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La agenda de ocio en Murcia para este fin de semana viene cargada de propuestas, destacando especialmente el inicio de la gira nacional de The Champion Burger en el Jardín Chino, un festival gourmet que busca la mejor hamburguesa de España bajo una estética inspirada en la NFL. Además, la capital acogerá por primera vez las celebraciones del Año Nuevo Chino en los Molinos del Río, con una oferta de cocina callejera del chef Gilingu y diversas actividades culturales los días 27 y 28 de febrero. La programación se completa con el evento de cultura alternativa Winter Freak en IFEPA, rutas de senderismo guiadas a Los Pozos de la Nieve en Sierra Espuña y el popular Mercadillo del Zacatín en Bullas, cuya edición de este domingo estará dedicada a la elaboración y degustación de migas con tropezones.

El amarillo lo ponen las albaidas, la retama, la coronilla, la genista o el espantalobos. Pero también tenemos el blanco de la zarzaparrilla, el gamón o la rúcula silvestre. Todo un cuadro que Javier Ramírez se propone seguir completando las próximas semanas con más colores.

Javier Ramírez, del aula de naturaleza de Las Alquerías analiza cómo estos hábitats albergan especies clave para el equilibrio natural, desde insectos reguladores hasta aves de gran envergadura y anfibios endémicos. En el entorno acuático de la sierra destacan insectos como las libélulas y los caballitos del diablo. Estas especies atraviesan una fase de ninfas acuáticas que dura años antes de su transformación final, momento en el que se convierten en controladores naturales de las poblaciones de mosquitos. Junto a ellos, conviven otros organismos especializados como la notonecta, conocida como "abeja de agua" por su dolorosa picadura, y el patinador, cuya presencia es un indicador biológico de la pureza del agua gracias a su capacidad de desplazarse sobre la superficie mediante pelos hidrofóbicos.Avifauna y la singularidad de los anfibiosLa fauna aviar de estos humedales cuenta con ejemplares como la garza real, un cazador de hasta un metro de altura, y el cormorán, que frecuenta el interior de la región y es fácilmente identificable por secar su plumaje al sol con las alas extendidas.En cuanto a los anfibios, Sierra Espuña destaca por albergar al sapo partero bético, una especie endémica del sureste ibérico, y al gallipato, reconocido como el tritón más grande de Europa. El respeto y la conservación de estas especies es prioritario, ya que anfibios como ranas y sapos son totalmente inofensivos para el ser humano y desempeñan una función crítica en el control biológico de plagas.

En "Voces del Misterio" se redifunde el programa "Andalucía Paranormal", de 7tv, en el que hacemos una Investigación paranormal en el Sanatorio de Sierra Espuña con Grupo Zero y también en la "Estación Maldita", ¡no os lo perdáis! Voces del Misterio 7tv: Investigación en el Sanatorio de Sierra Espuña y la "Estación Maldita" en Sevilla.

El Parque Regional de Sierra Espuña propone una alternativa saludable para "desgastar suela" tras las festividades con una ruta de baja dificultad ideal para realizar con niños. El itinerario comienza en la antigua casa forestal de La Perdiz, hoy convertida en restaurante, y sigue un sendero señalizado que atraviesa un antiguo vivero de cipreses hasta llegar al imponente sanatorio antituberculoso.Aunque el acceso al edificio está prohibido por su estado ruinoso, su exterior permite recordar una época en la que los enfermos buscaban sanar en el aire puro de la sierra. El trayecto continúa hacia el collado de los Siete Hermanos, una zona rehabilitada por voluntarios donde el sendero se interna en la umbría, permitiendo a los caminantes observar el vuelo de rapaces como el halcón peregrino o el azor. Con una distancia total de 3,5 kilómetros y escaso desnivel, la ruta culmina regresando a La Perdiz tras pasar por un pino centenario y un antiguo caño de agua. Para garantizar la seguridad, los expertos recomiendan el uso de zapatillas de trekking con suela de agarre, advirtiendo que las botas antiguas guardadas durante mucho tiempo pueden romperse debido a la vulcanización del material

