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Vida sem Filtro | A Verdadeira Autenticidade by Chácara Primavera
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Muitos de nós fomos condicionados a entrar na igreja com a mentalidade de um consumidor: avaliamos a qualidade do "serviço", o conforto das cadeiras e o quanto aquela experiência nos faz sentir bem. Mas, neste segundo episódio com o Pr. Samuel Nova, confrontamos essa lógica perigosa. Você não foi chamado para ser cliente de uma igreja; você foi chamado para edificá-la.Existe algo que só podemos fazer hoje, nesta brevidade chamada vida terrena. No céu, viveremos em adoração perpétua, mas o privilégio de servir com sacrifício e de evangelizar o perdido é uma exclusividade do agora. Se você gasta seus dias apenas "assistindo" ao mover de Deus sem colocar as mãos na obra, você não está apenas descansando — você está desperdiçando a sua existência.Vivemos em uma era que elevou o bem-estar (wellness) ao status de divindade. Se a nossa fidelidade a Jesus depende de como nos sentimos no dia, então o nosso Deus não é Cristo, é o nosso próprio conforto.Amadurecer no Reino significa abraçar ambos. Não pregamos uma mensagem baseada na aceitação do público ou no que gera "likes", mas na verdade que transforma. A pergunta que deixo para você neste podcast é direta: quem ocupa o trono do seu coração? O seu bem-estar momentâneo ou a soberania de Cristo?Nesta continuação da nossa jornada no podcast, mergulhamos em uma conversa sobre a responsabilidade da nova geração. Não estamos aqui para oferecer um entretenimento gospel, mas para convocar construtores.Assista agora ao segundo episódio com Samuel Nova e entenda por que o seu serviço na Terra é o investimento mais estratégico que você pode fazer para a eternidade.O Ídolo do Wellness e a Teologia do Conforto
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O Podcast Motorsport.com recebe Christian Fittipaldi, para mais uma ‘aula' sobre o momento atual da F1. O piloto dá os seus vereditos sobre os principais personagens do campeonato, além de comentar sobre o seu papel no Grupo Globo nas transmissões da principal categoria do automobilismo mundial. O programa tem a apresentação de Erick Gabriel (@erickjornalista) e conta com a participação de Felipe Motta (@FelipeMottaOficiall), apresentador dos canais ESPN.
Vida sem Filtro | A Armadilha da Relativização by Chácara Primavera
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Vida sem Filtro | A Realidade das Fendas by Chácara Primavera
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Vida sem Filtro | A Inutilidade das Máscaras by Chácara Primavera
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Vida sem Filtro │ Ilusão das Redes by Chácara Primavera
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No Zuga falamos de política, economia, cultura e liberdade. Sem cartilhas, sem medo do politicamente correto e sem pedir licença ao Estado.
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oão Paulo Horta é roteirista e, desde 2023, atua como Gerente de Conteúdo da produtora A Fábrica, onde ingressou em 2017. Na produtora, criou e foi redator final da série “Sem Filtro” (Netflix) e cocriou e escreveu “Galera FC” (TNT/HBO Max). Sua trajetória em TV inclui a escrita e coordenação de sitcoms de grande audiência … Continue lendo "Primeiro Tratamento – João Paulo Horta – # 365"
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O humorista Léo Lins conversou com a jornalista Madeleine Lacsko e o cineasta Josias Teófilo sobre sua absolvição após a polêmica envolvendo uma piada em um show.Sem filtro, o comediante fala sobre liberdade de expressão, os limites do humor e revela os bastidores da batalha judicial que enfrentou até a decisão final.Papo Antagonista é o programa que explica e debate os principais acontecimentos do dia com análises críticas e aprofundadas sobre a política brasileira e seus bastidores. Apresentado por Madeleine Lacsko, o programa traz contexto e opinião sobre os temas mais quentes da atualidade. Com foco em jornalismo, eleições e debate, é um espaço essencial para quem busca informação de qualidade. Ao vivo de segunda a sexta-feira às 18h. Apoie o jornalismo independente. Assine O Antagonista e Crusoé com 10% via Pix ou Google Pay: https://assine.oantagonista.com.br/ Siga O Antagonista no X: https://x.com/o_antagonista Acompanhe O Antagonista no canal do WhatsApp. Boletins diários, conteúdos exclusivos em vídeo e muito mais. https://whatsapp.com/channel/0029Va2SurQHLHQbI5yJN344 Leia mais em www.oantagonista.com.br | www.crusoe.com.br #LeoLins #OAntagonista #Entrevista #LiberdadeDeExpressao #Justica #Humor #StandUpComedy #Absolvido #Censura #Brasil #Noticias #LeoLinsSemFiltro #Debate #Politica #Exclusivo
