Podcasts about comestibles

Substances consumed as nutrition

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comestibles

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Best podcasts about comestibles

Latest podcast episodes about comestibles

Radiokultura
Saviez-vous que tous les champignons sont comestibles ? … Certains une fois seulement !

Radiokultura

Play Episode Listen Later Feb 6, 2025 12:37


« Marcovaldo ou Les saisons en ville » est une œuvre de l'auteur italien Italo Calvino, publiée pour la première fois en novembre 1963 chez Einaudi. Ce personnage très attachant nommé  Marcovaldo, vit une suite d'aventures inattendues et souvent drôles évoquant un Charlot père de famille, en butte aux complexités de notre vie post-industrielle .   L'équipe de Radiokultura associée à Maud, collaboratrice passionnée de littérature, vous ouvre les portes de ce roman à travers une lecture très imagée …   Fermez les yeux et accompagner Marcovaldo pour une cueillette de champignons …   Jatorria : Radiokultura en collaboration avec Maud Jussaume

Vraiment Nature FB Vaucluse
Peut-on manger les palourdes asiatiques du Rhône ?

Vraiment Nature FB Vaucluse

Play Episode Listen Later Jan 22, 2025 3:17


durée : 00:03:17 - Faut-il manger les palourdes asiatiques du Rhône ? - par : Nathalie Mazet - Les palourdes asiatiques, mollusques invasifs venus d'Asie, ont envahi les cours d'eau du Vaucluse, notamment le Rhône. Comestibles ailleurs, elles ne sont pas consommées ici à cause de la pollution. Gilles Blanc, naturaliste au CEN PACA, explique leur présence.

El Ritmo de la Mañana
Conductor de Walmart Se Dio Placer Fuera de la Casa de una Mujer Tras Entrega de Comestibles

El Ritmo de la Mañana

Play Episode Listen Later Jan 8, 2025 14:29


Beau Voyage
#48- Mathilde Roellinger, chercheuse d'épices : de Cancale à Sao Tomé, sa passion pour les îles et la magie des trésors comestibles

Beau Voyage

Play Episode Listen Later Jan 7, 2025 40:34


Dans ce nouvel épisode, je vous propose de partir pour un voyage autour du monde à la découverte des trésors comestibles que sont le poivre indien, la vanille de São Tomé, les épices du Japon ou encore les aromates de Bretagne. Car j'ai le bonheur de recevoir aujourd'hui Mathilde Roellinger, la directrice de la maison des épices de Cancale. Mathilde est une ancienne avocate spécialisée dans le marché de l'art, qui a tout quitté en 2018 pour reprendre l'entreprise familiale d'épices à Cancale. Dans cet épisode passionnant, elle nous raconte ses voyages à travers le monde à la recherche des meilleures épices, ses rencontres si fortes avec les producteurs, et cette passion héritée de son père qui l'a menée jusqu'aux confins des terroirs les plus précieux. La vie de Mathilde est une histoire de transmission familiale, de quête de saveurs uniques et d'engagement pour une production éthique. Pour Beau Voyage, elle a accepté de nous ouvrir les portes de son quotidien où se mêlent odeurs enivrantes, dégustations minutieuses et aventures au bout du monde. **************************************Si cet épisode vous a plu, n'hésitez pas à nous laisser 5 étoiles sur Spotify ou un commentaire sur Apple Podcasts. Ce serait vraiment un sacré coup de pouce pour nous !Retrouvez-nous sur @beauvoyage ! **************************************Production : Sakti ProductionsMusique : Chase The Mississipi, Michael ShynesVous êtes une marque et vous souhaitez collaborer avec Beau Voyage ? Ecrivez-nous : mariegarreau@saktiproductions.com Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Jardinez futés France Bleu Breizh Izel
Des comestibles au jardin en plein hiver ?

Jardinez futés France Bleu Breizh Izel

Play Episode Listen Later Dec 28, 2024 49:02


durée : 00:49:02 - Au jardin avec Philippe Munier - Posez-lui vos questions - Après les grandes tablées des fêtes de fin d'année, Philippe Munier nous propose une petite sortie au jardin pour récolter quelques comestibles à utiliser pour réveillonner.

Glotones
Páginas comestibles ft. Alonso Ruvalcaba

Glotones

Play Episode Listen Later Nov 25, 2024 49:20


Pedro y Mary Gaby platican con el escritor, poeta y crítico gastronómico Alonso Ruvalcaba sobre la cultura alrededor de los libros de comida, su relevancia y legado: recetarios, guías, crónicas y todas esas palabras que nos hacen salivar. Programa transmitido el 23 de noviembre de 2024. Escucha Glotones en vivo todos los sábados de 9:00 a.m. a 10:00 a.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Radio Chilango.

Hablemos de verde
El de los bosques comestibles (con @hortus_domi) | 2x06 | Hablemos de verde

Hablemos de verde

Play Episode Listen Later Nov 11, 2024 69:42


En este episodio invitamos a Miquel Rodríguez de @hortus_domi para hablar sobre el fascinante mundo de los bosques de alimentos, una alternativa sostenible que transforma el modo en que cultivamos y nos relacionamos con la naturaleza.

Cadena SER Navarra
SER Gastro Navarra | 'Aventura culinaria: insectos comestibles'

Cadena SER Navarra

Play Episode Listen Later Nov 7, 2024 13:00


 Nos adentramos en el mundo de los insectos comestibles con MªPaz Peña, catedrática de Nutrición de la Universidad de Navarra; y Carmen Cobreros, cocinera

RADIOMÁS
El Show de la Tierra - Hongos Comestibles

RADIOMÁS

Play Episode Listen Later Oct 19, 2024 49:57


Julia en la onda
Mesa de redacción: Comienza la temporada de setas, ¿cómo saber cuáles recoger y cuáles son comestibles?

