Podcasts about supermarch

À l’approche du vendredi fou, plusieurs produits alimentaires au Québec atteignent leurs plus bas prix de l’année, particulièrement des articles qu’on peut stocker pour le temps des Fêtes. Entrevue avec Jean-François Gagné-Bérubé, fondateur de glouton.ca et chroniqueur à l’émission À vos affaires à LCN. Regardez aussi cette discussion en vidéo via https://www.qub.ca/videos ou en vous abonnant à QUB télé : https://www.tvaplus.ca/qub ou sur la chaîne YouTube QUB https://www.youtube.com/@qub_radioPour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Avec Nicolas Dasilva (alias WhyNotChange sur Instagram), diététicien nutritionniste spécialiste du comportement alimentaire, on parle émotions, éducation, réseaux sociaux… et plaisir de manger. Un épisode pour déculpabiliser et mieux comprendre ce que notre rapport à la nourriture dit de nous.Tout Sainplement est un podcast des Supermarchés Match, produit par LACMÉ et réalisé par Alice Deroide sur une musique de Basile Beaucaire. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Tous les jours à 7H10 et 9H50 , on vous donne les bonnes nouvelles du jour.

Tous les jours à 7H10 et 9H50 , on vous donne les bonnes nouvelles du jour.

Face à l'explosion de la consommation de protoxyde d'azote, plusieurs maires ont décidé d'interdire purement et simplement la vente et la consommation de ce gaz sur leurs communes. Quels sont les effets de ce gaz hilarant ? Est-ce si dangereux ? Écoutez les explications du professeur Laurent Karila, psychiatre addictologue à l'hôpital Paul Brousse.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

neste episódio falamos sobre le futur au supermarché

Chaque semaine dans l'émission, Olivier Dauvers répond aux questions des auditeurs ! Remise en virement bancaire, remise sur la carte de fidélité... Un auditeur ne sait plus où donner de la tête avec toutes ces façons d'"économiser" de l'argent. Olivier Dauvers lui explique dans la question conso ! Tous les jours, retrouvez en podcast les meilleurs moments de l'émission "Ça peut vous arriver", sur RTL.fr et sur toutes vos plateformes préférées.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Allerhellegen ass schonn eriwwer a Chrëschtdag steet an de Startlächer... dat ass QUÉISI!!!!! Hei gëtt fir d'éischt awer emol nach d'Fréijoer gespuert a sech no vir gedréckt fir eng nei Episod vun ärem Liblings-Podcast. Et gi Supermarché struggles,  "british pettiness", eng Attack vun der Plüschwuerzel a "Shawshank Redemption", mee och "Paus. and friends" mam Luc an onerkannten Halloween-Geschwëster. De Line-up ass haut extra fantastesch, well mat dobäi sinn den Oskar, d'Buergermeeschtesch vun der Welt, de Yannick am Heterosexuellen, Honken vun der ADEM de Michel Sardou (feat. "Escher Musik").  Do bleift just nach ze froen: Wat ass en "Chicken Tachycardien"? Huet "Paus." de "Yungblud"-Concert ausverkaf? A natierlech: Wer stiehlt mir den TEQUILA!?

