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[EXTRAIT] Yannick Alléno - Comment être rentable avec des restaurants étoilés

Play Episode Listen Later Jun 15, 2025 13:18

Pour écouter l'épisode en entier, tapez "#476 - Yannick Alléno - Chef, Groupe Alléno - Du bistrot à l'empire gastronomique aux 17 étoiles" sur votre plateforme d'écoute.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Philippe Claudel : "Arrêtons de prendre Trump et Musk trop au sérieux et remettons-les à leur place de bouffons"

Culture en direct

Play Episode Listen Later Jun 11, 2025 28:45

durée : 00:28:45 - Les Midis de Culture - par : Marie Labory - Et si les États-Unis étaient de retour au temps sans foi ni loi du Far West ? Dans son nouveau roman, Philippe Claudel imagine une politique-fiction où un multimilliardaire met à prix la tête d'un dictateur. Toute ressemblance avec des personnages réels est purement préméditée. - réalisation : Laurence Malonda - invités : Philippe Claudel Écrivain, scénariste et réalisateur français

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[EXTRAIT] Shane Parrish - Les règles automatiques : le secret pour la prise de décisions

[SNIPPET] Shane Parrish - The Cheat Code for Decision Making: Automatic Rules

[EXTRAIT] Olivier Sadran - Tous les grands accomplissements naissent d'une certitude

[EXTRAIT] - VF - Brian Chesky - Les meilleures astuces pour faire fortune en tant qu'hôte Airbnb

[SNIPPET] - VO - Brian Chesky - Best ways to earn big as an Airbnb host

[EXTRAIT] Jean-Marc Jancovici - Pourquoi notre niveau de vie est condamné à décroître

[EXTRAIT] Jean-Marc Jancovici - L'Europe doit-elle abandonner la guerre pour l'IA ?

[EXTRAIT] Philippe Brassac - Le retour du grand désordre mondial, et comment s'y préparer maintenant

[EXTRAIT] Maurice Lévy - Refuser un poste de PDG à 29 ans

[EXTRAIT] Yoann Le Nevé - “on a payé plusieurs millions pour un seul groupe : M********”

[EXTRAIT] Patrick Pérez - L'IA la plus rentable est-elle aussi la plus toxique ?

[EXTRAIT] Chloé Bouscatel - Remplir toutes ses séances grâce à des coachs "star"

[EXTRAIT] Christel Heydemann - CEO du CAC 40, un processus de recrutement inédit

[EXTRAIT] Harry Tordjman - Vendre sa propriété intellectuelle, c'est vendre une part de soi

[EXTRAIT] Franck Bonfils - Pourquoi une croissance de 100 % par an peut détruire votre entreprise

[EXTRAIT] Nina Métayer - Intégrer la brigade du Meurice sans savoir faire une meringue

[EXTRAIT] Christophe Coutal - Pourquoi refuser 50 000 euros de pourboires

[EXTRAIT] Nicolas Spiess (Running Addict) - Les indispensables d'un bon programme d'entraînement

[EXTRAIT] Lisa Chavy - Le pouvoir de la vente en boutique : faire un panier moyen à plus de 1 000 euros

[EXTRAIT] Sébastien Bazin - “J'ai pris, le même jour, la pire et la meilleure décision de ma vie”

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