Julia en la onda

Play Episode Listen Later Oct 13, 2024 38:22


Con Marina Martínez Vicens y Roger de Gràcia analizamos los tres temas del día: comienza la temporada de recogida de setas y un experto nos da las claves para saber cuáles recoger y distinguir las comestibles de las más tóxicas. Repasamos el concierto de Gloria Gaynor de este sábado en Madrid y comentamos el documental sobre Colón, que aportó los resultados de una investigación que revela dónde está enterrado y cuál es su origen. Además, hablamos con Gonzo sobre 'Salvados, redes sociales: la fábrica del terror'.

Le Reportage H2O France Bleu Pays d'Auvergne
A la découverte des plantes comestibles à Ruynes-en-Margeride avec le botaniste Laurent Occelli

Le Reportage H2O France Bleu Pays d'Auvergne

Play Episode Listen Later Sep 14, 2024 35:11


durée : 00:35:11 - A la découverte des plantes comestibles à Ruynes en Margeride en compagnie de Laurent Occelli auteur di livre"Le régal des 4 saisons" De Borée. - Des plantes à découvrir et à consommer.

Bientôt chez vous
Singapour : une société tente de réduire le plastique en proposant des couverts comestibles

Bientôt chez vous

Play Episode Listen Later Sep 13, 2024 2:36


durée : 00:02:36 - Bientôt chez vous - Avec un record de 76 kilos de plastique à usage unique jetés par an et par habitant à Singapour, les couverts jetables sont un gros problème environnemental en Asie, où on mange beaucoup dehors.

Expresso de las Diez
Cómo identificar hongos comestibles y venenosos - El Expresso de las 10 - Mi. 28 Agosto 2024

Expresso de las Diez

Play Episode Listen Later Aug 28, 2024


Los hongos comestibles son una joya culinaria que pueden incluirse en diversos platos y comerse de múltiples formas. En México, contamos con más de 100,000 especies de hongos, ¡y alrededor de 200 son comestibles! Entre los más populares encontramos, los hongos amarillos y el apreciado huitlacoche, conocido como el caviar azteca. Conocer estas variedades enriquecerá tu cocina y te ayudará a recolectar solo los hongos comestibles. En este podcast de El Expresso de las 10, escucha a la Dra. Laura Guzmán, quien comparte sus conocimientos sobre cómo diferenciar los hongos comestibles de los venenosos, a la Chef Katya Ramírez quien nos brinda recomendaciones sobre platillos y maridajes y al Biólogo Gustavo Medina quien nos invita a la Feria del Hongo CUCBA 2024.

InfoBref actualité et affaires
Se servir du compost pour élever des insectes comestibles

InfoBref actualité et affaires

Play Episode Listen Later Jun 17, 2024 6:29


17 juin 2024 Une forte vague de chaleur est attendue cette semaineLe gouvernement Legault dit qu'il va verser une aide supplémentaire de 150 millions $ aux centres de services scolaires pour que l'augmentation moyenne de la taxe scolaire l'an prochain ne dépasse pas 3%.Le Canada respectera en 2029 le budget-cible de l'Otan en termes de dépenses militairesPrès de 80 pays demandent que l'intégrité territoriale de l'Ukraine soit la base de tout accord de paix avec la RussieConfusion en Israël sur le projet d'une pause quotidienne des combatsAtkinsRéalis veut doubler ses revenus liés à l'énergie nucléaireUne entreprise maskoutaine veut lancer le premier café au lait en canette qui sera produit au CanadaApple va modifier au Québec son programme AppleCare+.Elon Musk croit que la vente de robots humanoïdes accélèrera la croissance de TeslaComme chaque lundi, InfoBref vous fait découvrir une jeune entreprise québécoise innovante.Cette semaine, on vous parle de la jeune pousse montréalaise TriCycle.Elle se sert des déchets alimentaires comme nourriture d'élevage pour des insectes qui sont ensuite utilisés dans l'alimentation ou en agriculture.Sa production est vendue à 3 catégories de clients : des producteurs de nourriture animale; des transformateurs alimentaires qui produisent par exemple des collations pour sportif; et les particuliers.Pour en savoir plus sur cette technologie, lisez le portrait de TriCycle à http://infobref.com/jeqi-tricycle-2024-06 --- Détails sur ces nouvelles et autres nouvelles: https://infobref.com S'abonner aux infolettres gratuites d'InfoBref: https://infobref.com/infolettres Voir comment s'abonner au balado InfoBref sur les principales plateformes de balado: https://infobref.com/audio Commentaires et suggestions à l'animateur Patrick Pierra, et information sur la publicité-commandite de ce balado: editeur@infobref.com Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Radio Monaco - Feel Good
Les plantes sauvages comestibles !

Radio Monaco - Feel Good

Play Episode Listen Later Jun 5, 2024 2:31


Découvrez toutes les plantes sauvages comestibles grâce à Michaël Zoicas. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

La matinale week-end
C'est déjà demain : Des couverts comestibles en alternative au pastique ! - 01/06

La matinale week-end

Play Episode Listen Later Jun 1, 2024 3:30


Anthony Morel vous fait découvrir toutes les nouveautés technos.