Podcast Horreur par Chandleyr / dans l'ombre des légendesDans cet épisode glaçant du podcast horreur français Dans l'Ombre des Légendes, plongez avec Chandleyr dans une scène de la vie quotidienne qui se transforme en cauchemar absolu.Tout commence par un décor ordinaire : un supermarché, une allée 7 baignée de lumière artificielle, des rayons silencieux et l'agitation familière des courses de fin d'après-midi. Pourtant, derrière la banalité de cette allée se cache un drame qui va déchirer la réalité.Un policier au bout du rouleau, perdu dans ses souvenirs, assiste à un braquage improvisé. Le malfaiteur est plus nerveux que dangereux ; tout le monde pense à une histoire qui finira bien… jusqu'à ce que l'arme claque, jusqu'à ce que le sang jaillisse, transformant l'allée 7 en scène de crime.Mais le vrai cauchemar ne fait que commencer.Il y a ce détail : un enfant immobile, casque bleu pastel vissé sur les oreilles, qui semble absent au monde, et ce regard… qui fixe au loin, vers quelque chose que personne ne voit. Car dans l'ombre du supermarché, quelque chose attend. Quelque chose qui n'est ni humain, ni animal, ni même explicable. Le sang versé n'est qu'un appel : c'est la main tendue, la fissure qui permet à l'horreur de s'infiltrer.Ce podcast horreur, inspiré des meilleurs threads creepypasta français, tisse la tension du thread horreur et l'angoisse urbaine dans un décor on ne peut plus réel. L'allée 7 devient le théâtre d'une invasion : possession, disparition non élucidée, peur en plein jour, l'épisode déconstruit notre rapport à la routine, à la sécurité, et à la banalité du mal.À travers la voix clinique et poétique de Chandleyr, l'auditeur traverse un cauchemar urbain, entre réalité et surnaturel.Dans ce podcast dans l'ombre des légendes / podcast horreur, chaque bruit de chariot, chaque reflet dans la vitre, devient un signal : la normalité n'existe pas, et la prochaine victime pourrait être celle qui ne détourne jamais les yeux.En mêlant horreur psychologique, possession démoniaque, thread horreur, légendes urbaines françaises audio, disparition non élucidée et la signature unique de Chandleyr, ce récit vous hantera bien après l'écoute.Ce n'est plus une histoire vraie qui fait peur : c'est un avertissement, un rituel, une fissure dans votre réalité.

Tous les jours à 12h50, Anthony Morel vous fait découvrir les dernières actus techno, dans Estelle Midi, sur RMC.

Tous les jours à 6h46, Anthony Morel, expert High-Tech vous fait découvrir les dernières actus techno, dans Le Morning, sur RMC.

Tous les jours à 12h50, Anthony Morel vous fait découvrir les dernières actus techno, dans Estelle Midi, sur RMC.

Chaque matin sur Chérie FM, 5 infos improbables du Réveil Chérie à retenir en 30 secondes !

Chaque matin à 8h10 sur Chérie FM, Tiffany vous dévoile le chiffre qui fait l''actualité !

Ecoutez RTL Midi avec Amandine Bégot du 28 octobre 2025.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Chaque vendredi, samedi et dimanche, invités et chroniqueurs sont autour du micro de Stéphanie de Muru pour débattre des actualités du jour.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:02:40 - L'info d'ici, ici Pays d'Auvergne Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Auditeurs :  - Narcoleptique, Jessica a dû apprendre à vivre autrement : https://www.babelio.com/livres/Verly-Non-assistance-a-personne-endormie/1325081?id_edition=1563701 - Martine a appris au printemps qu'elle souffre d'Alzheimer - Expulsée de chez elle manu militari à 74 ans, Nicole donne des nouvelles. - Agressé il y a un mois au supermarché, la vie d'Alexandre est devenue un enfer.  Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Chaque semaine dans l'émission, Olivier Dauvers répond aux questions des auditeurs ! André demande si un supermarché est obligé de soustraire au poids de la viande, celui du contenant, lors de la pesée. La réponse d'Olivier Dauvers dans la question conso ! Tous les jours, retrouvez en podcast les meilleurs moments de l'émission "Ça peut vous arriver", sur RTL.fr et sur toutes vos plateformes préférées.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:02:44 - L'info d'ici, ici Pays d'Auvergne - Ce week-end, les vendredi 10 et samedi 11 octobre, le Secours populaire du Puy-de-Dôme organise une collecte de denrées alimentaires et de produits d'hygiène dans les supermarchés de l'agglomération de Clermont-Ferrand. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Cette semaine dans Crimes · Histoires Vraies, vous avez découvert l'affaire Axel Rudakubana. Le 29 juillet 2024, dans la ville de Southport, au Royaume-Uni, ce jeune homme de 17 ans attaque un centre d'activités familiales lors d'un atelier pour enfants. Armé d'un couteau, il blesse 10 personnes dont 8 enfants et tue 3 petites filles. Fasciné par les tueries de masse, l'adolescent avait acheté son arme sur Amazon sans aucune entrave. Est-ce qu'Amazon et Internet sont un supermarché accessible à tous pour acheter des armes ? Chaque semaine, pour compléter votre histoire inédite, Crimes · Le focus analyse en cinq minutes un élément clé de l'affaire. Procédure juridique complexe, interrogatoire décisif, phénomène de société... Allons plus loin pour rendre ces récits encore plus passionnants !