Sierra Espuña se ha consolidado como la "pequeña California" de la Región de Murcia, siendo el origen y referente del ciclismo de montaña gracias a un clima benigno y una red de senderos que imitan el entorno donde nació este deporte en los años 70. La evolución técnica ha sido radical: de las pesadas bicicletas de hierro de más de 15 kilos, como la clásica Motoreta, se ha pasado a máquinas "aeroespaciales" de fibra de carbono, frenos de disco y asistencia eléctrica que permiten descender por lugares antes impensables.No obstante, este progreso y el aumento masivo de usuarios , bajo el lema "antes éramos tres, ahora somos tres mil", han provocado problemas de erosión y conflictos de convivencia con los senderistas. Para mitigar el impacto en este espacio protegido, se está llevando a cabo un proceso participativo pionero que culminará en 2026, mediante el cual administraciones, ecologistas y ciclistas consensúan qué senderos mantener, cuáles restringir temporalmente por motivos de fauna y flora, y cuáles eliminar para garantizar la sostenibilidad del parque.

Santa Eulalia de Mérida (292-304) es una mártir cristiana torturada y quemada viva tras enfrentarse al gobernador Daciano. Esta niña de 12 años recién cumplidos quiso mostrar su malestar ante los gobernadores por el decreto del emperador Diocleciano que prohibía el culto cristiano a Jesucristo y ordenaba venerar a los dioses del Imperio.Su madre la recluyó en una casa de campo para evitar su ímpetu de manifestar las quejas, pero ella huyó a Augusta Emérita (Mérida) para protestar ante los magistrados imperiales.Tras un primer intento por convencerla y animarla a que hiciera una ofrenda a sus dioses, ella se negó. Le mostraron los utensilios de tortura y ella arrojó las ofrendas defendiendo su derecho a proferir el cristianismo. Fue apaleada, mutilada y quemada viva, pero tras morir asfixiada, una paloma blanca voló saliendo de su boca. Los verdugos se asustaron y abandonaron el cuerpo, que fue cubierto con una nevada espontánea. Allí donde su cadáver quedó cubierto, erigieron la primera ermita de Santa Eulalia.La “Santa” llegó a Totana de la mano de la Orden de Santiago. Esta Orden tuvo como precursora a los Fratres de Cáceres, una orden religiosa y militar que se creó tras la conquista de la ciudad de Cáceres. La Orden de Santiago protegía a peregrinos y promovía la Reconquista.Tras la Reconquista cristiana del Reino de Murcia en el siglo XIII, Totana queda protegida por la Encomienda santiaguista de Aledo-Totana, dependiente de la Orden de Santiago, con frailes y repobladores de Extremadura, con arraigo y fervor por la mártir emeritense, que decidieron construir una primera ermita, en el siglo XIII, sencilla, en un territorio fronterizo.En 1574, se construye la actual ermita, que ha crecido con edificaciones anexas para albergar ermitaños y peregrinos que visitaban “La Santa” para venerar a la que, desde 1644, es la patrona de Totana.El Santuario o ermita de Santa Eulalia de Mérida, “La Santa”, se erige en el sur de Sierra Espuña, a 7 kilómetros de Totana, y se ha consolidado como Monumento tras su declaración como BIC en 2002.

Javier Ramírez, experto conocedor de Sierra Espuña, propone un exigente "reto personal" para el último día del año (31 de diciembre): subir al Morrón Chico (Morrón de Alhama), el punto más alto del municipio de Alhama, con una altitud de 1444 metros.Este desafío, que Ramírez realiza desde hace más de una década, busca emular la tradición de la San Silvestre, pero en la montaña. La ruta sugerida para completar el reto es de aproximadamente 25 kilómetros con un desnivel acumulado de unos 800 metros, saliendo desde la pedanía de El Berro y siguiendo un trazado circular.El objetivo principal es llegar a la cumbre a tiempo para ver el amanecer, lo que implica salir muy temprano (alrededor de las 6 de la mañana) para capturar los primeros rayos del sol sobre La Manga.Aunque es un "pedazo de reto" y requiere que los participantes estén un poco entrenados (no siendo apto para hacerlo en familia o con niños pequeños debido al desnivel), y que lleven abrigo y provisiones, la recompensa es significativa. Desde el punto geodésico en la cima, donde se encuentra una garita abandonada y uno de los belenes montañeros de la zona, las vistas son impresionantes. Si el día está despejado, es posible ver toda la Región de Murcia en 360 grados, incluyendo el Mar Menor, Mazarrón, e incluso sierras lejanas como Sierra de Baza, Sierra de los Filabres, La Sagra y Sierra Nevada.Para quienes se decidan a emprender la ruta en estas fechas, es importante tener en cuenta que actualmente hay nieve en la zona. Las autoridades suelen cortar los accesos forestales por seguridad, por lo que es probable que sea necesario caminar al menos una hora desde donde se aparque el vehículo para llegar a la zona nevada.