Depois de cinco anos no ar, com 236 episódios semanais, além de vários conteúdos extras, chegou o momento de ajustar o formato do Comida Sem Filtro. Foram quase 100 horas de conversas sobre saúde, alimentação, ciência e senso crítico. Um acervo robusto, que nos orgulha e que continuará disponível gratuitamente para quem quiser ouvir, revisitar ou começar a ouvir a partir de agora.É importante dizer que são 100 horas publicadas, porque isso é o que aparece editado para quem ouve. Por trás disso existe todo um investimento de tempo em estudo e pesquisa, preparo de roteiro, busca de referências, além dos custos envolvidos. O tempo de edição é várias vezes maior do que a duração do episódio editado. E como o tempo é um recurso limitado, em alguns momentos precisamos escolher onde alocar esse recurso.Daqui pra frente, o podcast deixa de ter frequência semanal fixa e passa a ser esporádico. Seguiremos publicando novos episódios eventualmente, quando houver algum assunto novo e relevante para comentar, e quando tivermos disponibilidade para fazer isso com a profundidade e o cuidado de sempre. A verdade é que há semanas em que não há maiores novidades, e não queremos gravar qualquer coisa apenas para “cumprir tabela”.A boa notícia é que seguimos em outras frentes. Para quem deseja manter uma interação semanal conosco, a Área de Membros do blog Ciência Low Carb continua com postagens semanais do Dr. Souto (em texto, vídeo ou áudio) sobre os temas mais relevantes em saúde, alimentação e estilo de vida. Funciona com uma assinatura mensal ou anual. Lá ele responde pessoalmente as dúvidas e comentários dos assinantes. E, claro, o livro Uma Dieta Além da Moda segue disponível com um compilado das melhores evidências científicas sobre o assunto.A Sari segue publicando a newsletter Descobertas, que é um sucesso de audiência no Substack. A plataforma também funciona por assinatura, em edições semanais com avaliações de alimentos industrializados, análises de rótulos, dicas práticas e inspirações. Além disso, ela também publica semanalmente a Coluna Guia do Supermercado, no UOL, com avaliações críticas e recomendações de produtos do dia a dia.Dr Souto: Área de membros do blog Ciência Low Carb | livro Uma Dieta Além da Moda | Mais links úteisSari Fontana: Descobertas no Substack | Guia do Supermercado no UOL | Mais links úteisEstamos no Instagram: Dr. Souto - Sari Fontana
Em meados de janeiro de 2026, um estranho fenômeno tomou conta dos portais de notícias brasileiros, com a propagação de uma fake news. A internet foi inundada pela notícia falsa de que o presunto havia sido, a partir de agora, classificado como cancerígeno pela OMS. A verdade é que carnes processadas já estão nessa categoria há mais de 10 anos, juntamente com consumo moderado de álcool e exposição solar, por exemplo. Nesse episódio, explicamos a ridícula origem dessa notícia falsa, e as ainda mais ridículas comparações com cigarro e asbesto.Estamos no Instagram: Dr. Souto - Sari Fontana Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por e-mail, cadastre-se gratuitamente em https://drsouto.com.br/podcastAdquira seu livro - UMA DIETA ALÉM DA MODA: Amazon (também na versão Kindle)"Dance of the Sugar Plum Fairy"Kevin MacLeod (incompetech.com)Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Quem trabalha com emagrecimento em consultório já deve ter percebido que nem todo o paciente emagrece usando os medicamentos injetáveis, análogos do GLP1. Por que isso acontece? E qual é a solução?Estamos no Instagram: Dr. Souto - Sari Fontana Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por e-mail, cadastre-se gratuitamente em https://drsouto.com.br/podcastAdquira seu livro - UMA DIETA ALÉM DA MODA: Amazon (também na versão