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✨ ¿Quieres cuidar tu salud sin agobiarte ni caer en la obsesión? En este episodio te comparto los 6 pilares de una salud real, sostenible y con la que te sentirás bien este verano

¿Es bueno entrenar en ayunas? ¿Qué sabemos de la hidratación en deportistas? ¿Cuáles son los 5 complementos top para el rendimiento deportivo?La nutrición deportiva es y ha sido mi especialidad y mi pasión, y Fernando Mata, una de las personas que más me ha influido, enseñado y acompañado en mi crecimiento profesional.Es de los mejores docentes que que conozco, no cesa en su crecimiento profesional como investigador y docente, pero también emprendedor con su propia escuela de formación, CEAN GROUP, en la que he sido docente.Es además, una gran persona y un buen amigo.No te pierdas esta entrevista si te gusta la nutrición y el deporte.

En este episodio, Ana y yo hablamos de todo lo que más preocupa con la llegada de la primavera. Desde la astenia primaveral y esa sensación de fatiga típica de esta época, hasta cómo preparar la piel para el sol y lograr un bronceado saludable. También os contamos cómo mejorar el aspecto y la densidad del cabello, y qué hacer para conseguir una piel hidratada, luminosa y jugosa. Compartimos nuestros mejores consejos de estilo de vida y suplementación para que puedas sentirte y verte mejor esta temporada.Productos mencionados: Astenia primaveral, fatiga, falta de energía.Suplemento de noche: Magnesio IVB: https://www.farmaelglobo.com/dietetica-y-nutricion/3003-magnesio-total-60-cap-ivb-8437025981045.htmlSuplemento de día: Tyroenergy de IVB: https://www.farmaelglobo.com/marcas/2992-tyroenergy-90-cap-ivb-8437025981007.html Preparar la piel- bronceador saludable:Cápsulas bronce: https://www.farmaelglobo.com/cosmetica/325-heliocare-bronze-cpsulas.htmlCápsulas Heliocare 360: https://www.farmaelglobo.com/cosmetica/328-heliocare-360-cpsulas-8470001776211.html Cuidado capilar- densidad y brillo:Cápsulas Luxmetique: https://www.farmaelglobo.com/cabello/763-luxmetique-formula-capilar-60-caps-8437020359054.htmlChampú Gorgeous: https://www.farmaelglobo.com/cuidado-capilar/2539-moncho-moreno-champu-gorgeaus-hair-250-ml-8437021484014.htmlClandestino: https://www.farmaelglobo.com/art/3152-moncho-moreno-tratamiento-clandestino-duo-8437021484830.html Piel hidratada y con luz:Colágeno viales Pro Age Luxmetique: https://www.farmaelglobo.com/nutricosmetica/1432-luxmetique-formula-antiedad-15-viales-8437011306470.html Newsletter Clara: https://substack.com/@holisticmango?utm_source=user-menu

En este episodio te cuento exactamente qué hacer después de un atracón, ya sea que haya sido el fin de semana, ayer o cualquier día. Te comparto los pasos que sigo para retomar el camino hacia la salud sin caer en medidas extremas ni culpas innecesarias. Si te sentiste hinchada, cansada o frustrada después de comer de más, este episodio es para ti.Todos mis recursos con descuentos, links, cursos, consultas y TODO los encuentras en este unico link solo dale click y te lleva todo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://linktr.ee/dulcedagda⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Episodio 220[00:01:55] Relájate – No todo el peso ganado es grasa; la mayoría es agua.[00:03:00] Sin Culpa – No te castigues ni entres en ciclos de restricción.[00:04:41] Desayuna Proteína – No te saltes el desayuno; empieza con alimentos proteicos.[00:07:21] Hidratación con Electrolitos – El agua y los minerales ayudan a eliminar la hinchazón.[00:08:55] Comida Ligera y Vegetales – Prioriza alimentos fáciles de digerir y balanceados.[00:12:47] Muévete Más – Aumenta tu movimiento diario sin sobreentrenarte.[00:14:02] Menos Café, Más Té – Reemplaza el café con té verde o de ortiga para desintoxicar.[00:16:26] No es el Fin del Mundo – El atracón no arruina tu progreso; lo importante es seguir.

ENTREVISTA A BORJA QUIROGA1. IntroducciónBienvenido, Borja, un placer tenerte aquí. Antes de entrar en materia, cuéntanos un poco sobre ti y qué te llevó a escribir Por mis riñones que hoy como bien.2. La importancia de los riñonesPodríamos decir que los riñones son la depuradora del organismo… quien depura entonces hígado o riñón? Hay que depurar la depuradora?Empecemos por lo básico: ¿qué papel juegan los riñones en nuestro cuerpo y por qué son tan esenciales para nuestra salud?En el libro hablas de klotho como el elixir de la juventud, a qué te refieres exactamente? Podríamos suplementarnos con ella?Es curioso que podamos vivir con un solo riñón. ¿Cómo es posible que uno solo sea suficiente?¿Crees que la gente es consciente de la importancia de cuidar sus riñones o es un órgano al que se le presta poca atención?¿Cuál es el mayor error que comete la gente en su dieta cuando se trata de cuidar los riñones?¿Qué consejos prácticos daríais a alguien que quiere empezar a cuidar sus riñones hoy mismo?3. Riñones enfermos¿Qué signos o síntomas pueden ayudarnos a sospechar de que nuestros riñones están dañados?Solemos prestar mucha atención a la orina solo cuando cambia de color o de olor. ¿Qué información nos puede dar el pipí sobre nuestra salud?¿Cuántas veces al día deberíamos ir al baño para considerar que tenemos un hábito urinario saludable? ¿Tiene consecuencias o riesgos aguantar las ganas de orinar?¿Es importante también el número de veces que voy a orinar y cuánto orino?Hay personas que beben mucho líquido pero orinan poco. ¿Puede ser un signo de que algo no funciona bien?¿Qué es y qué no es la retención de líquidos? Cómo saber si la tengo? Alimentación en la retención de líquidos.¿Cuando hay retención de líquidos, debemos beber más agua o menos?4. Patología renalEmpecemos por lo menos grave…Cistitis, Alimentación en la cistitis.¿Hay evidencia de que consumir arándanos previene la cistitis? y de que la trata? Porque hay tanta resistencia al Monurol?Litiasis renal, uno de los problemas renales más comunes son los cálculos renales. ¿Por qué se forman?En el libro aclaras que no es lo mismo la alimentación en la prevención de la litiasis que en el tratamiento, en cuanto al consumo de agua, podrías explicarnoslo?¿Qué podemos hacer dieteticamente hablando para expulsar una piedra? Depende del tamaño? ¿Qué otras consideraciones deberíamos tener en la alimentación en litiasis?.Se dice que el calcio forma las piedras en el riñón, pero al mismo tiempo se recomienda una alimentación rica en calcio. ¿Cómo se explica esta contradicción?En el libro desmientes algunos mitos sobre la litiasis renal. ¿Podrías explicarnos algunos de los más extendidos?Insuficiencia renal. Alimentación en la IR.¿Qué relación hay entre la hipertensión arterial y la salud renal? En tu libro hablas sobre la relación entre el daño renal y la diabetes tipo 2. ¿Por qué la diabetes es una de las principales causas de insuficiencia renal?La diabetes insípida es una enfermedad poco conocida. ¿Podrías explicarnos en qué consiste y por qué afecta a la función renal? Alimentación en la diabetes insípida.5. Hidratación y salud renalLos de los 2L de agua al día…  ¿Cuánta agua deberíamos beber al día realmente? ¿Depende de la persona y la situación?En el deporte, la hidratación es clave. ¿Cómo deben hidratarse correctamente los deportistas?El alcohol es líquido, pero ¿hidrata o deshidrata?6. Alimentación y salud renal¿Cuál sería la alimentación preventiva de la patología renal?Después de todo lo que hemos hablado, podemos concluir que loos nutrientes clave en la salud renal son las proteínas, el sodio (o la sal), el potasio, el magnesio y el fósforo. ¿Crees que a los pacientes les resulta complejo adecuar su alimentación a las recomendaciones dadas según daño renal?¿Podemos comer riñones?7. Suplementos y salud renal¿Son peligrosos los suplementos de calcio automedicados? ¿Y los de magnesio?¿Y qué hay de los de vitamina D?En cuanto a los suplementos de proteína…¿Hay riesgo al consumirlos? Quién debería y quién no debería tomarlos?La creatina es un suplemento muy popular entre deportistas, pero existe la creencia de que daña los riñones. ¿Es esto cierto? ¿La creatina es inocua para todos?8. Ayuno y salud renalSé que eres un defensor del ayuno. ¿Qué beneficios tiene para la función renal y la salud en general? 9. CierrePara terminar, ¿Qué mensaje clave os gustaría que los lectores se llevaran después de leer este libro y qué mensaje te gustaría dejar a quienes nos escuchan sobre la importancia de cuidar sus riñones?¿Dónde pueden encontrar tu libro y seguir tu trabajo?Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.

¿SABÍAS QUE EL 90% DE LAS PERSONAS VIVEN INFLAMADAS Y NO LO SABEN? En este revelador episodio, la Dra. Paloma de la Fuente, experta en inflamación, nos desvela la alimentación perfecta para desinflamarte y no enfermar nunca.

Menstruación y cómo adaptar la alimentación, el ejercicio, el descanso y las rutinas en cada fase del cicloEl ciclo menstrual dura aproximadamente 28 días (aunque puede variar entre 21 y 35 días) y se divide en cuatro fases principales: menstrual, folicular, ovulatoria y lútea. Cada una de estas fases está influenciada por diferentes hormonas, lo que impacta la energía, el estado de ánimo, el apetito, la fuerza y la resistencia. Adaptar la alimentación, el ejercicio y las rutinas en función de estas fases puede mejorar el bienestar y el rendimiento.1. Fase Menstrual (Días 1-5)

Flor Depaoli es la nutricionista oficial de UPP. Y en su columna brinda detalles y consejos para comer sano, sin resignar sabor.

Aquí tienes recomendaciones prácticas que puedes incluir en su rutina para aumentar el consumo de agua diario:1. Lleva siempre agua contigoRecomiéndales tener una botella reutilizable (mejor si tiene un diseño atractivo o marcas de cantidad para motivarles).Proponles poner alarmas en el móvil cada 2 horas como recordatorio para beber.2. Aumenta el sabor del aguaAñadir rodajas de limón, pepino, menta, jengibre o frutas frescas para darle un toque refrescante.Infusiones frías sin azúcar son una excelente alternativa.3. Establece rutinas de hidrataciónTomar un vaso de agua al levantarse, antes de cada comida y antes de acostarse.Beber agua cada vez que hacen una pausa en su trabajo o estudios.4. Usa tecnologíaSugerir aplicaciones móviles como Plant Nanny o My Water Balance que les ayuden a monitorizar su ingesta diaria.5. Incorporar alimentos ricos en aguaConsumir frutas y verduras con alto contenido hídrico como sandía, melón, pepino, tomate o calabacín.Sopas, caldos y cremas de verduras también suman en hidratación.6. Beber antes de tener sedRecordarles que la sed es un signo tardío de deshidratación; es mejor anticiparse.7. Relación visual con la hidrataciónComparar el color de su orina con una "escala de hidratación" para hacerles más conscientes de su estado.Puedes recomendar que lo usen como un control diario, apuntando a colores claros (paja o amarillo muy claro).Color de la orina como indicador de hidratación:• Color claro o pálido: Hidratación adecuada.• Amarillo oscuro, naranja o marrón: Indica deshidratación.Frecuencia normal de micción:• Una persona bien hidratada debería orinar 6-8 veces al día (cada 2-4 horas).• Orinar menos de 3-4 veces al día puede indicar falta de ingesta de líquidos.Recuerda: Si el color de la orina permanece oscuro a pesar de un buen consumo de agua o si hay otros síntomas (como olor fuerte, ardor o dolor), es importante consultar con un médico.Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.

Productos mencionados: Limpieza facial: Gel de 5punto5: https://www.farmaelglobo.com/cosmetica/3155-gel-espumoso-200ml-todo-tipo-de-pieles-5punto5-8770198110929.html?mot_tcid=410ff6a2-a30f-496a-b638-325aaa4dea36 Crema Espuma de Cetaphil: https://www.farmaelglobo.com/cosmetica/2733-cetaphil-crema-espuma-limpiadora-1-envase-473-ml-3499320015707.html?mot_tcid=10e33959-a03a-46a4-ab2c-52f07353e72a Tónico 5punto5 equilibrante: https://www.farmaelglobo.com/cosmetica/1201-tonico-equilibrante-5punto5-8770198110318.html?mot_tcid=cd3ddcb8-e334-4715-9d41-8dc640948344 Esencia B3 de SVR: https://www.farmaelglobo.com/cosmetica/1365-essence-b-150ml-3662361000944.html?mot_tcid=19e8a5d7-9757-4745-bc39-206c6a1d8e6b Serum con ácido hialurónico Age Barrier: https://www.farmaelglobo.com/cosmetica/2302-endocare-hyaluboost-age-barrier-30-ml-8470002094857.html?mot_tcid=f7c8bd6f-bf04-497d-8e16-07574cb49bbbCremas piel mixta grasa: Crema Hydra de Sebiaclear: https://www.farmaelglobo.com/cosmetica/1411-svr-sebiaclear-hydra-40ml-crema-reparadora-3662361003594.html?mot_tcid=2fb6a982-843a-4ada-b921-fe37fe9c631e Crema Biretix Isorepair: https://www.farmaelglobo.com/cosmetica/2427-biretix-isorepair-crema-reparadora-50-ml-8436574361582.html?mot_tcid=c656f0a4-765c-473d-a542-ed90d12f2047 Cremas piel normal a seca: Crema Rapsodia: https://www.farmaelglobo.com/cosmetica/1841-dr-arthouros-alba-formula-rapsodia-alta-recuperacion-balsamo-factores-crecimiento-50-ml-8437026064006.html?mot_tcid=8e099c59-abd2-4b2d-bb53-0f7c81aef969 Crema Redefiner: https://www.farmaelglobo.com/cosmetica/861-hd-redefiner-crema-8424561008008.html?mot_tcid=d651a611-7322-4ea5-942a-c1c8d78849bb Vitamina C: Super C Ferulic de Medik8: https://www.farmaelglobo.com/cosmetica/2368-medik8-super-c-ferulic-30-ml.html?mot_tcid=7490283b-c3e2-4759-845c-fd1a31a931af C Tetra de Medik8: https://www.farmaelglobo.com/cosmetica/2366-medik8-c-tetra-serum-vitamina-c-30-ml.html?mot_tcid=7f93f48c-3764-4470-8a9d-e413cce9a254 Mascarillas hidratantes: Singuladerm: https://www.farmaelglobo.com/cosmetica/2806-singuladerm-biodefense-prebiotic-mask-1-envase-5-8436564667052.html?mot_tcid=47291933-e5c6-4609-b604-0b5972a8e3f2 CABELLO:Pre-champú Aceite de Modesta Cassinello: https://www.farmaelglobo.com/cosmetica/2323-modesta-cassinello-h10-aceite-sublime-30-ml-8436597880237.html?mot_tcid=5268f613-7bef-4fcb-b255-659bf3925f5e Acondicionador de Sendo nutritivo (regalo por 2 uds): https://www.farmaelglobo.com/cuidado-capilar/2195-sendo-acondicionador-hidratante-nutritivo-250-ml-8029352355936.html?mot_tcid=f872d767-3aee-49db-8f1d-41556aa8d237 Gorro revive: https://www.farmaelglobo.com/cuidado-capilar/3036-the-cosmetic-republic-gorro-revive-8437009593332.html?mot_tcid=a6155ffe-a405-48ba-8c4c-28f1adc5ff56 LABIOS: Bálsamo Vinotherapist de Caudalie: https://www.farmaelglobo.com/cosmetica/2731-caudalie-vinotherapist-balsamo-de-labios-3522930004080.html?mot_tcid=a9c0b179-3a43-4075-b7b7-799d5c55e433 Singuladerm Balsamo Peptidos: https://www.farmaelglobo.com/cosmetica/2664-singuladerm-xpert-expression-booster-peptide-balm--8436564667007.html?mot_tcid=47d49894-720a-457a-8a82-a6208756c58f Mia Cosmetic Labial color: MANOS: Manos agrietadas y secas: https://www.farmaelglobo.com/manos-y-pies/2604-svr-xerial-50-extrme-crme-pieds-50ml-crema-hidratante-pies-secos-3662361003235.html?mot_tcid=e4137e60-9f68-4003-b3e4-dbd45d7d711a Manos secas: https://www.farmaelglobo.com/cosmetica/106-crema-deliciosa-para-manos-y-uas-75-ml-3522930003618.html?mot_tcid=b6d0a24d-f7fe-49c2-90a5-02c73c1f23ba CUERPO: Gel de baño: https://www.farmaelglobo.com/cosmetica/743-syndet-emoliente-tendencia-atopica-farmacia-el-globo-8470009295790.html?mot_tcid=5e02ae39-7f12-4e7e-a4ad-e56933619731 Crema Cetaphil: https://www.farmaelglobo.com/corporal/2351-cetaphil-locion-ultra-hidratante-daily-advance-473-ml-3499320013901.html?mot_tcid=112a26eb-bd02-482e-984c-4432825f70a9 Código del podcast: HOLISTICPODCAST

