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Découvrez avec GLOUGLOU ce que le vin dit d'Arnaud Lallement, Chef triplement étoilé par le guide Michelin, qui émerveille nos sens depuis la cuisine de sa maison de famille : L'Assiette Chapenoise ⭐⭐⭐!Pour l'occasion, celui qui s'est hissé au rang de 2ème meilleur restaurant du monde en 2022 (La Liste), nous dévoile ici son attachement à ses racines champenoises, bien profondes, son engagement pour les beaux produits, sa passion palpable et évidente pour la gastronomie et les vins, deux inséparables qui s'invitent à votre table pour une expérience inoubliable !Arnaud nous ouvre les portes de sa cave avec générosité, lève le voile sur les vignerons qu'il admire, ceux avec qui il lie une amitié forte et effervescente, il nous confie ses coups de cœur, ses intuitions et autres tendances qu'il pressent, sans oublier ses bonnes adresses, celles qu'il aime et vous recommande ! Haut les cœurs et Vive la Champagne

Découvrez avec GLOUGLOU ce que le vin dit de Victor Solf

Découvrez avec GLOUGLOU ce que le vin dit de Jules Gaubert-Turpin

Découvrez avec GLOUGLOU ce que le vin dit de Véronique Dausse

Découvrez avec GLOUGLOU ce que le vin dit de Timothé Seguin-Médrinal (Frida)

Découvrez avec GLOUGLOU ce que le vin dit de Frédéric Savart

PARTIE 2/2 - Découvrez avec GLOUGLOU ce que le vin dit de Karl TODESCHINI

Découvrez avec GLOUGLOU ce que le vin dit de Karl TODESCHINI

Découvrez avec GLOUGLOU ce que le vin dit d'Antoine Bouvet

Découvrez avec GLOUGLOU ce que le vin dit de Joséphine Duffau-Lagarrosse ! Jeune femme rayonnante, qui incarne cette nouvelle vague de vigneronnes talentueuses, et ce, dans le bordelais, à Saint Émilion, depuis son jardin de 6,8 hectares, lieu extraordinaire, véritable sanctuaire calcaire, qui marque de son empreinte les grands vins du Château Beauséjour

Découvrez avec GLOUGLOU ce que le vin dit de Joël Dupuch

Découvrez avec GLOUGLOU ce que le vin dit de Vanessa Cherruau (Château de Plaisance) ! Anjou Feu ! Pour cette nouvelle émission glouglou vous propose de passer du rire aux larmes, mais attention, à des larmichettes de bonheur, celles qui font briller nos regards et réchauffent le cœur, ces larmes de joie à l'intérieur desquelles se cachent une émotion rare, singulière, parfois nostalgique ou inexplicable, bien que, quelques vins détiennent certainement ce pouvoir, celui même de nous émouvoir.Quant au rire que vous allez entendre, communicatif de surcroît, c'est celui de notre invitée du jour, une vigneronne rayonnante, qui cultive son amour pour le vin en Anjou Noir, plus précisément sur la Butte de Chaume, lieu lumineux où repose son domaine nommé Château de Plaisance."Chaume must go on !", Vanessa nous convie dans l'intimité de ses premiers souvenirs, ceux qui marquent et dessinent les contours d'un chemin, d'un destin non prédestiné. Hommages au vignoble de la Loire et autres terroirs, découvertes, coups de cœur, recette magique et bonnes adresses, on passe ici un bon moment, oui. On prend le temps.Nul doute que l'énergie de Vanessa, semblable à celle de ses vins, saura vous toucher en plein cœur

Découvrez avec GLOUGLOU ce que le vin dit de Janek Bussiere (Vins Urbains) ! A en croire la trajectoire de notre invité, il aura suffi d'une étincelle, d'un rien, d'un geste, pour allumer le feu et voir grandir la flamme dans ses yeux

Découvrez avec GLOUGLOU ce que le vin dit de Guillaume Pouthier (Les Carmes Haut-Brion) ! Une émission qui nous interroge sur la signification du mot lieu, en embrassant toute la singularité qui compose celui auquel vous pensez, ce lieu auquel vous tenez, ce lieu qui dit des choses. Voilà un exercice tout aussi exigeant qu'enthousiasmant auquel s'applique notre invité du jour !Généreux capitaine d'équipe, Guillaume révèle depuis plus de dix ans le caractère authentique d'un lieu nommé Carmes Haut Brion. Seule et unique propriété viticole immatriculée 33000 Bordeaux. Vous y trouverez là un poumon vert au cœur de la ville, plus précisément un clos, empli de vignes et d'arbres centenaires au milieu desquels une lame de fer s'érige en protecteur pour nous offrir millésime après millésime des photographies sincères aux millions de pixels éclatants, qui nous rappellent ô combien le vin peut nous toucher, créer en nous des émotions. Comme s'il suffisait finalement que l'on pose un regard attentif sur un lieu pour en saisir son empreinte !C'est le regard attentif de cet homme qui nous intéresse. Le regard de celui qui s'est vu décerner le titre de meilleur vigneron de l'année 2023 par Le Figaro Vin !Dans cet entretien exclusif Guillaume se met à table et nous partage sa rencontre déterminante avec le vin, son parcours et ses amours, le tout laissant entrevoir une certaine sensibilité qui fait de notre trublion du jour une personnalité tout aussi attachante qu'inspirante, vous verrez !

