Podcasts about kokki

  • 25PODCASTS
  • 37EPISODES
  • 40mAVG DURATION
  • ?INFREQUENT EPISODES
  • Mar 5, 2024LATEST

POPULARITY

20172018201920202021202220232024


Best podcasts about kokki

Latest podcast episodes about kokki

Nare Jongens Podcast
Nare Jongens Podcast 157 - Lulhannessen Special

Nare Jongens Podcast

Play Episode Listen Later Mar 5, 2024 62:34


Daar is-ie dan: de Lulhannessen Special. Met uiteraard Fransie Timmermans, Laurens Dassen, Peppi van Kokki, Hugo de Jonge, Bert Huisjes en die andere lul van WNL, de vader van Carice van Houten en linksextremisten in het algemeen. Ook 'Bellen met Bassie' en de 'Bassie en Jan Synagoge' ontvangen? https://petjeaf.com/narejongens

Politiikkaradio
Jevgeni "Putinin kokki" Prigozhinin merkitys: "Palkka-armeija Wagnerin loppu on käsillä"

Politiikkaradio

Play Episode Listen Later Aug 28, 2023 30:15


Mitä Putinin kokin eli Jevgeni Prigozhinin mahdollinen kuolema merkitsee Venäjällä? Haastattelussa Aleksanteri-instituutin johtaja Markku Kangaspuro Aleksanteri-instituutista ja vanhempi tutkija Jussi Lassila Ulkopoliittisesta instituutista. Kangaspuro arvioi, että Prigozhinin kuolema juhannuksen kapinan jälkeen on "viesti Venäjän eliitille". Kangaspuro ja Lassila arvioivat, että Prigozhinin johtaman palkka-armeijan Wagnerin tulevaisuudennäkymät ovat huonot, ja todennäköisesti joku muu palkka-armeija pyritään ottamaan sen paikkaa. – Wagnerin loppu on käsillä, Lassila toteaa. Mikä voi olla Putinin ja Venäjän tulevaisuus kun Putinin vastustajien lisäksi yllättävällä tavalla kuolee jo lähipiirinkin edustajia? Toimittajana on Linda Pelkonen.

mik sill merkitys putinin toimittajana palkka kokki linda pelkonen
GIJRATH & DE VLIEGER
#93 - HULP VOOR DE SEKSWERKERS EN FEMKE

GIJRATH & DE VLIEGER

Play Episode Listen Later Apr 21, 2023 93:31


Peppi en Kokki in Amerika. WOO verslag over de hoeren in Amsterdam suggereert dwalend beleid. Huizen worden duurder en duurder. Rob Jetten lijkt op een misdruk van Ken. Hoge rentes bij Apple. Kans of gevaar? Dennis Wiersma is de nieuwe buddy van Erk. De klok tikt voor het kabinet. Het verdriet van Rome. Nuances over coronaschulden. Ondernemen is een vak. En wie gaat straks op reis met de opperkapiteinen?

Karoliina Tuominen - Musta Lista
13 Nekrofiilistely! - KASMIR

Karoliina Tuominen - Musta Lista

Play Episode Listen Later Mar 27, 2023 72:27


Kokki, muusikko, hittien tekijä, podcastaaja, rento, hauska ja fiilistelijä Kasmir on saanut kutsun Mustaan Listaan. Ja hän saapui paikalle!Viikon Lista on yllätyksiä täynnä. Mitä kaikkea me ihmiset kollektiivisesti muistamme väärin? Listojen Listalle on kerätty faktoja, joita emme tienneet tarvitsevamme. Mustalla Listalla on puolestaan randomeja asioita, joille suoritetaan välitön bannaus. Roskaposti tuo murteet pintaan. Minkä murteen valitsisit, jos sinulla olisi vieraan aksentin syndrooma?Lähetä roskapostia Mustan Listan WhatsAppiin numeroon 050 533 2205! Tämä podcast saattaa ja aiheuttaa riippuvuutta, joten katso jaksot myös kuvan kera YouTuben puolelta! https://youtube.com/@karoliinatuo

mit mink kasmir kokki
Radio Novan Iltapäivän parhaat
Onko suutarin lapsilla kenkiä ja kokkaako kokki kotona?