La Escala de Bristol es una herramienta visual y descriptiva que clasifica las heces en 7 tipos diferentes, según su forma y consistencia. Fue desarrollada en la Universidad de Bristol en los años 90, y hoy en día se utiliza en consultas de médicos, nutricionistas y gastroenterólogos para evaluar la salud intestinal.Te explico brevemente los 7 tipos:Tipo 1: Heces separadas en bolitas duras, como nueces. Esto suele indicar estreñimiento severo.Tipo 2: En forma de una salchicha grumosa. También asociado al estreñimiento.Tipo 3: Salchicha con pequeñas grietas en la superficie. Considerada casi normal, pero un poco seca.Tipo 4: Forma de salchicha o serpiente, lisa y blanda. Este es el tipo considerado ideal o 'saludable'.Tipo 5: Pequeños fragmentos blandos con bordes definidos. Puede indicar una dieta baja en fibra.Tipo 6: Heces blandas, con bordes irregulares, casi pastosas. Sugiere diarrea leve o tránsito rápido.Tipo 7: Totalmente líquidas, sin partes sólidas. Esto indica diarrea severa.La escala no es solo una curiosidad médica; es una forma concreta de entender cómo está funcionando tu digestión. Así que, si nunca has observado tus heces, este es un buen momento para empezar. ¡Tu cuerpo te está enviando señales importantes!Factores que afectan la forma y consistencia de las hecesLas heces no son solo el resultado de lo que comemos; son un reflejo de todo lo que ocurre en nuestro sistema digestivo. Algunos factores que influyen en su aspecto son:Hidratación:Si no estás tomando suficiente agua, tus heces pueden ser más duras y difíciles de evacuar.Consumo de fibra:La fibra soluble e insoluble es clave para la salud intestinal. Ayuda a formar heces más voluminosas y regulares.Microbiota intestinal:Las bacterias en nuestro intestino juegan un papel esencial. Una microbiota desequilibrada puede causar diarrea, estreñimiento o gases.Alimentos específicos:Lácteos, grasas, azúcares, cafeína o alimentos picantes pueden afectar la digestión de manera distinta en cada persona.Estrés:El estrés puede acelerar o ralentizar el tránsito intestinal, provocando diarrea o estreñimiento.Medicamentos y enfermedades:Algunos medicamentos, como los antibióticos, o condiciones como el síndrome del intestino irritable (SII), pueden alterar la consistencia de las heces."Cómo mejorar la salud intestinal y regular tus hecesSi quieres que tus heces sean 'tipo 4', aquí tienes algunas recomendaciones prácticas:Aumenta el consumo de fibra:Incluye frutas, verduras, cereales integrales, legumbres y frutos secos en tu dieta.Hidrátate:Asegúrate de beber al menos 1.5-2 litros de agua al día, especialmente si consumes más fibra.Cuida tu microbiota:Los alimentos fermentados, como el yogur, el kéfir, el chucrut o el miso, pueden ayudarte a mantener un buen equilibrio bacteriano.Evita alimentos procesados:Reducir el consumo de azúcares, grasas saturadas y aditivos puede mejorar el tránsito intestinal.Muévete:La actividad física favorece el movimiento intestinal, ayudando a prevenir el estreñimiento.Escucha a tu cuerpo:No ignores la necesidad de ir al baño, ya que esto puede empeorar el estreñimiento.Consulta a un profesional:Si notas cambios drásticos en tus heces o tienes síntomas como dolor, sangre o diarrea persistente, es importante buscar ayuda médica."Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.

Caso real. Esteatosis hepática.Historia Clínica del PacientePaciente: Hombre de 45 años.Peso inicial: 98 kg.Altura: 1,75 m.IMC inicial: 32 (obesidad grado 1).Antecedentes familiares: Padre con diabetes tipo 2, madre con hipertensión arterial.Síntomas:Cansancio constante, especialmente después de las comidas.Dolor leve y ocasional en la parte superior derecha del abdomen.Dificultad para concentrarse.Sensación de hinchazón abdominal frecuente.Pruebas iniciales:Ecografía abdominal: Esteatosis hepática moderada (grasa acumulada en el hígado).Enzimas hepáticas elevadas: ALT (80 U/L, rango normal: 10-40), AST (65 U/L, rango normal: 10-40).Perfiles metabólicos alterados:Glucosa en ayunas: 110 mg/dL (pre-diabetes).Triglicéridos: 230 mg/dL (elevados).Colesterol HDL bajo: 35 mg/dL.Diagnóstico:Hígado graso no alcohólico (NAFLD) asociado al síndrome metabólico.Hábitos Previos del PacienteAlimentación:Alta en ultraprocesados, comida rápida y bebidas azucaradas (2-3 refrescos al día).Consumo elevado de carbohidratos refinados (pan blanco, pasta, bollería).Baja ingesta de frutas, verduras y grasas saludables.Horarios de comida irregulares y cenas copiosas.Actividad física:Sedentarismo extremo, trabajando más de 8 horas al día sentado.No realizaba ejercicio físico ni caminatas regulares.Otros factores:Estrés laboral elevado.Sueño interrumpido, durmiendo menos de 6 horas por noche.Abordaje y Tratamiento1. Asesoramiento nutricional:Reducción de azúcares y ultraprocesados: Eliminación progresiva de refrescos, dulces y snacks.Aumento de fibra: Incorporación diaria de vegetales, frutas enteras, legumbres y cereales integrales.Grasas saludables: Introducción de aceite de oliva virgen extra, frutos secos (en porciones controladas) y aguacate.Proteína de calidad: Consumo regular de pescado azul, huevos, pollo magro y legumbres.Patrón alimenticio: Comidas equilibradas, distribuidas en 3-4 tomas, evitando ayunos prolongados.2. Plan de actividad física:Inicio con caminatas de 30 minutos, 5 días a la semana.A los 3 meses, inclusión de ejercicios de fuerza supervisados 2 veces por semana.Aumento gradual de intensidad en ambas actividades.3. Modificación de hábitos de vida:Hidratación: Incremento del consumo de agua (al menos 2 litros diarios).Sueño: Rutina de sueño más estructurada, asegurando al menos 7 horas por noche.Gestión del estrés: Introducción a técnicas de respiración consciente y meditación 3 veces por semana.4. Apoyo médico:Monitoreo regular con análisis de sangre cada 3 meses para evaluar enzimas hepáticas y perfiles metabólicos.Objetivos y Resultados ObtenidosPérdida de peso:Reducción de 12 kg en 6 meses (de 98 kg a 86 kg).IMC final: 28 (sobrepeso leve).Mejoras en análisis de sangre:ALT: 30 U/L (normalizada).AST: 25 U/L (normalizada).Triglicéridos: 140 mg/dL (mejorados).Glucosa en ayunas: 95 mg/dL (dentro del rango normal).HDL: 45 mg/dL (incremento significativo).Resolución de síntomas:Desaparición del dolor abdominal.Mayor energía durante el día.Menor sensación de hinchazón.Ecografía de control:Reducción significativa de la esteatosis hepática.Adherencia sostenida:El paciente mantuvo los nuevos hábitos al entender su impacto positivo, logrando sostenibilidad en el tiempo.Reflexión FinalEste caso destaca cómo el hígado graso no alcohólico, una condición común y potencialmente grave, puede ser revertido sin fármacos mediante cambios sencillos y sostenibles en el estilo de vida. La clave del éxito fue la personalización del tratamiento, el acompañamiento continuo y el enfoque en pequeños pasos para generar adherencia.Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.

La alimentación es un componente clave en el manejo del Síndrome de Ovario Poliquístico (SOP), ya que puede ayudar a mejorar los síntomas y prevenir complicaciones asociadas, como resistencia a la insulina, obesidad y problemas cardiovasculares. Aquí te detallo algunos puntos esenciales:1. Enfoque en un índice glucémico bajoEl SOP está relacionado con la resistencia a la insulina, por lo que es importante consumir alimentos que no causen picos elevados de azúcar en sangre.Recomendados: Verduras, legumbres, cereales integrales (avena, quinoa, arroz integral), frutas enteras (manzana, frutos rojos).Evitar: Azúcares refinados, bebidas azucaradas, harinas blancas.2. Aumentar el consumo de grasas saludablesLas grasas saludables ayudan a regular las hormonas y reducir la inflamación.Recomendados: Aguacate, frutos secos, semillas (chía, lino), aceite de oliva virgen extra, pescados grasos (salmón, caballa, sardinas).Evitar: Grasas trans y saturadas en exceso (productos procesados, bollería industrial).3. Elegir proteínas magrasLa proteína estabiliza los niveles de azúcar en sangre y proporciona saciedad.Recomendados: Pollo, pavo, pescados, huevos, legumbres, tofu, tempeh.Evitar: Carnes procesadas (salchichas, embutidos).4. Controlar las porciones y el equilibrioEquilibrar los macronutrientes (proteínas, carbohidratos, grasas) en cada comida para mantener estables los niveles de insulina.Practicar la alimentación consciente, evitando comer en exceso o muy rápido.5. Consumir alimentos ricos en antioxidantesEl SOP a menudo está asociado con inflamación, y los antioxidantes ayudan a reducirla.Recomendados: Frutas y verduras de colores intensos, como arándanos, espinacas, zanahorias, cúrcuma, jengibre.6. Incluir alimentos con propiedades antiandrogénicasEstos alimentos pueden ayudar a reducir los niveles de andrógenos (hormonas masculinas) elevados en mujeres con SOP.Recomendados: Té verde, menta, alimentos ricos en zinc (mariscos, semillas de calabaza).7. Mantener un peso saludableAunque no todas las personas con SOP tienen sobrepeso, lograr un peso saludable puede mejorar la ovulación y reducir los síntomas.8. Suplementos útilesConsulta con un profesional antes de tomarlos:Inositol: Mejora la sensibilidad a la insulina y regula el ciclo menstrual.Vitamina D: Muchas mujeres con SOP tienen deficiencia de vitamina D.Omega-3: Reduce la inflamación y mejora el perfil hormonal.9. Hidratación y actividad físicaAgua: Mantén una hidratación adecuada.Ejercicio: Incorpora ejercicios de fuerza y cardiovasculares para mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir la inflamación.Si necesitas un plan personalizado o recetas específicas para el SOP, puedo ayudarte con opciones adaptadas a tus preferencias alimenticias.

Una persona con resistencia a la insulina debe llevar una alimentación enfocada en mejorar la sensibilidad a la insulina y mantener niveles estables de glucosa en sangre. Aquí te detallo las principales recomendaciones:Priorizar alimentos de bajo índice glucémico (IG):Estos alimentos liberan glucosa de forma más lenta y evitan picos de insulina.Ejemplos: legumbres, vegetales de hoja verde, frutas como manzana, pera o frutos rojos, avena integral, quinoa, y pan integral 100%.2. Consumir proteínas en cada comida:Las proteínas ayudan a estabilizar los niveles de azúcar en sangre y promueven la saciedad.Ejemplos: pollo, pescado, huevos, tofu, legumbres, lácteos bajos en grasa o sin azúcar.3. Grasas saludables:Las grasas saludables mejoran la respuesta a la insulina y reducen la inflamación.Ejemplos: aguacate, aceite de oliva virgen extra, frutos secos, semillas y pescados grasos (salmón, sardinas).4. Aumentar el consumo de fibra:La fibra disminuye la absorción de glucosa y favorece la salud intestinal.Ejemplos: verduras, frutas con piel, cereales integrales, semillas como la chía o el lino.5. Evitar carbohidratos refinados y azúcares:Estos alimentos generan picos bruscos de insulina.Evitar: pan blanco, bollería, refrescos azucarados, zumos comerciales, pasteles y dulces.6. Realizar comidas regulares y equilibradas:Evitar largos periodos de ayuno y comer en horarios regulares ayuda a estabilizar la glucosa en sangre.7. Hidratación adecuada:Beber suficiente agua es clave para el metabolismo general. Se deben evitar bebidas azucaradas y preferir infusiones, agua o agua con limón.8. Evitar el alcohol y las grasas trans:El alcohol y las grasas trans pueden empeorar la resistencia a la insulina y la inflamación.9. Incorporar alimentos con efecto antiinflamatorio:Ejemplos: cúrcuma, jengibre, té verde, verduras crucíferas (brócoli, coliflor).10. Controlar las porciones:Es importante no excederse en las calorías, incluso si los alimentos son saludables, para evitar un aumento de peso, que puede empeorar la resistencia a la insulina.11. Actividad física regular:Aunque no es parte de la alimentación, el ejercicio mejora considerablemente la sensibilidad a la insulina.Para una dieta personalizada, lo ideal es consultar a un profesional de la salud, como un nutricionista, que pueda adaptarla a las necesidades individuales, considerando factores como peso, actividad física y otros problemas de salud.Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.

