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Zucker steckt nicht nur in Süßigkeiten, sondern versteckt sich auch in Brot, Wurst und Fertiggerichten. Daniela Krehl von der Verbraucherzentrale Bayern gibt im Gespräch mit Hermine Kaiser Tipps zum Konsum von Zucker und zeigt Alternativen auf.
Seien wir alle: Die eine oder andere schöne Kindheitserinnerung haben wir wahrscheinlich alle im Zusammenhang mit Fertiggerichten. Aber besonders gesund sind die eben nicht. Worin genau die gesundheitlichen Fallen der Fertiggerichte liegen wollen wir in dieser Folge klären. Und so geht es dieses Mal um Ketchup/Mayo Dip, stabile Knie und die Frage warum man in hellen Klamotten mehr trinkt. 00:19 Vitamine in Cevapcici und Tomatensoße 03:31 Vorurteile über Fertiggerichte 08:00 Fein komponierte Kalorien 09:46 Wenn die Gabeln den Messern den Rang ablaufen 11:11 Warum Staßenbahnfahrer gefährlich leben
Lange war es ruhig im Inntal. Dann irgendwann hat man ihn wieder gesehen: auf unberührten Straßen hat er auch abseits von Asphalt neue Strecken entdeckt und die Lust am Rennen fahren wiedergefunden. Mit Lukas Pöstlberger ist alter Bekannter ist zurück im Besenwagen. Nach 7 Jahren beim Team Bora-Hansgrohe und einer Saison bei Jayco-Alula gab es 2024 für den Klassikerspezialist unerwartete Veränderungen.
Unsere Ernährung spielt eine entscheidende Rolle für unser Wohlbefinden. Sie ist nicht nur eine Quelle für Energie, sondern auch für die Bausteine, die unser Körper benötigt, um optimal zu funktionieren. Leider können viele moderne Ernährungsgewohnheiten unser Wohlbefinden beeinträchtigen. Eine unausgewogene Ernährung, die reich an verarbeiteten Lebensmitteln, Zucker und gesättigten Fetten ist, kann zu einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen führen. Überschüssiger Zucker kann nicht nur zu Gewichtszunahme und Diabetes führen, sondern auch die Stimmung beeinflussen und zu Energieabfällen führen. Gesättigte Fette, die in vielen Fast-Food- und Fertiggerichten enthalten sind, können das Risiko für Herzkrankheiten erhöhen und Entzündungen im Körper fördern. Auf der anderen Seite kann eine ausgewogene Ernährung, die reich an Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und magerem Eiweiß ist, unser Wohlbefinden verbessern. Diese Nahrungsmittel liefern eine Fülle von Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, die dazu beitragen können, Entzündungen zu reduzieren, das Immunsystem zu stärken und die Stimmung zu stabilisieren. Es ist wichtig, sich bewusst zu sein, wie unsere Ernährung unser Wohlbefinden beeinflusst, und bewusste Entscheidungen zu treffen, um eine gesunde Ernährung zu fördern. Indem wir auf eine Vielzahl von frischen, unverarbeiteten Lebensmitteln setzen und unseren Konsum von Zucker und gesättigten Fetten einschränken, können wir einen positiven Einfluss auf unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden nehmen. --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/yasemintobi/message
In der Podcastfolge enthülle ich die versteckten Zuckerfallen, die in vielen alltäglichen Lebensmitteln lauern. Diese Folge ist ein echter Augenöffner, denn ich zeige dir, wie du die Etiketten auf Lebensmitteln richtig liest und so die versteckten Zuckerquellen entlarvst.Ich beginne mit einer persönlichen Reflexion über meine kürzliche Pause und wie wichtig es ist, sich Zeit für sich selbst zu nehmen. Dann tauche ich direkt in das Thema Zucker ein. Du wirst erstaunt sein, wie viel Zucker in Produkten steckt, die du täglich konsumierst – und das oft, ohne es zu merken. Von Frühstücksflocken über Joghurts bis hin zu Fertiggerichten, ich decke auf, wo überall Zucker versteckt ist.Aber es geht nicht nur um offensichtliche Zuckerquellen. Ich spreche auch über Zuckerersatzstoffe und wie Lebensmittelhersteller Zucker in ihren Produkten tarnen. Du wirst lernen, wie du Etiketten richtig interpretierst und wie du dich nicht von irreführenden Angaben täuschen lässt.Diese Podcastfolge ist nicht nur informativ, sondern auch ein praktischer Leitfaden, um bewusster einzukaufen und deine Ernährung zu verbessern. Ich gebe dir konkrete Tipps, wie du Zuckerfallen erkennst und vermeidest. Außerdem spreche ich über die gesundheitlichen Auswirkungen von zu viel Zucker und wie du deinen Zuckerkonsum reduzieren kannst.Freue dich auf viele weitere Tipps und Tricks, die ich in dieser Folge mit dir teilen werde. Lass uns gemeinsam die Zuckerfalle im Supermarkt enttarnen und einen gesünderen Lebensstil annehmen! ▬ MEHR VON MIR ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬► Du möchtest Dich unverbindlich beraten lassen?Dann buche Dir einen Termin bei mir:https://calendly.com/marcus-milarov/kennenlerngespraech► Website: https://marcus-milarov.de► KOSTENLOSE VIDEOPRÄSENTATIONWarum scheitern über 90% der Leute an herkömmlichen Diäten? Was entscheidet wirklich darüber, ob du die Kilos loswirst oder sie wie ein bockiges Haustier an dir kleben bleiben? Erfahre es in diesem Video.https://marcus-milarov.de/warum-wir-nicht-einfach-abnehmen► STOFFWECHSELTESTSo steht es um Deinen Stoffwechsel! Verstehe die Besonderheiten Deines Stoffwechsels und bringe Deine Fettverbrennung auf das nächste Level!https://marcus-milarov.de/stoffwechseltest► GRATIS - VIDEOKURS "Stoffwechsel Shortcuts"Erfahre, wie man mithilfe einer Stoffwechsel-Optimierung mehr Energie und Wohlbefinden erhält und damit mehr Zeit für sich & seine Familie hat.https://marcus-milarov.de/gratis-kurs