Radio Novan Iltapäivän parhaat

Play Episode Listen Later Nov 29, 2022 28:22


Esko soitti ennen lähetystä sähköyhtiöön ja Suvia ihmetyttää Eskon erikoiset kysymykset virkailijalle. Kaverin puolesta kyselen -osiossa Esko ja Suvi jeesasivat vanhempien ymmärtämättömyyteen liittyvässä ongelmassa. Jaksaako kokki kokata kotona tai bussikuski kuskata omia lapsia, tätä puidaan myös studiossa. Bussikuski Sami kertoo Eskolle ja Suville millaisia erehdyksiä hänellä on bussikuskina tullut vapaa-ajalla liikenteessä. Kuuntele Iltapäivän parhaat palat tästä!

Politiek Dichtbij
‘House of Cards? Politiek is vaker Peppi en Kokki'

Politiek Dichtbij

Play Episode Listen Later Nov 25, 2022 31:15


Het kabinet komt met kakelverse stikstofplannen, maar kan de ‘woest aantrekkelijke' uitkoopregeling boeren verleiden te stoppen? En de VVD is misschien even verlost van lastige asieldiscussies, het kabinet zeker nog niet.We bespreken het allemaal in onze podcast Politiek Dichtbij, te vinden op onze site, op Apple Podcast en op Spotify. Presentator Thomas Brouwer in gesprek met politiek verslaggevers Tobias den Hartog en Hans van Soest.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Saappaat jalassa
66. Metsästäjä ja kokki Janne Halonen syö raakaa riistalihaa

Saappaat jalassa

Play Episode Listen Later Aug 31, 2022 83:02


Riistateoksistaan tunnettu Janne Halonen on intohimoinen metsästäjä, joka syö 200-300 riista-annosta vuodessa. Tässä jaksossa puhutaan riistanpyynnin etiikasta ja riistalihan laitttamisesta. Janne Halonen voi syödä riistalihaa myös paistamatta eli raakana. Hän kertoo tapoja, joilla itse on tottunut tekemään erityisesti hirvieläimistä ruokaa. Jakso äänitettiin Vesilahdella 29.8.2022.

Inchecken
Stapels koffers en ongedierte: hoe gaat Schiphol reputatie redden?

Inchecken

Play Episode Listen Later Aug 25, 2022 30:50


In een nieuwe aflevering van de reispodcast Inchecken maken Yteke de Jong en Koen Nederhof de balans op na de zomervakantie. Schiphol is afgegleden van een topluchthaven naar een ‘Peppi en Kokki'-luchthaven. Hoe gaan zij die reputatie verbeteren? Gemiddeld vindt er één zwaar incident per dag plaats op de luchthaven. Waarom is het zo moeilijk om reizigers die zich misdragen te bannen? Verder in de podcast: het mysterie rond de gevluchte Nederlandse directeur van Surinam Airways en de nieuwe rechtstreekse wintersporttrein naar Oostenrijk.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Cityn Aamu Nyman & Jääskeläinen
Mitä koulussa pitäisi opettaa?

Cityn Aamu Nyman & Jääskeläinen

Play Episode Listen Later May 24, 2022 44:36


Radio Cityn Aamu jatkaa Samuelin johdolla ja studiossa mukana harjoittelija Tino! Samuelin terassiprojekti etenee. Mikä on oluen hinnan kipuraja urheilutapahtumassa? Kesäfestarit lähestyy ja Tino jakaa parhaat alkoholin salakuljetusvinkit festareille! Se on viimein totta: Samuelilla on uusi auto. Pitäisikö automyyjä palkita tästä hyvästä? Jenkeissä on tapahtuu tunnetusti hurjia ja tällä kertaa erikoisuuksia kuuluu maratonpolulta. Mökki koki kovia Carolinassa. Muistithan täyttää veroilmoituksen? Keskustelua myös siitä, mitä koulussa pitäisi opettaa. Tänään pelataan taas MM-lätkää ja puhelimen päässä Tampereen kirjeenvaihtaja Kokki.

