Foodmasters Podcast - Kochen lernen leicht gemacht

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Hallo und herzlich willkommen zu unserem Foodmasters Podcast, vor gut einem Jahr haben uns die Frage gestellt, ob es eine Möglichkeit gibt, auch ohne jahrelange Erfahrung, schnelle und hochwertige Gerichte zu kochen, vor allem, um im Alltag immer etwas Frisches und Leckeres zu essen zu haben. Leider mussten wir feststellen, dass alle bisherigen Kochkurse zu rezeptorientiert sind und man nur die Dinge lernt, die für ein spezifische Tipps Rezept wichtig sind. Die Grundlagen die man in der eigenen Küche zu Hause benötigt, werden meistens nicht thematisiert oder nur sehr grob angeschnitten. Deshalb haben wir uns selbst auf die Suche nach diesen Grundlagen und Prinzipien gemacht und dafür mit verschiedenen Profiköchen gesprochen, Internetforen durchforstet und Kochbücher studiert. Das Ergebnis sind hilfreiche Techniken und eine Fülle an Informationen zu den Grundlagen, die es uns ermöglicht haben, schneller besser und gesünder zu kochen. Genau diese Grundlagen und Techniken möchten wir dir in diesem Podcast vermitteln, damit auch du besser, schneller und gesünder in deinem Alltag kochen kannst. Wir wünschen dir viel Erfolg bei der Umsetzung unserer Tipps Eure Foodmasters Adrian und Erik

Adrian Mitlacher, Erik Maier


    • Jan 1, 1970 LATEST EPISODE
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    024 Gesunde Ernährung aber wie!? - interview mit Ernährungsexpertin Verena - kochen lernen

    Play Episode Listen Later Jan 1, 1970 40:31


    Gesunde Ernährung, im Alltag, ohne Diäten und verzichten?! Wie das geht, verrät euch Verena von @lovetoeat.at. Sie ist professionelle Ernährungsberaterin und Expertin im Bereich Clean-Eating und gesunde Ernährung im Alltag!Erfahre mehr über Verena: https://www.lovetoeat.at/Verenas Instagram Seite: https://www.instagram.com/lovetoeat.at/Du willst raus aus dem Alltagstrott und unvergessliche Momente mit deinen Freunden erleben, trotz Corona?Dann schau bei unseren Events vorbei!https://food-masters.de

    023 Unser Verhältnis zu Salbeinudeln ❤️ und wie man seine 10 Alltagsrezepte erweitert - Kochen lernen

    Play Episode Listen Later Jan 1, 1970 16:31


    Wetten du hast deine 10 Standardgerichte die du abwechselnd immer wieder kochst! Heute zeigen wir dir, wie du endlich mehr Abwechslung und Variation in deine Alltagsküche bringst.

    022 Deshalb wirst du 2021 kochen lernen

    Play Episode Listen Later Jan 1, 1970 15:36


    Gerade ist der beste Zeitpunkt zum Kochenlernen! Nutze die Chance!Gratis Kochseminar:https://food-masters.de

    021 Das ABC der gesunden Ernährung! - kochen lernen

    Play Episode Listen Later Jan 1, 1970 23:59


    Heute sprechen wir darüber was für uns die absoluten Grundlagen gesunder Ernährung sind und was gesunde Ernährung für uns bedeutet.

    020 Günstiger einkaufen? So gehts! - Kochen lernen

    Play Episode Listen Later Jan 1, 1970 19:44


    Heute entlüften wie die Spielregeln des Supermarkts! Wir geben euch Tipps mit an die Hand, die euren nächsten Einkauf garantiert günstiger machen werden. Viel Spaß beim Sparen!