Lázaro Jiménez es el director del Comité de Senderos de la Federación de Montañismo nos sugiere consultar la oferta de senderos homologados de cada municipio. "La Región de Murcia cuenta con una variedad muy rica, superando los cien senderos homologados, lo que significa que han sido certificados por técnicos y están señalizados para garantizar la seguridad de los excursionistas"Jiménez nos recomienda una ruta específica el sendero 131 de Baldomero Brugarolas inaugurado recientemente en Sierra Espuña, un recorrido histórico del siglo VI que conecta la localidad de Alhama de Murcia con el Valle de Leiva, donde se encuentra el Pozo de las Ánimas. La ruta original es de 16,6 kilómetros y un desnivel de 900 metros, Sin embargo, el sendero puede acortarse iniciando el recorrido en el puente del Trasvase, eliminando aproximadamente 6 kilómetros y un desnivel de 200 metros, lo que le convierte en un recorrido más asequible.

La comida centra uno de los aspectos principales de esta época navideña con la matanza del cerdo con lo que hacían embutido para pasar el invierno, o los dulces donde en los hornos comunales ofrecen la posibilidad de hacer el pan de higo, el arrope calabazate o las tortas de pimentón de Totana y Aledo o con sardina en Alhama. La música de esta época se centra en el Aguinaldo pidiendo de casa en casa y tocando la castañeta, botella de anís y panderetas o las cuadrillas de ánimas del purgatorio donde cantaban por los caseríos pidiendo dinero o comida. También recuerda Ramírez la campaña de los Auroros de Alhama que desapareció en los años 60 y volvió a resurgir hace no mucho. Terminado con el Auto de los Reyes Magos.

El sendero de la Santa, por la PR-MU 64 ha sufrido variaciones en su trazado porque el original pasaba por una finca privada, generando un nuevo trayecto que según Ramírez es aún más bonito. "Salimos desde el Monasterio y el mirador por un trayecto con nueva señalización hasta la casa de las monjas, seguimos por el camino ancho hasta la cuesta de los chalets, llegando al cruce que nos da paso al sendero de los pinos desde donde en un día claro podemos ver hasta Sierra Nevada. Por aquí volvemos al inicio de la ruta, donde se puede hacer una barbacoa".Tenemos que recordar que el último domingo de cada mes en Totana podemos visitar el mercadillo artesanal y el 8 de diciembre la romería de Santa Eulalia.

El itinerario de hoy se puede seguir fácilmente con las indicaciones de nuestro anfitrión y discurre por las cercanías de Casas Nuevas.

1.- Visita a los avellanos de la aldea de Malvariche2.- Valle de Leiva donde hay arces de Montpellier3.- Recolección de escaramujos, ajoporros, nueces o piñones.4.- Val de la Parra, donde hay nogales5.- Recolección de setas6.- Ver un amanecer en el Morrón Chico7.- Ver un atardecer en Pedro López8.- Acampada libre en Perdiz, Exploraddores y Las Alqueríais9.- Avistamiento de pájaros en el Mirador de Gebas 10.- Audición de rapaces nocturnas de noche

Afirman que "a pesar de la Moción aprobada en la Asamblea Regional, el pasado mes de abril, instando a la recuperación del edificio del antiguo Sanatorio de Sierra Espuña, no se ha incluido partida alguna, en los actuales presupuestos de 2025 del Parque Regional, aprobados este mes de octubre. Desde la Asociación se ha remarcado, que no van a parar e irán hasta donde haga falta para evitar que el singular edificio desaparezca"

El grupo de "Voluntarios Por Espuña" han trabajado en los últimos años para recuperar este sendero utilizando las mismas técnicas para las reparaciones que se usaban en su momento.