La chronique d'Anthony Morel
C'est déjà demain : Des couverts comestibles en alternative au pastique ! - 01/06

La chronique d'Anthony Morel

Play Episode Listen Later Jun 1, 2024 3:44


Anthony Morel vous fait découvrir toutes les nouveautés technos.

Ràdio Arrels
LLIBRE DE LA SETMANA - Plantes silvestres comestibles, del Col·lectiu Eixarcolant

Ràdio Arrels

Play Episode Listen Later May 3, 2024 3:29


Cada setmana la Joana Serra de la Llibreria Catalana de Perpinyà ens tria un llibre. Avui ens ha portat Plantes silvestres comestibles, del Col·lectiu Eixarcolant.

Radio 90 Motilla
Entrevista a Elías Olmeda, portavoz de la Comisión Sectorial del Champiñón y otros hongos comestibles de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha.

Radio 90 Motilla

Play Episode Listen Later May 3, 2024 10:30


La Ventana
La Ventana a las 16h | Hacemos número con Santiago Niño. Descubrimos las cucharillas comestibles. "Balas contra la infacia. Crónicas de niños y niñas que sobreviven en conflictos". Vendida la última ilustración de Lorca

La Ventana

Play Episode Listen Later May 2, 2024 47:55


Pamela Cerdeira
Intoxicados en Morelos: "Resulta difícil pensar que haya sido por comer hongos no comestibles"

Pamela Cerdeira

Play Episode Listen Later May 1, 2024 8:38


En entrevista con Pamela Cerdeira, para MVS Noticias, Rafa Carbajal, doctor en ingeniería bioquímica y divulgador científico, habló del caso de asistentes al evento en Cuernavaca que se intoxicaron por consumir presuntamente hongos NO comestibles.See omnystudio.com/listener for privacy information.

C'est dans ta nature
Micropousses et fleurs comestibles: quand la nature a bon goût

C'est dans ta nature

Play Episode Listen Later Apr 13, 2024 2:40


Le Paysan urbain, une ferme nichée dans l'est de Paris, produit essentiellement des fleurs et de très jeunes feuilles de plantes destinées aux restaurants, des plantations particulièrement adaptées à l'agriculture urbaine. Il n'y a pas que les abeilles ou les papillons qui se nourrissent de fleurs. Loïc Le Noan vient de se saisir d'une fleur et la porte à sa bouche. « Elle est en bouton, mais elle a déjà bien le goût de l'ail frit. C'est vraiment extraordinaire ! », s'enthousiasme le responsable de la culture des fleurs au Paysan urbain, cette ferme dans la ville située dans l'est parisien, à deux pas du petit cimetière de Charonne, dans le XXe arrondissement. La fleur que vient de déguster Loïc Le Noan est un tulbaghia, originaire d'Afrique du Sud, aux pétales mauves, qui a donc le goût de l'ail. « C'est l'une de nos fleurs phares. »Mais elle n'est pas la seule des fleurs comestibles cultivées sur ce terrain de 6 500 m² et livrées à des restaurants de la capitale française. « Là, ce sont des primula, les primevères, poursuit Loïc Le Noan. Plusieurs variétés de primevères sont comestibles, d'autres sont toxiques. Donc il faut faire très attention. Notamment dans la famille des apiacés, la famille des fenouils, on a la ciguë », la fleur qui empoisonna le philosophe de la Grèce antique Socrate, condamné à mort. « On n'a pas le droit à l'erreur ! »C'est beau, c'est bonLa visite se poursuit dans l'herbe verte et grasse de ce début de printemps, où Paris, comme le reste de la France, a enregistré des records de pluie. « À cette époque de l'année, on va aller voir un peu plus loin, les Viola, les pensées. On cultive surtout celle à petites fleurs, parce que ce sont les petites fleurs qui intéressent, jusqu'à maintenant, les restaurateurs. Mais bon, après ça peut changer… »Loic le Noan cueille une pensée violette. « Hop ! On la regarde, on la mange… La pensée n'est pas la fleur qui a le plus de goût, mais c'est soyeux sous le palais, c'est vraiment très agréable. Et surtout, c'est très beau. » C'est beau, c'est bon, et ça fait plein de couleurs – jaune, bleu, orange, rose ou pourpre – dans l'assiette comme dans ce petit coin de verdure parisien entouré d'immeubles, avec une mare et une prairie qui abritent des animaux du quartier. Il y a aussi un poulailler.Cultures légèresLa ferme se situe sur un réservoir d'eau. « Sous vos pieds, 80 centimètres en dessous, vous avez de l'eau non potable », précise Gérard Munier, co-fondateur du Paysan urbain, qu'il a lancé en 2020, en plein confinement, après avoir remporté un concours de la Ville de Paris qui souhaitait l'installation d'une ferme urbaine sur ce site. Mais pas question de faire pousser des patates ou des carottes – ici, on cultive léger. « Imaginer que l'agriculture urbaine puisse remplacer l'agriculture des champs et que les villes deviennent autonomes d'un point de vue alimentaire, c'est une hérésie totale », estime ce fils d'agriculteur.« L'agriculture urbaine a surtout vocation à reconnecter les Parisiens avec la nature », dit Gérard Munier, qui a voulu que Le Paysan urbain s'intègre dans le quartier. On peut ainsi venir couper des fleurs, composer ses propres bouquets. Le Paysan urbain organise aussi des ateliers, accueille des scolaires. C'est enfin une entreprise de réinsertion sociale – sur les 35 salariés de la ferme, 23 sont en insertion.Les deux premières feuillesOn passe à présent à l'intérieur, dans la grande serre de 600 m². « Je l'appelle la salle de bal parce que c'est une très belle serre », sourit Michel Bruneau, que tout le monde appelle Bruno, qui veille sur les micropousses, l'autre grand type de production du Paysan urbain.« Les micropousses, ce sont les deux premières feuilles, ou cotylédon, ou feuilles primordiales, d'une plante. On fait des semis de graines, et quand on est au niveau des deux premières feuilles, on les récolte avec une petite tondeuse, comme une tondeuse à barbe. »Les micropousses sont cultivées à hauteur d'homme, dans dix centimètres de terre à peine, et c'est bien suffisant pour des plantes dont certaines sont récoltées au bout de huit jours. Le sol de la serre est blanc pour refléter le soleil, tandis que les cultures sont disposées sur des briques traversées par des tuyaux d'eau chaude, pour ne chauffer que l'essentiel en hiver et éviter la déperdition de chaleur.Un concentré de goûtRadis pourpre, amarante, oxalis ou capucines, les feuilles des micropousses, vertes ou rouges, viennent agrémenter l'aissette des restaurants, comme les fleurs comestibles. « Comme dit notre parrain, Thierry Marx [à la tête du restaurant de la tour Eiffel], elles ont de la mâche, elles ont du goût. » Les feuilles des micropousses sont quatre à vingt fois plus concentrées en nutriments que celles d'une plante adulte.Démonstration avec une micropousse de moutarde que croque devant nous Michel Bruneau : « Vous mettez en bouche, c'est ce qu'on appelle la mâche. Au début, il ne se passe rien, et d'un seul coup monte ce goût de moutarde, comme si vous aviez mis la cuiller dans le pot de moutarde. Et là ça peut faire un peu piquer les yeux ! » Les feuilles, les fleurs ont du goût. La nature a bon goût.