Cityn Aamu Nyman & Jääskeläinen
Yö vaarin vieressä

Cityn Aamu Nyman & Jääskeläinen

Play Episode Listen Later May 18, 2022 45:06


Cityn Aamussa viikko etenee Samuelin johdolla. Studiossa vierailee myös harjoittelija Tino, jonka kanssa pohditaan muun muassa Mäkkärin muutosta hittihampurilaiseen. Oluen hinta on yllättänyt jääkiekon MM-kilpailujen kisaturistit. Ole reilu tyyppi, älä syrji kaljuja! Voisitko ostaa auton ilman koeajoa? Samuel heräsi yöllä vaarin vierestä... vai heräsikö sittenkään? Poliisit saivat vinon pinon ilmaislippuja lätkäpeleihin. Keskustelua herättää myös lasten ottaminen mukaan ravintolaan. Näiden aiheiden lisäksi puhelimen päähän saadaan MM-kisojen Tampereen kirjeenvaihtaja Kokki, sekä eilen isäksi tullut Jere!

Cityn Aamu Nyman & Jääskeläinen

Cityn Aamussa mennään poikkeuksellisesti Samuelin johdolla, kun Jeren otsikoihin asti päätynyt maraton ja pian syntyvä jälkikasvu pitävät miehen kiireisenä. Lähetyksessä otetaan kuitenkin yhteys Jereen puhelimen välityksellä ja kuullaan miehen tuoreimmat kuulumiset! Muita aiheita aamussa oli muun muassa Samuelin golfkauden avaus ja vinkit kaikille aamutyöläisille, jotka haluavat valvoa myöhäisillan lätkämatsit. The Rasmuksen viisutulos jäi vaisuksi. Menneisyyden Samuel ja Jere lähettävät terveiset tulevaisuuteen. Tekevätkö kaupat tahallaan kirjoitusvirheitä? Jääkiekon MM-kisojen kisareportteri Kokki antaa tuoreet kommentit Tampereen kisahumusta. Sauli Niinistö soitti Putinille kuumottavan puhelun. Kerääkö puhuva papukaija sinun sympatiat somessa?

The Mic High Club Luchtvaart Podcast
#163 Toet Toet! Boing Boing!

The Mic High Club Luchtvaart Podcast

Play Episode Listen Later May 3, 2022 43:53


We zijn er weer bij en dat is prima! Episode 163 van The Mic High Club Luchtvaart Podcast, gepresenteerd door Menno Swart en Philip Dröge. Chaos regeert nog steeds op Schiphol. Het is een Peppi en Kokki-luchthaven geworden. Triest. Kijk mee in de studio! Philip en Menno in actie. Klik op de YouTube link https://youtu.be/6dYOyBNfpY8 John Travolta - de ster uit Grease - trakteert zichzelf op een vliegtuig. En wat voor één! Philip vertelde bij EditieNL over het vermogen van de koning. De nieuwe Air Force One is een groot risico voor Boeing. Hé waar is de PH-GOV! Steeds meer volgers voor onze geruchtmakende Twitterbot. Zoals royalty-verslaggever Jeroen Snel. Minister Liesje pakt de Gulfstream IV van de Koninklijke Luchtmacht en vliegt naar de zandbak. Bizar koffer-avontuur met Air Tags bij Air Lingus. Het Geheime Hoekje over Russische drones. Sound on: engine test van een oude bekende (Boeing 777). En nog meer heerlijke herrie: een laagvliegende F-15. "Air Lourdes" vliegt weer. Luchtvaarthisteurie: Air Hollandia. Muziek: "Greased Lightning" - John Travolta en "Viva Hollandia" - Wolter Kroes. Beluister alle platen uit de podcast via http://tmhcplaylist.nl Op http://luchtvaartplaat.nl staan 500+ vette vliegtuighits. Geef ons vijf sterren op Spotify en Apple Podcasts. Als je een positieve review tikt in de app, dan maak je ons heel blij. Stuur tips en commentaar (of als je wilt sponsoren/adverteren) naar info@tmhc.nl Luister ook naar Tijdreizigers, de podcast van Philip Dröge. Via anchor.fm/tijdreizigers Michiel Koudstaal is onze voice-over. Voor al je inspreekwerk ga naar voxcast.nl HET LIJKT WEL VEEVERVOER!

Maanantaikappale
Vieraana kokki ja keittokirjailija Meri-Tuuli Väntsi

Maanantaikappale

Play Episode Listen Later Jan 17, 2022


Maanantaikappale sukeltaa keittiöön, vieraana kokki ja keittokirjailija Meri-Tuuli Väntsi.

vieraana kokki meri tuuli v
Ammattipodcast
Kokki

Ammattipodcast

Play Episode Listen Later Dec 16, 2021 25:19


Tässä jaksossa kuullaan miten Dani Hänninen on selvinnyt kaikista tilanteista niin keittiömestarina, yrittäjänä, sekä Masterchef finalistinakin.