Un sistema inmunológico debilitado se manifiesta con una serie de síntomas comunes, aunque varían de persona a persona. Algunos signos de alerta incluyen:Infecciones frecuentes: Si contraes resfriados, gripe o infecciones de garganta, oído o urinarias con frecuencia, puede ser una señal.Cicatrización lenta: Las heridas o cortes que tardan más de lo habitual en sanar pueden indicar un sistema inmune comprometido.Fatiga constante: Sentirte cansado incluso después de dormir bien podría ser un síntoma.Problemas digestivos: Un sistema inmunológico debilitado a veces se refleja en molestias digestivas, como diarrea o estreñimiento frecuentes.Respuestas alérgicas exacerbadas: Puede haber un aumento en las alergias o en las reacciones a ciertos alimentos o sustancias.Para reforzar el sistema inmunológico, puedes adoptar algunos hábitos y cambios en tu alimentación:Hábitos para mejorar el sistema inmunológicoDormir bien: La falta de sueño debilita el sistema inmune. Intenta dormir de 7 a 8 horas diarias.Reducir el estrés: El estrés crónico eleva el cortisol, una hormona que puede disminuir la efectividad del sistema inmunológico. Practicar mindfulness, yoga o técnicas de respiración profunda puede ayudar.Ejercicio regular: Realizar actividad física moderada de manera constante, como caminar, nadar o hacer ejercicios de fuerza, fortalece las defensas.Mantener una buena higiene: Lavarse las manos con frecuencia es fundamental para evitar infecciones.Alimentación para reforzar el sistema inmunológicoAumenta el consumo de frutas y verduras: Son ricas en antioxidantes y vitaminas que ayudan a proteger el organismo. La vitamina C, por ejemplo, es fundamental y se encuentra en frutas como naranjas, fresas y kiwi.Incorpora alimentos probióticos: Yogur, kéfir y alimentos fermentados como el chucrut o el kimchi promueven una flora intestinal saludable, clave para una buena inmunidad.Consume grasas saludables: Los omega-3, presentes en pescados grasos, semillas de chía y lino, ayudan a reducir la inflamación y mejorar la función inmunológica.Proteínas de calidad: La carne, el pescado, los huevos, las legumbres y los frutos secos son necesarios para la producción de anticuerpos y la regeneración celular.Hidratación: Mantenerse bien hidratado ayuda al organismo a eliminar toxinas y permite que el sistema inmune funcione correctamente.Con estos cambios, podrías notar mejoras en tu vitalidad y una mayor resistencia a las infecciones.Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.

En este programa nos acompaña la mente detrás de la cuenta de Instagram de No sé usar blanco, Paulina Espinosa, para hablar de las bebidas que forman parte del día a día de los chilangos. Desde el cafecito matutino, hasta los jugos de frutas, licuados, licuachelas y por supuesto… las cubitas.  Programa transmitido el 05 de octubre de 2024. Escucha Glotones en vivo todos los sábados de 9:00 a.m. a 10:00 a.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Travesías y Radio Chilango.

Una dieta de mantenimiento está diseñada para que mantengas tu peso actual, proporcionándote las calorías necesarias para cubrir tu gasto energético diario sin un déficit ni un exceso. Aquí te dejo una guía general para estructurar una dieta de mantenimiento:1. Cálculo de calorías:Calorías de mantenimiento: Lo primero es conocer tu gasto energético total (GET), que es la cantidad de calorías que tu cuerpo necesita para mantener tu peso actual. Puedes calcular esto utilizando una fórmula como la de Harris-Benedict, que tiene en cuenta tu metabolismo basal (BMR) y tu nivel de actividad.Ejemplo: Si tu gasto energético total es de 2,200 calorías al día, tu dieta debe estar alrededor de ese número.2. Distribución de macronutrientes:Proteínas: Aproximadamente 1.2-2 g por kilo de peso corporal, dependiendo de tu actividad física. Las proteínas ayudan a mantener la masa muscular.Carbohidratos: Representan una gran parte de la energía, especialmente si tienes un nivel de actividad física moderado a alto. Un rango entre el 45-65% de las calorías totales.Grasas saludables: Entre el 20-35% del total calórico. Incluye grasas insaturadas (aceite de oliva, aguacate, frutos secos, pescado graso).3. Distribución de comidas:Desayuno: Incluye una fuente de proteína (huevos, yogur griego, tofu), carbohidratos complejos (avena, pan integral) y grasas saludables (aguacate, frutos secos).Almuerzo: Un plato balanceado con proteínas (pollo, pescado, legumbres), carbohidratos complejos (quinoa, arroz integral, patata) y verduras.Cena: Similar al almuerzo, pero opta por carbohidratos ligeros si es cerca de la hora de dormir (verduras, ensaladas).Snacks: Frutas, yogur natural, frutos secos o hummus con vegetales.4. Hidratación:Bebe suficiente agua a lo largo del día. Como referencia, unos 30-35 ml por kilo de peso corporal, o según tus necesidades.5. Ejemplos de comidas:Desayuno: Avena con leche vegetal, plátano, nueces y semillas de chía.Almuerzo: Pollo a la plancha con quinoa, espinacas y zanahorias asadas.Cena: Pescado al horno con espárragos y batata.Snacks: Un puñado de almendras, manzana con mantequilla de cacahuete o yogur con frutos rojos.6. Flexibilidad y seguimiento:Es importante mantener flexibilidad en la dieta y ajustar las calorías si notas algún cambio en tu peso o nivel de energía. También puedes adaptar la dieta según tu actividad física o cualquier cambio en tus objetivos.Si tienes un estilo de vida muy activo o necesitas recomendaciones más personalizadas, también puedes añadir suplementos proteicos o adaptar los alimentos a tus preferencias.Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.

Para este episodio recibimos a Esther Tavarez, ella es abogada y sommelier de agua. Con ella entramos a conocer de un mundo que no conocíamos nada y que nos pareció super interesante, qué significa ser sommelier de agua, por qué es tan importante prestarle atención al agua que consumimos y qué características deber tener para realmente hidratarnos.

06 02-09-24 LHDW Rodri del M.City, será jugador del R.Madrid el próximo año. Los micros en las pausas de hidratación, unos a favor y otros en contra.

Salir de una dieta cetogénica, hiperproteica o de un régimen de ayuno intermitente sin ganar peso requiere un enfoque gradual y controlado. Aquí te presento algunos pasos y consejos para hacer la transición de manera efectiva:1. Reintroducción Gradual de Carbohidratos (Dieta Keto o Hiperproteica):Paso a Paso: Incrementa lentamente la ingesta de carbohidratos para evitar un aumento brusco de peso. Comienza añadiendo 10-15 gramos de carbohidratos netos (carbohidratos totales menos fibra) por semana a tu dieta.Prioriza Carbohidratos Complejos: Introduce primero carbohidratos de bajo índice glucémico, como verduras, frutas bajas en azúcar (bayas, manzanas), legumbres y granos enteros (quinoa, avena).Controla las Porciones: Mantén las porciones bajo control para no exceder el balance calórico que has mantenido durante la dieta.Sigue Monitoreando: Usa un diario alimenticio o una aplicación para monitorear tu ingesta calórica y de macronutrientes, asegurándote de que el incremento de carbohidratos no provoque un exceso calórico.2. Ajuste de Macros (Dieta Hiperproteica):Reducir Proteínas Gradualmente: Si has estado en una dieta hiperproteica, reduce la ingesta de proteínas gradualmente mientras aumentas ligeramente las grasas saludables y los carbohidratos complejos.Mantén el Equilibrio: Asegúrate de que la reducción en proteínas no cause un déficit en la saciedad. Compensa con grasas saludables como el aguacate, nueces, semillas, y aceite de oliva.Incorpora Carbohidratos Lentamente: Al igual que en la dieta cetogénica, introduce carbohidratos de bajo índice glucémico para evitar picos de insulina.3. Transición del Ayuno Intermitente:Aumenta las Ventanas de Alimentación Gradualmente: Si has estado practicando ayuno intermitente, comienza extendiendo las ventanas de alimentación de manera gradual. Por ejemplo, si ayunabas 16 horas, empieza comiendo un poco antes, pasando a una ventana de 14 o 12 horas.Mantén el Control Calórico: No utilices el fin del ayuno como una oportunidad para comer en exceso. Sigue manteniendo las mismas cantidades de alimentos que consumías antes, distribuidos en más comidas.Introduce Desayunos Livianos: Si estabas acostumbrado a saltarte el desayuno, comienza con opciones ligeras como yogur griego con frutas y nueces, o un batido de proteínas con vegetales.4. Continúa con el Ejercicio:Ejercicio Regular: Mantén un régimen de ejercicio regular, que incluya tanto entrenamiento cardiovascular como de fuerza, para ayudar a mantener un metabolismo alto y evitar la ganancia de peso.Aumenta la Intensidad: Si empiezas a reintroducir más alimentos, considera aumentar la intensidad o duración de tus entrenamientos para equilibrar el incremento calórico.5. Hidratos y Fibra:Consumo de Fibra: Asegúrate de que la fibra siga siendo una parte significativa de tu dieta al introducir más carbohidratos, ya que ayuda a mantener la saciedad y estabiliza los niveles de azúcar en sangre.Hidratación: Mantente bien hidratado, ya que la fibra y los carbohidratos almacenan agua en el cuerpo.6. Mente y Cuerpo:Monitorea tus Señales de Hambre y Saciedad: Presta atención a tu cuerpo y come solo cuando tengas hambre. Evita comer por impulso.Gestiona el Estrés: El estrés puede desencadenar hábitos alimentarios emocionales, así que continúa practicando técnicas de manejo del estrés como la meditación, el yoga, o ejercicios de respiración.7. Ajuste Psicológico:Evita la Culpa: Al realizar la transición, es importante no sentirse culpable si ves fluctuaciones de peso menores. El cuerpo necesita tiempo para adaptarse a los cambios.Mentalidad de Largo Plazo: Enfócate en mantener hábitos alimentarios saludables a largo plazo, en lugar de preocuparte por los cambios inmediatos.8. Consulta Profesional:Supervisión Médica o Nutricional: Considera trabajar con un dietista o nutricionista que pueda ayudarte a hacer la transición de manera segura y efectiva, ajustando tu plan según cómo responda tu cuerpo.Estos pasos te ayudarán a hacer una transición suave de una dieta cetogénica, hiperproteica o de un ayuno intermitente, minimizando el riesgo de recuperar el peso perdido y promoviendo un enfoque sostenible y saludable a largo plazo.Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.

Subir 4 kilos en una semana de vacaciones puede parecer sorprendente, pero hay varias razones que pueden explicar este aumento de peso, y no todas implican un verdadero incremento en la cantidad de grasa corporal. Aquí te explico las posibles causas y qué puedes hacer para bajar ese peso extra.1. Retención de LíquidosConsumo de Sal: Durante las vacaciones, es común consumir más alimentos procesados, comidas de restaurante o snacks, que suelen ser altos en sodio. Esto provoca que el cuerpo retenga más agua, lo que puede reflejarse en la báscula como un aumento de peso.Alcohol: El alcohol también contribuye a la retención de líquidos, ya que deshidrata y hace que el cuerpo retenga agua para compensar.2. Incremento en la Ingesta CalóricaComidas Ricas y Abundantes: Es común disfrutar de comidas más ricas en calorías y grasas durante las vacaciones, como postres, frituras, y bebidas azucaradas. Un exceso calórico durante varios días puede contribuir al aumento de peso.Comidas Fuera de Casa: Las comidas en restaurantes suelen ser más altas en calorías que las preparadas en casa debido a ingredientes como aceites, mantequilla y porciones más grandes.3. Cambios en la Actividad FísicaMenos Movimiento: Durante las vacaciones, puede haber una reducción en la actividad física regular, como ejercicio o caminatas, lo que significa que estás quemando menos calorías de las habituales.Cambios en el Ritmo de Vida: Cambiar el ritmo diario, como dormir más o estar más tiempo sentado, también puede contribuir a un menor gasto energético.4. Aumento en el Volumen de Alimentos y BebidasDistensión Abdominal: Comer más volumen de comida y beber más alcohol o refrescos puede llevar a un aumento temporal en el peso debido a la cantidad de alimento en el tracto digestivo.Digestión Lenta: La ingesta de alimentos pesados y en grandes cantidades puede ralentizar la digestión, lo que puede hacerte sentir más pesado.5. Factores Hormonales y EstrésEstrés Vacacional: Aunque las vacaciones son para relajarse, cambios en la rutina y posibles alteraciones en el sueño pueden afectar los niveles de cortisol, la hormona del estrés, que está asociada con la retención de grasa y líquidos.Qué Hacer para Bajar esos Kilos ExtrasRegresar a una Alimentación Equilibrada:Reducir el Consumo de Sal: Volver a una dieta baja en sodio ayudará a que el cuerpo libere el exceso de agua retenida.Comer Alimentos Ricos en Fibra: Esto favorecerá la digestión y ayudará a eliminar el peso relacionado con la distensión abdominal.Aumentar la Actividad Física:Reanudar el Ejercicio Regular: Volver a tu rutina de ejercicio o incluso aumentar la actividad física ayudará a quemar calorías y a movilizar los líquidos retenidos.Caminar y Moverse Más: Incluso caminar más puede hacer una gran diferencia en cómo te sientes y en tu balance calórico diario.Hidratación Adecuada:Beber Mucha Agua: Esto puede parecer contradictorio, pero beber suficiente agua ayuda a reducir la retención de líquidos, ya que mejora la función renal y elimina el exceso de sodio.Evitar el Alcohol y las Bebidas Azucaradas:Reducir el Consumo de Alcohol: Dejar de beber alcohol por unos días ayudará a deshinchar el cuerpo.Elegir Bebidas Sin Azúcar: Eliminar las bebidas azucaradas y elegir agua o infusiones sin calorías puede ayudar a reducir el peso extra.Darle Tiempo al Cuerpo:No Entrar en Pánico: Parte de ese peso es temporal y se reducirá en los días siguientes a medida que vuelvas a tu rutina habitual.En resumen, el aumento de peso durante las vacaciones es común y suele deberse a una combinación de retención de líquidos, ingesta calórica extra y menor actividad física. Al regresar a tus hábitos normales, es probable que la mayor parte de ese peso desaparezca rápidamente.Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.

En este episodio, Fer Alvarado platica con la nutrióloga deportiva Lourdes Mayol sobre la importancia de la hidratación y los electrolitos en gente activa. Descubre:‍Por qué la hidratación es crucial para un rendimiento óptimo.Cómo calcular la cantidad de agua que necesitas beber al día.Los electrolitos: qué son y por qué son importantes para los deportistas.Mitos sobre la hidratación y los electrolitos. Estrategias para hidratarte y reponer electrolitos correctamente durante el ejercicio. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

En esta ocasión, tenemos el honor de contar con Fernanda Alvarado, maestra en nutrición, experta en el bienestar y el bien comer. Nos sumergiremos en el fascinante y vital tema del agua en México y su impacto en nuestra vida diaria. 