Radio légumes & Cie
Arbres et arbustes indigènes à fruits comestibles

Radio légumes & Cie

Play Episode Listen Later Mar 20, 2024 22:14


Plusieurs plantes indigènes du Québec offrent des fruits savoureux. Elles peuvent facilement être incluses dans un jardin comestible.

Tendances Première
Mélanie Guisset: 4 plantes comestibles d'hiver

Tendances Première

Play Episode Listen Later Jan 28, 2024 8:53


Mélanie Guisset, de Melting.green, nous parlera de plantes et de cuisine sauvage, à travers 4 plantes comestibles d'hiver que l'on retrouve un peu partout : L'églantier, le néflier, l'ail des ours et la benoite. Merci pour votre écoute Tendances Première, c'est également en direct tous les jours de la semaine de 10h à 11h30 sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes de Tendances Première sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/11090 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.

Fin de Semana
Fin de Semana (21/01/2024) - De 13:00 a 14:00 Cristina y las rosas comestibles

Fin de Semana

Play Episode Listen Later Jan 21, 2024 60:00


La sociedad de la nieve vista por un uruguayo. El tablero de la reina Isabel la Católica, la novela de Luis Zueco. La flor del agua: rosas comestibles en un valle asturianoEscucha ahora 'Fin de Semana' de 13 a 14. "Fin de Semana" es un programa presentado por Cristina López Schlichting, prestigiosa comunicadora de radio y articulista en prensa, es un magazine que se emite en COPE, los sábados y domingos, de 10.00 a 14.00 horas. A lo largo de sus cuatro horas de duración, Fin de Semana ofrece otra visión, más humana y reposada, de la actualidad reciente, a la vez que reserva espacio para historias novedosas y sorprendentes; para reportajes y entrevistas en profundidad; para propuestas de ocio que invitan a disfrutar de los días de descanso con el mejor humor y garantías de éxito.Siempre, de la mano y la voz de Cristina López Schlichting, en cuyo dilatado currículum vitae se incluyen sus labores de articulista y reportera en los principales periódicos de España (ABC, El Mundo o La Razón o su papel de tertuliana de televisión. Asimismo, la periodista madrileña es conocida y reconocida por la claridad y valentía de sus posicionamientos editoriales, inspirados en la defensa de los valores cristianos o los derechos de las personas.Entre los colaboradores habituales de Fin de semana, sobresalen nombres como los de Carmen Lomana, que nos sumerge en su prisma de...

Las 4:20 con....
Tenemos una FÁBRICA INDUSTRIAL de COMESTIBLES cannábicos| Las 4:20 con... Gods Beard Cult

Las 4:20 con....

Play Episode Listen Later Dec 13, 2023 44:56


Les traemos a uno de los mayores productores de comestibles de México.

Acelerador de aprendizaje de ruso
Aprende ruso: tienda de comestibles

Acelerador de aprendizaje de ruso

Play Episode Listen Later Nov 13, 2023 3:04 Transcription Available


Este episodio lo expone a frases, repetidas en español y ruso, para mejorar su vocabulario ruso y ayudarlo a expresarse en ruso. Estos episodios están destinados a acompañar y acelerar sus estudios de idioma ruso existentes, ya sea que esté usando una aplicación como DuoLingo o esté inscrito en una clase de ruso más formal. Cuanto más expongas tu cerebro al audio ruso, más rápido aprenderás. Mira la lista completa de frases en español y ruso en este episodio. Contáctenos con comentarios e ideas: languagelearningaccelerator@gmail.com Frases en este episodio: ¿Hay una tienda de comestibles cerca? ¿Dónde está la sección de productos agrícolas? ¿Qué verduras están de temporada en este momento? ¿Estas frutas se cultivan localmente? ¿Hay una balanza aquí para pesar esto? ¿El precio es por peso o por cada uno? ¿Venden hierbas secas a granel? ¿Qué pasillo tiene pasta? ¿Puedes decirme dónde está la lechería? Busco leche entera. ¿Hay huevos orgánicos? ¿Puedo probar una muestra de este queso? ¿Tienes café entero en grano o solo molido? ¿Vendes café descafeinado? Quisiera un kilo de carne molida. Me gustaría tres de esas pechugas de pollo. ¿Puedo pagar en efectivo en esta línea?