Cityn Aamu Nyman & Jääskeläinen
Kokki maistaa munan

Cityn Aamu Nyman & Jääskeläinen

Play Episode Listen Later Apr 7, 2021 37:58


Radio Cityn Aamussa tuumittiin millä kaikilla mahdollisilla tavoilla ja ihmisillä Saksa voisi maksaa sotakorvaukset Kreikalle. Samuel ei pese kylpytakkia eikä Jere juomapulloa ja syytkin ovat samat. Samuel myös voisi ottaa vaimon sukunimen, Jere ei. Porin nakurannalta matkataan Maspalomasin nudistirannalle ihmettelemään roikkuvaa nahkaa. Mukana myös paskoja lahjoja, kananmunavinkki ja vääriä lompsanpaikkoja Kuulet myös miten voit voittaa laskuvarjohypyn itsellesi ja kaverille!

mukana saksa kuulet porin kokki
Radio Nostalgian vieraat
Radio Nostalgian vieraana Sikke Sumari

Radio Nostalgian vieraat

Play Episode Listen Later Mar 29, 2021 22:53


Kokki ja ravintoloitsija Sikke Sumari oli Katja Ståhlin vieraana Nostalgian Iltapäivässä. Jaksossa keskustellaan uudesta MasterChef kaudesta, sekä Sumari kertoo, miten hänen valmisruuat ovat syntyneet. Sumari paljastaa myös, mikä parivaljakko Kokkisodassa on ollut mieleenpainuvin.

23 minuuttia
Jakso 151 | Kokki Kim Mikkola - Näin moni ravintola tekee konkurssin

23 minuuttia

Play Episode Listen Later Feb 5, 2021 46:37


Heikelä ja Koskelo, maailma pakettiin 23 minuutissa! Seuraa, tykkää ja ♥️

moni jakso seuraa tekee mikkola heikel kokki koskelo
Tokushikai Inside Look
#065 Vladimir Hyndrak (Iaido) - Czech Republic

Tokushikai Inside Look

Play Episode Listen Later Feb 1, 2021 63:31


Vladimír Hyndrák is from Ceske Budějovice, Czech Republic, and has been training for over 25 years, he’s organized seminars in Zlin city for over 14 years, and led the Kokki dojo to 2nd and 3rd place finishes at the European Iaido Championships. Vladimír holds the rank of Iaido 5-Dan and Kendo 1-Kyu, and has been leading the National Iaido Team for the past two years. ** Like this content? Join the community and subscribe to the channel, like this video, and follow us on Facebook/Instagram @tokushikai.canada ** Looking for more? We have additional videos and articles available exclusively on Patreon: https://www.patreon.com/tokushikaicanada This episode is also available at the following platforms ---------------------------------------------------------------------------------- Youtube: https://www.youtube.com/c/tokushikaicanada Anchor: https://anchor.fm/tokushikai-canada Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/ca/podcast/tokushikai-inside-look/id1523336799 Google Podcasts: https://www.google.com/podcasts?feed=aHR0cHM6Ly9hbmNob3IuZm0vcy8yMzk0OWVhNC9wb2RjYXN0L3Jzcw== Spotify: https://open.spotify.com/show/0Mf1mrLTfVT3Sbu8XM032m Overcast: https://overcast.fm/itunes1523336799/tokushikai-inside-look Breaker: https://www.breaker.audio/tokushikai-inside-look Pocket Casts: https://pca.st/i9qbnxx7 Radio Public: https://radiopublic.com/tokushikai-inside-look-We0ozJ ----------------------------------------------------------------------------------

Retkiradio
Retkiradio 3/2020 - Kokki Tellu Laukkanen

Retkiradio

Play Episode Listen Later Dec 29, 2020 90:08


Retkiradion tapaninpäivän lähetys antaa hyviä vinkkejä, miten joulun ruuantähteistä saa loihdittua mainiota retkiruokia. Vieraana lappilähtöinen kokki "Tellu" Tero Laukkanen, joka kuvailee miten kauniilta tykkyluminen maisema näyttää, kun Lynxhillä ajetaan yli jäätyneiden jänkien. Retkiradion juontavat tuttuun tyyliin Anikó ja Joppe #RockRetkiRakkaus #retkiradio #tellu #radiomajava #jouluruokaatarjookunnonväki

vieraana anik laukkanen kokki tellu
Kovaksi keitetyt
Jakso 8: Avajaisten kynnyksellä: muista nämä!