En RUNNEA Podcast comenzamos una nueva temporada con energía e invitados muy interesantes. En el episodio 185, Gorka Cabañas y Lionel Nattes entrevistan en este episodio al doctor Félix Zubia-Olaskoaga, responsable médico de la Behobia-San Sebastián. Descubre los secretos de esta emblemática carrera desde una perspectiva médica. Después de un verano lleno de entrenamientos y aventuras, RUNNEA Podcast regresa con una nueva temporada que promete ser tan emocionante como informativa. Gorka Cabañas y Lionel Nattes nos traen en su episodio 185 una entrevista exclusiva con el Dr. Félix Zubía, jefe de la UCI del Hospital Donostia y responsable médico de la Behobia-San Sebastián. Conociendo al Dr. Félix Zubía Félix Zubía no es un desconocido en el mundo del running. Con 15 años de experiencia como responsable médico de la Behobia-San Sebastián, su visión y conocimientos aportan una perspectiva invaluable sobre los desafíos que enfrentan los corredores. "Para nosotros, la Behobia es una catástrofe controlada. No es un desastre, pero sí una situación que requiere una organización médica precisa y eficiente," explica Zubía. La Behobia desde una perspectiva médica La Behobia-San Sebastián no es solo una carrera popular; es un evento que atrae a miles de corredores cada año, enfrentándolos a condiciones climáticas variables. Félix Zubía lo describe con claridad: "El día de la Behobia es como organizar una respuesta médica a un descarrilamiento de tren o un accidente aéreo. Tenemos que estar preparados para cualquier eventualidad." La preparación comienza meses antes. "El trabajo empieza mucho antes del día de la carrera. Planificamos cada detalle, desde la organización de los equipos médicos hasta la logística de los hospitales de campaña," detalla Zubía. "El día de la carrera, suelo estar en la meta, en un hospital de campaña, acompañado de varios médicos, enfermeras y técnicos. Nuestra misión es recoger a los corredores que colapsan en la línea de llegada, valorarlos y proporcionarles la atención necesaria." La importancia de la prevención y el entrenamiento adecuado Uno de los puntos más destacados de la entrevista es la discusión sobre cómo los corredores pueden evitar problemas de salud durante la carrera. El golpe de calor es el principal riesgo, especialmente en días calurosos. "Sabemos que cuando la temperatura supera los 20 grados, los problemas empiezan," afirma Zubía. "En días así, podemos tener entre 250 y 300 asistencias." Para minimizar los riesgos, Zubía ofrece varios consejos prácticos: Entrenamiento con calor: "Es fundamental entrenar en condiciones de calor para que el cuerpo se acostumbre a eliminar el calor eficientemente. Sin embargo, es algo que no siempre es posible dependiendo de dónde se vive." Hidratación adecuada: "Es crucial mantenerse hidratado, pero sin exagerar. La hiperhidratación no evita el golpe de calor. Es más importante mantenerse fresco mojándose la cabeza y el cuerpo regularmente." Correr según el pulsómetro: "El ritmo de carrera no debe ser dictado por el reloj, sino por el pulsómetro. Cada corredor debe conocer su umbral y no superarlo, especialmente en días de calor extremo." Escuchar al cuerpo: "Si te sientes mal, baja el ritmo. Y si la situación no mejora, no dudes en retirarte. Es mejor abandonar una carrera que poner en riesgo tu salud." Preparativos médicos: Una operación de gran escala La logística médica de la Behobia es impresionante. Más de 200 voluntarios, 24 ambulancias y varios hospitales de campaña forman parte del dispositivo de seguridad. "La mayoría de los corredores que atendemos se recuperan con hidratación oral y enfriamiento. Sin embargo, en casos graves, algunos necesitan ser trasladados a hospitales," comenta Zubía. Reflexiones sobre la seguridad en las carreras La entrevista también toca la importancia de realizar chequeos médicos, especialmente para los corredores mayores de 45 años. "Un chequeo médico puede ayudar a planificar mejor el entrenamiento y a descartar problemas cardíacos," explica Zubía. "Pero hay que tener claro que esto no previene el golpe de calor. La clave está en correr con sensatez y ser consciente de las propias limitaciones." Gorka y Lionel reflexionan sobre la cantidad de esfuerzos que se realizan para garantizar la seguridad de los corredores. "Es impresionante la dedicación y el esfuerzo que se invierte en la organización médica de la Behobia," dice Gorka. "Saber que hay un equipo tan preparado detrás nos da mucha tranquilidad." A lo largo del episodio, Félix Zubía comparte varias declaraciones que resuenan con fuerza: -"Para nosotros, la Behobia es como una catástrofe controlada. Tenemos que estar preparados para cualquier eventualidad." -"El golpe de calor no depende tanto del nivel de entrenamiento, sino del ritmo de carrera y las condiciones ambientales." -"En días calurosos, correr según el pulsómetro puede ser la diferencia entre una carrera exitosa y un grave problema de salud." -"Es crucial escuchar a tu cuerpo. Si te sientes mal, baja el ritmo o retírate. Siempre habrá más carreras." Este episodio del RUNNEA Podcast está cargado de información valiosa para todos los corredores. No te lo pierdas y prepárate mejor para tu próxima carrera con los mejores consejos de los expertos.

La línea de cremas corporales de NIVEA 5en1 Cuidado Completo tienen el doble de ingredientes humectantes logrando una piel suave, hidratada y radiante durante el dia. En este capítulo probamos las tres versiones de esta línea: Soft Milk, Milk Nutritiva e Hidratación Express y además por supuesto te traemos tu sección favorita Skincare News.

Bienvenidos a un nuevo episodio de Keto Real. Hoy, Cynthia Morillas, dietista nutricionista, comparte valiosos consejos para aquellos runners que están en proceso de adaptación a la cetosis. Si te estás iniciando en el running y en la dieta cetogénica, este artículo es para ti. La Adaptación al Running en Cetosis ¿Es posible correr en cetosis? ¡Sí, es totalmente posible! Correr en estado de cetosis puede ofrecer grandes beneficios, especialmente en la resistencia y el rendimiento deportivo. Nuestro cuerpo utiliza la grasa como principal fuente de energía en vez de los carbohidratos, lo que puede resultar en una energía más estable y sostenida durante el ejercicio. Fases de Adaptación Adaptación Inicial: Es crucial permitir que el cuerpo se adapte al estado de cetosis antes de someterlo a entrenamientos intensos. Este proceso puede incluir síntomas de la "gripe keto", pero una vez superado, el rendimiento mejora significativamente. Rodajes Previos: Realiza entrenamientos previos en estado de cetosis para acostumbrar a tu cuerpo. Evita hacer cambios drásticos en la dieta justo antes de una carrera importante. Importancia de los Electrolitos Electrolitos Clave: Sodio, Potasio y Magnesio: Fundamentales para prevenir calambres y mantener el rendimiento. Fuentes Naturales: Añade sal a tus comidas, consume aguacates, frutos secos, verduras de hoja verde y carnes. Suplementación: En caso de carreras de larga distancia o condiciones de calor extremo, puede ser necesario suplementar con electrolitos para mantener el equilibrio. Hidratación y Nutrición Hidratación: La cetosis aumenta la sensación de sed y tiene un efecto diurético. Beber agua regularmente es esencial antes, durante y después del ejercicio para evitar la deshidratación. Nutrición Pre y Post Carrera: Grasas de Alta Calidad: Aguacates, nueces, semillas, aceite de oliva y coco. Proteínas y Vitaminas: Pescado azul, carne roja, ensaladas con aceite de oliva y aguacate. Ejemplos de Comidas Keto Desayuno: Huevos con aguacate. Batido de proteína con bebida de almendra y semillas de chía. Almuerzo: Ensalada con pollo y aguacate. Tacos de lechuga con carne de res y guacamole. Cena: Salmón al horno con espárragos. Hamburguesa de pan proteico con claras de huevo y semillas de lino. Snacks: Frutos secos, rodajas de pepino con hummus de aguacate, queso fresco. Suplementación y Monitoreo Cetonas Exógenas: Pueden ser útiles antes de entrenamientos intensos para proporcionar una fuente rápida de energía. Monitoreo del Estado de Cetosis: Utiliza tiras para medir las cetonas en sangre y ajustar la dieta y el entrenamiento según sea necesario. Personalización y Escucha del Cuerpo Entrenamiento y Alimentación Personalizados: Ajusta la intensidad y duración de los entrenamientos según tu nivel de adaptación. Realiza rodajes de prueba para conocer mejor tus sensaciones y necesidades. Escucha Activa: Presta atención a las señales de tu cuerpo y ajusta tu rutina en consecuencia. Cada persona tiene un ritmo de adaptación diferente y es importante respetar tu propio proceso. Conclusión Correr en cetosis es posible y puede ser altamente beneficioso para tu rendimiento deportivo. Con una correcta adaptación, una dieta rica en grasas saludables, y una adecuada hidratación y suplementación, puedes alcanzar tus objetivos en el running mientras sigues una dieta cetogénica. Para más consejos y apoyo, visita nuestra Comunidad Keto Real o consulta a nuestro equipo de profesionales en Keto Real. ¡Disfruta de tus entrenamientos y nos vemos en el próximo episodio de Keto Real!

Caso real.Perfil del Paciente:Edad: 34 añosOcupación: MédicoAltura: 173 cmPeso: 83 kgIMC: 27.7 (Sobrepeso)Contexto Familiar: Tiene una hija y debe conciliar su trabajo con la vida familiar.Horario de Trabajo: Realiza guardias de 24 horas, lo que genera un desorden dietético considerable.Problema Principal: Atracones de comida los días que está saliente de guardia.Motivo de Consulta: La paciente acude a la consulta con el objetivo de perder peso y mejorar sus hábitos alimenticios. Explica que su trabajo le dificulta mantener una dieta regular y equilibrada, y que sufre de episodios de atracones después de sus guardias de 24 horas.Evaluación Inicial:Historia Clínica y Dietética:Realiza guardias de 24 horas varias veces a la semana.Desorden dietético debido a horarios irregulares y falta de tiempo para preparar comidas saludables.Episodios de atracones de comida post-guardia, donde consume grandes cantidades de alimentos de alto contenido calórico y poco nutritivos.Nivel de estrés elevado debido a la presión laboral y la conciliación familiar.Hábitos Alimenticios:Desayunos saltados o poco nutritivos.Comidas rápidas y poco balanceadas durante las guardias.Consumo excesivo de cafeína y snacks azucarados para mantenerse despierta.Atracones de comida alta en carbohidratos y grasas después de las guardias.Actividad Física:Actividad física irregular debido a la falta de tiempo y energía.Plan de Acción:Educación Nutricional:Explicar la importancia de un desayuno nutritivo para iniciar el día con energía.Proporcionar opciones de snacks saludables y fáciles de llevar para las guardias.Enseñar sobre la planificación de comidas y la preparación de menús equilibrados.Modificaciones Dietéticas:Desayuno: Incorporar proteínas y fibra (ej. yogur con frutas y avena).Almuerzo y Cena: Platos balanceados con proteínas magras, vegetales y granos integrales.Snacks: Opciones saludables como frutos secos, frutas frescas, y barras de cereales integrales.Hidratación: Aumentar la ingesta de agua y reducir el consumo de bebidas con cafeína.Manejo de los Atracones:Identificar los desencadenantes emocionales y físicos de los atracones.Establecer estrategias de afrontamiento como técnicas de relajación y mindfulness.Incluir pequeñas comidas frecuentes para evitar el hambre extrema que puede llevar a los atracones.Actividad Física:Recomendar ejercicios breves y efectivos que puedan incorporarse en su rutina, como caminatas rápidas y ejercicios de alta intensidad de corta duración (HIIT).Promover la integración de actividad física como parte del tiempo de calidad con su hija.Seguimiento:Monitoreo mensual de peso y medidas corporales.Ajustes en el plan alimenticio según sea necesario.Evaluación periódica del bienestar emocional y el manejo del estrés.Objetivos:Pérdida de peso gradual y sostenible (aproximadamente 0.5-1 kg por semana).Mejora en los hábitos alimenticios y reducción de los episodios de atracones.Incremento de la energía y bienestar general.Conclusión: La paciente mostró disposición para realizar cambios en su dieta y estilo de vida. Se estableció un plan de seguimiento cercano para asegurar el progreso y brindar apoyo continuo.Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.

Todos mis recursos con descuentos, links, cursos, consultas y TODO los encuentras en este unico link solo dale click y te lleva todo https://linktr.ee/dulcedagda Instagram ♧ https://www.instagram.com/dulcedagda/ episodio 189 1:00 - ¿Qué es el Beauty Sleep? Dormir adecuadamente para mantener una piel glowy y saludable. La falta de sueño acelera el envejecimiento de la piel. 2:30 - Impacto de malos hábitos de sueño Ejemplos: desvelarse, fiestas, preocupaciones. Consecuencia: piel envejecida prematuramente. 4:00 - Diferencia entre edad biológica y cronológica Órganos y piel pueden tener diferentes edades. Ejemplo: atletas con órganos jóvenes pero piel envejecida por exposición al sol. 5:30 - Beneficios del sueño para la piel Aumento del metabolismo de la piel durante la noche. Disminución de cortisol, aumento de la hormona de crecimiento. Regeneración celular y mejora en la efectividad de productos de skincare nocturnos. 8:00 - Producción de colágeno y elastina Proceso de autofagia (reciclaje de células). Mejor oxigenación y circulación sanguínea durante la noche. 10:00 - Consecuencias de no dormir bien Aparición de arrugas, ojeras y bolsas bajo los ojos. Falta de luminosidad en la piel. 11:30 - Mejora de la rutina de sueño Cena ligera y baja en carbohidratos, temprano en la noche. Evitar el café después de las 12 del mediodía. No hacer ejercicio intenso en la noche. 14:00 - Otros consejos para dormir mejor Meditación y relajación antes de dormir. Evitar dispositivos electrónicos en el dormitorio. 16:00 - Posición para dormir Dormir boca arriba para prevenir arrugas. Uso de almohadas especializadas (Beauty Pillow). 18:00 - Hidratación y suplementos Evitar tomar mucha agua antes de dormir. Infusiones herbales (manzanilla, lavanda) unas horas antes de acostarse. Vitaminas y minerales que pueden ayudar a conciliar el sueño (magnesio, vitamina B6 y B1). 20:00 - Conclusión Tips para mejorar el "Beauty Sleep" y obtener una piel más saludable. Invitación a dejar comentarios y sugerencias para futuros temas. --- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/dulcedagda/support

Mantener una buena alimentación o seguir perdiendo peso durante las vacaciones de verano puede ser un desafío, pero es totalmente posible con la planificación y las estrategias adecuadas. Aquí tienes algunos consejos para lograrlo:Planificación y PreparaciónInvestiga tu destino: Antes de viajar, investiga los restaurantes y tiendas de comestibles locales para encontrar opciones saludables.Empaca snacks saludables: Lleva contigo frutas, nueces, barras de proteínas, y otros snacks saludables para evitar tentaciones no saludables.Alimentación SaludableOpta por comidas equilibradas: Elige platos que incluyan proteínas magras, verduras y carbohidratos complejos. Evita las comidas fritas y los alimentos procesados.Controla las porciones: Es fácil comer en exceso durante las vacaciones. Intenta servirte porciones más pequeñas y come despacio para disfrutar y reconocer cuando estás lleno.Mantente ActivoIncorpora actividad física: Aprovecha para caminar, nadar, andar en bicicleta o realizar otras actividades al aire libre. Esto no solo te ayudará a quemar calorías, sino que también te permitirá explorar tu destino.Realiza ejercicios cortos y efectivos: Si tienes poco tiempo, busca entrenamientos de alta intensidad (HIIT) que puedas hacer en 20-30 minutos.Hidratación y ModeraciónMantente hidratado: Bebe mucha agua, especialmente si estás en un clima cálido. Esto te ayudará a controlar el apetito y a mantenerte energizado.Modera el consumo de alcohol: Las bebidas alcohólicas pueden ser altas en calorías. Opta por opciones con menos calorías y consume con moderación.Estrategias de ComidasElige comidas locales saludables: Explora la gastronomía local buscando opciones nutritivas. Los mercados locales a menudo ofrecen frutas y verduras frescas.Desayuna bien: Un buen desayuno te dará energía para el día y evitará que sientas hambre más tarde.Mantén la Mentalidad CorrectaNo te castigues: Si disfrutas de una comida indulgente, no te sientas culpable. Compensa con comidas más ligeras y actividad física.Enfócate en la experiencia: Disfruta de las vacaciones, la cultura y las actividades más que en la comida.Estrategias PrácticasHaz tu propia comida: Si tienes acceso a una cocina, prepara algunas de tus comidas para controlar mejor lo que comes.Divide los platos grandes: Si las porciones son grandes, comparte un plato con alguien o guarda la mitad para más tarde.Siguiendo estos consejos, podrás disfrutar de tus vacaciones de verano sin comprometer tu salud y tus objetivos de pérdida de peso.4oConviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.