    019 Alltagsgerichte mit dem gewissen Etwas - Interview mit Eva (urban_Eves_Kitchen) - kochen lernen

    Play Episode Listen Later Jan 1, 1970 34:05


    Heute hatten wir ein mega cooles Interview mit der lieben Eva. Wir haben darüber gesprochen wie man Alltagsgerichte ganz einfach aufpeppen kann. Außerdem haben wir über die 3 Grundlegenden Bestandteile von leckerem Essen gesprochen und beleuchten wie man beim Einkaufen Geld sparen kann, ohne dass die Qualität des Gerichts darunter leidet.Für leckere und schnelle Alltagsgerichte unbedingt auch auf Evas Blog vorbeischauen: https://urban-eves-kitchen.de

    018 Der richtige Umgang mit Gewürzen - kochen lernen

    Play Episode Listen Later Jan 1, 1970 27:18


    Wieso der Zeitpunkt zum Würzen wichtig ist, wie du Gewürze lange aromatisch hält und alles was du sonst noch beachten solltest.

    017 Fertiggerichte?! - kochen lernen

    Play Episode Listen Later Jan 1, 1970 16:40


    In dieser Folge erzählen wir, was wir von Fertiggerichten halten.

    016 Nötige und unnötige Küchenwerkzeuge - kochen lernen

    Play Episode Listen Later Jan 1, 1970 21:48


    Heute sprechen wir über Küchenwerkzeuge, die deinen Alltag in der Küche um einiges erleichtern. Wir erklären auch für wen welche Werkzeuge nötig sind.Du möchtest Kochen lernen: https://food-masters.de

    015 Resteverwertung für Anfänger -kochen lernen

    Play Episode Listen Later Jan 1, 1970 19:51


    In dieser Folge geben wir euch Tipps wie man Reste aus dem Kühlschrank richtig verwertet. Dabei gehen wir auch auf das zusammenstelle von verschiedenen Zutaten ein.Du möchtest Kochen lernen: https://food-masters.de

    014 Wetten du machst diese Fehler in der Küche(1) - kochen lernen

    Play Episode Listen Later Jan 1, 1970 23:13


    Es gibt Kochfehler die fast schon von Generation zu Generation weitergegeben werden und dennoch so leicht vermieden werden können. In der heutigen Folge decken wir einige davon auf und erklären wie es besser geht!Für weitere Tipps: https://www.instagram.com/food.masters/Kochen lernen: https://food-masters.de

    013 Nie wieder Hunger, sogar wenn der Kühlschrank leer ist! - kochen lernen

    Play Episode Listen Later Jan 1, 1970 25:50


    Jeder kennt die Situation, der Kühlschrank ist leer und man findet einfach nichts mehr zum Essen. Damit ihr selbst in so einer Situation nicht hungern müsst geben wir euch heute eine Technik, die dieses Problem ein für alle mal löst. Das beste daran ist, dass diese Technik einfach, schnell und sogar günstig ist.Für weitere Tipps: https://www.instagram.com/food.masters/

    012 So halten deine Lebensmittel ewig! - kochen lernen

    Play Episode Listen Later Jan 1, 1970 22:05


    Heute geben wir euch einige Tipps, wie eure Lebensmittel deutlich länger halten. Dabei ist die richtige Lagerung der Schlüssel. Für weitere Tipps: https://www.instagram.com/food.masters/

    011 Versalzen - zu scharf - fad! Wie du dein Essen dennoch genießbar machst -kochen lernen

    Play Episode Listen Later Jan 1, 1970 17:08


    Heute geben wir euch wirklich funktionierende Tipps, die ihr nutzen könnt, wenn euer Essen versalzen ist, zu scharf ist oder fad schmeckt!Für weitere Tipps: https://www.instagram.com/food.masters/

    010 Dieses Geheimnis über guten Geschmack verrät dir kein Kochkurs! - kochen lernen

    Play Episode Listen Later Jan 1, 1970 24:16


    Heute verraten wir dir ein Geheimnis Über guten Geschmack, dass dir in Kochkursen normalerweise nicht verraten wird. Für mehr Kochtipps: https://www.instagram.com/food.masters/

    009 Wie du auch in stressigen Wochen immer etwas Frisches zu Essen hast - Kochen lernen

    Play Episode Listen Later Jan 1, 1970 20:08


    Mealprep ist nur eine von vielen Möglichkeiten wie man auch in stressigen Wochen immer etwas Leckeres zum Essen hat. Wir stellen euch die besten Techniken vor und geben euch die nötigen Praxistipps, sodass ihr nie wieder ungesund essen müsst und Geld verschwenden müsst, weil ihr keine Zeit hattet euch etwas zu kochen.Entdecke spannende Kochtipps und leckere Rezepte: https://www.instagram.com/food.masters/

