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Lo chef Daniel Canzian, noto per oltre dieci anni per la sua cucina italiana contemporanea, concreta e sostenibile, è stato designato nuovo presidente di JRE-Jeunes Restaurateurs. L'associazione internazionale di giovani cuochi ha scelto Canzian per i suoi valori che rispecchiano quelli dell'organizzazione. "Assumere il ruolo di presidente di JRE-Jeunes Restaurateurs è per me un gradissimo onore", afferma Canzian. "Questa associazione rappresenta l'eccellenza e l'innovazione in cucina. Insieme ai miei colleghi porterò avanti la missione di coltivare giovani talenti e promuovere pratiche gastronomiche sostenibili di alta qualità".
Una particolare attenzione al patrimonio regionale veneto, insieme alla tutela della semplicità in cucina e all'attenzione alla stagionalità degli ingredienti. Sono questi gli elementi che contraddistinguono fin dalle origini la proposta dello chef - imprenditore indipendente Daniel Canzian, che propone un nuovo menu e conferma l'impegno nel sensibilizzare giovani palati under 40 e avvicinare il pubblico all'alta cucina, con formule speciali dedicate al pranzo.
Sono tre i menu pensati da Daniel Canzian, chef patron dell'omonimo ristorante milanese, per celebrare la Pasqua. A questi si aggiunge la sua Colomba alle albicocche arrosto, una ricetta originale che si fa apprezzare per la morbidezza e la fragranza naturale del suo impasto.
Una sorprendente morbidezza, un gusto delicato e un aroma fruttato tutto da scoprire: questo è MassaBon, il nuovo panettone alle albicocche arrosto firmato dallo chef Daniel Canzian.
RENATA FALZONI é arquiteta, MARCIO CANZIAN é empresário e DANIEL GUTH é fotógrafo. Eles vão bater um papo sobre mobilidade urbana e os benefícios da locomoção sustentável. O Vilela usa monociclo desde a época que trabalhava de palhaço no circo.
Intervista sul palco dell'Arena di Verona con Phil Mer, il batterista dei Pooh. ► Tutto su di me: https://linktr.ee/suonarelabatteria
C'è tutto il sapore della tradizione nostrana nel panettone “MI.O”, il dolce classico delle feste firmato da Daniel Canzian. Caratterizzato da morbidezza e profumi distintivi, “MI.O” ben rappresenta gli elementi della filosofia dello chef di Conegliano Veneto, coniugando la semplicità tipica della sua cucina con elementi innovativi, che definiscono una proposta contemporanea in continua evoluzione. A conferire raffinati sentori aromatici a questo speciale panettone è l'iconica Pasta di arance arrosto dello chef che, unita all'impasto, garantisce estrema sofficità.
Sabato 1° ottobre, da DanielCanzian Ristorante, riprendono ufficialmente i corsi di cucina con un calendario ricco di incontri e tante novità. Dalle tecniche per realizzare un risotto - o un piatto di pasta – a regola d'arte ai trucchi per preparare la perfetta colazione della domenica, fino ai segreti delle torte da ‘credenza', sono numerosi gli appuntamenti che permetteranno ai corsisti di scoprire i consigli dello chef Daniel Canzian. Le lezioni sono aperte a tutti gli appassionati ai quali è richiesto un unico requisito fondamentale: l'amore per la cucina.
Si inizia da La Canonica a Verona, dove il 20 settembre lo chef Saimir Xhaxhaj avrà il piacere di ospitare nella sua cucina lo chef Daniel Canzian. In programma invece per il prossimo 19 ottobre il secondo appuntamento in occasione del quale i ruoli si invertiranno al DanielCanzian Ristorante. Due eventi esclusivi, nati dal desiderio di coniugare le proprie esperienze e di dedicare particolare attenzione alla regione che unisce i due chef in modo complementare e personalissimo: il Veneto. È questo il territorio in cui Saimir Xhaxhaj si è messo in gioco rinsaldando il tanto amato rispetto per la materia prima che ha elevato ad un concetto di cucina raffinata e di altissima qualità; ed è qui che Daniel Canzian è nato, respirando il valore della tradizione e maturando l'ambizione di volerla raccontare nella città meneghina, attraverso una proposta caratterizzata dalla personale interpretazione dei piatti veneti, che si traduce in menu basati su semplicità, rispetto della tradizione e dei ritmi delle stagioni. Le loro carriere si contraddistinguono per un lavoro di ricerca e dedizione, che oggi dà vita a due speciali "Incontri di gusto".
La Corea Del Sud e la sua cultura generano un grande fascino nel nostro paese: qui spopolano i fenomeni musicali (il K-Pop) e i prodotti cinematografici (K-Movie) di questa terra d'Oriente che ha saputo conquistare gli italiani anche con il suo cibo! Il il K-Food è oramai un fenomento, tanto che qui in Italia in molti stanno imparando a combinare ingredienti coreani, noti anche per le loro proprietà salutistiche, con quelli italiani.