Kindle)"Dance of the Sugar Plum Fairy"Kevin MacLeod (incompetech.com)Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Os EUA publicaram semana passada novas diretrizes alimentares para a população, que, literalmente, viraram de cabeça para baixo a antiga pirâmide alimentar.Esse documento influencia dramaticamente as políticas públicas, a alimentação nas escolas, hospitais, instituições como as militares, e se você está se perguntando por que dar atenção a uma diretriz americana, é importante lembrar que historicamente essas normas influenciaram os padrões alimentares do mundo todo, incluindo o Brasil.Estamos no Instagram: Dr. Souto - Sari Fontana Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por e-mail, cadastre-se gratuitamente em https://drsouto.com.br/podcastAdquira seu livro - UMA DIETA ALÉM DA MODA: Amazon (também na versão Kindle)"Dance of the Sugar Plum Fairy"Kevin MacLeod (incompetech.com)Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Fazer “tudo certo” nem sempre significa estar no caminho certo. Na segunda parte deste videocast, discutimos por que tantas pessoas se esforçam para emagrecer, e mesmo assim não veem resultado. Falamos sobre erros imperceptíveis, a importância do apoio no processo de mudança, o papel das restrições e como as estratégias low-carb e proteína-energia funcionam na prática.As inscrições para o Desafio Retomada estão abertas apenas até dia 12/01. O programa começa dia 18 e você está convidado a participar! Para garantir a sua vaga, acesse https://drsouto.com.br/retomada/Estamos no Instagram: Dr. Souto - Sari Fontana Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por e-mail, cadastre-se gratuitamente em https://drsouto.com.br/podcastAdquira seu livro - UMA DIETA ALÉM DA MODA: Amazon (também na versão Kindle)"Dance of the Sugar Plum Fairy"Kevin MacLeod (incompetech.com)Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Qual a importância do ajuste da dieta quando se usa medicação para emagrecer?Saiba mais sobre o Desafio Retomada e cadastre-se na lista de espera - Clique aquiEstamos no Instagram: Dr. Souto - Sari Fontana Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por e-mail, cadastre-se gratuitamente em https://drsouto.com.br/podcastAdquira seu livro - UMA DIETA ALÉM DA MODA: Amazon (também na versão Kindle)"Dance of the Sugar Plum Fairy"Kevin MacLeod (incompetech.com)Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Todo fim de ano a agenda fica mais cheia, tem confraternizações, viagens, ceia de Natal, Ano Novo… E, com tudo isso, é muito comum aparecerem uns quilos a mais na balança quando chega janeiro. Neste episódio, trazemos 5 dicas que vão te ajudar a aproveitar as festas sem exagerar.Links relacionados:Cadastre-se na lista de espera do Desafio Retomada 5Estamos no Instagram: Dr. Souto - Sari Fontana Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por e-mail, cadastre-se gratuitamente em https://drsouto.com.br/podcastAdquira seu livro - UMA DIETA ALÉM DA MODA: Amazon (também na versão Kindle)"Dance of the Sugar Plum Fairy"Kevin MacLeod (incompetech.com)Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
A internet está cheia de manchetes alarmantes: ‘refrigerante zero aumenta risco de fígado gorduroso'. É isso mesmo, Dr. Souto?Links relacionados:Cadastre-se na lista de espera do Desafio Retomada 5Estamos no Instagram: Dr. Souto - Sari Fontana Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por e-mail, cadastre-se gratuitamente em https://drsouto.com.br/podcastAdquira seu livro - UMA DIETA ALÉM DA MODA: Amazon (também na versão Kindle)"Dance of the Sugar Plum Fairy"Kevin MacLeod (incompetech.com)Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Você não precisa ficar magro para ficar saudável. Já ouviu falar da relação proteína-energia?Links relacionados:Cadastre-se na lista de espera do Desafio Retomada 5Comida Sem Filtro #197 – Emagrecimento E Platô Com Rodrigo Bomeny - Clique aquiEstamos no Instagram: Dr. Souto - Sari Fontana Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por e-mail, cadastre-se gratuitamente em https://drsouto.com.br/podcastAdquira seu livro - UMA DIETA ALÉM DA MODA: Amazon (também na versão Kindle)"Dance of the Sugar Plum Fairy"Kevin MacLeod (incompetech.com)Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Respondemos dúvidas de vocês sobre dificuldades no emagrecimento, com a participação especial do endocrinologista Dr Rodrigo Bomeny.Links relacionados:Cadastre-se na lista de espera do Desafio Retomada 5Estamos no Instagram: Dr. Souto - Sari Fontana Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por e-mail, cadastre-se gratuitamente em https://drsouto.com.br/podcastAdquira seu livro - UMA DIETA ALÉM DA MODA: Amazon (também na versão Kindle)"Dance of the Sugar Plum Fairy"Kevin MacLeod (incompetech.com)Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Por que é tão difícil manter a dieta a longo prazo? Como melhorar isso? O que dizem os estudos que avaliam sucessivas tentativas de emagrecimento?Neste episódio, conversamos com um convidado especial: nosso amigo, endocrinologista, Dr Rodrigo Bomeny.Links relacionados:Cadastre-se na lista de espera do Desafio Retomada 5É mais fácil emagrecer na primeira tentativa? Estudo mencionadoEstamos no Instagram: Dr. Souto - Sari Fontana Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por e-mail, cadastre-se gratuitamente em https://drsouto.com.br/podcastAdquira seu livro - UMA DIETA ALÉM DA MODA: Amazon (também na versão Kindle)"Dance of the Sugar Plum Fairy"Kevin MacLeod (incompetech.com)Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
A internet está cheia de suplementos que prometem o milagre do emagrecimento rápido. Controle da fome, barriga chapada, aceleração do metabolismo e até “estimular o GLP-1” - seja lá o que isso signifique. Mas você sabe o que tem dentro desses potes?Links relacionados:Chromium supplementation in overweight and obesity: a systematic review and meta-analysis of randomized clinical trialsCadastre-se na lista de espera do Desafio Retomada 5Estamos no Instagram: Dr. Souto - Sari Fontana Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por e-mail, cadastre-se gratuitamente em https://drsouto.com.br/podcastAdquira seu livro - UMA DIETA ALÉM DA MODA: Amazon (também na versão Kindle)"Dance of the Sugar Plum Fairy"Kevin MacLeod (incompetech.com)Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Recentemente, a ANVISA aprovou a indicação do medicamento Mounjaro para o tratamento da apnéia do sono. Essa indicação soma-se às já existentes: diabetes tipo 2, obesidade, redução do risco cardiovascular e redução na progressão da doença renal do diabetes. Em breve, é provável que vejamos indicações formais para gordura no fígado e ovários policísticos. Isso significa que uma extensa gama de especialidades médicas passarão a prescrever os injetáveis rotineiramente - e isso requer alguns cuidados.Links relacionados:Anvisa aprova uso de Mounjaro para tratamento da apneia do sonoTirzepatide for the Treatment of Obstructive Sleep Apnea and ObesityOvários policísticos melhoram com Low CarbEpisódio Extra – Série Além Da Moda – Episódio 9: Resistência À Insulina, Síndrome Metabólica E DiabetesEstamos no Instagram: Dr. Souto - Sari Fontana Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por e-mail, cadastre-se gratuitamente em https://drsouto.com.br/podcastAdquira seu livro - UMA DIETA ALÉM DA MODA: Amazon (também na versão Kindle)"Dance of the Sugar Plum Fairy"Kevin MacLeod (incompetech.com)Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Vem aí novas regras para os dizeres de rotulagem de alimentos embalados. Se você quer reduzir o consumo de açúcar, uma delas pode ter um grande impacto: é sobre o açúcar que vem das frutas.Links relacionados:Comida Sem Filtro #193 – Marketing Sem Limites: A Calda De TâmarasComida Sem Filtro #178 – Doce IlusãoComida Sem Filtro #223 – Carboidratos LíquidosEstamos no Instagram: Dr. Souto - Sari Fontana Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por e-mail, cadastre-se gratuitamente em https://drsouto.com.br/podcastAdquira seu livro - UMA DIETA ALÉM DA MODA: Amazon (também na versão Kindle)"Dance of the Sugar Plum Fairy"Kevin MacLeod (incompetech.com)Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Na contagem de carboidratos, devo subtrair as fibras? Essa é uma dúvida frequente de quem está aprendendo a ler os rótulos dos alimentos, com foco nos carboidratos, mas o conceito de “carboidratos líquidos”, na maioria das vezes, mais atrapalha do que ajuda. Links relacionados:Aula grátis Dr SoutoComida Sem Filtro #183 – Doce Ilusão [REPRISE]Estamos no Instagram: Dr. Souto - Sari Fontana Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por e-mail, cadastre-se gratuitamente em https://drsouto.com.br/podcastAdquira seu livro - UMA DIETA ALÉM DA MODA: Amazon (também na versão Kindle)"Dance of the Sugar Plum Fairy"Kevin MacLeod (incompetech.com)Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
