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Cada día estamos más concienciados de la importancia de lo que comemos. Sabemos más sobre las propiedades de los alimentos y cómo afectan a nuestra salud. Pero ¿cuántas veces nos paramos a pensar en el impacto que tienen en la salud del planeta y en el bienestar social? Aitor Sánchez, nutricionista, tecnólogo alimentario y creador de Midietacojea, nos dará las claves para llevar una alimentación que, además de saludable, sea sostenible y responsable. Nos planteamos, además, cómo afronta la industria el reto de transformar el sistema alimentario en compañía de Laia Mas, directora de asuntos públicos y sostenibilidad de Danone; Bernat Añaños, fundador de Heüra Foods y Mar Barri, directora de calidad y sostenibilidad de Flax & Kale.
Charlamos con Aitor Sánchez (Mi Dieta Cojea): Dietista-Nutricionista y Tecnólogo Alimentario, además de comunicador y divulgador científico, sobre un montón de cuestiones relacionadas con el ámbito de lo comestible. ¡Espero que lo disfrutéis! ¿Te ha gustado? Déjanos tu valoración o reseña del podcast ⭐ Redes Aitor Sánchez: 🐦 Twitter ➞ https://twitter.com/Midietacojea 📸 Instagram ➞ https://www.instagram.com/midietacojea/ 🎓 Formación Online para el Sector Agroalimentario ➞ https://cursos.destakando.com/ Redes Mario Sánchez: 🐦 Twitter ➞ https://twitter.com/SefiFood 📸 Instagram ➞ https://www.instagram.com/sefifood/ 👉 LinkedIn ➞ https://www.linkedin.com/in/mariosanchezrosagro/ Más Mario Sánchez: 🌐 Web ➞ https://www.mariosanchez.es/ 📱 Agencia ➞ https://www.destakando.com/ 📝 Blog ➞ http://sefifood.es
Después de muchos años solicitando plazas en salud pública, recientemente se ha hecho una gran contratación de dietistas-nutricionistas. Concretamente, 153 plazas en Cataluña. Para contaros esta noticia, que será un antes y un después, me desplacé a L'Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT) para entrevistar a Gemma Salvador. En el vídeo os cuento todo: -¿Cómo va a ser nuestro trabajo? -¿Cómo lo hemos conseguido? -¿Qué esperan de la profesión otras sanitarias? #SanidadDesnutrida, pero ya no tanto 0:00 Introducción 0:47 ¿Qué van hacer las dietistas-nutricionistas? 5:09 ¿Cómo lo hacemos si no están formadas? 7:54 Esas plazas, ¿cómo se consiguieron? 11:31 Aprendizaje que sacamos 14:41 El futuro de la iniciativa 15:33 Emprendimiento en comunitaria ------------------------------------------- 📌 No te pierdas nada de Mi Dieta Cojea, que es gratis: Para suscribirte al newsletter y seguir todos los artículos del blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://twitter.com/midietacojea Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ TikTok : https://www.tiktok.com/@midietacojea Podcast del blog: https://goo.gl/2phLBH Canal de youtube: https://www.youtube.com/c/Midietacojea ------------------------------------------------ 📩 Recuerda que los vídeos sobre nutrición y divulgación no sustituyen al consejo profesional y supervisado por dietistas-nutricionistas. Si quieres más información sobre consultas online y presenciales, así como de cursos de formación, tienes todo lo que necesitas en https://www.centroaleris.com/
En este episodio entrevistamos a Aitor Sánchez, dietista nutricionista, tecnólogo alimentario y un gran divulgador. Con él hablamos sobre el impacto que tiene nuestra forma de alimentarnos en el planeta y sobre cómo llevar una alimentación sostenible.Puedes leer las notas del programa en https://cutt.ly/qIZ0QeM En este episodio tratamos con Aitor Sánchez los siguientes temas:- La alimentación más sostenible a nivel ambiental- La polémica del impacto de las macrogranjas- Mitos alimentarios en torno a la alimentación vegetal- La huella de carbono de la pesca- Desperdicio alimentarioEsperamos que te guste. No olvides dejarnos tus valoraciones y compartir el episodio con aquellas personas que conozcas a las que pueda servir.
