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Dans cette nouvelle série, Samir Ouriaghli tend le micro à celles et ceux qui mettent du vert dans nos assiettes !Dans les coulisses des cantines, il y a du savoir-faire, de la passion… et beaucoup de légumes ! Dans ce 3ème et dernier épisode, enregistré au Sirha à Lyon, Samir rencontre Grégoire Maille, formateur pour Restau'Co, le réseau interprofessionnel de la restauration collective. Ensemble, ils parlent anti-gaspi, créativité culinaire, tendances veggie… et ils essaient de répondre à cette question ambitieuse : comment nourrir chaque jour des millions de personnes avec des repas sains, durables et surtout… gourmands ? Cette série audio est réalisée en collaboration avec Interfel, l'interprofession des fruits et légumes frais et produite par Lacmé production. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans cette nouvelle série, Samir Ouriaghli tend le micro à celles et ceux qui mettent du vert dans nos assiettes !Chef étoilé, Meilleur Ouvrier de France, président engagé, visionnaire du bien manger… Christian Têtedoie cumule les casquettes avec un objectif clair : rendre la gastronomie plus accessible, plus durable et plus humaine. Dans ce 2ème épisode, enregistré au Sirha à Lyon, Christian prend le temps de nous raconter son parcours hors normes. Samir et lui abordent également les sujets qui lui tiennent à cœur : restauration collective, dénutrition, fruits oubliés et transmission.Cette série audio est réalisée en collaboration avec Interfel, l'interprofession des fruits et légumes frais et produite par Lacmé production. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans cette nouvelle série, Samir Ouriaghli tend le micro à celles et ceux qui mettent du vert dans nos assiettes !Dans ce 1er épisode, enregistré au Sirha à Lyon, Samir rencontre Régis Aubenas, arboriculteur dans la Drôme, producteur de poires, d'abricots et de nectarines. Ensemble, ils parlent météo capricieuse, filets anti-grêle, valorisation des fruits et légumes frais, tendances de consommation... Un échange engagé et sincère qui nous plonge au cœur du métier d'agriculteur aujourd'hui : entre transmission familiale, résilience face au climat et amour du terroir.Cette série audio est réalisée en collaboration avec Interfel, l'interprofession des fruits et légumes frais et produite par Lacmé production. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Tom McDonald reviews the latest Mission Impossible Film, John Cuddeback on stability in the home, and Fr. Norbert Jurek has our Sunday Gospel Reflection.

Ed Bushaw joins us to discuss the upcoming Knights of Columbus Boston Butt sale, Andrea Picotti-Bayer on three compelling Catholic court cases, and Dr. Matthew Brunson on his new biography on Pope Leo XIV.

Superintendent of Catholic Schools for the Archdiocese of Mobile, Fr. Tad Pacholczyk on the pregnancy case in GA, and Fr Jeff Kirby on unity.

Fr. Pat Driscoll on capitalizing on this moment in American Catholicism, Fr. Larry Richards on his book "Be a Man," and Johnathan Liedl on Pope Leo promoting unity,

David Bonagura on preparing for life under Pope Leo XIV, Todd and Ellen discuss the news from a Catholic perspective, and Mike Aquilina continues his series on the early church fathers.

Robert Brennan joins us to review the film "King Of Kings," Alyssa Murphy on 7 iconic moments of Pope Francis, and Deacon Steve Kingsmore has our Sunday Gospel Reflection.

Dr. Larry Chapp on the election of Pope Leo XIV, Dr. Randall Smith on his article "What if God was one of us?" and Michael Pakaluk on "The God within her."

Tom Riello joins the show to discuss faith and culture, Dr. Ray Guerendi talks anxiety, and Rob Herbst previews the upcoming edition of the Catholic Week.

Fr. Pat Driscoll covers the brutal truth about holiness, Tim Furnish on his article "Easter won't always be ecumenical," and Debbie Cowden on Marian devotion for children.

Todd and Ellen discuss the news from a Catholic perspective, Tom Hoopes on Pope Leo XIV, and Dr. Robert Royal on "The seed beneath the snow."

Fr. Pat Driscoll, Michelle McAloon, and Tom Riello join the show to discuss the election of Pope Leo XIV

Michelle McAloon discusses the upcoming conclave, Luke Coppen has our Vatican Starting 7 Newslinks, and Brad Miner on lessons from the garden.

