y la industria. Según el informe, hay razones para preocuparse por la seguridad de las redes petroleras. Rufo Valencia nos devuelve al fútbol, al presentarnos a Alphonso Davies, jugador de fútbol de origen africano que llegó a Canadá siendo muy pequeño y hoy es uno de los integrantes de la selección nacional de fútbol. Davies fue el encargado de presentar los argumentos de por qué la FIFA debía optar por Canadá, junto con México y Estados Unidos, para organizar la copa del mundo de 2026. Para la ocasión, Canadá presentó tres sedes como candidatas: Montreal, Toronto y Edmonton. Alphonso Davies. Foto: Alexander Zemlianichenko / Prensa Asociada Leonardo Gimeno nos habla del fin de la neutralidad en Internet. Senadores del Partido Demócrata de Estados Unidos no lograron para poner fin a la polémica restricción impuesta por la administración Trump. Esta “neutralidad de la red” se proponía ayudar a mantener una cierta equidad y así evitar que el poder financiero de los usuarios otorgara una disparidad en la posibilidad de navegación en la red, evitando la brecha entre ricos con conexión rápida y pobres con conexión lenta. Muchos temen que Internet se convierta en un bien de consumo pra privilegiados. Foto: Istock. La música que escuchamos en esta emisión:

Un potager urbain participatif a vu le jour au foyer pour requérants d’asile des Tattes à Genève, sous l’impulsion d’Equiterre. Le succès a été immédiat. Le potager a le triple avantage de permettre les échanges, d’occuper des personnes souvent sans travail et de donner des techniques que chacun pourra reproduire ailleurs.

Intervenants : Dominique BOURG, philosophe et professeur UNIL, Alain PAPAUX, juriste et professeur UNIL, Natacha LITZISTORF, Conseillère communale à Lausanne, directrice d’Equiterre et présidente de la Fédération romande des consommateurs, Philippe DURR Directeur de Romande Energie Commerce SA, Viviane KELLER, cheffe de l’Unité de développement durable de l'Etat de Vaud, Olivier FERRARI, fondateur de CONINCO Explorers in finance SA et co-fondateur de ONE CREATION Coopérative. Modération : Pascaline MINET, journaliste sciences et environnement au Temps.

Intervenants : Dominique BOURG, philosophe et professeur UNIL, Alain PAPAUX, juriste et professeur UNIL, Natacha LITZISTORF, Conseillère communale à Lausanne, directrice d’Equiterre et présidente de la Fédération romande des consommateurs, Philippe DURR Directeur de Romande Energie Commerce SA, Viviane KELLER, cheffe de l’Unité de développement durable de l'Etat de Vaud, Olivier FERRARI, fondateur de CONINCO Explorers in finance SA et co-fondateur de ONE CREATION Coopérative. Modération : Pascaline MINET, journaliste sciences et environnement au Temps.

Este próximo 21 de septiembre se llevará a cabo en Nueva York lo que se prevé que será una de las más grandes marchas en defensa del medioambiente. Se trata de la Marcha Mundial en Defensa del Clima, un evento que cuenta con el apoyo de unos 325 organismos no gubernamentales en el mundo. En Canadá, una de las entidades de la sociedad civil que apoya esta marcha es Equiterre, un organismo no gubernamental establecido en Montreal en 1993 y que tiene como mandato “contribuir a la creación de un movimiento ciudadano responsable socialmente y ecológicamente.” Isabelle St-Germaine es la vice-directora de este organismo que propone a la sociedad alternativas en las áreas de la vivienda, la alimentación y el transporte más acordes con la necesidad de reducir las consecuencias negativas sobre el medioambiente. En conversación con Radio Canadá Internacional, ella explica que el 21 de septiembre, los líderes del mundo se reunirán en Nueva York para participar en una Cumbre sobre el Cambio Climático. El propósito de la marcha de la sociedad civil ese día, en la que participará un contingente canadiense, es motivar a los líderes mundiales a tomar acciones concretas para frenar el recalentamiento del planeta.

"Be the change you wish to see in the world" - Mahatma Gandhi Organic Daycare With many parents having difficulty even finding spaces for their children in local daycares or preschools, there are a number of parents out there who are also finding it difficult to seek out services that adhere to their values of healthy eating and their desire to see their children receive an education on food. One of the major barriers preventing more mindful food choices is habit. There is certainly no denying that the older we get, the harder it is to break out of our routines, many of which, are becoming quite clearly unsustainable and detrimental to our planet and ourselves. Exposing children to more environmentally and socially responsible food at an early age is perhaps one of the most effective tools to promote positive change. On this broadcast of Deconstructing Dinner we take a look at three innovative programs currently in operation across the country. One is a model for operating organic daycares by linking up with local farms. Another is daycare that incorporates organic gardening and food preparation. And yet another is a company serving up organic meals to daycares and schools throughout the city of Toronto. These three speakers were recorded in Toronto at the April 2007 Growing Up Organic Conference hosted by Canadian Organic Growers. Conscientious Cooks IV Our Conscientious Cooks series exposes restaurants and chefs who are going above and beyond the more traditional methods of sourcing their food. The focus for this segment will be Vancouver's Pair Bistro, a small restaurant showcasing regional cuisine by utilizing regional ingredients. Host Jon Steinman sat down with owner Todd Hodgins and chef Shaughn Halls during a recent visit to the city. Guests / Speakers Nadine Bachand, Project Coordinator, Ecological Agriculture Program, Equiterre (Montreal, QC) - For over ten years, a profound concern for the protection of the environment has brought Nadine to work with various environmental organizations. She is particularly dedicated to working on issues related to the current food system. In the context of her Master's research in Environmental Sciences, Nadine focused on the use of pesticides in urban contexts. Nadine has been with Equiterre since March 2003 and is has been working to develop relationships between local organic farms and social institutions, including their Organic Daycare program. Linda Bonnefoy, Alligator Pie Preschool (Whitehorse, YK) - Linda has a background in mental health counseling and curriculum development. She created and runs a mentorship program at Alligator Pie Preschool in the Yukon based on hands-on organic gardening. With the help of experts and farmers from the community and territory, children learn how vegetables are grown and the real value of food. Kim Crosby, Office Manager, Real Food for Real Kids (Toronto, ON) - David Farnell and his wife, Lulu Cohen-Farnell, started Real Food For Real Kids hoping their son would have access to healthy food in day care. They founded a catering company that is now distributing organic all-natural meals to over 2,000 children in 46 day cares and two schools. Todd Hodgins, Owner, Pair Bistro (Vancouver, BC) - Calling their offerings "Food with Terroire", Pair Bistro focuses on regional and seasonal foods. They call themselves "ethical food production, community and sustainability". Owners Janis and Todd Hodgins alongside Chef Shaughn Halls source the majority of their ingredients from the Granville Island Public Market and from farmers who show up at the restaurant's back door. Pair Bistro represents a model through which more environmentally and socially responsible food can find its way into Canadian restaurants.also lending their voice... Shaughn Halls, Chef