Découvrez avec GLOUGLOU ce que le vin dit d'Antoine Vignac ! Plongeons nous dans cet adage qui raconte que c'est en forgeant que l'on devient forgeron. Figurerez vous que notre invité du jour, forge le goût de milliers d'amateurs de vins, dans un lieu où il fait bon vivre, chez lui, à L'Artnoa, cette adresse que j'aime tant, située au numéro 56 de la rue Gambetta à Biarritz.  Ce basque d'adoption, devenu figure locale, voue une sacrée passion pour le vin, et c'est peu dire ! Pour glouglou, Antoine déclare sa flamme au vignoble français, à ses paysages, ses panoramas, toujours en quête de typicité! Typicité tient, parlons-en, un mot qui comme « buvabilité » n'existe pas selon le correcteur d'orthographe de nos téléphones, essayez, vous verrez ! Et pourtant il se pourrait bien que ces deux mots occupent une place de choix dans son champ lexical et dans son cœur, un cœur tendre, réconfortant, qui bat au grès des rencontres et des découvertes !Mais après tout, quant on y pense, est-ce que ça ne serait pas le vin, qui forge depuis des années la personnalité généreuse et inspirante de celui qui aime tant surfer sur les vagues mythiques de la côte des basques, et sur les mots d'Euripide , qui disait « Where there is no wine, there is no love »! Là où il n'y a pas de vin, il n'y a pas d'amour, on se comprend

Découvrez avec GLOUGLOU ce que le vin dit de Philippe de Lur Saluces ! Personnalité inspirante, doux mélange entre Winnie L'Ourson et Paddington, regard canaille, sens de la répartie aiguë, jamais avare de bons mots et accords mets et vins pour émerveiller nos sens avec un verre de Château de Fargues ! FARGUES c'est son fief, où ambition et brin de folie conduisent dame nature et sa famille à produire ici l'un des plus grands vins liquoreux de ce monde, et ça se passe chez nous, en France, dans la fabuleuse région du sauternais. Un nom iconique, de Lur Saluces, telle une lueur d'espoir dans ce monde de brutes, un rempart, une forteresse qui résiste aux intempéries du temps, des modes, et ce, depuis 1472, soit 20 ans avant que Christophe Colomb ne découvre l'Amérique! Philippe représente avec panache la 16ème génération, ce qui fait du Château de Fargues la propriété familiale la plus ancienne du bordelais. Un lieu qui aurait d'ailleurs pu inspirer un certain James Barrie, auteur de Peter Pan, pour y dessiner là les contours de son pays imaginaire ! Pour glouglou Philippe nous convie autour de la table de son enfance, nous partage avec émotion ses moments d'échange autour du vin avec son grand père, son amour de la gastronomie, des plats canailles, ses coups de cœur, et avec beaucoup d'humilité, ses talents de dégustateur à l'aveugle !

GLOUGLOU vous propose de découvrir ce que le vin dit de Fabrice Parisot !  Passionné / passionnant, caviste de surcroît, qui depuis plus de 20 ans éveille la curiosité et les papilles de milliers d'amateurs de vins !  Véritable figure champenoise, élu meilleur caviste en 2017 par la RVF, Fabrice Parisot est à la tête d'une des plus belles caves de France, caverne d'Ali baba par excellence, j'ai nommé Les Caves du Forum  !  Fabrice nous confie ici, sans concession, son amour pour le vin, ses racines, de sa première gorgée miraculeuse, à la rencontre déterminante qui changera sa vie, avec un certain Anselme Selosse .   Grâce à lui, nous voyagerons à travers son terroir d'adoption : la Champagne et tous ceux qu'il arpente avec ardeur aux quatre coins du monde pour assouvir sa soif d'apprendre !   Ce passeur d'émotions nous partage ses meilleures recommandations, coups de cœur, coups de foudre, pour des canons et vignerons, sans oublier l'art de la table, accords mets et vins, et la dégustation bien sûr ! Celle d'une bouteille mystère que tenais à lui déboucher !  Croyez-moi, ce nouvel épisode de glouglou risque bien de vous faire saliver !   Retrouvez tous les vignerons cités dans l'émission ici ✌️:  Domaine Jacques Selosse (Champagne), Pierre Overnoy (Jura), Arianna Occhipinti  (Sicile), Clos Rougeart  (Saumur), Domaine de Trévallon  (Alpilles), Domaine Blomidon  (Nouvelle Ecosse), Domaine Polisson  (Quebec), Antoine Bouvet  (Champagne), Domaines Chervette (Beaujolais), Maison Valette  (Bourgogne), Vincent Foreau  (Vouvray), Pierre Ménard  (Anjou), Domaine Belargus (Anjou), Thibaud Boudignon (Anjou), Domaine Andrée  (Anjou), Lydia & Claude Bourguignon  - Domaine Laroque d'Antan  (Cahors) !

Pour son premier épisode, GLOUGLOU s'invite chez Rémi Lamerat, ancien rugbyman professionnel et aujourd'hui "néo" vigneron (Domaine Grand Jour) ! Pour GLOUGLOU, Rémi nous partage ses premiers souvenirs liés au VIN, de sa première gorgée à son plus gros coup de coeur (Camin Larredya - Jurançon), ses terroirs de prédilection (Bordeaux, Cahors, Côtes d'Auvergne...), sa consommation (avec modération toujours), les vignerons qui l'inspirent (Benoit Montel en première ligne), ses bons plans, les bonnes adresses qu'il aime fréquenter (cavistes, bar à vins), etc... Rémi se prêtera aussi au jeu de la dégustation et découvrira un vin vibrant, produit par le jeune vigneron talentueux, Bixente Indart (Domaine Goienetxea - Irouléguy)  ! Découvrez ce que le VIN dit de Rémi