Kovaksi keitetyt

Play Episode Listen Later Jul 9, 2020 23:02


Mihin kaikkeen ravintolayrittäjän tulee varautua? Voiko tulipalo tai vesivahinko oikeasti yllättää? Mitä jos tippikassasta häviää rahaa? Tämän tuotantokauden viimeisessä jaksossa kokkimme Henri Alén ja Tommi Tuominen antavat vielä muutaman kullanarvoisen vinkin uusille ravintolayrittäjille ja kertovat, mitä kaikkea voikaan tapahtua.

Kovaksi keitetyt
Jakso 7: Remontti – pennien ja hermojen venytystä

Kovaksi keitetyt

Play Episode Listen Later Jul 2, 2020 27:41


Voiko liiketilan remontoida itse? Mihin työvaiheisiin kannattaa palkata ammattilainen? Entä miten voi säästää sekä rahaa että hermojaan? Kokkimme Henri Alén ja Tommi Tuominen tietävät, mitä kaikkea remontin aikana voikaan sattua ja tapahtua.

Kovaksi keitetyt
Jakso 6: Asiakkaitakin pitäisi olla – brändää ja markkinoi!

Kovaksi keitetyt

Play Episode Listen Later Jun 25, 2020 32:51


Miten ravintolaan saa asiakkaita? Missä ravintolaa kannattaa markkinoida ja miten? Millainen on ravintola brändi, ja mitkä tekijät sen muodostavat? Kokkimme Henri Alén ja Tommi Tuominen kertovat kokemuksiaan ravintolan brändäyksestä ja markkinoinnista. Henri paljastaa noloimman viestintämokansa ja Tommi sympaattisen tavan hankkia asiakkaita.

Kovaksi keitetyt
Jakso 5: Ruokalistaa ja painia

Kovaksi keitetyt

Play Episode Listen Later Jun 18, 2020 35:39


Miten ruokalista tehdään? Kuinka monta annosta listalla voi olla? Menu vai á la carte -lista? Tässä jaksossa Henri Alén ja Tommi Tuominen antavat vinkkejä ruokalistan tekoon. Kokkiemme vieraana käväisee Kouvolan lakritsin lakutehtailija Timo Nisula. Miehet pohtivat, millaisiin pääruokiin lakritsi sopii.

Kovaksi keitetyt
Jakso 4: Suunnittelu ja sisustus – muutakin kuin tuoli katalogista

Kovaksi keitetyt

Play Episode Listen Later Jun 10, 2020 29:22


Millaiset tuolit, pöydät, lautaset ja ruokailuvälineet ravintolaan tulee? Kuinka kauan ennen avajaisia ravintolatilan suunnittelu kannattaa aloittaa? Entä miten ravintola valaistaan? Kokkimme Henri Alénin ja Tommi Tuomisen vieraina ovat tunnelman luonnin ammattilaiset: myyntijohtaja Teija Sääksmäki sekä projektipäällikkö Maria Sburatura E. Ahlströmiltä.

Kovaksi keitetyt
Jakso 3: Lokaatio, lokaatio ja lokaatio

Kovaksi keitetyt

Play Episode Listen Later Jun 3, 2020 33:37


Mihin ravintola kannattaa perustaa? Mitä asioita sijaintia ja liiketilaa valitessa tulee huomioida? Entä kuinka pitkän matkan asiakkaat ovat valmiita kulkemaan hyvän ruuan perässä? Tällä kertaa kokkimme Henri Alén ja Tommi Tuominen kertovat omia kokemuksiaan siitä, minkä verran merkitystä sijainnilla on ravintolan menestykselle.

Kovaksi keitetyt
Jakso 10. Haaveesta toteutukseen, mutta miten?