Der Markt an Fertiggerichten in Deutschland ist gigantisch. Laut einer Statista-Erhebung werden alleine in diesem Jahr und in diesem Segment Umsätze von rund 8,5 Milliarden Euro erwartet. Und bei dieser Zahl ist noch lange kein Ende in Sicht. Der Markt mit Fertiggerichten wächst seit Jahren und liefert den in diesen Bereich tätigen Unternehmen Jahre für Jahr stattliche Gewinne. Zwar wird nahezu die gesamte Produktkategorie von einigen wenigen Branchengrößen dominiert, aber trotzdem bietet sich hier das perfekte Umfeld für neue und innovativ arbeitende Unternehmen. Wir sprechen heute mit Casimir Rob, Co-Gründer von Every. Gemeinsam mit Benjamin Ahlers hat er kurz vor der Pandemie das bis heute gebootstrappte Food-Startup gegründet und verkauft über den eigenen Onlineshop schockgefrostete, vegane und nährstoffreiche Fertiggerichte. Casimir nimmt uns mit in die Anfangszeit von Every., er erzählt davon, wie sie neue Produkte entwickeln und wie sie das Thema Internationalisierung denken. Zudem gibt er tiefe Einblicke in das Abosystem, welches sie bei Every. eingeführt haben und in die Learnings aus ihrem Automaten-Business. Folgt uns auf Instagram ❤️ Johannes LinkedIn Romy LinkedIn Casimir LinkedIn #Anzeige: Unser heutiger Werbepartner: Glad To Be. Die Agentur ist unser Sparringspartner für alle Themen rund um unsere TV-Werbekampagne. Wenn ihr erste Erfahrungen mit TV Werbung sammeln möchtet, dann klickt auf: www.gladtobe.com. Du hast Vorschläge, Wünsche oder Kritik an uns? Schick uns gerne dein Feedback via Typeform Timestamps & Shownotes (00:00:00) Start (00:01:26) Vorstellung Every (00:02:40) Wachstumsschub Corona? (00:06:44) Abgrenzung zu HelloFresh (00:08:08) Erfahrungen mit dem Abo und Preisstruktur der Gerichte (00:16:00) Learnings aus der Internationalisierung und Umsatzentwicklung (00:24:29) Erfahrungen mit dem Every Automaten (00:28:12) Begründung für das Ende der Influencer Co-Creations (00:30:57) Pläne für die nächsten Jahre
Wir wollen unser Programm mit einem Rückblick auf einige aktuelle Nachrichten beginnen. Als Erstes erörtern wir die Frage, ob es in Israel und im Gazastreifen zu Kriegsverbrechen gekommen ist, und welche Bedenken die UNO hinsichtlich der Verletzung des humanitären Rechts auf beiden Seiten hat. Anschließend sprechen wir über eine derzeit laufende Klage, mit der verhindert werden soll, dass Donald Trump erneut Präsident werden kann. Sechs Wähler aus Colorado argumentieren, dass Trump aufgrund einer Klausel im 14. Zusatzartikel der Verfassung nicht kandidieren darf. Im wissenschaftlichen Teil unseres Programms sprechen wir heute über eine am 25. Oktober in der Zeitschrift PLOS One veröffentlichte Studie, die zeigt, dass Hähne sich selbst im Spiegel erkennen können. Das deutet darauf hin, dass sie intelligenter sind als bisher angenommen. Und zum Schluss diskutieren wir über die Ankündigung der französischen Ministerin für Handel und Kleinunternehmen, Olivia Grégoire, wonach französische Restaurants die Verwendung von Fertiggerichten und Tiefkühlkost offenlegen müssen. Die Ministerin möchte die 2014 eingeführte Kennzeichnung „fait maison“ obligatorisch machen. Weiter geht es mit dem zweiten Teil unseres Programms, „Trending in Germany“. Wir sprechen über die Zukunft der Landwirtschaft in Deutschland. Deutschland verliert seit Jahrzehnten Landwirtschaftsflächen an andere Formen der Landnutzung. Eine neue Studie hat nun ausgerechnet, wie viel Land die Landwirtschaft bis 2030 verlieren wird. Außerdem sprechen wir über Gustav Mahler, einen der bedeutendsten Komponisten des späten 19. Jahrhunderts. Seine Sinfonien werden von deutschen Orchestern momentan sehr häufig gespielt. Manche Leute können von seiner Musik nicht genug bekommen, andere wünschen sich eine Pause. Wie wird das humanitäre Völkerrecht bei Kriegsverbrechen angewendet, die in Israel und Gaza begangen werden? Gericht prüft Klage, die Donald Trump von der Kandidatur für das Präsidentenamt ausschließen soll Neue Studie zeigt, dass Hähne sich selbst im Spiegel erkennen Französische Restaurants müssen Verwendung von Fertiggerichten und Tiefkühlkost ausweisen Studie sagt rapiden Flächenabbau für deutsche Landwirtschaft voraus Zu viel Mahler
Wir wollen unser Programm mit einem Rückblick auf einige aktuelle Nachrichten beginnen. Als Erstes erörtern wir die Frage, ob es in Israel und im Gazastreifen zu Kriegsverbrechen gekommen ist, und welche Bedenken die UNO hinsichtlich der Verletzung des humanitären Rechts auf beiden Seiten hat. Anschließend sprechen wir über eine derzeit laufende Klage, mit der verhindert werden soll, dass Donald Trump erneut Präsident werden kann. Sechs Wähler aus Colorado argumentieren, dass Trump aufgrund einer Klausel im 14. Zusatzartikel der Verfassung nicht kandidieren darf. Im wissenschaftlichen Teil unseres Programms sprechen wir heute über eine am 25. Oktober in der Zeitschrift PLOS One veröffentlichte Studie, die zeigt, dass Hähne sich selbst im Spiegel erkennen können. Das deutet darauf hin, dass sie intelligenter sind als bisher angenommen. Und zum Schluss diskutieren wir über die Ankündigung der französischen Ministerin für Handel und Kleinunternehmen, Olivia Grégoire, wonach französische Restaurants die Verwendung von Fertiggerichten und Tiefkühlkost offenlegen müssen. Die Ministerin möchte die 2014 eingeführte Kennzeichnung „fait maison“ obligatorisch machen. Weiter geht es mit dem zweiten Teil unseres Programms, „Trending in Germany“. Wir sprechen über die Zukunft der Landwirtschaft in Deutschland. Deutschland verliert seit Jahrzehnten Landwirtschaftsflächen an andere Formen der Landnutzung. Eine neue Studie hat nun ausgerechnet, wie viel Land die Landwirtschaft bis 2030 verlieren wird. Außerdem sprechen wir über Gustav Mahler, einen der bedeutendsten Komponisten des späten 19. Jahrhunderts. Seine Sinfonien werden von deutschen Orchestern momentan sehr häufig gespielt. Manche Leute können von seiner Musik nicht genug bekommen, andere wünschen sich eine Pause. Wie wird das humanitäre Völkerrecht bei Kriegsverbrechen angewendet, die in Israel und Gaza begangen werden? Gericht prüft Klage, die Donald Trump von der Kandidatur für das Präsidentenamt ausschließen soll Neue Studie zeigt, dass Hähne sich selbst im Spiegel erkennen Französische Restaurants müssen Verwendung von Fertiggerichten und Tiefkühlkost ausweisen Studie sagt rapiden Flächenabbau für deutsche Landwirtschaft voraus Zu viel Mahler