En.Digital Podcast
Creciendo #4 - Gloop: cubiertos comestibles

En.Digital Podcast

Play Episode Listen Later Oct 20, 2023 37:33


En este nuevo episodio de Creciendo, hablamos con Hernán Hernández, CEO y cofundador de Gloop, una Startup que fabrica cubiertos sostenibles y comestibles.Con Hernán hablamos del nacimiento de Gloop, la fabricación de cubiertos comestibles a partir de residuos y todo el proceso detrás.También hablamos de cómo se piensa el producto desde el consumo de alimentos, la comercialización y el tipo de negocios con los que trabaja Gloop.NOSOTROS

Más de uno
Gastronomía y botánica: los secretos de las flores comestibles

Más de uno

Play Episode Listen Later Aug 29, 2023 52:41


Las flores comestibles ya no son algo exclusivo de la alta cocina, ofreciendo muchas posibilidades para acompañar o confeccionar todo tipo de platos: flor de calabaza, violeta, pétalos de rosa... Begoña Gómez de la Fuente y sus contertulios exploran con la ayuda de expertos todo lo que pueden ofrecer.

Tradiciones Sabias
32: Bosques Comestibles para la Seguridad Alimentaria

Tradiciones Sabias

Play Episode Listen Later Jul 26, 2023 51:16


En estos tiempos donde es cada vez más difícil tener acceso a alimentos sanos y de calidad, cada vez más personas en distintos pueblos y comunidades en diferentes países han visto la necesidad y las ventajas de producir parte de su propia comida. ¿Has escuchado sobre bosques que producen alimentos? ¿Sabías que pudieras tener algo parecido a tu propio mercado natural de donde podrías obtener frutas, vegetales, medicina y materia prima, y que incluso pudiera ayudar a producir lluvia en tu región? ¿Y que pudieras lograr esto tanto en espacios grandes como pequeños?         Hoy, en el episodio 32, conversamos con Fyto Sandoval quien regresa nuevamente a compartir su pasión y vasto conocimiento tanto en plantas y ecología, como en el diseño de sistemas accesibles y sostenibles de producción de alimentos. Fyto es Colombo-Venozolano, diseñador de proyectos de Permacultura y Bosques Comestibles, asesor e instructor en Centro, Sur América y gran parte de El Caribe.   Antes de comenzar nuestra conversación queremos compartirte que el libro Nourishing Traditions de Sally Fallon, presidenta de la Fundación Weston A. Price, ha sido traducido y publicado al español bajo el título “Tradiciones Culinarias”. Se encuentra disponible en Amazon. Ahora nuestra comunidad de habla hispana puede beneficiarse de las recetas e información tan importante recogida en este libro pilar que cuestiona la nutrición políticamente correcta y a los dictócratas de la dieta. Su información de contacto: Instagram: fytosandoval YouTube: Permacultura con Fyto Sandoval Correo: fyto.sandoval@gmail.com Preguntas, comentarios, sugerencias: tradicionessabias@gmail.com Recursos en español de la Fundación Weston A. Price: WAPF en Español Conferencia Anual en octubre 2023: Wise Traditions  Música de: Sound Gallery / Pixabay y SOFRA / Pixabay 

Diseño y Diáspora
438. ALIMENTOS Y DISEÑO 3. Biomateriales comestibles (Colombia). Una charla con Diana Urdinola

Diseño y Diáspora

Play Episode Listen Later Jul 26, 2023 45:01


Diana Urdinola es una diseñadora industrial colombiana que coordina la revista "Comes lo que eres" de la Red Latinoamericana de Alimentos y Diseño (RedLaDA). Hablamos de la estética de la revista, de desarrollo de producto, biomateriales,  de descolonizar, un concepto que se está investigando en relación al diseño y los alimentos y de proyectos en colaboración entre gastronómicos y diseñadores.  Esta entrevista es parte de las listas: Comunicar diseño, Alimentos y diseño, Diseño industrial, Diseño sostenible, Investigación en diseño y Colombia y diseño. Este es el 3er episodio de una serie sobre Alimentos y diseño. Esta serie la hicimos con Andrés Sicard, profesor en la Universidad Nacional de Colombia, en su sede de Bogotá. Los y las entrevistadas son todos pertenecientes a la Red Latinoamericana de diseño y alimentos. Hicimos una serie de 5 episodios con diseñadores y diseñadores provenientes de Argentina, Brasil, Colombia, México y Bolivia.