Aitor Sánchez es Dietista-Nutriconista e influencer de referencia en el tema de nutrición saludable. Buena prueba de ello son los 268.000 seguidores que tiene en Instagram. Charlamos con él sobre su exposición en las redes sociales y cómo influyen éstas en su día a día como nutricionista. Podcast Sport Life, con Juanma Montero, Yolanda Vázquez Mazariego y Fran Chico.
¿Es saludable? ¿Es completo? ¿Qué debemos tener en cuenta si tomamos una decisión de este estilo? ¿Qué decisión estaríamos tomando si no lo hiciésemos de esa manera? Los artículos que hemos leído son el del ABC y el de MiDietaCojea por si queréis entrar a echar un ojo. Así que nada más, hasta aquí el […] La entrada 389. ¿Cenar sólo fruta o yogur? se publicó primero en Mykdiet.
Nta. Ericka Borbor - @HealthyBalance_ec Nta. Jestin Quiroz - @LoQuePiensaUnNutri Nta. Paul Flores - @PaulFloresP 27/ Junio/ 2019 Invitado Nutricionista / Tecnologo Alimentario . Aitor Sachez García RADIO UCSG - MARTES Y JUEVES 9-10am - Emisora: 1190am www.ucsgrtv.com/radio/ FACEBOOK LIVE. https://www.facebook.com/pg/ucsgradio
En esta segunda parte hablamos con Aitor sobre sus nuevos proyectos divulgativos, podcast, nutrición hospitalaria y su experiencia con la alimentación vegetariana y reflexionamos sobre todos estos temas. . Datos de contacto del invitado: @midietacojea midietacojea@gmail.com https://www.youtube.com/channel/UCqcClZ5Rshy94OnnJ-ixEgw . Cupón descuento PROZIS: LOTAIREFIT Enlace directo en www.prozis.com/nc9 . Datos de contacto: Correo: lotairefit@gmail.com Web: http://fittaradosalaparato.libsyn.com Instagram: @LOTAIREFIT https://www.instagram.com / lotairefit /? hl = es Canal de YouTube: LOTAIREFIT https://www.youtube.com/channel/UCpzyE3unfCMLTGWFRy219Ww
¿Qué le doy de comer? con Lucía Martínez @dimequecomes y Aitor Sánchez @midietacojeaHoy hablamos con los autores del libro sobre nutrición infantil ¿Qué le doy de comer? https://amzn.to/2nA3nDc
Volvemos a la carga! En este episodio entrevistamos a Aitor Sánchez, Dietista Nutricionista, tecnólogo alimentario y creador del blog Mi dieta cojea. . En esta primera parte de la entrevista hablamos de su labor en las diferentes plataformas de divulgación, redes sociales y medios de comunicación. Nos explica qué es la tecnología de los alimentos, toxinfecciones, el concepto de evidencia científica y el "efecto canela", y el papel y dificultades que encontramos hoy en día en la docencia sobre nutrición y otras ramas de la sanidad en las Universidades . La siguiente parte la tendréis la semana que viene sin falta! Espero que la disfrutéis! . Datos de contacto del invitado: @midietacojea midietacojea@gmail.com https://www.youtube.com/channel/UCqcClZ5Rshy94OnnJ-ixEgw . Cupón descuento PROZIS: LOTAIREFIT Enlace directo en www.prozis.com/nc9 Datos de contacto: Mail: lotairefit@gmail.com Web: http://fittaradosalaparato.libsyn.com Instagram: @LOTAIREFIT https://www.instagram.com/lotairefit/?hl=es Canal de YouTube: LOTAIREFIT https://www.youtube.com/channel/UCpzyE3unfCMLTGWFRy219Ww
Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional, centrado en los mitos alimentarios durante el embarazo. Programa original en: https://goo.gl/k6zEhc Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: www.midietacojea.com Twitter: @midietacojea Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea
Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional, centrado en las experiencias de su viaje. ¿Dónde ha estado Aitor Sánchez de viaje durante la semana pasada? ¿Qué llama la atención por allí? ¡¿Bocadillos con masa de qué?! ¿Cuáles son las precauciones que toman allí con la comida? ¿Cómo se previene el Anisakis? ¿Todo el pescado lleva Anisakis? Programa original en: https://goo.gl/k6zEhc Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: www.midietacojea.com Twitter: @midietacojea Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea
Nta. Ericka Borbor - @HealthyBalance_ec Nta. Jestin Quiroz - @LoQuePiensaUnNutri Nta. Paul Flores - @PaulFloresP 27/ Junio/ 2019 Invitado Nutricionista / Tecnologo Alimentario . Aitor Sachez García RADIO UCSG - MARTES Y JUEVES 9-10am - Emisora: 1190am www.ucsgrtv.com/radio/ FACEBOOK LIVE. https://www.facebook.com/pg/ucsgradio Grupo de nutricionistas- dietistas de Guayaquil divulgando temas de alimentacion, salud y dietetica.
Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional, centrado en hablar de desayunos… pero fresquitos y saludables, que a lo mejor no apetecen mucho en enero, pero ahora sí.. ¿Qué hacemos con el café con leche? ¿Podemos hacer batidos caseros? ¿Qué hacemos con la comida? ¿Ideas si no hay tiempo y tenemos que recurrir a la fruta? Programa original en: https://goo.gl/k6zEhc Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: www.midietacojea.com Twitter: @midietacojea Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea
Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional, centrado en el medio ambiente. ¿Ha sido España anfitriona alguna vez del Día Mundial del Medio Ambiente? ¿Qué tiene que ver la alimentación con la contaminación del aire? ¿La ganadería responsable contamina menos? ¿Qué podemos hacer para consumir menos plásticos? Programa original en: https://goo.gl/k6zEhc Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: www.midietacojea.com Twitter: @midietacojea Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea
Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional. ¿Cuántas personas hay actualmente con celiaquía? ¿Qué dificultades enfrenta una persona celiaca a diario? ¿Es caro ser celiaco? ¿Es más complicado cocinar sin gluten? Programa original en: https://goo.gl/k6zEhc Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: www.midietacojea.com Twitter: @midietacojea Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea
Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional, centrado en responder preguntas de los oyentes. Programa original en: https://goo.gl/k6zEhc Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: www.midietacojea.com Twitter: @midietacojea Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea
Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional, centrado en los programas de cocina. ¿Se ha actualizado el formato con el tiempo? ¿La gente se anima más a cocinar? ¿Estos programas cometen algún que otro patinazo? ¿Crecen los canales de cocina en Youtube? Programa original en: https://goo.gl/k6zEhc Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: www.midietacojea.com Twitter: @midietacojea Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea
Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional, centrado en la temporada de fiestas infantiles y comuniones. ¿Cuál es el menú habitual hoy en día en la típica fiesta infantil? ¿Es necesario seguir perpetuando este modelo de fiestas? ¿Cómo mejoramos el menú en las fiestas? ¿Y qué hacemos con la tarta? Programa original en: https://goo.gl/k6zEhc Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: www.midietacojea.com Twitter: @midietacojea Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea
Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional, centrado en la nueva ley sobre el pan. ¿Qué problemas eran los que teníamos? ¿Cuáles son los cambios más importantes que nos trae la nueva ley? ¿Se incluye algo sobre la sal? ¿Qué cambios va a suponer a corto plazo para la industria del pan? ¿Por qué será más caro el pan integral? Programa original en: https://goo.gl/k6zEhc Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: www.midietacojea.com Twitter: @midietacojea Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea
En este programa hablamos sobre: Problemas de alimentación de la sociedad actual Publicidad engañosa instaurada en la sociedad como ciertas Errores más típicos al empezar una dieta Alimentación saludable en niños Desayunos alternativos saludables Perjuicios de una mala alimentación Peso de las Analíticas en la Salud Integral Etiqueta y engaños: ¿en qué debemos fijarnos para saber si un producto es de calidad? Alimentos procesados saludables Test de Intolerancias: ¿valen para algo?
Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional, centrado en las palabras que perdieron su significado en alimentación. ¿Cuáles son las palabras secuestradas? ¿Hay nombres comerciales que pueden confundir? ¿Hay algún requisito que nos proteja de frases publicitarias engañosas? ¿Cómo hacemos para que no nos engañen con toda esa palabrería? Programa original en: https://goo.gl/oeV4eU Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: www.midietacojea.com Twitter: @midietacojea Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea
Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional, centrado en el análisis de este tipo de etiquetado, el NutriScore. ¿Este etiquetado nos va a ayudar en nuestra compra? ¿Cómo es exactamente? ¿Qué criterios toma este NutriScore para decirnos si un alimento es saludable? ¿Cómo hay que usarlo para que no nos confunda? Programa original en: https://goo.gl/WWnnyU Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: www.midietacojea.com Twitter: @midietacojea Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea
Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional. ¿Cuáles son las típicas consultas de atención primaria que necesitan consejo dietético? ¿Por qué hay recomendaciones en las que sale tan mal parada la fruta? ¿Se puede abusar de la fruta? ¿Se centran demasiado en la sal a la hora de tratar la hipertensión? ¿Hay alimentos que llevan sal pero no lo percibimos? Programa original en: https://goo.gl/JGEswQ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: www.midietacojea.com Twitter: @midietacojea Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea
En el décimocuarto episodio de la Radio, José María Puya de Alimentología Cruda realiza una entrevista a Aitor Sánchez de MiDietaCojea, una de las personas que más ha influído a nivel de divulgación sobre alimentación saludable en España. En esta entrevista hablamos sobre: -Los Orígenes de su Blog -Divulgar a Través de Redes Sociales -El Panorama de la Alimentación en España -Su Nuevo Libro ------------------------------------------------------------------------------------------- ¿Aún no has descargado nuestro primer audiocurso gratuito? Puedes hacerlo aquí: www.audiofit.org/audiocurso-gratuito Si te ha gustado, no olvides darle a me gusta , comentar y suscribirte. Nos ayudará enormemente a mejorar la vida de más personas. También puedes seguirnos en nuestras redes sociales: -Instagram: www.instagram.com/audio.fit/ -Facebook: www.facebook.com/audiofitness1/ -Twitter: @audio_fit
En el décimocuarto episodio de la Radio, José María Puya de Alimentología Cruda realiza una entrevista a Aitor Sánchez de MiDietaCojea, una de las personas que más ha influído a nivel de divulgación sobre alimentación saludable en España. En esta entrevista hablamos sobre: -Los Orígenes de su Blog -Divulgar a Través de Redes Sociales -El Panorama de la Alimentación en España -Su Nuevo Libro ------------------------------------------------------------------------------------------- ¿Aún no has descargado nuestro primer audiocurso gratuito? Puedes hacerlo aquí: www.audiofit.org/audiocurso-gratuito Si te ha gustado, no olvides darle a me gusta , comentar y suscribirte. Nos ayudará enormemente a mejorar la vida de más personas. También puedes seguirnos en nuestras redes sociales: -Instagram: www.instagram.com/audio.fit/ -Facebook: www.facebook.com/audiofitness1/ -Twitter: @audio_fit
Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional, centrado en los productos que se visten de saludable y no lo son. ¿Qué es eso de la "vida azul"? ¿Qué dicen los supermercados al respecto? ¿Está empezando a haber partes que parecen herbolarios en los supermercados? ¿Cuáles son los alimentos "falsos saludables"? Programa original en: https://goo.gl/LHqe39 Todos los programas en el podcast del blog: http://goo.gl/2dKYA0 Blog: www.midietacojea.com Twitter: @midietacojea Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea
Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional. ¿Cuáles son esas menciones que no significan absolutamente nada en una etiqueta o en un anuncio? ¿Hay motivos para justificar ese miedo a los aditivos? ¿Qué tiene que cumplir un alimento para decir "natural" o "100% natural"? ¿Cuáles son los ejemplos claros de eslóganes o mensajes que nos hacen pensar que un alimento es más sano ? Programa original en: https://goo.gl/tcGdPJ Todos los programas en el podcast del blog: http://goo.gl/2dKYA0 Blog: www.midietacojea.com Twitter: @midietacojea Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea
Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional, centrado en las proteínas animales y proteínas vegetales. ¿Cuáles son los alimentos que destacan por tener proteína? ¿Hay que comer de ambas necesariamente? ¿Son completas las proteínas vegetales? ¿Pueden prevenir enfermedades las proteínas vegetales? Programa original en: https://goo.gl/YpwCjm Todos los programas en el podcast del blog: http://goo.gl/2dKYA0 Canal de youtube: https://www.youtube.com/channel/UCqcClZ5Rshy94OnnJ-ixEgw Blog: www.midietacojea.com Twitter: @midietacojea Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea
Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional, centrado en los metales pesados de los alimentos. ¿Por qué motivo acaban apareciendo los metales pesados en nuestros alimentos? ¿De qué alimentos deberíamos preocuparnos por su contenido en metales pesados? ¿La contaminación afecta? ¿Se pueden tomar algas con tranquilidad? Programa original en: https://goo.gl/unZ33g Todos los programas en el podcast del blog: http://goo.gl/2dKYA0 Canal de youtube: https://www.youtube.com/channel/UCqcClZ5Rshy94OnnJ-ixEgw Blog: www.midietacojea.com Twitter: @midietacojea Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea
Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional, centrado en la hidratación saludable de las personas. ¿Cuánta cantidad de agua debemos tomar? ¿Hay que esperar a tener sed para beber? ¿Qué bebidas no son recomendables para hidratarse? ¿Se le puede dar agua a los bebés? Programa original en: https://goo.gl/8p7pd8 Todos los programas en el podcast del blog: http://goo.gl/2dKYA0 Canal de youtube: https://www.youtube.com/channel/UCqcClZ5Rshy94OnnJ-ixEgw Blog: www.midietacojea.com Twitter: @midietacojea Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea
Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional, centrado en las dietas durante el embarazo. ¿Hay que comer por dos cuando se está embarazada? ¿Hay que tener una alimentación como cualquier otra persona? ¿Cómo puede influir la dieta de la madre en la salud del niño? ¿Hay que tener especial cuidado con algún nutriente más? ¿No se puede tomar nada crudo? ¿Qué alimentos habría que evitar durante el embarazo? Programa original en: https://goo.gl/on7CXt Todos los programas en el podcast del blog: http://goo.gl/2dKYA0 Blog: www.midietacojea.com Twitter: https://twitter.com/midietacojea Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea
Neste episodio efervescente entrevistamos ao dietista-nutricionista Aitor Sánchez, autor de Midietacojea, para falar dos fallos das mensaxes nutricionais que nos chegan de cote. En moitos casos o coñecemento actual en nutrición non ten que ver co que levamos escoitando durante décadas. Hai alimentos bos e malos? Vale a pena contar calorías? É o mesmo dieta equilibrada ca dieta san?
Neste episodio efervescente entrevistamos ao dietista-nutricionista Aitor Sánchez, autor de Midietacojea, para falar dos fallos das mensaxes nutricionais que nos chegan de cote. En moitos casos o coñecemento actual en nutrición non ten que ver co que levamos escoitando durante décadas. Hai alimentos bos e malos? Vale a pena contar calorías? É o mesmo dieta equilibrada ca dieta san?
En estos tiempos que vivimos en los que la obesidad es una epidemia que afecta a 1400 millones de personas, los ciudadanos están más confusos que nunca sobre qué deben o no deben comer, qué dieta es la saludable, qué productos deben consumir y cuánta cantidad. Ponemos orden y concierto a la información sobre dietética con el autor de un blog de referencia en nutrición, Midietacojea. Él es Aitor Sánchez, tecnólogo alimentario por la Universidad de Granada. Luego, el periodista Luis Alfonso Gámez nos cuenta la historia del prodigioso caballo Hans, el más listo del mundo. Escuchar audio