Früher kochten unsere Eltern oder Oma und Tante. Eine wirkliche Auseinandersetzung mit Lebensmitteln gab es aber in den 80er und 90er Jahren nicht wirklich. Wir wurden auch ins Kochen nicht wirklich integriert. Was daraus resultiere als wir auszogen? Essen war ein notwendiges Übel und Hunger wurde meist mit Fertiggerichten und Fast Food gestillt. Erst, als unser Sohn einzog, änderte sich unsere Ansicht zur Küche eklatant. Aus einer Verantwortung heraus, fingen wir von heute auf morgen an, uns mit gesunder Küche zu beschäftigen. Es wurden Wochenpläne integriert, Einkaufen avancierte zum Familienevent, Kochen wurde zur Party, Lukas immer mittendrin. Und dann kam die Anfrage, ob wir ein Kochbuch herausbringen wollen... In dieser Podcastfolge nehmen wir euch mit auf eine kulinarische Lebensreise und erzählen die Geschichte hinter unserem Kochbuch „Jetzt wird´s bunt: Schnelle Familienküche – Wir kochen zusammen!“. Ab 2. September im Buchhandel und schon jetzt vorbestellbar.
In Fertigprodukten für Kinder steckt noch immer zu viel Zucker. Das hat eine Auswertung des Max-Rubner-Instituts und des Bundeslandwirtschaftsministeriums ergeben. Die Ergebnisse hat Ernährungsminister Cem Özdemir (Grüne) vorgestellt. Autor: Felix Wessel Von Felix Wessel.
Heute hört ihr Teil 2 der Serie "Frauen, die die Food Branche revolutionieren" - wir hatten bereits Katrin Bauer von Frailice & Julia Piechotta von Spontainable auf unserem Business Talksofa und heute treffe ich mich mit Rebecca Göckel, Co-Founder und Geschäftsführerin der veganen Eismarke NOMOO und Julia Korner, Co-Founder der veganen Raw Cake Brand Snaccidents. Beide Marken sind eine Bereicherung unter den Tiefkühl-Produkten neben den ganzen ungesunden Kuchen, Eissorten und Fertiggerichten vollgepumpt mit Industriezucker und unnötigen Zusatzstoffen. Rebecca von NOMOO hat bereits mit 20 mit Mitgründer Jan Grabow die vegane Eismarke gegründet. Die beiden begannen noch während ihres Studiums 2016 in Köln mit der Herstellung von Eis zu experimentieren und verkauften erste Prototypen an Kölner Cafés. Mittlerweile ist das Team 25 Personen stark, haben 9 Eissorten im Sortiment und sind in über 1.500 Supermärkten im DACH-Raum verfügbar. Meine anderer Gast ist Julia, die Co-Founderin von the Snaccidents. Mit ihren veganen Raw Cakes möchten sie eine neue Genusskultur etablieren und zeigen, dass vegan, eine kurze Zutaten Liste, 100% natürliche Zutaten und maximal geiler Geschmack nicht im Widerspruch stehen. Ihr Raw Donut hat den Peta Vegan Food Award 2023 in der Kategorie "Bestes veganes Desert" gewonnen und beide Gründerinnen stehen mit ihren Marken für weniger Zutaten und mehr Geschmack - ob das auch fürs Business gilt - Stichwort Fokussierung, weniger Streuung im Marketing und Sortiment - das erfahrt ihr in unserer heutigen neuen Podcast Folge der Business Talksofa Show. Freu dich, wie immer, auf eine kurzweilige Folge mit spannenden Insights der beiden Food-Gründerinnen und lass dich von ihrem Weg und ihrem Handeln inspirieren. Und lass uns gerne ein paar Sterne da, wenn dir die Folge gefallen hat! ;)
Das Leben mit Lipödem ist oft eine absolute Herausforderung. Die Tage sind vollgepackt. Neben der Familie, dem Partner oder auch der Arbeit ist da noch der Termin zur manuellen Lymphdrainage oder zum Vermessen einer neuen Kompression, dann sollte ja auch noch ausreichend Bewegung in den Tag integriert werden und Stress sollte gleichzeitig reduziert werden. Da fällt es oft schwer, auch noch zu gesunden Lebensmitteln zu greifen. Ich kann das total verstehen und lange Zeit ging es selbst mir so, dass ich lieber zu Fertiggerichten und Fast Food gegriffen habe, aber… … ich verrate dir was: ES IST GAR NICHT SO KOMPLIZIERT, WIE VIELE DENKEN! In dieser Folge möchte ich dir ein paar hilfreiche Strategien und Techniken an die Hand geben, damit du es im stressigen Alltag schaffst, dich gesund und ausgewogen zu ernähren. Ich verrate nicht nur Tipps aus meinem Alltag, sondern auch das eine oder andere, was mir im Coaching oft begegnet. Ich bin mir sicher, die ein oder andere Herausforderung kommt dir sicherlich bekannt vor?! Unter anderem möchte ich dich auf Lebensmittel hinweisen, die besonders gut geeignet sind, wenn du nur wenig Zeit hast. Zudem möchte ich dir zeigen, wie du es schaffst, mit der richtigen Planung und Struktur immer was Gesundes griffbereit zu haben. Übrigens, in meiner Facebook-Gruppe teile ich 1-2 Mal die Woche einfache und schnelle Rezepte, die gesund und kalorienarm sind. Wenn du noch kein Teil unserer Community bist, dann lade ich dich hiermit ganz herzlich ein und freu mich auf dich. Die Gruppe heißt: “LIPÖDEM - DIE KAMPFANSAGE” Das Besondere an dieser Gruppe ist, dass sie geheim und geschlossen ist, so bleibt jeglicher Austausch ausschließlich unter den Gruppenmitgliedern und niemand muss sich schämen, wenn z.B. ein unangenehmes Thema angesprochen wird.