Le journal de 18h00
'Le Chemin de la nature' : pour reconnaître les plantes sauvages et comestibles

Le journal de 18h00

Play Episode Listen Later Jun 26, 2023 3:41


durée : 00:03:41 - Demain l'éco - par : Annabelle Grelier - Christophe de Hody, botaniste de terrain et fondateur du 'Chemin de la nature', a fait de la découverte des plantes sauvages et comestibles son métier. Stages, ateliers ou encore visites guidées, il propose d'apprendre au grand public la pratique de la cueillette sauvage, en région parisienne. - invités : Florence Pinton chercheuse et professeur de sociologie de l'environnement à AgroParisTech

Sin Marca de Agua Podcast
S03 E04 | Historias comestibles con luz natural | JOSE ISKANDAR

Sin Marca de Agua Podcast

Play Episode Listen Later Jun 21, 2023 55:04


En este episodio, exploraremos el apasionante mundo de la cocina y los viajes gastronómicos de la mano de Jose Iskandar, un gastronauta y foodógrafo con raíces libanesas. Descubre su amor por la cocina, la escritura y la fotografía, así como su pasión por continuar con las tradiciones familiares y llevar consigo los sabores y aromas de su herencia culinaria. ¡Te sorprenderás con cada bocado y cada historia compartida! El cuarto episodio de la 3ra temporada disponible en Spotify, Apple Podcasts, Audible and Google Podcasts. Apoya este proyecto invitándonos un café https://www.buymeacoffee.com/SMDAPodcast Más acerca de Jose Iskandar https://foodografo.comhttps://www.instagram.com/food.o.grafo/https://www.facebook.com/foodografos/https://nl.pinterest.com/foodografos/ Este podcast llega a ustedes gracias a: SIGMA BENELUX https://www.sigmabenelux.comhttps://www.instagram.com/sigmafotobeneluxhttps://www.youtube.com/ @Sigmabenelux Sojo Brand Studio https://www.instagram.com/sojostudio/https://www.behance.net/sojostudio YDBackdrops https://www.instagram.com/ydbackdrops/https://www.ydbackdrops.com Tether Tools https://tethertools.comhttps://www.instagram.com/tethertools/https://www.youtube.com/ @Tethertools Food Media House https://www.foodmediahouse.comhttps://www.instagram.com/rosana_guay/https://www.instagram.com/foodmediahouse Fotoflits https://www.instagram.com/fotoflitsnl/https://www.fotoflits.com/en/https://www.youtube.com/ @FotoFlits Socials https://www.instagram.com/sinmarcadeagua_podcast/ Producido y conducido por Yessica Duque https://www.instagram.com/yessica_duque_photography Web: https://yessicaduque.com Music: NWMPP Intro NWMPP Ambiance Copyright 2023© Yessica Duque. All rights reserved.

Permacultura Podcast
T2E20 - Bosques comestibles / Ricardo Valdés

Permacultura Podcast

Play Episode Listen Later Jun 7, 2023 61:03


La sustentabilidad, la soberanía alimentaria, el cuidado de la diversidad, la regeneración de suelos y ecosistemas se entremezclan en este tema fascinante. Los bosques comestibles son un sistema de agroforestería que busca imitar la naturaleza de los bosques poniendo énfasis en la producción de alimento. Hoy celebramos junto a Ricardo Valdés el aniversario del documental Abundancia Siempreverde, hermosa película educativa sobre esta maravillosa practica.Links de interés:HuelemuDiseña tu Tierra

De Bonne Nature avec Christophe
Plantes sauvages comestibles : interview de Charlotte Plaideau

De Bonne Nature avec Christophe

Play Episode Listen Later May 25, 2023 64:47


Les plante sauvages comestibles sont une fabuleuse source de nutriments de qualité. Mon invitée, Charlotte Plaideau, nous donne ses 5 plantes favorites (avec recettes) ! Abonnez-vous à la lettre d'information gratuite ! C'est ici : ➜ www.altheaprovence.com/podcast-lettreinfo ---------------------------- La transcription du podcast : ➜ https://www.altheaprovence.com/plantes-sauvages-comestibles-interview-de-charlotte-plaideau/

Somos Eléctricos
Baterías Recargables COMESTIBLES, Carril bici con paneles solares, es GENIAL | EP62| 04/05/2023

Somos Eléctricos

Play Episode Listen Later May 4, 2023 10:26


Bienvenidos al DAILY NEWS, un podcast diario de martes a viernes donde conocerás en menos 10 minutos toda la actualidad del sector de la automoción (Coches eléctricos) y movilidad eléctrica. Puedes usar nuestro código de referidos de TESLA a la hora de comprar tu coche: https://www.tesla.com/es_es/referral/antonio43900 para recibir créditos TESLA de forma gratuita. Si te gusta nuestro proyecto de podcast recuerda que puedes apoyarnos a través de nuestro PATREON: https://bit.ly/patreonSE y accederás a un grupo exclusivo de Telegram. También lo puedes hacer a través de IVOOX. Tan solo ves a esta URL https://www.ivoox.com/podcast-somos-electricos_sq_f1627406_1.html y pulsa el botón de APOYAR. Tu ayuda nos permitirá invertir más tiempo y recursos en el proyecto de Somos Eléctricos. ¿Te animas?

El Free-Guey
Según la NASA estamos próximos a ver caer un nuevo meteorito en la tierra

El Free-Guey

Play Episode Listen Later Mar 13, 2023 31:42


¿Qué hacer para que un hombre o una mujer no deje de pensar en ti? Presta atención a las técnicas prohibidas en las artes de la conquista con Leopi.¡Cuidado con tus hijos en las escuelas! Aumenta el consumo de cannabis en los estudiantes y lo están adquiriendo en diferentes presentaciones. Presta atención a los productos comestibles que tienen estos compuestos.Agarran a un vato en plena movida y platicamos con esos hombres caídos en acción en pleno pisteo.Construyen nueva ciudad cerca de Austin Texas que será un ejemplo de ciudad futurista. Nuestro doctor en tecnología nos platica quien viene desarrollando este proyecto.