De tempos em tempos um nutriente vira o queridinho da nutrição. Agora é a vez da proteína! De um dia para o outro, ela aparece estampada nos rótulos dos mais variados produtos. Mas será que essas alegações realmente trazem benefícios para o consumidor?Links relacionados:Wrap proteico: tudo farinha do mesmo saco - Clique aquiConfira a avaliação detalhada desses produtos em sarifontana.substack.comÁrea de membros do blog Ciência Low-Carb: Clique Aqui!Estamos no Instagram: Dr. Souto - Sari Fontana Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por e-mail, cadastre-se gratuitamente em https://drsouto.com.br/podcastAdquira seu livro - UMA DIETA ALÉM DA MODA: Amazon (também na versão Kindle)"Dance of the Sugar Plum Fairy"Kevin MacLeod (incompetech.com)Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
“Food noise”. Em tradução literal, o “ruído da comida”. É uma expressão que tem sido cada vez mais usada na literatura para explicar o fenômeno dos pensamentos intrusivos sobre comida. E parte de uma analogia muito boa.Imagine que você está em um local com muito ruído – pessoas conversando alto, por exemplo. Você tenta ignorar, mas não consegue.O volume do food noise não é igual para todos!Links relacionados:Leia a postagem sobre food noise na área de membros do blogEstamos no Instagram: Dr. Souto - Sari Fontana Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por e-mail, cadastre-se gratuitamente em https://drsouto.com.br/podcastAdquira seu livro - UMA DIETA ALÉM DA MODA: Amazon (também na versão Kindle)"Dance of the Sugar Plum Fairy"Kevin MacLeod (incompetech.com)Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Baixo carboidrato, alto colesterol?Nesse conteúdo inédito, Dr Souto explica didaticamente os principais conceitos e dúvidas frequentes sobre colesterol e sua interseção com as dietas de baixo carboidrato. Como de costume, fazendo uso de muitas analogias para simplificar temas complexos.Links relacionados:Adquira seu livro - UMA DIETA ALÉM DA MODA: Amazon (também na versão Kindle)Área de membros do blog Ciência Low-Carb: Clique Aqui!Estamos no Instagram: Dr. Souto - Sari Fontana Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por e-mail, cadastre-se gratuitamente em https://drsouto.com.br/podcastPara aprender sobre rótulos e como fazer melhores escolhas, acesse https://sarifontana.substack.com/ e cadastre seu e-mail. Você passa a receber conteúdo gratuito, e se quiser apoiar este trabalho, receber conteúdo exclusivo e enviar rótulos para a Sari analisar, faça upgrade para os planos pagos."Dance of the Sugar Plum Fairy"Kevin MacLeod (incompetech.com)Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Existem remédios que provocam ganho de peso. Da mesma forma, existe um tipo raro de tumor do pâncreas que pode levar à obesidade. Nestes casos, é comum que se diga que o excesso de peso aconteceu por conta de uma “doença de verdade”. Mas quando não enxergamos uma causa orgânica evidente, ela passa a ser uma “doença de mentira”?Links relacionados:Livro Uma Dieta Além da ModaEstamos no Instagram: Dr. Souto - Sari Fontana Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por e-mail, cadastre-se gratuitamente em https://drsouto.com.br/podcast"Dance of the Sugar Plum Fairy"Kevin MacLeod (incompetech.com)Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
A atleta Serena Williams veio a público em um comercial de uma empresa de prescrição e venda de remédios para emagrecer declarando que perdeu 14 quilos em 8 meses com o uso de Mounjaro. Como se pode imaginar, a internet entrou em polvorosa. Quais os impactos do posicionamento da Serena?Links relacionados:Leia as postagens “A Pequena Serena” e “A Culpa Não É Do Sofá” na área de membros do blog, clique para acessar o índice.Estamos no Instagram: Dr. Souto - Sari Fontana Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por e-mail, cadastre-se gratuitamente em https://drsouto.com.br/podcast"Dance of the Sugar Plum Fairy"Kevin MacLeod (incompetech.com)Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