Ständig Bauchschmerzen, ein unerklärliches Unwohlsein - wer an Zöliakie leidet, muss sich danach richten - ansonsten ist die Gesundheit in echter Gefahr. Nach aktuellen Studien sind fünf bis zehn von 1.000 Deutschen betroffen. Für die heißt es: Finger weg von Kuchen, Brot und überhaupt sämtlichen Lebensmittel, die Gluten auch nur in Spuren enthalten. Graupen, Nudeln, Bier, Malzkaffee, Kuchen, Schokolade, Ketchup und Müsli sind ebenfalls tabu. Sogar in vielen "unverdächtigen" industriell gefertigten Produkte und Fertiggerichten lauern Gluten, zum Beispiel in Wurst oder Fertiggerichten. Auf dieses Problem macht der "Welt-Zöliakie-Tag" heute aufmerksam. Wir klären, was Zöliakie und damit "verwandte" Erkrankungen eigentlich sind und wie mögliche Behandlungen aussehen - was von der "Weizen-Panik" zu halten ist - und wer daran ziemlich gut verdient.
Dieses Mal zu Gast im GRÜNEN MIKRO ist der CEO der FRoSTA AG Felix Ahlers. Die Frosta Aktiengesellschaft ist ein deutsches Unternehmen der Tiefkühlkost-Branche mit 1.757 Mitarbeitenden und Sitz in Bremerhaven. Der Firmen Schwerpunkt liegt in der Herstellung von Tiefkühlkost Produkten wie z. B. Fertiggerichten, Gemüse, Obst und Kräutern und Fisch. Wie nachhaltig die FRoSTA AG mittlerweile ist, wie das Unternehmen einmal gestartet ist und wo die Zukunft liegt, all das wollte Marcus im Podcast von Felix Ahlers wissen.
Mit der Verpackung kann zum Beispiel bei Fertiggerichten wie Tütensuppen Plastik gespart und durch die Eier-Verpackung ersetzt werden. Jetzt haben die fünf Erfinderinnen einen Preis für ihre innovative Idee bekommen. Von Daily Good News.
Jeden Tag Markt: Neu kannst du an 365 Tagen im Jahr frisch, regional und saisonal am Bahnhof Luzern einkaufen. Nebst allen wichtigen Lebensmitteln für deinen Wocheneinkauf findest du auch ein auserlesenes Angebot an an auserlesenen Spezialitäten. Lerne die spannendsten Produzent*innen aus der Region kennen. Lass dich von saisonalen Rezepten inspirieren. Geniesse das frische Take Away Angebot zum Zmorge, Zmittag und Znacht und schaue den Köch*innen und Metzger*innen bei der Arbeit zu. Und das Beste: Die Markhalle Luzern setzt sich für Zero Foodwaste ein und verwendet alle nicht verkauften Lebensmittel in house zu feinen Fertiggerichten. Ausserdem findest du unsere Filme auf allen Self-Checkout Automaten. Und auf die sind wir ganz besonders stolz :-)Mehr Infos zur Markthalle Luzern findest du unter: https://www.markthalle-luzern.ch/
Heute vor zehn Jahren wurde nach ersten Funden in Großbritannien auch in Deutschland Pferdefleisch in Fertiggerichten entdeckt.
E300, E228, E249… häufig lesen wir diese Zusatzstoffe in der Zutaten-Liste von Fertiggerichten, Süßigkeiten oder Soft-Drinks. Aber was bedeuten sie? Wie gefährlich oder gesund sind diese Zusatzstoffe? AK Konsumentenschützerin Ulrike Weiß klärt auf.