Tom McDonald covers Thunderbolts, Joe Connick on Inner City Youth Baseball, and Deacon Bill Harkins has our Sunday Gospel Reflection.

Dawn Beutner has our Saints of the month, Lisa Canning on Heroic Motherhood, and Ellen drops the blogosphere!

Tom Riello on Faith and the Papacy, Phil Lawler details facts and fiction about the Papal Interregnum, and Charlie Russo covers religious freedom cases in the U.S.

Fr. Pat Driscoll discusses why miracles seemed much more common in biblical times, Dr. Sam Shepherd on Pope Francis' prioritization of environmental issues, and Joseph Pronechen on Divine Mercy and the Sacred Heart.

David Bonagura on his article "Questioning into Eternity," Todd and Ellen discuss the news from a Catholic perspective, and Andrew Petiprin on offices as hell.

Dans ce nouvel épisode de Toque Toque, partez à la rencontre d'Anto Cocagne, cheffe gabonaise installée à Paris et qui s'est donnée pour mission de faire rayonner les cuisines subsahariennes en France et dans le monde. C'est entre les murs de Baraka, son épicerie fine pleine de saveurs inédites, que nous la rencontrons pour retracer son parcours, depuis les cuisines de Libreville, dirigées par les femmes, jusqu'aux fourneaux où la cheffe revisite aujourd'hui les plats traditionnels de son enfance en y apportant raffinement et modernité.Un voyage passionnant, jalonné d'épreuves et de découvertes, qui parle d'héritage, de mélange des cultures, et d'une gastronomie encore trop méconnue, qu'Anto Cocagne est bien décidée à placer sur le devant de la scène.Une série audio proposée par Metro en collaboration avec Le Nouveau Bélier et produite par Lacmé production.Avec la voix de Philippe Maymat, écrit par Yvane Jacob, réalisé et mixé par Ben Macé sur une musique originale de Pablo Altar. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Robert Brennan discusses his family tradition on Good Friday and provides an update on Hollywood, Mary Jo Wilder and Mary Fowlkes talk about Divine Mercy at Visitation Monastery, and Fr. Mateusz Rudzik has our Sunday Gospel Reflection.

Colleen Vermuellen on her book Simply Scripture, Theresa Thomeo covers the significance of Pope Francis' burial place, and Pat Arensberg details what happens at the Conclave.

Tom Riello discusses the draw of Catholicism for those who looking for the truth, Fr. Tad Pacholczyk discusses whether reviving dead animal species is a good idea, and Dan Burke covers spiritual renewal.

Fr. Pat Driscoll is on LA Catholic Morning to discuss turning our Lenten practices into habits, Dr. Robert Royal on his article "Why the God-Man?", and Carl Olsen on staring death in the face,

Todd and Ellen discuss the news of Pope Francis' passing, and Sabrina Ferrisi on projects, schools and shrines adopting Bl. Carlo Acutis.

Leah Outten shares her pro-life story, Marlene F Watkins on St. Bernadette, and Ellen Taylor drops the blogosphere.

Tom Riello on 10 facts about US Catholics, Mike Aquilina discusses Hippolytus, and Dan Burke has our Sunday Gospel Reflection.

Fr. Pat Driscoll gets us ready for Easter, Michael Pakaluk on his article "God loves you, but does he like you?" and Alyssa Murphy discusses Msgr. Landry's visit to a leper colony in Vietnam. 

Todd and Ellen discuss the news from a Catholic perspective, Dr. Jim Schroeder on focus, and Debbie Cowden on Mother Angelica's timeless advice to tired parents.

Tom McDonald covers Gold and Greed, Angela Hickey on Catholic Social Services support of 2B, and Fr. Andrew Jones has our Sunday Gospel Reflection.

Dr. Larry Chapp on Baptism, Salvation, and the necessity of the Church, Senator Tommy Tuberville on Title IX, and Scott Weeman on the Recovery Rosary.

Tom Riello on taking a trip down to the Chrism Mass, Fr. Mitch Pacwa on his Lenten mission at Christ The King in Daphne, and Fr. Jeff Kirby discuss Passiontide.

