Podcasts about l'adresse

durée : 00:38:27 - On cuisine ensemble avec France Bleu Pays Basque

durée : 00:55:22 - Les Toqués de France Bleu Azur

durée : 00:54:38 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Dans son dernier ouvrage l'activiste et journaliste Naomi Klein s'adresse à la jeune génération et propose des exemples d'actions militantes déjà réalisées ou en cours qui œuvrent à servir la cause environnementale, une boîte à outils dont les jeunes générations peuvent s'inspirer.

Tous les jours dans Apolline Matin, Charles Magnien commente l'actu vue sur les réseaux sociaux ! Apolline de Malherbe donne rendez-vous aux auditeurs de RMC et téléspectateurs de RMC Découverte pour une nouvelle matinale info avec « Apolline matin ». Accompagnée d'une équipe de journalistes, elle apporte son regard quotidien sur l'information avec des débats et reçoit chaque matin les acteurs de l'actualité. Chaque matin dès 6h, écoutez un show radio/télé unique en France. Pendant trois heures, l'équipe de RMC s'applique à partager l'actualité au plus près du quotidien des Français. Un rendez-vous exceptionnel mêlant infos en direct, débats autour de l'actualité, réactions et intervention d'experts. En simultané de 6h à 8h30 sur RMC Découverte. RMC est une radio généraliste, essentiellement axée sur l'actualité et sur l'interactivité avec les auditeurs, dans un format 100% parlé, inédit en France. La grille des programmes de RMC s'articule autour de rendez-vous phares comme Apolline Matin (6h-9h), les Grandes Gueules (9h-12h), Neumann/Lechypre (12h-14h).

Grande nouveauté cette année, chaque matin, Nicolas Canteloup offre ses précieux conseils aux invités de l'interview politique. Ce jeudi, Sonia Mabrouk reçoit Bernard-Henri Lévy, écrivain et philosophe. Michel Houellebecq a tenu à lui adresser quelques mots.

- La clé de la semaine (en partenariat avec Zelok) : Netatmo, caméra intérieure intelligente. - Interview de @rice Cardi, Président du réseau d'agences immobilières L'Adresse. - Le coin de l'expert : Guy Marty, consultant expert en gestion de patrimoine et fondateur de pierrepapier.fr - Immonews / l'actu du neuf (en partenariat avec Immostime) : conséquences de la pandémie sur l'immobilier neuf.

Brice Cardi, président de l'Adresse évoque l'actualité immobilière au micro d'Ariane Artinian.

durée : 00:04:22 - Circuit court France Bleu Besançon - Aldebert fêtait ce vendredi les 40 ans de France Bleu sur France Bleu Besançon. L'occasion était trop belle de demander à l'auteur du "Deux-Cinq" ses bonnes adresses en matière de circuits courts et de producteurs locaux !

durée : 00:03:27 - L'adresse de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Zoom sur le restaurant le Contre-Pied, la table très inspirée de Thibaut Martin et Anaïs Sadek,

durée : 00:03:27 - L'adresse de François-Régis Gaudry - Zoom sur le restaurant le Contre-Pied, la table très inspirée de Thibaut Martin et Anaïs Sadek,

Mon Podcast Immo reçoit Brice Cardi, L'Adresse

durée : 00:02:25 - L'adresse de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry

durée : 00:02:25 - L'adresse de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry

Éviter d’en arriver au drame conjugal en plein confinement... Un groupe de psychothérapeutes s’est constitué à Lyon pour répondre aux questions des familles via une hotline Nous avons rencontré Pascal Blanchard de l'Ecole des Parents et des Pros de la petite enfance Ecoutez l'interview L'adresse mail de la hotline : jecraque@lecoledesparents.com

Mon Podcast Immo reçoit Béatrice Favat Poinsot, Présidente De La Fondation L'Adresse

Bonjour cher auditeur et bienvenue dans ce nouvel épisode de Principes Fondamentaux. Aujourd'hui je reçois une jeune kinésithérapeute qui aime découvrir le monde, les relations humaines et les beaux panoramas !  Non seulement elle a déplacé son foyer d'une chaîne de montagne à une autre mais elle voyage également beaucoup, notamment pour participer à des missions humanitaires. C'est d'ailleurs ce sujet là, l'humanitaire qu'on approfondit dans cet épisode. Alors si c'est un sujet qui t'intéresse ou alors auquel, comme moi, tu ne connais rien, ouvre grand tes oreilles pour Charlotte Rastoul ! L'adresse mail de Charlotte : charlotte.rastoul@orange.fr Les associations humanitaires qu'elle mentionne : A Madagascar : Aïna enfance et avenir et Majhandi Au Pérou : Pam Tablada

durée : 00:03:44 - L'adresse de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - ..

durée : 00:03:44 - L'adresse de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - ..

durée : 00:03:17 - L'adresse de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - L'huile d'olive vierge extra bio d'origine provençale "La récolte des amis"

durée : 00:03:17 - L'adresse de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - L'huile d'olive vierge extra bio d'origine provençale "La récolte des amis"

durée : 00:12:06 - Les bonnes adresses gourmandes

durée : 00:03:43 - L'adresse de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Le pizzaiolo Giuseppe Cutraro est le Champion du monde de la Pizza Contemporaine Pizza Margherita.

durée : 00:04:42 - L'adresse de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - François-Régis nous emmène au cœur de Belleville, à la Liquiderie. Un bar ouvert par Julien Maillet, un passionné de craft beers et de vins natures. La vocation de son bar, arrangé en loft accueillant est de proposer un choix de vins et de bières servis à la tireuse.