Estas son las webs que recomienda: Montañas segurasIbp index.Wikiloc Y para recorridos fuera de EspañaAlltrailsKomootMapas oficiales IberpixPara cambiar de formato, GPS Visualizer

Nos proponen una ruta para ver en Sierra Espuña la acedera y también unos arces que son una rareza en Murcia ahora que se asoma el otoño. En Sierra Espuña, en la zona de la umbría del Mojón, hay árboles caducifolios que permiten que veamos el otoño. Propone una ruta circular que empieza en el camino del valle de Leiva, cerca del antiguo Sanatorio. Se estima de una longitud de 11.5 km de distancia.

Tras un verano repleto de actividades educativas y de sensibilización ambiental, se prepara el Parque Regional de Sierra Espuña para una nueva campaña de otoño.Durante el verano, en colaboración con las comisiones de fiestas de varia pedanías cercanas como Casa Nueva, El Jevo y El Berro y con un punto de información móvil se realizó un taller centrado a los murciélagos presentes en la región.Además de cara a los próximos meses, Juan Tomás Gandía nos informa de las otras actividades, como el de planta exóticas invasoras y la ruta guiada por el Barranco del Medio.

Además, también informa de que a partir de este fin de semana tiene lugar el primer corte de acceso al Parque Natural de Sierra Espuña.

Web de Wikiloc con la ruta

Comienza en el monasterio de Santa Eulalia (Totana) y pasa por lugares como la venta del Jumero, pedanías como Patalache, Noiani, Ayozos, Las Canales o Zarzadilla de Totana.

Se trata de una ruta de unos 9 km y un desnivel de 500 metros.

Javier Ramírez, del aula de la naturaleza de Alquerías, explica que a partir del 1 de junio no se permite hacer fuego y que los días en los que coinciden los factores de viento, humedad y temperatura adversos (30/30/30), se cierra el parque.

Era el atajo (de 14 kms) que utilizaban los habitantes del Berro cuando tenían que acudir a Alhama para hacer algún recado o ir al médico y no tenían automóvil.

La ruta está descrita en el Wikiloc de Lázaro Giménez.

Esta ruta, con apenas 220 metros de desnivel positivo y algo menos de 9 kilómetros en total, es una ruta perfecta para hacer en una mañana o una tarde.

Hinojo. Se usan muchas partes de la planta, pero en primavera hay que aprovechar los tallos tiernos en ensalada o secándolo para hacer infusiones medicinales. Colleja. Se usan los brotes y es parecida a la espinaca. Ortiga. Pica mucho, hay que hervirla o dejarla secar para que no pique. Tiene muchos minerales.Ajo puerro. Híbrido entre ajo y puerro. Verdolaga. Se usan los brotes tiernos en tortilla.

La ruta que nos propone Javier Ramírez se extiende por 7 km, es circular, sencilla y parte de Collado Mangueta.

Por ejemplo, el gornazo, que es como una mona de pascua, las tortas de gajo, con almendras y nueces, el encebollado Rin ran, el atascaburras, arroz con mondongo o mantellina.

Estas jornadas se celebrarán del 7 al 9 de marzo en el pabellón deportivo Sierra Espuña de Alhama de Murcia, contando con 60 participantes y ofreciendo la posibilidad de que cualquier interesado pueda acercarse para conocer la asociación, ver cómo se desarrollan las partidas e incluso tener un primer contacto con algunos juegos que estarán a disposición de los visitantes.

La ruta que propone para llegar hasta allí tiene un recorrido de unos 12 kilómetros.

Lorenzo Fernández Bueno continúa conversando con Antonio Pérez, líder del grupo de investigación GOIS, que desarrolló un amplio despliegue en el preventorio antituberculosos de Sierra Espuña, en Murcia. Allí se grabaron sorprendentes psicofonías…

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De la mano de Lorenzo Fernández Bueno nos vamos hasta el sanatorio antituberculosos de Sierra Espuña, en Murcia, porque en este lugar el grupo de investigación GOIS llevó a cabo una serie de experimentaciones, que arrojaron resultados sorprendentes…

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