Tous les matins, 8h50 sur Chérie FM, Alex et Tiffany l'équipe du Réveil Chérie vont chacun vous donner une info ! Une seule est vraie ! L'autre est complètement fausse !" A vous de trouver qui dit vrai !

7 français sur 10 fréquentent les supermarchés chaque semaine. Vous allez peut-être y aller ce week-end… Qu'est ce qu'on vit, quand on passe à la caisse du supermarché ?

7 français sur 10 fréquentent les supermarchés chaque semaine. Vous allez peut-être y aller ce week-end… Qu'est ce qu'on vit, quand on passe à la caisse du supermarché ?

En 2020, Amazon a surpris tout le monde en annonçant la création de supérettes sans caisses aux États-Unis. Cinq ans plus tard, cette innovation est arrivée en France et, plus exactement, à Lille.Ça se passe dans un magasin qui s'appelle Faim, où on peut acheter des sandwichs, des salades ou un couscous à emporter. Vous entrez, vous choisissez vos plats, vous bipez votre carte bancaire et vous sortez ! C'est un concept en cours de test et, si ça fonctionne, le groupe Flunch ouvrira d'autres magasins Faim en France.Dans ce nouvel épisode de Questions Tech, la journaliste Chloé Woitier vous parle d'un magasin atypique : une supérette sans caisse.Et n'oubliez pas : dans la Tech, il n'y a pas de questions bêtes !Vous pouvez retrouver Questions Tech sur Figaro Radio, le site du figaro.fr et sur toutes les plateformes d'écoute.Chronique et rédaction : Chloé WoitierMontage : Astrid LandonPrise de son : Louis ChabainProduction exécutive : Aude Sérès, rédactrice en chef, pôle audio Le FigaroCoordination de production : Salomé Boulet, pôle audio Le FigaroCommunication : Réseaux sociaux Le FigaroVisuel & habillage : Studio design Le FigaroHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

De plus en plus de magasins acceptent que des laveries s'installent sur leur parking, et la plupart du temps sans même leur faire payer de loyer... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 24 septembre 2025.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

De plus en plus de magasins acceptent que des laveries s'installent sur leur parking, et la plupart du temps sans même leur faire payer de loyer... Cette saison dans "RTL Matin", Olivier Dauvers part à la quête des bonnes affaires et vous livre ses secrets pour éviter les arnaques et devenir un consommateur avisé ! Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