Kovaksi keitetyt

Play Episode Listen Later May 27, 2020 27:49


Mistä oman ravintolan perustaminen tulisi aloittaa? Mistä tietää, onko omassa liikeideassa potentiaalia? Entä millaiset hullut ravintolakonseptit ovat menestyneet maailmalla? Tässä jaksossa kokkimme Henri Alén ja Tommi Tuominen kypsentävät ravintolaunelmia ja siirtyvät haaveilusta toteutukseen.

ent mist miten jakso mutta ruoka unelmat kokki henri al
Kovaksi keitetyt
2. KAUSI ALKAA: Jakso 9: Hataria unelmia

Kovaksi keitetyt

Play Episode Listen Later May 21, 2020 35:16


Millaista ravintolayrittäjän arki oikeasti on? Miten oman unelman toteuttamiseen voi valmistautua? Entä miten syntyi ravintola Finnjävel? Tässä jaksossa kokkimme Henri Alén ja Tommi Tuominen soseuttavat idylliset ravintolahaaveet totuuksiksi. Kokkien kanssa unelmien ravintolaa ovat suunnittelemassa E.Ahlströmiltä myyntijohtaja ja yrittäjä Teija Sääksmäki ja projektipäällikkö Maria Sburatura.

Kovaksi keitetyt
Tämä on Kovaksi keitetyt 2 - Ravintolaunelmia

Kovaksi keitetyt

Play Episode Listen Later May 20, 2020 0:30


Kovaksi keitetyt -podcastin toisella tuotantokaudella huippukokit Henri Alén ja Tommi Tuominen kertovat kokemuksiaan lennokkaiden ravintolaunelmien toteuttamisesta ja haaveilemme yhdessä ravintolan perustamisesta. Kuunneltuasi koko tuotantokauden, olet siis jo valmis avaamaan oman unelmiesi ravintolan! Hmm, vai oletko?

ruoka yritys unelmat kokki henri al
5/8 : radio
«Запылившийся Рейв» w/ Георгий Ратомский #13

5/8 : radio

Play Episode Listen Later Dec 18, 2019 75:36


The musical "war" between Amsterdam and Rotterdam, overcrowded super-raves in the industrial zones all over the Netherlands, really old Dutch slang called Bargoens, fierce fights right on the dance floors, shaved heads, bombers, tracksuits, folding knives and brass knuckles, emerging of the happy hardcore, children’s show called "Peppi en Kokki" and the long-lasting feud between fans of Ajax and Feyenoord. In the thirteenth episode of the “Запылившийся рейв” podcast, Gosha Ratomsky talks about the Dutch gabber of the early and mid-90s

Radio Classic
Cardiffin laulukilpailut: Heidi Kokki Yleisradion apulaistuottaja

Radio Classic

Play Episode Listen Later Jul 8, 2019 5:52


Aarno Cronvall haastatteli

yleisradion kokki
Unelmaduunarit – kausi 3
32. Johnny Turtiainen: Suomalainen kokki perusti kalaravintolan Islantiin

Unelmaduunarit – kausi 3

Play Episode Listen Later Jun 3, 2019 29:06


Kuumottaako poskia ajatus ulkomaille muutosta? Mitä jos lähtisi muille maille töihin, seikkailemaan ja tekemään jotain ihan uutta? Suomalainen Johnny lähti nuorena miehenä Islantiin satujen saarelle ja kuinkas sitten kävikään? No hän perusti Reykjavikin kehutuimman hummeriravintolan! Tässä jaksossa möyhitään unelmien työuraa ulkomailla.

Kovaksi keitetyt
Tämä on Kovaksi keitetyt

Kovaksi keitetyt

Play Episode Listen Later Jan 4, 2019 0:28


Henri Alénin ja Tommi Tuomisen kanssa pääsemme ravintolamaailman kulisseihin. Herrat on marinoitu monissa liemissä ja keitetty kovaksi ministeritasoa myöten. Rikomme ruuanlaiton myyttejä ja pidämme hauskaa keittiössä. Tervetuloa mukaan kuulemaan herkullisia tarinoita ruokamaailman huipulta.Tuotanto: Suomen Podcastmedia 2018

Kulttuuriykkönen
1800-luvun joulu oli ylenpalttinen, mutta aidon suomalaisen joulun etsintä alkoi 1920-luvulla ja se jatkuu yhä