Olivier Roland Radio
Comment Nathalie a gagné 100 000 € en une semaine avec son blog sur les plantes sauvages comestibles

Olivier Roland Radio

Play Episode Listen Later Feb 4, 2023 9:31


Olivier Roland vos présentes dans ce podcast comment gagner de l'argent sur le web en 2023 avec un blog et son écosystème avec : L'étude de cas de Nathalie qui a gagné 100 000 € en une semaine avec son blog sur les plantes sauvages comestibles. Ressources :

Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)
Todo sobre las algas comestibles | El gallo que no cesa 2x22

Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)

Play Episode Listen Later Feb 1, 2023 6:47


Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x22, Aitor nos hablará de las algas: -¿Cómo se recolectan las algas? -Propiedades nutricionales que las algas: ¿son iguales que las verduras? -La importancia del yodo: ¿Las algas pueden sustituir a la sal yodada? -Sabor de las algas: ¿todas saben a mar? -Consumo recomendable de algas 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', a la venta el 22 de febrero: https://www.planetadelibros.com/libro-que-pasa-con-la-nutricion/366736 Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/podcast-1-feb-antonia-san-juan-entrevista-hija-mari-monologo/6793770/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Nudismo Financiero | Balio
92. Cubiertos comestibles y objetivo 400k con 23 años - Marta Maneja

Nudismo Financiero | Balio

Play Episode Listen Later Jan 5, 2023 51:41


Detalles y enlaces del episodio AQUÍ: https://bit.ly/3Qz9bG4 Hoy hablamos con Marta Maneja, cofundadora de Gloop, empresa creadora de cubiertos y pajitas comestibles. También es la cofundadora de Dédalo Escape Rooms y Master your game, empresas dedicadas a la formación, creación y mejora de Escape Rooms en España. Y si tienes unos segundos, agradeceríamos mucho tu valoración en Apple Podcast o un simple 💙 o RT 🔁 en Twitter. ¡Gracias por tu apoyo! ________ ✅ Lista de espera Programa: https://bit.ly/3iNV6It 📩 Newsletter gratuita: https://bit.ly/3A0m8Br

Franceinfo junior
franceinfo junior. Pourquoi les champignons ne sont-ils pas tous comestibles ?

Franceinfo junior

Play Episode Listen Later Nov 21, 2022 5:44


durée : 00:05:44 - franceinfo junior - L'automne, c'est la grande saison des champignons. Le sujet intrigue les enfants de franceinfo junior. Pour leur répondre : Daniel Lacombe, mycologue, membre de la société mycologique du Périgord.

Mejor Con Gaby Vargas
Vainas comestibles 28 Octubre

Mejor Con Gaby Vargas

Play Episode Listen Later Oct 28, 2022 4:29


Vainas comestibles 28 Octubre

Radio Semilla
Ep 62: Bosques comestibles, con Fyto Sandoval

Radio Semilla

Play Episode Listen Later Oct 18, 2022 83:49


Fyto es un permacultor colombo-venezolano que viaja por América Latina diseñando fincas regenerativas y enseñando permacultura. Hoy nos comparte su potente historia de vida y su visión sobre los bosques comestibles, sistemas agroforestales con claras ventajas tanto para la humanidad como para el ambiente. Telegram: https://t.me/radiosemillapodcast Hazte miembro/a de Radio Semilla: www.radiosemilla.com/apoyanos Redes: instagram.com/radiosemillapodcast twitter.com/semilla_radio facebook.com/radiosemillapodcast youtube.com/c/reddeguardianesdesemillas Red de Guardianes de Semillas: www.redsemillas.org instagram.com/red_guardianes_de_semillas/ facebook.com/guardianesdesemillas/ Librería Casiopea: www.casiopealibreria.com Notas del Episodio: Sigue a Fyto en: https://www.instagram.com/fytosandoval/ https://www.facebook.com/fytosintesis/ https://www.youtube.com/c/FytoSandoval Granja Bambusa: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.700635437217698&type=3 Dibujos y arte de Fyto: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1146099614366&type=3 Estanislao Zuleta - El elogio a la dificultad: https://www.youtube.com/watch?v=sARlAcbOPjk&ab_channel=goranchacha Frutas colombianas: https://instagram.com/frutas_colombianas?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Chente Ydrach
DAME LA VERDE - Quién paga los comestibles de c@nnab¡s???

Chente Ydrach

Play Episode Listen Later Sep 27, 2022 50:21


REDES CHENTE: Instagram: http://instagram.com/chenteydrach Facebook: http://facebook.com/chenteydrachoficial Snapchat: https://www.snapchat.com/add/chenteyd... Twitter: http://twitter.com/chenteydrach iTunes Podcast: https://itunes.apple.com/us/podcast/m...

Ciencia en Bicicleta
Azúcar, usos no comestibles. ¿Otras industria por explorar?

Ciencia en Bicicleta

Play Episode Listen Later Aug 28, 2022 43:12


El azúcar no comestible, sus otros usos, hasta ahora inexplorados, podrían TRIPLICAR el PIB de Colombia, comentó en este podcast uno de los científicos colombianos más respetados, el doctor GABRIEL POVEDA RAMOS (Qepd). Señaló, además, que la CAÑA podría recuperar en buena parte la industria colombiana que hoy solo representa 11% del PIB a pesar de que en otras épocas llegó a tener una representación del 28% en la riqueza de COLOMBIA. Nylon, carbón activado, combustibles, papel, rayón… son muchos derivados posibles mencionados por el doctor Poveda en este episodio de Ciencia en Bicicleta del Parque Explora con la ACADEMIA Colombiana de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Escucha esta conversación que explora a dos voces no solo las posibilidades sino los riesgos del azúcar común o sacarosa. INVITADOS: Gabriel Poveda Ramos. Ingeniero químico, ingeniero electricista, magíster en Matemáticas Aplicadas, con estudios en Tecnología Textil y en Economía Latinoamericana. Luz Mariela Manjarrés Correa. Nutricionista dietista. Magister en Ciencias de la Alimentación y Nutrición Humana e investigadora del Grupo de Investigación en Alimentación y Nutrición Humana de la Universidad de Antioquia.