Wir reden über Training drinnen und eine Testfahrt draußenWollt Ihr Power für Pedal und Privatleben? Geht mit guten Proteinen aus den leckeren Fertiggerichten unseres absolut empfehlenswerten Partners Löwenanteil. Bei uns gibt es 10 Prozent Rabatt. Code "rennrad10" auf https://www.loewenanteil.comUnser Gast: Mario Kummer https://www.mariokummer.com/Das Projekt Strade Bianche treiben wir in Köln voran mit Finnbar Trout: https://finnbartroutcycles.com/undKomsport: https://komsport.de/Danke an UNSERE STIMME Claudia di Giorgio: www.claudia-di.giorgio.deThe following music was used for this media project:Music: Depression by Sascha EndeFree download: https://filmmusic.io/song/4927-depressionLicense (CC BY 4.0): https://filmmusic.io/standard-licenseWollt Ihr uns bei Steady supporten? Solltet Ihr tun, sonst ist bald Ende! > Hier werdet Ihr zu unseren Edelhelfern: https://steadyhq.com/de/rennradfahren101/aboutTitle Music: Alex Rufire (AlexanderRufire), Against the Wind – Audio Jungle - adaptiert von Jonas Windscheid Cover: Thorsten Reinecke, QOELN IO UG Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Deutschland ist laut Weltgesundheitsorganisation WHO wieder Jodmangel-Gebiet geworden. Die Lebensmittel-Industrie setzt in Fertiggerichten weniger jodiertes Speisesalz ein – denn das ist ein paar Cent teurer. Ohne genug Jod aber drohen Schilddrüsen-Vergrößerungen und -knoten. Von Heike Schüler und Ralph Stolle
„Was natürlich fehlt, sind Frauen“ Naciye Schmidt, Geschäftsführerin der Ecko-Pack GmbH, im Interview. Klar: Der Bedarf an nachhaltigen Verpackungslösungen steigt stetig. Das Start-up Ecko-Pack aus Neumünster geht dieses Problem an – und liefert innovative Kartonschalen zu vergleichsweise günstigen Konditionen. Man biete eine bezahlbare Alternative zur herkömmlichen MAP-Kunststoffschale aus 100 Prozent Plastik, denn die Trays sparten bis zu 80 Prozent an Kunststoff ein, hieß es anlässlich der diesjährigen Anuga Foodtec: Im Lebensmittelbereich werde immer stärker auf plastikreduzierte Verpackungen gesetzt. Vor allem bei verderblichen und frischen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Salaten oder Fertiggerichten kämen immer öfter Kartonage und papierbasiertes Material zum Einsatz. Die Frau hinter – und der Spitze von – Ecko-Pack heißt Naciye Schmidt. Im neuen Podcast „AUSGEpackT“ des packREPORT sprechen die Redakteure Martin Hirschmann und Matthias Laux mit Schmidt über Fischverpackungen, ehrliche Produkte, das positive Image von Papier, Social-Media-Marketing, den Wert von Print-Werbung – und weshalb die steile Influencer-Karriere von packREPORT-Redakteur Matthias Laux nicht mehr aufzuhalten ist.
Hat deine Ernährung einen direkten Einfluss auf deinen Erfolg im Business? Wenn du mich fragst: Auf jeden Fall. Seit einigen Monaten bin ich mitten in einem privaten Transformations-Prozess. Weg von Süßigkeiten, Fertiggerichten und stundenlangen Netflix Session hinzu mehr Bewegung im Alltag und einer ausgewogenen Ernährung. Klingt jetzt vielleicht ein bißchen nach einem WW-Werbeslogan. Mara, 33 hat 24 kg abgenommen. Aber es ist wahr und mit den Kilos gingen auch noch die anderen unbeliebten Freunde: Trägheit, Müdigkeit und Unzufriedenheit. Wie sich das ganze auf mein Business Erfolg ausgewirkt hat, kannst du täglich auf Instagram verfolgen. Doch hier mal die 3 krassesten Veränderungen, der letzten 8 Monate: Die Lust sich wieder zurecht zu machen brachte mir einen neuen Style, neues Selbstbewusstsein und neue Kunden-Anziehungskraft. Die täglichen ausgiebige Spaziergänge mit Ella an der frischen Luft bringen Klarheit und wecken die Abenteuerlust in mir. Der Druck, den ich vor einigen Monaten im Inneren verspürt habe, ist wie weggeblasen. Stattdessen war ich noch nie so ausgeglichen und zufrieden. Das sind nur 3 von vielen Veränderungen, die diese Entscheidung - mich wichtig zu nehmen - mit sich brachte. Und all das startet beim Mindset. Wenn du erfahren willst, was die Ernährung noch mit deinem Business Wachstum zu tun hat und wie du nur mit kleinen Veränderungen schon riesen Wellen schlagen kannst, dann hör jetzt in Staffel 5 | Folge #07 rein. „Iss dich erfolgreich! Wie du gesunde Routinen für mehr Energie und Erfolg im Business entwickelst. | Interview mit Abspeck-Coach Dirk Diefenbach“. Mehr über Dirk Diefenbach: "Der Weg in dein selbstbestimmtes Leben" – Das ist der Slogan von Dirk Diefenbach. Er ist selbstständiger Coach, Autor, Podcaster und Speaker. Dir unterstützt seine Kunden dabei, das eigene Leben zu leben mit Klarheit, Lebensfreude und Zufriedenheit und ohne Verzicht. Webseite: https://www.diefenbach-coaching.de/ Instagram: https://www.instagram.com/abspecken_kann_jeder/ Podcast: https://www.abspecken-kann-jeder.de/podcast/ Buch: https://www.amazon.de/gp/product/3742318322/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1638&creative=6742&creativeASIN=3742318322&linkCode=as2&tag=diefenbac-21&linkId=b5f0e57ebea66c1a770c272b99032771 Abspeck Community: https://www.abspecken-kann-jeder.de/newsletter/
Seit Jahrzehnten gibt es den Ansatz, dank "Convenience" Kunden zu begeistern und zu binden. Angefangen mit Fastfood, Fertiggerichten, Shopping bei Tankstellen oder iPod Benutzerführung, es geht stets um Bequemlichkeit, Einfachheit, Sicherheit - also um "Convenience". Mit den digitalen Geschäftsmodellen gibt es nun viel mehr Möglichkeiten für "Convenience": On Demand Dienste, Omnichannel Kommunikation, Empfehlungen, Individualisierung dank Mass Customisation, Vorhersagen und Fernwartungen, aber auch moderne Finanzierung bzw. Preisgestaltung (wie Leasing, Pay per Use oder Freemium). Und diese Beispiele verdeutlichen es: Convenience betrifft dabei sowohl den b2c als auch den b2b Markt. Doch was braucht es, um als Unternehmen die richtigen "Convenience" Lösungen zu finden und zu entwickeln? Auch hierüber denke ich kurz nach. Aber intensiver beantworte ich diese Frage in Podcastfolgen wie Lean Innovation oder Digital Leaders.
Meal Prep vergessen? Essen nicht eingepackt? Keine Zeit zu kochen? So rettest du im Notfall deine Diätpläne mit gesunden Fertiggerichten.