Kulttuuriykkönen

Play Episode Listen Later Dec 18, 2018 52:22


Kamarineuvos Kari-Paavo Kokki on kattanut juhlavat joulupöydät 1800-luvun tyyliin Helsingin Sinebrychoffin taidemuseoon. Tampereen Amurin työläiskorttelin vaatimattomia jouluja tutkinut Kokki on yhtä innostunut vaatimattomasta kuin koristellusta joulusta. Tampereen Museo Milavidassa vietetään Nottbeckien joulua. Tutkija Mari Lind kertoo tämän baltiansaksalaisen suvun perinteistä. Museoiden jouluteeman täydennykseksi tutkija Jere Jäppinen kertoo Helsingin Ruiskumestarin talon joulusta 1860-luvun tapaan sekä Hakasalmen huvilassa tällä hetkellä esillä olevasta 1920-luvun tyylisestä joulukuusesta. Keskustelemme joulun erilaisista aikatasoista ja suomalaisen joulun kehityksestä. Juontajana on Pia-Maria Lehtola.

Am Tresen - Der Pubcast
Folge 24 - Prinz Albert im Saunaparadies

Am Tresen - Der Pubcast

Play Episode Listen Later Mar 24, 2018 47:21


Frei nach Freddy Nietzsche: „Bronchitis ist, wenn du trotzdem hustest.“ Deswegen jetzt Tempos raus! Unangekündigte Grippewelle! Immer einen Tisch freilassen und nicht beim Nachbarn anstecken! Danach führen die zwei Lungenflügel Strepto und Kokki bei ihrer heutigen Atemübung vor, wie man seine Atemwegsschleimhaut am besten schützt

Kuusi kuvaa
Kuusi kuvaa: Nautiskelu on Suomessakin jo sallittua iloitsee kokki Markus Maulavirta

Kuusi kuvaa

Play Episode Listen Later Dec 30, 2017 43:27


Nuotio on yksi hienoimmista lämmönlähteistä. Sillä voi kypsentää hiilloksella, siinä voi loimuttaa, käristää tai valmistaa ruokaa astiassa. Tuli on lähentävä elementti. Se on vähän kuin keittiö, jossa on aina hauskimmat jutut, nauraa keittiömestari Markus Maulavirta, joka 50-vuotiaana irtisanoutui ravintolatyöstä ja lähti Lappiin eräoppaaksi. Markus Maulavirta intohimo puhtaisiin raaka-aineisiin syttyi nuorena kokkina, kun hän työskenteli Michelin-tähdenkin saaneessa ravintola Georgessa. Lähiruuan puolestapuhujana hän iloitsee suomalaisesta ruuasta, joka on hieno valttikortti maailmalla. Suomalaisessa ruokakulttuurissa on menty askel eteenpäin, sillä aistit on päästetty valloilleen ja nautiskelu sallitaan, iloitsee Maulavirta. Ohjelman on toimittanut Rita Trötschkes.

Kysy mitä vaan
Kokki, kuuluuko mikroaaltouuni ravintolan varustukseen?

Kysy mitä vaan

Play Episode Listen Later Sep 20, 2017 56:59


Miten syntyy oikeaoppinen ruskea kastike? Entä äidin lihapullat? Kannattaako ravintolassa vaatia palvelua tai lähettää epäonnistunut annos takaisin? Kysy mitä vaan - ohjelmassa vieraana huippukokki Kari "Kape" Aihinen.Kysy mitä vaan -ohjelmassa eri alojen ammattilaiset, asiantuntijat ja kokijat saapuvat Yle Puheen studioon vastaamaan kuuntelijoiden lähettämiin kysymyksiin. Mira Selanderin johdolla vastataan kysyntään ja kysytään mitä vaan.

ent miten kannattaako kysy kuuluuko kokki yle puheen
Juha Laaksosen luontoretki
Luontoretki.: Kokki, teurastaja ja metsuri, eräoppaan töitä

Juha Laaksosen luontoretki

Play Episode Listen Later Sep 4, 2016 10:49


Kokki, teurastaja, tulkki, tiskaaja, meloja, metsuri, seurustelija, roudari, saunamajuri, kahvinkeittäjä. Voiko tällaista työkenttää olla yhdellä miehellä tai naisella? Harva edes arvannee, mistä ammatista todella voisi olla kyse ja missä päin Suomea tällaisia töitä voisi tehdä. Luontoretkellä Juha Laaksonen lähtee Pohjois-Karjalaan selvittelemään asiaa. Ja kyllä se kai vain niin on, että lieksalainen eräopas Heini Otronen joutuu taipumaan monenlaisiin töihin. Kuva: Juha Laaksonen / Yle

voiko suomea harva kokki kuva juha laaksonen yle