Podcasts about el bierzo

Informativo local y provincial líder del mediodía. Cada tarde a las 14:15, la actualidad de la mañana en las comarcas de El Bierzo y Laciana

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Más que un episodio, este es un testimonio de un Enólogo que rinde homenaje a la generaciones pasadas y que vive su pasión produciendo vino, no solo de calidad, sino con conciencia y propósito. En las montañas de El Bierzo, en Leon y Castilla, Nacho Alvarez ha desarrollado un proyecto en el que uno de los ingredientes claves son las viñas centenarias que rescata y  estas a cambio,  le brindan lo mejor de la tierra. Pago de los Abuelos produce vinos que recuperan y valoran el legado de las generaciones. No te pierdas estos instantes que el podcast VINO CON TODO te trae en esta ocasión especial.Envíanos un mensaje!Support the showSi te gustó este episodio, compártelo con más foodies y síguenos en instagram @kuakocinanomada. ¡Gracias por escuchar!

Espacio El Bierzo Secreto, a cargo de Javier García Bueso, que repasa la historia de las campanas en la comarca del Bierzo

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Entrevista a Enrique Acebo, doctor en Economía con premio extraordinario

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Espacio 'El Bierzo secreto' de Miguel J. García y Javier García Bueso

Espacio gastronómico de Miguel Antonio Álvarez dedicado al restaurante La Violeta

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Espacio gastronómico de Miguel Antonio Álvarez dedicado a la bodega Encima Wines

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Espacio 'Una sola salud' con Manuel Bernardo 

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A Roma debemos algunas de las obras de ingeniería más asombrosas y adelantadas para la época. Desde grandes acueductos para llevar el agua a las ciudades hasta una red de calzadas que enlazaron las principales ciudades del imperio. La Península Ibérica destacó por su riqueza en recursos mineros y los romanos supieron dar buena cuenta de ellos. Un ejemplo es el yacimiento arqueológico de Las Médulas, en la comarca leonesa de El Bierzo, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Un equipo de científicos de la Universidad de León ha completado la cartografía más precisa y detallada de la red hidráulica que emplearon los ingenieros romanos para extraer el oro de las entrañas de la tierra. Hemos entrevistado a Javier Fernández Lozano, doctor en Ciencias Geológicas, profesor en las escuelas de minas de la Universidad de León y líder de este estudio. Alda Olafsson nos ha informado de un estudio sobre la presencia persistente en nuestro país de hongos y bacterias procedentes del Sáhara, con testimonios de Emili Casamayor, investigador del Centro de Estudios Avanzados de Blanes y director de la investigación. José Luis Trejo nos ha contado un interesante estudio internacional en el que ha participado sobre un mecanismo que posibilita que células especializadas de las meninges mantengan la salud del cerebro. El 28 de febrero se celebra el Día Mundial de las enfermedades Raras y como nos han contado Lluís Montoliu y Belén Pérez, la Red de Enfermedades Raras del CSIC ha organizado el próximo miércoles en sus respectivos centros (CNB y CBM) una jornada de puertas abiertas para asociaciones de personas afectadas. Fernando Blasco nos ha comentado el problema de la colocación de naranjas, como situar esferas o círculos con el mayor aprovechamiento posible. Los ríos y las aguas dulces son fuente de vida, recursos y servicios ecosistémicos. Es necesario preservarlos frente al deterioro y las amenazas que sufren y recuperarlos. Por fortuna hay organizaciones que se encargan de ello. Esther García ha hablado con César Rodríguez, secretario general de la asociación “Ríos con Vida”.Escuchar audio

Ocurre en la mina, como en otros sectores masculinizados. A pesar de haber estado desde el principio allí, las mineras del carbón han sido invisibilizadas. No están en el imaginario colectivo y su mera mención provoca incredulidad. Pero lo cierto es que, sin las mujeres las comunidades mineras no hubieran podido existir.Trabajaron en el exterior y en el interior de la mina. Realizaron labores peligrosas y mal pagadas. Se enfrentaron a la propia dureza del trabajo, al abuso, al estigma, a la discriminación. Y siguieron adelante.La determinación de las mujeres fue fundamental en las huelgas mineras durante el franquismo. Y en democracia, cuando prescindieron de ellas, amparándose en la Carta Social de la OIT, que prohibía a las mujeres realizar labores subterráneas, lucharon por volver. Lo lograron. Una lucha que culminó cuando en 1993, el Tribunal Constitucional reconoció el derecho de las mujeres a trabajar dentro de la mina.Este documental, con la firma de Libertad Martínez, se adentra en la historia de las mineras del carbón. Nos lleva hasta El Bierzo y Asturias para conocer a nueve mineras de distintas generaciones: Libertad Aurora, Isabel García, Lucita Prieto, Bernarda Álvarez, Conchi Rodríguez Valencia (quien presentó la demanda ante el TC), Carolina Aysslyn, Tamara Espeso y Rocío Antela. Y cuenta con expertos que nos ayudan a entender y contextualizar: Miguel Pérez de Perceval, catedrático de la Universidad de Murcia e investigador del legado minero y la minería durante el franquismo; Alejandro Martínez, historiador y docente; Montserrat Garnacho Escayo, escritora, profesora, e investigadora de la antropología asturiana y de las cuencas mineras; Rubén Vega, historiador, profesor de la Universidad de Oviedo, y director del Archivo de Fuentes Orales para la Historia Social de Asturias; y Noemí Sabugal, periodista, escritora, y autora del libro Hijos del carbón.  "Mural en honor a las mineras. Almagarinos (León). Foto Emma López".Escuchar audio

Miguel Morán, director del festival "El Bierzo al toque," nos presenta su programación con una entrevista ilustrada con piezas musicales de los artistas que participan.Escuchar audio