El uso de pastillas anticonceptivas es común y muchas mujeres optan por ellas por diversas razones, incluyendo la regulación del ciclo menstrual, la prevención del embarazo y el manejo de síntomas de condiciones como el síndrome premenstrual (SPM). Al tomar anticonceptivos hormonales, el ciclo menstrual natural se suprime, y en su lugar, se experimenta un ciclo artificial regulado por las hormonas contenidas en las pastillas.Alimentación y Ciclo Menstrual con Anticonceptivos1. Comprender el Ciclo ArtificialPastillas Anticonceptivas Combinadas: Estas pastillas contienen tanto estrógeno como progestina y funcionan suprimiendo la ovulación. El sangrado que ocurre durante la semana de placebo (o sin hormonas) no es un período real, sino un sangrado por deprivación hormonal.Progestágenos Solos: En algunos casos, las mujeres toman pastillas solo de progestina, que pueden suprimir el ciclo menstrual de manera diferente y pueden llevar a la ausencia de sangrado.2. Alimentación GeneralBalance Nutricional: Una dieta balanceada, rica en frutas, verduras, proteínas magras, granos enteros y grasas saludables, es esencial para el bienestar general.Hidratación: Mantenerse bien hidratada es crucial.Suplementos: Asegurarse de obtener suficientes nutrientes como calcio, vitamina D, magnesio y ácido fólico es importante, ya que algunos anticonceptivos pueden afectar la absorción de ciertos nutrientes.3. Consideraciones EspecíficasAntioxidantes: Incorporar alimentos ricos en antioxidantes (frutas y verduras de colores vivos) puede ayudar a combatir el estrés oxidativo que algunos estudios han asociado con el uso prolongado de anticonceptivos hormonales.Fibra: Consumir suficiente fibra (25-30 gramos al día) puede ayudar con la digestión y la eliminación de hormonas usadas del cuerpo.Ácidos Grasos Omega-3: Incorporar fuentes de omega-3, como pescado graso, nueces y semillas de lino, puede ser beneficioso para la salud hormonal.4. Síntomas y NutriciónSíntomas de SPM: Aunque los anticonceptivos pueden reducir o eliminar los síntomas del SPM, algunas mujeres aún pueden experimentar síntomas similares debido a la fluctuación de hormonas sintéticas. En estos casos:Magnesio y Vitamina B6: Suplementos de magnesio y vitamina B6 pueden ayudar a reducir síntomas como hinchazón, irritabilidad y fatiga.Hierbas y Suplementos: Hierbas como el vitex (sauzgatillo) y suplementos como el calcio pueden ser útiles para algunas mujeres.5. Escucha a tu CuerpoPersonalización: Cada mujer es diferente y puede reaccionar de manera única a los anticonceptivos hormonales. Es importante escuchar a tu cuerpo y ajustar tu dieta según cómo te sientas.Consultas Médicas: Hablar con un profesional de la salud o un nutricionista especializado en salud hormonal femenina puede ofrecerte una guía personalizada basada en tus necesidades específicas.ResumenAunque tu ciclo menstrual sea artificial debido a las pastillas anticonceptivas, es crucial mantener una dieta balanceada y rica en nutrientes. Si experimentas síntomas de SPM, ajusta tu dieta y considera suplementos específicos. Siempre es recomendable consultar con un profesional de la salud para obtener una orientación personalizada.Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.

https://elpais.com/gastronomia/el-comidista/2024-06-22/chocolate-pasta-o-patatas-fritas-los-antojos-por-la-regla-mas-comunes-y-sus-porques.htmlEl Síndrome Premenstrual (SPM) es un conjunto de síntomas físicos y emocionales que muchas mujeres experimentan antes de la menstruación. Los síntomas del SPM pueden variar en intensidad y tipo, pero comúnmente incluyen:Síntomas Físicos:Hinchazón abdominalSensibilidad en los senosDolores de cabezaFatigaCambios en el apetitoAntojos, especialmente por alimentos dulces y carbohidratosSíntomas Emocionales:IrritabilidadAnsiedadDepresiónCambios de humorDificultad para concentrarseGestión del SPM1. Dieta y Nutrición:Comer equilibrado: Aumentar la ingesta de frutas, verduras, granos enteros y proteínas magras.Limitar el consumo de sal: Esto ayuda a reducir la hinchazón.Reducir el azúcar y los carbohidratos refinados: Aunque puedas tener antojos de dulces, estos pueden empeorar los síntomas al causar fluctuaciones en los niveles de azúcar en la sangre.2. Ejercicio Regular:Ejercicio aeróbico: Actividades como caminar, correr o nadar pueden ayudar a aliviar los síntomas del SPM al liberar endorfinas.Yoga y meditación: Estas prácticas pueden reducir el estrés y mejorar el estado de ánimo.3. Suplementos:Calcio: Algunos estudios sugieren que el calcio puede reducir los síntomas del SPM.Magnesio: Puede ayudar con la hinchazón y los cambios de humor.Vitamina B6: Esta vitamina también puede ser útil para reducir los síntomas emocionales.4. Hidratación:Beber suficiente agua puede ayudar a reducir la hinchazón y a mantener un equilibrio adecuado de líquidos.5. Manejo del Estrés:Practicar técnicas de relajación como la respiración profunda, el yoga o la meditación puede ayudar a manejar el estrés y mejorar el bienestar general.6. Sueño Adecuado:Asegúrate de dormir lo suficiente y mantener una rutina de sueño regular.Manejo de los Antojos por DulcesAlternativas Saludables:Frutas frescas: Opta por frutas que satisfagan tu antojo de dulce sin añadir azúcares refinados.Frutos secos: Almendras, nueces o semillas de girasol pueden ser un buen sustituto.Yogur natural con miel: Esta combinación puede satisfacer el antojo de algo dulce con un toque saludable.Moderación:Si sientes que necesitas un dulce, trata de disfrutarlo en porciones pequeñas y controladas.Planificación de las Comidas:Comer comidas equilibradas a intervalos regulares puede ayudar a mantener los niveles de azúcar en la sangre estables y reducir los antojos.Hidratación:A veces, la sed puede confundirse con hambre. Beber un vaso de agua puede ayudar a reducir el antojo.Gestionar el SPM de manera efectiva implica un enfoque integral que incluye cambios en el estilo de vida, una dieta equilibrada, ejercicio y técnicas de manejo del estrés. Consultar con un profesional de la salud también puede ser útil para encontrar el plan de manejo que mejor se adapte a tus necesidades.Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.

Caso realPaciente mujer de 42 años, ejecutiva en una empresa de publicidad, madre soltera de una adolescente. Desde hace varios años, ha estado luchando con su peso, ganando alrededor de 20 kilos. Su estilo de vida estresante, con largas horas de trabajo y frecuentes viajes, ha dificultado el mantenimiento de hábitos saludables.Motivo de ConsultaDecide acudir a la nutricionista debido a su frustración al no lograr perder peso, a pesar de haber intentado múltiples dietas de moda. Siente una constante falta de energía, tiene dificultades para concentrarse y ha notado un aumento en la frecuencia de infecciones menores, como resfriados.Historia ClínicaDurante la consulta inicial revela que tiene prediabetes, diagnosticada hace un año, pero no ha seguido un plan de manejo adecuado. Sus hábitos alimenticios son erráticos: a menudo salta el desayuno, consume grandes cantidades de café y azúcares para mantenerse alerta durante el día, y come en exceso durante la noche. También menciona una fuerte creencia en las dietas restrictivas y frecuentes ayunos, que no le han dado resultados sostenibles.Evaluación y DiagnósticoEvaluación exhaustiva que incluye análisis de sangre, mediciones antropométricas y una detallada historia dietética. Los resultados del análisis de sangre muestran niveles elevados de glucosa en ayunas y hemoglobina A1c, confirmando una prediabetes mal controlada. También se observa un aumento en los niveles de colesterol y triglicéridos.Niveles Iniciales:Glucosa en ayunas: 120 mg/dL (valor normal: < 100 mg/dL)Hemoglobina A1c: 6.4% (valor normal: < 5.7%)Colesterol total: 240 mg/dL (valor normal: < 200 mg/dL)Triglicéridos: 220 mg/dL (valor normal: < 150 mg/dL)HDL (colesterol bueno): 40 mg/dL (valor normal: ≥ 50 mg/dL)LDL (colesterol malo): 150 mg/dL (valor normal: < 100 mg/dL)Plan de TratamientoEducación Nutricional: Se comienza con una educación sobre la prediabetes y la importancia de un control glicémico adecuado. Aprende cómo sus hábitos alimenticios erráticos y sus creencias en dietas restrictivas están perjudicando su salud.Intervención Nutricional: Se elabora un plan de alimentación estructurado, enfocado en mantener niveles de glucosa estables. Se incluye:Desayunos nutritivos para evitar ayunos prolongados.Comidas balanceadas que incluyan proteínas, grasas saludables y carbohidratos complejos.Snacks saludables entre comidas para evitar picos de hambre.Reducción significativa de azúcares refinados y alimentos procesados.Hidratación adecuada a lo largo del día.Manejo del Estrés: Dado su estilo de vida estresante, se recomiendan técnicas de manejo del estrés como la meditación, el yoga, y la respiración profunda. También se sugiere establecer límites en su horario de trabajo para dedicar tiempo a actividades relajantes.Apoyo Psicológico: Se recomienda la consulta con un terapeuta para trabajar en la relación con la comida y desmontar las creencias erróneas sobre las dietas restrictivas.Progreso y ResultadosDespués de tres meses reporta una mejora significativa en su energía y concentración. Su relación con la comida ha mejorado, ya no siente la necesidad de comer en exceso durante la noche y sus niveles de glucosa son más estables. En seis meses, ha perdido 10 kilos y sus análisis de sangre muestran una reducción en la hemoglobina A1c y mejoría en sus niveles de colesterol y triglicéridos.Niveles al Finalizar el Tratamiento:Glucosa en ayunas: 95 mg/dL (valor normal: < 100 mg/dL)Hemoglobina A1c: 5.6% (valor normal: < 5.7%)Colesterol total: 190 mg/dL (valor normal: < 200 mg/dL)Triglicéridos: 140 mg/dL (valor normal: < 150 mg/dL)HDL (colesterol bueno): 55 mg/dL (valor normal: ≥ 50 mg/dL)LDL (colesterol malo): 90 mg/dL (valor normal: < 100 mg/dL)ConclusiónEl caso subraya la importancia de un enfoque integral para la pérdida de peso, especialmente en pacientes con prediabetes. Al abordar sus creencias erróneas sobre las dietas, proporcionar una estructura dietética adecuada y enseñar técnicas de manejo del estrés, la paciente pudo no solo perder peso, sino también mejorar significativamente su salud metabólica.Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.

En la alimentación de una persona con cáncer, se deben priorizar ciertos nutrientes y hábitos alimenticios para apoyar la salud general, mejorar la tolerancia al tratamiento y promover la recuperación. Aquí te presento los principales aspectos a considerar:Nutrientes Clave y Alimentos a PriorizarProteínas:Función: Ayudan a reparar tejidos y mantener la masa muscular.Fuentes: Carnes magras, pescado, huevos, lácteos, legumbres, tofu, nueces y semillas.Carbohidratos Complejos:Función: Proporcionan energía sostenida.Fuentes: Granos enteros como avena, arroz integral, quinua, y pan integral.Grasas Saludables:Función: Proporcionan energía y ayudan a absorber ciertas vitaminas.Fuentes: Aceite de oliva, aguacate, nueces, semillas y pescados grasos como el salmón.Vitaminas y Minerales:Función: Apoyan el sistema inmunológico y diversas funciones corporales.Fuentes: Frutas y verduras variadas, preferiblemente frescas y de diferentes colores para asegurar una amplia gama de nutrientes.Fibra:Función: Ayuda en la digestión y previene el estreñimiento.Fuentes: Frutas, verduras, granos enteros, legumbres (ajustar la ingesta de fibra según la tolerancia y síntomas específicos del tratamiento).Hidratación:Función: Mantiene el equilibrio de fluidos, ayuda a la digestión y la eliminación de toxinas.Fuentes: Agua, infusiones de hierbas, caldos, jugos diluidos (evitar bebidas azucaradas y cafeína en exceso).Hábitos AlimenticiosComidas Pequeñas y Frecuentes:Comer pequeñas porciones varias veces al día puede ayudar a manejar la falta de apetito y evitar el malestar digestivo.Alimentos Fácilmente Digestibles:Optar por alimentos blandos, cocidos o en puré si hay problemas digestivos. Evitar alimentos muy grasosos, picantes o ácidos.Ajustar la Dieta Según los Síntomas:Adaptar la alimentación según los efectos secundarios del tratamiento, como náuseas, vómitos, diarrea o estreñimiento.Higiene y Seguridad Alimentaria:Asegurarse de que los alimentos estén bien cocidos y manipulados adecuadamente para evitar infecciones, especialmente si el sistema inmunológico está comprometido.Apoyo ProfesionalNutricionista Especializado:Trabajar con un nutricionista especializado en oncología para recibir un plan de alimentación personalizado y adecuado a las necesidades individuales.Comunicación con el Equipo Médico:Informar al oncólogo y al equipo de salud sobre cualquier problema con la alimentación o cambios en los síntomas.Alimentación Emocional y PsicológicaComer en Compañía:Compartir las comidas con familiares y amigos para mejorar el estado de ánimo y el apetito.Alimentos que Gusten:Incluir alimentos que sean del agrado de la persona para fomentar el disfrute de las comidas y mantener el apetito.Mantener una buena nutrición durante el tratamiento del cáncer es esencial para mejorar la calidad de vida, ayudar a tolerar los tratamientos y apoyar la recuperación.Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.