Fünf Minuten sind länger als man glaubt. In fünf Minuten kann man eine Menge schaffen. Zum Beispiel: Einen Kilometer joggen, zehn Kilometer Auto fahren (bei gemütlichen Tempo), eine mittellange Email schreiben, herumliegende Kleidungsstücke in die Waschmaschine stecken, die Abseitsregel zehn mal erklären, einen Sack Kartoffeln schälen, neues Klopapier aus dem Keller holen und im WC und Gäste-WC verteilen, sich aus- und wieder anziehen, eine Runde Superschlaf machen oder duschen (ohne Haarewaschen). Man kann eigentlich fast alles in fünf Minuten schaffen. Man kann sich sogar ein ganzes Gericht kochen. Das geht mit vielen selbst gekochten Gerichten (Club-Sandwich, Capellini mit Pesto, Eier, Quesadilla) oder mit Fertiggerichten, die ja, wie der Name schon sagt, eigentlich schon fertig sind und nur noch warm gemacht werden müssen. Es gibt sogar solche, die genau für fünf Minuten Zubereitungszeit konzipiert wurden. Einfacher kann es ja nun wirklich nicht sein. Eine Podcastfolge über die Zubereitung eines solchen Fünf-Minuten-Gerichtes sollte dann doch auch in fünf Minuten erledigt sein. Dachten wir. Am Ende haben wir ganze 27 Minuten für eine Folge über die Zubereitung einer 5-Minuten-Terrine gebraucht. Irgendwas müssen wir falsch gemacht haben.
Im Corona-Lockdown kommen immer mehr Lieferdienste auf den Markt. Anbieter wie Picnic, Flink oder Gorillas setzen dabei statt Fertiggerichten auf Produkte für den Wocheneinkauf. Aber wie wollen sie damit Gewinn machen? Lohnt es sich, für Lieferdienste als FahrerIn zu jobben? Das klären Juliane und Luca für dich. Dafür sprechen sie mit den Gründern von Lieferando und Picnic, WirtschaftsjournalistInnen und einem Konsumsoziologen. *Werbung Handelsblatt Jubiläumsquiz Weitere Informationen zum Handelsblatt Jubiläumsquiz finden Sie unter: handelsblatt.com/75fragen
Worauf muss man beim Kauf im Supermarkt achten, um die gesünderen unter den Fertigprodukten zu wählen? Eine Köchin zeigt, wie auch eilige klassische Fertigprodukte wie Pizza oder Ravioli einfach durch Selbstgekochtes ersetzt werden können. Dazu ein Experten-Chat. Ausserdem: Elektronischer Impfausweis. Wie ungesund sind Fertigprodukte? Fertigprodukte: Das sind Joghurts, Fertigsalate, Guetzli bis hin zu Fertiggerichten. Worauf muss man beim Kauf im Supermarkt achten, um die gesünderen unter den Produkten zu wählen? Hilft der neu geschaffene «Nutri-Score» zur schnellen Orientierung? «Puls» macht den Test. Fertigprodukt-Alternativen: Das Koch-Experiment Keine Zeit oder Lust zum Kochen? Aber doch ein schlechtes Gewissen beim Griff nach Fischstäbli? Die junge Köchin Alexandra Knutti macht vor, wie auch eilige klassische Fertigprodukte wie Pizza oder gefüllte Ravioli durch Selbstgekochtes ersetzt werden können. Experten-Chat: «Ungesunde Fertigprodukte?» Ab wann ist ein Lebensmittel überhaupt ein Fertigprodukt? Gibt es Inhaltsstoffe, auf die man möglichst verzichten sollte? Gibt es überhaupt gesunde Fertigprodukte? Die Fachrunde beantwortete die Fragen der Zuschauerinnen und Zuschauer. Studio-Gast: Undine Lehmann Daniela Lager spricht mit der Ernährungsspezialistin der Berner Fachhochschule über Nutzen und Grenzen von Fertigprodukte-Bewertungen. Elektronischer Impfausweis: Ja oder nein? Mit dem baldigen Anlaufen einer breiteren Impfkampagne taucht immer drängender die Frage auf: Braucht es einen elektronischen Impfausweis oder gar einen Impfpass? Beim Anmelden für eine Covid-Impfung muss heute schon angekreuzt werden, ob eine elektronische Bestätigung via meineimpfungen.ch erwünscht ist. Was bedeutet das im Hinblick auf einen Impfpass? Studio-Gast: Christoph Berger Der Präsident der Eidgenössischen Impfkommission über brennende Fragen rund ums Impfen.
Worauf muss man beim Kauf im Supermarkt achten, um die gesünderen unter den Fertigprodukten zu wählen? Eine Köchin zeigt, wie auch eilige klassische Fertigprodukte wie Pizza oder Ravioli einfach durch Selbstgekochtes ersetzt werden können. Dazu ein Experten-Chat. Ausserdem: Elektronischer Impfausweis. Wie ungesund sind Fertigprodukte? Fertigprodukte: Das sind Joghurts, Fertigsalate, Guetzli bis hin zu Fertiggerichten. Worauf muss man beim Kauf im Supermarkt achten, um die gesünderen unter den Produkten zu wählen? Hilft der neu geschaffene «Nutri-Score» zur schnellen Orientierung? «Puls» macht den Test. Fertigprodukt-Alternativen: Das Koch-Experiment Keine Zeit oder Lust zum Kochen? Aber doch ein schlechtes Gewissen beim Griff nach Fischstäbli? Die junge Köchin Alexandra Knutti macht vor, wie auch eilige klassische Fertigprodukte wie Pizza oder gefüllte Ravioli durch Selbstgekochtes ersetzt werden können. Experten-Chat: «Ungesunde Fertigprodukte?» Ab wann ist ein Lebensmittel überhaupt ein Fertigprodukt? Gibt es Inhaltsstoffe, auf die man möglichst verzichten sollte? Gibt es überhaupt gesunde Fertigprodukte? Die Fachrunde beantwortete die Fragen der Zuschauerinnen und Zuschauer. Studio-Gast: Undine Lehmann Daniela Lager spricht mit der Ernährungsspezialistin der Berner Fachhochschule über Nutzen und Grenzen von Fertigprodukte-Bewertungen. Elektronischer Impfausweis: Ja oder nein? Mit dem baldigen Anlaufen einer breiteren Impfkampagne taucht immer drängender die Frage auf: Braucht es einen elektronischen Impfausweis oder gar einen Impfpass? Beim Anmelden für eine Covid-Impfung muss heute schon angekreuzt werden, ob eine elektronische Bestätigung via meineimpfungen.ch erwünscht ist. Was bedeutet das im Hinblick auf einen Impfpass? Studio-Gast: Christoph Berger Der Präsident der Eidgenössischen Impfkommission über brennende Fragen rund ums Impfen.