Incontro con Nicoletta Bidoia, Alessandro Canzian e Andrea Longega. Presenta Daniele Orso Non solo una lettura dagli ultimi libri di tre poeti, ma anche il racconto di come queste opere sono nate e cresciute, portando gli autori lungo strade magari impensate, perché i libri sono anche nodi lungo la storia di sé e della propria voce poetica. Edizione 2020 www.pordenonelegge.it
Amici Miei, finalmente ho l'opportunità di (iniziare a ) parlare dei mitici POOH, il gruppo musicale italiano scioltosi nel 2016 dopo 50 anni di stratosferica carriera. Proverò a spiegare perché, nonostante l'enorme successo e popolarità, siano secondo me molto sottovalutati.Sotto la mia delirante voce questa volta ci sono proprio le canzoni dei Pooh, ma forse non quelle che vi aspettereste...TRACK LIST01. Vieni Fuori (1966 - 45 giri)02. Brennero '66 (1966 - 45 giri)03. Pensiero (1971 - Opera Prima)04. Quinta Stagione (1975 - Forse Ancora Poesia)05. L'Ultima Notte di Caccia (1979 - Viva)06. Il tempo, Una Donna, La Città (1975 - Un po' del nostro tempo migliore)07. Quasi Città (1980 - Stop)08. Ci penserò domani (1978 - Boomerang)09. Domani (2004 - Ascolta)10. Anni Senza Fiato (1982 - 45 giri)11. Dove sono gli altri tre (2004 - Ascolta)12. Dove comincia il Sole Parte 2 (2010 - Dove comincia il sole)13. Il Primo e Ultimo Uomo (1971 - Opera Prima)
Marcio Canzian é economista, CEO da Eletricz, monociclista e diretor da Pasta de Levíssimos da Associação Brasileira do Veículo Elétrico e embaixador da Mobilidade do jornal O Estado de São Paulo. Na conversa ao vivo, por telefone, ele falou de um dos assuntos do momento; mobilidade urbana. Confira entrevista.
A nova série do QSN irá tratar, ao longo de cinco programas, de um tema que o Brasil infelizmente conhece muito bem: a desigualdade. O primeiro convidado é o jornalista Fernando Canzian, com vasta experiência no campo das ciências sociais e da política. Durante a conversa, Canzian analisou o crescimento do problema, no Brasil e no mundo, e contou como, curiosamente, os momentos que mais afetaram essa lógica tenham sido os de catástrofes, como as duas grandes guerras mundiais.
Coronavirus, la ristorazione piange Canzian: «Dobbiamo restare uniti» #coronavirus #milano #danielcanzian Il cuoco Euro-Toques e Jre Italia sa che la situazione è drastica. Di fronte ad essa, lancia un appello forte e chiaro: «Dobbiamo convivere con questa difficoltà, che ci vede tutti dalla stessa parte»
Liana Canzian unveils plans for the Indian Residential School Survivors’ healing garden at Toronto's city hall. "Trouble In The Garden" director and producer Roz Owen and Raven Sinclair tell us why Indigenous/non-Indigenous collaboration is so important.
Con noi Phil Mer, batterista di Red Canzia dei Pooh, ma non solo, altri fantastici artisti che si raccontano a Radio limiteSintonia e sempre nuova musica da ascoltare... e come sempre non possono mancare le novità! #SEMPRESINTONIZZATI!
Dal Salone del Libro di Torino! Con Marco Sacco, Red Canzian, tanta musica e notizie.
Maria Gabriela Souza entrevistou o repórter Fernando Canzian, da Folha de S. Paulo, sobre a apuração que deu origem ao ranking de eficiência dos municípios brasileiros, que consolidou num único lugar dados de diversas fontes oficiais sobre o desempenho das cidades.
Buon Pomeriggio 8 maggio 2017 Fabio Martini in collegamento telefonico per una simpatica chiacchierata con Red Canzian, in occasione del suo ritorno a Roma il 14 maggio per la cena presentazione del suo libro.
Red Canzian in un breve collegamento con Fabio Martini circa l'utilizzo del logo Pooh.
Una nuova intensa chiacchierata con Red Canzian in esclusiva per RTR 99 Canale Pooh.
Buon Pomeriggio con Fabio Martini 21 aprile 2017 Una lunga chiacchierata in compagnia di Red e Chiara Canzian, autori del libro "Sano vegano Italiano". Un pomeriggio colmo di emozioni e racconti musicali e non, ai microfoni di RTR 99.
Collegamento telefonico con Red Canzian per l'inaugurazione di RTR 99 Canale Pooh. Anche lui ci fa gli in bocca al lupo per questa nuova iniziativa che non dimentica i grandi successi dei Pooh, ma soprattutto quella discografia nascosta che fa parte della migliore produzione musicale del gruppo.
24 dicembre 2016 Su RTR 99 Guido e Fabio sono in collegamento telefonico con Red Canzian per gli auguri di Natale a tutti gli ascoltatori della nostra radio.
Buon Pomeriggio con Fabio Martini del 26 ottobre 2015 Un amico speciale di RTR 99 è venuto a trovarci per presentare il nuovo album "Diamanti", prodotto da Red Canzian per il quale è co-autore di quasi tutti i testi dell'album "L'istinto e le stelle". “Diamanti” è frutto della produzione artistica di Canzian, che ha co-interpretato con Porru anche un brano (Amore davvero), e di una collaborazione artistico-musicale creata da un team composto da: Phil Mer (batteria e percussioni), An Lamebrain (Andrea Lombardini - basso), Daniel Bestonzo (pianoforte e tastiere), Alberto Milani (chitarre), Ivan Geronazzo (chitarra acustica), Arianna Cleri (back vocal) & Red Canzian (cori). L’album è stato mixato da Antonio Nappo, che ha seguito le registrazioni fin dalla pre-produzione.
RED CANZIAN A BUON POMERIGGIO Red torna negli studi di RTR 99 in diretta nel Buon Pomeriggio di Fabio Martini. Un'ora di sorrisi, buonumore e buona musica.
SETTIMA STAGIONE DI RETROPALCO - 15 ottobre 2014 Ospite speciale di Guido e Fabio è Red Canzian per presentare il suo nuovo album "L'istinto e le stelle". Red suona e canta accompagnato da Phil Mer nei nostri studi.
Intervista di Fabio Martini a Red Canzian domenica 27 luglio, in attesa del suo spettacolo tenuto presso il Teatro all'Aperto di Villa Adele ad Anzio.
A Radio2 SuperMax i Pooh "incontrano" un loro collega Albano.