O que você pensa quando vê uma embalagem de biscoito com foto de banana, maçã ou laranja, acompanhada da frase "sem adição de açúcares"? Parece melhor? Alguns rótulos ainda podem ter dizeres como "integral", "vegano", "livre de transgênicos" — atributos que interessam a muitas pessoas. Mas é preciso ter cuidado para não se iludir com certas alegações.Links relacionados:A fruta não melhora seu biscoito sem açúcarComida Sem Filtro #30 – Sem Açúcar, Puro Amido.A farsa dos adoçantes com IMOÍndice de todas as postagens da Área de Membros do blog de Dr. SoutoEstamos no Instagram: Dr. Souto - Sari Fontana Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por e-mail, cadastre-se gratuitamente em https://drsouto.com.br/podcast"Dance of the Sugar Plum Fairy"Kevin MacLeod (incompetech.com)Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Neste episódio, vamos analisar criticamente o estudo brasileiro publicado no prestigiado periódico Neurology, que virou manchete no mundo todo ao afirmar que sete adoçantes artificiais estariam associados a declínio cognitivo acelerado.À primeira vista, parece alarmante. Mas, quando olhamos com lupa, o estudo se revela um festival de problemas metodológicos e incongruências:É observacional, baseado em questionário de frequência alimentar (FFQ), incapaz de medir miligramas de adoçantes.Foram feitas dezenas de comparações sem ajuste, terreno fértil para falsos positivos.As diferenças absolutas nas curvas são microscópicas, irrelevantes do ponto de vista clínico.Os resultados são cheios de contradições: a mesma substância aparece como “protetora” em um grupo e “prejudicial” em outro.O caso mais bizarro é o da tagatose, um adoçante que sequer é consumido no Brasil, mas que apareceu associado a declínio cognitivo porque os autores usaram uma tabela gringa de composição de alimentos.Até os polióis em miligramas, que não representam consumo real, foram parar nos gráficos como supostos vilões.No fim, o que o estudo mostra não é toxicidade universal dos adoçantes, mas sim que os usuários desses produtos já eram pessoas com mais diabetes, mais hipertensão e maior risco de declínio cognitivo desde o início. É o clássico viés por indicação.Neste episódio, vamos destrinchar cada detalhe, explicar como essas associações espúrias se formam e discutir o perigo de manchetes sensacionalistas que transformam estatística em pânico.Links relacionados:Comida Sem Filtro #27 – “Por Que O Ovo Que Te Faz Bem Hoje Te Mata Amanhã?”Comida Sem Filtro #36 – Assim Fica Difícil, BBCComida Sem Filtro #42 – A Carne QuânticaComida Sem Filtro #46 – Não Caia Em Epidemiologia Nutricional!Comida Sem Filtro #59 – Diretrizes Podem Mudar?Comida Sem Filtro #70 – Adoçantes Artificiais Aumentam Risco Cardiovascular?Comida Sem Filtro #99 – “O Mistério Do Sorvete”Comida Sem Filtro #151 – A Tortura Dos Dados – Parte 1: Os Dados Confessam O Que Você QuiserComida Sem Filtro #152 – A Tortura Dos Dados – Parte 2: Carne Vermelha No MultiversoComida Sem Filtro #153 – A Tortura Dos Dados – Parte3: O Viés De PublicaçãoComida Sem Filtro #175 – Low-Carb Causa Diabetes?Effect of Sibutramine on Cardiovascular Outcomes in Overweight and Obese SubjectsSemaglutide and Cardiovascular Outcomes in Obesity without DiabetesEffects of remote, retroactive intercessory prayer on outcomes in patients with bloodstream infection: randomised controlled trialEstamos no Instagram: Dr. Souto - Sari Fontana Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por e-mail, cadastre-se gratuitamente em https://drsouto.com.br/podcast"Dance of the Sugar Plum Fairy"Kevin MacLeod (incompetech.com)Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Em 3 episódios, uma nova série documental da Netflix mostra os bastidores do reality The Biggest Loser, apontando as consequências físicas e psicológicas das práticas extremas de perda de peso usadas no programa, com depoimentos de ex-participantes, treinadores e produtores. O título no Brasil é “Magreza na TV: A Verdade de The Biggest