Respondemos la duda de una oyente: Hola! No sé si podrás leer este mensaje porque sé que tienes mucho trabajo, pero como siempre te escucho que ideas para el podcast son bienvenidas, me he atrevido a escribirte.Hace tiempo estuve con una nutricionista que me cambió la vida, de echo empecé a seguirte y a escucharte porque tienes la misma filosofía que ella, así que me fio mucho de tí, y bueno empecé a hacer ejercicio, a comer muy bien, pero ahora tengo un problema. Siguiendo con la filosofía de estar más sana, he dejado de fumar (bueno, algún cigarro tonto me fumo, pero bueno, pero espero ganar la guerra) el caso es que claro, estoy engordando, me siento que como más, tengo más ansiedad con la comida, y no paro de comer hasta que estoy llenísima. Sé que cuando se deja de fumar, se engorda, es natural. Pero igual como idea de podcast, unos consejitos para qué podemos hacer, porque estoy haciendo más deporte, pero no sé, como mucho, tengo mucha ansiedad por comer. Muchas gracias por lo q haces!!! Un beso muy grande!!!Consejos para Manejar la Ansiedad y el Aumento de Peso al Dejar de FumarPlanifica tus comidas:Come regularmente: Mantén un horario regular de comidas para evitar episodios de hambre extrema que pueden llevar a comer en exceso.Incluye proteínas y fibra: Estos nutrientes te ayudarán a sentirte lleno por más tiempo. Opta por alimentos como frutas, verduras, legumbres, granos enteros, y proteínas magras.Controla las porciones:Usa platos más pequeños: Esto puede ayudar a controlar las porciones sin que sientas que estás comiendo menos.Come despacio: Tómate el tiempo para masticar bien y disfrutar de la comida, lo que también permite que tu cerebro registre que estás lleno.Mantén las manos ocupadas:Encuentra un hobby: Mantenerte ocupado con actividades manuales como tejer, pintar o cualquier otra actividad que te guste puede ayudar a desviar la atención de la comida.Ejercicio y actividad física: Continúa con tu rutina de ejercicio, pero también incorpora actividades físicas ligeras durante el día, como caminar o hacer estiramientos.Hidratación adecuada:Bebe agua: A veces, la sed puede confundirse con hambre. Asegúrate de beber suficiente agua a lo largo del día.Infusiones y tés: Las bebidas calientes sin azúcar pueden ser reconfortantes y ayudar a calmar la ansiedad.Gestión del estrés:Técnicas de relajación: Practica yoga, meditación, respiración profunda u otras técnicas de relajación para manejar el estrés.Duerme bien: Un buen descanso nocturno es fundamental para la gestión del peso y la ansiedad.Snacks saludables:Ten a mano opciones saludables: Frutas, verduras cortadas, nueces y semillas pueden ser buenos snacks entre comidas.Evita alimentos procesados: Intenta evitar snacks altos en azúcar y grasas no saludables que solo aumentarán tu ansiedad por comer.Apoyo emocional:Busca apoyo: Hablar con amigos, familiares o un terapeuta puede ser muy útil para manejar la ansiedad y el estrés asociado con dejar de fumar.Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.

Una correcta hidratación es igual de importante que una buena alimentación; no puede haber una sin la otra, van de la mano y ambas tienen un gran impacto en el rendimiento de las futbolistas. Pero aunque no lo parezca aún hay mucho por aprender sobre el tema, en especial sobre las mujeres que se dedican profesionalmente al deporte, no solo porque como en muchas otras disciplinas faltan más investigaciones enfocadas en ellas o porque, al menos en México, seguimos en el proceso de profesionalización de algunos deportes femeniles, entre ellos el futbol. En este episodio acompaña a Paulina Chavira en su conversación con Alejandra Romero, licenciada en Nutrición Integral y gerenta de salud y nutrición en Grupo Danone, quien habló de la importancia de la hidratación y compartió algunos tips para deportistas de alto rendimiento.

Las personas que no tienen tiroides, debido a una tiroidectomía (extirpación de la glándula tiroides) por razones como el cáncer de tiroides, la enfermedad de Graves o bocio, necesitan seguir una dieta que apoye su salud general y facilite la absorción de la medicación de reemplazo hormonal que deben tomar diariamente. Aquí hay algunas recomendaciones dietéticas para estas personas:1. Consumo adecuado de yodo:El yodo es esencial para la producción de hormonas tiroideas. Aunque estas personas no producen hormonas tiroideas por sí mismas, su cuerpo aún necesita yodo para la salud general.Consumir sal yodada y alimentos ricos en yodo como pescado, mariscos y productos lácteos.2. Proteínas:Las proteínas son esenciales para el metabolismo y la salud general.Incluir fuentes de proteínas magras como pollo, pescado, legumbres y productos lácteos bajos en grasa.3. Fibra:Una dieta rica en fibra ayuda a mantener una digestión saludable y puede prevenir el estreñimiento, un problema común en personas con hipotiroidismo.Consumir frutas, verduras, granos enteros y legumbres.4. Evitar alimentos goitrogénicos en exceso:Alimentos como el brócoli, la col, la col rizada, el mijo y la soja pueden interferir con la producción de hormonas tiroideas si se consumen en grandes cantidades crudas.Es mejor cocinarlos para reducir su efecto goitrogénico.5. Calcio y vitamina D:La medicación de reemplazo hormonal puede afectar la densidad ósea, por lo que es importante mantener una ingesta adecuada de calcio y vitamina D.Consumir productos lácteos, pescado graso, huevos y tomar suplementos si es necesario.6. Evitar el consumo excesivo de grasas saturadas y trans:Mantener una dieta baja en grasas no saludables para evitar el aumento de peso y problemas cardiovasculares.7. Hidratación adecuada:Beber suficiente agua diariamente para mantener la función corporal adecuada y la digestión.8. Espaciar la medicación y ciertos alimentos:La medicación de reemplazo hormonal (levotiroxina) debe tomarse con el estómago vacío y al menos 30-60 minutos antes de cualquier alimento.Evitar consumir suplementos de calcio y hierro, así como alimentos ricos en fibra o soya, alrededor de la hora de tomar la medicación, ya que pueden interferir con su absorción.9. Alimentos ricos en selenio:El selenio ayuda en la conversión de la T4 (levotiroxina) en T3 (triyodotironina), la forma activa de la hormona tiroidea.Incluir nueces de Brasil, mariscos y carnes en la dieta.Es importante que cualquier cambio en la dieta se haga bajo la supervisión de un médico o un dietista/nutricionista para asegurar que se cumplan las necesidades individuales y no interfieran con el tratamiento hormonal.Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.

Motivo de Consulta: La paciente acude a la consulta de nutrición porque ha perdido su menstruación desde hace aproximadamente 8 meses. Le han diagnosticado amenorrea hipotalámica. Está preocupada por su salud reproductiva y quiere recuperar su ciclo menstrual.Historia Clínica:Menarca a los 13 años, con ciclos regulares hasta hace 8 meses.Cambios recientes en el estilo de vida: incremento en la intensidad y frecuencia del ejercicio, reducción en la ingesta calórica para perder peso.Estrés laboral elevado.No antecedentes de enfermedades crónicas, ni medicación actual.No consumo de alcohol ni tabaco.Evaluación Nutricional:Dieta actual: Baja en calorías, con déficit significativo en carbohidratos y grasas. Consumo de proteínas adecuado pero con fuentes principalmente magras.Hábitos alimentarios: Saltos de comidas, consumo de alimentos bajos en calorías, evita alimentos considerados “altos en grasas” o “altos en carbohidratos”.Análisis de sangre reciente muestra niveles bajos de leptina, T3, y estrógenos, con cortisol elevado.Objetivos del Tratamiento:Restaurar el equilibrio energético para favorecer la recuperación del ciclo menstrual.Reducir el nivel de estrés y mejorar la salud mental y emocional.Fomentar una relación saludable con la alimentación y el ejercicio.Plan de Intervención Nutricional:Incremento Calórico Gradual:Aumentar la ingesta calórica en 200-300 kcal por semana, enfocándose en un equilibrio entre carbohidratos, proteínas y grasas saludables.Incluir más carbohidratos complejos (cereales integrales, frutas, verduras, legumbres) para aumentar los niveles de energía.Incorporar grasas saludables (aguacate, nueces, semillas, aceite de oliva) para apoyar la producción hormonal.Distribución de Comidas:Establecer un patrón de comidas regulares (3 comidas principales y 2-3 snacks), evitando saltarse comidas.Incluir fuentes de proteínas, carbohidratos y grasas en cada comida.Hidratación y Micronutrientes:Asegurar una adecuada hidratación (2-3 litros de agua al día).Suplementación con multivitamínico si se considera necesario, especialmente con vitamina D, calcio y hierro.Reducción del Ejercicio Excesivo:Ajustar la rutina de ejercicio para incluir más días de descanso y reducir la intensidad de los entrenamientos.Incorporar actividades de bajo impacto y relajación (yoga, caminatas suaves).Manejo del Estrés:Técnicas de manejo del estrés (meditación, técnicas de respiración, terapia psicológica si se requiere).Promover una buena higiene del sueño (7-9 horas por noche).Seguimiento y Evaluación:Revisión mensual del progreso, con ajustes en el plan según la respuesta de Ana.Monitoreo de los síntomas, peso, composición corporal y pruebas hormonales.Enfoque en la mejora gradual y sostenible de los hábitos alimentarios y el bienestar emocional.Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.

Llevar una alimentación saludable cuando el trabajo requiere comer fuera con frecuencia puede ser todo un desafío, especialmente si se asiste a eventos o reuniones donde las opciones no siempre son las más saludables. Aquí tienes algunos consejos para manejar mejor estas situaciones y cuidar tu estómago:1. Planifica con AnticipaciónInvestiga el Menú: Antes de asistir a un evento o reunión, si es posible, revisa el menú del lugar. Identifica opciones que se ajusten a tus necesidades dietéticas.Elige Restaurantes Saludables: Si tienes influencia en la elección del lugar, sugiere restaurantes que ofrezcan comidas saludables.2. Elige con SabiduríaOpta por Platos a la Parrilla o al Vapor: Evita alimentos fritos o cocinados con mucho aceite. Prefiere carnes a la parrilla, al vapor o al horno.Evita Salsas y Aderezos Pesados: Pide que te sirvan las salsas y aderezos aparte para controlar la cantidad que consumes.Incorpora Vegetales: Siempre que sea posible, elige platos que incluyan una buena cantidad de verduras.3. Porciones y CombinacionesControla las Porciones: Las porciones en restaurantes suelen ser grandes. Considera compartir el plato principal o pedir una porción más pequeña si es posible.Combinaciones Saludables: Acompaña tus comidas con ensaladas o vegetales en lugar de papas fritas o pan.4. Hidratación y SnacksBebe Suficiente Agua: Mantente bien hidratado. A veces, la sensación de hambre es en realidad sed.Lleva Snacks Saludables: Si sabes que tendrás un día ajetreado, lleva contigo snacks saludables como frutas, nueces o yogur bajo en grasa para evitar comer en exceso en las comidas principales.5. Controla la Ingesta de Alcohol y Bebidas AzucaradasModera el Consumo de Alcohol: El alcohol puede irritar el estómago y sumar calorías vacías a tu dieta. Opta por agua, agua con gas, o té sin azúcar en lugar de bebidas alcohólicas o azucaradas.6. Solicita AjustesPersonaliza tu Comida: No dudes en pedir ajustes en tu comida para que sea más saludable. La mayoría de los restaurantes están dispuestos a hacer cambios como menos aceite, más vegetales, o cocinar al vapor.7. Suplementa con Frutas y FibraAumenta el Consumo de Frutas: Si las frutas son escasas en las comidas fuera, asegúrate de comerlas en otros momentos del día, como en el desayuno o como snack.Incorpora Fibra: La fibra es crucial para la salud digestiva. Si no puedes obtenerla de tus comidas fuera, consume alimentos ricos en fibra como avena, frutos secos y legumbres en casa.8. Descansa y Mantén la CalmaGestiona el Estrés: El estrés también puede afectar tu digestión. Practica técnicas de relajación como la meditación o el yoga.Duerme Bien: Un buen descanso es esencial para la salud digestiva y general.Ejemplo de EstrategiaImagina que tienes una semana con varias reuniones y eventos:Lunes: Desayuna un batido de frutas y avena antes de la reunión. En el almuerzo, elige una ensalada con pollo a la parrilla y pide el aderezo aparte. Bebe agua con limón en lugar de refrescos.Martes: Lleva almendras y una manzana como snacks. En la cena del evento, selecciona pescado al horno con vegetales al vapor.Miércoles: Opta por un yogur natural con frutas en el desayuno. En el almuerzo, elige una sopa de verduras y pide que no le añadan crema.Jueves: Come una ensalada de frutas en la mañana. En la reunión de la tarde, opta por una pechuga de pollo a la parrilla con una guarnición de quinoa y espinacas.Viernes: Prepara un sándwich de pan integral con aguacate y tomate para el desayuno. En el almuerzo, elige un wrap de vegetales con hummus y pide una porción de frutas como postre.Estos pequeños ajustes pueden ayudarte a mantener una dieta saludable y evitar problemas estomacales.Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.

El tratamiento dietético para una chica de 28 años con Síndrome de Ovario Poliquístico (SOP) y Resistencia a la Insulina (RI) debe enfocarse en mejorar la sensibilidad a la insulina, manejar los síntomas del SOP y promover una salud general óptima. Aquí hay algunas recomendaciones dietéticas que pueden ser útiles:1. Elegir carbohidratos complejos y de bajo índice glucémico:Fuentes: Verduras, frutas con bajo índice glucémico (bayas, manzanas, peras), legumbres, granos integrales (quinoa, avena, arroz integral), y tubérculos (batatas).Evitar: Carbohidratos refinados y de alto índice glucémico como pan blanco, pasteles, galletas, y bebidas azucaradas.2. Incluir proteínas magras en cada comida:Fuentes: Pollo, pavo, pescado, huevos, legumbres, tofu, tempeh, productos lácteos bajos en grasa.Beneficio: Ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre y a mantener la saciedad.3. Incorporar grasas saludables:Fuentes: Aguacate, aceite de oliva, nueces y semillas, pescados grasos (salmón, sardinas), y aceite de coco en cantidades moderadas.Beneficio: Las grasas saludables pueden ayudar a mejorar la resistencia a la insulina y mantener la saciedad.4. Comer fibra en abundancia:Fuentes: Verduras, frutas, legumbres, granos enteros, nueces y semillas.Beneficio: La fibra ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre y promueve la salud digestiva.5. Evitar alimentos procesados y azúcares añadidos:Ejemplos: Snacks empaquetados, comida rápida, bebidas azucaradas, postres, y cereales azucarados.6. Mantener un horario regular de comidas:Recomendación: Comer a intervalos regulares y evitar saltarse comidas para mantener niveles estables de azúcar en sangre.7. Hidratación adecuada:Recomendación: Beber suficiente agua a lo largo del día y limitar el consumo de bebidas con cafeína y alcohol.8. Suplementos y vitaminas:Opciones: Se ha demostrado que algunos suplementos como el inositol, vitamina D, y ácidos grasos omega-3 pueden ser beneficiosos para las mujeres con SOP y RI.Consulta: Es importante consultar con un profesional de la salud antes de comenzar cualquier suplemento.9. Planificación de comidas y monitoreo:Recomendación: Trabajar con un dietista registrado o un nutricionista para planificar comidas adecuadas y personalizadas y monitorear el progreso.10. Ejercicio regular:Aunque no es una recomendación dietética, es crucial complementar la dieta con ejercicio regular, que puede mejorar significativamente la sensibilidad a la insulina y ayudar en la gestión del peso.Implementar estos cambios en la dieta puede ayudar significativamente en la gestión del SOP y la RI. Es fundamental hacerlo bajo la supervisión de un profesional de la salud para asegurar un enfoque individualizado y seguro.Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.