In der Corona-Krise ist die Nachfrage nach Fertiggerichten stark angestiegen.
Und, wie viele Weihnachtskekse haben Sie schon gegessen? Viele antworten jetzt wahrscheinlich: "Zu viele." Aber nicht nur Naschkatzen, sondern alle Menschen in Österreich, essen im Schnitt deutlich mehr Zucker als die von der Weltgesundheitsorganisation empfohlenen sechs Teelöffel. Oftmals versteckt in Fertiggerichten oder Getränken und gar nicht in Süßigkeiten. Wieso wir Süßem so schwer widerstehen können, ob Zucker eine Droge ist und welche Folgen er für Körper und Psyche hat, beantwortet Folge 15 des "Besser Leben"-Podcast. Zudem geht Martin Schauhuber im Selbstversuch der Frage nach, wie sich Zuckerverzicht auf das Wohlbefinden auswirkt.
In dieser Folge erzählen wir, was wir von Fertiggerichten halten.
Von Brooklyn ausgehend haben Menschen in ganz New York angefangen, Kühlschränke mit frischen Lebensmitteln oder Fertiggerichten auf die Straße zu stellen. Menschen, die zu wenig Geld für Lebensmittel haben, dürfen sich einfach daraus bedienen. Und das, ohne aktiv um Hilfe fragen zu müssen.
Einige Nahrungsmittelkonzerne machen sich die Diskussion um Lebensmittelampeln zunutze und führen einen Nutri-Score ein. Diese Packungsaufdrucke dienen eher der Verwirrung als den Verbrauchern. Durch diese Pauschalisierung kommt es zu den irrwitzigen Ergebnissen, dass beispielsweise ein aus Fett bestehendes Olivenöl ein rotes E erhält. Unter der Annahme, dass jemand die Literflasche genüsslich austrinkt, hätte das Öl die aufgedruckte Warnung verdient. Aber auch nur dann. Fertiggerichten beigemischtes Wasser drückt den Score in die grüne Richtung. Der Text wurde veröffentlicht auf: https://www.novo-argumente.com/artikel/farbenspiele_im_supermarktregal
In dieser Podcast Folge habe ich die aus meiner Sicht 6 größten Fehler zusammengetragen, die ein erfolgreiches Personal Branding unmöglich machen. Überprüfe jetzt deine eigene Personal Branding Strategie.Wenn du nicht den gewünschten Erfolg (z.B. mehr Kunden oder mehr Umsatz) hast oder glaubst, da geht noch mehr, dann buche hier ein kostenfreies Vorgespräch mit mit.Fehler 1Dein Markenauftritt ist nicht einheitlich und zeitgemäßBeständigkeit in sämtlichen Kommunikationsmitteln, Plattformen und MedienEine beständige Identität schafft Wiedererkennung und VertrauenÄndert sich das Erscheinungsbild ständig oder gar nicht, wirkt die Marke unprofessionell und uneinig... es droht die Ablehnung durch den Verbraucher/KundenEine Einheitlichkeit des Markenauftritts erfordert eine ganzheitliche Betrachtung sämtlicher Touchpoints mit deiner MarkeMarkenentwicklung mit höchsten Qualitätsanspruch, denn schliesslich soll die Marke ja auch noch Jahre später ansprechend seinEin Markenstyleguide (Logoanwendung, Bildsprache, Farben, Typografie, Anwendungsbeispiele, Sprache, etc.) kann dir helfen eine Einheitlichkeit vor allem auch in der Zusammenarbeit mit externen Partnern sicherzustellenFehler 2Kurzlebige Trends vs. Langlebige EinödeEigenmarken genau wie Unternehmensmarken sind organische (von Menschen entwickelt und gelebte) Konzepte, d.h. sie dürfen sich in gewisser Weise weiterentwickeln und kreativ erlebbar seinLaufe nicht jedem Trend nach, sondern betrachte sie eher als Inspirationsquelle und Entwickelt sich deine Marken nicht weiter und das über einen längeren Zeitraum, so verfallen die geschaffenen Markenwerte, mit denen sich deine Kunden früher identifiziert haben.Eine Weiterentwicklung deiner Mark muss immer wieder ein neues Markenerlebnis schaffen... ja das ist anspruchsvoll, aber notwendig, wenn du die Interaktion mit deiner Zielgruppe im Fokus hastDas ist NEU: Personal Branding ist in Zeiten der Digitalisierung ein wesentlicher Bestandteil der Corporate Identity geworden. Das zu ignorieren oder diesem Thema zu wenig Aufmerksamkeit zu schenken, bezahlt man in den nächsten Jahren mit harter Währung!Fehler 3Verbinde deine Eigenmarke nicht mit den falschen ProduktenWähle deinen Markennamen mit Bedacht vor allem auf zukünftige Geschäftsmodelle und Skalierbarkeit Alle Aktivitäten, Aktionen und Kooperationen sollten mit deinen Markenwerten und der Markenbotschaft übereinstimmenHier ein Beispiel:1982 boomte der Markt für Tiefkühlkost und auch das Unternehmen Colgate wollte unter dem bestehenden Firmennamen gefrorene Fertigmalzeiten anbieten, um davon zu profitieren.Colgate war schon damals eine bekannte Zahnpasta Marke und nun wollte das Unternehmen die Gelegenheit nutzen, durch den Vorstoß in einen neuen Markt, die Markenpräsenz noch weiter zu steigern.Es zeigte sich jedoch sehr schnell, dass die Produkteinführung von Fertiggerichten unter dem gleichen Markennamen und Markenlogo nicht funktionierte. Das