L'étudiante Sandra Bignet, 23 ans, était une jeune femme volontaire, amicale, convaincue que son master en management allait lui ouvrir les portes d'une brillante carrière. C'est pour cela qu'elle avait décroché, au printemps 2019, ce stage où elle faisait la tournée des supermarchés de la région parisienne. On va la retrouver un soir morte, étranglée, le visage couvert d'adhésif, dans le coffre de sa voiture. Sa mère, sa sœur, ses amies se mobilisaient sans relâche depuis quatre jours pour tenter de la retrouver. La famille avait alerté les autorités de cette disparition inquiétante mais aucune recherche officielle n'avait alors été déclenchée.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Vous les avez vus traîner cet été dans les rayons de votre supermarché : ces fameux fûts de 5 litres, avec leur jolie petite pompe promettant de pouvoir s'offrir une bière pression à domicile. Ils ont l'air pratiques. Ils semblent cocher toutes les cases. Mais, côté prix, c'est une autre histoire. Dans de nombreuses catégories de produits, on connaît la règle : plus on achète en grande quantité, plus le prix au litre diminue. C'est logique, c'est mathématique, c'est même plutôt rassurant. Et c'est effectivement souvent le cas ; rapporté au litre, le prix d'une boisson vendue en grande bouteille de 2 litres, par exemple, est moins élevé que celui de la même boisson dans un format de 33 cl. Sauf qu'en matière de bière, la règle vole en éclats… Et nos fameux fûts de 5 litres en sont la parfaite illustration.Dans ce nouvel épisode de Parlons Vin, la journaliste Alicia Dorey vous parle de gros format, de calcul d'apothicaire et de petites arnaques au compte-goutte.Et n'oubliez pas : parlons peu mais Parlons Vin !Vous pouvez écouter cet épisode sur Figaro Radio, le site du Figaro et sur toutes les plateformes d'écoutes.Chronique et rédaction : Alicia DoreyMontage : Antoine Lion-RantyPrise de son : Louis ChabainProduction exécutive : Aude Sérès, rédactrice en chef, pôle audio Le FigaroCoordination de production : Salomé Boulet, pôle audio Le FigaroCommunication : Réseaux sociaux Le FigaroVisuel & habillage : Studio design Le FigaroHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Impossible de passer à côté désormais : il y a une pénurie de sardines et les rayons se vident. Mauvaise nouvelle : ça concerne surtout les petits prix et les marques de distributeurs. Et quand elles reviendront, elles seront inévitablement plus chères... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 10 septembre 2025.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Chaque fois qu'un client arrondit son ticket de caisse à l'euro supérieur — les quelques centimes de plus allant à une association — ce geste s'ajoute à une collecte d'envergure. Selon microDON, l'entreprise sociale qui administrateur ce dispositif, 13,2 millions d'euros ont été récoltés en 2023 grâce à cette pratique, avec 35,4 millions de dons effectués.En 2024, les montants ont continué de croître : 16 millions d'euros ont ainsi été collectés, toutes initiatives confondues (arrondi en caisse et sur salaire). Plus spécifiquement, la solution d'arrondi via les terminaux de paiement déployée par Worldline, en collaboration avec microDON, a généré plus de 12 millions d'euros cette même annéeDepuis le lancement du dispositif en 2013, c'est un total impressionnant : plus de 80 millions d'euros cumulés en 2024microDON.Pourquoi un tel succès ?Plusieurs éléments expliquent l'essor rapide et durable de ce dispositif :Facile et indolore – Ces micro-dons se font automatiquement lors du paiement, sans effort notableGrand déploiement – En 2024, 40 enseignes partenaires et près de 6 800 magasins ont intégré le systèmeMobilisation massive – Plus de 35 millions de gestes de générosité en 2023 témoignent de l'adhésion des consommateursTechnologie fiable – Grâce aux terminaux Worldline, le parcours est fluide, ce qui facilite l'adoptionAspects pratiques et limitesPas de déduction fiscale possible pour les dons par arrondi en caisse : depuis 2024, aucun reçu fiscal n'est fourni, car les fonds passent désormais par un établissement de paiement, incapable d'émettre ce type de documentDistribution aux associations : microDON prend une commission de 10 % des sommes collectées pour couvrir les frais de traitement, le reste étant reversé aux organismes bénéficiairesTransparence et suivi – Le dispositif est encadré et audité. Plus de 1 900 associations déjà bénéficiaires, pour un total de 82 millions d'euros collectés à travers différents secteurs (mode, alimentation, etc.)L'arrondi solidaire en caisse représente un véritable succès économique : entre 13 et 16 millions d'euros sont collectés chaque année, grâce à des milliers de magasins équipés dans toute la France. Ce système de micro-don séduit par sa simplicité, son caractère discret et son déploiement rapide. Toutefois, ces dons ne sont ni défiscalisables ni toujours parfaitement transparents pour les consommateurs. Néanmoins, le potentiel de ce levier de générosité embarquée dans le quotidien reste majeur, et sa popularité ne cesse de croître. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Impossible de passer à côté désormais : il y a une pénurie de sardines et les rayons se vident. Mauvaise nouvelle : ça concerne surtout les petits prix et les marques de distributeurs. Et quand elles reviendront, elles seront inévitablement plus chères... Cette saison dans "RTL Matin", Olivier Dauvers part à la quête des bonnes affaires et vous livre ses secrets pour éviter les arnaques et devenir un consommateur avisé ! Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Avec : Jérôme Lavrilleux, propriétaire de gîtes en Dordogne. Emmanuelle Dancourt, journaliste indépendante. Et Frédéric Hermel, journaliste. - Accompagnée de Charles Magnien et sa bande, Estelle Denis s'invite à la table des français pour traiter des sujets qui font leur quotidien. Société, conso, actualité, débats, coup de gueule, coups de cœurs… En simultané sur RMC Story.