Loser”. E este episódio é sobre isso.Links relacionados:O caso do “Biggest Loser” – por que o foco em calorias não é o idealPersistent metabolic adaptation 6 years after “The Biggest Loser” competitionÁrea de Membros Dr. SoutoEstamos no Instagram: Dr. Souto - Sari Fontana Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por e-mail, cadastre-se gratuitamente em https://drsouto.com.br/podcast"Dance of the Sugar Plum Fairy"Kevin MacLeod (incompetech.com)Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Você prioriza alimentos naturais, evita ultraprocessados, come pouca quantidade, e mesmo assim não emagrece? Se não passou por isso, é provável que conheça alguém nessa situação. Será que a culpa é do metabolismo lento? Da tireoide? Ou existem outros possíveis culpados?Links relacionados:Livro Uma Dieta Além da Modasarifontana.substack.comComida Sem Filtro #212 – Quanta Proteína Devo Comer?Estamos no Instagram: Dr. Souto - Sari Fontana Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por e-mail, cadastre-se gratuitamente em https://drsouto.com.br/podcast"Dance of the Sugar Plum Fairy"Kevin MacLeod (incompetech.com)Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Será que existe um limite de proteínas que o corpo consegue absorver? É preciso fracionar as proteínas ao longo do dia? Proteína em excesso vira açúcar e gordura? Engorda?Links relacionados:Desafio Proteína na Medida | 1. Autoavaliação e planejamentoDesafio Proteína na Medida | 2. Ajuste as quantidadesDesafio Proteína na Medida | 3. Mais saciedade, menos fomeÁrea de membrosEstamos no Instagram: Dr. Souto - Sari Fontana Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por e-mail, cadastre-se gratuitamente em https://drsouto.com.br/podcastAdquira seu livro - UMA DIETA ALÉM DA MODA: Amazon (também na versão Kindle)"Dance of the Sugar Plum Fairy"Kevin MacLeod (incompetech.com)Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Você já ouviu que as pessoas comem mais proteína do que elas precisam? Que 0,8g por quilo de peso é o recomendado pela OMS? Sabe como interpretar essa informação? Como acontece com quase tudo na nutrição, precisamos adaptar as recomendações gerais para a nossa necessidade. A ingestão ideal de proteínas depende da sua saúde, composição corporal, do seu objetivo e também do tipo, intensidade, duração e frequência da sua atividade física. E mesmo considerando todos esses fatores, 0,8g/Kg é pouco.Hoje vamos explicar a diferença entre o mínimo recomendado e o ideal. A conversa que você vai ouvir faz parte do desafio Proteína na Medida, que está acontecendo na minha newsletter Descobertas. Se tiver interesse em participar, ainda dá tempo. Acesse: sarifontana.substack.comLinks relacionados:Desafio Proteína na Medida | 1. Autoavaliação e planejamentoDesafio Proteína na Medida | 2. Ajuste as quantidadesEstamos no Instagram: Dr. Souto - Sari Fontana Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por e-mail, cadastre-se gratuitamente em https://drsouto.com.br/podcastAdquira seu livro - UMA DIETA ALÉM DA MODA: Amazon (também na versão Kindle)"Dance of the Sugar Plum Fairy"Kevin MacLeod (incompetech.com)Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
No último episódio, falamos sobre as implicações de trocar o xarope de alta frutose por “açúcar de verdade” na Coca-Cola, algo que não traz benefícios práticos e não deixa o refrigerante mais saudável. Outro movimento que está acontecendo nos EUA é a substituição de corantes artificiais por naturais nos alimentos industrializados. Depois do “açúcar de verdade”, é a vez do “corante de verdade”. Mas o que essas medidas significam na prática? Será que banir os corantes vai realmente deixar os alimentos mais saudáveis? Links relacionados:Comida Sem Filtro #210 – Coca-Cola Com Açúcar “De Verdade” É Melhor?Food additives and hyperactive behaviour in 3-year-old and 8/9-year-old children in the communityEstamos no Instagram: Dr. Souto - Sari Fontana Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por e-mail, cadastre-se gratuitamente em https://drsouto.com.br/podcastAdquira seu livro - UMA DIETA ALÉM DA MODA: Amazon (também na versão Kindle)"Dance of the Sugar Plum Fairy"Kevin MacLeod (incompetech.com)Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/