Produkt passte einfach nicht zum Marken-Image.Fehler 4Konzentriere dich nicht auf Merkmale, sondern auf die VorteileMarkenbotschaften sind oft nicht präzise formuliert oder völlig übertriebenBotschaften sind ein Versprechen an den KundenSuche nach einer tatsächlichen Alleinstellung und stelle die Vorteile deines Produktes oder deiner Dienstleistung herausHier ein Beispiel...Ich habe eine fantastische neue Schneeschaufel entwickelt und könnte einen Vortrag darüber halten, wieviel mehr Schnee du damit schaufeln kannst - das ist das Merkmal. Du wirst die Schneeschaufel weniger gut verkaufen, denn niemand möchte noch mehr Schnee schaufeln ;-)Besser so...Meine neu entwickelte Schneeschaufel verschafft dir folgenden Vorteile: Du kannst morgens eine Stunde länger schlafen, denn mit meiner Schaufel mit du dSupport the show (https://www.paypal.com/cgi-bin/webscr?cmd=_s-xclick&hosted_button_id=2PU5W9H752VZJ&source=url)
Themen: Rote Liste - einige Arten scheinen sich zu erholen; Einzeller können doch Reaktionen ändern; Vulkanausbruch mit Vorwarnung?; Angkor Wat-Tempel sollen gerettet werden; Wie angebracht ist Skepsis gegenüber Fertiggerichten?; 3 Dinge über Batterien und Akkus; Klimakonferenz Madrid - Wer schützt das Klima besonders gut?; Mit Probiotika gegen Parodontitis?; Pferdeherpes in Kleve; Goodenough nimmt Nobelpreis entgegen; Daniels Hausbesuch - Beim Computerchemiker; Moderation: Franz-Josef Hansel
Im ersten Teil unseres Back to the 80s Addendums entführen wir euch in die Gefilde der ersten grossen Charitykonzerte, diskutieren unsere Lieblingspizzabeläge und die aufkeimende, unüberschaubare Palette von Fertiggerichten. Ausserdem nehmen wir eine weitere, große Band der 80er unter die Lupe, wie auch ein tragisches Ereignis, welches leider auch mit Abstand die größte Medienaufmerksamkeit in der deutschen Fernseh-Geschichte erlangte.
33 - Nie war es so einfach, sich intensive Geschmackskicks zu gönnen. Unsere Glücksgefühle durch wahnsinnig leckeres, süßes oder fettiges Essen auf Hochtouren zu bringen. Wir haben die größte Auswahl an Süßigkeiten, fettigen Speisen, Fertiggerichten, Gebäcken und Fast Food, die es jemals in der Geschichte der Menschheit gab. Warum darauf verzichten? Warum abnehmen? Lohnt sich das überhaupt? Shownotes und Artikel unter www.monster-fitness.com/lohnt-es-sich-eigentlich-wirklich
017 – Der süße Tod – Fruktose und die Folgen Über Zucker wird soooooo oft gesprochen. Er ist inzwischen ja auch überall enthalten – in Wurst und Käse, Fertiggerichten und Saucen. Doch was ist mit dem so gesund klingenden Fruchtzucker? Obst kann doch gar nicht ungesund sein…. Lass dich überraschen und höre rein, denn während wir uns in Sicherheit wiegen, richtet Fruktose vielleicht ne ganze Menge Schäden an…. Die Themen: Immer wieder ein großes Thema: Kohlenhydrate – wie viel nehmen bzw. sollten wir zu uns nehmen – [01:48] Unser Standard-Getränk: Wasser – [06:05] Unterschied und Wirkung im Körper von Fruktose und Glucose – [09:18] Eine Folge: Insulin Resistenz – [16:03] Fructose und ihr Einfluss auf den Blutzuckerspiegel und unseren Körper – [18:48] Ein Exkurs: Cholesterin und Fructose – [25:30] Fructose in unserem Kühlschrank und in der Kinderernährung – [28:06] Weitere Probleme von Fructose – erhöhte Harnsäurewerte – [31:33] Zusammenfassung Fructose – [36:09] Zitate: „Die Deutschen nehmen im Durchschnitt 45 kg Zucker pro Kopf/ pro Jahr zu sich, sowie über 37 Liter Fruchtsaft, 11 Kilogramm Schokolade und rund 80 Kilogramm Getreide und Getreideprodukte.“ „Flüssigkeit hat von Natur aus nicht die Eigenschaft Kalorien zu enthalten und somit auch keine Sättigung hervorzurufen.“ „Von 2000 bis 2009 ist die Anzahl an Diabetikern um 50% gestiegen!“ Links: Zur PTP #013 Blogartikel „Zucker und Zuckeraustausstoffe“ von Dr. Bernd Michael Löffler Meine Webseite Katja auf Facebook Katja auf Instagram Zum Blog und zur Newslettereintragung Zum Kontaktformular Personal Trainer Podcast auf Android hören: Weiterlesen
Sie steckt zum Beispiel in den beliebten Smoothies, Softdrinks oder vielen Fertiggerichten: Fruktose. Dieser künstlich hergestellte Fruchtzucker ist allerdings weniger gesund als man lange glaubte. Besonders Menschen mit Gicht und Diabetes sollten hier aufpassen.
Fast Food und Fertiggerichte werden von leidenschaftlichen Köchen kritisiert und von vielen sorgenvollen Müttern gefürchtet. Sie gelten als Ursache für Übergewicht und Krankheiten und tragen zur Zerstörung der Umwelt und der Verschlechterung des Klimas bei. Überzeugte Slow Food Anhänger sind ihre erklärten Feinde. Aber warum eigentlich? Weiterlesen » The post Was ist so schlimm an Fertiggerichten und Fast Food? (Podcast) appeared first on Urgeschmack.