Por fin no es lunes
Joseba Arguiñano: "Hay que tener cuidado y distinguir las cosas comestibles de los alimentos"

Por fin no es lunes

Play Episode Listen Later Jun 12, 2022 21:35


Es hijo, nieto y bisnieto de cocinero, de hecho, forma parte de la quinta generación de una familia que ha hecho de los fogones su forma de vida. Aprendiendo del mejor, abrió su propio obrador en Zarautz en 2013 y ha escrito el libro 'Cocina con Joseba Arguiñano'.

Noticentro
Tiroteo en tienda de comestibles en Schwalmstadt-Treysa en Fráncfort

Noticentro

Play Episode Listen Later Jun 8, 2022 1:12


•Cifras de tiroteos registrados en EU•Bombardeos rusos destruyeron almacenes de productos agrícolas más grandes de Ucrania•Más información en nuestro podcast

Expresso de las Diez
AZOTEAS COMESTIBLES – El Expresso de las 10 – Vi. 29 Abr 2022

Expresso de las Diez

Play Episode Listen Later Apr 29, 2022


Tener un huerto en casa amplia nuestra concepción del medio ambiente y nos ayuda a comprender mejor nuestra relación con la naturaleza. Es una actividad que permite convivir con la familia y amigos mientras aprendemos un poco más de la naturaleza. ¿Quieres un huerto, pero no tienes jardín? ¿Quieres producir tus propios alimentos, o simplemente […] La entrada AZOTEAS COMESTIBLES – El Expresso de las 10 – Vi. 29 Abr 2022 se publicó primero en UDG TV.

Julia en la onda
Las flores en la gastronomía más allá de la estética: ¿qué tipos son comestibles?

Julia en la onda

Play Episode Listen Later Apr 22, 2022 21:59


Hablamos con Ana Vega, 'La Biscayenne' en Twitter, sobre uno de los elementos más bellos de la naturaleza y que, además, algunos son comestibles: las flores.

Vida Potencial | Salud, Nutrición y Estilo de Vid
Incorpora ALGAS comestibles en tu DIETA

Vida Potencial | Salud, Nutrición y Estilo de Vid

Play Episode Listen Later Apr 1, 2022 14:13


Más en: https://www.vidapotencial.com Las algas tienen tantos efectos beneficiosos sobre la salud y el bienestar que podemos considerarlas "alimentos-medicamento". Son antioxidantes, remineralizantes, alcalinizantes, estimulantes del metabolismo, deportivas, anticoagulantes, reducen el colesterol y ayudan a controlar la glucemia. Te cuento por qué te conviene incluir algas en tu dieta y cómo hacerlo - Gana salud con nosotros: Nuestro programa de Pérdida de Peso -- https://bit.ly/programa_perdida_peso Nuestro programa de Dieta antiinflamatoria -- https://bit.ly/programa_dieta_antiinflamatoria Otros cursos y programas -- https://bit.ly/cursosvidapotencial PROGRAMAS DE NUTRICIÓN Pierde peso de manera saludable, iníciate en la dieta cetogénica o en el ayuno intermitente o mejora tu salud con una dieta antiinflamatoria de la mano de la Dra. Isabel Belaustegui. https://programas.vidapotencial.com CURSOS DE ENTRENAMIENTO Y BIENESTAR Iníciate en el entrenamiento de fuerza o en el entrenamiento con kettlebells de la mano de los mejores profesionales. https://www.campuspotencial.com - Suscríbete a nuestra newsletter y descarga GRATIS nuestra GUÍA sobre la combinación de alimentos: https://www.vidapotencial.com/unete/ - Nuestras redes sociales: INSTAGRAM: https://www.instagram.com/vidapotencial/ FACEBOOK: https://www.facebook.com/vidapotencial/ - Nuestro podcast: OIR EN iVOOX: https://bit.ly/2yObHAj OIR EN iTUNES: https://apple.co/2IYYn1x OIR EN SPOTIFY: https://spoti.fi/33Z2aW0 - Recuerda que: “Todos los productos y contenidos ofrecidos por Vida Potencial (tales como, programas y cursos de nutrición, actividad física y vida saludable, libros, vídeos, artículos, posts, podcast, Vlogs y vídeo-tutoriales) tienen naturaleza meramente informativa y divulgativa y en ningún caso constituye servicio médico o sanitario de ningún tipo ni sustituye la consulta con un médico especialista, por lo que no deben ser aplicados sin la aprobación previa y supervisión de un médico o profesional de la salud especializado, particularmente en casos de personas con patologías, lesiones, limitaciones o anomalías físicas o nutricionales o cualquier otra condición especial. Ninguno de los productos, servicios y contenidos ofrecidos por Vida Potencial pueden servir de consejo médico, diagnóstico, prescripción ni tratamiento de tipo alguno de dolencia, enfermedad o patología.” - Si tienes ideas o sugerencias de cómo podemos mejorar estos videos, o posibles temas que te gustaría que tocáramos, por favor déjalo en los comentarios. - ¡Muchísimas GRACIAS por estar ahí!