Pourquoi le prix des baguettes de pain est-il systématiquement au-dessus des 1€ en boulangerie ? Découvrez la réponse avec notre expert en nutrition, le Dr Cohen. Tous les jours, retrouvez en podcast les meilleurs moments de l'émission "Ça peut vous arriver", sur RTL.fr et sur toutes vos plateformes préférées.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Vous entrez dans un supermarché, et presque à chaque fois, la première chose que vous voyez, ce sont… des fruits et des légumes. Bien rangés, colorés, souvent joliment éclairés. Ce n'est pas un hasard ni une coïncidence d'aménagement : c'est une stratégie de marketing très étudiée, qui repose autant sur la psychologie que sur le commerce.Premi`ere raison (raison principale) : créer une illusion de consommation équilibrée. Acheter une salade, quelques pommes ou des tomates dès le début du parcours rassure inconsciemment le client. Il se dit qu'il fait “un bon choix”. Ce sentiment de vertu le rend plus permissif pour la suite : il sera plus enclin à mettre dans son caddie des produits moins sains ou plus chers – comme des chips, des desserts sucrés ou des plats préparés – car il a déjà “fait attention” au début.C'est ce qu'on appelle en marketing un effet de compensation morale. Vous avez pris des légumes ? Alors pourquoi ne pas s'autoriser aussi une pizza ou un paquet de biscuits ? Le supermarché vous pousse à vous récompenser vous-même.La deuxieme raison, c'est l'effet fraîcheur. Les fruits et légumes donnent une impression de naturalité et de santé. Ils sont visuellement attirants, pleins de couleurs, et éveillent une sensation de vitalité. Dès les premiers pas, le client a l'impression d'être dans un endroit sain, frais, où il fait bon consommer. Cela donne confiance… et met dans de bonnes dispositions pour la suite du parcours.Troisième raison : ralentir votre rythme. Les fruits et légumes demandent souvent un peu plus de temps que d'autres rayons : il faut choisir, vérifier la fraîcheur, comparer. Cela permet de vous faire entrer progressivement dans l'univers du magasin. En flânant dans cette zone, votre cerveau s'adapte au lieu, et vous êtes plus réceptif aux sollicitations à venir. Un client qui ralentit dès le début est un client qui passe plus de temps… et donc plus susceptible de consommer davantage.Enfin, l'entrée est une zone stratégique visuelle. C'est là que les supermarchés cherchent à créer une première impression positive. Et quoi de mieux que des produits frais, naturels et colorés pour vous séduire dès le départ ?En résumé, si les fruits et légumes sont placés à l'entrée, ce n'est pas juste pour vous faciliter la vie, mais pour orienter votre comportement de consommation dès les premières secondes. Ce rayon n'est pas là par hasard : c'est la première étape d'un parcours savamment pensé pour vous faire acheter… plus que prévu. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Aujourd'hui, Antoine Diers, Jérôme Marty et Barbara Lefebvre débattent de l'actualité autour d'Alain Marschall et Olivier Truchot.

A 10h, ce vendredi 29 août 2025, les GG : Abel Boyi, président de l'association "Tous Uniques, Tous Unis", Charles Consigny, avocat, et Elina Dumont, intervenante sociale, débattent de : Baguette à 0,29 euro en supermarché, la fin des boulangers ?

durée : 00:02:46 - L'Humeur du matin par Guillaume Erner - par : Guillaume Erner - C'est l'un des feuilletons de l'été qui m'a passionné, et j'ai l'impression de ne pas avoir été le seul. Je vous raconte ce feuilleton, si vous en avez suivi un autre, comme le rapporte Le Parisien, c'est une autre histoire. - réalisation : Félicie Faugère

REDIFF - Pourquoi n'y a-t-il plus de fruits et légumes moches dans les supermarchés, alors même que cette initiative permettait d'acheter ces produits à moindre coût ? Découvrez la réponse d'Olivier Dauvers dans la question conso ! Tout l'été, revivez en podcast les meilleurs moments de l'émission "Ça peut vous arriver", sur RTL.fr et sur toutes vos plateformes préférée. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:04:18 - Le Zoom de France Inter - [Rediffusion] France Inter s'arrête toute la semaine dans ces endroits où l'on se parle encore, ces lieux de débat, de discussion. Aujourd'hui, nous sommes à la Papot'caisse de l'Hyper U de Montagne (Loire-Atlantique) où les clients peuvent prendre le temps de parler avec l'hôtesse. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

REDIFF - Peut-on faire confiance à l'indication « fait maison » au rayon traiteur d'un supermarché ? Réponse d'Olivier Dauvers dans la question conso ! Tout l'été, revivez en podcast les meilleurs moments de l'émission "Ça peut vous arriver", sur RTL.fr et sur toutes vos plateformes préférée.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans le métier, on les appelle les "clients en or" : ces nouveaux parents qui viennent d'accueillir leur premier bébé. Pourquoi des "clients en or" ? Parce que c'est à ce moment-là qu'ils vont changer leur façon de consommer et, souvent, de magasin principal pour leurs courses... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 08 juillet 2025.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