Para mejorar la calidad del sueño, reducir los despertares nocturnos y disminuir el estrés, es importante considerar tanto la alimentación como los hábitos diarios. Aquí hay algunas recomendaciones:AlimentaciónCena ligera y temprana: Evita comidas pesadas y picantes antes de dormir. Cena al menos dos horas antes de acostarte para permitir una adecuada digestión.Evita estimulantes: Reduce el consumo de cafeína y nicotina, especialmente por la tarde y noche. Limita el alcohol, ya que puede alterar el ciclo del sueño.Incluye alimentos ricos en triptófano: Este aminoácido promueve la producción de melatonina y serotonina, que ayudan a regular el sueño. Algunos alimentos ricos en triptófano son pavo, pollo, leche, plátanos, nueces y semillas.Carbohidratos complejos: Integrar carbohidratos complejos en la cena, como arroz integral, avena o batatas, puede ayudar a mejorar el sueño al facilitar la entrada del triptófano al cerebro.Alimentos ricos en magnesio y calcio: Estos minerales ayudan a relajar los músculos y pueden mejorar el sueño. Consume alimentos como almendras, espinacas, semillas de calabaza, productos lácteos y verduras de hoja verde.Hidratación adecuada: Mantente bien hidratado durante el día, pero limita la ingesta de líquidos por la noche para evitar interrupciones del sueño por la necesidad de ir al baño.Hábitos para Dormir MejorRutina de sueño constante: Intenta ir a dormir y despertarte a la misma hora todos los días, incluso los fines de semana, para regular tu reloj biológico.Ambiente de sueño adecuado: Asegúrate de que tu dormitorio esté oscuro, tranquilo y fresco. Considera usar cortinas opacas, tapones para los oídos o una máquina de ruido blanco si es necesario.Evita dispositivos electrónicos antes de dormir: La luz azul de las pantallas puede interferir con la producción de melatonina. Desconéctate al menos una hora antes de acostarte.Ejercicio regular: La actividad física regular puede ayudarte a conciliar el sueño más rápidamente y disfrutar de un sueño más profundo. Sin embargo, evita el ejercicio intenso justo antes de acostarte.Prácticas de relajación: Incorpora técnicas de relajación como la meditación, la respiración profunda, el yoga o un baño caliente antes de dormir para reducir el estrés y preparar el cuerpo para el sueño.Estrategias para Disminuir el EstrésMindfulness y meditación: Practicar mindfulness o meditación puede ayudar a reducir la ansiedad y el estrés, promoviendo un estado mental más tranquilo.Organización y planificación: Mantén una lista de tareas y organiza tu tiempo para reducir la sensación de estar abrumado. Establece prioridades y delega tareas cuando sea posible.Tiempo para ti mismo: Dedica tiempo a actividades que disfrutes y que te ayuden a relajarte, como leer, pasear o escuchar música.Conexiones sociales: Mantén relaciones saludables y busca apoyo en amigos y familiares cuando lo necesites. Hablar con alguien de confianza puede aliviar el estrés.Evita sobrecargarte: Aprende a decir no cuando sea necesario y no asumas más responsabilidades de las que puedes manejar cómodamente.Implementar estos hábitos puede contribuir significativamente a mejorar la calidad del sueño, reducir los despertares nocturnos y disminuir el estrés en tu vida diaria.Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.

Seguir una buena alimentación siendo azafata de vuelo de larga distancia, con constantes cambios de horarios y lugares, puede ser desafiante. Aquí te dejo algunas recomendaciones prácticas para mantener una alimentación saludable y establecer rutinas efectivas:Alimentación SaludablePlanificación y Preparación de Comidas:Snacks Saludables: Lleva contigo snacks fáciles de transportar y saludables como frutos secos, frutas deshidratadas, barritas de granola caseras, y vegetales crudos (zanahorias, pepinos, apio).Comidas Caseras: Siempre que sea posible, prepara tus propias comidas. Opta por ensaladas, wraps integrales con proteínas magras (pollo, pavo, tofu), y sándwiches con pan integral.Hidratación: Lleva una botella de agua reutilizable y asegúrate de beber suficiente agua durante el vuelo para evitar la deshidratación.Elecciones Inteligentes:Proteínas Magras: Incluye fuentes de proteínas magras en tus comidas como pollo, pescado, tofu, legumbres y huevos.Carbohidratos Complejos: Elige carbohidratos complejos como arroz integral, quinoa, y pan integral que te proporcionarán energía sostenida.Grasas Saludables: Incorpora grasas saludables como aguacate, aceite de oliva, y nueces.Moderación y Equilibrio:Evita el Azúcar y Comidas Procesadas: Minimiza el consumo de alimentos y bebidas azucaradas, y opta por opciones frescas y naturales.Porciones Controladas: Mantén porciones moderadas para evitar sentirte pesada durante los vuelos.Qué Llevar para Comer en el AviónFrutas Frescas y Deshidratadas: Manzanas, plátanos, uvas, y frutas deshidratadas sin azúcar añadido.Nueces y Semillas: Almendras, nueces, semillas de chía, y semillas de girasol.Yogur Natural: Yogur natural o griego en envases pequeños.Barritas de Cereal Caseras: Barritas de avena con frutas y nueces.Ensaladas en Envases Portátiles: Ensaladas de quinoa, tabulé, o ensaladas verdes con proteínas como pollo o atún.Establecer RutinasHorarios de Comida:Mantén un Horario Regular: Intenta mantener un horario regular de comidas tanto como sea posible, adaptándote a la zona horaria local en la que te encuentres.Pequeñas Comidas Frecuentes: Opta por hacer varias comidas pequeñas durante el día en lugar de pocas comidas grandes.Ejercicio y Movimiento:Ejercicio Regular: Incluye rutinas de ejercicio en tu día, como yoga, estiramientos, o entrenamientos de alta intensidad dependiendo de tus posibilidades.Camina y Muévete: Aprovecha cualquier oportunidad para caminar y moverte, especialmente durante largos vuelos.Descanso y Sueño:Horarios de Sueño Consistentes: Intenta mantener una rutina de sueño consistente, ajustándote a la zona horaria local para reducir el jet lag.Descansos Regulares: Durante los vuelos, toma pequeños descansos para descansar y estirarte.Gestión del Estrés:Técnicas de Relajación: Practica técnicas de relajación como la meditación, respiración profunda, o escuchar música relajante.Tiempo para Ti: Dedica tiempo para actividades que disfrutes y te ayuden a relajarte.Implementar estos hábitos y estrategias te ayudará a mantener una alimentación equilibrada y un estilo de vida saludable a pesar de los desafíos que conlleva ser azafata de vuelos de larga distancia.Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.

Al intentar perder peso, además de la alimentación, el descanso y el ejercicio, hay varios otros aspectos del estilo de vida que son importantes para considerar para lograr resultados efectivos y sostenibles. Aquí te comparto algunos aspectos cruciales:Hidratación: Mantenerse bien hidratado es esencial para el metabolismo y puede ayudar a controlar el apetito. A menudo, las señales de sed se pueden confundir con hambre, por lo que beber suficiente agua puede prevenir la ingesta excesiva de calorías.Manejo del estrés: El estrés crónico puede conducir a un aumento de peso o dificultar la pérdida de peso debido a la producción elevada de cortisol, que está asociado con la acumulación de grasa abdominal y el aumento del apetito. Técnicas como la meditación, el yoga, o simplemente dedicar tiempo a actividades relajantes pueden ser beneficiosas.Salud mental: La salud emocional juega un papel crucial en los hábitos alimenticios y la motivación para mantener un estilo de vida activo. La depresión, la ansiedad y otros problemas de salud mental pueden hacer más difícil adherirse a un plan de pérdida de peso saludable.Calidad del sueño: Dormir bien no solo ayuda a regular las hormonas del hambre, como la grelina y la leptina, sino que también mejora la energía y la capacidad para hacer ejercicio y tomar decisiones saludables. La falta de sueño puede llevar a un aumento de peso y a una disminución del metabolismo.Consumo de alcohol y tabaco: El consumo excesivo de alcohol puede aportar calorías vacías y afectar el juicio, lo que puede llevar a decisiones alimentarias pobres. Fumar, por otro lado, aunque puede suprimir el apetito temporalmente, también puede comprometer la eficiencia del metabolismo.Consistencia y rutinas: Establecer y mantener rutinas consistentes puede ayudar a gestionar mejor la dieta y el ejercicio. Esto incluye tener horarios regulares para las comidas, el ejercicio y el sueño.Apoyo social: Contar con el apoyo de amigos, familiares o grupos de apoyo puede aumentar la motivación y la responsabilidad, haciendo que sea más fácil mantener cambios de estilo de vida a largo plazo.Sincronización de las comidas: La crononutrición enfatiza la importancia de alinear las comidas con los ritmos internos del cuerpo. Por ejemplo, consumir una cantidad mayor de calorías durante la primera parte del día y reducir la ingesta hacia la noche puede mejorar la regulación del peso y la metabolización de los alimentos.Evaluación médica: Es importante descartar o manejar condiciones médicas que pueden afectar el peso, como problemas de tiroides, resistencia a la insulina o síndrome de ovario poliquístico.Considerar estos factores puede proporcionar una estrategia más holística y efectiva para la pérdida de peso, más allá de simplemente enfocarse en la dieta y el ejercicio.Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.

En la tertulia de hoy hablamos de un tema clave en el deportista y, en este caso, en los futbolistas: la nutrición. Para ello, tenemos el placer de conocer a Jose Blesa, nutricionista deportivo y actual nutricionista del Al-Nassr FC, club donde milita actualmente Cristiano Ronaldo. Saber aspectos como qué debe comer un futbolista antes o después de un partido, cómo son las famosas semanas de partidos "domingo-miércoles-domingo", cuál sería una buena hidratación en el día a día y cuándo es el momento ideal para tratar de ganar músculo en temporada son CLAVE a la hora de obtener un buen rendimiento en cualquier tipo de deporte. Gracias Jose por dejarnos conocer un poquito más sobre un tema que es tan importante hoy en día, tanto para la vida cotidiana como para los deportistas de alto rendimiento. Esperemos que disfrutéis de la charla y que os sirva de ayuda. Aquí os dejamos sus redes sociales: https://joseblesa.com/ https://www.instagram.com/joseblesanutri?igsh=aTNjdHp1N29manUy Puedes seguirnos y apoyarnos en: - YOUTUBE: https://www.youtube.com/@offsiders.project/playlists - Instagram: https://www.instagram.com/offsiders.p... - TIK TOK: https://www.tiktok.com/@offsiders_pod... -TWITTER: https://twitter.com/Offsiders_PRJ - Contacto: comunicacion@offsiderspodcast.com Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Es bastante común que las personas crean que están comiendo de manera saludable cuando, en realidad, podrían estar cometiendo algunos errores en su dieta que afectan sus objetivos de salud y bienestar. Aquí algunos de los errores dietéticos más comunes que suelen pasar desapercibidos:Porciones Inadecuadas: Incluso los alimentos saludables pueden contribuir al aumento de peso o a desequilibrios nutricionales si se consumen en porciones excesivas. No ajustar las porciones a las necesidades individuales es un error común.Confusión entre "natural" y saludable: Muchas veces, los alimentos etiquetados como "naturales" o "sin aditivos" no siempre son saludables. Por ejemplo, los jugos de fruta naturales pueden estar llenos de azúcar.Consumo Excesivo de Azúcares Ocultos: Los azúcares añadidos se encuentran en muchos productos, incluso en aquellos que no saben especialmente dulces, como salsas, aderezos para ensaladas y productos de panadería.Falta de Variedad: Comer los mismos tipos de alimentos todos los días puede llevar a deficiencias nutricionales. Es importante tener una dieta variada para asegurar una amplia gama de nutrientes esenciales.Sobreestimar el Valor de los "Superalimentos": A veces se confía demasiado en ciertos alimentos etiquetados como "superalimentos", ignorando otros aspectos importantes de una dieta equilibrada.Omitir Grupos de Alimentos: Algunas dietas promueven la eliminación de grupos enteros de alimentos, como los carbohidratos o las grasas, lo que puede llevar a deficiencias nutricionales y otros problemas de salud.No Leer Etiquetas Nutricionales: No prestar atención a las etiquetas de los alimentos puede llevar a consumir productos con altos niveles de sodio, azúcares o grasas saturadas sin darse cuenta.Consumo Excesivo de Alimentos Procesados: Aunque algunos alimentos procesados pueden ser convenientes, el consumo excesivo puede contribuir a problemas de salud debido a su bajo contenido nutricional y alta cantidad de aditivos y conservantes.Descuidar la Hidratación: No tomar suficiente agua y optar por bebidas azucaradas o con cafeína es un error común que puede afectar la digestión, el metabolismo y la salud general.Confundir Dietas de Moda con Asesoramiento Nutricional Profesional: Seguir dietas de moda sin buscar asesoramiento profesional puede llevar a elecciones alimenticias no equilibradas y potencialmente dañinas.Corregir estos errores requiere un enfoque consciente y educado sobre la alimentación, prestando atención a la calidad, cantidad y variedad de los alimentos consumidos. A menudo, trabajar con un profesional de la nutrición puede ayudar a identificar y corregir malos hábitos, asegurando que la dieta realmente apoye la salud y el bienestar.