Riz sauce pois légumes, poisson gros sel, suite de cafés partagés, une place toujours à table pour celui ou celle qui pourrait passer. À Port-au-Prince, la cathédrale est toujours en ruines, la reconstruction n'est pas visible, elle est sensible. L'âme et le cœur des Haïtiens est vivant, vibrant, fort. 10 ans après le séisme qui a soufflé la capitale haïtienne, nous avons décidé de célébrer le partage, la culture haïtienne, culture culinaire qui infuse porte, voyage, fait exister ce qui n'est plus.   Aujourd'hui, c'est autour de la soupe Joumou du 1er janvier, soupe de liberté et de l'indépendance que se pense et se construit Haïti, Ensemble, dans la transmission et le partage. «Nous les Haïtiens, nous ne lâchons jamais rien, on avance ». Avec :- Ronald Dorlus, Haïtien de Gressier, taxi à Paris ; Marie Yvette Vixama-Laguerre ;  Éric Amiens, journaliste à Rfi, producteur du Club Rfi- Nephtalie Calixte, auditrice de la première heure de l'émission, à Port-au-Prince- Roody Fleurissaint, auditeur à Port-au-Prince. Pour lire encore et aller plus loin- UCHADGRE : Union des Haïtiens pour le développement de Gressier- Sur Whattsapp : les Patriotes de Gressier. L'adresse : 198, avenue Aristide Briand, 93320 Les Pavillons-sous-Bois- Yannick Lahens - Failles, éditions Sabine Wespieser- James Noël - Belle merveille, éditions Zulma- La revue Intranqu'îllités par les éditions Passagers du vent- Le goût d'Haïti, éditions Mercure de France- L'émission Le club Rfi- L'émission Koze Kilti Programmation musicale- Lavi - Beethova Obas feat. Emmanuel Obas- M'tap kontant - je serai content - Emmanuel Antenor- Krache Lanmou - Désir et Fiorini - album Yo Anpil @elNegocito records 2019- Istwa Dwol de Belo.

durée : 00:15:17 - Journal de 22h - "Plutôt être mort", a lancé ce soir le Premier ministre britannique, lors d'un déplacement dans le Yorkshire. Hier, le Parlement avait voté en faveur d'un nouveau report. - invités : Brice Cardi Président du réseau d'agences immobilières L'Adresse