D'après une enquête de l'association de consommateurs CLCV, dont RTL a eu accès, l'origine de près de la moitié des ingrédients principaux des produits n'est pas donnée aux clients.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour débuter l'émission de ce jeudi 3 juillet 2025, les GG : Abel Boyi, éducateur et président de l'association Tous uniques tous unis, Barbara Lefebvre, enseignante et essayiste, et Flora Ghebali, entrepreneure dans la transition écologique, débattent du sujet du jour : "Vente d'alcool aux mineurs : les supermarchés hors-la-loi".

C'est une question que beaucoup se posent en flânant dans les rayons : pourquoi les œufs, aliment fragile par excellence, ne sont-ils pas conservés au frais en supermarché ? Ce choix, loin d'être un oubli ou une négligence, repose en réalité sur des considérations sanitaires précises, et il existe une différence fondamentale entre l'Europe et d'autres régions du monde, comme les États-Unis.En France, et plus largement dans l'Union européenne, les œufs ne sont pas lavés après la ponte. Cela peut surprendre, mais c'est un choix délibéré. Lorsqu'un œuf est pondu, il est recouvert d'une fine pellicule naturelle appelée la cuticule. Cette couche protectrice imperceptible à l'œil nu joue un rôle crucial : elle empêche les bactéries, comme la salmonelle, de pénétrer à travers la coquille, qui est naturellement poreuse.Si l'on venait à laver les œufs, comme c'est le cas aux États-Unis, cette cuticule serait retirée, ce qui rendrait l'œuf plus vulnérable aux contaminations. C'est pourquoi, dans les pays européens, on préfère préserver cette barrière naturelle, à condition bien sûr que les œufs proviennent de poules élevées dans des conditions d'hygiène correctes.Mais alors, pourquoi ne pas tout de même les conserver au frais, par sécurité supplémentaire ? Parce que le froid, paradoxalement, peut augmenter le risque bactérien si la chaîne du froid est rompue. Lorsqu'un œuf froid est exposé à une température ambiante, de la condensation peut se former à sa surface. Cette humidité facilite le passage des bactéries à travers la coquille et les pores, ce qui augmente le risque de contamination. Pour cette raison, il est recommandé de ne pas rompre la température de conservation d'un œuf : s'il a été stocké à température ambiante, il doit rester à température ambiante jusqu'à sa consommation.À l'inverse, aux États-Unis, les œufs sont lavés, désinfectés, puis réfrigérés immédiatement. Cela rend la chaîne du froid obligatoire, car sans la cuticule, la protection naturelle est perdue. Une fois sortis du réfrigérateur, les œufs américains ne doivent jamais être laissés à température ambiante trop longtemps, sous peine de favoriser la prolifération bactérienne.En résumé, en Europe, les œufs ne sont ni lavés ni réfrigérés afin de préserver leur défense naturelle et éviter toute condensation. Voilà pourquoi vous ne les trouvez jamais au rayon frais. Une fois chez vous, l'idéal est de les conserver dans un endroit sec, à température stable, à l'abri de la lumière et des variations thermiques. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

La canicule modifie la consommation : il y a des produits dont les ventes explosent, comme les boissons et les ventilateurs. Mais au-delà, la consommation est-elle vraiment l'amie des supermarchés ? Pas sûr... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 01 juillet 2025.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd'hui, Jean-Loup Bonnamy, Mourad Boudjellal et Fatima Aït Bounoua débattent de l'actualité autour d'Alain Marschall et Olivier Truchot.

Olivier Dauvers a fait une découverte lors de sa tournée de supermarchés : des œufs en provenance... d'Ukraine. La seule question qui vaille est : pourquoi v-t-on chercher nos œufs en Ukraine ? Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 10 juin 2025.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Toutes les réponses à tes questions ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

durée : 00:05:42 - Le Journal de l'éco - par : Anne-Laure Chouin - La grande distribution est-elle une alliée ou un frein à une alimentation saine et durable pour tous ? Le Réseau action climat s'est penché sur les pratiques des supermarchés en la matière.