El tratamiento dietético para una mujer en esta situación debe ser integral, personalizado y considerar todos los aspectos de su salud física y emocional. Tras una histerectomía radical, el cuerpo atraviesa una serie de ajustes hormonales y físicos. Además, la presencia de depresión y problemas de descanso pueden afectar tanto el apetito como las elecciones alimenticias. La falta de ejercicio y el exceso de peso son también factores importantes a considerar en el diseño de un plan de alimentación. Aquí hay algunas recomendaciones generales, pero es crucial que cualquier plan dietético sea supervisado y adaptado por profesionales de la salud como nutricionistas o médicos especializados en nutrición:Dieta balanceada y nutritiva: Priorizar una dieta rica en vegetales, frutas, proteínas magras (como pescado, pollo, legumbres), grasas saludables (como las provenientes del aguacate, los frutos secos y el aceite de oliva) y carbohidratos complejos (como granos enteros). Estos alimentos aportan nutrientes esenciales que pueden ayudar a mejorar el estado de ánimo y la energía.Hidratación adecuada: Consumir suficiente agua a lo largo del día es crucial para la salud general y puede ayudar a mejorar la digestión y el metabolismo.Limitar alimentos procesados y azúcares simples: Estos pueden contribuir al aumento de peso y a fluctuaciones en el nivel de azúcar en la sangre, afectando el estado de ánimo y la energía.Regularidad en las comidas: Mantener un horario regular de comidas puede ayudar a regular el metabolismo y mejorar el estado de ánimo. Los bocadillos saludables entre comidas pueden prevenir el hambre excesiva y los atracones.Soporte para la salud ósea: Después de una histerectomía, especialmente si se han extirpado los ovarios, hay un aumento en el riesgo de osteoporosis. Asegurarse de obtener suficiente calcio y vitamina D es esencial. Esto puede provenir tanto de la dieta como de suplementos, según lo recomendado por un profesional de la salud.Consideración de la fibra: Una dieta rica en fibra puede ayudar en la gestión del peso y promover un sistema digestivo saludable.Suplementos: Dependiendo de las necesidades individuales, un médico o nutricionista puede recomendar suplementos, como vitamina B12, hierro, o ácidos grasos omega-3, especialmente si la dieta no cubre las necesidades diarias de estos nutrientes.Estrategias para el manejo del estrés y la depresión: Aunque no es estrictamente dietético, fomentar prácticas que reduzcan el estrés y mejoren el estado de ánimo, como la meditación, la terapia cognitivo-conductual o actividades placenteras, puede tener un impacto positivo en la elección de alimentos y la salud general.Es vital que esta mujer busque apoyo de un equipo multidisciplinario de salud, que pueda incluir a un médico general, un psiquiatra, un nutricionista, y posiblemente un fisioterapeuta o entrenador personal, para abordar de manera integral su salud física y mental. La motivación para el cambio de hábitos, junto con el apoyo adecuado, puede tener un impacto significativo en su calidad de vida.

La alimentación de una persona deportista debe ser balanceada y adaptada a sus necesidades energéticas y nutricionales específicas, las cuales varían según el tipo de deporte, la intensidad y duración del ejercicio, así como las metas individuales (por ejemplo, ganancia de masa muscular, pérdida de peso, o mejora del rendimiento deportivo).A continuación, se presentan algunas recomendaciones generales sobre la alimentación para deportistas:Energía adecuada: La dieta debe proporcionar la cantidad de energía necesaria para cubrir el gasto calórico del ejercicio, así como las necesidades metabólicas del día a día. Una ingesta calórica insuficiente puede afectar negativamente el rendimiento deportivo y la recuperación.Macronutrientes:Carbohidratos: Son la principal fuente de energía para los ejercicios de moderada a alta intensidad. Se recomienda que constituyan aproximadamente el 55-65% de la ingesta calórica total, priorizando los carbohidratos complejos (como cereales integrales, legumbres, frutas y verduras) y considerando la ingesta de carbohidratos simples (azúcares) alrededor de los entrenamientos para una rápida disponibilidad energética.Proteínas: Importantes para la reparación y el crecimiento muscular. La cantidad recomendada puede variar desde 1.2 hasta 2.0 g/kg de peso corporal por día, dependiendo de la disciplina deportiva y del objetivo individual.Grasas: Deben proporcionar entre el 20-30% de la energía total diaria. Es importante priorizar las grasas insaturadas (aceites vegetales, frutos secos, pescado) sobre las saturadas y trans.Hidratación: Mantener una adecuada hidratación es crucial. Las necesidades varían según la intensidad y duración del ejercicio, así como por las condiciones climáticas. Es importante beber líquidos antes, durante y después del ejercicio para reponer las pérdidas por sudoración.Vitaminas y minerales: Una dieta variada y equilibrada suele cubrir las necesidades de vitaminas y minerales. Sin embargo, algunos deportistas pueden requerir un aporte extra de ciertos nutrientes, como hierro, calcio, vitamina D, y antioxidantes, dependiendo de sus dietas y tipos de deporte.Timing de las comidas: La planificación de las comidas y snacks antes, durante y después del entrenamiento puede ayudar a optimizar el rendimiento y la recuperación. Por ejemplo, consumir carbohidratos y proteínas después del ejercicio puede mejorar la recuperación muscular y reponer las reservas de energía.Es importante que cada deportista ajuste estas recomendaciones a sus necesidades personales, preferencias y objetivos. Consultar a un nutricionista deportivo puede ser muy útil para diseñar un plan de alimentación individualizado y optimizado.

El tratamiento dietético para una mujer de 33 años con 180cm de altura, 120kg de peso, un trabajo sedentario de 12h y que come mucho y muy calórico debe ser personalizado, considerando no solo sus medidas físicas y su estilo de vida sedentario, sino también sus preferencias alimenticias, su estado de salud general y cualquier condición médica subyacente. Calcular necesidades calóricas: Para perder peso, es necesario crear un déficit calórico, consumiendo menos calorías de las que el cuerpo necesita para mantener su peso actual. Dado el peso y la altura mencionados, se puede calcular el gasto energético basal (la cantidad de energía que el cuerpo necesita para funcionar en reposo) y ajustar las calorías diarias recomendadas para promover una pérdida de peso segura.Alimentos nutritivos y bajos en calorías: Priorizar el consumo de alimentos ricos en nutrientes pero bajos en calorías. Esto incluye frutas, verduras, granos enteros, proteínas magras (como pollo, pescado, tofu, legumbres) y grasas saludables (como aguacate, nueces y aceite de oliva).Control de porciones: Es importante prestar atención al tamaño de las porciones, incluso cuando se comen alimentos saludables. Usar platos más pequeños, leer etiquetas nutricionales y medir porciones puede ayudar a controlar la cantidad de calorías consumidas.Limitar alimentos altamente procesados y azúcares añadidos: Estos alimentos suelen ser altos en calorías, grasas no saludables y azúcares, y bajos en nutrientes esenciales. Limitar su consumo puede ayudar a reducir la ingesta calórica total y promover la pérdida de peso.Incrementar la actividad física: Aunque el enfoque de tu pregunta es dietético, el ejercicio regular es un componente crucial de cualquier plan de pérdida de peso. Buscar formas de incorporar actividad física en la rutina diaria, incluso con un trabajo sedentario, como caminar durante los descansos, ejercicios de fuerza en casa, o actividades recreativas que aumenten el gasto calórico.Hidratación: Beber suficiente agua es esencial para la salud en general y puede ayudar a controlar el apetito y la ingesta calórica.Planificación de comidas: Planificar las comidas con anticipación puede ayudar a evitar decisiones impulsivas de alimentación y asegurar que se consuman alimentos saludables y balanceados.Es importante destacar que cualquier plan de pérdida de peso debe ser sostenible a largo plazo y adaptarse a las necesidades individuales. Antes de comenzar cualquier dieta o rutina de ejercicio, es recomendable consultar a un profesional de la salud, como un médico o un dietista registrado, para obtener asesoramiento personalizado y asegurar que el plan elegido sea seguro y efectivo para tus circunstancias específicas.

El tratamiento dietético para una mujer de 30 años con obesidad y síndrome de ovario poliquístico (SOP) se enfoca en promover la pérdida de peso y mejorar la sensibilidad a la insulina, ya que estas intervenciones pueden ayudar a aliviar los síntomas del SOP y reducir el riesgo de complicaciones a largo plazo. Aquí hay algunas estrategias dietéticas generales que podrían considerarse:Dieta Baja en Calorías: La reducción de la ingesta calórica puede ayudar a lograr y mantener una pérdida de peso saludable. Es importante hacerlo bajo la supervisión de un profesional de la salud para asegurar que la dieta sea equilibrada y nutritiva.Índice Glucémico (IG) Bajo: Elegir alimentos con un bajo índice glucémico puede ayudar a controlar los niveles de glucosa en sangre y mejorar la sensibilidad a la insulina. Alimentos como verduras sin almidón, frutas enteras, legumbres, y granos enteros son preferibles sobre los alimentos procesados y con alto contenido de azúcares simples.Dieta Mediterránea: Algunos estudios sugieren que la dieta mediterránea, rica en frutas, verduras, granos enteros, legumbres, nueces, semillas, aceite de oliva y pescado, puede ser beneficiosa para las mujeres con SOP debido a su potencial para mejorar la sensibilidad a la insulina y promover la pérdida de peso.Control de Porciones: Aprender a controlar las porciones puede ayudar en la gestión del peso. Utilizar métodos como el plato dividido (llenando la mitad del plato con verduras, un cuarto con proteínas magras y el otro cuarto con granos enteros) puede ser útil.Evitar Alimentos Procesados y Azúcares Refinados: Reducir el consumo de alimentos altamente procesados y azúcares refinados es clave para mejorar la sensibilidad a la insulina y promover la salud general.Inclusión de Proteínas Magras y Grasas Saludables: Incorporar proteínas magras como pollo, pescado, legumbres y tofu, y grasas saludables como las que se encuentran en el aguacate, los frutos secos y el aceite de oliva, puede ayudar a mantener la saciedad y apoyar la pérdida de peso.Regularidad en las Comidas: Mantener un horario regular de comidas puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre y evitar picos de insulina.Hidratación: Beber suficiente agua a lo largo del día es importante para la salud general y puede ayudar a controlar el apetito.Es crucial que cualquier plan de dieta sea personalizado y supervisado por un profesional de la salud, como un dietista registrado o un nutricionista, especialmente cuando se trata de condiciones de salud específicas como el SOP y la obesidad. También es importante combinar la dieta con otras modificaciones en el estilo de vida, como el ejercicio regular, para obtener los mejores resultados.

El tratamiento dietético para cualquier persona, incluyendo a una mujer de 57 años que ha estado a dieta toda su vida y cree saberlo todo sobre nutrición, debe ser personalizado y basado en una evaluación detallada de sus necesidades nutricionales, su estado de salud actual, sus hábitos alimenticios, y su estilo de vida. Es importante recordar que, a medida que las personas envejecen, sus necesidades nutricionales pueden cambiar, y lo que funcionó en el pasado puede no ser adecuado ahora. Aquí hay algunos puntos clave a considerar:Evaluación Personalizada: Es esencial comenzar con una evaluación realizada por un profesional de la salud, como un dietista o un nutricionista, que pueda ofrecer consejos basados en evidencia científica y adaptados a las necesidades individuales de la persona.Balance Energético: Ajustar la ingesta calórica para mantener un peso saludable es crucial, teniendo en cuenta que el metabolismo tiende a disminuir con la edad.Nutrientes Clave: Asegurar una ingesta adecuada de calcio, vitamina D, fibra, y otros nutrientes esenciales es importante para mantener la salud ósea, la digestión, y otras funciones corporales.Hidratación: Mantener una buena hidratación es fundamental, ya que la sensación de sed puede disminuir con la edad.Control de Porciones y Diversidad Alimentaria: Fomentar el consumo de una variedad de alimentos para garantizar una amplia gama de nutrientes, prestando atención al tamaño de las porciones para evitar el exceso de calorías.Reducción de Sal, Azúcares y Grasas Saturadas: Es recomendable limitar el consumo de alimentos altos en sal, azúcares añadidos y grasas saturadas, que pueden contribuir a enfermedades crónicas.Alimentos Ricos en Nutrientes: Incluir alimentos que son naturalmente ricos en nutrientes y bajos en calorías, como frutas, verduras, granos enteros, y proteínas magras.Respetar las Preferencias y la Experiencia: Dado que la persona tiene experiencia en dietas, es importante involucrarla activamente en el proceso de planificación de su dieta, respetando sus conocimientos previos y preferencias alimenticias, pero también ofreciendo nuevas perspectivas basadas en la ciencia nutricional actual.Monitorización y Ajustes: Seguimiento regular y ajustes en el plan dietético según sea necesario, basados en la respuesta del cuerpo, cambios en el estilo de vida, y preferencias personales.Enfoque Integral: Considerar el bienestar emocional y mental, además de la nutrición física, ya que el estrés, la ansiedad, y otros factores psicológicos pueden influir en los hábitos alimenticios y la salud general.

El tratamiento de la celulitis implica una combinación de cambios en el estilo de vida, tratamientos médicos y, en algunos casos, tratamientos cosméticos. La celulitis, que se caracteriza por la apariencia de piel de naranja en áreas como los muslos, las caderas y el abdomen, se debe a la acumulación de grasa, toxinas y agua en el tejido subcutáneo. A continuación, se detallan algunas estrategias comunes para tratar la celulitis:Cambios en el Estilo de VidaAlimentación saludable: Consumir una dieta balanceada rica en frutas, verduras, fibra y proteínas puede ayudar a reducir la grasa corporal y mejorar la apariencia de la celulitis.Ejercicio regular: La actividad física, especialmente el entrenamiento de fuerza y los ejercicios cardiovasculares, puede reducir la grasa corporal y mejorar la tonificación muscular, lo que puede disminuir la visibilidad de la celulitis.Hidratación: Beber suficiente agua puede ayudar a eliminar toxinas y mejorar la salud de la piel.Evitar hábitos nocivos: Reducir o eliminar el consumo de tabaco y alcohol puede mejorar la circulación y la salud de la piel.Tratamientos Médicos y CosméticosMasajes y terapias manuales: Algunas técnicas de masaje pueden mejorar la circulación y ayudar a disminuir la retención de líquidos, lo que podría reducir la apariencia de la celulitis temporalmente.Tratamientos con láser y radiofrecuencia: Estos tratamientos pueden aumentar la producción de colágeno, mejorar la circulación y reducir la grasa subcutánea, lo que puede disminuir la apariencia de la celulitis.Criolipólisis: Un tratamiento que congela y destruye las células de grasa, lo que puede reducir la grasa localizada en áreas con celulitis.Ondas acústicas: Algunos tratamientos utilizan ondas acústicas para romper las bandas de tejido conectivo que contribuyen a la apariencia de la celulitis.Cremas AnticelulíticasLas cremas anticelulíticas pueden ofrecer una mejora temporal en la apariencia de la celulitis. Estas cremas suelen contener ingredientes como cafeína, retinol, antioxidantes y extractos herbales que pueden mejorar la circulación, promover la eliminación de líquidos y estimular la producción de colágeno.Sin embargo, la efectividad de estas cremas varía y puede depender de factores individuales como el tipo de piel, el grado de celulitis y la consistencia en la aplicación.Es importante tener expectativas realistas respecto a las cremas anticelulíticas, ya que no pueden eliminar completamente la celulitis, pero pueden mejorar la textura y la firmeza de la piel a corto plazo.Es fundamental consultar a un profesional de la salud o a un dermatólogo para obtener un plan de tratamiento personalizado y considerar todas las opciones disponibles. La elección del tratamiento debe basarse en la gravedad de la celulitis, las preferencias personales y la disposición a seguir con el régimen de tratamiento a largo plazo.