Fr. Pat Driscoll discusses how to get through the inconvenient part of Lent, Fran Maier on living in a kingdom of noise, and Charlie Russo discusses the recent win for religious freedom in Colorado.

David Bonagura on his article "Draining the swamp," Todd and Ellen discuss the news from a Catholic perspective, and Francesca Fenton talks about the new season of "The Chosen."

Tom McDonald covers Daredevil on Disney Plus, Eli Deliforcade on giving up screens for Lent, and Fr. Den Irwin has our Sunday Gospel Reflection.

Dr. Randall Smith on choosing your enemies, Fr. Michael Rennier on Lent as a gifted time for learning to see, and Ellen Taylor drops the blogosphere

Tom Riello on the 20th anniversary of the passing of JP2, Amanda Teixeira takes a Catholic perspective of finances, and Dr. Robert Royal takes a look at the horizon

Fr. Pat Driscoll on 4 reasons Catholics must give alms this lent, Dawn Beutner has our Saints of the Month, and Brooke Joiner has our Sunday Gospel Reflection.

Fr. Tad Pacholczyk is on LA Catholic Morning to discuss the Trump administration's position on IVF, and Robert Overmeyer tells his story of going from an altar boy to funeral director.

Robert Brennan on The Leopard and an update from Hollywood, Fr. Donald Haggerty on his book "The Hour of Testing," and Deacon Bill Harkins has our Sunday Gospel Reflection.

Todd and Ellen discuss the news from a Catholic perspective, Fr. Tom Weinandy on numbering our days, aright, and RJ Snell on The Freedom of Lent.

Dans ce nouvel épisode de Toque Toque, on vous emmène dans un drôle de village… Un village où tout appartient à un homme, un grand chef et un grand homme d'affaires qui s'appelle Georges Blanc. Il y a son restaurant étoilé, bien sûr… Mais il y a aussi le reste : les hôtels, les autres restaurants, les boutiques, la boulangerie, la salle de cinéma et même le musée. C'est dans son petit village, Vonnas, à côté de Mâcon, que notre journaliste Romain Weber l'a rencontré. C'est là qu'il dirige son petit empire, dans cet endroit qu'il connaît parfaitement et qu'il a vu changer, depuis qu'il y est né…Georges Blanc est un héritier. Héritier de sa mère qui tenait le restaurant. Héritier de sa grand-mère et de son arrière-grand-mère, qui le dirigeaient avant elle. Mais aussi de cinq siècles de paysans du pays de la Bresse. C'est une histoire qu'il met en valeur. Mais comment faire, à son tour, pour que son souvenir perdure et que son nom reste dans les mémoires ?Cet épisode a été enregistré avant l'annonce par le Guide Michelin de la perte de la 3ème étoile du restaurant Georges Blanc.Une série audio proposée par Metro en collaboration avec Le Nouveau Bélier et produite par Lacmé production..Avec la voix de Philippe Maymat, écrit par Romain Weber, réalisé et mixé par Ben Macé sur une musique originale de Pablo Altar. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Tom Riello on the importance of teaching our youth to reach out to God, in faith, Debbie Cowden on great Lenten meal suggestions for children, and Dan Burke on what to do if you failed Lent this time.

Fr. Pat Driscoll on posture in prayer, Emily Mentock on The Boy from Milan, and Logan Byrd on his article "Your roots will grow down."

Todd and Ellen discuss the news from a Catholic perspective, Joseph Pronechen on living lent out as a family, and Luke Coppen has the Vatican Starting 7 Newslinks.

Tom McDonald on the new film House of David, Brian Butler covers his upcoming Parish Mission at St. Ignatius, and Fr. Chris Boutin has our Sunday Gospel Reflection.

Dr. Robert Royal on his article "You will be hated by all nations," and Joseph Pearce on Europe and the betrayal of the faith, and Ellen Taylor drops the blogosphere.

Tom Riello finishes up his deep dive into the Nicene Creed, and Fr. Jim Morrison joins us in-studio to discuss ministering to the needs of the local church.

Fr Pat Driscoll talked about finding God in the desert this Lent. Charlie Russo discussed his article in the Catholic World Report about how school officials in Massachusetts, are banning "2 genders" tshirt and Connecticut school officials are banning a crucifix.