    008 Mit dieser Technik machst du all deine Freunde neidisch!

    Play Episode Listen Later Jan 1, 1970 20:38


    Heute geht es um eine Grill Technik mit der du garantiert all deine Freunde begeisterst! Sie ist super einfach und du brauchst dafür keinerlei Hilfsmittel. Viel SpaßErfahre mehr über das Thema Kochen: https://www.instagram.com/food.masters/

    007 Das Geheimnis herausragenden Geschmacks! - Worauf ihr beim Würzen achten solltet! - Kochen lernen

    Play Episode Listen Later Jan 1, 1970 25:26


    Unbedingt bis zum Ende dran bleiben! Dort geben wir euch die Expertentipps zum Thema Würzen und Geschmack. In dieser Folge erklären wir euch, wieso ihr beim Kochen auf die verschiedenen Geschmacksrichtungen achten solltet und wir ihr mit jedem Gericht eine Geschmacksexplosion im Mund auslöst.Für weitere Tipps zum Thema Kochen: https://www.instagram.com/food.masters/

    006 Warum jeder diese Gewürze haben sollte - Kochen lernen

    Play Episode Listen Later Jan 1, 1970 16:33


    Heute stellen wir euch die Gewürze vor, die jeder zu Hause haben sollte. Sie sind sowohl günstig als auch vielseitig anwendbar und einfach ein Musthave in jeder Küche! Außerdem geben wir euch Tipps zum Würzen!Erfahre mehr über das Thema Kochen: https://www.instagram.com/food.masters/

    005 So klappt Resteverwertung - kochen lernen

    Play Episode Listen Later Jan 1, 1970 18:45


    In der heutigen Folge lernt ihr, wie ihr eure Reste sinnvoll und einfach verwerten könnt. Außerdem erfahrt ihr, wie man Zutaten richtig zusammenstellt und woraus ein Gericht aufgebaut ist!Für weitere Tipps zum Thema Kochen: https://www.instagram.com/food.masters/

    004 Das richtige Timing beim Kochen

    Play Episode Listen Later Jan 1, 1970 28:27


    Heute geht es darum, wie du deine Gerichte auf den Punkt kochst.Mehr zu den Geschmacksrichtungen: https://www.instagram.com/food.masters/

    003 Was koche ich heute? - Und wieso wir uns das nie wieder fragen müssen

    Play Episode Listen Later Jan 1, 1970 17:28


    Heute lösen wir ein für alle mal das Problem, was koche ich heute. Und nein, wir geben euch keine Rezeptideen sondern wirklich nützliche Tipps mit denen wir dieses Problem endgültig gelöst haben!

    002 So könnt ihr das Kochen im Alltag angenehmer gestalten

    Play Episode Listen Later Jan 1, 1970 16:42


    Für viele ist das kochen im Alltag eine lästiger Todo Punkt. Manche sehen es sogar als Zeitverschwendung. In dieser Folge lernt ihr einige Tipps, wie ihr das Kochen interessanter gestalten könnt.

    001 Warum wir uns nie mehr vor dem selber Kochen drücken!

    Play Episode Listen Later Jan 1, 1970 20:18


    Heute geht es darum wie auch du es schaffst, dich jeden Tag zu kochen zu Motivieren. Es gibt so viele Gründe wieso du selber Kochen solltest, die wichtigste davon wollen wir dir in diesem podcast näherbringen. Außerdem erzählen wir dir, wie das tägliche Kochen unser Leben zum positiven verändert hat.Was motiviert dich zum Kochen? Erzähle es uns doch einfach über Instagram:https://www.instagram.com/food.masters/

    Foodmasters Podcast Trailer

    Play Episode Listen Later Jan 1, 1970 1:18


    In dieser Episode erklären wir (Adrian und Erik) euch, was euch in diesem Podcast erwartet!

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