Ce sandwich vietnamien est composé d'une baguette de pain tartinée de mayonnaise, deux héritages de la colonisation française, que l'on agrémente ensuite de carottes marinées, concombre, coriandre, ainsi que de porc, bœuf sauté, poulet à la citronnelle ou tofu. Et en tant que fille de boat people, il y a des choses à manger qu'Émilie Laystary porte particulièrement dans son cœur. Le bánh mì en fait partie.Au Vietnam, on achète ça auprès de petits commerces ambulants et on en mange à toute heure de la journée. Né pendant l’Indochine française, le bánh mì est la rencontre entre un produit étranger et les arômes de son pays d’adoption. Très savoureux, son succès est reconnu à l’international, où il s’est invité dans de nombreuses scènes street-food.À Paris, de nombreuses échoppes en vendent dans les quartiers de Belleville ou du 13e arrondissement. Ailleurs en France, il est aussi possible d’en trouver dans de grandes villes comme Lille, Marseille, Bordeaux ou encore Lyon. Dans cet épisode, Émilie Laystary tend d’abord le micro à Chi Ta, qui gère sa sandwicherie vietnamienne préférée à Paris, Le Panda Belleville, ouvert il y a plus de 20 ans. Dans cet entretien, il est question d’anecdotes sur la confection de ces sandwichs telles que la recherche du pain idéal ou encore l’essorage des carottes marinées… à la machine à laver. Émilie reçoit ensuite l’historien franco-vietnamien Pierre Brocheux, spécialiste de l’Indochine française, qui rappelle que les Vietnamiens ont avant tout fait leur la baguette française parce que celle-ci était à leur goût. Entre ces deux intervenants, elle donne également la parole à une invitée très spéciale : sa maman, pour qui le bánh mì est une véritable option « comfort food ».Références entendues dans l’épisode :L'umami est le nom japonais que l'on donne à la cinquième saveur repérée par la langue, après le salé, le sucré, l'acide et l'amer. « Plus qu'un goût, c'est une sensation qui se passe au milieu de la langue, au-dessus du palais, quelque chose de très appétant, très rond et gourmand, légèrement salin, qui donne envie d'y revenir », décrit le chef étoilé Alexandre Bourdas. Ce goût savoureux tient à la présence de trois acides aminés : le glutamate (que l'on retrouve dans les protéines animales ou végétales), l’inosinate disodique et le guanylate disodique. Lait maternel, viande en ragoût, fromages affinés :Le Panda Belleville est la sandwicherie vietnamienne, annexe au à la mythique cantine Dong Huong, située à Belleville, au 16 rue Louis Bonnet, dans le 11ème arrondissement de Paris.« Chi » veut dire « grande sœur » en vietnamien. C’est une marque de respect devant une femme qui pourrait être une aînée.Le bánh mì spécial est composé de porc rôti, pâté de porc, carottes râpées, coriandre et concombre.Le bánh mì xíu mại est agrémenté de boulettes de viande de porc.Le bánh mì végétarien est fait de tofu, de légumes sautés (du chou blanc, par exemple), de champignons parfumés, de concombre, des carottes marinées pour accompagner l’ensemble.C'est à Nha Trang, ville balnéaire située au sud du Vietnam, que Chi Ta a mangé son meilleur sandwich vietnamien.L'adresse de sandwicherie vietnamienne qu'Émilie Laystary évoque est la suivante : Madam Khanh - The Banh Mi Queen, 115 Trần Cao Vân, Phường Minh An, Hội An, Vietnam.La version laotienne du bánh mì s'appelle le khao jee sandwich.Pierre Brocheux mentionne la poste centrale de Saïgon, le Bưu điện, construit entre 1886 et 1891 par l'administration des Postes françaises, à l'époque de l'Indochine française.Il parle également de sauce de shoyu (sauce soja) et de giò lụa (le pâté de porc vietnamien, également surnommé mortadelle vietnamienne).Le bò bún est une spécialité vietnamienne à base de vermicelles de riz, bœuf sauté, nems et légumes.Le phở est le plat national vietnamien. Il s'agit de nouilles de riz plongées dans un bouillon. Il peut être agrémenté de morceaux de bœuf, de poulet ou simplement de légumes. On peut déguster ce plat à tout heure de la journée dans des gargotes de rue.Le hủ tiếu est une soupe que l'on retrouve plutôt dans le sud du Vietnam, puisqu'elle est originaire du delta du Mékong. Son bouillon léger est réalisé à partir d'os de porc.Le bánh tét est un gâteau salé vietnamien que l'on déguste au moment du Tết, le nouvel an lunaire. Cette spécialité contient du riz gluant enroulé dans des feuilles de bananier et renfermant le plus souvent une préparation de haricot mungo et de viande de porc.Retrouvez Bouffons sur Mapstr, Instagram, Twitter et Facebook !Bouffons est une émission de Nouvelles Écoutes animée par Émilie Laystary. Montée et Mixée par Thomas Decourt. Coordination Laura Cuissard avec l'aide d'Emilie Mendy.

durée : 00:32:00 - Les Nuits de France Culture - La Nuit du Musée Hergé vous propose un premier entretien avec Philippe Godin, "tintinologue", qui nous raconte l'historique de la création du Musée Hergé à Louvain-La-Neuve en Belgique. Entretien 1/4 avec Philippe Godin.

L'adresse carnivore

Accords terre/mer et spécialités basques mijotées dans un bistrot du septième arrondissement de Paris, à des prix abordables.

Traiteur spécialisé dans les jambons, la maison Pou propose une myriade de mets préparés par le jeune chef Aurélien Feryn, entre innovation et tradition. 

Le cuisinier français est un livre de François-Pierre La Varenne, édité pour la première fois en 1651. Cet auteur a été le premier à réaliser un livre de manière claire à l'usage du plus grand nombre.

100 euros par personne... le prix de l'excellence pour découvrir le véritable goût des sushis japonais.

La Promesse est un restaurant installé dans le domaine viticole de Terrebrune à Bandol. L'établissement est tenu par un couple qui propose une cuisine de saison avec des produits provenant de seulement quelques kilomètres à la ronde.

Baumanière est une institution de la gastronomie, mais pour les portefeuilles moins garnis, Jean-André Charial a ouvert une table d'hôte : La Cabro d'or.

Tous les ans, au mois d'avril, la presse du monde entier est conviée à Bordeaux pour déguster en avant-première le dernier millésime.

La charcuterie aussi peu se réinventer. Un charcutier de Marmoutier dans le Bas-Rhin, Patrick Janesse travaille notamment avec du champagne ou du parmesan.

Oliiver Poels nous parle d'un restaurant à peine ouvert, qui risque fort de faire parler de lui dans les mois et les années à venir et dont le chef fait preuve d'un talent hors-pair.

Le concept de brunch, contraction entre breakfast et lunch, et tout à fait de circonstance en ces lendemains de fêtes ! Olivier Poels nous a sélectionné deux adresses parisiennes qui ne manquent pas de cachet!

Olivier Poels nous emmène entre le Nord de la Bourgogne et le Sud de la Champagne, dans les coulisses des cuisines du château de Courban.

Olivier Poels nous présente ce samedi matin la maison Schmidt, un traiteur qui promeut les grandes spécialités alsacienne à Paris depuis 1904.

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